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  • 3 raisons pour lesquelles les ISO doivent évoluer pour devenir bien plus que de simples prestataires de services de paiement

    3 raisons pour lesquelles les ISO doivent évoluer pour devenir bien plus que de simples prestataires de services de paiement

    Les organisations de vente indépendantes (ISO) et les prestataires de services aux membres (MSP) sont des entreprises qui ont noué des partenariats avec certaines institutions financières afin de fournir des services aux commerçants. Autrefois, cela suffisait. Le marché était moins concurrentiel et les modèles économiques étaient simples et efficaces.

    Mais tout cela a changé. Les ISO ne peuvent plus survivre sur le marché actuel en se contentant de vendre des services aux commerçants. Pour survivre et prospérer dans un secteur en constante évolution, les ISO doivent proposer des solutions complètes adaptées au marché, par exemple en regroupant des systèmes de point de vente (POS) et des services complémentaires tels que la commande mobile et en ligne.

    Un partenariat avec un éditeur de logiciels indépendant (ISV) permet à une organisation de regrouper des services aux commerçants avec d’autres solutions logicielles et systèmes matériels essentiels, puis de les vendre sous forme d’offre groupée à ses clients. Ce modèle économique plus récent et plus flexible est indispensable pour prendre une longueur d’avance.

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    Voici pourquoi : le marché devient trop concurrentiel

    Par le passé, il était courant que les ISO et les MSP réduisent leurs tarifs afin d’attirer davantage de clients. C’était une stratégie judicieuse, car elle leur permettait de devancer la concurrence. Aujourd’hui, cependant, le marché est bien plus concurrentiel, saturé d’ISO et de MSP qui se disputent un vivier limité de clients. Des tarifs bas, si c’est tout ce que vous pouvez proposer, ne suffisent pas à eux seuls pour l’emporter face à la concurrence — ce n’est plus une option réaliste. Si les tarifs continuent de baisser sans cesse, le marché ne sera plus viable.

    Une meilleure option consisterait à proposer des logiciels et des services supplémentaires très prisés par vos clients. Des solutions technologiques telles que les terminaux de point de vente (TPV) ou des services complémentaires avec paiement intégré offrent des avantages majeurs à vos clients. La possibilité de rester chez un seul prestataire, tant pour les solutions technologiques que pour les services marchands, séduit les chefs d’entreprise, qui ont souvent du mal à gérer autant de comptes distincts auprès de multiples prestataires.

    Les ISO sont de plus en plus mis sous pression — sociétés de cartes de crédit et VAR

    De nouveaux prestataires de paiement proposent désormais leurs solutions logicielles associées à des services de paiement intégrés et les vendent directement aux utilisateurs finaux. Pour faire face à cette concurrence, les ISO doivent adopter la même stratégie. Plutôt que de se laisser évincer par cette tendance, les ISO peuvent en tirer parti en nouant des partenariats avec des intégrateurs de logiciels ou des éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui ont déjà établi des partenariats avec le prestataire de paiement de leur choix.

    En vous associant à un éditeur de logiciels indépendant (ISV), vous pouvez intégrer les paiements et les solutions, puis les vendre sous forme de solution groupée. De plus, vous pouvez proposer vos services marchands sous forme de pack et les vendre via le réseau de revendeurs de l’éditeur de logiciels indépendant, et vous pouvez vous-même agir en tant que revendeur au sein de ce réseau. Que vous vendiez vous-même ces solutions groupées ou qu’elles soient vendues par l’intermédiaire d’un revendeur, vous en tirerez des bénéfices.

    Vous devez rester agile, sous peine de devenir obsolète

    Le paysage du secteur évolue constamment. Les ISO qui restent prisonniers du même modèle économique qu’ils utilisent depuis des années finiront par être évincés par des organisations plus agiles, capables de s’adapter aux besoins changeants et aux exigences croissantes des clients. En substance, les ISO doivent apporter davantage de valeur ajoutée pour survivre.

    Comme vous ne pouvez plus rester compétitif en vous contentant de réduire les tarifs, vous devez apporter une valeur ajoutée au-delà des paiements et élargir votre offre à un portefeuille de solutions conçues pour aider vos clients à surmonter d’autres défis commerciaux. Cela vous permettra non seulement d’attirer de nouveaux clients, mais aussi d’exploiter le potentiel de vente croissante auprès de vos clients existants.

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    Pour y parvenir :

    • Adoptez un rôle de conseil : vos clients se tournent vers vous pour obtenir des conseils et bénéficier de votre expertise. Discutez de leurs besoins commerciaux spécifiques et des
      défis auxquels ils sont confrontés, puis orientez-les vers des solutions qui les aideront à surmonter ces défis.
    • Proposez des solutions et des services : proposez des systèmes de point de vente intégrant des fonctionnalités de paiement, des solutions de commande en ligne et d’autres services de conseil. Cela peut inclure une assistance et des conseils dans des domaines tels que le marketing, ou des solutions pour la gestion des programmes de fidélité et des
      cartes-cadeaux.
    • Envisagez des services d’assistance : beaucoup n’ont pas le temps de gérer, de mettre à jour et de dépanner eux-mêmes leurs équipements technologiques. Souvent, ils ne disposent pas des ressources internes nécessaires pour résoudre les problèmes suffisamment rapidement afin d’éviter des temps d’arrêt importants et des pertes de bénéfices. Proposez une assistance et des services complets, qui augmenteront la disponibilité des systèmes de vos clients et les aideront à rester productifs. Ces services peuvent être proposés par votre éditeur de logiciels indépendant (ISV) ou votre partenaire de paiement.

    Pour en savoir plus sur chacune de ces stratégies, téléchargez notre eBook complet intitulé « 3 raisons pour lesquelles les ISO doivent devenir plus que de simples prestataires de services aux commerçants ».

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    Comment Star peut vous aider

    Star Micronics entretient un vaste réseau de partenariats avec des éditeurs de logiciels indépendants (ISV). Cela permet à ces derniers, ainsi qu’à tous les revendeurs de leur réseau, d’intégrer le matériel Star Micronics dans leurs solutions groupées. Notre matériel s’intègre à 90 % de tous les logiciels de point de vente disponibles sur le marché et intègre les dernières technologies de pointe afin de permettre à vos clients de garder une longueur d’avance sur la concurrence.

    Nos experts possèdent une connaissance approfondie des marchés suivants :

    • Nettoyage à sec
    • Bars et boîtes de nuit
    • Salles de sport et clubs de remise en forme
    • Restauration et restauration rapide (QSR)
    • Magasins de spiritueux
    • Bibliothèques
    • Cafés
    • Et bien d’autres encore

    Tirez parti de notre expertise pour identifier les solutions technologiques que vos clients recherchent, et nous vous aiderons à leur proposer les produits et services adaptés à leurs besoins. Star Micronics propose des ensembles de périphériques et d’accessoires au design épuré et moderne pour les points de vente, ainsi qu’un accompagnement en matière de marketing et de conseil. En vous associant à Star Micronics, vous pouvez élargir votre gamme de produits, améliorer la satisfaction de vos clients et augmenter vos bénéfices.

    Pour découvrir le reste de nos conseils et faire passer votre activité d’ISO au niveau supérieur, téléchargez l’e-book complet intitulé « 3 raisons pour lesquelles les ISO doivent devenir plus que de simples prestataires de services aux commerçants ».

    Télécharger l’e-book

  • 4 conseils pour aider les restaurants à faire face à la crise du COVID-19

    4 conseils pour aider les restaurants à faire face à la crise du COVID-19

    Vous connaissez déjà l’impact que le coronavirus (COVID-19) a sur les restaurants du monde entier. Malheureusement, cette crise a pratiquement mis un terme à tous les services sur place, obligeant les restaurants à se tourner vers d’autres solutions telles que la livraison, les plats à emporter et le retrait devant le restaurant. Bien que la période soit difficile, il existe plusieurs moyens pour les restaurants de maintenir leur activité. Poursuivez votre lecture pour découvrir quatre conseils de survie destinés aux restaurants pendant la crise du COVID-19 – et au-delà.

    1. Mettez en place un service de livraison de repas

    En bref, si vous êtes propriétaire d’un restaurant et que vous ne disposez pas encore d’une solution de livraison de repas, c’est le moment de la mettre en place – et de le faire rapidement.

    Le recours à des services de livraison de repas tiers tels que DoorDash, Grubhub et Uber Eats constitue le moyen le plus simple d’y parvenir rapidement et efficacement. Ces prestataires disposent non seulement de milliers de livreurs, mais aussi de millions de clients prêts à passer commande d’un simple clic sur leur smartphone. Alors que les clients du monde entier pratiquent la distanciation sociale, ils se tournent vers la livraison de repas non seulement parce que les établissements proposant des repas sur place sont inaccessibles, mais aussi pour nourrir leur famille sans prendre le risque de quitter leur domicile. De nombreux prestataires de livraison tiers proposent également des promotions afin d’alléger la charge financière des restaurants en cette période difficile, ce qui peut faire de la mise en place d’un nouveau service une option plus envisageable pour vous à l’heure actuelle.

    La mise en place d’une solution de livraison par un prestataire tiers peut être simple. Grâce à CloudPRNT de Star Micronics, l’imprimante de votre restaurant peut récupérer les commandes directement auprès du prestataire tiers, sans nécessiter de tablette locale, de logiciel ni de certificat SSL. Il vous suffit de préparer les commandes au fur et à mesure de leur réception, tandis qu’un livreur est déjà en route.

    Avez-vous déjà mis en place un service de livraison de repas ? C’est le moment idéal pour l’améliorer. Aujourd’hui plus que jamais, les restaurants doivent réfléchir à la manière d’optimiser leur fonctionnement pour la livraison de repas par des tiers. OrderOut vous propose justement une solution pour y parvenir : elle détecte automatiquement les commandes provenant de plateformes tierces, les transfère instantanément vers votre TPV et votre imprimante de cuisine, et fournit des données détaillées sur les partenaires de livraison et les plats dans un tableau de bord intuitif et clair.

    Ressources gratuites pendant la pandémie de COVID-19 et au-delà

    Aujourd’hui plus que jamais, la sécurité est une priorité dans les secteurs du commerce de détail et de l’hôtellerie-restauration. Star Micronics est fier de proposer une gamme de solutions et de ressources destinées aux entreprises en cette période difficile, conçues pour assurer la sécurité des consommateurs et des employés, ainsi que pour atténuer l’impact de la COVID-19 sur l’activité.

    Consultez notre boîte à outils « Santé et sécurité »

    2. Misez sur les plats à emporter

    La livraison n’est pas le seul moyen de faire parvenir les repas à vos clients : la vente à emporter constitue une autre excellente option.

    Pendant la pandémie de COVID-19, de nombreux États et collectivités locales imposent aux restaurants de ne pas accueillir de clients sur place. Il existe toutefois des moyens permettant aux clients de venir retirer leurs repas dans votre restaurant, sans aucun contact physique.

    Une solution consiste à mettre en place un service de retrait en bordure de trottoir. Dans ce cadre, les clients peuvent passer leur commande en ligne ou par téléphone, puis, lorsqu’ils arrivent devant votre établissement, ils restent dans leur véhicule tandis qu’un membre de votre personnel leur apporte leur commande à l’extérieur, dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène. Pendant la pandémie de COVID-19, les restaurants peuvent aller encore plus loin dans ce service de retrait en bordure de trottoir en :

    • Réserver des places de stationnement à proximité pour les commandes à emporter en bordure de trottoir
    • Désigner des membres du personnel chargés de surveiller l’arrivée des véhicules des clients (et de noter la marque, le modèle et la couleur du véhicule lors de la prise de commande)
    • Encourager et promouvoir la possibilité de payer par téléphone afin de limiter les contacts physiques lors du retrait
    • Si les clients souhaitent payer en personne, proposez-leur le paiement mobile afin de réduire au minimum les allers-retours à l’intérieur du restaurant
    • Investir dans des contenants à emporter isolés et ventilés de haute qualité
    • N’oubliez pas de faire connaître votre service de retrait en bordure de trottoir à vos clients par e-mail, sur les réseaux sociaux et sur votre site web

    3. Faites le calcul

    Une fois que vous vous êtes inscrit à un service de livraison de repas tiers et que vous avez mis en place un système de retrait en bordure de trottoir, vous devez commencer à réfléchir aux aspects économiques de la situation, tels que vos marges et le nombre d’employés dont vous avez besoin pour mener tout cela à bien.

    Pour renforcer vos marges, une bonne règle d’or consiste à éviter d’inclure dans les menus de votre service de livraison des plats qui ne vous rapporteront pas d’argent. Vous disposez de la liberté de créer vos propres menus ; veillez donc à ce qu’ils soient pertinents d’un point de vue économique et à ce que chaque commande vous rapporte de l’argent. Munissez-vous d’une calculatrice ou créez un tableur, et faites le calcul !

    4. Choisissez judicieusement votre personnel

    En fin de compte, la réussite de votre restaurant repose sur un personnel professionnel, aimable et doté des compétences appropriées. Il est judicieux de prendre le temps d’examiner vos charges de personnel et de déterminer dans quelle mesure celles-ci correspondent aux compétences dont vous avez besoin en cette période particulière. Par exemple, vous n’avez probablement pas besoin d’un chef cinq étoiles dans votre cuisine pour servir des bâtonnets de poulet, et les clients ne commanderont sans doute pas de gâteaux de créateurs en cette période. Adaptez votre activité et recrutez des personnes compétentes et travailleuses, capables de préparer des plats qui inciteront vos clients à revenir régulièrement dans votre restaurant !

    Chez Star Micronics, nos pensées vont à toutes les personnes touchées par le COVID-19, que ce soit directement ou indirectement, en particulier à celles qui sont malades, à qui nous adressons nos vœux les plus sincères de prompt rétablissement. Pour en savoir plus sur les mesures que nous prenons en tant qu’entreprise afin de réduire l’impact mondial de la COVID-19, tant sur le plan sanitaire que commercial, veuillez cliquer ici.

    Pour consulter l’ensemble de nos articles de blog proposant des conseils aux petites entreprises pendant la pandémie de COVID-19, veuillez visiter notre collection de blogs #StarForSmallBiz.

    Star est fière de proposer des solutions de point de vente fiables et modernes aux restaurants, aux chaînes de restauration rapide et bien d’autres encore.

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  • 3 solutions innovantes de bornes interactives à envisager en 2020

    3 solutions innovantes de bornes interactives à envisager en 2020

    Les solutions en libre-service, à l’instar de nombreuses autres solutions à forte intensité technologique, gagnent en intelligence et en qualité de conception grâce à l’amélioration constante des outils disponibles et à l’implication d’acteurs plus expérimentés dans le secteur. La demande croissante et soutenue en solutions innovantes de bornes interactives est également un facteur déterminant, car elle fournit les ressources nécessaires pour entretenir ce cycle. Vous vous demandez donc peut-être : pourquoi les bornes interactives connaissent-elles un tel succès, et quelles nouvelles solutions devrais-je envisager de proposer à mes clients cette année ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.

    Pourquoi les bornes interactives ?

    À mesure que les consommateurs prennent conscience des avantages des bornes en libre-service – tels qu’une plus grande précision dans la passation de commande et une personnalisation plus aisée –, les commerçants se montrent de plus en plus disposés à les intégrer à leurs activités.

    En choisissant de mettre en œuvre la technologie des bornes, les commerçants améliorent non seulement l’expérience client, mais ont également un impact positif sur les résultats financiers de leur entreprise grâce à des processus automatisés et optimisés, conçus pour garantir le succès. Et le calcul du retour sur investissement (ROI) des bornes interactives ne prête pas à confusion : il est plus facile que jamais d’en apprécier la valeur grâce à la disponibilité sans cesse croissante de rapports d’analyse de données directement au sein de la borne elle-même.

    Avec des solutions de bornes interactives innovantes disponibles pour pratiquement tous les secteurs – restauration/restauration rapide, commerce de détail, hôpitaux et même immeubles de bureaux d’entreprise –, il est important de noter que toutes les bornes ne se valent pas et que ces solutions peuvent être personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques de vos clients. Vous trouverez ci-dessous trois solutions innovantes de bornes interactives que vous devriez envisager en 2020 :

    1. Systèmes intelligents de gestion des files d’attente

    Le processus consistant à retirer un numéro préimprimé d’un distributeur fixe dans le seul but d’organiser les clients en une file d’attente ordonnée appartient désormais au passé grâce aux bornes interactives. Des solutions intelligentes et riches en fonctionnalités sont désormais disponibles pour apporter de la valeur ajoutée tant aux commerçants qu’à leurs clients, ce qui est le plus important.

    Des fonctionnalités destinées aux clients, telles que la possibilité de consulter les temps d’attente actuels depuis chez soi, de s’inscrire dans la file d’attente avant d’arriver sur place, de prendre rendez-vous à distance, de s’enregistrer à l’arrivée via une application mobile, ainsi que de recevoir des notifications concernant les rendez-vous programmés et l’itinéraire optimal à suivre en fonction du trafic, ne sont que quelques-unes des possibilités déjà offertes par les solutions intelligentes de gestion des files d’attente actuellement disponibles. Il est important de ne pas oublier d’inclure les clients de passage dans vos réflexions concernant les bornes interactives et de vous assurer que celles-ci sont capables d’émettre des tickets de caisse, des tickets de service et bien plus encore sur chaque site, pour ceux qui n’ont pas profité des fonctionnalités à distance de la solution.

    2. Affichage numérique avec options d’impression

    La publicité intelligente fait son apparition dans de nombreux secteurs, non seulement en raison de sa capacité à diffuser du contenu, mais aussi grâce aux technologies de pointe utilisées pour transmettre ces messages.

    Imaginez pouvoir regarder des publicités numériques tout en vous promenant dans un centre commercial et, à tout moment, demander une impression contenant des informations, des promotions et des messages spécifiques en lien avec ce que vous venez de voir. Imaginez en outre que ces informations puissent évoluer de manière dynamique en fonction des habitudes d’achat de chaque consommateur.

    La manière dont les entreprises atteignent leurs clients potentiels est en pleine mutation, et les solutions innovantes de bornes interactives feront sans aucun doute partie intégrante de cette évolution.

    3. Solutions avancées de contrôle d’accès

    Les bornes en libre-service peuvent désormais être intégrées à de nombreuses fonctionnalités issues des technologies biométriques, telles que :

    • La reconnaissance faciale
    • La numérisation de la rétine et des empreintes digitales
    • La validation du sexe et de l’âge
    • Et bien d’autres encore

    Grâce à ces technologies, les solutions de contrôle d’accès sont désormais capables d’identifier les personnes qui tentent de franchir leurs systèmes avec un taux d’erreur quasi nul. Non seulement cela renforce la sûreté et la sécurité, mais cela permet également un filtrage plus rapide et plus précis, transformant un processus susceptible de créer des goulots d’étranglement en un processus parfaitement fluide, ouvrant ainsi la voie à de nouvelles possibilités dans le secteur.

    Conseils pour la vente de solutions de bornes interactives

    Les solutions continueront d’évoluer à mesure que la demande ne cesse de croître. En tant que fournisseur de solutions, il est essentiel de faire preuve d’innovation dans vos propositions et de rester un acteur de référence dans votre domaine. En offrant à vos clients une expérience concrète et des services de conseil fiables, vous vous démarquerez de la concurrence.

    Pour enrichir votre offre de solutions de bornes en libre-service, veillez à vous associer à d’autres entreprises qui possèdent elles aussi une vaste expérience et une connaissance approfondie des dernières tendances en matière de bornes. Par exemple, Star, un fournisseur d’imprimantes pour bornes, dispose d’équipes commerciales et marketing cumulant plus de 370 ans d’expérience dans le secteur des points de vente. De plus, nous sommes fiers de compter parmi nous un « Kiosk Product Champion », ainsi qu’une équipe d’intégration parfaitement qualifiée pour garantir la compatibilité des solutions Star avec les principaux logiciels de point de vente du secteur.

    Ensemble, vous et vos partenaires spécialisés dans les bornes interactives pourrez aller de l’avant avec succès dans ce monde en constante évolution, axé sur la technologie, grâce à l’excellence mutuelle et à la vente de solutions, et non à la simple promotion de produits.

    Ressources gratuites sur les bornes libre-service

    L’avenir de nombreux secteurs repose sur les solutions en libre-service. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites en ligne pour les revendeurs et les développeurs de logiciels qui aident leurs clients à pérenniser leurs activités grâce à des solutions en libre-service.

    Accédez à la boîte à outils de libre-service

    Découvrez les solutions de bornes interactives de Star

    Star est fière de proposer une gamme complète de solutions d’impression pour bornes interactives, idéales pour divers secteurs tels que l’hôtellerie, les stades et les loisirs, les banques, le commerce de détail, les parkings, les pôles de transport, et bien d’autres encore.

    Star Micronics Kiosk Printers

    Aperçu des imprimantes pour bornes interactives de Star :

    • Disponibles en plusieurs largeurs de papier (2”, 3”, 4”)
    • Imprimantes à châssis ouvert et encastrables disponibles
    • Plusieurs formats disponibles, du plus compact au modulaire
    • Interfaces disponibles : série, USB, parallèle, Ethernet
    • Compatibilité avec les systèmes d’exploitation : Windows, Linux, Android, Mac, iOS
    • De nombreux accessoires disponibles, notamment un cadre de protection, un présentoir et des supports pour rouleaux de papier grand format

    Cliquez ici pour choisir facilement l’imprimante de kiosque qui vous convient le mieux.

    Découvrez les imprimantes pour bornes interactives de Star

    Star propose la meilleure qualité et la plus grande variété de solutions d’impression pour bornes interactives.

    Télécharger la brochure

  • 3 raisons pour lesquelles les fournisseurs de solutions de bornes libre-service devraient opter pour une imprimante prenant en charge le SDK Android

    3 raisons pour lesquelles les fournisseurs de solutions de bornes libre-service devraient opter pour une imprimante prenant en charge le SDK Android

    La croissance du secteur des bornes libre-service est indéniable : selon Kiosk Marketplace, 2019 a été la troisième année consécutive de croissance à deux chiffres pour ce secteur. Ces données confirment que ce secteur constitue un marché vertical spécialisé très attractif sur lequel il convient de se concentrer. En tant que fournisseur de solutions de bornes interactives, il est essentiel d’être prêt à répondre aux besoins du marché, grâce à une technologie et à une innovation adaptées. La prise en charge des tablettes, y compris des systèmes sous Android, par les bornes interactives illustre parfaitement cette innovation. Pourquoi la prise en charge des tablettes Android est-elle si importante ? En tant que fournisseur de solutions de bornes interactives, poursuivez votre lecture pour découvrir trois raisons pour lesquelles vous devriez choisir une imprimante prenant en charge le SDK Android.

    Ressources gratuites sur les bornes libre-service

    L’avenir de nombreux secteurs repose sur les solutions en libre-service. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites en ligne pour les revendeurs et les développeurs de logiciels qui aident leurs clients à pérenniser leurs activités grâce à des solutions en libre-service.

    Accédez à la boîte à outils de libre-service

    Raison n° 1 : Android comme appareil de remplacement

    Les temps changent, tout comme les appareils phares que l’on trouve dans les bornes libre-service. À mesure que le secteur se développe et que des secteurs auparavant indifférents aux solutions libre-service rejoignent les rangs des acteurs exigeants, le besoin de solutions rentables, flexibles et faciles à intégrer s’est fait sentir.

    La tablette Android constitue une solution idéale pour répondre à ce besoin. Abordables, compactes et simples d’utilisation, les tablettes Android remplacent les ordinateurs, les ordinateurs tout-en-un et les écrans tactiles dans l’ensemble du secteur, et il est important de les prendre en charge.

    Raison n° 2 : Android, une solution économique

    Le monde des tablettes a évolué à une vitesse fulgurante, avec des appareils plus grands et plus puissants disponibles dans toutes les gammes de prix imaginables. Il est intéressant de noter que cette évolution n’a pas été déclenchée par les solutions de bornes en libre-service, mais qu’elle a transformé la conception de ces bornes et bouleversé le secteur en son cœur même.

    Bien que des bornes hautement personnalisées fonctionnant sous Windows ou Linux, équipées de processeurs coûteux et d’écrans tactiles gigantesques, soient toujours disponibles pour ceux qui en ont les moyens et le besoin, le marché du libre-service a été bouleversé par des solutions sur tablette plus récentes et plus économiques, Android devenant le système d’exploitation de référence pour ce type d’intégration.

    Raison n° 3 : Android, synonyme de design épuré

    En matière de bornes libre-service, le design suit la fonction, ce qui signifie que les bornes les plus efficaces sont conçues en tenant compte de leurs cas d’utilisation spécifiques.

    Sans surprise, à mesure que la demande en solutions en libre-service augmente, les conceptions idéales ont également évolué. Dans de nombreux cas, cela se traduit par un encombrement réduit, un style minimaliste et des interfaces plus intuitives – autant de caractéristiques que l’on retrouve dans un système basé sur Android.

    Outre l’appareil lui-même, le choix des composants adaptés à votre borne basée sur une tablette Android déterminera le succès de votre solution, aujourd’hui comme à l’avenir.

    En résumé : pourquoi il est impératif de prendre en charge Android

    Il n’existe pas de solution universelle en matière de bornes libre-service. Certaines bornes impriment des tickets de caisse dans les restaurants à service rapide (QSR), d’autres impriment des étiquettes d’expédition dans les entreprises de messagerie, d’autres encore impriment des tickets dans les parkings, et ainsi de suite.

    Face à un tel éventail d’applications potentielles (et de clients potentiels), il est extrêmement important de proposer la prise en charge du système d’exploitation adapté. Et grâce à leur haute qualité, leur taille compacte, leur prix abordable, leurs fonctionnalités spécifiques et leur compatibilité aisée, les appareils Android sont désormais la norme sur le marché. Pour vous assurer que l’ensemble de votre solution de borne soit compatible avec Android, il est indispensable de choisir une imprimante prenant en charge le SDK Android.

    Comment choisir une imprimante de borne compatible avec Android

    L’expérience des bornes libre-service ne s’arrête pas à la tablette. Pour garantir une efficacité et une réussite maximales, il est important de choisir une imprimante pour borne qui non seulement prenne en charge Android, mais qui soit également fiable et performante. Voici quelques caractéristiques à rechercher chez une imprimante pour borne :

    • Format du papier : L’un des premiers critères à prendre en compte pour une imprimante de borne interactive est le format de papier que vous devez imprimer. Les largeurs courantes sont de 2”, 3” et 4”.
    • Interface : L’élément suivant à prendre en compte dans votre liste de caractéristiques d’une imprimante pour borne interactive est l’interface. Aurez-vous besoin d’une connexion série, USB, parallèle ou Ethernet ? Assurez-vous que l’imprimante pour borne interactive que vous choisissez est compatible avec la ou les interfaces que vous prévoyez d’utiliser.
    • Encombrement : L’encombrement de l’imprimante pour borne interactive est un autre critère important. Avez-vous besoin de l’imprimante la plus compacte possible ? Ou préférez-vous une imprimante plus grande et plus modulaire ?
    • Orientation : tout comme l’encombrement de l’imprimante, vous devez également déterminer si celle-ci doit être placée à l’horizontale ou à la verticale, et choisir un modèle capable de répondre à cette exigence.
    • Accessoires : Enfin, n’oubliez pas d’évaluer les accessoires dont vous aurez besoin pour votre imprimante de kiosque et assurez-vous que le modèle que vous envisagez d’acheter les propose. Parmi les accessoires courants, on trouve notamment un cadre de protection, un présentoir, un support pour grand rouleau de papier, etc.

    Découvrez les imprimantes de kiosque Star

    Star est fière de proposer une large gamme d’imprimantes pour bornes interactives offrant de multiples largeurs de papier, interfaces, encombrements, orientations et accessoires disponibles – tous compatibles avec le système d’exploitation Android ! Découvrez-en davantage sur la gamme d’imprimantes pour bornes interactives de Star dans la vidéo ci-dessous, mettant en vedette Augusto Echecopar, expert en imprimantes pour bornes interactives chez Star :

    Consultez le catalogue complet des produits Star

    Vous avez besoin d’aide pour choisir une imprimante pour borne interactive ? Téléchargez notre aide-mémoire gratuit : « Comment choisir votre imprimante pour borne interactive ».

    Télécharger la brochure

  • Pourquoi un programme de fidélité dans la restauration rapide est essentiel pour les résultats financiers de vos clients

    Pourquoi un programme de fidélité dans la restauration rapide est essentiel pour les résultats financiers de vos clients

    On compte près de 200 000 établissements franchisés de restauration rapide aux États-Unis, et ce chiffre ne cesse d’augmenter chaque année. Pour vos clients du secteur de la restauration rapide, cela signifie que la concurrence est féroce et que la nécessité de gérer une entreprise cohérente et optimisée est plus importante que jamais.

    La réussite d’une entreprise de restauration rapide repose sur de nombreux facteurs : l’emplacement, des produits de haute qualité, le marketing et, bien sûr, les résultats financiers. Saviez-vous qu’en proposant un programme de fidélité, vous pouvez aider vos clients à atteindre tous ces objectifs et bien plus encore ? Poursuivez votre lecture pour découvrir six façons dont un programme de fidélité pour la restauration rapide peut contribuer à la réussite de vos clients.

    Avantage n° 1 : moins de comparaisons de prix

    La plupart du temps, lorsque les consommateurs choisissent un produit, le prix est un critère primordial. Que doit faire votre client du secteur de la restauration rapide s’il ne propose pas nécessairement les prix les plus bas du marché ?

    La réponse peut résider dans un programme de fidélité pour la restauration rapide. Si votre client met en place avec succès un programme de fidélité que ses clients apprécient, son restaurant aura plus de chances de se démarquer dans l’esprit de ces derniers. Cette fidélité signifie que ces clients ne choisiront peut-être pas simplement l’option de repas la moins chère : si votre client parvient à créer une expérience enrichissante et personnalisée, ses clients opteront probablement pour le restaurant qui leur offre des avantages et une attention sur mesure, et pas seulement le prix le plus bas.

    Et vos clients peuvent apporter une valeur ajoutée, même s’ils ne semblent pas, à première vue, proposer les repas les moins chers. Selon l’Association for Consumer Research :

    « L’enthousiasme que suscite souvent une promotion tarifaire chez les consommateurs suggère que le prix comporte un aspect d’expression de soi, ainsi qu’un aspect utilitaire. Cet aspect d’expression de soi se traduit par un « sentiment d’être un consommateur avisé ». Il est avancé que ces sentiments peuvent être renforcés en amenant le consommateur à se sentir responsable de la remise et en lui faisant miroiter cette remise. »

    En d’autres termes, en proposant une promotion via son programme de fidélité, une chaîne de restauration rapide est plus susceptible de donner à ses clients le sentiment d’être des acheteurs avisés. Cela est d’autant plus vrai lorsqu’ils se sentent responsables d’avoir trouvé la réduction (c’est-à-dire lorsqu’ils découvrent une réduction dans leur programme de fidélité personnalisé) et lorsque la promotion leur est « mise en avant » (également via le programme de fidélité). Ce sentiment de satisfaction pourrait bien suffire à les inciter à manger dans le restaurant de votre client plutôt que dans un autre établissement qui ne propose aucune promotion spéciale susceptible de leur remonter le moral.

    Avantage n° 2 : une fidélisation accrue de la clientèle

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    Les programmes de fidélité sont conçus pour, justement, fidéliser la clientèle. Compte tenu de la forte concurrence sur le marché de la restauration rapide, il est essentiel de fidéliser les clients que votre client du secteur de la restauration rapide a déjà attirés. Il convient également de noter que :

    • 25 % à 40 % du chiffre d’affaires total des entreprises les plus stables proviennent de la clientèle fidèle
    • Les clients fidèles dépensent 67 % de plus que les nouveaux clients
    • La fidélisation des clients coûte 4 à 30 fois moins cher que l’acquisition de nouveaux clients
    • Une augmentation de seulement 5 % de la fidélisation peut faire grimper les bénéfices de pas moins de 85 %

    Un programme de fidélité pour la restauration rapide peut aider vos clients à profiter de tous ces avantages en fidélisant la clientèle existante et en la transformant en clients fidèles.

    Saviez-vous que vos clients du secteur de la restauration rapide peuvent promouvoir leur programme de fidélité sur leurs tickets de caisse grâce à PromoPRNT, l’outil promotionnel à valeur ajoutée de Star ?

    Avantage n° 3 : une valeur vie client plus élevée

    Un programme de fidélité pour la restauration rapide peut également contribuer à augmenter la valeur vie client (CLV ou CLTV) d’un restaurant. Qu’est-ce que c’est ? En termes simples, il s’agit d’« une estimation du bénéfice net attribué à l’ensemble de la relation future avec un client ».

    En exploitant les analyses du programme de fidélité, votre restaurant sera en mesure de calculer la CLV de chacun de ses clients. Savoir, c’est pouvoir, et la compréhension de ces données peut aider les restaurants à élaborer des stratégies pour répondre au mieux aux attentes de ces clients et les fidéliser.

    Il a été démontré que :

    • Les programmes de fidélité augmentent le chiffre d’affaires global de 5 à 10 %
    • En moyenne, les membres du programme de fidélité dépensent 5 à 20 % de plus que les non-membres
    • Les membres d’un programme de fidélité effectuent leurs achats 5 à 20 % plus fréquemment que les non-membres

    Il est évident qu’un programme de fidélité dans la restauration rapide est une situation gagnant-gagnant : il offre des avantages au consommateur et a un impact considérable sur les résultats financiers du restaurant.

    Avantage n° 4 : une expérience personnalisée

    La personnalisation est essentielle. Nous vivons à une époque où pratiquement tout est personnalisé : grâce aux bornes en libre-service, vous pouvez commander votre repas comme vous le souhaitez et vous pouvez même vous faire livrer vos produits ménagers préférés directement à votre porte, selon le calendrier de votre choix. Un programme de fidélité pour la restauration rapide doit s’inscrire dans cette ère de la personnalisation.

    Un programme de fidélité complet et mis en œuvre avec succès permettra aux clients de votre restaurant de restauration rapide de se sentir émotionnellement liés à l’établissement. Non seulement ces émotions positives inciteront les clients à revenir régulièrement, mais ils seront également plus enclins à se montrer indulgents si un contretemps, tel qu’une erreur lors de la prise de commande, venait à se produire lors d’une de leurs visites.

    Un programme de fidélité peut notamment susciter ce sentiment de personnalisation en s’adressant aux clients par leur nom dans l’interface utilisateur, en mémorisant leurs commandes personnalisées préférées, en leur offrant des récompenses à l’occasion d’événements spéciaux tels que leur anniversaire, et bien plus encore.

    Avantage n° 5 : créer des influenceurs

    Selon Philip Kotler, figure légendaire du marketing, « la meilleure publicité est celle faite par des clients satisfaits », et n’est-ce pas là une vérité incontestable ?

    Saviez-vous qu’environ 20 à 50 % de toutes les décisions d’achat sont principalement influencées par le bouche-à-oreille ? Et près des trois quarts des milléniaux estiment qu’il est de leur responsabilité d’aider leurs proches à prendre des décisions d’achat judicieuses. En d’autres termes, lorsque les consommateurs ont une opinion positive de votre marque, cela ne manquera pas de contribuer à la croissance de l’activité de votre client du secteur de la restauration rapide.

    Quel est le rôle d’un programme de fidélité dans ce contexte ? Si le programme propose des offres spéciales et des avantages intéressants, les clients seront enclins à partager ces informations avec leurs amis et leur famille. Un programme de fidélité bien conçu inclura également une fonctionnalité de parrainage (ce qui constitue une autre excellente occasion d’intégrer une remise spéciale, telle que « parrainez un ami et bénéficiez de 5 $ de réduction sur votre prochaine commande »).

    Avantage n° 6 : attirer de nouveaux clients

    Pour se développer, votre client du secteur de la restauration rapide doit non seulement satisfaire ses clients actuels, mais aussi attirer de nouveaux clients. Un programme de fidélité bien conçu peut justement l’y aider. Voici comment :

    • Une réduction immédiate ou une promotion offerte simplement pour l’inscription au programme peut inciter les clients à essayer le restaurant (et le programme de fidélité).
    • Si un client sait que le programme de fidélité propose des offres et des réductions intéressantes et faciles à obtenir, il sera plus enclin à tester un restaurant pour la première fois.
    • Lorsqu’ils choisissent un endroit où manger, environ 60 % des consommateurs déclarent utiliser leur appareil mobile pour les aider à se décider. Si un programme de fidélité (et ses réductions immédiates) est facilement repérable par le consommateur dans les résultats de recherche ou sur les réseaux sociaux, celui-ci sera plus enclin à tester le restaurant et à profiter de cette offre.

    Exemples de programmes de fidélité réussis

    À quoi ressemble donc un bon programme de fidélité pour la restauration rapide ? Heureusement, trois grandes marques ont mis en place des programmes couronnés de succès dont vous pouvez vous inspirer :

    Starbucks

    Starbucks Rewards Program
    Source : starbucks.com

    Le programme Starbucks Rewards est un programme de fidélité emblématique. Avec la commande à l’avance, le paiement par téléphone, les cadeaux d’anniversaire gratuits, les « Double-Star Days », les offres exclusives personnalisées et bien plus encore, Starbucks met en œuvre de nombreuses initiatives efficaces. Et selon Zinrelo, Starbucks a enregistré une hausse de son chiffre d’affaires de 2,65 milliards de dollars, attribuant la majeure partie de cette augmentation à ce programme. Cliquez ici pour en savoir plus sur le programme Starbucks Rewards.

    Panera Bread

    MyPanera Program
    Source : panerabread.com

    Le programme de fidélité de Panera Bread, MyPanera, est un autre exemple dont il convient de s’inspirer. Il propose une récompense à l’inscription, des avant-premières exclusives, des informations sur les événements locaux, la personnalisation des commandes et la possibilité de repasser facilement commande, ainsi que la possibilité de s’abonner au programme MyPanera+ Coffee qui offre un accès illimité au café pour seulement 8,99 dollars par mois. Cliquez ici pour en savoir plus sur le programme MyPanera.

    Chick-fil-A

    Chick-fil-A One Program
    Source : chick-fil-a.com

    Chick-fil-A One, le programme de fidélité de cette célèbre chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet, est un programme à plusieurs niveaux qui permet aux clients de gagner des points à chaque achat. Le programme comprend notamment la possibilité d’utiliser des points pour des commandes de traiteur, des récompenses surprises dans le restaurant Chick-fil-A local du client, des récompenses d’anniversaire, de nouveaux plats au menu et du contenu réservé aux membres, et bien plus encore. Cliquez ici pour en savoir plus sur Chick-fil-A One.

    Vous souhaitez offrir encore plus à vos clients de restauration rapide ? Découvrez tous les produits Star destinés aux restaurants dans notre brochure dédiée à la restauration.

    Télécharger la brochure du restaurant

  • Coup de projecteur – Édition NRF 2020 : Appetize

    Coup de projecteur – Édition NRF 2020 : Appetize

    Le NRF est un salon exceptionnel à bien des égards : c’est là que plus de 40 000 professionnels du secteur de la distribution se réunissent pour échanger des idées, nouer des partenariats et découvrir les dernières innovations technologiques de l’année. En parlant de partenariats, l’une des raisons pour lesquelles Star apprécie particulièrement de participer au Retail’s Big Show est le temps que nous consacrons à renouer le contact avec nos nombreux partenaires spécialisés dans les logiciels de vente au détail.

    Dans l’article de blog d’aujourd’hui, nous allons découvrir ce que l’un de nos précieux partenaires, Appetize, prépare pour 2020, et comment il collabore avec Star. Découvrez-en davantage sur notre partenariat dans l’interview vidéo ci-dessous, filmée lors du NRF 2020, et restez à l’écoute pour d’autres entretiens sur nos partenariats dans nos prochains articles de blog « Star Spotlight – Édition NRF 2020 ».

    Que fait Appetize ?

    Depuis sa création en 2011, Appetize s’est rapidement imposé comme la principale plateforme cloud de gestion et de point de vente (POS) pour les entreprises, à laquelle font confiance les entreprises les plus performantes au monde en termes de volume d’activité.

    Notre mission consiste à améliorer l’expérience de commande des clients tout en rendant les opérations plus efficaces et plus productives. Nous offrons tous les avantages et la flexibilité du cloud, notamment une mise en œuvre aisée, des capacités d’évolutivité, de reconfiguration et de mise à niveau, ainsi que nos fonctionnalités d’entreprise telles que la gestion centralisée et le reporting en temps réel.

    En tant que pôle technologique dédié au commerce, nous avons interconnecté nos technologies de commande – qui comprennent les terminaux de point de vente, les appareils portables, les bornes en libre-service, ainsi que les commandes mobiles et en ligne – avec les meilleures intégrations d’applications et de technologies de leur catégorie. Nous avons simplifié le processus de transaction afin de stimuler les performances financières, d’améliorer l’expérience client et de pérenniser les opérations.

    Aujourd’hui, Appetize accompagne de nombreuses entreprises de renom figurant au classement Fortune 500, qui traitent chaque année des milliards de dollars dans des chaînes de restaurants, des complexes sportifs et de divertissement, des campus universitaires, des centres de congrès, des parcs à thème, des sites de voyage et de loisirs, et bien d’autres encore. Basée à Los Angeles, en Californie, et disposant de bureaux à travers les États-Unis, notre équipe d’experts aide les utilisateurs d’Appetize à moderniser et à développer leur activité.

    Source : https://appetize.com/

    Quels sont les principaux produits d’Appetize ?

    Le portefeuille d’offres d’Appetize se divise en trois catégories : Logiciels, Matériel et Solutions.

    • Logiciels : les solutions logicielles d’Appetize « transforment la manière dont votre personnel et vos clients interagissent grâce à des logiciels robustes destinés à la fois à la salle et en cuisine, qui répondent aux défis opérationnels et liés à la prise de commande ». Ces offres comprennent : les points de vente, les bornes en libre-service, la commande mobile et en ligne, ainsi que la gestion des coulisses.
    • Matériel : Conçus pour augmenter le chiffre d’affaires et la satisfaction client, les produits matériels d’Appetize (notamment Star) sont fiables et à la pointe du secteur ; ils comprennent des bornes en libre-service, des terminaux, des appareils portables, etc.
    • Solutions : Appetize est spécialisée dans les solutions destinées aux restaurants à service rapide, aux restaurants traditionnels et au commerce de détail. Ces solutions basées sur le cloud aident les entreprises à rationaliser leurs opérations et à augmenter leurs bénéfices.

    Quelles sont les nouveautés chez Appetize en 2020 ?

    Appetize est depuis des années le leader du marché des technologies destinées aux stades et aux salles de spectacle. Il s’agit notamment de la technologie permettant de servir un repas à 20 000 spectateurs en l’espace de 20 minutes. Aujourd’hui, en 2020, Appetize s’appuie sur cette expérience pour étendre ses solutions d’entreprise au marché de la grande distribution et de la restauration rapide.

    « Nous avons véritablement étendu notre présence grâce à des partenaires exceptionnels comme Star, qui nous apportent un soutien solide et une technologie fiable et stable, tout en continuant à innover et à aller de l’avant avec une nouvelle image de marque et une nouvelle interface épurée, tout en conservant la même fiabilité fondamentale. C’est formidable d’être sur la même longueur d’onde, nous apprécions énormément notre partenariat avec Star. » – Brian Whitney, vice-président des ventes chez Appetize

    Quels produits Star Appetize intègre-t-il ?

    Appetize intègre actuellement les modèles Star Micronics TSP654II, TSP654IISK, TSP143III, SM-S230i et TUP500.

    TSP654II

    TSP654II

    Haute fiabilité et performances
    élevées Impression à grande vitesse (300 mm/s)
    Interfaces interchangeables : série, parallèle, USB, LAN
    Connectivité Bluetooth et AirPrint disponibles

    TSP654II-SK

    TSP654II

    Solution
    d’étiquettes thermiques repositionnables sans support Améliore la précision des commandes jusqu’à 99 %
    L’absence de support permet d’obtenir 60 % d’étiquettes en plus par rouleau par rapport aux étiquettes prédécoupées
    Prise en charge des formats de papier 80 mm et 58 mm

    TSP143III

    TSP143III

    Impression à grande vitesse (250 mm/s)
    Configuration facile sur tous les modèles
    Connexion Lightning pour une recharge et un transfert
    de données simultanés Compatible avec les services cloud de Star Micronics

    SM-S230i

    SM-S230i

    Imprimante portable de 2 pouces au design
    compact et léger. Bluetooth 2.1 + EDR / USB 2.0 pleine vitesse
    . Prise
    en charge de l’impression de codes-barres et de graphiques. Lecteur de bande magnétique

    TUP500

    TUP500

    Imprimante de kiosque au design modulaire pour une intégration
    aisée Vitesse
    d’impression de 220 mm/s Largeur d’impression réglable (42 mm – 82,5 mm)
    Cadre, présentoir, support pour grand rouleau de papier et autres accessoires en option

    Restez à l’écoute pour découvrir très prochainement nos « Star Spotlights » du salon NRF 2020. En attendant, découvrez comment Star et ses partenaires ont uni leurs forces pour proposer des solutions en parcourant nos Témoignages de réussite.

    Découvrez nos exemples de réussite

  • Ce que nous avons appris lors du salon NRF 2020

    Ce que nous avons appris lors du salon NRF 2020

    Le grand rendez-vous du commerce de détail ! Avec 40 000 participants, plus de 800 exposants et 400 intervenants, le salon NRF 2020 a une nouvelle fois battu tous les records. Les discours d’ouverture étaient à la fois divertissants et instructifs, tandis que le salon accueillait aussi bien des entreprises bien établies que des start-ups désireuses de développer leur activité.

    Bien entendu, le plus grand salon mondial du commerce de détail regorge d’idées et de technologies innovantes, allant de la sécurité et de la gestion des stocks aux logiciels BOPIS et aux bornes en libre-service. Le discours d’ouverture prononcé dimanche matin par Satya Nadella, PDG de Microsoft, a donné le ton d’un salon qui allait présenter des centaines de nouvelles technologies basées sur les points de contact avec les données et la robotique à la disposition des détaillants. Ce thème s’est également imposé sur le parc des expositions, la quasi-totalité des entreprises, grandes comme petites, proposant une forme ou une autre d’intelligence artificielle (IA).

    L’IA à la rencontre de la restauration rapide

    Kevin Johnson, PDG de Starbucks, a animé une session d’ouverture lundi matin, et il semblait que le sujet était presque identique à celui du discours d’ouverture de la veille. Kevin a expliqué comment Starbucks, l’une des plus grandes chaînes de cafés au monde, développe une technologie d’IA de pointe qui permettra aux baristas d’offrir une expérience plus personnalisée à leurs clients. En général, lorsque l’on pense à la robotique et à l’IA, on n’imagine jamais une expérience plus personnalisée, mais Kevin a donné quelques exemples illustrant comment cela est possible. Au guichet du drive, les baristas semblent toujours trop occupés pour offrir une expérience client de qualité, mais désormais, grâce à Deep Brew, il suffit au barista de prononcer la commande pour que le terminal de vente commence à l'enregistrer via la reconnaissance vocale.

    Des robots pour tous les recoins du commerce de détail

    Dans le hall d’exposition, de véritables robots étaient présentés et démontraient les avantages supplémentaires qu’ils peuvent apporter à chaque étape du cycle de vie d’un produit, de l’entrepôt au panier du client. Partout où l’on posait le regard, on voyait des robots capables d’aider un commerçant à mieux gérer son activité, qu’il s’agisse d’un robot de tri entièrement automatisé qui scanne et organise les produits pendant le processus d’expédition ou d’un robot qui parcourt le magasin à la recherche de déversements et de dangers. Ces nouvelles innovations robotiques semblent toutes viser à redonner aux employés un temps précieux et, par conséquent, à faire réaliser des économies aux chefs d’entreprise.

    Progrès logiciels au salon NRF 2020

    Du point de vue des logiciels, on a constaté une forte augmentation du nombre d’entreprises fusionnant le monde hors ligne et le monde en ligne. Bien que cela ne soit pas vraiment une nouveauté pour le secteur, il devient de plus en plus indispensable pour les détaillants d’adopter cette approche dans notre nouveau monde d’interactions liées aux achats en ligne. Il est tout à fait remarquable qu’une petite entreprise puisse désormais proposer facilement à ses clients des options BOPIS (achat en magasin, retrait en ligne) en utilisant pratiquement n’importe quel point de vente (POS) de son choix. Qu’il s’agisse d’un logiciel de point de vente en magasin dévoilant une application mise à jour ou d’une jeune start-up proposant une intégration avec n’importe quel point de vente, le salon NRF présentait les technologies permettant aux détaillants d’entrer dans le nouvel univers du commerce électronique. Toute fonctionnalité permettant de relier l’univers hors ligne d’un magasin à l’univers en ligne contribue grandement à aider les petites entreprises à rivaliser avec les grandes chaînes de magasins.

    Star au NRF 2020

    Quels ont été les moments forts de Star lors du Retail’s Big Show ? Nous sommes ravis que vous posiez la question. Voici les trois principales innovations que nous avons présentées lors du NRF 2020 :

    1. SteadyLAN

    Sans aucun doute, la vedette du stand de Star au salon NRF 2020 était SteadyLAN™. Technologie inédite dans le secteur des TPV sur iPad, SteadyLAN fournit une alimentation électrique et un accès réseau fiables via une seule connexion par câble. Découvrez son fonctionnement dans cette courte vidéo :

    2. Nouvelles imprimantes pour bornes interactives

    Autre point fort du stand de Star : notre nouvelle génération d’imprimantes pour bornes interactives SK1, les modèles SK1-211 et SK1-311. Les modèles SK1-211 et SK1-311 sont livrés de série avec l’émulation StarPRNT, ce qui permettra aux développeurs de logiciels de tirer pleinement parti de l’ensemble des technologies Star Micronics, telles que les SDK StarPRNT et la puissante gamme de pilotes Star. Les développeurs de logiciels ayant déjà intégré les produits Star peuvent désormais facilement adapter ou étendre leurs applications d’une imprimante de bureau à une imprimante de kiosque. Découvrez-en davantage dès maintenant dans cette vidéo mettant en vedette Augusto Echecopar, responsable des produits de kiosque chez Star :

    3. Supports mUnite

    Nos nouveaux supports mUnite ont également fait sensation sur le stand Star. Conçus pour les modèles mC-Print3, mPOP™ et TSP143III/TSP654II, ces supports offrent notamment une gestion épurée des câbles et une fixation VESA universelle. Découvrez dans cette vidéo, présentée par Kyle Lauber, responsable produit mUnite chez Star, toutes les raisons pour lesquelles le mUnite est le meilleur support pour tablette du secteur :

    Enfin, un grand merci à nos partenaires présents sur notre stand cette année :

    En conclusion : le grand rendez-vous du commerce de détail

    Pour tous les acteurs du secteur de la distribution, le salon NRF est le rendez-vous incontournable de l’année, et cette édition n’a pas fait exception. Les progrès fulgurants de la technologie dans le domaine de la distribution étaient visibles à chaque coin du salon. Les discours d’ouverture de Kevin Johnson et de Satya Nadella ont largement mis l’accent sur l’intelligence artificielle et l’apprentissage des données. Les robots présents sur le salon ont attiré les foules et démontré à quel point l’automatisation s’impose rapidement et efficacement dans le secteur de la vente au détail. Cette année, nous avons également constaté que le fossé entre les grandes et les petites entreprises s’amenuisait. Les technologies permettant de fusionner le commerce en ligne et hors ligne sont de plus en plus accessibles, offrant ainsi aux propriétaires de petites entreprises davantage d’outils pour convaincre les clients d’acheter. Si le salon NRF est révélateur des tendances du commerce de détail, cette année sera marquée par l’intelligence artificielle et l’automatisation, qui ouvriront la voie vers l’avenir de ce secteur.

  • 3 façons d’aider vos clients à augmenter la fréquentation de leur restaurant

    3 façons d’aider vos clients à augmenter la fréquentation de leur restaurant

    On compte plus de 660 000 restaurants rien qu’aux États-Unis. La concurrence est rude, et vous constaterez peut-être que les clients de votre restaurant sont confrontés à des défis similaires : comment se démarquer et augmenter leur chiffre d’affaires ? Dans une société où les choix sont innombrables pour presque tous les types de cuisine, et où les options de restauration semblent illimitées grâce aux applications pour smartphone, comment les aider à augmenter la fréquentation de leur restaurant ?

    Développer une activité de restauration dans le contexte de cette transformation numérique n’a pas besoin d’être compliqué. Il existe plusieurs moyens clés pour aider vos clients restaurateurs à augmenter la fréquentation de leur établissement – et, heureusement, aucun d’entre eux n’est trop complexe. Ils nécessitent toutefois une bonne compréhension des besoins spécifiques du restaurant et de son public cible. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment contribuer à la croissance de l’activité de vos clients en tirant parti des commandes en ligne, en offrant une expérience exceptionnelle aux convives et en renforçant leur présence numérique.

    Découvrez les solutions Star pour les restaurants et les cuisines

    1. Aidez-les à tirer parti des commandes en ligne

    Au cours de la dernière décennie, presque tous les aspects de la vie se sont déplacés en ligne : vous pouvez acheter pratiquement tout sur Internet, commander un taxi depuis votre smartphone et effectuer la plupart de vos opérations bancaires à partir d’un appareil mobile. Le secteur de la restauration ne fait pas exception.

    La commande de repas en ligne représente un marché gigantesque. Saviez-vous, par exemple, que depuis 2014, les commandes et livraisons en ligne ont connu une croissance 300 % plus rapide que la fréquentation en salle ? En résumé, pour maintenir et accroître la fréquentation de leur restaurant, vos clients doivent être présents sur au moins une plateforme de commande en ligne. Tirer parti des millions de personnes qui utilisent la commande en ligne est un excellent moyen d’élargir la clientèle de votre restaurant, en passant de ceux qui connaissent et apprécient déjà votre établissement à de tout nouveaux clients.

    Cela peut sembler compliqué, mais aider vos clients à se lancer en ligne peut s’avérer simple. Tout d’abord, le restaurant doit choisir s’il souhaite être présent sur une application de commande en ligne (comme Grubhub, Uber Eats, DoorDash, etc.) ou s’il préfère intégrer un système de commande en ligne à son site web – voire les deux. Lors du choix d’un service, les restaurants doivent tenir compte de la possibilité de personnaliser leur système et d’y apposer leur image de marque, de la facilité d’intégration, des frais et coûts associés, ainsi que de l’existence éventuelle d’un soutien marketing.

    Un autre aspect important à prendre en compte concernant la commande en ligne est la technologie qui sous-tend la solution. En choisissant un service de commande en ligne intégré à Star Micronics, vous avez l’assurance de disposer d’un matériel fiable, facile à utiliser et de haute qualité. Par exemple, la technologie CloudPRNT (disponible sur les modèles mC-Print2, mC-Print3, TSP654II, TSP743II, TSP847II et SP742) permet à l’imprimante de communiquer directement avec le serveur du service de commande en ligne, ce qui signifie qu’aucune tablette, aucun logiciel ni aucun certificat SSL supplémentaire n’est nécessaire au niveau local. L’imprimante récupère et imprime simplement et automatiquement les commandes en ligne provenant de n’importe quel service intégré au protocole de communication de Star. CloudPRNT est compatible avec les imprimantes de tickets de caisse, d’étiquettes, d’étiquettes sans support et de cuisine, ce qui signifie que les possibilités d’impression optimisée sont infinies.

    Découvrez comment Star a aidé un groupe de restaurants de cuisine fusion asiatique à tirer parti des commandes en ligne et à économiser près de 10 000 $ par la même occasion.

    Customer-Paying-at-POS-1080x720 2. Donnez-leur les outils dont ils ont besoin pour offrir une expérience client exceptionnelle

    « À votre façon. » Ce slogan vous dit-il quelque chose ? Comme l’a dit un jour une célèbre enseigne de restauration rapide, pour augmenter la fréquentation de leur établissement, les restaurants doivent encourager les clients à profiter de leur expérience gastronomique selon leurs propres envies. Une bonne raison à cela est que si vous n’offrez pas une expérience personnalisée et pratique, quelqu’un d’autre le fera très certainement.

    Alors, à quoi ressemble une expérience client d’exception ? Voici quelques exemples :

    • Pratique : nous vivons à l’ère de la commodité. Les clients souhaitent commander exactement ce qu’ils veulent, de manière rapide et fluide. Pour répondre à cette attente, les restaurateurs devraient envisager de mettre en place des bornes en libre-service, qui non seulement offrent une expérience client positive, mais ont également démontré leur capacité à augmenter les bénéfices. Une autre commodité moderne à laquelle les clients s’attendent de plus en plus est la possibilité de payer par mobile, par exemple directement à table.
    • Fiabilité : les temps d’arrêt sont néfastes. Si vos systèmes tombent en panne en raison d’une connexion réseau instable, cela se traduit par une perte de temps, une perte d’argent et potentiellement une perte de chiffre d’affaires, ce qui est à l’opposé de ce que vos clients du secteur de la restauration cherchent à obtenir. Évitez le stress lié aux pannes en aidant vos clients à choisir du matériel de point de vente (POS) fiable et connecté pour leur restaurant. Par exemple, les modèles mC-Print2 et mC-Print3 de Star intègrent la technologie SteadyLAN™, qui fournit une connexion Ethernet filaire à un iPad relié à une imprimante en réseau via un câble Lightning. Une connexion stable est synonyme de chiffre d’affaires accru, de clients plus satisfaits et d’une fréquentation accrue de votre restaurant !

    3. Encouragez-les à développer leur présence numérique

    Outre la mise en place d’un service de commande en ligne, afin d’augmenter sa fréquentation, votre client restaurateur doit également veiller à maintenir un site web et des comptes sur les réseaux sociaux actifs. Un site web peut être utile aux clients pour consulter le menu à l’avance, partager le restaurant avec leurs amis et leur famille, vérifier les horaires d’ouverture, et bien plus encore. Les réseaux sociaux sont utiles à plusieurs égards : ils permettent aux restaurants de se forger une image publique, offrent aux clients un aperçu des « coulisses » de la préparation des plats et permettent de promouvoir les promotions à venir. En résumé, l’Américain moyen passe 5,4 heures par jour sur son smartphone. Tirez-en parti ! Attirer l’attention d’une personne en ligne peut très certainement l’amener à franchir les portes de votre restaurant.

    Ensemble, proposer la commande en ligne, offrir une expérience gastronomique exceptionnelle et maintenir une présence numérique active peuvent aider les clients de votre restaurant à augmenter leur fréquentation. Contactez Star Micronics dès maintenant pour en savoir plus sur la manière dont nous pouvons vous aider à concrétiser les objectifs de vos clients restaurateurs.

    Vos clients sont-ils prêts pour la commande en ligne ? Découvrez-le dès maintenant !

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  • Comment évolue la technologie en coulisses dans la restauration

    Comment évolue la technologie en coulisses dans la restauration

    Cela ne fait aucun doute : les gens adorent manger au restaurant. En effet, on compte plus d’un million de restaurants rien qu’aux États-Unis, et on estime que ces établissements ont généré 863 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2019. Parallèlement, le secteur de la restauration connaît la même transformation numérique que presque tous les autres secteurs : par exemple, les commandes en ligne progressent 300 % plus vite que les dépenses liées aux repas sur place !

    Pour s’adapter à ces évolutions, les technologies de gestion en coulisses des restaurants évoluent à leur tour. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la transformation qui s’opère dans les cuisines du monde entier – et découvrez qu’il n’est pas aussi compliqué que vous le pensez de suivre les tendances actuelles du secteur de l’hôtellerie-restauration si vous choisissez les technologies de gestion en coulisses adaptées.

    Télécharger la brochure du restaurant

    Partout dans le monde, les restaurants sont amenés à rationaliser leurs opérations afin de répondre aux exigences des dernières tendances en matière d’hôtellerie-restauration. Ces nouvelles technologies comprennent la commande en ligne, les bornes en libre-service et d’autres équipements de cuisine de dernière génération. Découvrons ensemble chacune de ces tendances et comment votre restaurant (ou ceux de vos clients) peut s’adapter pour tirer parti de ces opportunités.

    Commandes en ligne

    L’une des évolutions technologiques les plus répandues dans le secteur de la restauration est la commande en ligne. Le saviez-vous ?

    • 31 % des consommateurs déclarent utiliser des applications de livraison tierces au moins deux fois par semaine.
    • 67 % des clients ayant passé une commande en ligne se rendent plus fréquemment au restaurant que ceux qui ne l’ont pas fait.
    • Les restaurants qui utilisent un système de commande en ligne parviennent à augmenter leur chiffre d’affaires lié à la livraison de 30 % de plus que ceux qui n’en disposent pas.
    • Les milléniaux commandent des plats à emporter via une application ou un site web plus que tout autre groupe d’âge, 79 % d’entre eux l’ayant fait au cours de l’année écoulée.
    • Les deux tiers des consommateurs déclarent qu’ils sont plus enclins à se rendre dans un restaurant s’ils y ont déjà passé une commande en ligne.
    • S’associer à un service de commande en ligne est un excellent moyen d’atteindre de nouveaux clients : un de ces services affirme que 92 % de ses commandes proviennent de clients entièrement nouveaux.

    Alors, que doit faire un restaurant pour prendre en charge les commandes en ligne ? La première étape consiste à choisir un service de commande en ligne tiers. Parmi les options les plus populaires, on trouve notamment DoorDash, Grubhub, Uber Eats et bien d’autres (Star est partenaire de ces trois services et est également fier de collaborer avec la quasi-totalité des autres prestataires de services de commande en ligne).

    La mise en place d’un partenariat avec un service de commande en ligne peut s’avérer très simple. La plupart demandent simplement au restaurant de fournir des informations le concernant et de mettre en ligne son menu ; le prestataire envoie ensuite le matériel nécessaire pour démarrer.

    De nombreux services permettent au restaurant de faire appel à ses propres livreurs ou de recourir à des livreurs à la demande ; certains peuvent même inclure des avantages spécifiques tels que des séances photo professionnelles, des opportunités marketing, des outils pour le site web, etc.

    Il est primordial de prendre en compte les technologies utilisées en cuisine lorsque vous choisissez votre prestataire de services. Veillez à choisir un service proposant une imprimante dotée de nombreuses fonctionnalités, qui soit :

    • De nombreuses options de connectivité : les imprimantes Star offrent de multiples options de connectivité, notamment :
      mC-Print2-and-mC-Print3
       mC-Print2 et mC-Print3 de Star
      • CloudPRNT : CloudPRNT permet à l’imprimante de communiquer directement avec le serveur du service de commande en ligne, ce qui signifie qu’aucune tablette, aucun logiciel ni aucun certificat SSL supplémentaire n’est nécessaire au niveau local. Profitez de tous les avantages de la commande en ligne sans tracas ni encombrement supplémentaires !
      • SteadyLAN™ : la série mC-Print de Star intègre la technologie SteadyLAN, qui permet le transfert direct de données entre les appareils Apple iOS et l’imprimante via le câble Lightning. Pour la toute première fois, profitez d’une connectivité Ethernet directe vers les appareils iOS depuis le port Ethernet filaire de l’imprimante.
      • Hub USB : La série mC-Print de Star intègre également un hub USB permettant de connecter jusqu’à trois périphériques, tels que des scanners 1D et 2D, des tiroirs-caisses, des écrans de ligne, des sonneries de cuisine, etc.
    • Résistance : la cuisine peut être un environnement difficile. Une bonne règle à suivre consiste à choisir une imprimante certifiée IPX2, ce qui signifie qu’elle est résistante aux éclaboussures et aux insectes.
    • Haute performance : opter pour une imprimante de haute qualité et très performante s’avérera payant à long terme. Recherchez une imprimante offrant une vitesse d’impression élevée (par exemple 250 mm/s), une résolution d’impression élevée (203 dpi) et une prise en main simple.

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    Commandes via des bornes en libre-service

    On peut affirmer sans doute que la deuxième tendance la plus populaire qui se dessine sur le marché de la restauration est celle des bornes en libre-service (on estime que 41 % des acteurs du secteur utilisent désormais ces bornes) – et ce, pour de bonnes raisons. Les bornes en libre-service présentent de nombreux avantages, tant pour le client que pour le restaurant :

    • Augmentation du chiffre d’affaires : les clients dépensent davantage lorsqu’ils commandent via une borne, car celles-ci leur proposent des options telles que des garnitures supplémentaires, dont le coût peut s’accumuler au fil du temps. En effet, McDonald’s a constaté une augmentation de 20 % des commandes de boissons depuis la mise en place des bornes !
    • Une meilleure expérience client : la mise en place de bornes permet de réduire les files d’attente et d’améliorer la personnalisation et la précision des commandes pour vos clients. De plus, vos employés peuvent consacrer davantage de temps à offrir une expérience de qualité aux clients, car ils ne subissent plus la même pression pour traiter rapidement toutes les commandes.

    • Rentabilité : en plus d’augmenter vos revenus, vous éviterez le gaspillage de temps et d’argent lié à la nécessité de refaire des commandes en raison d’erreurs de prise de commande manuelle.

    Cela va peut-être vous surprendre, mais vous pouvez mettre en place la technologie des bornes en libre-service sans apporter de changements majeurs au fonctionnement actuel de votre restaurant ! Si votre personnel est formé au traitement des bons de commande imprimés, il est possible de conserver vos processus en cuisine tels quels : vous pouvez les maintenir en choisissant une imprimante de cuisine connectée capable de récupérer les commandes numériques. Gagnez du temps, économisez de l’argent et préservez la satisfaction de vos employés en conservant vos processus en cuisine inchangés.

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    SK1-311 Kiosk Printer Imprimante pour bornes interactives SK1-311 de Star[/caption]

    Star est fière de collaborer et de s’associer à de nombreux fabricants de bornes interactives leaders du secteur. Grâce à une large gamme d’imprimantes pour bornes interactives conçues pour répondre à différents styles et exigences, il y a de fortes chances que nous ayons la solution qui vous convient. N’hésitez pas à contacter notre équipe commerciale pour en savoir plus, que vous soyez un fabricant de bornes à la recherche de l’imprimante adaptée, un revendeur ou un éditeur de logiciels indépendant (ISV) cherchant la solution idéale à proposer à vos clients, ou encore un restaurant à la recherche d’une solution de borne répondant à vos besoins spécifiques.

    Autres avancées technologiques en cuisine

    Outre la commande en ligne et les bornes interactives, d’autres avancées technologiques voient le jour dans les cuisines de restaurant. Un exemple ? Le buzzer de cuisine.

    Star mC-Sound Kitchen Buzzer
       Le buzzer de cuisine mC-Sound de Star

    Les sonneries de cuisine modernes, telles que la Star mC-Sound, intègrent de nombreuses nouvelles fonctionnalités, notamment :

    • Un son de haute qualité (89 dB)
    • Des mélodies préenregistrées faciles à utiliser
    • La possibilité d’enregistrer des messages vocaux personnalisés
    • Compatibilité avec les SDK Windows, iOS et Android
    • La possibilité d’intégrer l’outil de conversion audio
    • Et bien plus encore !

    Les technologies utilisées en coulisses dans la restauration évoluent – mais vous serez peut-être surpris de constater à quel point il peut être facile de mettre à jour votre équipement existant et de tirer parti des tendances actuelles, ce qui peut augmenter votre chiffre d’affaires et offrir une meilleure expérience client.

    Que vous souhaitiez proposer la commande en ligne, déployer des bornes en libre-service ou bien plus encore, assurez-vous que vos nouveaux processus s’appuient sur du matériel de haute qualité, doté d’options de connectivité évolutives et d’intégrations avec vos prestataires de services préférés. Toujours à la pointe et en constante innovation, Star est fière de proposer une gamme de technologies de gestion en coulisses conçues pour répondre aux besoins actuels.

    Contactez Star Integration dès maintenant

  • Les avantages de l’utilisation de bornes interactives pour la commande en libre-service dans le secteur de l’hôtellerie-restauration

    Les avantages de l’utilisation de bornes interactives pour la commande en libre-service dans le secteur de l’hôtellerie-restauration

    Le secteur aérien a été l’un des premiers à révolutionner le processus d’enregistrement grâce à la mise en place de bornes en libre-service. Cette technologie a permis de réduire les temps d’attente des clients et de réaffecter le personnel à des domaines où les besoins étaient plus importants. Aujourd’hui, les bornes en libre-service sont passées du statut d’innovation présente dans les aéroports à celui d’attente des consommateurs du secteur de l’hôtellerie. Une récente enquête menée par PYMNTS a révélé que les bornes en libre-service connaissent la plus forte croissance et que 41 % des acteurs du secteur utilisent désormais cette technologie pour servir leurs clients.

    Les bornes en libre-service offrent aux entreprises la possibilité à la fois de répondre aux attentes et à la demande des consommateurs, tout en augmentant leur résultat net. Il a été démontré que les bornes contribuent à augmenter le montant des commandes, à améliorer la précision, à réduire les coûts de main-d’œuvre et bien plus encore ; c’est pourquoi tant de restaurants adoptent cette solution. Alors que cette technologie prend son essor, assurez-vous que votre entreprise soit bien positionnée pour tirer parti des applications de commande en libre-service.

    Ressources gratuites sur les bornes en libre-service

    L’avenir de nombreux secteurs repose sur les solutions en libre-service. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites en ligne sur la commande en libre-service aux revendeurs et aux développeurs de logiciels qui aident leurs clients à pérenniser leur activité grâce à ces solutions.

    Consultez la boîte à outils de libre-service

    Augmentation des possibilités de ventes incitatives et du montant moyen des commandes

    À l’ère des hautes technologies dans laquelle nous vivons, les clients sont de plus en plus à l’aise pour passer commande depuis un écran. Les bornes permettent aux clients de prendre leur temps et de commander exactement ce qu’ils veulent, comme ils le souhaitent, sans ressentir la pression du comptoir ou des clients qui attendent derrière eux. Selon Kiosk Marketplace, des études indiquent que la plupart des clients préfèrent les bornes en libre-service plutôt que de faire la queue ou d’attendre d’être servis à une table.

    Alors, qu’est-ce qui incite les clients à dépenser davantage pour passer une commande plus importante sur l’écran ? Le principal facteur est la vente incitative. Vous avez peut-être formé vos caissiers à la vente incitative, mais il y a fort à parier que les membres du personnel ne proposent pas systématiquement aux clients d’acheter des articles supplémentaires à chaque fois. Avec les bornes, aucune opportunité de vente incitative n’est manquée.

    Les bornes en libre-service peuvent automatiquement proposer aux clients des options alléchantes qui s’accordent parfaitement avec les choix qu’ils ont déjà effectués. Une simple garniture supplémentaire, comme du fromage ou de la crème fraîche — qui peut coûter entre 0,30 et 0,70 $ de plus — finit par représenter une somme non négligeable au fil du temps. Lorsque McDonald’s a mis en place ces bornes, l’enseigne a constaté une augmentation de 20 % des commandes de boissons à elles seules.

    Ne laissez pas passer cette opportunité d’augmenter votre chiffre d’affaires.

    Personnalisation améliorée des commandes

    Grâce à la technologie des bornes, la vente incitative peut être personnalisée. Les bornes peuvent analyser les habitudes d’achat des clients réguliers, ce qui leur permet de proposer de meilleures recommandations en fonction des préférences de chacun. Les programmes de fidélité sont facilement gérés via les bornes, ce qui permet aux clients de consulter rapidement leurs points de fidélité et de savoir comment les utiliser au fur et à mesure qu’ils composent leur commande. Cette personnalisation accrue crée un fort sentiment de valeur ajoutée pour vos clients, ce qui les incite à revenir encore et encore.

    La vente incitative n’est pas le seul outil de personnalisation que les bornes en libre-service peuvent offrir. Elles donnent également à vos clients le pouvoir de personnaliser chaque produit. Ils pourront voir toutes les options qui s’offrent à eux, y compris les options sans gluten ou végétaliennes. Qu’ils souhaitent ajouter ou retirer des garnitures, changer d’accompagnement, passer à une boisson supérieure ou opter pour une version allégée ou plus saine, ils peuvent facilement effectuer ces ajustements en quelques clics.

    Un caissier ne peut fournir toutes ces informations que lorsque les clients en font la demande. Les panneaux de menu statiques ne permettent d’afficher qu’un nombre limité d’informations sur chaque produit, garniture et choix de sauce disponibles. Avec les bornes, les possibilités de personnalisation sont infinies. Les bornes en libre-service permettent aux entreprises de répondre aux attentes de leurs clients.

    Self-Ordering Kiosk

    Amélioration de la précision des commandes

    À mesure que la personnalisation s’accroît, le besoin d’une saisie précise des commandes s’accroît également. Imaginez que vous teniez un café et qu’un client entre et vous dise d’un ton précipité : « Un grand café glacé, double expresso, lait écrémé, peu de glaçons, un filet de moka avec un supplément de cannelle, sans crème fouettée. » Le client a peut-être déjà énoncé l’intégralité de sa commande avant même que votre caissier n’ait eu le temps de sélectionner la taille. Votre employé risque de devoir lui demander de répéter la commande à plusieurs reprises ou de la saisir de manière erronée — une erreur coûteuse si elle se produit régulièrement.

    Imaginez maintenant que votre client ait la possibilité de passer sa commande directement sur une borne en libre-service. Chaque détail est saisi correctement, puis vérifié avant le paiement.

    Les clients ont ainsi l’assurance que leur commande a été saisie exactement comme ils le souhaitent. Les bornes en libre-service transmettent les commandes directement à la file d’attente, ce qui améliore considérablement la précision des commandes et permet à votre entreprise d’économiser du temps et de l’argent liés à la correction des commandes mal préparées.

    Réduction des coûts de main-d’œuvre

    La mise en place de bornes ne signifie pas que vous supprimez les caissiers et les terminaux de caisse traditionnels. Certains clients souhaiteront toujours passer leur commande auprès d’un caissier, notamment s’ils souhaitent payer en espèces. Les caissiers étant moins pressés de traiter rapidement les commandes pour répondre aux exigences d’une file d’attente qui s’allonge rapidement, ils peuvent désormais consacrer davantage de temps à chaque client, offrant ainsi une meilleure expérience client. De plus, votre établissement pourrait désormais avoir besoin de moins de caissiers pour prendre les commandes, ce qui vous permet de réaffecter le temps de travail ainsi économisé au comptoir à d’autres secteurs où les effectifs sont systématiquement insuffisants.

    Informations sur la clientèle

    Les bornes en libre-service fournissent aux chefs d’entreprise des données précieuses. Vous pourrez ainsi obtenir des informations sur les plats les plus populaires, les heures de pointe de la journée, ainsi que les modifications de commande et les suppléments les plus demandés. Ces données vous permettront notamment de déterminer quels plats promouvoir de manière stratégique sur les bornes, à quel moment du personnel supplémentaire pourrait être nécessaire pour aider les clients à utiliser les bornes, et bien plus encore.

    Par exemple, si vous remarquez que les clients optent souvent pour un supplément spécifique, cela pourrait vous inciter à augmenter le prix de ce supplément afin de déterminer quel est son prix idéal pour générer la meilleure marge bénéficiaire. Vous pourrez suivre l’impact de ce changement de prix sur les ventes et votre chiffre d’affaires. Ces petits ajustements peuvent avoir un impact à long terme sur votre résultat net.

    De plus, vous constaterez peut-être que les ventes de certains plats sont faibles à certaines dates ou à certaines heures. Modifier les promotions affichées sur l’écran de la borne interactive peut stimuler les ventes pendant les périodes creuses.

    Réduction des temps d’attente

    Les clients n’aiment pas attendre. Les longues files d’attente constituent un frein majeur, et compte tenu des innombrables options qui s’offrent aux consommateurs à la recherche d’un service rapide ou d’établissements de restauration rapide décontractée, les temps d’attente peuvent faire ou défaire l’expérience client — et vous n’aurez peut-être jamais l’occasion de vous rattraper auprès d’un client qui a attendu trop longtemps.

    Les bornes offrent aux clients un moyen rapide et simple de passer eux-mêmes leur commande, d’effectuer leur paiement, de récupérer leur commande (correcte) et de repartir. Ce processus fluide améliore l’expérience client et votre établissement en tirera tous les bénéfices.

    De plus, comme les caissiers passeront moins de temps à saisir les commandes et à traiter les paiements, ils pourront se concentrer davantage sur la prestation du meilleur service client possible. Ils seront disponibles pour répondre aux questions des clients, s’assurer que leurs besoins sont satisfaits et les aider à résoudre d’éventuelles erreurs techniques ou d’utilisation sur les bornes. La dimension humaine ne disparaîtra pas ; elle évoluera simplement vers un rôle davantage axé sur le service et moins sur la saisie de données.

    Restez compétitifs

    Le secteur de l’hôtellerie-restauration est en constante évolution : il recherche sans cesse les moyens les plus récents et les plus efficaces pour attirer et fidéliser les clients. La concurrence devient de plus en plus complexe, car les consommateurs disposent de plus d’options que jamais. De la restauration haut de gamme à la restauration rapide décontractée, en passant par les services de livraison à domicile, les kits-repas et la livraison de courses : les concurrents ne lâchent rien.

    Les bornes interactives peuvent vous aider à faire face à la concurrence dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, en vous offrant l’avantage dont vous avez besoin non seulement pour rester à flot, mais aussi pour devenir un établissement prospère dans ce secteur. Grâce à une rapidité et une précision accrues, vous constaterez d’emblée une plus grande satisfaction client. De plus, grâce aux données qu’ils fournissent, vous serez en mesure d’ajuster vos offres et vos prix, afin que vos résultats financiers soient toujours optimaux.

    Customer Picking up Food from Restaurant

    Assurez-vous que votre bornette soit entièrement équipée

    Afin de traiter les transactions des clients, votre borne doit être équipée d’une imprimante de tickets fiable. Veillez à ce que cette imprimante soit conçue de manière ergonomique pour s’adapter à une large gamme de bornes. Assurez-vous également que l’imprimante de la borne soit rapide, afin que les files d’attente ne soient pas ralenties par une impression trop lente.

    Voici quelques caractéristiques qui rendent les imprimantes ergonomiques et rapides et que vous devrez rechercher :

    • Présentateur en boucle : cela permet de réduire les bourrages papier et un capteur de sortie détecte si le client a pris le ticket ou non. L’imprimante éjecte les tickets non récupérés ou les corps étrangers avant d’imprimer le ticket suivant.
    • Présentateur à LED : il permet de communiquer des informations relatives à l’entretien de l’imprimante au personnel et aux clients, telles que la disponibilité d’un ticket (voyant vert) ou un bourrage papier (voyant rouge).
    • Cadre : un cadre garantit une esthétique soignée et professionnelle au niveau de la sortie du papier. Il peut être intégré à la fonction LED pour renforcer l’attrait visuel et les fonctionnalités de maintenance.
    • Support de rouleau de papier : le support de rouleau de papier doit prendre en charge différentes tailles de rouleaux de papier de ticket en fonction de l’utilisation de l’imprimante de kiosque et de sa fréquence d’utilisation.
    • PromoPRNT et connexion au cloud : une imprimante de kiosque PromoPRNT connectée au cloud apportera des services à valeur ajoutée supplémentaires à votre entreprise. Grâce à PromoPRNT, vous pourrez proposer à vos clients des promotions et des bons de réduction sur les tickets imprimés. La connexion au cloud permettra de bénéficier de fonctionnalités de gestion des appareils et d’autres avantages.

    Vous souhaitez en savoir plus ? Voici 8 caractéristiques que les fabricants de bornes interactives devraient prendre en compte lors du choix des mécanismes d’impression pour bornes.

    L’imprimante de kiosque qui vous convient est à portée de clic. Téléchargez dès maintenant notre eBook complet pour découvrir quelle imprimante de kiosque disponible sur le marché répond à vos besoins !

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