Catégorie : Solutions & Use Cases

  • Star Micronics présente l’imprimante thermique de tickets TSP650IIcloudPRNT

    Star Micronics présente l’imprimante thermique de tickets TSP650IIcloudPRNT

    Somerset, NJ – 11 octobre 2016 – Star Micronics, fournisseur de premier plan de technologies de point de vente et de justificatifs de transaction, est fier de présenter CloudPRNT, une technologie innovante permettant aux utilisateurs d’imprimer directement sur des imprimantes Star via un service cloud. Premier produit commercialisé, l’imprimante thermique TSP650II CloudPRNT récupère et imprime les commandes provenant de n’importe quel service de commande en ligne intégrant le protocole de communication de Star. CloudPRNT fonctionnera avec le service de commande en ligne pour stocker et créer des tâches d’impression, et communiquer leur statut à l’imprimante. Les services de commande en ligne transmettront les commandes au format JSON, tandis que l’imprimante Star CloudPRNT récupérera ces commandes à un intervalle défini.

    La technologie CloudPRNT de Star offre des avantages tant aux restaurants qu’aux magasins de détail en supprimant le besoin d’une tablette supplémentaire pour envoyer une commande en ligne à l’imprimante. À la place, le service de commande pourra communiquer directement avec l’imprimante. De plus, ce produit permet aux prestataires de paiement de déployer une solution de paiement très simple avec des tickets de caisse imprimés sur n’importe quel point de vente mobile.

    En proposant des options d’achat en ligne, les magasins et les restaurants pourront développer leur activité et s’étendre à un marché plus vaste. Grâce à CloudPRNT, les systèmes de commande en ligne disposent d’une solution nouvelle et plus simple à proposer aux entreprises, leur permettant d’intégrer de manière transparente l’achat en ligne dans leurs points de vente.

  • Americaneagle.com, Star Micronics et HMS Ferries s’associent pour mettre au point une solution de billetterie

    Americaneagle.com, Star Micronics et HMS Ferries s’associent pour mettre au point une solution de billetterie

    Bainbridge Island, État de Washington – 26 août 2016 – Un partenariat entre Transportation Technology Partners (filiale d’Americaneagle.com), Star Micronics et HMS Ferries, Inc. a révolutionné le processus de billetterie du service de ferry du comté de Pierce.

    HMS Ferries, l’opérateur de Pierce County Ferry, a récemment chargé Americaneagle.com de créer un système de billetterie permettant d’améliorer l’efficacité de l’embarquement et offrant aux clients la possibilité d’acheter leurs billets en ligne ou depuis leur appareil mobile. Americaneagle.com s’est associé à Star Micronics, fournisseur du matériel de la solution de point de vente mobile mPOP™, installé dans la billetterie et géré par le personnel de HMS Ferries, afin de développer une application logicielle innovante offrant davantage d’options d’achat de billets.

    Cette nouvelle solution de billetterie permet aux clients d’acheter des billets sous forme de codes QR sur leur smartphone, en ligne ou au guichet du terminal de Steilacoom. L’équipe lancera également prochainement un système de cartes à puce, en s’appuyant sur l’expertise d’Infineon Technologies en la matière, afin de moderniser davantage le processus de billetterie et d’utiliser la norme de sécurité ouverte CIPURSE™. Infineon apportera également un soutien technique à Americaneagle.com pour la mise en œuvre de ce système de cartes à puce. Ces nouvelles solutions de billetterie permettent d’accélérer le processus d’embarquement et de réduire la manipulation d’espèces, tout en garantissant la sécurité.

    Chung Chung Tam, vice-président senior chez Americaneagle.com, possède plus de 26 ans d’expérience dans le domaine du paiement des titres de transport et est l’ancien président de plusieurs comités de l’Association américaine des transports publics (APTA). Considéré comme l’un des plus grands experts américains en la matière et membre du comité ISO TC204/WG8 chargé d’élaborer les normes relatives au paiement des titres de transport, M. Tam a joué un rôle déterminant dans la réussite de ce projet.

    M. Tam a déclaré :

    « Americaneagle.com possède une vaste expérience de collaboration avec des entreprises des secteurs du divertissement et des transports, ainsi qu’une expertise dans la mise en œuvre d’une solution exceptionnelle de paiement des titres de transport par compte. Nous sommes très heureux d’avoir trouvé en Star Micronics le partenaire matériel idéal, et nous avons eu une excellente expérience de collaboration avec Star et HMS Ferries pour mettre en place un système de billetterie qui a véritablement révolutionné le processus d’embarquement pour Pierce County Ferry. »

    Matthew Miller, vice-président de HMS Ferries, a déclaré :

    « Les autres systèmes de billetterie que nous avons évalués étaient statiques, tandis qu’Americaneagle.com a proposé un système capable d’évoluer et de s’adapter aux changements du marché… En résumé, Pierce County Ferry exploite désormais le système de billetterie le plus sophistiqué du secteur maritime. »

    Jon Levin, responsable des intégrations de produits chez Star Micronics, a déclaré :

    « Nous sommes très fiers d’avoir participé à un projet aussi réussi. Le nouveau système de billetterie est très efficace, facile à utiliser et met en valeur la technologie mPOP™. »

    Les partenaires technologiques d’Americaneagle.com dans le domaine des transports, Star Micronics et HMS Ferries, Inc., sont prêts à poursuivre leur partenariat fructueux ; l’équipe a déjà prévu ses prochains projets, notamment le lancement d’une solution innovante destinée au secteur du divertissement et à l’univers des parcs d’attractions. Ils présenteront conjointement leur solution en novembre 2016 lors du salon Attraction Expo de l’Association internationale des parcs d’attractions et des attractions (IAAPA) à Orlando, en Floride.

  • Pourquoi le Bluetooth Low Energy est-il la meilleure option pour l’impression mobile ?

    Pourquoi le Bluetooth Low Energy est-il la meilleure option pour l’impression mobile ?

    On associe généralement le Bluetooth à la technologie sans fil qui permet de connecter un appareil mobile à une voiture ou à une oreillette. Le Bluetooth a toutefois donné naissance à une nouvelle génération de technologie sans fil – le Bluetooth Low Energy (BLE) – qui a été lancée pour la première fois en 2011. Aujourd’hui, le BLE constitue la meilleure option pour l’impression mobile et d’autres appareils nécessitant de brèves sessions de connexion.

    Pour comprendre pourquoi le BLE est parfaitement adapté à tous les besoins d’impression mobile, il est important de connaître la différence entre le Bluetooth et le BLE. La connectivité Bluetooth est conçue pour des appareils tels que les casques et enceintes sans fil, les téléphones portables, et est idéale pour les applications de streaming comme Pandora ou Netflix. En comparaison, le Bluetooth Low Energy (également appelé Bluetooth 4.0) est exactement ce que son nom indique : une technologie sans fil à faible consommation d’énergie.

    Comment fonctionne le BLE ?

    Le Bluetooth et le BLE fonctionnent tous deux sur la même bande ISM de 2,4 GHz. Contrairement au Bluetooth classique, qui consomme beaucoup d’énergie, le BLE reste en mode veille jusqu’à ce qu’une connexion soit établie avec un appareil mobile. Les connexions sont de courte durée, car les données sont échangées rapidement. La consommation d’énergie des appareils Bluetooth Low Energy est si faible qu’un appareil peut fonctionner avec la même batterie pendant des années. Évidemment, le Bluetooth Low Energy ne convient pas à Netflix, mais il est parfait pour les appareils qui n’ont besoin d’échanger des données que rapidement et de manière intermittente, comme une imprimante mobile.

    Qui peut utiliser des appareils BLE ?

    Le BLE est idéal pour les appareils qui n’ont pas besoin de diffuser en continu de grandes quantités de données. Cette norme sans fil universelle à faible consommation facilite la connexion de n’importe quel produit à un smartphone ou à une tablette. Le BLE est la technologie sans fil utilisée pour les appareils de fitness personnels (comme les Fitbit), ainsi que pour les capteurs de surveillance et les imprimantes mobiles dans les applications de taxi, de covoiturage et de livraison.

    Où pouvez-vous les utiliser ?

    Les imprimantes mobiles Bluetooth Low Energy sont petites et légères ; elles peuvent facilement être transportées par les serveurs dans les restaurants, les livreurs, ainsi que par les employés des installations intermodales et des entrepôts. Elles permettent d’imprimer des factures, des étiquettes, des reçus et d’autres documents.

    Star Micronics propose plusieurs imprimantes compatibles BLE, allant de modèles compacts ne mesurant que quelques pouces et pouvant se glisser dans une poche ou un tablier, à des options plus robustes, le tout à des prix abordables. Les imprimantes mobiles de Star sont idéales pour une utilisation en intérieur comme en extérieur, dans le cadre d’interventions sur le terrain et dans les restaurants, où elles risquent d’être exposées à l’humidité ou de tomber. Ces appareils sont également fournis avec un câble d’alimentation externe, ce qui permet de les recharger à tout moment et en tout lieu, même en déplacement.

    Faciles à utiliser, même dans les environnements de travail « BYOD »

    Les imprimantes BLE sont compatibles avec un large éventail de téléphones mobiles, de tablettes et d’ordinateurs. La gamme d’imprimantes mobiles de Star s’utilise facilement avec n’importe quel appareil Apple iPad® ou iPhone® compatible BLE et ne nécessite aucun appairage. Il n’y a aucune limite quant au nombre d’appareils pouvant être connectés aux imprimantes mobiles, ce qui en fait la solution idéale pour un environnement de travail BYOD (bring your own device, « apportez votre propre appareil »). Les employés n’ont pas besoin de chercher « leur » tablette ou leur appareil mobile ; ils peuvent utiliser n’importe quel appareil pour mener à bien la tâche à accomplir. Les imprimantes mobiles de Star sont également compatibles avec d’autres systèmes d’exploitation, notamment Windows et Android.

    La connectivité BLE est la solution idéale pour l’impression mobile. Ces imprimantes mobiles compactes sont économes en énergie et rentables pour les restaurants, les gares de triage, les aéroports et les services de livraison qui ont besoin d’imprimer des tickets de caisse, des étiquettes et de créer des factures lors de leurs déplacements. Découvrez-en davantage sur les imprimantes portables BLE SM-L200 et SM-L300 de Star Micronics.

  • 4 raisons d’utiliser la technologie Bluetooth dans les restaurants

    4 raisons d’utiliser la technologie Bluetooth dans les restaurants

    Dans le secteur de la restauration, l’une des priorités absolues consiste à satisfaire vos clients. Pour y parvenir, vous devez non seulement vous assurer que vos clients reçoivent la bonne commande dans les délais impartis, mais également veiller à ce que votre personnel dispose des outils technologiques nécessaires pour leur offrir une expérience unique et satisfaisante. En adoptant la technologie de point de vente Bluetooth, les restaurateurs peuvent améliorer considérablement l’expérience client en fluidifiant le flux de travail des employés et en proposant aux clients un moyen pratique de commander et de payer. Voici les quatre principaux avantages de l’utilisation de la technologie de point de vente Bluetooth dans votre restaurant.

    1. Une configuration simple

    L’un des principaux avantages de l’utilisation de la technologie de point de vente Bluetooth dans votre restaurant réside dans la simplicité de sa mise en place. Grâce aux imprimantes de tickets de caisse compatibles Bluetooth, vous pouvez vous passer des câbles encombrants et il vous suffit de coupler votre tablette ou votre appareil mobile à l’imprimante Bluetooth pour imprimer facilement les commandes destinées à la cuisine ou les tickets de caisse. Un autre avantage de la connectivité Bluetooth sans fil par rapport au Wi-Fi pour votre point de vente est que vous n’avez plus à vous soucier des coupures dues à des problèmes de connexion réseau.

    2. Service à table

    En connectant une tablette ou un appareil mobile à votre imprimante de tickets ou de commande de cuisine, les serveurs peuvent prendre les commandes des clients directement à table et les envoyer immédiatement à l’imprimante. Les restaurateurs et les responsables n’ont plus à craindre qu’un serveur oublie de saisir la commande après l’avoir prise, car tout se fait en temps réel. De plus, la technologie de point de vente Bluetooth permet aux restaurants d’équiper chaque table de sa propre tablette, afin que les clients puissent s’asseoir et commander à leur guise sans avoir à attendre leur serveur dans un restaurant bondé.

    3. Améliorer la précision des commandes

    En mettant en place un service à table dans votre restaurant, vous garantissez une meilleure précision des commandes. Au moment où le serveur prend la commande du client, il peut simultanément la transmettre via le système de point de vente à la cuisine pour qu’elle soit préparée. Cela signifie qu’il y aura moins de malentendus entre le client et le serveur, ainsi qu’entre le serveur et le personnel de cuisine. Le risque qu’un plat manque à la commande ou que celle-ci soit mal prise est ainsi réduit. Le serveur peut également penser à proposer des suppléments ou à suggérer un nouveau plat, car le menu complet se trouve juste devant lui lorsqu’il saisit la commande du client. Cela améliore non seulement la satisfaction client, mais peut également se traduire par une augmentation du chiffre d’affaires pour le restaurateur.

    4. Possibilité de payer à table

    Lorsque vous offrez à vos clients la possibilité de commander depuis leur table, il est important de compléter cette offre par une fonctionnalité de paiement à table. Commander et payer ses repas en ligne ou via une application mobile gagne rapidement en popularité, et les consommateurs recherchent désormais ce même confort lorsqu’ils dînent au restaurant. Grâce à la fonctionnalité de paiement à table, les clients peuvent simplement passer leur carte et recevoir leur ticket de caisse directement à table, ou payer via une application mobile proposée par le restaurant sans avoir à attendre que le serveur apporte l’addition, revienne pour encaisser le paiement, puis imprime le ticket de caisse. Une fois encore, permettre aux clients de payer à leur convenance contribuera à accroître leur satisfaction et permettra aux restaurants de gérer plus rapidement le roulement des tables, ce qui se traduira par une réduction du temps d’attente et une augmentation du chiffre d’affaires.

    Sabor POS et Star Micronics proposent une solution de point de vente pour les restaurants qui utilise la technologie Bluetooth afin de garantir une efficacité totale des processus et une amélioration de la satisfaction client. Découvrez-en davantage sur Sabor POS et sa prise en charge des imprimantes Star TSP100IIIBi, TSP650II BTi et SP700 BTi, ainsi que du périphérique tout-en-un mPOP™ destiné aux restaurants.

    Téléchargez notre étude de cas ici : Star_Castrillo_Case-Study

  • Les technologies de rupture et leur influence sur le ticket de caisse

    Les technologies de rupture et leur influence sur le ticket de caisse

    Il n’y a pas si longtemps, le shopping était une expérience monocanal. Si un client avait besoin de quelque chose, il achetait l’article en magasin, passait à la caisse et récupérait son ticket de caisse à la fin de la transaction. Cependant, des technologies disruptives telles que le commerce mobile ont ouvert de nouveaux canaux qui ont transformé l’expérience d’achat dans son ensemble.

    La mobilité et le consommateur moderne

    Selon les analystes du secteur de la vente au détail d’eMarketer.com, le commerce mobile devrait atteindre un niveau record en 2017. Le site web estime que cette année, plus de 95 millions d’Américains effectueront au moins un achat sur un smartphone et qu’un nombre encore plus élevé – 165 millions de personnes – utiliseront leur smartphone pour rechercher et comparer des produits. Les détaillants s’efforcent de s’adapter aux nouvelles préférences des consommateurs en optimisant leurs sites web pour les appareils mobiles, en lançant de nouvelles applications dédiées à leurs magasins et en proposant des options d’achat multicanal.

    Bien que la concurrence des détaillants exclusivement en ligne soit féroce, le big data a aidé les détaillants traditionnels à mieux cerner les habitudes et les préférences de leurs clients. Les achats en ligne étant hautement personnalisés, les magasins physiques s’efforcent d’offrir une expérience similaire en recueillant des informations sur leurs clients via les réseaux sociaux, les comptages de fréquentation et les programmes de fidélité ; or, le « big data » les a aidés à mieux anticiper les tendances, à développer des campagnes marketing ciblées, à interagir avec les clients sur l’ensemble des canaux et à renforcer la fidélité de leur clientèle.

    L’impact du commerce mobile sur le ticket de caisse

    Des technologies de rupture, telles que les plateformes de paiement mobile, continueront d’apparaître et de gagner en popularité, et le nombre d’achats effectués à l’aide de smartphones va exploser. Ces innovations ont transformé notre façon de faire nos achats et de payer nos achats, mais elles ont également eu un impact considérable sur un autre élément incontournable de toute transaction de paiement : le ticket de caisse.

    De nombreux commerçants exigent un ticket de caisse pour les retours et les échanges, mais les technologies de rupture ont modifié notre conception même du ticket de caisse : la manière dont il est imprimé et émis, ainsi que les informations qu’il contient. Un client qui opte pour le paiement mobile afin d’éviter de faire la queue s’attend tout de même à recevoir un ticket de caisse, et les applications d’impression et de gestion des tickets de caisse de Star Micronics, associées à des imprimantes sans fil, rendent cela possible.

    L’SM-T300i, par exemple, est une imprimante sans fil très prisée, dotée d’une conception ultra-robuste, idéale pour les restaurants ou commerces très fréquentés ainsi que pour d’autres environnements de travail difficiles. L’impression est possible depuis pratiquement n’importe quel appareil mobile grâce à la toute nouvelle application de Star, PassPRNT, qui permet d’imprimer depuis un iPad®, un iPhone®, un iPod touch® ou un appareil Android™. CloudPRNT de Star est une technologie innovante permettant aux utilisateurs d’imprimer directement sur des imprimantes Star via un service cloud.

    Bien qu’il soit facile de perdre la trace des tickets de caisse papier – qu’ils soient froissés sur le plancher de la voiture ou fourrés dans une poche –, les tickets de caisse électroniques sont faciles à organiser et à consulter ultérieurement. AllReceipts™ de Star Micronics est une application gratuite de reçus numériques basée sur le cloud qui permet aux utilisateurs de stocker et de gérer leurs reçus sur leur appareil mobile. Il suffit aux clients de scanner le code QR situé au bas du reçu à l’aide de l’application.

    Des technologies de rupture telles que les paiements mobiles et le big data ont transformé les habitudes d’achat, tandis que les commerçants traditionnels s’efforcent de rivaliser avec l’expérience hautement personnalisée que peuvent offrir les détaillants exclusivement en ligne. Les clients s’attendent toujours à recevoir un ticket de caisse à chaque achat ; cette technologie a donc dû évoluer, les consommateurs privilégiant désormais le passage en caisse mobile et le paiement via leur smartphone. Star Micronics propose une large gamme d’options aux commerçants à la recherche de solutions sans fil pour l’impression de tickets de caisse, afin que les clients puissent recevoir leurs tickets et les organiser de la manière qui leur convient le mieux.

  • Évolutions technologiques et tendances de consommation à l’aube de l’année 2017

    Évolutions technologiques et tendances de consommation à l’aube de l’année 2017

    Amazon Go et l'avènement de l'ère « post-caisse »

    Une nouvelle vient d’être dévoilée concernant la dernière innovation d’Amazon dans le domaine de la grande distribution : Amazon Go beta, qui ouvrira ses portes au public en 2017. Amazon a mis en place un magasin d’alimentation équipé d’une technologie d’apprentissage automatique, similaire à celle utilisée dans les voitures autonomes, et teste actuellement une ère de la grande distribution où le passage en caisse et les files d’attente appartiennent au passé. Voici la vidéo très intéressante d’Amazon Go pour votre plus grand plaisir. Des entreprises comme ShelfX et un entrepreneur suédois se sont également lancés dans l’aventure des magasins d’alimentation sans personnel (avant même que cela ne devienne à la mode).

    Pourquoi ce projet suscite-t-il autant d’engouement ? Les consommateurs entrent et sortent du magasin grâce à l’expérience « Just Walk Out Shopping » d’Amazon. Les familles et les particuliers peuvent entrer dans le magasin, repérer un article en rayon et repartir avec sans jamais s’adresser à un employé (on parle de technologie, pas de vol à l’étalage, n’est-ce pas ?).

    Cela signifie que les utilisateurs de systèmes de point de vente doivent commencer à anticiper les évolutions et à se préparer à une nouvelle avancée technologique. Certes, le programme étant encore en version bêta, cela ne signifie pas que les choses vont changer du jour au lendemain, mais c’est le moment idéal pour commencer à réfléchir aux changements à apporter afin que l’impact d’une nouvelle donne soit moins brutal.

    Amazon-Go-TA

    Cette nouvelle expérience d’achat nécessite que les clients disposent d’un compte Amazon, d’un smartphone compatible et de l’application Amazon Go installée pour pouvoir faire leurs achats en toute liberté. Le logo carré orange à l’extérieur affiche « Amazon » et « Go » en grandes lettres, tandis qu’à l’intérieur, quatre menus situés en bas permettent aux utilisateurs d’appuyer sur « clé », « tickets de caisse », « à propos » et « plus ».

    Je suppose que l’application sera disponible à la fois sur Android et iOS. Les utilisateurs peuvent entrer dans le magasin en appuyant sur « clé » et en scannant le code QR qui s’affiche à l’écran pour passer par un terminal semblable à celui du métro. Ce processus active alors le panier virtuel du client, qui peut alors commencer à prendre des articles. Amazon Go met automatiquement à jour l’inventaire de l’utilisateur dans l’application lorsque des produits sont détectés comme ayant été pris ou remis en rayon. Les clients n’ont pas besoin de scanner leurs articles à la sortie et, lorsqu’ils repassent par le terminal, l’application envoie une notification mobile les informant que le paiement a été traité, puis un ticket de caisse numérique est envoyé sur leur appareil.

    Les paiements sans contact NFC ouvrent la voie à l’ère du « post-paiement »

    Les Spectacles de Snapchat et l’espace physique captivant

    Snapchat, également connu sous le nom de Snap, Inc., a lancé une paire de lunettes de soleil équipée d’une caméra, baptisée « Spectacles », qui pourrait sembler familière à ceux qui ont acheté les Google Glass. TechCrunch rapporte que les Spectacles permettent aux utilisateurs d’enregistrer de courtes vidéos dans un style socialement accepté. Le 21 novembre 2016, une boutique éphémère a surgi du jour au lendemain à New York, où les utilisateurs de l’application et les consommateurs curieux ont dans un premier temps attendu jusqu’à trois heures par un temps hivernal pour mettre la main sur une paire. À l’intérieur de cette boutique physique se trouvait un seul distributeur automatique (le « SnapBot »), où les clients pouvaient choisir jusqu’à deux paires de lunettes de soleil parmi trois modèles proposés, au prix de 129,99 $ chacune. Je me trouvais en ville pour rendre visite à des amis et j’ai décidé de m’en procurer une paire. Pendant que j’attendais avec impatience dans la file d’attente, j’ai remarqué plusieurs choses concernant le magasin. Snap Inc a su capter l’attention de ses utilisateurs et des clients de fin d’année en proposant du contenu exclusif. Des codes Snap uniques étaient disséminés tout au long de la file d’attente et les clients pouvaient se divertir en les scannant. Le personnel s’est montré tout aussi engageant en informant les utilisateurs de ce nouveau produit en magasin grâce à un service client personnalisé.

    Les difficultés et les frustrations liées au « showrooming »

    Les détaillants continueront à lutter contre les ventes en ligne en raison d’une tendance au « showrooming » qui ne cesse de se développer et qui devrait se poursuivre au cours de la nouvelle année. Les consommateurs qui se rendent en magasin achètent ensuite les articles en ligne, à leur convenance, après avoir examiné le produit sur place. J’ai vu des personnes entrer dans un magasin, prendre rapidement une photo et repartir sans rien acheter. Il peut s’avérer de plus en plus difficile pour les détaillants et les propriétaires de petites entreprises de maintenir une relation saine avec leurs clients tout en luttant pour capter leur attention. À première vue, on pourrait penser que le « showrooming » devient une nuisance, mais certains détaillants saisissent cette opportunité pour innover. Les petites entreprises peuvent tirer parti des nouvelles technologies disponibles pour étudier leur marché cible, améliorer l’expérience d’achat en ligne et mettre en place un système d’achat fluide, sans rupture, entre les canaux en ligne et physiques

    Personnalisation et exclusivité

    Dans un secteur de la vente au détail où les grands magasins régnaient autrefois en maîtres, les petites boutiques originales, capables d’apporter une valeur ajoutée, d’offrir des expériences en magasin uniques et de cultiver des relations avec leurs clients, savent tirer parti de ce changement de tendance. Par conséquent, proposer une expérience d’achat unique et personnalisée est essentiel pour la fidélisation de la clientèle, les ventes en magasin et la croissance de l’entreprise. L’objectif est d’apporter une touche d’intimité et d’attention au client, plutôt que de simplement divertir les clients (en fonction de votre objectif et de votre marque).

    Rob Hom

    Stagiaire en marketing

     

  • Augmenter le chiffre d’affaires de votre restaurant grâce à un système de caisse mobile

    Augmenter le chiffre d’affaires de votre restaurant grâce à un système de caisse mobile

    La mobilité domine le secteur des points de vente. Du service à table aux terminaux de paiement sur tablette, la mobilité permet aux restaurateurs et aux exploitants d’effectuer des transactions rapides et sans difficulté, tout en offrant à leurs clients une expérience gastronomique idéale. Si certains petits restaurants familiaux peuvent se montrer réticents à investir dans un système de point de vente mobile (mPOS), ils risquent de passer à côté d’une augmentation considérable de leur chiffre d’affaires en ne modernisant pas leur équipement. Outre l’augmentation du chiffre d’affaires, l’adoption d’un système mPOS pourrait également se traduire par une hausse des pourboires pour les serveurs, ce qui faciliterait le maintien d’un faible taux de rotation du personnel.

    Un rapport de Software Advice montre que le mPOS peut avoir un impact significatif sur la motivation de vos serveurs à pratiquer la vente incitative – ce qui augmente par conséquent le chiffre d’affaires quotidien du restaurant. La vente incitative est une technique de vente que les serveurs de restaurant utilisent souvent pour inciter le client à acheter des articles plus chers, des surclassements ou des suppléments au moment de passer sa commande. Cette technique est couramment utilisée par les serveurs de restaurant, car le montant de leur pourboire calculé augmente à chaque dollar dépensé par le client.

    Quel est l’impact du mPOS sur la vente incitative ?

    Dans les restaurants où le système mPOS est utilisé pour le service à table, le serveur peut disposer d’une tablette à portée de main pour saisir la commande au fur et à mesure qu’elle est passée. Cela peut aider le serveur à se rappeler de demander au client s’il souhaite ajouter une portion de frites à sa commande ou opter pour une boisson de plus grande taille pour seulement un dollar de plus. Cela s’avère particulièrement utile pour les promotions quotidiennes ou les offres à la journée qui ne font pas partie de la routine habituelle de prise de commande du serveur.

    restaurant mPOS charts

    Dans le graphique ci-dessus fourni par Software Advice, vous pouvez constater que les restaurants ne pratiquent pas la vente incitative autant qu’ils le pourraient. Cependant, on observe que la majorité des clients interrogés sont plus enclins à modifier leur commande en suivant les suggestions de leur serveur lorsqu’ils dînent au restaurant.

    La liste de contrôle des TPV mobiles

    Au cas où l’augmentation du chiffre d’affaires ne suffirait pas à vous convaincre d’adopter un système de point de vente mobile, nous avons répertorié quelques avantages supplémentaires que le mPOS peut apporter aux restaurants. Selon un rapport complémentaire réalisé par Software Advice, 72 % des restaurateurs recherchent un logiciel de point de vente mobile pour leur établissement.

    Avant tout, vous avez besoin d’un système mPOS suffisamment simple pour que n’importe quel serveur puisse l’utiliser avec aisance. Si vous recherchez une solution mobile permettant un service à table, vous devez vous assurer que votre logiciel mPOS est rapide et facile à utiliser. Si vos serveurs perturbent le processus de commande en prenant le temps de rechercher des articles dans le système de caisse, cela va à l’encontre de l’objectif même d’une solution mPOS à table.

    Deuxièmement, vous aurez besoin d’une imprimante de tickets de caisse qui s’intègre parfaitement à votre solution mPOS et qui permette de finaliser l’intégralité de la transaction directement à table. Il a été démontré que le fait d’impliquer les clients en leur permettant d’effectuer le paiement directement sur la tablette peut effectivement entraîner une augmentation des pourboires. Une fois la transaction terminée, les serveurs équipés d’imprimantes de tickets de caisse portables peuvent imprimer et remettre le ticket au client sans jamais interrompre le processus de transaction.

    Outre leur facilité d’utilisation et la fluidité du processus de transaction, les systèmes mPOS offrent souvent des fonctionnalités telles que la gestion des stocks, les programmes de fidélité et la collecte de données clients, qui vous aident à gérer votre restaurant plus efficacement.

    Si vous recherchez une solution mPOS pour faire passer votre restaurant au niveau supérieur, ne manquez pas de découvrir la gamme d’imprimantes de tickets portables de Star, conçues pour répondre à vos besoins en matière de point de vente mobile.

  • 3 grandes tendances à suivre cette année dans le domaine des paiements

    3 grandes tendances à suivre cette année dans le domaine des paiements

    Ces dernières années ont été marquées par une évolution et des changements rapides dans le secteur des paiements, et cette croissance devrait se poursuivre en 2017. Les commerçants doivent se tenir informés de ces évolutions afin de pouvoir rivaliser efficacement avec leurs concurrents sur leur marché vertical. Voici un aperçu détaillé de trois tendances clés en matière de paiement qui s'imposeront cette année.

    Essor des portefeuilles mobiles

    Les statistiques plaident fortement en faveur de l’inclusion de l’essor des portefeuilles mobiles dans la liste des grandes tendances en matière de paiement à surveiller en 2017. Cela vaut tout particulièrement pour les portefeuilles mobiles intégrant la technologie NFC (Near Field Communication).

    • Selon un rapport du cabinet d’études Research and Markets, le marché mondial des portefeuilles mobiles connaîtra un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 35,5 % entre 2017 et 2021.
    • Technavio, un autre cabinet d’études, prévoit un TCAC similaire (supérieur à 35 %) pour les portefeuilles mobiles jusqu’en 2021.
    • Une enquête « Capital One Wallet Survey » menée par Capital One à la fin de l’année dernière montre que près d’un quart (24 %) des consommateurs américains utilisent les portefeuilles mobiles d’une manière ou d’une autre.
    • Autre preuve que l’utilisation de la technologie des portefeuilles mobiles par les consommateurs est en hausse : parmi les 24 % de personnes interrogées dans le cadre de l’enquête de Capital One qui ont déclaré utiliser cette technologie, plus de 63 % le font depuis moins d’un an. Cela témoigne d’une adoption et d’une utilisation rapides de cette technologie en 2016, selon Capital One, et une tendance similaire est attendue tout au long de l’année 2017.

    Les progrès technologiques constants des appareils NFC et la sécurité renforcée des portails de paiement comptent parmi les catalyseurs de la croissance constante des paiements mobiles et de leur place de choix parmi les principales tendances en matière de paiement, selon Research and Markets et Technavio. Les fonctionnalités des portefeuilles mobiles, telles que l’intégration de bons de réduction et de billets, contribuent également à cette dynamique.

    Renforcement de la sécurité des paiements

    Les tentatives et les méthodes de fraude aux transactions employées par les malfaiteurs devenant de plus en plus sophistiquées, le renforcement accru et diversifié de la sécurité des paiements constitue l’une des tendances les plus marquantes en la matière. On observe actuellement une tendance majeure chez les commerçants américains à migrer vers des équipements de point de vente (POS) compatibles avec les cartes de crédit et de débit dotées d’une puce à microprocesseur (« cartes à puce »), dans le cadre du transfert de responsabilité EMV (Europay/Mastercard/Visa) entré en vigueur en octobre 2015.

    • Le Payments Security Task Force, un consortium regroupant des réseaux de paiement, des banques, des coopératives de crédit, des acquéreurs, des détaillants, des fabricants d’équipements de point de vente et des associations professionnelles du secteur, estime que la transition vers la norme EMV « atteindra 98 % » d’ici la fin de cette année.
    • Selon Mastercard, 9 Américains sur 10 utilisent désormais des cartes à puce, soit une hausse de 38 points d’une année sur l’autre, passant de 49 % en 2015 à 87 % en 2016. Les tendances en matière de paiement mentionnées dans un récent rapport de Mastercard font état d’une nouvelle augmentation de l’utilisation des cartes à puce en 2017.

    Plus de mPOS

    Les terminaux de point de vente mobiles (mPOS) et les terminaux de point de vente sur tablette s’imposent désormais comme des incontournables, les commerçants adoptant la technologie mobile pour réduire les files d’attente et accélérer les transactions pendant les périodes de forte affluence. De plus, grâce à des innovations telles que les nouveaux accessoires mPOP™ de Star Micronics, les terminaux de point de vente sur tablette peuvent être utilisés comme un système de point de vente complet et économique. Cette polyvalence fait des mPOS un produit très prisé en 2017.

    • Selon une étude menée par Boston Retail Partners, près de la moitié (49 %) des détaillants utilisent des solutions mobiles pour leur personnel de vente. Ce chiffre est en hausse par rapport à l’année dernière, où il était inférieur à un tiers (31 %).

    D’autres tendances en matière de paiement, outre celles évoquées ici, pourraient également s’imposer en 2017. Toutefois, l’essor des portefeuilles électroniques et du mPOS, associé à une attention accrue portée à la sécurité des paiements, mérite une attention particulière au cours des prochains mois.

    Pour en savoir plus sur l’mPOP™, le point de vente mobile, cliquez ici.

  • L’essor du commerce de détail expérientiel, à prix réduits et spécialisé

    L’essor du commerce de détail expérientiel, à prix réduits et spécialisé

    En 2016, nous avons assisté à des changements majeurs dans le secteur de la distribution et dans les habitudes d’achat des consommateurs. Nous avons vu le plus grand détaillant en ligne au monde (Amazon) ouvrir des magasins physiques, et nous avons vu des enseignes de grande surface fermer des points de vente. Clark n’en a cité que quelques-unes :

    • Macy’s prévoit de fermer environ 15 % de ses points de vente dans un contexte difficile pour le commerce de détail.
    • Selon le Dallas Morning News, Marvin Ellison, PDG de JCPenney, a déclaré que la chaîne de grands magasins prévoyait de fermer prochainement certains de ses quelque 1 000 magasins.
    • CVS, première chaîne de pharmacies aux États-Unis, prévoit de fermer 70 magasins au début de cette année.
    • L’enseigne The Limited, implantée dans les centres commerciaux, a fermé l’ensemble de ses quelque 250 magasins à travers le pays le 8 janvier, mais continuera d’assurer sa présence en ligne.

    Évolution des habitudes d’achat des consommateurs

    Avec la fermeture de nombreux grands magasins et de grandes surfaces, on constate que les enseignes de discount telles que T.J. Maxx, Marshalls et Ross sont en plein essor. Les consommateurs prennent désormais conscience que bon nombre des produits ou articles qu’ils achètent habituellement dans les grands magasins peuvent être trouvés à un prix plus avantageux, soit en ligne, soit dans des magasins de discount. Cette évolution est largement influencée par la génération Y. Pour les détaillants qui n’appartiennent pas à la catégorie des « magasins discount », la clé de la compétitivité réside dans l’amélioration des données en magasin. Cela implique de mettre en place un système permettant de mieux suivre les données clients afin d’offrir à chacun une expérience d’achat unique et authentique.

    Le consommateur de la génération Y

    Selon Forbes, on compte quatre-vingts millions de milléniaux rien qu’aux États-Unis ; ils représentent environ un quart de la population totale et disposent d’un pouvoir d’achat annuel de 200 milliards de dollars. Cela signifie que les habitudes d’achat des milléniaux ont un impact direct sur le secteur de la vente au détail et les magasins physiques.

    Bien que les milléniaux soient souvent qualifiés de génération « prétentieuse » et « paresseuse », il s’avère qu’ils sont extrêmement sensibles au prix. En d’autres termes, les milléniaux prendront le temps de rechercher des options plus abordables (généralement en ligne ou à l’aide de leur smartphone) avant de procéder à un achat. D’après une enquête réalisée par Accenture, 41 % des personnes interrogées ont déclaré avoir déjà pratiqué le « showrooming », c’est-à-dire le fait d’examiner un article dans un magasin physique à proximité, puis de l’acheter en ligne pour bénéficier du prix le plus bas.

    Il ne fait aucun doute que la génération Y est tout à fait unique. Les détaillants peinent depuis un certain temps déjà à comprendre les habitudes d’achat et les centres d’intérêt de cette génération. Contrairement aux baby-boomers ou à la génération X, les milléniaux ont tendance à être moins influencés par la publicité et les contenus promotionnels, et accordent davantage d’importance à l’authenticité d’une marque. Les milléniaux s’identifient davantage aux personnes qu’aux logos. Le fait qu’ils soient moins enclins à privilégier une « marque renommée » au détriment d’une option moins chère a un impact considérable sur la manière dont les détaillants doivent se positionner et promouvoir leur marque. La fermeture récente des magasins Macy’s et JCPenny en dit long lorsqu’on la compare à la popularité dont ces enseignes jouissaient auprès des générations précédentes.

    Les détaillants spécialisés gagnent du terrain

    Les détaillants spécialisés sont des entreprises qui se concentrent sur des catégories de produits spécifiques. Ce n’est pas le produit qu’ils vendent qui détermine si une entreprise est un magasin spécialisé, mais plutôt l’étendue de son offre de produits.

    Alors que de plus en plus de grandes enseignes ferment leurs portes, le commerce de détail spécialisé continue de prospérer. Le commerce de détail traditionnel est de moins en moins axé sur le simple achat et de plus en plus sur l’expérience client. Avec l’essor des technologies appliquées au commerce de détail, telles que l’Internet des objets (IoT), la réalité virtuelle et la réalité augmentée, les consommateurs entrent dans les magasins physiques avec l’espoir d’en ressortir non seulement avec leur achat, mais aussi avec une expérience d’achat unique et enrichissante.

    La génération qui privilégie les expériences plutôt que les objets disposant désormais d’un pouvoir d’achat considérable oblige les détaillants à adapter leur stratégie de vente antérieure. Les détaillants commencent à tirer parti de l’IoT et de l’intelligence artificielle pour créer une expérience d’achat plus personnalisée. Le commerce de détail spécialisé est en plein essor car il est beaucoup plus facile pour les PME et les détaillants spécialisés de créer ces expériences personnalisées ; en effet, ils sont plus susceptibles d’avoir une clientèle fidèle, ce qui leur permet d’établir un certain niveau de fidélisation. Les grandes surfaces ont davantage de mal à créer une expérience client unique, tout simplement parce que leur clientèle est trop vaste et trop hétérogène pour leur permettre d’entretenir une relation de qualité avec chaque client.

    Pour que les détaillants survivent à l’ère des remises et du commerce en ligne, il est essentiel qu’ils ne se contentent pas de vendre des produits, mais qu’ils vendent une expérience.

  • Les 5 avantages des systèmes de point de vente pour les magasins d’alcool

    Les 5 avantages des systèmes de point de vente pour les magasins d’alcool

    Avec plus de 42 000 magasins d'alcool à travers les États-Unis, les propriétaires de ces établissements sont constamment amenés à trouver de nouvelles façons de garder une longueur d'avance. Cela peut être aussi simple que de passer à un système de point de vente pour remplacer une caisse enregistreuse ancienne et encombrante. L’installation d’un système de point de vente dans votre magasin d’alcool vous ouvrira non seulement de nouvelles perspectives pour fidéliser votre clientèle, mais elle facilitera également la gestion globale de votre activité. Voici les 5 principaux avantages qu’un système de point de vente peut apporter à votre magasin d’alcool :

    1. Des transactions simplifiées

    Grâce à un système de point de vente facile à utiliser, les propriétaires et gérants de magasins d’alcool peuvent simplement saisir les prix par unité, par lot ou par caisse afin d’enregistrer automatiquement la commande du client sans avoir à saisir manuellement les prix. Cela permet également aux employés d’appliquer automatiquement des remises ou des bons de réduction en fonction des articles vendus ou de leur catégorie. Pour les articles non scannables, les utilisateurs peuvent créer des raccourcis de sélection rapides et prédéfinis afin d’enregistrer rapidement les articles les plus vendus.

    2. Gestion des stocks

    Les systèmes de point de vente permettent aux employés des magasins d’alcool d’utiliser des fonctionnalités de gestion des stocks sur un ou plusieurs sites, et proposent plusieurs méthodes pour ajouter, ajuster et inventorier les stocks. Imprimez des étiquettes à code-barres lors de la réception de nouveaux stocks, et laissez le système de point de vente suivre les ventes lors du scan ou de la saisie des articles à la caisse afin de savoir quand vous commencez à manquer de certains articles.

    3. Gestion des plannings du personnel

    Utilisez facilement votre système de point de vente pour suivre les heures d’arrivée et de départ des employés, ainsi que les ventes par rayon, par magasin et selon différentes plages de dates et d’heures. Les gérants de magasin peuvent utiliser ces informations pour déterminer quels employés vendent le plus de produits et lesquels ont besoin d’une formation complémentaire. Ces données permettent également d’identifier les moments où votre magasin enregistre le plus de fréquentation, ce qui vous permet de prévoir un caissier supplémentaire à ces heures-là et d’éviter les files d’attente.

    4. Gestion des rapports

    Grâce à un système de point de vente entièrement intégré, les gérants de magasins d’alcool peuvent facilement générer des rapports pour surveiller les remises et les remboursements, et suivre les ventes par article, marque, type ou date/heure d’achat. La direction du magasin peut également accéder instantanément, depuis n’importe quel navigateur, à des rapports sur les stocks indiquant les ventes et les niveaux de stock actuels, ou à des rapports de réapprovisionnement afin de maintenir des niveaux de stock statiques ou dynamiques.

    5. Fidélisation de la clientèle

    En utilisant un système de point de vente dans votre magasin de spiritueux, vous avez désormais la possibilité de collecter des données clients importantes ainsi que l’historique des achats. De nombreux systèmes de point de vente intègrent une tarification automatisée pour les clubs VIP afin de récompenser les clients réguliers, et proposent un CRM pour suivre l’historique d’achat des clients et cibler les actions marketing. retailcloud De plus, les tickets de caisse numériques ouvrent une nouvelle voie pour interagir avec les clients via le point de vente. En adoptant une application de tickets de caisse numériques à l’usage de vos clients, les gérants de magasin peuvent désormais proposer à leurs clients des remises et des promotions personnalisées directement via le ticket de caisse lui-même. Découvrez comment commencer à proposer des tickets de caisse numériques à vos clients avec les imprimantes Star sur www.starcloudservices.com.

    Faites de votre point de vente bien plus qu’un simple lieu où les clients effectuent une transaction : transformez-le en un outil permettant de fluidifier le fonctionnement de votre entreprise, ainsi qu’en une opportunité d’interagir avec vos clients et de les fidéliser.

    Pour en savoir plus sur la solution de point de vente de RetailCloud destinée aux magasins d’alcool, rendez-vous sur www.retailcloud.com.