Catégorie : Solutions & Use Cases

Pourquoi il est temps d’investir dans un système de point de vente pour dispensaires

Alors que de plus en plus d’États légalisent la consommation de cannabis, il est temps pour les dispensaires d’investir dans une technologie de point de vente (POS) adaptée à leur activité. Le New Jersey, l’Arizona, le Montana, le Dakota du Sud, le Vermont, l’Oklahoma et le Maine ont ouvert la voie à la consommation légale de cannabis, créant ainsi une opportunité considérable pour les chefs d’entreprise. En effet, la valeur du marché de l’industrie du cannabis devrait atteindre 30 milliards de dollars d’ici 2025.

Tout chef d’entreprise du secteur du cannabis a besoin de solutions technologiques de point de vente pour dispensaire. Que vous exploitiez un magasin physique, un service de livraison – ou les deux –, un système de point de vente pour dispensaire est un outil indispensable à votre activité. Poursuivez votre lecture pour découvrir en détail plusieurs raisons pour lesquelles il est temps d’investir dans un système de point de vente pour dispensaire.

De plus en plus d’États légalisent la consommation par les adultes

Ces dernières années, chaque année a apporté son lot de nouvelles concernant de nouveaux États légalisant la consommation de cannabis ou assouplissant leurs lois en la matière. Il n’y a sans doute pas de meilleur moment que maintenant pour que ces changements se produisent. Alors que le monde se remet lentement de la pandémie de COVID-19, les États recherchent de toute urgence des moyens de relancer leur économie, et le cannabis peut certainement répondre à ce besoin. La pandémie a indéniablement eu un impact économique considérable à l’échelle nationale et mondiale, et les recettes fiscales issues du cannabis pourraient contribuer à la reprise économique.

Comme mentionné ci-dessus, le New Jersey, l’Arizona, le Montana, le Dakota du Sud, le Vermont, l’Oklahoma et le Maine ont officiellement légalisé la consommation de cannabis, et d’autres changements sont à venir. En 2021, le Marijuana Business Daily prévoit que le programme médical du Texas, axé sur le CBD, pourrait faire l’objet d’une réforme, et que plusieurs États pourraient légaliser les marchés du cannabis à usage récréatif pour les adultes, notamment New York, la Virginie, le Connecticut, le Nouveau-Mexique et le Maryland. Dans le cas de New York, l’État prévoit une mise en œuvre en avril 2021, et le gouverneur Andrew Cuomo a demandé à l’assemblée législative d’inclure une mesure dans le budget de l’exercice fiscal 2021 afin de promulguer une loi d’État sur le cannabis.

Comment les revendeurs peuvent tirer profit des points de vente de cannabis

Le secteur du cannabis est devenu l’un des marchés connaissant la croissance la plus rapide. Voici comment les revendeurs peuvent en tirer parti.

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Fusion majeure au Canada : les micro-producteurs prennent pied sur le marché

Parfois, l’excès n’est en effet pas une bonne chose. Prenons l’exemple du cannabis au Canada. Certains des plus grands producteurs agréés du pays sont confrontés à une offre excédentaire. Selon le Cannabis Business Times, Santé Canada, l’agence fédérale chargée de superviser les producteurs de cannabis canadiens, a indiqué l’année dernière que les producteurs disposaient d’un excédent de 600 000 kilogrammes (1 322 773 livres) de cannabis séché non conditionné et de 46 413 kilogrammes (102 323 livres) de fleurs non conditionnées – sans compter les stocks détenus par les distributeurs et les détaillants.

Cette offre excédentaire rend impossible la pérennité de l’activité simultanée de tous les grands producteurs compte tenu de l’évolution du marché et a entraîné une fusion de grande envergure. Selon le Marijuana Business Daily, en décembre 2020, les géants canadiens du cannabis Aphria et Tilray ont annoncé leur intention de fusionner. Cette fusion donnerait naissance à une très grande entreprise internationale spécialisée dans le cannabis, dont les capitaux propres combinés s’élèveraient à près de 3,9 millions de dollars américains.

Cette production de cannabis à très grande échelle ne signifie pas pour autant que les petits producteurs soient laissés pour compte. Grâce à cette fusion à grande échelle, les micro-producteurs canadiens parviennent à se faire une place sur le marché, créant ainsi un marché du cannabis artisanal. Il est probable que de nombreux consommateurs s’intéressent au cannabis qui n’est pas produit à grande échelle et soient prêts à rechercher et à dépenser leur argent auprès de petits producteurs artisanaux.

L’USDA réexamine la question du chanvre

Une autre raison pour laquelle il est temps d’investir dans des systèmes de point de vente (POS) pour dispensaires est qu’on s’attend à ce que la nouvelle direction du ministère américain de l’Agriculture (USDA) amène l’agence à réexaminer les règles du cadre réglementaire national relatif au chanvre. Qu’est-ce que cela signifie exactement ? Un exemple : l’USDA pourrait offrir une avancée à l’industrie du chanvre en autorisant la décontamination du « chanvre à teneur élevée » – ce « chanvre à teneur élevée » présente une teneur en THC supérieure à la limite de 0,3 % et doit, selon les règles actuelles, être éliminé par un agent fédéral. Un changement de réglementation pourrait permettre de traiter ce chanvre « à forte teneur » à l’aide de certains équipements afin de réduire sa teneur en THC ; cette évolution éviterait de devoir le détruire, ce qui ferait économiser des millions de dollars au secteur et libérerait des fonds dans les budgets des producteurs pour investir dans la technologie des points de vente des dispensaires.

Solutions de point de vente Star pour la restauration

Des imprimantes pour commandes en ligne aux sonneries de cuisine, Star est fière de proposer des solutions de point de vente pour les restaurants, les chaînes de restauration rapide, les stands de restauration et bien plus encore.

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Livraison de cannabis

La livraison est devenue un élément incontournable de la vie moderne : plats à emporter, courses, articles ménagers, nourriture pour animaux de compagnie et bien d’autres choses encore sont livrés… et désormais, le cannabis ne fait plus exception. De nombreux détaillants de cannabis qui ne proposaient pas de service de livraison auparavant s’y sont désormais mis. L’une des raisons à cela est que, pendant la pandémie de COVID-19, de nombreux détaillants de cannabis ont été considérés comme des « commerces essentiels » et ont donc dû s’adapter pour répondre aux demandes de leurs clients de manière sûre, en respectant la distanciation sociale. La livraison, tout comme les options de drive et de retrait en bordure de trottoir, perdurera certainement bien au-delà de la pandémie. Une fois la COVID-19 derrière nous, les habitudes des consommateurs resteront ancrées dans ce qui leur a apporté le plus de commodité pendant la pandémie, ce qui signifie qu’ils continueront d’attendre des options de retrait et de livraison pour recevoir leurs commandes de cannabis. Pour s’y préparer, les exploitants d’entreprises du secteur du cannabis doivent s’assurer de disposer d’une technologie de point de vente adaptée à leur dispensaire, capable de prendre en charge tous ces modes de livraison.

Un besoin permanent : les systèmes de point de vente pour dispensaires

Les changements législatifs récents et en cours, ainsi que les fusions sur le marché – sans oublier la croissance continue des services de commande en ligne, de livraison, de drive et de retrait en bordure de trottoir – créent un besoin durable pour toutes sortes de technologies destinées à l’industrie du cannabis, y compris les solutions de point de vente pour dispensaires. En effet, le moment n’a jamais été aussi propice pour investir dans un système de point de vente pour dispensaires.

Vous souhaitez en savoir plus sur les dernières solutions technologiques de point de vente pour dispensaires proposées par Star ?

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janvier 14, 2021
UBMe s’associe à Star Micronics pour lancer un nouveau système qui améliore la précision, l’efficacité et la sécurité

Le nouveau système d’UBMe et de Star Micronics permet l’impression automatique des commandes en ligne dans les cuisines des restaurants

Bethlehem, Pennsylvanie – 5 janvier 2021 – En collaboration avec leur nouveau partenaire, Star Micronics, les fondateurs d’UBMe ont lancé un nouveau service technologique axé sur l’impression automatique des commandes en ligne. Cette technologie est destinée au secteur de la restauration et apportera un gain d’efficacité et de simplicité considérable aux restaurateurs. Dès qu’un client passe une commande en ligne, celle-ci est automatiquement imprimée sur l’imprimante Star Micronics installée dans la cuisine du restaurant, garantissant ainsi qu’aucune commande ne soit retardée ou oubliée.

L’un des principaux problèmes techniques du secteur de la restauration réside dans le fait qu’une fois qu’une commande en ligne a été passée par un client, un membre du personnel du restaurant doit transmettre manuellement cette commande aux cuisines. Ce processus est source de nombreux retards dus à des oublis involontaires de commandes. Ces erreurs s’accumulent et contribuent à une expérience client négative. Les restrictions liées à la COVID-19 devenant de plus en plus strictes, il est impératif pour les restaurants non seulement de satisfaire leurs clients, mais aussi de les fidéliser.

C’est là que la nouvelle technologie d’UBMe et de Star Micronics jouera un rôle déterminant dans le secteur de la restauration. UBMe assure l’impression automatique des commandes en ligne sur l’imprimante thermique mC-Print3 de Star Micronics, installée dans la cuisine du restaurant. Ce partenariat évite à un membre du personnel d’avoir à transmettre la commande à la cuisine, ce qui élimine les retards qui en découlent.

Lorsque les restaurateurs s’inscrivent à l’essai gratuit de 30 jours proposé par UBMe, ils reçoivent une page d’accueil personnalisée sur laquelle les clients peuvent passer directement leurs commandes en ligne. À partir de là, la commande est automatiquement imprimée en cuisine et prête à être préparée. Ensuite, le client peut se garer à l’extérieur et s’enregistrer via l’application UBMe pour signaler à un membre du personnel du restaurant qu’il est arrivé. La sécurité étant actuellement une priorité absolue, le personnel du restaurant peut, via l’application UBMe, informer le client des éventuelles consignes en vigueur concernant le retrait de la commande. Cela rend le processus entièrement sans contact.

« Nous avons déjà des restaurants qui sont enthousiastes et prêts à adopter cette technologie. L’élimination des erreurs et le gain d’efficacité constituent un attrait majeur pour les restaurateurs, et nous sommes vraiment ravis de leur offrir cette solution », a déclaré le cofondateur David Bougard.

L’impression automatique des commandes a pour objectif d’apporter des avantages tant au restaurant qu’au client. Le client ne subit plus les désagréments liés aux retards dus à la non-réception de sa commande, ce qui lui garantit une expérience positive de commande en ligne. Les restaurants dépendent actuellement fortement des commandes en ligne ; leur priorité absolue est donc de fidéliser des clients heureux et satisfaits.

« L’impression automatique des commandes constituera une avancée technologique majeure dans le secteur de la restauration, et ce partenariat ainsi que ce lancement sont très enthousiasmants pour nous. Nous avons hâte de constater l’impact que cela aura sur les entreprises locales et de recueillir les réactions positives », a déclaré Val Arzunian, PDG et cofondateur.

UBMe invite également les chefs d’entreprise à rejoindre sa plateforme en proposant un essai gratuit de 30 jours aux nouveaux clients. Pour en savoir plus sur UBMe et bénéficier d’un essai gratuit, rendez-vous sur www.ubme.com/restaurants

À propos d’UBMe

UBMe est une start-up technologique basée à Bethlehem, en Pennsylvanie. Opérant dans le secteur hyperlocal du commerce entre entreprises et consommateurs, l’application mobile exclusive d’UBMe aide les entreprises implantées dans des zones de marché très denses à établir une interaction ciblée et en temps réel, directement et immédiatement, avec les habitants locaux.

janvier 5, 2021
Pourquoi les solutions sans contact deviendront indispensables pour les commerçants en 2021

Si l’on devait résumer les tendances technologiques les plus marquantes de 2020 dans le secteur de la vente au détail, les solutions sans contact figureraient sans aucun doute parmi celles-ci. Compte tenu à la fois des progrès constants de la technologie dans ce secteur et de la pandémie de COVID-19 qui a bouleversé le monde en début d’année, les solutions sans contact deviendront tout simplement indispensables pour les commerçants en 2021. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur ce que sont exactement les solutions sans contact, sur l’importance de passer au sans contact, et sur la manière de vous lancer dans les solutions sans contact afin non seulement de rester dans la course, mais aussi de vous démarquer de vos concurrents au cours de la nouvelle année et au-delà.

Que sont les solutions sans contact ?

En termes simples, les solutions sans contact sont des solutions destinées au commerce de détail qui évitent aux clients d’entrer en contact avec d’autres personnes ou avec des surfaces publiques, où les virus et les germes peuvent se cacher. Deux solutions sans contact très répandues – en particulier dans la « nouvelle normalité » – sont les paiements sans contact et la gestion des commandes sans contact.

Les paiements sans contact

Les paiements sans contact, que vous avez certainement déjà observés en tant que commerçant, sont des paiements effectués via des cartes EMV ou des appareils intelligents tels que les smartphones et les montres connectées.

Selon Investopedia,

le paiement sans contact est une méthode sécurisée permettant aux consommateurs d’acheter des produits ou des services à l’aide d’une carte de débit, de crédit ou d’une carte à puce, en utilisant la technologie RFID ou la communication en champ proche (NFC).

Pour effectuer un paiement sans contact, il suffit de présenter votre carte à proximité d’un terminal de point de vente équipé de la technologie de paiement sans contact. Les paiements sans contact ne nécessitant ni signature ni code d’accès (PIN), le montant des transactions par carte est limité. Le montant autorisé pour une transaction sans contact varie selon les pays et les banques.

Le paiement sans contact est également appelé « tap-and-go » par certaines banques et certains commerçants. Parmi les exemples de paiements sans contact ne nécessitant ni carte de crédit ni carte de débit, on peut citer les cartes de transport, Apple Pay, Android Pay et Google Wallet.

Au moment de payer, il suffit au client de présenter sa carte, son smartphone ou sa montre connectée à une ou deux pouces du symbole « sans contact » situé sur le terminal de paiement. Une fois le paiement accepté, le terminal avertit le client par un bip, un voyant vert ou une coche.

Exécution des commandes sans contact

Une autre solution sans contact courante est la livraison sans contact. Pour les clients qui préfèrent ne pas se rendre dans un magasin physique, les solutions de livraison sans contact comprennent le retrait en bordure de trottoir et plusieurs options de commande en ligne, telles que la livraison traditionnelle et le BOPIS (achat en ligne, retrait en magasin). Ces solutions permettent aux clients de recevoir leurs commandes en toute sécurité, quand et où ils le souhaitent, un service qui a connu une forte demande pendant la pandémie de COVID-19 et qui devrait rester très prisé.

L’importance du sans contact

Vous avez peut-être déjà mis en place certaines solutions sans contact en 2020 ou au cours des années précédentes, mais en 2021, il sera crucial pour vous, en tant que détaillant, d’exploiter pleinement ces technologies et ces processus. À mesure que le monde s’adapte de plus en plus à cette « nouvelle normalité », les consommateurs continueront à rechercher des modes d’achat qui réduisent au minimum leurs contacts avec d’autres personnes et limitent leur risque de contamination.

Les paiements sans contact existent depuis un certain temps et sont déjà très répandus à l’échelle mondiale : environ 20 % de l’ensemble des transactions en Australie, au Canada, en Corée du Sud et au Royaume-Uni sont effectuées grâce à la technologie sans contact. Cette tendance se confirme également aux États-Unis. La TD Bank a constaté une forte augmentation des paiements sans contact suite à l’apparition de la COVID-19, et il est probable que les consommateurs continueront à régler leurs achats de cette manière rapide et simple bien après la fin de la pandémie.

Les modes de livraison sans contact, tels que la livraison à domicile et le retrait en bordure de trottoir (BOPIS), constitueront également une offre commerciale essentielle en 2021. Selon Retail TouchPoints,

bien que l’essor des offres de retrait et de livraison sans contact soit lié à la pandémie actuelle, il est probable que leur popularité perdure même une fois la crise passée. De nombreux détaillants devront trouver des moyens d’intégrer ces offres de manière régulière tout en maîtrisant rigoureusement les coûts supplémentaires liés à la main-d’œuvre, à l’exploitation et à l’intégration des systèmes.

Comment se lancer

La mise en place des paiements sans contact peut s’avérer étonnamment simple. De nombreuses banques proposent des cartes de crédit et de débit sans contact, ainsi que les terminaux de paiement permettant de traiter ces transactions. Ces terminaux sont dotés d’un symbole de paiement sans contact afin d’indiquer aux clients que ce mode de paiement est accepté. Pour mieux informer votre clientèle qu’elle peut désormais effectuer des paiements sans contact, vous pouvez demander à votre personnel d’en informer les clients en personne, communiquer cette nouveauté via les réseaux sociaux ou par e-mail marketing, placer une affiche au point de vente ou promouvoir cette information sur vos tickets de caisse à l’aide d’un logiciel gratuit de marketing sur tickets de caisse, tel que PromoPRNT de Star Micronics.

En ce qui concerne le traitement des commandes sans contact, renseignez-vous auprès de votre fournisseur de logiciel de point de vente pour savoir s’il propose des fonctionnalités de commande en ligne et de retrait en bordure de trottoir (BOPIS). Pour mettre en œuvre ces méthodes avec succès, votre matériel de point de vente joue également un rôle important. Veillez à utiliser une imprimante de tickets dotée d’une technologie de commande en ligne intégrée, comme la Star Micronics mC-Print3, qui intègre la technologie CloudPRNT. Celle-ci permet à l’imprimante de récupérer et d’imprimer automatiquement les commandes en ligne sans qu’il soit nécessaire de disposer d’une tablette supplémentaire dans votre magasin. Les imprimantes Star Micronics sont également intégrées à de nombreux logiciels de point de vente de référence dans le secteur, ce qui en fait une solution véritablement simple et complète pour votre magasin.

En conclusion, les solutions sans contact sont déjà très répandues, et tout porte à croire qu’elles le resteront en 2021. Bien que cela puisse paraître intimidant, il peut être facile pour des commerçants comme vous d’adopter ces solutions si vous travaillez avec les bons prestataires proposant une offre complète de logiciels et de matériel de point de vente. Assurez la satisfaction et la sécurité de vos clients, et démarquez-vous de la concurrence pour les années à venir, en adoptant dès cette nouvelle année des solutions sans contact telles que les paiements sans contact et les méthodes de traitement des commandes sans contact.

Star Micronics propose des solutions technologiques complètes pour vous aider à préparer votre magasin à l’année 2021.

Découvrez nos solutions pour le commerce de détail

décembre 30, 2020
Comment préparer votre magasin à relever les 5 défis que 2021 vous réserve

La plupart des années, on observe une ou deux tendances émergentes qui devraient prendre de l’ampleur au cours des douze mois suivants. Cela permet généralement aux commerçants de se préparer assez facilement à ces changements. Mais bien sûr, 2020 n’a pas été une année comme les autres. La pandémie de COVID-19 a modifié les comportements des clients plus rapidement que jamais, et bon nombre des effets de cette pandémie devraient se prolonger jusqu’à l’année prochaine.

Cela signifie qu’il n’existe pas de recette unique permettant aux commerçants de se préparer pour 2021. Se préparer à réussir l’année prochaine implique d’examiner attentivement les nouveaux défis que la pandémie a fait naître dans le secteur de la vente au détail, et d’identifier des moyens innovants et efficaces de surmonter ces défis afin de répondre aux attentes des clients.

Quels défis les commerçants sont-ils donc susceptibles de rencontrer l’année prochaine, et comment pouvez-vous vous y préparer ?

Voyons cela de plus près…

Défi n° 1 : une demande fluctuante

« Bien que la fréquentation ait recommencé à augmenter ces derniers mois, elle devrait très probablement connaître des fluctuations à l’avenir. Le nombre de cas actifs étant en constante évolution, on peut s’attendre à ce que la fréquentation des magasins suive la même tendance. »

C’est ce qu’affirme la National Retail Federation, qui estime que les fluctuations des flambées épidémiques locales entraîneront une variabilité persistante de la fréquentation. Lorsque le nombre de cas locaux augmente, la fréquentation des magasins peut ralentir, soit en raison d’une préférence personnelle pour rester chez soi, soit en raison de modifications de la législation. Et lorsque le nombre de cas diminue, on peut s’attendre à ce que de nombreux clients affluent vers les magasins pour se procurer les articles dont ils ont besoin pendant les périodes de risque moindre.

Cela devrait constituer l’un des plus grands défis pour les détaillants en 2021 : savoir à quel moment le magasin aura besoin d’un effectif maximal – et à quel moment ce ne sera pas le cas – afin de s’assurer que les détaillants tirent le meilleur parti de leur personnel. La meilleure façon de se préparer à ce défi particulier consiste à donner la priorité à l’analyse des données et aux prévisions, en utilisant à la fois des données en temps réel et des données historiques afin d’optimiser la planification des horaires du personnel.

Défi n° 2 : l’évolution des besoins des clients

Il est clair que la pandémie mondiale a eu un impact considérable sur ce que les clients attendent de leur expérience d’achat en magasin. Les consommateurs de l’après-pandémie souhaitent des paiements sans contact ; une étude de Mastercard suggère en effet que 80 % d’entre eux utilisent désormais le paiement sans contact, citant la « sécurité et la propreté » comme principale raison. L’année prochaine, les clients devraient accorder plus d’importance que jamais à l’hygiène en magasin.

Améliorer les pratiques d’hygiène et d’assainissement existantes de votre magasin – et communiquer aux clients les changements mis en place pour garantir une expérience d’achat en magasin sûre et sécurisée – est essentiel pour vous préparer à réussir en 2021. Si vous n’avez pas encore fait vos premiers pas dans l’univers des paiements sans contact, c’est le moment d’investir dans de nouvelles technologies de paiement ou de moderniser vos anciennes technologies.

Défi n° 3 : l’évolution des habitudes de consommation

La COVID-19 n’a pas seulement déclenché une crise sanitaire ; elle a également provoqué une crise économique. Le taux de chômage aux États-Unis est passé de 3,8 % en février 2020 à 14,4 % à peine deux mois plus tard, ce qui a plongé de nombreuses personnes dans l’incertitude et les difficultés financières. Cela a donc donné lieu à une tendance majeure : les consommateurs dépensent désormais avec plus de prudence, et beaucoup adoptent une approche plus avisée de leurs achats afin de réduire leurs dépenses.

Cela représente un nouveau défi pour les commerçants, qui devront mettre en place des stratégies innovantes pour ramener les dépenses à la normale. La clé pour relever ce défi consiste à attirer la clientèle en magasin grâce à des réductions, des offres et des promotions. Les bons de réduction peuvent constituer une option très efficace, en particulier les bons imprimés qui, selon des études, offrent un retour sur investissement supérieur de 18 % à celui des alternatives numériques.

Défi n° 4 : le besoin de rapidité

L’un des impacts les plus importants de la pandémie sur le secteur de la vente au détail est qu’elle a donné naissance à une nouvelle tendance, celle du « shopping ciblé », qui remplace l’ancienne tendance consistant à flâner sans but précis. En effet, les consommateurs souhaitent désormais passer moins de temps dans des espaces clos, tels que les magasins bondés, où il n’est pas toujours possible de respecter la distanciation sociale. Les commerçants doivent désormais s’attacher à créer des expériences d’achat rapides en magasin.

La meilleure façon de se préparer à ce défi de 2021 consiste à mettre en place des technologies de pointe, telles que des bornes en libre-service ou des solutions de point de vente mobiles, capables de réduire la longueur des files d’attente et, dans certains cas, de supprimer purement et simplement les systèmes de file d’attente traditionnels, afin de permettre aux clients de circuler plus rapidement dans le magasin. En passant moins de temps dans des files d’attente bondées, les clients peuvent réduire le risque de propagation virale et maintenir une distance de sécurité avec les autres.

Défi n° 5 : l’évolution des préférences des clients

De nombreux pays à travers le monde faisaient ensemble d’énormes progrès vers un avenir plus vert. Malheureusement, la pandémie a entraîné un recul significatif. Selon certaines estimations, 129 milliards de masques et 65 milliards de gants sont utilisés – puis jetés – chaque mois, et pour des raisons d’hygiène, les plastiques à usage unique sont de nouveau à la mode. On estime que les volumes de déchets ont augmenté de 30 % en raison de la pandémie de COVID-19.

Aujourd’hui, les clients cherchent activement à soutenir les commerçants qui s’engagent à protéger l’environnement. Pour les commerçants qui n’ont pas encore mis en place de processus respectueux de l’environnement, cela représente un nouveau défi. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe de nombreuses façons de s’y préparer. L’une d’entre elles consiste à opter pour des solutions de point de vente respectueuses de l’environnement, telles que des imprimantes de tickets de caisse provenant de fournisseurs responsables qui utilisent du papier recyclable et sans BPA.

La COVID-19 et au-delà

Si la pandémie de COVID-19 devrait être temporaire, l’impact qu’elle a eu sur le secteur de la vente au détail – et sur le monde entier – ne l’est pas. Cette crise mondiale a entraîné de nombreux changements durables qui se feront sentir tout au long de l’année 2021, et au-delà. C’est pourquoi il est si crucial pour les commerçants de se préparer aux nouveaux défis apparus en 2020. Ces défis ne sont pas ponctuels ; ce sont des défis auxquels les détaillants devront faire face pendant encore longtemps. Prendre dès maintenant des mesures pour offrir d’excellentes expériences d’achat à l’avenir est donc l’un des meilleurs moyens de vous assurer non seulement de survivre, mais aussi de prospérer.

décembre 22, 2020
Les 8 fonctionnalités indispensables pour un système de point de vente destiné aux « cloud kitchens »
Avec l'essor des cuisines fantômes, certaines entreprises s'attaquent de front aux défis posés par ce modèle pour les restaurateurs qui peinent à rester rentables dans le contexte économique actuel.

Alors que ces entreprises acquièrent des locaux et les équipent des appareils professionnels indispensables, elles doivent également réfléchir soigneusement au choix de la technologie de point de vente (POS) destinée aux restaurants. Le logiciel et le matériel de gestion de restaurant sélectionnés doivent rationaliser autant que possible les opérations des cuisines fantômes.

L’entreprise de cuisine fantôme est chargée de choisir une technologie permettant de résoudre autant que possible les difficultés rencontrées par ses franchisés. Des difficultés telles que :
- La gestion de deux ou plusieurs opérations par cuisine
- L’absence de traitement des paiements en face à face
- Et bien d’autres encore
Découvrez huit fonctionnalités indispensables pour les points de vente des cuisines virtuelles.

Logiciel de gestion des commandes en ligne et des livraisons

Qu’il s’agisse d’une solution tierce ou sur mesure, une cuisine fantôme a besoin d’une solution de commande en ligne fluide, accessible aussi bien sur ordinateur que sur mobile. Choisissez un fournisseur de technologies offrant la flexibilité nécessaire pour s’intégrer à des applications tierces et proposer des solutions sur mesure pour la gestion des livraisons. Le recours à une solution tierce telle que DoorDash ou Uber Eats garantit l’accès à un vaste marché. Elle est également simple à mettre en place et ne nécessite pas d’investissement initial important.

Les entreprises tournées vers l’avenir devraient également explorer des solutions sur mesure s’intégrant à des écrans numériques et à des scanners de codes-barres afin de disposer d’une solution complète dédiée exclusivement à la livraison.

Des imprimantes adaptées

Outre les logiciels de commande en ligne et de gestion des livraisons, les cuisines fantômes ont besoin d’une imprimante à impact fiable, adaptée à un usage en cuisine, capable de produire rapidement des bons de commande résistants à la chaleur et à l’humidité, et faciles à lire. L’imprimante à impact SP742 de Star Micronics est spécialement conçue pour fonctionner dans des environnements où la chaleur et l’humidité peuvent altérer les caractères des bons de commande de cuisine, ce qui en fait le complément idéal de toute cuisine, qu’elle soit « fantôme » ou non. Pour les cuisines où la chaleur et l’humidité ne posent pas de problème, optez pour notre imprimante de tickets de caisse fiable « mC-Print3 ».

Les cuisines fantômes ont également besoin d’une imprimante d’étiquettes adhésives fiable et d’étiquettes inviolables adaptées à leur activité exclusivement axée sur la livraison. L’imprimante thermique TSP654IISK de Star Micronics pour papier adhésif est compatible avec les applications d’étiquetage sans support, produisant des étiquettes qui adhèrent à pratiquement toutes les surfaces et peuvent être facilement réappliquées. Nos étiquettes inviolables sont également indispensables pour garantir que les sacs et boîtes à emporter restent correctement scellés et sécurisés.

Évolutivité, fiabilité et flexibilité

L’évolutivité, la fiabilité et la flexibilité sont essentielles. Pour une start-up spécialisée dans la livraison, une simple tablette suffit souvent. À partir de cet appareil, la cuisine peut recevoir la commande, définir le temps de préparation et organiser la livraison. Cependant, une fois que l’activité est bien rodée, de nombreux accessoires sont nécessaires pour garantir le bon déroulement des opérations. Les tablettes ne disposent pas de ports permettant d’assurer cette connectivité ; un concentrateur technologique est donc nécessaire. Le mC-Print prend en charge un concentrateur USB auquel peuvent être connectés de nombreux périphériques permettant de rationaliser les opérations, tels que ceux énumérés ci-dessous.

De plus, la connectivité Bluetooth et les connexions Ethernet filaires, telles que le SteadyLAN® de Star Micronics, offrent une connexion Internet extrêmement fiable.

Scanner

Mettez des scanners à la disposition de vos locataires restaurateurs afin qu’ils puissent mieux suivre le processus de préparation des repas. Il leur suffit de scanner la commande à chaque étape de sa préparation. Grâce à ces données, ils peuvent fournir à leurs clients des estimations de délai de livraison plus précises. Des estimations plus précises garantissent des clients plus satisfaits et un fonctionnement plus efficace de la cuisine virtuelle.

Écran numérique

L’écran numérique est un excellent moyen pour les locataires de mieux comprendre les actions à entreprendre grâce à des commandes telles que « accepter », « annuler » et « reporter la commande ». Il indique également les étapes suivantes, par exemple « Appuyez sur le 1 pour l’étape suivante » ou « Appuyez sur le 2 lorsque la commande est prête ». L’écran numérique de Star s’adapte parfaitement au-dessus de l’imprimante pour un encombrement réduit.

Avertisseur sonore

Un buzzer garantit que les chefs savent précisément quand une nouvelle commande arrive dans leur cuisine. Un buzzer idéal améliore les fonctionnalités de l’imprimante en offrant un meilleur moyen d’alerter le locataire des commandes entrantes et en fournissant davantage d’informations sur le type de commande, sa provenance et son urgence. Choisissez un buzzer offrant une qualité sonore élevée et une fonctionnalité d’enregistrement vocal pour une compréhension optimale. Un buzzer doit être compatible avec les SDK Windows, iOS et Android pour garantir une flexibilité future. Les utilisateurs peuvent choisir parmi différents types de sons et niveaux de volume, et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent attribuer des sons personnalisés à différents types de commandes et lire des sons envoyés depuis un appareil hôte.

Connectivité des « bump bars »

Les « bump bars » constituent un élément essentiel du fonctionnement des cuisines, apportant commodité et flexibilité aux cuisines professionnelles. Grâce à un petit clavier permettant au personnel de cuisine de visualiser et de déplacer les commandes dans la file d’attente si nécessaire, les « bump bars » contribuent à réduire les délais de service, à améliorer l’efficacité et la précision des commandes, ainsi qu’à renforcer la communication entre les membres du personnel. Tout matériel et logiciel que vous choisirez devra pouvoir s’intégrer à la technologie des « bump bars » afin que les opérations soient organisées et transparentes.

Promotions imprimées

Comme de nombreuses « ghost kitchens » s’ouvrent sous la forme de restaurants virtuels, l’ensemble de l’expérience client s’articule autour du service de livraison. Le sac ou la boîte à emporter livré(e) à la porte du client est la seule représentation tangible de l’entreprise ; celle-ci ne peut pas s’appuyer sur une vitrine physique pour affirmer son image de marque. Offrir à chaque exploitant de cuisine cloud la possibilité de créer des promotions imprimées personnalisées pouvant être glissées dans chaque boîte à emporter est essentiel pour développer leur image de marque.

Les supports promotionnels imprimés peuvent inclure des offres spéciales ou des bons de réduction pour le prochain repas, des questionnaires de satisfaction accompagnés de codes QR, des échantillons d’autres plats, voire des liens vers le menu complet. Grâce à PromoPRNT, les franchisés peuvent créer des supports promotionnels imprimés qui amélioreront l’expérience client et fidéliseront la clientèle.

Il est essentiel de choisir des solutions de gestion de restauration qui aideront vos locataires à optimiser leur activité. Les cuisines fantômes fonctionnent de manière légèrement différente des cuisines traditionnelles et nécessitent donc des solutions spécifiques pour garantir leur succès.

Le matériel de Star Micronics est parfaitement adapté au fonctionnement des cuisines fantômes. Nous proposons des solutions qui répondent aux défis informatiques quotidiens ainsi qu’aux défis propres aux cuisines dédiées exclusivement à la livraison. Si vous êtes prêt à attirer des franchisés dans votre établissement grâce à une technologie de pointe qui répondra à leurs besoins opérationnels quotidiens, contactez dès aujourd’hui l’un de nos partenaires distributeurs.
décembre 17, 2020
Comment aider les commerçants à réussir grâce à une mise à niveau technologique
Les technologies du commerce de détail ne cessent de se développer, et pour rester compétitifs, les commerçants doivent s’attacher en priorité à tirer parti des dernières innovations technologiques dans ce domaine. En tant que revendeur, il est tout aussi important pour vous d’agir en tant que conseiller de confiance auprès de vos clients du commerce de détail et de leur proposer une offre complète de solutions. Vos clients s’attendent à ce que leurs solutions soient fiables, proviennent d’un seul et même fournisseur et s’installent facilement. Alors, quelle est la meilleure façon de mettre vos commerçants sur la voie du succès en leur proposant une mise à niveau technologique ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.

Évaluez leur environnement technologique actuel

Avant toute chose, il est important d’examiner l’environnement technologique existant de vos détaillants. Faites l’inventaire des différentes technologies qu’ils utilisent actuellement.

Surtout, ne présumez pas de la voie qu’ils souhaitent suivre pour leur mise à niveau technologique. On peut sans doute affirmer que l’aspect le plus important du rôle de conseiller de confiance consiste simplement à écouter. Demandez à votre client ce qu’il souhaite améliorer et comprenez parfaitement ses priorités avant de lui proposer une solution. Souhaite-t-il tirer parti des commandes en ligne ? Souhaite-t-il modifier l’apparence et l’ergonomie de son point de vente (POS) ? Souhaite-t-il exploiter les paiements mobiles pour réduire les files d’attente et faciliter les retraits en bordure de trottoir ?

Ensuite, lorsque vous êtes certain d’avoir pleinement cerné les souhaits du client en matière de modernisation technologique, commencez à réfléchir à la manière dont vous pouvez l’aider à concrétiser ses aspirations. Si votre expérience du secteur vous permet d’identifier d’autres axes d’amélioration, faites-le savoir au client, mais ne lui imposez pas la vente.

Proposez-lui la solution adaptée

Une fois que vous avez cerné les priorités de votre détaillant et que vous vous êtes mis d’accord sur sa feuille de route en matière de modernisation technologique, il est temps de vous atteler à la mise en place de la solution adaptée. Gardez à l’esprit qu’une modernisation technologique complète et appropriée comporte de multiples facettes et qu’il n’existe pas de solution « universelle ». Une solution technologique complète pour la vente au détail tient compte à tout moment des priorités de votre client et comprend notamment :

Logiciel de point de vente

Veillez à proposer un logiciel de point de vente moderne, capable de gérer les commandes en ligne, de fournir des données détaillées sur les ventes et le marketing, d’intégrer des fonctionnalités de programme de fidélité, et bien plus encore.

Matériel de point de vente

Ensuite, réfléchissez au matériel de point de vente dont le client a besoin. Pour offrir une expérience utilisateur simple, pensez à proposer des imprimantes de tickets de caisse et d’autres équipements de point de vente déjà intégrés à un logiciel de point de vente de référence dans le secteur et dotés d’options de connectivité adaptées à l’activité de votre détaillant. Mieux encore, certaines imprimantes intègrent des technologies permettant de faire passer le système de point de vente de votre commerçant au niveau supérieur, comme la technologie SteadyLAN® de Star Micronics qui permet à tous types d’appareils (iOS, Android, Windows et Mac) de bénéficier d’une connexion Wi-Fi stable et d’une alimentation électrique, le tout via un seul câble.

Lorsque vous proposez du matériel de point de vente, n’oubliez pas les accessoires ! Des accessoires de point de vente élégants, modernes et évolutifs peuvent véritablement contribuer à harmoniser l’ensemble du système de point de vente du client, tant sur le plan visuel que fonctionnel. Parmi les accessoires de point de vente essentiels, on trouve des supports pour tablettes simples mais élégants, compatibles avec une grande variété de modèles, des tiroirs-caisses ultra-résistants disponibles dans une gamme de couleurs assorties au reste du système de point de vente, des balances certifiées NTEP, des scanners 1D et 2D, des écrans clients et, surtout dans le contexte de la « nouvelle normalité », des pare-haleine pour protéger à la fois le personnel de vente et les clients.

Technologie de commande en ligne

La commande en ligne est désormais une réalité, et elle est là pour durer. Lorsque vous examinez les options logicielles et matérielles pour les points de vente, veillez à proposer des solutions intégrant une fonctionnalité de commande en ligne. En matière de matériel de point de vente, vous pouvez proposer une solution « deux en un » en recommandant une imprimante de tickets équipée d’une technologie de commande en ligne intégrée, comme la Star Micronics mC-Print3. La mC-Print3 intègre la technologie CloudPRNT, qui permet à l’imprimante de récupérer et d’imprimer directement les commandes en ligne sans nécessiter de matériel de point de vente supplémentaire en magasin.

Solutions de paiement modernes

Les clients ne se contentent plus des modes de paiement traditionnels, et cette évolution dans les habitudes de paiement des consommateurs va se poursuivre. Tenez-en compte dans la modernisation technologique de votre magasin en proposant des terminaux de paiement sans contact, des méthodes de paiement mobile pour réduire les files d’attente et faciliter les commandes à retirer en bordure de trottoir, et bien plus encore. N’oubliez pas : en cas de doute, demandez à vos clients ce dont ils ont besoin et ce qu’ils souhaitent.

Kiosques en libre-service

Les bornes en libre-service constituent une autre tendance en pleine expansion. Dans le secteur de la vente au détail, les clients peuvent utiliser ces bornes pour consulter les détails des produits, les prix, les stocks et les listes de cadeaux. Elles peuvent également servir aux clients pour régler leur commande, ou même aux candidats à un poste pour leur processus de candidature.

Ressources gratuites sur les bornes en libre-service

L’avenir de nombreux secteurs repose sur les solutions en libre-service. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites en ligne destinées aux revendeurs et aux développeurs de logiciels qui aident leurs clients à pérenniser leur activité grâce à des solutions en libre-service.

Consultez la boîte à outils de libre-service

Assurez un accompagnement continu

En tant que revendeur, votre mission ne doit pas s’arrêter une fois la vente de la mise à niveau technologique conclue. Veillez à ne pas laisser vos clients livrés à eux-mêmes en prenant régulièrement de leurs nouvelles et en nouant des partenariats avec des éditeurs de logiciels et des fabricants de matériel de point de vente qui offrent un service client et une assistance technique de qualité, tels que des centres d’aide en ligne, une assistance par chat en ligne et une assistance téléphonique.

Solutions de point de vente au détail Star Micronics

Star Micronics est fier de proposer une offre complète de mise à niveau du matériel de TPV pour le commerce de détail, comprenant notamment :

Des imprimantes de tickets de caisse dotées d’une connectivité intégrée aux tablettes de point de vente et d’une technologie de commande en ligne

Des supports pour tablettes dotés d’une fixation VESA universelle et d’un système de gestion des câbles épuré

Des balances de vente au détail certifiées NTEP

Des imprimantes portables pour réduire les files d’attente et faciliter les retraits en bordure de trottoir

Une gamme complète d’imprimantes pour bornes libre-service

Une variété d’accessoires tels que des pare-haleine, des écrans client, des scanners, etc.

Et bien plus encore

De plus, le matériel Star Micronics s’intègre aux principaux fournisseurs de logiciels de point de vente du secteur de la vente au détail et bénéficie d’une équipe d’assistance technique dédiée ainsi que d’un centre d’aide en ligne, vous permettant ainsi de devenir un véritable revendeur « tout-en-un ».

Prêt à en savoir plus ? Cliquez ici pour en savoir plus sur les solutions de point de vente de Star Micronics destinées au commerce de détail.

Catalogue de produits Star Micronics

Découvrez les imprimantes de point de vente, les imprimantes d’étiquettes, les solutions de bornes interactives et les accessoires destinés au commerce de détail, à la restauration, au libre-service et bien plus encore.

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décembre 10, 2020
Star Micronics lance des tiroirs-caisses USB pour les gammes Value et Max

Star Micronics, l’un des principaux fabricants de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d’engagement client, a le plaisir d’annoncer le lancement des nouvelles versions USB des tiroirs-caisses des séries Value et Max. Ces nouveaux tiroirs-caisses offrent aux commerçants et aux restaurateurs une solution abordable permettant d’identifier de manière unique la connexion et l’état de chaque tiroir-caisse via leur logiciel.

Les tiroirs-caisses CD3 de la série Value et SMD2 de la série Max conserveront le même design, les mêmes dimensions et la même fiabilité que les utilisateurs apprécient tant, mais offriront désormais la possibilité d’une interface USB. Cela constitue une solution idéale lorsque deux tiroirs-caisses sont nécessaires dans des environnements où les montants en espèces sont importants et que l’utilisateur souhaite gérer chaque tiroir de manière indépendante.

Les tiroirs-caisses USB ne nécessitent aucune alimentation externe et permettent à l’hôte de vérifier si le tiroir-caisse est connecté ou s’il se déconnecte. Star Micronics fournit le SDK StarPRNT pour Android, ainsi que des pilotes Windows pour les tiroirs-caisses USB CD3 et SMD2. Jusqu’à 8 tiroirs-caisses USB peuvent être connectés à un seul appareil hôte, ce qui en fait la solution idéale pour les grands bars ou restaurants, le commerce de détail et bien d’autres secteurs.

« Star est fière de proposer des solutions étendues pour ses séries de tiroirs-caisses Value et Max », déclare Christophe Naasz, directeur du développement commercial chez Star Micronics. « Les tiroirs-caisses USB permettent aux commerçants et aux restaurateurs d’utiliser les tiroirs-caisses Star CD3 et SMD2 dans un plus large éventail d’environnements, avec ou sans imprimante de tickets. »

décembre 9, 2020
Star Micronics présente un nouveau plateau allongé pour la balance emG-S 8200

Star Micronics, l'un des principaux fabricants de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d'engagement client, a le plaisir d'annoncer la sortie du nouveau plateau d'extension pour le modèle mG-S 8200. Ce plateau constituera un simple complément qui permettra à Star d’offrir une gamme plus étendue de solutions à ceux qui utilisent actuellement le modèle mG-S 8200 et ont besoin d’un espace supplémentaire sur le plateau.

Ce plateau léger mesure 8,5” x 9” (L x l) et présente une finition en acier inoxydable. Il est facile à installer ou à repositionner, puisqu’il suffit de le placer sur le plateau d’origine ; des ergots permettent de le maintenir en place. Adapté au modèle mG-S 8200, ce plateau d’extension permettra aux commerçants, tels que les yaourteries, les étals de fruits et légumes ou les confiseries, de peser davantage d’articles à la fois, contribuant ainsi à rendre l’ensemble de la transaction plus rapide et plus fluide.

Certifiée NTEP, la balance mG-S 8200 est idéale pour les pesées de grande capacité. Capable de peser des substances jusqu’à 8 200 g ou 18 lb, cette balance est idéale pour les commerçants proposant des articles plus lourds ou devant peser plusieurs articles à la fois. Conçue pour le commerce de détail moderne, cette balance de point de vente est compatible avec Windows, Android et iOS, et dispose d’interfaces telles que Bluetooth, USB et série.

« Star a lancé sa gamme de balances mG-S dans le but de fournir une solution complète de point de vente à tous les marchés de la vente au détail », explique Michael Hanson, vice-président exécutif de Star Micronics. « Nous lançons aujourd’hui ce plateau agrandi afin d’aider les grands détaillants à effectuer leurs transactions au poids avec une précision et une facilité optimales. »

décembre 7, 2020
Star Micronics s’associe à une boutique en ligne spécialisée dans les technologies liées au cannabis pour proposer des solutions destinées aux dispensaires

Star Micronics, l'un des principaux fabricants de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d'engagement client, est fier d'annoncer que GeekTek a ajouté les produits Star à sa gamme proposée sur Cure8, un site de commerce en ligne dédié à la fourniture de services informatiques et connexes aux entreprises opérant dans le secteur du cannabis.

Cure8 propose plus de 100 produits triés sur le volet dans plus de 20 catégories différentes, notamment du matériel de point de vente (POS), des systèmes de sécurité, des imprimantes d'étiquettes et des lecteurs de codes-barres. Outre les sélections proposées sur le site, les clients peuvent également effectuer des recherches parmi un catalogue de plusieurs dizaines de milliers de produits. Tous les produits disponibles sur la plateforme Cure8 ont été sélectionnés par l’équipe d’experts composée de consultants et d’ingénieurs de GeekTek.

L’offre de Star dédiée au cannabis comprend l’mC-Print3, le TSP143III, des tiroirs-caisses et du papier pour tickets de caisse. L’mC-Print3 est la toute dernière imprimante de tickets de caisse proposée par Star ; elle se caractérise par un design élégant et compact, une connectivité multi-interface et une expérience utilisateur simple. Star propose également trois séries de tiroirs-caisses adaptées aux dispensaires de toutes tailles : les séries Value, Choice et Max. Grâce aux solutions de point de vente Star Micronics dédiées au cannabis, vous pouvez empêcher que les ventes ne dépassent les limites fixées par la réglementation de l’État, vérifier l’identité des clients et fournir des tickets de caisse conformes, des rapports à l’État, des audits, et bien plus encore. Il n’a jamais été aussi simple de se mettre en conformité – et de le rester.

« La technologie est essentielle pour les entreprises du secteur du cannabis, notamment en matière d’exploitation, de conformité, de sécurité et d’expérience client », a déclaré Eric Schlissel, PDG et fondateur de GeekTek. « Nous proposons les produits Star à nos clients car ce sont des solutions fiables et de haute qualité qui ont gagné la confiance des détaillants partout dans le monde. »

Afin de simplifier encore davantage le processus d’achat, Cure8 a l’intention de créer des guides d’achat spécifiques à chaque secteur d’activité, des offres groupées standardisées pour des points de vente spécifiques, des logiciels de gestion de la chaîne d’approvisionnement « de la graine à la vente » et d’autres offres.

novembre 18, 2020
Comment les étiquettes de scellage inviolables renforcent la confiance des clients dans les services de retrait en restaurant et de livraison
Les services de retrait et de livraison ont gagné en popularité ces dernières années, et la pandémie de COVID-19 a propulsé cette tendance à un niveau supérieur. Aujourd’hui, bien que de nombreux restaurants aient rouvert leurs portes pour le service à table, le retrait et la livraison restent les options préférées des clients – mais ces modes de consommation suscitent certaines inquiétudes.

Comment les clients peuvent-ils être sûrs que leurs plats n’ont pas été altérés entre le moment où ils sont préparés au restaurant et celui où ils les reçoivent chez eux ? Examinons cette préoccupation et voyons comment les étiquettes de scellage inviolables peuvent renforcer la confiance des clients en leur apportant une tranquillité d’esprit tout au long des processus de livraison et de retrait.

Pourquoi cette inquiétude ?

Personne ne souhaite imaginer que son livreur grignote ses frites pendant le trajet jusqu’à son domicile, mais malheureusement, cela arrive. Saviez-vous que, selon une récente étude d’US Foods, environ 30 % des livreurs ont admis manger une partie des plats qu’ils livrent ? De plus, 54 % des livreurs ont déclaré être tentés par l’odeur des plats qu’ils livrent, et 21 % des clients ont déjà soupçonné un livreur d’avoir pris une partie de leur repas.

Bien que ces chiffres soient choquants, les avantages des services de livraison sont considérables et le consommateur moyen possède deux applications de livraison de repas qu’il utilise trois fois par mois. Alors, comment un restaurant peut-il s’assurer qu’une commande reste parfaitement intacte après avoir quitté la cuisine et les portes de l’établissement ? Les étiquettes de scellage inviolables sont la solution.

3 façons dont les étiquettes de scellage inviolables renforcent la confiance des clients

1. Elles fournissent la preuve d’une éventuelle altération

Le principal atout des étiquettes de scellage inviolables pour renforcer la confiance est simple : elles fournissent une preuve visible en cas d’altération d’une commande. Comment fonctionnent-elles ? De nombreuses étiquettes inviolables sont dotées de fentes de sécurité qui se déchirent si une personne tente (ou parvient) à ouvrir un sac ou un récipient contenant des aliments.

Cette preuve évidente d’altération (ou, au contraire, la preuve qu’une commande n’a pas été touchée) permet aux clients du restaurant d’avoir l’assurance que leur repas n’a subi aucune manipulation à aucun moment – depuis la cuisine du restaurant jusqu’au véhicule de livraison, puis jusqu’à leur porte.

Solutions d’étiquetage Star Micronics

Qu’il s’agisse d’imprimer des étiquettes de produits dans un entrepôt ou d’apposer rapidement des étiquettes sans support sur des tasses à café dans un café, Star Micronics sait que les solutions d’étiquetage ne sont pas « universelles ». Conçues en tenant compte de l’application et de l’utilisateur, les imprimantes d’étiquettes Star Micronics intègrent la technologie nécessaire à notre monde numérique en constante évolution, ainsi que des supports d’étiquetage adaptés à pratiquement tous les scénarios professionnels.

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2. Ils prennent en charge plusieurs types de commandes

Les clients ne commandent pas uniquement des plats principaux : ils commandent également des boissons, des desserts, des en-cas et d’autres articles qui nécessitent des emballages alimentaires de différentes tailles.

Les étiquettes inviolables sont disponibles dans une grande variété de tailles pour s’adapter à toute une gamme de contenants alimentaires, tels que les sachets de différentes tailles, les boîtes à pizza, les gobelets à boisson, etc. Comme ces étiquettes s’adaptent à différents types de commandes, elles contribuent à garantir la sécurité et l’intégrité de chaque plat du menu. En tant que restaurant, le fait d’utiliser des étiquettes de différentes tailles peut offrir à vos clients une garantie de sécurité et une tranquillité d’esprit pour l’ensemble de leur commande (quoi qu’ils commandent) – et cela n’a vraiment pas de prix.

3. Elles renforcent la confiance dans l’entreprise

La confiance est importante dans tous les aspects de la vie, mais dans le secteur de la restauration, elle peut faire ou défaire une entreprise. Les clients veulent être sûrs de pouvoir compter sur un restaurant pour préparer et livrer en toute sécurité des repas toujours délicieux et de grande qualité.

En effet, dans la même étude d’US Foods mentionnée ci-dessus, on a demandé à 1 500 adultes américains : si vous commandiez un hamburger et des frites et que le livreur prenait quelques frites en chemin, à quel point seriez-vous contrariés sur une échelle de 1 à 10 (1 signifiant « ce n’est pas grave » et 10 « tout à fait acceptable ») ? Sans surprise, la réponse moyenne s’est élevée à 8,4… et qui pourrait leur en vouloir ?

On a demandé à ces mêmes clients s’ils souhaitaient que les restaurants utilisent des étiquettes inviolables pour remédier à ce problème, et pas moins de 85 % d’entre eux ont répondu par l’affirmative – une autre réponse qui n’a rien de surprenant et qui est tout à fait compréhensible.

Le recours à des étiquettes scellées inviolables montre aux clients des restaurants que l’établissement accorde de l’importance et donne la priorité à la sûreté et à la sécurité – un aspect qui ne se limite pas à une simple supposition, mais dont l’importance pour les clients a été démontrée. En utilisant des étiquettes inviolables, les restaurants peuvent instaurer un climat de confiance avec leurs clients, ce qui incite ces derniers à continuer à commander chez eux à l’avenir… et quoi de mieux qu’une activité florissante et des clients satisfaits ?

À propos des étiquettes de scellage inviolables de Star Micronics

Toujours à la pointe et en constante innovation, Star Micronics est fière d’intégrer une solution d’étiquetage inviolable à son offre de points de vente pour la restauration, conçue pour sceller en toute sécurité les commandes de livraison, de traiteur et de plats et boissons à emporter. Disponibles en trois formats, ces étiquettes font partie de la solution complète pour la restauration proposée par Star Micronics, qui comprend notamment des imprimantes pour les commandes en ligne, des tiroirs-caisses résistants, des imprimantes de cuisine et bien plus encore.

Conçues en accordant la priorité à la sécurité, ces étiquettes permettent un contrôle qualité supplémentaire après la préparation des plats, en fournissant une preuve visuelle si une étiquette a été retirée ou repositionnée. Pour signaler qu’une commande a été altérée, les scellés de sécurité se déchirent. Grâce à leurs performances éprouvées sur les emballages, ces étiquettes constituent la solution idéale pour sceller en toute sécurité les plats destinés à la livraison ou au retrait.

Caractéristiques principales :
- Fournit une preuve visuelle si l’étiquette a été retirée ou repositionnée
- Chaque rouleau contient 500 étiquettes faciles à appliquer
- Étiquettes rondes de 3” pour sceller les sacs à emporter
- Étiquettes de 2” x 4” pour sceller les grands sacs ou fermer l’ouverture des sacs
- Étiquettes de 0,75 pouce sur 7 pouces pour fermer les couvercles de boissons
En savoir plus sur les étiquettes inviolables de Star Micronics
novembre 12, 2020