Les 6 « incontournables » d’un système de point de vente pour stade

L'économie redémarre, et les consommateurs sont impatients d'assister à des événements et à des rencontres sportives. Lorsque vous vous rendez dans un grand stade ou une salle de spectacle, vous constatez souvent de longues files d'attente aux stands de restauration et aux boutiques de produits dérivés pendant la mi-temps ou les entractes. Les personnes qui assistent à ces rencontres sportives professionnelles ou à ces concerts ont payé le prix fort pour voir leur équipe jouer ou leur artiste préféré se produire, et elles ne veulent rien manquer. Cela exerce une pression considérable sur les employés travaillant aux stands de restauration ou dans les boutiques de produits dérivés, qui doivent honorer les commandes des clients le plus rapidement possible. Une grande partie de ce flux de travail dépend du système de point de vente (TPV) utilisé dans le stade. Voici 6 « incontournables » à prendre en compte lors de la recherche d’un système de TPV pour stade.

1. Un logiciel intuitif

Avant tout, vous aurez besoin d’un logiciel de caisse pour stade facile à utiliser et intuitif. Selon la fréquence à laquelle une équipe joue dans le stade ou le nombre de spectacles organisés chaque année, les employés du stade ont tendance à travailler de manière plus sporadique que les employés d’un restaurant ou d’un magasin classique. Cela signifie que les stades ont besoin d’un système de caisse que les employés des stands de restauration et des boutiques de produits dérivés puissent maîtriser rapidement, avec peu ou pas de formation.

Voici quelques autres fonctionnalités clés à rechercher dans un logiciel de caisse pour stade :

• La possibilité de proposer différentes méthodes de commande : depuis la file d’attente, depuis son siège ou via un appareil mobile
• L’acceptation des paiements via portefeuille numérique
• Des programmes de fidélité et des avantages
• Une gestion détaillée des stocks
• Des informations opérationnelles
• Gestion de la trésorerie et assistance aux vendeurs ambulants

2. Assistance en coulisses

Même si le public aperçoit rarement ce qui se passe en coulisses dans les stands de restauration des stades, il est important de vous assurer que votre système de point de vente gère les opérations en coulisses aussi efficacement qu’il gère vos transactions.

Divers outils – allant de la gestion des stocks et des menus aux données sur les supporters en passant par les analyses back-end – peuvent vous aider à vous assurer de ne jamais être en rupture de stock lors d’un grand événement. En ayant accès à des analyses pouvant faire l’objet de rapports quotidiens, vous pouvez vous assurer que votre offre de restauration séduit votre public lors d’un match ou d’un événement particulier.

3. Prise en charge de divers modes de paiement

Lorsque votre stade est plein à craquer et qu’une file d’attente interminable s’étend sur un mile, vous n’avez tout simplement pas le temps de vous attarder sur les modes de paiement. Dans un environnement soumis à une forte pression et à un volume élevé, comme c’est le cas dans les stades de sport et de divertissement, vous devez faire passer vos clients en caisse le plus rapidement possible.

L’un des meilleurs moyens de garantir une transaction rapide et fluide consiste à vous assurer que votre système de point de vente prend en charge une multitude de modes de paiement. Saviez-vous qu’on estime qu’à l’horizon 2023, il y aura 80,1 millions d’utilisateurs du paiement mobile par communication en champ proche (NFC) ? À l’heure où de plus en plus de personnes adoptent les portefeuilles mobiles, vous verrez de plus en plus de commerçants et de stands de restauration accepter les paiements NFC dans les grandes salles de sport. Assurez-vous que, lorsque votre client a passé sa commande et est prêt à payer, le mode de paiement qu’il choisit soit accepté à votre point de vente.

4. Commande mobile

La commande mobile est une méthode qui gagne rapidement en popularité dans les lieux de divertissement sportif. Lors des grands matchs et concerts, les spectateurs ne souhaitent pas quitter leur place et risquer de manquer une action décisive ou leur chanson préférée. De nombreux stades adoptent un système de commande mobile permettant aux supporters de commander des plats ou des boissons depuis leur appareil mobile et de se faire livrer leur commande à leur place, ou d’aller la récupérer lorsqu’elle est prête. Les supporters ne manquent ainsi rien et le personnel des buvettes n’a pas à gérer une file d’attente de clients mécontents. Tout le monde y gagne !

5. Du matériel fiable

Dans des environnements au rythme effréné tels que les stands de restauration et les boutiques de souvenirs des stades, les employés n’ont pas le temps de composer avec du matériel informatique défaillant. Ils ont besoin que leurs imprimantes de tickets fonctionnent correctement et que leurs tiroirs-caisses s’ouvrent à chaque fois qu’une transaction est effectuée, et ils ont besoin d’un matériel capable de supporter un volume élevé de transactions. Appetize et Star Micronics se sont associés pour créer une solution complète de point de vente pour les stades, alliant un logiciel intuitif et des périphériques matériels fiables.

La solution Appetize-Star comprend :

• L’TSP654IIBi de Star Micronics, une imprimante de tickets de caisse de bureau fiable et performante, connectée via Bluetooth
• La Star Micronics SM-S230i, une imprimante de tickets portable et légère certifiée Apple MFi
• La Star Micronics TSP143III Bi, une imprimante de tickets Bluetooth ultra-rapide et à la pointe de la technologie
• L’imprimante Star Micronics TUP500, une imprimante thermique de kiosque de 3 pouces à conception modulaire

Vous pouvez découvrir les solutions de point de vente combinées Appetize et Star Micronics dans les principaux sites dédiés au sport et au spectacle, notamment le Golden 1 Center (siège des Sacramento Kings), l’U.S. Bank Stadium (siège des Minnesota Vikings), plus de 40 sites Live Nation, et bien d’autres encore.

6. Produits de santé et de sécurité

À l’heure actuelle, la santé et la sécurité sont une priorité. De nombreuses personnes sont prêtes à sortir à nouveau pour se divertir, mais elles souhaitent bien sûr limiter au maximum la propagation des maladies.

Les stades et les lieux d’événements peuvent rassurer leurs visiteurs et leur donner confiance grâce à des produits de santé et de sécurité adaptés. Parmi ces solutions, on peut citer les pare-haleine aux points de vente, les revêtements antimicrobiens sur les surfaces telles que les poignées de porte et les rampes, ainsi que les étiquettes inviolables destinées à sécuriser les aliments et les boissons commandés par les visiteurs depuis leur siège.