Autor: Heidi Orpilla

  • Foco sobre una estrella – Edición NRF 2020: Erply

    Foco sobre una estrella – Edición NRF 2020: Erply

    La NRF es una feria magnífica por múltiples razones: es el lugar donde se reúnen más de 40 000 profesionales del sector minorista para compartir ideas, establecer colaboraciones y conocer las últimas novedades tecnológicas del año. Hablando de colaboraciones, una de las razones favoritas de Star para asistir a la Retail’s Big Show es el tiempo que dedicamos a ponernos al día con nuestros numerosos socios de software para el comercio minorista.

    En la entrada de hoy del blog, analizaremos en qué está trabajando en 2020 uno de nuestros valiosos socios, Erply, y cómo colabora con Star. Obtenga más información sobre nuestra colaboración en la entrevista en vídeo que aparece a continuación, grabada en la NRF 2020, y permanezca atento a más entrevistas sobre colaboraciones en nuestras próximas entradas del blog «Star Spotlight: Edición NRF 2020».

    ¿A qué se dedica Erply?

    Erply comenzó como una galardonada propuesta de Seedcamp en 2009 —de ahí su nombre, ERPly!— y se fundó oficialmente en 2010. Desde su creación, Erply se diseñó para crear soluciones B2B a medida para pequeñas y medianas empresas, lo que dio lugar a una plataforma de gestión de inventario muy completa.

    Hoy en día, Erply se ha convertido en una empresa de éxito que procesa miles de millones de transacciones anuales y da soporte a más de 100 000 tiendas en todo el mundo en más de 15 idiomas diferentes.

    La solución de punto de venta de Erply, basada en la nube y con todas las funciones, nos ha ayudado a convertirnos en un líder reconocido en el sector de los puntos de venta minoristas. Erply POS presta servicio a minoristas de todos los tamaños y es conocida por sus:

    • Funciones integrales de punto de venta
    • API de primer nivel
    • Servidores de alta seguridad
    • Atención al cliente personalizada
    • Aplicaciones móviles

    La flexibilidad siempre ha sido una característica clave de Erply, y su experiencia en la creación de soluciones altamente personalizadas proviene de su equipo de desarrolladores veteranos, que cuentan con años de experiencia en el desarrollo de soluciones empresariales especializadas.

    Fuente: https://erply.com

    ¿Cuáles son algunos de los productos clave de Erply?

    Diseñados para el comercio minorista empresarial, las franquicias minoristas y otros sectores, los productos de Erply pueden agruparse en varias categorías:

    • Punto de venta: el TPV basado en la nube de Erply es potente, fácil de usar y funciona tanto en línea como sin conexión. Entre sus funciones se incluyen el control de horarios de los empleados, las ventas a plazos, las entradas y salidas de efectivo, los pedidos para recoger en tienda, la consulta de ventas recientes, la consulta de existencias y precios, las devoluciones y los reembolsos, y mucho más.
    • Gestión de inventario: Tanto para grandes como para pequeñas empresas, las soluciones de gestión de inventario de Erply incluyen la gestión de la información de productos (PMI), transferencias de inventario, recuentos de existencias, productos matriciales, gestión de proveedores, informes de reposición de existencias y mucho más.
    • CRM: El poder reside en los datos de los clientes. El CRM para el comercio minorista de Erply cuenta con todo lo necesario para que los minoristas desarrollen relaciones a largo plazo con sus clientes, e incluye información de clientes, un programa de fidelización y agrupación de clientes.
    • Gestión multitienda: Perfectas para cadenas, las soluciones de gestión multitienda de Erply ayudan a los minoristas a configurar las ubicaciones de las tiendas, gestionar los precios, crear promociones, gestionar a los empleados, realizar un seguimiento de la actividad de las tiendas y mucho más.
    • Gestión de ventas: La clave del éxito en el sector minorista reside en unos datos de ventas bien gestionados. La tecnología de back office de Erply permite a los minoristas crear fácilmente presupuestos y pedidos de venta, gestionar el cumplimiento de los pedidos y gestionar los flujos de trabajo de facturación y pagos.
    • Informes: Erply ofrece a sus clientes informes totalmente personalizables sobre ventas, inventario y mucho más.
    • API: La API de Erply es fácil de usar y permite a las empresas integrarse fácilmente con otras aplicaciones, creando una auténtica experiencia minorista omnicanal.

    ¿Qué novedades presenta Erply en 2020?

    Uno de los principales factores diferenciadores de Erply en 2020 es su capacidad para integrarse con las soluciones tecnológicas existentes de los clientes, ya se trate de un CRM, un ERP o una plataforma de comercio electrónico. Esta capacidad de integración garantiza que Erply pueda ofrecer un auténtico sistema «todo en uno», lo que hace que las operaciones minoristas sean mucho más sencillas y eficientes.

    ¿Con qué productos estrella se integra Erply?

    Actualmente, Erply se integra con los modelos TSP143III, mPOP™, SM-S230i y mC-Print2 de Star Micronics.

    TSP143III

    TSP143III

    Impresión de alta velocidad (250 mm/s)
    Fácil configuración en todos los modelos
    Conexión Lightning para la carga y la transferencia
    de datos simultáneas Compatible con los servicios en la nube de Star Micronics

    mPOP

    mPOP All in One Mobile Point of Sale

    Diseño
    compacto y elegante: impresora, cajón portamonedas, escáner y soporte
    para el dispositivo. Compatible con iOS, Android y Windows
    . Dos opciones de cajón portamonedas: vertical (4 compartimentos para billetes y 6 u 8 ranuras ajustables para monedas) y horizontal (4 compartimentos para billetes y 4 o 6 ranuras ajustables para monedas)

    SM-S230i

    SM-S230i

    Impresora portátil de 2 pulgadas con diseño
    compacto y ligero. Bluetooth 2.1 + EDR / USB 2.0 de máxima velocidad
    . Compatible
    con la impresión de códigos de barras y gráficos. Lector de bandas magnéticas

    mC-Print2

    mC-Print2

    Impresora
    térmica de 2 pulgadas. Elegante, compacta y conectada
    : Bluetooth, USB, Lightning, LAN, CloudPRNT y tecnología SteadyLAN®
    (mCP21LB)

    Estén atentos a nuestros próximos «Star Spotlights» de la NRF 2020, que publicaremos en breve. Mientras tanto, obtenga más información sobre cómo Star y nuestros socios se han unido para ofrecer soluciones consultando nuestras historias de éxito.

    Consulte los casos de éxito

  • Foco sobre una estrella – Edición NRF 2020: Appetize

    Foco sobre una estrella – Edición NRF 2020: Appetize

    La NRF es una feria magnífica por múltiples razones: es el lugar donde se reúnen más de 40 000 profesionales del sector minorista para compartir ideas, establecer colaboraciones y conocer las últimas novedades tecnológicas del año. Hablando de colaboraciones, una de las razones favoritas de Star para asistir a la Retail’s Big Show es el tiempo que dedicamos a ponernos al día con nuestros numerosos socios de software para el comercio minorista.

    En la entrada de blog de hoy, analizaremos en qué está trabajando en 2020 uno de nuestros valiosos socios, Appetize, y cómo colabora con Star. Obtenga más información sobre nuestra colaboración en la entrevista en vídeo que aparece a continuación, grabada en la NRF 2020, y permanezca atento a más entrevistas sobre colaboraciones en nuestras próximas entradas del blog «Star Spotlight: Edición NRF 2020».

    ¿A qué se dedica Appetize?

    Desde su fundación en 2011, Appetize se ha convertido rápidamente en la plataforma líder de gestión y punto de venta (POS) en la nube para empresas, en la que confían las empresas con mayor volumen de negocio del mundo.

    Nuestra misión es mejorar la experiencia de pedido de los clientes, al tiempo que hacemos que las operaciones sean más eficientes y productivas. Ofrecemos todas las ventajas y la flexibilidad de la nube —incluidas la facilidad de implementación, la escalabilidad, la reconfiguración y las capacidades de actualización— junto con nuestras funcionalidades empresariales, como la gestión centralizada y la generación de informes en tiempo real.

    Como centro tecnológico para el comercio, hemos conectado nuestras tecnologías de pedidos —que incluyen terminales de punto de venta, dispositivos portátiles, quioscos de autoservicio y pedidos móviles y en línea— con las mejores integraciones de aplicaciones y tecnologías de su clase. Hemos simplificado el proceso de transacción con el fin de impulsar el rendimiento financiero, mejorar la experiencia de los clientes y garantizar que las operaciones estén preparadas para el futuro.

    En la actualidad, Appetize presta servicio a numerosas empresas de renombre incluidas en la lista Fortune 500, que procesan miles de millones de dólares al año en cadenas de restaurantes, recintos deportivos y de ocio, campus educativos, centros de convenciones, parques temáticos, lugares de viaje y ocio, y mucho más. Con sede en Los Ángeles, California, y oficinas repartidas por todo Estados Unidos, nuestro equipo de expertos ayuda a los usuarios de Appetize a modernizar y ampliar su negocio.

    Fuente: https://appetize.com/

    ¿Cuáles son algunos de los productos clave de Appetize?

    La cartera de productos de Appetize se divide en tres categorías: software, hardware y soluciones.

    • Software: Las soluciones de software de Appetize «transforman la forma en que su personal y sus clientes interactúan gracias a sólidos productos de software tanto para la sala como para la cocina, que resuelven los retos operativos y de gestión de pedidos». Estas ofertas incluyen: puntos de venta, quioscos de autoservicio, pedidos móviles y en línea, y gestión de la cocina.
    • Hardware: Diseñados para aumentar los ingresos y la satisfacción del cliente, los productos de hardware de Appetize (incluido Star) son fiables y líderes en el sector, e incluyen quioscos de autoservicio, terminales, dispositivos portátiles y mucho más.
    • Soluciones: Appetize se especializa en ofrecer soluciones a restaurantes de servicio rápido, restaurantes tradicionales y comercios minoristas. Estas soluciones basadas en la nube ayudan a las empresas a optimizar sus operaciones y a aumentar sus beneficios.

    ¿Qué novedades presenta Appetize en 2020?

    Appetize lleva años siendo líder en el mercado de la tecnología para estadios y recintos deportivos. Se trata de la tecnología que permite servir una comida a 20 000 aficionados en un plazo de 20 minutos. Ahora, en 2020, Appetize aprovecha esa experiencia y amplía sus soluciones empresariales al mercado minorista con múltiples establecimientos y al sector de la restauración rápida.

    «Realmente hemos ampliado nuestra presencia para contar con socios excelentes como Star, que nos ayudan a hacer realidad nuestros objetivos y nos proporcionan una base tecnológica sólida y fiable que sigue innovando y avanzando con una nueva imagen y un nuevo diseño elegante, pero manteniendo la misma fiabilidad esencial. Es fantástico estar alineados; nos encanta nuestra colaboración con Star». – Brian Whitney, vicepresidente de ventas de Appetize

    ¿Con qué productos de Star se integra Appetize?

    Actualmente, Appetize se integra con los modelos TSP654II, TSP654IISK, TSP143III, SM-S230i y TUP500 de Star Micronics.

    TSP654II

    TSP654II

    Alta fiabilidad y rendimiento
    . Impresión de alta velocidad (300 mm/s)
    . Interfaces intercambiables: serie, paralelo, USB y LAN
    . Conectividad Bluetooth y AirPrint disponible.

    TSP654II SK

    TSP654II

    Solución
    de etiquetas térmicas reposicionables y sin soporte. Mejora la precisión de los pedidos hasta en un 99
    %. El formato sin soporte permite obtener un 60 % más de etiquetas por rollo que el troquelado
    . Compatible con papel de 80 mm y 58 mm

    TSP143III

    TSP143III

    Impresión de alta velocidad (250 mm/s)
    Fácil configuración en todos los modelos
    Conexión Lightning para la carga y la transferencia
    de datos simultáneas Compatible con los servicios en la nube de Star Micronics

    SM-S230i

    SM-S230i

    Impresora portátil de 2 pulgadas con diseño
    compacto y ligero. Bluetooth 2.1 + EDR / USB 2.0 de velocidad
    máxima. Compatible
    con la impresión de códigos de barras y gráficos. Lector de bandas magnéticas

    TUP500

    TUP500

    Impresora de quiosco con diseño modular para una fácil integración
    . Velocidad
    de impresión de 220 mm/s. Ancho de impresión ajustable (42 mm – 82,5 mm)
    . Bisel opcional, presentador, soporte para rollos de papel grandes y mucho más

    Estén atentos a nuestros próximos «Star Spotlights» de la NRF 2020, que se publicarán en breve. Mientras tanto, obtenga más información sobre cómo Star y nuestros socios se han unido para ofrecer soluciones consultando nuestras historias de éxito.

    Consulte los casos de éxito

  • La evolución de la tecnología del software de impresión para adaptarse a los mPOS

    La evolución de la tecnología del software de impresión para adaptarse a los mPOS

    El punto de venta (POS) ya no se limita al modelo tradicional y fijo. Los comerciantes han probado y comprobado las ventajas de la movilidad. Pueden realizar transacciones de pago en los pasillos o junto a las mesas, y habilitar cajas adicionales para reducir las colas. Además, pueden mejorar la experiencia del cliente en sus establecimientos proporcionando al personal de ventas y a los camareros información sobre productos y platos del menú, promociones y rebajas, e incluso el historial de compras del cliente o su actividad en el programa de fidelización.

    Si bien el punto de venta se ha vuelto móvil, lo mismo ha ocurrido con las impresoras de etiquetas y de tickets, así como con los sistemas de punto de venta con los que funcionan. Las impresoras móviles o los sistemas de punto de venta móviles pueden ayudar a reducir el tiempo de trabajo y los costes del etiquetado en los pasillos y en las estanterías. El punto de venta móvil también permite la impresión móvil de recibos tanto dentro de la tienda como fuera de ella, en tiendas temporales y otros locales de venta y restauración al aire libre.

    Las soluciones mPOS actuales pueden ser ligeras y fáciles de usar, son capaces de imprimir recibos y etiquetas en diversos soportes e incluso pueden ayudar a las empresas con su estrategia de marketing. Los periféricos de punto de venta móvil pueden conectarse a dispositivos móviles, como tabletas o teléfonos móviles, mediante conexión por cable, Bluetooth o red inalámbrica. También pueden recibir trabajos de impresión directamente desde la red del comerciante o desde aplicaciones de terceros para la gestión de pedidos y la programación en línea.

    Sin embargo, desde el punto de vista del software de impresión, el mPOS ha planteado nuevos retos. Dado que los comerciantes utilizan una gran variedad de dispositivos para las funciones de punto de venta, la impresión ya no es tan sencilla como conectar una impresora diseñada para funcionar con el terminal de punto de venta con el fin de imprimir recibos y otros materiales, como etiquetas, rótulos, formularios o cupones.

    A medida que su iniciativa de movilidad crezca, es posible que se enfrente a dificultades a la hora de imprimir lo que necesita, cuando y donde lo necesite. A continuación, le presentamos tres retos habituales a los que se enfrentan los comerciantes con la impresión móvil y las soluciones que le ayudarán a superarlos.

    Descargue el libro electrónico completo: «Cómo está evolucionando la tecnología del software de impresión para adaptarse al mPOS»

    Illustration of Software

    Reto 1: Imprimir desde una aplicación nativa de iOS, Android o Windows

    Con la mayoría de las aplicaciones heredadas, era posible utilizar numerosas impresoras de punto de venta y marcas de impresoras con solo instalar el controlador adecuado para Windows. Dado que los sistemas operativos iOS y Android no disponen de un motor de impresión que admita controladores, las funciones de impresión deben integrarse en el propio software del punto de venta, lo que limita las opciones. Afortunadamente, estas empresas suelen haber integrado las mejores impresoras del mercado, lo que facilita la elección.

    Solución: Integración del SDK

    Un kit de desarrollo de software (SDK) ayuda a los ingenieros o desarrolladores de software a agilizar el proceso para incorporar funciones especiales (como la impresión) en las aplicaciones de software. Los SDK de impresión necesarios para crear aplicaciones suelen estar disponibles para que los desarrolladores los descarguen desde la página web del fabricante del hardware de la impresora. Por ejemplo, las aplicaciones de iOS suelen utilizar Objective-C o el lenguaje de programación Swift, mientras que Android utiliza Java.

    Una ventaja de la integración del SDK es que la aplicación que cree su ingeniero de software o desarrollador le puede proporcionar un control más completo de la impresión, como ajustar el formato de impresión, controlar el cajón de efectivo o comprobar el estado de la impresora. También permite añadir funciones adicionales e innovadoras a la aplicación de impresión, como los recibos digitales y otros servicios en la nube.

    Otra gran ventaja es que un SDK proporciona una base sobre la que los desarrolladores pueden trabajar. Sin él, cada desarrollador tendría que crear los elementos básicos por sí mismo, lo que puede resultar especialmente complicado cuando se trabaja con varias impresoras.

    Los SDK modernos que ofrecen los fabricantes de impresoras están diseñados para ser potentes y, al mismo tiempo, fáciles de integrar: añadir capacidades de impresión puede requerir tan solo unas pocas líneas de código.

    Solución: AirPrint®

    La tecnología AirPrint de Star Micronics permite a los minoristas seguir utilizando el sencillo método de impresión al que están acostumbrados. Apple ha certificado la AirPrint TSP654II de Star Micronics como la primera y única impresora de recibos AirPrint, y también ha certificado la TSP847II AirPrint de Star Micronics, capaz de imprimir etiquetas, tickets, formularios, códigos de barras y gráficos. Moderna y flexible, esta nueva tecnología también resulta beneficiosa para los integradores.

    Para los proveedores independientes de software (ISV), el uso de la tecnología AirPrint de Star Micronics es la forma más fácil y rápida de integrar una impresora con el software de Apple. Los modelos TSP654II AirPrint y TSP847II AirPrint funcionan inmediatamente tras su configuración y son la opción ideal para trabajos de impresión ocasionales. Con las impresoras de Star Micronics certificadas por Apple, los desarrolladores de Mac e iOS disponen ahora de otra opción además del SDK de StarPRNT, lo que les proporciona un control más flexible de la impresora.

    Más información sobre el SDK StarPRNT de Star Micronics

    Reto 2: Gestión de pedidos y citas en línea

    Los pedidos y la programación en línea han tenido un gran impacto en el mercado global. En particular, los sectores de la hostelería, los salones de belleza y spas, el ámbito médico y los servicios se han visto muy afectados. Los clientes optan por pedir comida y concertar citas en línea principalmente por comodidad. Los pedidos y la programación en línea ayudan a simplificar el proceso, garantizan la precisión, mantienen la transparencia de los costes, reducen los errores humanos y mucho más.

    Esta nueva ola de pedidos y solicitudes basados en la nube plantea una nueva serie de retos a los profesionales de los sectores afectados, y todos esos retos giran en torno a disponer de un mPOS y una impresora de tickets fiables y funcionales. Las empresas necesitan una impresora capaz de recibir rápidamente los pedidos y solicitudes en línea y de notificarlos al personal, y que sea compatible con las aplicaciones en línea modernas y en constante evolución de hoy en día.

    Solución: CloudPRNT

    La tecnología CloudPRNT de Star es la respuesta a los puntos débiles de los pedidos y la programación en línea. CloudPRNT, una tecnología de impresión remota diseñada específicamente para la impresión en puntos de venta basados en la web, es escalable, de rápida integración, fácil de implementar e incluso permite el control de periféricos conectados a la nube.

    CloudPRNT, independiente de la plataforma, es compatible con las principales aplicaciones de pedidos y programación en línea del sector. CloudPRNT, que detecta y extrae automáticamente los pedidos y las solicitudes basados en la web, no requiere ningún certificado SSL, no tiene puertos de red expuestos ni configuraciones especiales de cortafuegos, y es compatible con cualquier lenguaje de programación o sistema operativo.

    Star Micronics CloudPRNT

    Reto 3: Impresión desde una aplicación de navegador web

    Los estándares web avanzados, como HTML5, ofrecen a los desarrolladores la capacidad de crear aplicaciones basadas en la web con prácticamente el mismo nivel de funcionalidades que las aplicaciones nativas (locales). Las aplicaciones web tienen la ventaja añadida de permitir actualizaciones automáticas en tiempo real, de modo que los clientes siempre disponen de la versión más actualizada del software, ya que la aplicación se aloja en la nube.

    Si el software de punto de venta está basado en la web, la cuestión no es en qué dispositivo móvil se ejecuta la aplicación. La mayoría de las soluciones basadas en la web son independientes del dispositivo: si el dispositivo puede conectarse a Internet, normalmente puede utilizar la aplicación. En este caso, es necesario que la impresora reciba los datos directamente desde la aplicación basada en la web.

    Solución: WebPRNT

    La tecnología WebPRNT de Star, basada en JavaScript, permite un control total de cualquier impresora Star con interfaz WebPRNT Ethernet. Los desarrolladores pueden utilizar la biblioteca JavaScript y la API Builder de Star para integrar una aplicación basada en la web con una impresora WebPRNT. Además, esta funcionalidad puede ampliarse a impresoras Bluetooth utilizando el navegador WebPRNT con pocos o ningún cambio.

    Más información sobre WebPRNT

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  • Tres formas de ayudar a sus clientes a aumentar la afluencia de clientes a sus restaurantes

    Tres formas de ayudar a sus clientes a aumentar la afluencia de clientes a sus restaurantes

    Solo en Estados Unidos hay más de 660 000 restaurantes. Se trata de una competencia muy intensa, y es posible que los clientes de su restaurante se enfrenten a retos relacionados con ello: ¿cómo pueden diferenciarse y aumentar sus ventas? En una sociedad con tantas opciones para casi cualquier tipo de cocina, y con una oferta gastronómica aparentemente ilimitada a través de aplicaciones para teléfonos inteligentes, ¿cómo puede ayudarles a aumentar la afluencia de clientes a su restaurante?

    Hacer crecer un negocio de restauración durante esta transformación digital no tiene por qué ser complicado. Existen algunas estrategias clave con las que puede ayudar a sus clientes del sector de la restauración a aumentar la afluencia de clientes —y, afortunadamente, ninguna de ellas es demasiado compleja—. Sin embargo, sí requieren comprender las necesidades específicas del restaurante y su público objetivo. Siga leyendo para descubrir cómo ayudar a que el negocio de sus clientes crezca aprovechando los pedidos en línea, ofreciendo una experiencia de primera clase a los comensales y potenciando su presencia digital.

    Explore las soluciones para restaurantes y cocinas de Star

    1. Ayúdeles a sacar partido a los pedidos en línea

    En la última década, casi todos los aspectos de la vida se han trasladado a Internet —se puede comprar prácticamente cualquier cosa en línea, se puede llamar a un taxi desde el smartphone y se pueden realizar la mayoría de las operaciones bancarias desde un dispositivo móvil— y el sector de la restauración no es una excepción.

    Los pedidos de comida en línea constituyen un mercado enorme. Por ejemplo, ¿sabía que los pedidos y entregas digitales han crecido un 300 % más rápido que la afluencia de clientes en el local desde 2014? En pocas palabras, para mantenerse al día y aumentar la afluencia de clientes al restaurante, sus clientes deben estar activos en al menos una plataforma de pedidos en línea. Aprovechar los millones de personas que utilizan los pedidos en línea es una forma excelente de ampliar la clientela de su restaurante, pasando de aquellos que ya conocen y aprecian el local a comensales totalmente nuevos.

    Puede parecer un proceso complicado, pero ayudar a los clientes de su restaurante a dar el salto a Internet puede resultar sencillo. En primer lugar, el restaurante debe decidir si desea estar presente en una aplicación de pedidos en línea (como Grubhub, Uber Eats, DoorDash, etc.) o si prefiere integrar un sistema de pedidos en línea en su página web —o ambas opciones—. A la hora de elegir un servicio, los restaurantes deben tener en cuenta la posibilidad de personalizar y adaptar el sistema a su imagen de marca, la facilidad de integración, las tarifas y los costes asociados, y si se ofrece apoyo en materia de marketing.

    Otro aspecto importante a tener en cuenta en los pedidos en línea es la tecnología que sustenta la solución. Al elegir un servicio de pedidos en línea integrado con Star Micronics, puede estar seguro de que cuenta con un hardware fiable, fácil de usar y de alta calidad. Por ejemplo, la tecnología CloudPRNT (disponible en los modelos mC-Print2, mC-Print3, TSP654II, TSP743II, TSP847II y SP742) permite que la impresora se comunique directamente con el servidor del servicio de pedidos en línea, lo que significa que no es necesario disponer de una tableta adicional, software ni certificado SSL a nivel local. La impresora simplemente recupera e imprime automáticamente los pedidos en línea desde cualquier servicio integrado con el protocolo de comunicación de Star. CloudPRNT es compatible con impresoras de tickets, etiquetas, etiquetas sin soporte y de cocina, lo que significa que las opciones para una impresión optimizada son infinitas.

    Descubra cómo Star ayudó a un grupo de restaurantes de cocina fusión asiática a sacar partido de los pedidos en línea y a ahorrar casi 10 000 dólares en el proceso.

    Customer-Paying-at-POS-1080x7202. Proporcione a su personal las herramientas necesarias para ofrecer una experiencia al cliente de primera categoría

    «Hágalo a su manera». ¿Le suena ese eslogan? Tal y como dijo en su día una famosa cadena de comida rápida, para aumentar la afluencia de clientes al restaurante, los establecimientos deben animar a los clientes a disfrutar de su experiencia gastronómica según sus propios gustos. Una buena razón para ello es que, si usted no ofrece una experiencia personalizada y cómoda, sin duda alguien más lo hará.

    Entonces, ¿cómo es una experiencia del cliente de primera categoría? He aquí algunos ejemplos:

    • Comodidad: Vivimos en la era de la comodidad. Los comensales desean pedir exactamente lo que les apetece, de forma rápida y sin complicaciones. Para satisfacer esta preferencia, los responsables de su restaurante deberían plantearse la implantación de quioscos de autoservicio, que no solo proporcionan una experiencia positiva a los clientes, sino que también han demostrado aumentar los beneficios. Otra comodidad moderna que los comensales cada vez dan más por sentada son las opciones de pago móvil, como pagar directamente en la mesa.
    • Fiabilidad: El tiempo de inactividad es un problema. Si sus sistemas dejan de funcionar debido a una conexión de red inestable, eso supone pérdida de tiempo, pérdida de dinero y, potencialmente, pérdida de negocio, que es justo lo contrario de lo que los clientes de su restaurante buscan conseguir. Evite el estrés que suponen los tiempos de inactividad ayudando a sus clientes a elegir equipos de punto de venta (POS) para restaurantes que sean fiables y estén conectados. Por ejemplo, los modelos mC-Print2 y mC-Print3 de Star incluyen la tecnología SteadyLAN™, que proporciona conexión Ethernet por cable a un iPad conectado a una impresora en red a través del cable Lightning. ¡Una conexión estable se traduce en más ingresos, clientes más satisfechos y mayor afluencia de clientes al restaurante!

    3. Anímeles a potenciar su presencia digital

    Además de ofrecer pedidos en línea, para aumentar la afluencia de clientes, su restaurante también debe asegurarse de mantener una página web activa y cuentas en las redes sociales. Una página web puede resultar útil para que los clientes consulten el menú con antelación, compartan el restaurante con amigos y familiares, comprueben el horario de apertura y mucho más. Las redes sociales resultan útiles de varias maneras: pueden dotar a los restaurantes de una personalidad pública, ofrecer a los comensales una visión «entre bastidores» de la preparación de los platos y promocionar las próximas ofertas especiales. En resumen, el estadounidense medio pasa 5,4 horas al día con su smartphone. ¡Aproveche esta oportunidad! Captar la atención de una persona en Internet sin duda puede llevar a esa persona a cruzar las puertas de su restaurante.

    En conjunto, ofrecer la posibilidad de realizar pedidos en línea, proporcionar una experiencia gastronómica excepcional y mantener una presencia digital activa puede ayudar a los clientes de su restaurante a aumentar su afluencia de clientes. Póngase en contacto con Star Micronics ahora mismo para obtener más información sobre cómo podemos ayudarle a hacer realidad los objetivos de los clientes de su restaurante.

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  • Star Micronics se asocia con Flash Order para transformar la experiencia de pedido en las cafeterías

    Star Micronics se asocia con Flash Order para transformar la experiencia de pedido en las cafeterías

    Las cafeterías desempeñan un papel especialmente importante en entornos hospitalarios y universitarios, ya que ofrecen a los estudiantes, pacientes y miembros del personal comidas rápidas y nutritivas que les permiten mantener la energía durante todo el día en un entorno en el que cocinar por cuenta propia no es una opción viable.

    El Contra Costa College de San Pablo (California) cuenta con una población estudiantil de unos 6.000 alumnos, y no es raro que la cafetería del campus atienda hasta al 10 % de los estudiantes a la vez durante las horas de mayor afluencia. El Centro Médico Kaiser Permanente de Vacaville, en Vacaville (California), cuenta con una población que ronda la considerable cifra de 15 000 personas, y su cafetería atiende a un gran número de pacientes, miembros del personal y visitantes a diario.

    Flash Order ofrece una plataforma digital de autoservicio para entornos de hostelería, con especial atención a cafeterías como las del Contra Costa College y el Centro Médico de Vacaville. Como aplicación para quioscos de autoservicio, Flash Order facilita a las cafeterías ofrecer una experiencia rápida al cliente y un proceso de pedido ágil y preciso.

    Recursos gratuitos para quioscos de autoservicio

    El futuro de muchos sectores reside en las soluciones de autoservicio. Por ello, Star Micronics ofrece recursos gratuitos en línea sobre pedidos para distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.

    El reto

    Recientemente, las cafeterías se han visto sometidas a una presión cada vez mayor para ahorrar en gastos de funcionamiento debido al aumento de los costes de mano de obra y alimentos. Además, se enfrentan a una creciente demanda por parte de los consumidores y a una mayor competencia, lo que hace imprescindible ofrecer un servicio rápido y experiencias positivas a los clientes.

    En el pasado, las cafeterías recurrían a tickets escritos en papel para tramitar los pedidos; sin embargo, esto conllevaba un coste. Los pedidos escritos a mano pueden resultar difíciles de leer, y es fácil que el personal de sala pase por alto modificaciones, acompañamientos y otros elementos al tomarlos, ya que se tarda más en escribir el pedido que en lo que tarda el cliente en dictarlo.

    Estos procesos de pedido escritos a mano daban lugar a demasiados errores.

    Para las cafeterías, esto puede suponer importantes pérdidas de beneficios debido al desperdicio de alimentos cuando es necesario volver a preparar los pedidos, así como una disminución de la confianza de los consumidores y una mala experiencia del cliente. Los errores en los pedidos no solo retrasan al cliente que los ha realizado, sino también a todos los clientes que esperan en la cola detrás de él. En un entorno hospitalario o universitario, las cafeterías atienden a cientos de clientes en un breve espacio de tiempo, por lo que los errores en los pedidos constituyen un problema grave.

    La soluciónmC-Print3

    Las cafeterías necesitan una actualización tecnológica para hacer frente a los nuevos retos a los que se enfrenta el sector en la actualidad, y Flash Order ha respondido a esta necesidad. Han desarrollado una aplicación para quioscos de autoservicio que permite agilizar el proceso de pedido y reducir los errores en los mismos. Muchas cafeterías han implementado la aplicación para quioscos y han observado mejoras en el proceso de pedido.

    Recientemente, Flash Order se ha asociado con Star Micronics, que ha proporcionado una sólida gama de opciones de impresión adecuadas para cualquier cafetería o entorno de autoservicio, con el fin de reducir los errores en los pedidos y hacer frente a los retos ambientales que dificultan el uso de tickets digitales.

    La colaboración entre Flash Order y Star Micronics ha permitido dotar de quioscos de autoservicio e impresoras integradas tanto al Contra Costa College como al Centro Médico Kaiser Permanente de Vacaville.

    La solución está diseñada para ser una solución «plug-and-play» que reduzca el tiempo de inactividad durante la instalación. Con Flash Order, los clientes solo tienen que descargar la aplicación, iniciar sesión con sus credenciales de Square y crear sus menús con el editor de menús propio de Flash Order.

    La instalación completa tardó menos de dos semanas en ponerse en marcha en la universidad. La formación resultó sencilla gracias a la interfaz intuitiva y fácil de usar de la aplicación Flash Order.

    Los resultados

    Flash-Order-Case-Study-Hospitality-ImageryLas impresoras mC-Print3 de Star Micronics, equipadas con CloudPRNT, han sustituido los tickets escritos a mano por tickets impresos, que resultan mucho más fiables y fáciles de leer. Cada artículo que selecciona el cliente se añade al ticket con una precisión del 100 %, por lo que el personal de cocina está siempre al corriente de los modificadores, las guarniciones y las instrucciones de preparación que los clientes solicitan en el quiosco.

    El quiosco de pedidos autónomos ha reducido significativamente el tiempo medio de espera de los clientes. Ahora, un mayor número de clientes puede realizar pedidos al mismo tiempo, y no se pierde tiempo escribiendo a mano los pedidos en tickets de papel. El quiosco calcula automáticamente el total de las ventas a medida que los clientes introducen sus datos, por lo que el personal de sala puede procesar las transacciones con mucha mayor rapidez.

    Gracias a ello, es posible reducir los costes de personal, ya que este puede redistribuirse a las estaciones de preparación de pedidos, lo que contribuye a atender los pedidos aún más rápido. Sin embargo, en algunos establecimientos, la necesidad de personal ha aumentado debido al mayor número de pedidos que se realizan en un plazo de tiempo más breve.

    El quiosco Flash Order también facilita las ventas adicionales y cruzadas, lo que aumenta el importe medio de los tickets y ofrece a los clientes una mejor visión de todas las opciones disponibles en el menú. Los operadores y gerentes de las cafeterías tienen la posibilidad de modificar la información del menú en todos los establecimientos de forma simultánea y remota mediante la aplicación, lo que contribuye a agilizar la gestión del menú.

    En general, la solución Flash Order ha incrementado las ventas totales entre un 16 % y un 20 % de media, y la cafetería del centro médico, en particular, ha registrado un aumento de las ventas de entre 4.000 y 5.000 dólares en pedidos diarios.

  • Cómo está evolucionando la tecnología para las zonas de cocina de los restaurantes

    Cómo está evolucionando la tecnología para las zonas de cocina de los restaurantes

    No hay duda al respecto: a la gente le encanta salir a comer fuera. De hecho, solo en Estados Unidos hay más de un millón de restaurantes, y se calcula que estos generaron 863 000 millones de dólares en ventas en 2019. Al mismo tiempo, el sector de la hostelería está experimentando la misma transformación digital que casi cualquier otro sector: por ejemplo, ¡los pedidos en línea están creciendo un 300 % más rápido que el gasto en comidas en el propio local!

    Para adaptarse a estos avances, la tecnología de cocina está evolucionando para no quedarse atrás. Siga leyendo para conocer más detalles sobre la transformación que se está produciendo en las cocinas de todo el mundo, y descubra que mantenerse al día de las tendencias actuales del sector de la hostelería no es tan complicado como cree si elige la tecnología de cocina adecuada.

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    Se está animando a los restaurantes de todo el mundo a optimizar sus operaciones para satisfacer las exigencias de las últimas tendencias en el sector de la hostelería. Estas nuevas tecnologías incluyen los pedidos en línea, los quioscos de autoservicio y otras tecnologías de cocina de última generación. Analicemos cada tendencia y cómo su restaurante (o los restaurantes de sus clientes) pueden adaptarse para aprovechar estas oportunidades.

    Pedidos en línea

    Uno de los cambios tecnológicos más extendidos en el sector de la restauración es el pedido en línea. ¿Sabía que:

    • El 31 % de los consumidores afirma que utiliza aplicaciones de reparto de terceros al menos dos veces por semana.
    • El 67 % de los clientes que han realizado un pedido en línea visitan el restaurante con mayor frecuencia que aquellos que no lo han hecho.
    • Los restaurantes que utilizan un sistema de pedidos en línea pueden aumentar sus ingresos por reparto a domicilio un 30 % más que aquellos que no lo hacen.
    • Los millennials solicitan comida para llevar a través de una aplicación o una página web más que cualquier otro grupo de edad; el 79 % de ellos lo ha hecho en el último año.
    • Dos tercios de los consumidores afirman que son más propensos a visitar un restaurante si ya han realizado un pedido en línea en él anteriormente.
    • Asociarse con un servicio de pedidos en línea es una forma excelente de llegar a nuevos clientes: un servicio ha afirmado que el 92 % de sus pedidos proceden de clientes totalmente nuevos.

    Entonces, ¿qué debe hacer un restaurante para gestionar los pedidos en línea? El primer paso es elegir un servicio externo de pedidos en línea. Entre las opciones más populares se encuentran DoorDash, Grubhub, Uber Eats y otras (Star colabora con estas tres plataformas y se enorgullece de colaborar también con casi todos los demás proveedores de servicios de pedidos en línea).

    Asociarse con un servicio de pedidos en línea puede resultar muy sencillo. La mayoría solo solicita que el restaurante facilite información sobre sí mismo y suba su menú; a continuación, el proveedor del servicio enviará el equipo necesario para empezar a operar.

    Muchos servicios permiten al restaurante utilizar sus propios repartidores o recurrir a repartidores bajo demanda, y algunos pueden incluso incluir ventajas especiales como sesiones fotográficas profesionales, oportunidades de marketing, herramientas para la página web y mucho más.

    A la hora de elegir su proveedor de servicios, es de suma importancia tener en cuenta la tecnología de la trastienda del restaurante. Asegúrese de elegir un servicio que ofrezca una impresora con numerosas funciones que:

    • Rica en opciones de conectividad: las impresoras de Star incluyen múltiples opciones de conectividad, entre las que se encuentran:
      mC-Print2-and-mC-Print3
       mC-Print2 y mC-Print3 de Star
      • CloudPRNT: CloudPRNT permite que la impresora se comunique directamente con el servidor del servicio de pedidos en línea, lo que significa que no se necesita una tableta adicional, software ni certificado SSL a nivel local. ¡Disfrute de todas las ventajas de los pedidos en línea sin complicaciones ni desorden adicionales!
      • SteadyLAN™: La serie mC-Print de Star cuenta con SteadyLAN, que permite la transferencia directa de datos entre dispositivos Apple iOS y la impresora a través del cable Lightning. Por primera vez, disfrute de conectividad Ethernet directa con dispositivos iOS desde el puerto Ethernet por cable de la impresora.
      • Concentrador USB: La serie mC-Print de Star también cuenta con un concentrador USB que permite conectar hasta tres periféricos, como escáneres 1D y 2D, cajones portamonedas, pantallas de línea, timbres de cocina y mucho más.
    • Resistente: La cocina puede ser un lugar bastante caótico. Una buena regla general es elegir una impresora con clasificación IPX2, lo que significa que es resistente a las salpicaduras y a los insectos.
    • Alto rendimiento: Elegir una impresora de alta calidad y alto rendimiento le resultará muy útil a largo plazo. Busque una impresora con una alta velocidad de impresión (como 250 mm/s), una alta resolución de impresión (203 ppp) y un manejo sencillo.

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    Pedidos en quioscos de autoservicio

    Podría decirse que la segunda tendencia más popular que está surgiendo en el sector de la hostelería son los quioscos de autoservicio (se estima que el 41 % del sector utiliza ya estos quioscos), y con razón. Los quioscos de autoservicio ofrecen numerosas ventajas tanto para el cliente como para el restaurante:

    • Mayor volumen de ventas: Los clientes gastan más dinero cuando realizan sus pedidos en un quiosco, ya que estos les sugieren opciones como ingredientes adicionales, lo que puede suponer un aumento del gasto con el tiempo. De hecho, ¡McDonald’s ha registrado un aumento del 20 % solo en los pedidos de bebidas desde que implantó los quioscos!
    • Una mejor experiencia del cliente: La implantación de quioscos se traduce en colas más cortas y en una mayor personalización y precisión de los pedidos para sus clientes. Además, sus empleados podrán dedicar más tiempo a ofrecer a los clientes una experiencia de alta calidad, ya que no tendrán tanta presión para tramitar rápidamente todos los pedidos.
    • Rentabilidad: además de aumentar los ingresos, evitará la pérdida de tiempo y dinero que supone tener que volver a preparar pedidos debido a errores en la toma manual de pedidos.

    Quizá le sorprenda, pero puede implementar la tecnología de quioscos de autoservicio sin realizar grandes cambios en el funcionamiento actual de su restaurante. Si su personal está formado para gestionar las hojas de cocina impresas, es posible mantener sin cambios las operaciones de la trastienda: puede conservarlas eligiendo una impresora de cocina conectada capaz de recuperar los pedidos digitales. Ahorre tiempo y dinero, y mantenga a sus trabajadores satisfechos conservando los mismos procesos de la trastienda.

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    SK1-311 Kiosk Printer Impresora para quioscos SK1-311 de Star[/caption]

    Star se enorgullece de colaborar e integrarse con muchos de los principales fabricantes de quioscos del sector. Con una amplia variedad de impresoras para quioscos diseñadas para adaptarse a diferentes estilos y requisitos, es muy probable que tengamos la solución adecuada para usted. Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener más información, tanto si es un fabricante de quioscos que busca la impresora adecuada, un distribuidor o un proveedor de software independiente (ISV) que busca la solución adecuada para ofrecer a sus clientes, como si es un restaurante que busca una solución de quiosco que se adapte a sus necesidades específicas.

    Otras novedades tecnológicas para la cocina

    Además de los pedidos en línea y los quioscos, se están produciendo avances aún más modernos en las cocinas de los restaurantes. ¿Un ejemplo? El avisador de cocina.

    Star mC-Sound Kitchen Buzzer
       El avisador de cocina mC-Sound de Star

    Los modernos timbres de cocina —como el mC-Sound de Star— incluyen numerosas características nuevas, tales como:

    • Sonido de alta calidad (89 dB)
    • Melodías pregrabadas y fáciles de usar
    • La posibilidad de grabar mensajes de voz personalizados
    • Compatibilidad con los SDK de Windows, iOS y Android
    • Posibilidad de integrar la herramienta de conversión de sonido
    • ¡Y mucho más!

    La tecnología de «back of the house» en los restaurantes está evolucionando, pero quizá le sorprenda lo fácil que puede resultar actualizar su tecnología actual y aprovechar las tendencias actuales, lo que puede aumentar sus beneficios y crear una mejor experiencia para el cliente.

    Tanto si desea ofrecer pedidos en línea, implantar tecnología de quioscos de autoservicio o cualquier otra cosa, asegúrese de que sus nuevos procesos cuenten con el respaldo de un hardware de alta calidad que ofrezca opciones de conectividad preparadas para el futuro e integraciones con sus proveedores de servicios preferidos. Siempre a la vanguardia y siempre innovando, Star se enorgullece de ofrecer una gama de tecnología para la trastienda de restaurantes diseñada para satisfacer las necesidades actuales.

    Póngase en contacto con Star Integration ahora mismo

  • Star Micronics lanza SteadyLAN™ para iOS con el fin de ofrecer un acceso a la red fiable para los puntos de venta (POS) con iPad

    Star Micronics lanza SteadyLAN™ para iOS con el fin de ofrecer un acceso a la red fiable para los puntos de venta (POS) con iPad

    Una solución pionera en el sector que garantiza un funcionamiento estable de la tienda con una sencilla conexión por cable

    Somerset, Nueva Jersey – 13 de enero de 2020 – Star Micronics, fabricante líder a nivel mundial de tecnologías móviles, de punto de venta (POS) y de interacción con el cliente, se complace en anunciar «SteadyLAN», una solución pionera en el sector diseñada para proporcionar alimentación eléctrica y acceso a la red a los sistemas POS para iPad mediante una única conexión por cable Lightning.

    SteadyLAN es una tecnología pendiente de patente disponible en determinadas impresoras de la serie mC-Print.  Proporciona servicio Ethernet por cable a un iPad conectado a una impresora en red a través del cable Lightning (se requiere iOS 10 o posterior). SteadyLAN está disponible en los siguientes modelos de la serie mC-Print: mCP21LB, mCP31L y mCP31LB.

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    En aquellos lugares donde la conectividad Wi-Fi no es posible o resulta poco fiable, esta nueva tecnología, pionera a nivel mundial, ofrece la estabilidad de una conexión LAN por cable para los sistemas de punto de venta con iPad. Al conectar la impresora compatible con SteadyLAN a Internet a través de una LAN por cable y conectar la impresora y un iPad con un cable Lightning-USB, el iPad puede utilizar Internet sin necesidad de conexión Wi-Fi. Al mismo tiempo, el iPad puede comunicarse con la impresora a través del cable Lightning-USB y recargarse simultáneamente desde la impresora.

    «Nos sentimos inmensamente orgullosos de presentar SteadyLAN, ya que hará que las señales Wi-Fi inestables sean cosa del pasado», afirmó Jon Levin, director de gestión de productos de Star Micronics. «Esperamos que esta nueva solución mejore considerablemente las operaciones comerciales en entornos de puntos de venta (TPV) de comercios minoristas y restaurantes, así como en los pedidos móviles, entre otros».

  • 8 características que los fabricantes de quioscos deben tener en cuenta a la hora de elegir los mecanismos de impresión para quioscos

    8 características que los fabricantes de quioscos deben tener en cuenta a la hora de elegir los mecanismos de impresión para quioscos

    A la gente le encanta utilizar los quioscos de autoservicio en casi cualquier entorno: aparcamientos, aeropuertos, restaurantes, tiendas y locales de ocio. Esta tecnología, fiable y consistente, permite a los consumidores realizar sus propios pedidos en un restaurante, registrarse en un hotel sin tener que hacer cola o pasar por caja por su cuenta en un supermercado.

    El sector de los quioscos está en pleno auge, y los estudios demuestran que a los compradores, comensales y viajeros les encanta tener el control de hacer las cosas por sí mismos. A pesar de este cambio, la premisa básica de toda transacción en un quiosco sigue siendo la misma: introducir los datos, pagar (si es necesario) y obtener un documento para llevarse, ya sea un recibo, un vale, una entrada u otro tipo de documento.

    Los fabricantes de quioscos deben integrar numerosos componentes en el interior de una carcasa, lo que puede hacer que el espacio resulte bastante reducido. Entre todos los componentes internos, la impresora que genera el documento para llevar es fundamental para el éxito del quiosco. Una impresora que se atasca, deja caer los recibos al suelo o se queda sin papel con frecuencia hace que el quiosco resulte poco atractivo para los usuarios finales. O peor aún, podría estar fuera de servicio con tanta frecuencia que se convierta más en un problema que en una solución.

    Star Micronics cuenta con una de las gamas más amplias del mundo de soluciones de impresoras térmicas para quioscos, tanto en carcasa cerrada como en estructura abierta modular. Todas las impresoras para quioscos de Star admiten rollos de distintos tamaños para reducir la frecuencia de los cambios, al tiempo que imprimen recibos, tickets o etiquetas.

    La impresora para quioscos es un componente fundamental para el diseño y el funcionamiento satisfactorios de un quiosco. A continuación, le presentamos ocho características que todo fabricante de quioscos debería tener en cuenta a la hora de elegir una impresora para quioscos, según los propios expertos.

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    1. Compatibilidad con múltiples programas de quioscos

    TUP500-Vertical

    El desarrollo de quioscos resulta costoso, y la integración del desarrollo de hardware y software para los distintos componentes no es tarea fácil. Estos esfuerzos deben adaptarse a proyectos cuyo tamaño oscila entre unos pocos quioscos y varios cientos de unidades.

    Antes de elegir una impresora para quioscos, investigue a los posibles socios de hardware y seleccione uno que ofrezca varias opciones de impresoras para quioscos. Es importante que el socio también ofrezca compatibilidad con aplicaciones de software basadas en la web o en la nube. Pregunte si la empresa ofrece SDK para tabletas (iOS y Android) o software de muestra, y averigüe si cuenta con un equipo de integración con experiencia y conocimientos para respaldar el desarrollo de software. La ausencia de un SDK implica que cada desarrollador tendría que crear los elementos básicos por sí mismo, lo que puede resultar especialmente complicado cuando se trabaja con varias impresoras o con una amplia red de quioscos.

    2. Sensores para garantizar un funcionamiento adecuado, incluso sin supervisión

    Elija una impresora de quiosco equipada con sensores que contribuyan a la seguridad de la información de los clientes, a la seguridad general y que reduzcan el desperdicio. Los sensores también proporcionarán informes de estado precisos que verificarán si se ha impreso un ticket o un recibo y si el cliente no lo ha recogido o retirado a tiempo.

    Por ejemplo, si la impresora genera un recibo o un ticket y este no se recoge, un sensor puede activar el sistema para que recupere el documento en lugar de dejar que quede en el limbo o, lo que es peor, que caiga al suelo como basura. Los sensores que indican a la impresora que recupere el soporte ayudan a proteger la información de los clientes y garantizan que el suelo no quede lleno de recibos con los que la gente pueda resbalar y caerse, ni que haya que limpiarlos con frecuencia. Saber con certeza que se ha generado un ticket o un recibo también elimina la posibilidad de robo si un cliente recoge sus artículos y luego alega fraudulentamente que el quiosco no le ha entregado lo que ha pagado.

    Dado que los quioscos están diseñados para permanecer desatendidos durante largos periodos de tiempo, deben estar equipados con sensores y alertas de estado del papel que notifiquen a un empleado cuando al quiosco se le esté acabando el papel, necesite un nuevo rollo o se produzca un atasco.

    Es una ventaja que la impresora del quiosco admita recibos digitales, ya que ayuda a reducir el uso de papel y permite a los clientes almacenar comprobantes de compra, tickets y otra información en sus dispositivos móviles.

    Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio

    El futuro de muchos sectores reside en las soluciones de autoservicio. Por eso, Star Micronics ofrece recursos gratuitos para realizar pedidos en línea destinados a distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.

    Visite la caja de herramientas de autoservicio

    3. Luces y señales visuales

    SK1-31

    Los quioscos no son precisamente comunicativos, por lo que las luces u otras señales visuales son necesarias para que puedan transmitir diferentes mensajes. Por ejemplo, la TUP500 de Star Micronics, una impresora compatible con anchos de papel más reducidos, cuenta con un bisel opcional que parpadea en verde o rojo para llamar la atención del usuario. Estas luces pueden parpadear cuando se imprimen los recibos o las entradas, indicando que están listos para su recogida, o alertando al cliente de un problema con su pedido.

    Dado que los empleados no suelen supervisar el quiosco, puede encenderse una luz para llamar la atención de un miembro del personal si hay que resolver algún problema. Es fundamental que la impresora le avise de inmediato si necesita más papel, por lo que debe elegir una impresora para quiosco que muestre una luz o una alerta de texto cuando el nivel de papel sea bajo o se haya agotado por completo.

    4. Perfiles múltiples

    La mayoría de los quioscos son compactos y ocupan poco espacio, por lo que debe elegir una impresora que se adapte a sus necesidades y que, al mismo tiempo, le ayude a ahorrar algo de espacio. Busque una impresora con un diseño de carcasa flexible, de modo que se adapte a varios estilos diferentes de quioscos. Una impresora puede tener una profundidad de tan solo 4 pulgadas, incluido el papel. Pero tenga cuidado, ya que una impresora pequeña puede resultar demasiado limitante, lo que convierte los cambios frecuentes de papel en una realidad incómoda.

    Tenga en cuenta la orientación de la impresora. El «formato estándar» corresponde a una impresora con orientación horizontal que ocupa más espacio. Una impresora vertical para quiosco no «se extiende» hacia los lados, por lo que resulta más adecuada para una carcasa de anchura reducida. El perfil más bajo de una impresora vertical ocupa menos espacio dentro de la carcasa del quiosco, lo que le deja más espacio para componentes adicionales. Lo ideal es que las impresoras para quioscos cuenten con una carga de papel de tipo «drop-in», ya que es la forma más fácil y rápida de cargar papel y volver a poner el quiosco en funcionamiento.

    Explorar las impresoras Star Kiosk

    5. Impresora con sistema de presentación en bucle

    El «Looping Presenter» es una innovadora tecnología de impresión para quioscos que imprime los recibos en su totalidad antes de presentárselos al cliente para que los recoja. Y lo que es más importante, el «Looping Presenter» evita que se produzcan atascos de papel si los usuarios tiran del papel antes de que finalice la impresión. Un atasco de papel deja el quiosco fuera de servicio, lo que provoca retrasos en la atención al cliente y repercute negativamente en el rendimiento y la experiencia del cliente.

    Este sistema aumenta la seguridad y protege la privacidad del cliente al garantizar que los recibos se entreguen únicamente a la persona adecuada; en caso de que se olviden, permanecen dentro del quiosco, de modo que otras personas no puedan cogerlos y acceder a la información del cliente. Un presentador en bucle también elimina la posibilidad de que los recibos u otros documentos caigan al suelo si no se entregan al destinatario previsto. Las impresoras de quiosco equipadas con esta tecnología suponen una reducción de los residuos generados por el quiosco, lo que da como resultado una tienda, un restaurante u otro entorno empresarial con un aspecto más limpio.

    6. Portapapel

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    Puede parecer una característica menor, pero el portapapel de una impresora de quiosco determinará la frecuencia con la que alguien tendrá que acudir al quiosco para cambiar el rollo de papel. La mayoría de las impresoras de quiosco cuentan con un portapapel de tamaño estándar —admite diámetros de 2”, 3”, 5” y 6”— y una opción de gran capacidad. Aunque el tamaño estándar ocupa menos espacio en el interior del quiosco, es posible que los empleados tengan que cambiar el papel con mayor frecuencia, lo que perturba a los clientes y el flujo de trabajo del negocio. Un quiosco situado en un entorno de gran afluencia, como un aeropuerto, suele requerir el portapapel de mayor tamaño disponible para hacer frente a un uso intensivo. Sin embargo, no es necesario que un quiosco se encuentre en un entorno de gran afluencia de público para que las empresas prefieran una mayor capacidad. Aunque un soporte de papel más grande requiere un poco más de espacio en el interior de la carcasa, ahorrará a los empleados de la empresa el tiempo dedicado a cambiar los rollos de papel, de modo que puedan centrarse en otras tareas durante la jornada laboral.

    Además, si el papel se cambia con muy poca frecuencia, el personal acaba olvidándose por completo del mantenimiento. Opte por un soporte para papel que permita cambiar los rollos una vez a la semana.

    7. Comunicación

    No limite la capacidad de impresión de un quiosco antes incluso de instalarlo. Busque una impresora para quiosco que le ofrezca flexibilidad al ser compatible con más de una interfaz de comunicación, incluidas las conexiones serie y USB. Star Micronics también ofrece Ethernet y Bluetooth como interfaces de comunicación opcionales. El tipo de interfaz y los puertos de que disponga la impresora determinarán qué tipo de sistema operativo se puede utilizar. La interfaz serie suele destinarse a sistemas antiguos o a ordenadores personales; la USB es la más adecuada para sistemas Android, mientras que Bluetooth y Ethernet son la mejor opción para iOS.

    8. Marco

    Un bisel es una alternativa al presentador en bucle. El bisel se coloca entre la ranura del quiosco y la impresora, de modo que proporciona una vía para expulsar el papel del quiosco. Si la mejor impresora de quiosco para su carcasa no admite un presentador, un bisel es una solución alternativa que garantiza una salida ordenada.

    Conclusión

    La tendencia del autoservicio está cobrando impulso y a los consumidores les encanta tener el control, por lo que este mercado en crecimiento seguirá evolucionando. Elegir la impresora de quiosco adecuada es cuestión de comprender los sectores objetivo y a sus clientes, así como de realizar una evaluación exhaustiva de los proveedores asociados y las opciones de prestaciones.

    Un diseño de quiosco satisfactorio requiere una evaluación y selección estratégicas de la impresora, y se debe prestar la debida atención a las interfaces compatibles, el tamaño del rollo de papel, las luces de aviso y la forma en que se entrega el material impreso.

    Las impresoras que cumplen adecuadamente estos requisitos son ideales para diversas aplicaciones, entre las que se incluyen los puntos de venta, el entretenimiento, el etiquetado de alimentos, los envíos, las listas de regalos, los cajeros automáticos, los aparcamientos y los centros de transporte.

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  • Star Micronics presentará nuevas soluciones mPOS en la NRF 2020

    Star Micronics presentará nuevas soluciones mPOS en la NRF 2020

    En el stand n.º 5419 se presentarán las novedades de mCollection, SteadyLAN, quioscos, soluciones para el sector hotelero y mucho más

    Somerset, Nueva Jersey – 6 de enero de 2020 – Star Micronics, fabricante líder de tecnologías móviles, de punto de venta (POS) y de interacción con el cliente, se complace en participar en la NRF 2020, donde presentará las últimas novedades de su gama mCollection, soluciones de vanguardia para el sector minorista y de hostelería, así como quioscos de autoservicio líderes en el mercado, en el stand n.º 5419.

    Star se complace en presentar dos nuevos productos de la gama mCollection en la NRF 2020: un nuevo modelo de mPOP™ equipado con un cajón portamonedas Flat Bill, así como SteadyLAN, una tecnología pionera en el sector para puntos de venta con tableta que proporciona alimentación eléctrica y acceso a la red de forma fiable a través de una única conexión por cable. La mCollection también incluye una variedad de soluciones mPOS, entre las que se encuentran el mC-Print2 y el mC-Print3, así como los soportes mUnite, las balanzas mG-S y periféricos como lectores de códigos de barras y pantallas para clientes. PromoPRNT, la herramienta de marketing en recibos de valor añadido de Star, se presentará junto con estas tecnologías.

    Además de las tecnologías más recientes de Star, habrá tres tiendas simuladas en el stand de Star: dos tiendas minoristas equipadas con el mPOP de Star, soportes mUnite, mC-Print2/mC-Print3, cajones portamonedas e impresoras móviles; y una cafetería equipada con el TSP654II Bi de Star, balanzas mG-S, cajones portamonedas, soportes mUnite y quioscos de autoservicio.

    En su stand estarán presentes varios socios de Star, entre los que se incluyen Elo, eMobilePOS, Erply, ImageHolders, Kiosk Group, nCLOSE, PredictSpring, Sitoo, Sophatar, SuiteRetail y Vend. En el stand se ofrecerán diversos obsequios, entre los que se incluyen bolsas de café, bolsas de tela con diseño personalizado y guantes.

    «El equipo de Star espera con interés tanto volver a reunirse con sus socios actuales como establecer nuevas relaciones en la NRF 2020», afirmó Christophe Naasz, director de desarrollo empresarial de Star. «Estamos encantados de mostrar al sector nuestras últimas soluciones mPOS, que están allanando el camino para los minoristas en esta nueva década».

  • Las ventajas de utilizar quioscos para el autoservicio en el sector de la hostelería

    Las ventajas de utilizar quioscos para el autoservicio en el sector de la hostelería

    El sector aéreo fue uno de los primeros en revolucionar el proceso de facturación con la implantación de quioscos de autoservicio. Esta tecnología contribuyó a reducir los tiempos de espera de los pasajeros y permitió reasignar el personal a áreas con mayor necesidad. En la actualidad, los quioscos de autoservicio han pasado de ser una innovación propia de los aeropuertos a convertirse en una expectativa de los consumidores del sector hotelero. En una encuesta reciente realizada por PYMNTS, se reveló que los quioscos están experimentando el mayor crecimiento y que el 41 % del sector utiliza ya la tecnología de quioscos para atender a los clientes.

    Los quioscos de autoservicio ofrecen a las empresas la oportunidad de satisfacer tanto las expectativas como la demanda de los consumidores, al tiempo que aumentan los beneficios. Se ha demostrado que los quioscos contribuyen a aumentar el volumen de los pedidos, mejorar la precisión, reducir los costes de personal y mucho más, razón por la cual tantos restaurantes están adoptando esta solución. A medida que esta tecnología cobra impulso, asegúrese de que su negocio esté preparado para sacar partido de las aplicaciones de autoservicio.

    Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio

    El futuro de muchos sectores reside en las soluciones de autoservicio. Por eso, Star Micronics ofrece recursos gratuitos sobre pedidos en línea para distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.

    Visite la caja de herramientas de autoservicio

    Mayor capacidad de venta adicional y aumento del importe medio de los pedidos

    En la era de la alta tecnología en la que vivimos, los clientes se sienten cada vez más cómodos realizando pedidos a través de una pantalla. Los quioscos permiten a los clientes tomarse su tiempo y pedir exactamente lo que desean, tal y como lo desean, sin sentir la presión del mostrador ni de los clientes que esperan en la cola. Según Kiosk Marketplace, los estudios indican que la mayoría de los clientes prefieren los dispositivos de autoservicio a esperar en la cola o en una mesa a que les atiendan.

    Entonces, ¿qué anima a los clientes a rascarse el bolsillo para realizar un pedido más cuantioso a través de la pantalla? El principal factor es la venta adicional. Es posible que haya formado a sus cajeros para que realicen ventas adicionales, pero lo más probable es que los miembros del personal no pidan a los clientes que adquieran artículos adicionales en cada ocasión. Con los quioscos, nunca se pierde una oportunidad de venta adicional.

    Los quioscos de autoservicio pueden sugerir automáticamente a los clientes opciones tentadoras que combinan bien con lo que ya han elegido. Algo tan sencillo como ingredientes adicionales, como queso o nata agria —que pueden suponer un coste adicional de entre 0,30 y 0,70 dólares— realmente se va acumulando con el tiempo. Cuando McDonald’s implantó estos quioscos, observó un aumento del 20 % solo en los pedidos de bebidas.

    No deje pasar la oportunidad de aumentar sus ventas.

    Mayor personalización de los pedidos

    Gracias a la tecnología de los quioscos, las ventas adicionales pueden personalizarse. Los quioscos pueden aprender de los hábitos de compra de los clientes habituales, realizando mejores recomendaciones basadas en los gustos de los clientes. Los programas de fidelización se gestionan fácilmente con los quioscos, lo que permite a los clientes ver rápidamente sus puntos de recompensa y cómo pueden utilizarlos mientras preparan su pedido. Esta personalización adicional genera una gran sensación de valor para sus clientes, lo que hace que vuelvan una y otra vez.

    La venta de productos de mayor valor no es la única herramienta de personalización que pueden ofrecer los quioscos de autoservicio. También ponen el control directamente en manos de sus clientes para que personalicen cada producto. Podrán ver todas las opciones disponibles, incluidas las opciones sin gluten o veganas. Tanto si desean añadir o eliminar ingredientes, cambiar las guarniciones, mejorar su bebida o elegir una versión ligera o más saludable, pueden realizar fácilmente esos ajustes con unos pocos clics.

    Un cajero solo puede facilitar toda esta información cuando los clientes la solicitan. Los paneles de menú estáticos solo permiten mostrar una cantidad limitada de información sobre cada producto, ingrediente y salsa disponible. Con los quioscos, las posibilidades de personalización son infinitas. Los quioscos de autoservicio permiten a los negocios satisfacer las expectativas de los clientes.

    Self-Ordering Kiosk

    Mayor precisión en los pedidos

    A medida que aumenta la personalización, también lo hace la necesidad de introducir los pedidos con precisión. Imagine que regenta una cafetería y entra un cliente que recita rápidamente: «Un café helado grande, doble espresso, leche desnatada, poco hielo, un chorrito de moca con canela extra, sin nata montada». Es posible que el cliente haya terminado de dar todo el pedido antes incluso de que su cajero haya podido seleccionar el tamaño. Es posible que su empleado tenga que pedir que le repitan el pedido varias veces o corra el riesgo de introducirlo incorrectamente —un error costoso si se convierte en algo habitual—.

    Ahora imagine que su cliente tiene la posibilidad de introducir el pedido directamente en un quiosco de autoservicio. Todos los detalles se introducen correctamente y se revisan antes de pasar por caja.

    Los clientes tienen la seguridad de que su pedido se ha introducido exactamente como lo desean. Los quioscos de autoservicio envían los pedidos directamente a la cola, lo que aumenta significativamente la precisión de los mismos, ahorrando a su negocio el tiempo y el dinero asociados a la corrección de pedidos mal elaborados.

    Reducción de los costes de personal

    La implantación de quioscos no implica que vaya a prescindir de los cajeros ni de las terminales de caja tradicionales. Algunos clientes seguirán prefiriendo realizar su pedido a un cajero, especialmente si desean pagar en efectivo. Al reducirse la presión sobre los cajeros para que procesen los pedidos rápidamente con el fin de satisfacer las exigencias de una cola que crece rápidamente, estos pueden dedicar ahora más tiempo a los clientes, lo que se traduce en una mejor experiencia del cliente. Además, es posible que su negocio necesite ahora menos cajeros para atender los pedidos, lo que le permitirá reasignar el tiempo de trabajo que ahorra en el mostrador a otras áreas en las que suele haber escasez de personal.

    Información sobre los clientes

    Los quioscos de autoservicio proporcionan a los propietarios de negocios datos valiosos. Podrá obtener información sobre los platos más populares del menú, las horas de mayor afluencia del día y las modificaciones y complementos más solicitados en los pedidos. Estos datos le permitirán determinar qué productos promocionar estratégicamente en los quioscos, cuándo podría ser necesario personal adicional para ayudar a los clientes con los quioscos y mucho más.

    Por ejemplo, si observa que los clientes suelen optar por un complemento específico, esto podría llevarle a aumentar el precio de dicho complemento para comprobar cuál es su precio ideal a fin de obtener el mejor margen de beneficio. Podrá hacer un seguimiento del impacto que ese cambio de precio ha tenido en las ventas y en su flujo de ingresos. Estos pequeños ajustes pueden tener un impacto a largo plazo en sus resultados finales.

    Además, es posible que observe que las ventas de determinados platos del menú son más lentas en días u horas concretos. Modificar las promociones que se muestran en la pantalla del quiosco puede impulsar las ventas durante las horas de menor actividad.

    Reducción de los tiempos de espera

    Los clientes no desean esperar. Las largas colas son un importante factor disuasorio y, dadas las innumerables opciones disponibles para los consumidores que buscan un servicio rápido o establecimientos de comida rápida informal, los tiempos de espera pueden marcar la diferencia en la experiencia de sus clientes —y es posible que nunca tenga la oportunidad de compensar al cliente que ha esperado demasiado tiempo.

    Los quioscos ofrecen a los clientes una forma rápida y sencilla de introducir su propio pedido, realizar el pago, recoger su pedido (correcto) y seguir su camino. Este proceso fluido mejora la experiencia del cliente y su negocio cosechará los beneficios.

    Además, dado que los cajeros tendrán que dedicar menos tiempo a introducir pedidos y procesar pagos, podrán centrarse más en ofrecer el mejor servicio al cliente posible. Estarán disponibles para responder a las preguntas de los clientes, garantizar que se satisfagan sus necesidades y ayudarles a resolver cualquier error técnico o de uso en los quioscos. El factor humano no se perderá, sino que simplemente pasará a desempeñar un papel más orientado al servicio y menos centrado en la introducción de datos.

    Manténgase competitivo

    El sector de la hostelería está en constante evolución, siempre en busca de los medios más novedosos y eficaces para atraer y fidelizar a los clientes. La competencia se está volviendo más compleja, ya que los consumidores disponen de más opciones que nunca. Desde la restauración de alta gama hasta la comida rápida informal, pasando por los servicios de entrega a domicilio, los kits de comida y las opciones de entrega de comestibles: los competidores no ceden terreno.

    Los quioscos pueden ayudarle a hacer frente a la competencia en el sector de la hostelería, proporcionándole la ventaja que necesita no solo para mantenerse a flote, sino también para convertirse en un establecimiento de éxito en el sector. Gracias a una mayor rapidez y precisión, observará una mayor satisfacción de los clientes desde el primer momento. Además, gracias a los datos que le proporcionan, podrá ajustar con precisión su oferta y sus precios, de modo que sus resultados financieros sean siempre los mejores posibles.

    Customer Picking up Food from Restaurant

    Asegúrese de que su quiosco esté completamente equipado

    Para procesar las transacciones de los clientes, su quiosco debe estar equipado con una impresora de recibos fiable. Deberá asegurarse de que la impresora tenga un diseño ergonómico que se adapte a una amplia gama de quioscos. También deberá asegurarse de que la impresora del quiosco sea rápida, para que las colas no se vean ralentizadas por una impresión lenta.

    Algunas de las características que hacen que las impresoras sean ergonómicas y rápidas, y que le conviene tener en cuenta, son:

    • Presentador en bucle: esto ayuda a reducir los atascos de papel y un sensor de salida detecta si el cliente ha recogido el recibo o no. La impresora expulsa los recibos no recogidos u objetos extraños antes de imprimir el siguiente recibo.
    • Presentador con LED: esto permite mostrar al personal y a los clientes información sobre el mantenimiento de la impresora, como por ejemplo que el recibo está disponible (luz verde) o que hay un atasco de papel (luz roja).
    • Marco: un marco garantiza una estética impecable y profesional en la salida del papel. Puede integrarse con la función LED para aumentar el atractivo visual y la funcionalidad de mantenimiento.
    • Soporte para rollos de papel: El soporte para rollos de papel debe ser compatible con diferentes tamaños de rollos de papel de recibos, en función de la aplicación de la impresora de quiosco y de su frecuencia de uso.
    • PromoPRNT y conexión a la nube: Una impresora para quiosco PromoPRNT conectada a la nube proporcionará servicios de valor añadido adicionales a su negocio. Con PromoPRNT, podrá ofrecer a los clientes promociones y cupones en los recibos impresos. La conexión a la nube permitirá funciones de gestión de dispositivos y otras ventajas.

    ¿Desea obtener más información? A continuación le presentamos ocho características que los fabricantes de quioscos deben tener en cuenta a la hora de elegir los mecanismos de impresión para quioscos.

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