Étiquette : Case Studies

En décembre 2012, Safeside Tactical a vu le jour sous la forme d’une petite boutique située dans une commune rurale de Virginie. Safeside Tactical est une entreprise familiale, titulaire d’une licence fédérale, à la fois fabricant et armurier, spécialisée dans la vente de vêtements, de munitions et d’armes à feu. Dépassant rapidement ses modestes débuts, Safeside Tactical a vu son activité croître de jour en jour, au point que les clients faisaient la queue devant les portes avant même l’ouverture. Fort de ce succès, l’entreprise a déménagé dans des locaux plus spacieux afin de répondre à la demande croissante.

En 2015, Safeside Tactical s’est agrandi avec l’ouverture d’un deuxième site, employant 65 personnes. Ce site a permis à l’entreprise d’élargir son offre, notamment avec une gamme variée d’équipements et d’articles de sport, des stands de tir en salle, des activités de lancer de hache, des services de sécurité, et même des stages de formation au maniement des armes à feu et à l’autodéfense. Safeside Tactical a également créé un site de commerce en ligne afin d’élargir sa clientèle et d’accroître sa rentabilité.

Le défi

Lors de l’ouverture de son deuxième site, Safeside Tactical a adopté QuickBooks comme solution logicielle de gestion d’entreprise. Cependant, l’entreprise s’est rapidement rendu compte que QuickBooks ne répondait pas à l’ensemble de ses besoins. De ce fait, Safeside Tactical a dû recourir à plusieurs systèmes pour se conformer aux réglementations fédérales et régionales, tout en assurant la comptabilité de base. La gestion des fonctions opérationnelles de base, telles que les réservations en ligne, la planification, la gestion des stocks et bien d’autres encore, s’est avérée fastidieuse.

La solution

En abandonnant QuickBooks, Safeside Tactical a opté pour le logiciel de point de vente Celerant, associé à l’imprimante de tickets de caisse TSP143III de Star Micronics. Contrairement à QuickBooks, la solution personnalisée de Celerant a permis à Safeside Tactical de gérer toutes ses fonctions commerciales à partir d’un système unique et cohérent.

Des fonctions telles que la gestion de la base de données clients, les autorisations de retour, les transferts entre magasins et le commerce en ligne avec option de retrait en magasin sont devenues un jeu d’enfant grâce à Celerant. Grâce à sa nouvelle solution logicielle, Safeside Tactical a même pu mettre à jour automatiquement les règles de capacité d’accueil liées à la COVID-19 sur son site web.

Équipée du logiciel PromoPRNT, l’imprimante de tickets de caisse Star Micronics TSP143III a permis à Safeside Tactical de créer des bons de réduction et des offres spéciales tout au long de l’année, une option particulièrement intéressante pendant la période des fêtes. PromoPRNT a également donné à Safeside Tactical la possibilité de promouvoir des événements spéciaux, tels que des séminaires juridiques auxquels leurs clients pouvaient assister.

Grâce à PromoPRNT, Safeside Tactical a personnalisé ses promotions sur les tickets de caisse en incluant des publicités pour le magasin de détail à l’intention des personnes qui se rendaient au stand de tir, et des publicités pour le stand de tir à l’intention de celles qui faisaient leurs achats dans le magasin de détail. Cela a permis d’accroître la visibilité des deux sites et d’optimiser la rentabilité.

Les résultats

Parmi les principaux avantages de la migration de Safeside Tactical vers les imprimantes Celerant et Star Micronics figurent une compatibilité et une fiabilité accrues.

Safeside Tactical a également tiré parti de la fonctionnalité de gestion à distance d’PromoPRNT. Grâce à la possibilité de gérer toutes les imprimantes depuis un seul tableau de bord, le personnel n’avait plus à craindre d’oublier de changer les images ou les promotions. Grâce à PromoPRNT, Safeside Tactical a pu inclure en toute confiance des promotions datées et limitées dans le temps.

En tant qu’entreprise exploitant plusieurs stands de tir et des magasins physiques, Safeside Tactical a pu bénéficier d’une gestion simple de ses ventes grâce au logiciel complet de Celerant. L’association des imprimantes de tickets Star et du logiciel de Celerant a également permis à Safeside Tactical de mettre en place des cartes d’accès jetables imprimées pendant la pandémie de COVID-19, afin d’éviter que plusieurs clients ne réutilisent la même carte d’accès.

Dans l’ensemble, l’excellente combinaison du logiciel de point de vente Celerant et des imprimantes TSP143III de Star Micronics a fourni à Safeside Tactical une solution qui a répondu à ses besoins d’une manière que QuickBooks seul n’aurait pas pu offrir. Grâce à la possibilité de gérer plusieurs points de vente, de créer des promotions génératrices de chiffre d’affaires et d’exécuter facilement les fonctions commerciales nécessaires, Safeside Tactical a décuplé l’efficacité de ses opérations commerciales.

Recommandé par Star : l’TSP143III, associée à PromoPRNT, constitue la solution idéale.

Téléchargez le récit complet de cette réussite pour en savoir plus sur la manière dont Safeside Tactical a tiré parti de Star et de Celerant pour améliorer la compatibilité, la fiabilité et le marketing.

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La boutique de bagels et de produits traiteur « Bagels n’ Cream » est implantée à Robbinsville, dans le New Jersey, depuis plus de 21 ans. Elle est spécialisée dans le service du petit-déjeuner et du déjeuner, ainsi que dans les spécialités cuites au grill. Des sandwichs spéciaux pour le petit-déjeuner aux Reubens, en passant par les omelettes, les gyros, les hamburgers et les commandes sur mesure, « Bagels n’ Cream » est l’une des meilleures épiceries-traiteurs de la région.

Le contexte

Bagels n’ Cream a commencé par utiliser quatre tablettes dans son restaurant, sans imprimante. Chaque tablette recevait les commandes entrantes, qui étaient ensuite transcrites à la main dans un carnet de commande, ce qui entraînait une perte de temps considérable pour la préparation des commandes et le calcul des coûts. Le restaurant avait besoin de personnel supplémentaire uniquement pour traiter et assurer le suivi des commandes entrantes. À mesure que l’activité augmentait, les coûts d’exploitation augmentaient également. Bagels n’ Cream devait parfois cesser d’accepter de nouvelles commandes, car les clients faisaient la queue et la préparation prenait du retard.

En raison de la pandémie de COVID-19, le chiffre d’affaires a chuté de 70 %, ce qui a failli les contraindre à fermer boutique.

La solution

La direction du restaurant savait qu’elle avait besoin d’une solution pour faire face à la forte demande des clients d’avant la pandémie, mais aussi simplement pour survivre une fois la pandémie déclarée. C’est là que KitchenHub et Star Micronics sont intervenus. Après avoir installé la solution KitchenHub et connecté davantage de prestataires de livraison, Bagels n’ Cream a constaté une augmentation de 30 % de son chiffre d’affaires par rapport à ses commandes habituelles (avant la pandémie). KitchenHub, associé à l’imprimante mC-Print3 de Star, a permis au restaurant de gérer ses commandes de manière organisée. La solution indiquait au personnel de cuisine le temps de préparation nécessaire pour chaque commande avant que le livreur ne vienne la récupérer.

Grâce à cela, Bagels n’ Cream était prêt à accepter et à gérer les commandes en ligne provenant d’Uber Eats, de DoorDash et de GrubHub, le tout depuis un seul et même endroit grâce à la solution KitchenHub. Grâce à la solution CloudPRNT de Star, le restaurant n’avait plus besoin de noter les commandes à la main. Désormais, celles-ci sont automatiquement acheminées vers la cuisine et imprimées.

Bagels n’ Cream a connu un tel succès qu’il a reçu un prix prestigieux décerné par Uber Eats pour le meilleur service, la meilleure préparation et le respect des délais de livraison, ainsi que pour la meilleure qualité des plats, sans aucune réclamation ni retour de commande.

Les résultats

Bagels n’ Cream a mis en place la solution de commande en ligne KitchenHub avec des imprimantes Star en février 2020. Avant cette installation, le nombre moyen de commandes reçues par jour était de 15,54. En avril 2020, la moyenne quotidienne est passée à 37 commandes par jour. Depuis lors, le nombre de commandes a augmenté de 230 %.

« KitchenHub a peut-être sauvé notre restaurant », déclare Vedat Saygili, propriétaire de Bagels n’ Cream. « Avant la COVID-19, nous avions du mal à gérer le volume élevé de commandes, ce qui nous empêchait d’atteindre notre plein potentiel de chiffre d’affaires. Lorsque la COVID-19 a frappé, il est devenu indispensable de mettre en place un meilleur système de commande en ligne. C’est exactement ce que KitchenHub et Star nous ont apporté. »

Téléchargez le témoignage complet pour en savoir plus sur la manière dont Bagels n’ Cream a tiré parti de la technologie de commande en ligne de Star Micronics.

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Lorsque Jordan Wachtell a racheté l’entreprise new-yorkaise CASA Cleaners, son objectif était de proposer à un plus grand nombre de clients de la région de Manhattan des services de nettoyage à sec respectueux de l’environnement, 100 % sûrs et non toxiques. Grâce à l’utilisation de machines de nettoyage, de systèmes de point de vente et de technologies d’impression de dernière génération, CASA Organic Dry Cleaners est devenu le service de blanchisserie et de nettoyage à sec biologique connaissant la plus forte croissance à New York.

Au service des particuliers, mais aussi des clubs sportifs, des hôtels, des universités et des immeubles résidentiels, CASA Cleaners propose des techniques de nettoyage bio et de nettoyage humide 100 % sûres, sans recours à des produits chimiques nocifs ou toxiques. De plus, CASA propose une large gamme de services de retouches sur mesure, ainsi que des services de restauration.

Téléchargez dès maintenant : Liste de contrôle pour les logiciels de caisse destinés au nettoyage à sec : 10 points sur lesquels il ne faut pas transiger

Le défi

La gestion d’une entreprise en pleine croissance à New York nécessitait un logiciel de point de vente (POS) plus avancé que celui dont disposait CASA. Les disques durs des anciens PC qu’ils utilisaient tombaient sans cesse en panne, obligeant le personnel à recourir à des disques de secours. Les processus manuels inefficaces et la technologie peu fiable dont ils disposaient leur faisaient perdre un temps précieux, et pire encore, des commandes de clients.

Non seulement ils étaient confrontés à des pertes de données dues aux pannes de disques durs, mais leur ancien logiciel de caisse ne permettait pas à CASA de communiquer avec ses clients par SMS ou via des applications mobiles, ce qui freinait la croissance de l’entreprise. CASA avait besoin d’un logiciel de caisse moderne basé sur le cloud, capable de gérer le volume élevé de son activité et de rationaliser ses processus, tout en offrant un stockage et une accessibilité fiables des données.

La solution

Après avoir recherché le système de point de vente le plus avancé pour les pressings, CASA a choisi de mettre en place Sudzy POS sur des iPad, une imprimante d’étiquettes Star Micronics SP742, deux imprimantes de tickets Star Micronics TSP654II et une caisse enregistreuse. Deux postes de travail complets ont été mis en place, et deux iPad supplémentaires ont été achetés pour le rangement et la lecture des sacs de linge.

Sudzy POS a été choisi pour son stockage de données dans le cloud, son interface conviviale, l’envoi de SMS bidirectionnels aux clients, ses capacités de numérisation pour la saisie des données, ainsi que sa capacité à s’adapter à l’évolution des besoins. Les imprimantes Star Micronics ont été sélectionnées pour leur intégration transparente avec le système de point de vente et la rapidité d’impression des tickets et des étiquettes qu’elles offrent.

L’installation a duré une semaine, et il a fallu deux semaines au total avant que CASA puisse mettre la solution en service. La formation requise a été minime, chaque composant de la solution ayant été conçu pour être intuitif et convivial.

Résultats

Grâce au logiciel de point de vente Sudzy et aux imprimantes Star Micronics, CASA Cleaners a pu révolutionner ses processus opérationnels pour devenir bien plus compétitive, en triplant sa rapidité d’exécution et en augmentant sa rentabilité de 25 % à 30 %. Le personnel peut utiliser le point de vente sur iPad pour stocker et sauvegarder les données en toute sécurité dans le cloud, ce qui a éliminé tout risque de perte de commandes ou de problèmes liés aux données. Le logiciel Sudzy et la fonction d’impression Bluetooth avancée des imprimantes Star Micronics ont considérablement réduit le temps nécessaire à CASA pour imprimer les étiquettes et les tickets client, leur permettant ainsi d’imprimer à la demande.

Les commandes peuvent désormais être scannées et saisies, ou transmises directement au terminal de point de vente depuis l’application Sudzy connectée ; les clients peuvent également envoyer leurs commandes par SMS à CASA. Grâce à cela, les membres du personnel n’ont plus à répondre aux appels des clients concernant le retrait de leurs commandes ni à saisir manuellement les informations à chaque fois ; ils sont ainsi libres de traiter davantage de commandes plus rapidement. Les notifications par SMS envoyées directement aux clients lorsqu’une commande est prête à être retirée ou en cours de livraison ont amélioré la qualité globale du service client.

Les livreurs ont également tiré profit de cette mise en place, bénéficiant d’un accès instantané aux informations sur leurs appareils mobiles. De plus, CASA prévoit d’ajouter une fonctionnalité d’impression mobile pour faciliter encore davantage les livraisons. Les applications de livraison Sudzy peuvent être utilisées sur les appareils mobiles des livreurs pour faciliter les livraisons et éliminer le recours au papier, ce qui rend l’activité encore plus respectueuse de l’environnement.

Le logiciel de point de vente Sudzy fournit également une multitude de données et de rapports, ce qui offre à CASA une vue en temps réel des opérations, lui permettant ainsi de mieux identifier les goulots d’étranglement et de prendre des décisions éclairées. Dans l’ensemble, CASA Cleaners a pu constater un retour sur investissement très rapide, permettant à la fois de gagner du temps et de réduire la main-d’œuvre, et permettant à l’entreprise de fonctionner à un rythme bien plus rapide et plus rentable.

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Si vous demandez aux habitués pourquoi ils devraient se rendre au Charlton’s Grill & Tap à Johns Creek, en Géorgie, ils vous répondront que c’est pour les ailes de poulet. L’établissement est réputé pour ses ailes de poulet géantes et croustillantes, préparées avec une variété de sauces et de mélanges d’épices maison. Charlton’s encourage d’ailleurs ses clients à mélanger les saveurs pour créer des combinaisons originales qui leur plaisent. Ce restaurant familial, qui a ouvert ses portes en 2016, offre également un excellent service client, soutenu par une technologie de pointe — mais ce n’était pas le cas lorsque la direction s’est préparée à l’ouverture du restaurant.

Le défi

Lorsque le propriétaire, Bob Charlton, a racheté le restaurant, il s’est rendu compte que le système de point de vente (POS) n’avait pas été correctement entretenu. Ancien vice-président exécutif des ventes et du marketing chez un intégrateur de systèmes, M. Charlton connaissait bien les systèmes de point de vente et a rapidement compris qu’il était confronté à un problème. Le système de point de vente n’avait jamais été mis à jour — en réalité, il fonctionnait avec une version en retard de quatre versions par rapport au logiciel actuel — et le matériel ainsi que les imprimantes étaient obsolètes. Le restaurant ne pouvait absolument pas modifier le système pour le rendre utilisable.

M. Charlton savait qu’il avait besoin d’un système de caisse en cloud auquel il pourrait accéder depuis un ordinateur portable ou un smartphone. Il avait également besoin d’une solution lui permettant de se concentrer sur son nouveau restaurant, et non sur l’informatique, tout en gérant facilement les modifications et les mises à jour. Charlton’s Grill and Tap n’avait pas anticipé les problèmes rencontrés avec le système de caisse et les imprimantes existants. L’établissement souhaitait mettre en place facilement la commande en ligne, proposer un programme de fidélité et disposer d’imprimantes ne nécessitant aucune assistance informatique pour imprimer les tickets de caisse et les commandes à emporter. Il fallait agir rapidement, car l’établissement ne disposait que de trois jours pour mettre en place un nouveau système de caisse et des imprimantes thermiques.

La solution

À l’origine, Charlton avait contacté Matt Shaw, de Postec, Inc., car il pensait que le système de gestion et de point de vente pour restaurants « Toast » répondrait le mieux aux besoins de son établissement. Mais après avoir écouté les attentes de Charlton, M. Shaw lui a recommandé un système MobileBytes et des imprimantes Star. Le système de caisse sur iPad MobileBytes a fourni à Charlton’s l’accès au cloud à tout moment et en tout lieu qu’il recherchait, et a facilité la communication et l’interaction avec les clients via le système de caisse. Charlton’s a également choisi les imprimantes Star SP700 et TSP650II, deux pour la salle et une en cuisine.

La nouvelle solution de point de vente s’est également avérée facile à déployer et simple à configurer. L’installation et la mise en service du système MobileBytes et Star ont pris moins de deux jours ; la configuration a nécessité moins de huit heures avec l’aide de Postec, Inc. et la formation du personnel, y compris la passation de commandes d’essai, a pris moins d’une heure, ce qui a permis à Charlton’s d’ouvrir ses portes plus rapidement qu’avec d’autres systèmes de point de vente.

Lorsqu’une commande est passée, celle-ci est imprimée en double exemplaire : une fois pour la cuisine afin de lancer la préparation des plats, et une fois pour la salle afin de préparer la commande à emporter. La fonctionnalité « Skip-the-Line » (Éviter la file d’attente) est proposée via l’application MobileBytes. Lorsque les clients se trouvent à moins de 90 pieds du restaurant, leur téléphone se connecte à l’iBeacon du restaurant et ils reçoivent une notification via l’application leur demandant s’ils souhaitent « éviter la file d’attente » et commander à l’avance via l’application mobile. Toute personne dînant sur place peut commander en ligne ; les commandes sont alors imprimées à la fois pour la salle et en cuisine, afin qu’elles soient prêtes à l’arrivée des clients. Les clients qui souhaitent consommer des boissons alcoolisées avec leur repas reçoivent toutefois deux additions distinctes, car l’alcool ne peut pas être commandé en ligne. Pour compenser, le restaurant propose une promotion offrant une boisson gratuite afin d’encourager les commandes en ligne. Charlton’s a également lancé un programme de fidélité, pris en charge par l’application MobileBytes.

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