Catégorie : Solutions & Use Cases

Votre restaurant est-il prêt à répondre à la tendance croissante des commandes en ligne ?
Vous recherchez un nouveau moyen de développer votre activité de restauration ? Pensez à la commande en ligne. Selon QSR Web, les commandes en ligne connaissent une croissance 300 % plus rapide que la fréquentation en salle, et les analystes prévoient que, d’ici quelques années, une part plus importante du chiffre d’affaires des restaurants proviendra des plats à emporter, des livraisons et d’autres formes de restauration hors établissement, plutôt que des clients qui mangent sur place.

La concurrence dans le secteur de la restauration est féroce et les marges bénéficiaires sont serrées. La majorité des restaurants indépendants qui ouvrent aujourd’hui ne survivront pas plus de quelques années et, selon une étude de l’université d’État de l’Ohio, plus de 60 % feront faillite dès la première année.

Une étude de l’université de Cornell a révélé que la survie d’un restaurant repose sur la capacité à trouver des moyens de se démarquer de la concurrence et à faire preuve d’une agilité suffisante pour s’adapter avec succès aux tendances de consommation.

Ne devenez pas une statistique. Proposer la commande en ligne est un service que vos clients recherchent, et cela renforce également votre présence numérique, ce qui peut contribuer à mieux faire connaître ce qui rend votre restaurant et votre marque uniques et attrayants.

Il existe trois options pour mettre en place un service de commande en ligne :
- Inscrivez-vous auprès d’un réseau tiers de commande en ligne. Il existe toute une gamme de réseaux de commande en ligne avec lesquels vous pouvez collaborer, en fonction de votre localisation. Renseignez-vous sur les coûts : certains prélèvent un pourcentage sur chaque commande, tandis que d’autres facturent des frais forfaitaires pour figurer sur leurs sites web.
- Inscrivez-vous au service de commande en ligne de votre solution de point de vente actuelle (si disponible). Cette option offre l’avantage supplémentaire d’intégrer les ventes en ligne à vos rapports financiers, mais les fonctionnalités de l’application de commande en ligne elle-même peuvent être limitées.
- Intégrez votre propre système de commande en ligne à votre site web. Vous pouvez mettre en place un service de commande en ligne via votre propre site web ou votre application. Cette option fidélise le client à votre marque au moment où il est prêt à passer commande et permet de renforcer la fidélité de la clientèle.
Le processus consistant à recevoir les commandes provenant d’un site tiers et à les transmettre à la cuisine peut encore constituer un point sensible pour certains restaurants. Les restaurants reçoivent généralement les commandes par e-mail sur une tablette située dans l’établissement – ou sur plusieurs tablettes s’ils travaillent avec plusieurs réseaux tiers. Au cours d’un service, un ou plusieurs employés peuvent être chargés de transmettre les commandes à la cuisine et de les saisir dans le système de point de vente (POS). Le manque d’intégration entre les sites de commande en ligne et le système POS signifie que ce processus nécessite encore des heures de travail et que des erreurs peuvent toujours se produire lors du transfert des commandes.

Imaginez les gains en termes d’efficacité, de productivité et de satisfaction client pour votre restaurant si vous pouviez télécharger une application qui enverrait vos commandes en ligne directement à l’imprimante de cuisine, où votre personnel pourrait commencer immédiatement la préparation des plats et s’assurer que les commandes soient prêtes aux moments appropriés. Des solutions technologiques sont disponibles pour aider votre restaurant à combler le fossé entre les commandes en ligne et la cuisine.

Optimiser l’efficacité du traitement des commandes en ligne vous permettra de tirer pleinement parti de l’ajout de ce service à votre activité, ce qui vous donnera les moyens de répondre à cette tendance majeure chez les consommateurs, d’atteindre un vivier plus large de clients potentiels et de développer pleinement cette source de revenus.

Découvrez comment intégrer facilement la commande en ligne dans votre restaurant grâce à l’imprimante cloud TSP650IIcloudPRNT de Star.

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décembre 15, 2016
Les meilleurs blogs consacrés au commerce de détail à suivre pendant cette période des fêtes

Avec Thanksgiving et le Black Friday désormais derrière nous, les commerçants sont en pleine « saison des fêtes », avec des promotions spéciales, des campagnes marketing saisonnières, des horaires allongés et des demandes de clients incessantes. Aujourd’hui plus que jamais, ils doivent prêter attention aux tendances du commerce de détail pendant les fêtes et rechercher tous les conseils possibles pour faciliter un peu cette période pour tout le monde.

Les commerçants des PME ont besoin d’informations exploitables, axées sur le commerce de détail, pour gérer au quotidien les aspects concrets de leurs magasins. Au fil de nos années de collaboration avec des centaines d’éditeurs de logiciels indépendants (ISV), de revendeurs à valeur ajoutée (VAR), de fournisseurs de solutions de point de vente et de magasins eux-mêmes, nous avons également appris à apprécier les influenceurs, les initiés et les leaders d’opinion du secteur de la vente au détail qui nous inspirent à perfectionner notre métier. Star a passé en revue certains blogs consacrés au commerce de détail et a dressé cette liste des meilleurs blogs à suivre pendant cette période des fêtes.

En voici quelques-uns que nous vous recommandons de consulter :

1. Vend

Outre le fait que Vend soit l’un des meilleurs blogs à suivre pour les détaillants, l’équipe a consacré toute une série d’articles aux commerçants en cette période des fêtes avec sa série « Vend’s 2016 Holiday Retail Boot Camp ». Cette série en douze parties comprend des conseils pour améliorer votre magasin et augmenter vos ventes pendant la période des fêtes, tout en répondant aux questions « quoi », « comment » et « pourquoi » pour vous aider à savoir par où commencer !

2. Retail Geek

Pour un blog non conventionnel consacré au commerce de détail pendant les fêtes, ne manquez pas de consulter Retail Geek. Ce site propose des podcasts hebdomadaires animés par Jason « Retailgeek » Goldberg et Scot Wingo. Leurs deux derniers podcasts étaient consacrés aux fêtes de fin d’année, avec un aperçu des fêtes à venir et un bilan des cyber-fêtes. Bon nombre de leurs podcasts accueillent également des invités de renom.

3. Shopify

Shopify est une autre entreprise spécialisée dans les solutions de point de vente qui cartonne dans le domaine des blogs consacrés au commerce de détail pendant les fêtes ! Shopify propose une multitude d’excellents articles de blog destinés aux commerçants, allant des conseils pratiques aux stratégies de gestion, en passant par des publications inspirantes. En cette période des fêtes, l’entreprise aide les commerçants grâce à des articles tels que : « Le b.a.-ba du recrutement saisonnier : comment préparer vos employés à l’affluence des achats de fin d’année » et « Comment répondre aux besoins des acheteurs de dernière minute ».

4. Signal

La période des fêtes est le moment idéal pour collecter des données clients, car la fréquentation des magasins est généralement en hausse. Mais que faire de ces données une fois que les clochettes ont cessé de tinter et que l’effervescence des fêtes est retombée ? Signal propose une multitude d’articles consacrés à la collecte, au partage et à l’exploitation des données pour les commerçants de la PME.

5. ShopKeep

ShopKeep est le blog idéal à suivre si vous êtes un commerçant de petite ou moyenne taille cherchant à rivaliser avec les grandes surfaces pendant cette période des fêtes. ShopKeep propose une multitude de conseils et d’astuces pour dynamiser vos ventes au détail. À l’approche des fêtes, c’est le moment idéal pour consulter leur blog et découvrir comment dépasser vos objectifs de vente et augmenter la fréquentation de votre magasin.

6. Square

Bien que la période des fêtes génère généralement les bénéfices les plus élevés de l’année pour les commerçants, l’élaboration d’un plan marketing saisonnier efficace nécessite tout de même un travail considérable. Le blog de Square regorge d’articles destinés à aider les commerçants dans la mise en place de leurs stratégies marketing pour les fêtes. Du marketing par e-mail aux vitrines tendance, Square peut vous aider à optimiser votre retour sur investissement pendant cette période des fêtes.

7. Lightspeed

Lightspeed élève les articles de blog consacrés aux fêtes à un tout autre niveau ! À l’instar de la plupart des blogs consacrés au commerce de détail, les articles de Lightspeed sur les fêtes proposent des conseils et des guides destinés aux commerçants pour leur permettre de traverser la période des fêtes avec le plus de facilité possible. Qu’il s’agisse d’articles sur la gestion des stocks ou sur les avantages fiscaux liés aux fêtes pour les petites entreprises, Lightspeed a de quoi répondre aux besoins de tout commerce de détail.

Le temps presse ! Rendez-vous sur l’un des blogs recommandés ci-dessus pour commencer à glaner des conseils et des astuces qui vous permettront de tirer le meilleur parti de cette période des fêtes pour votre commerce de détail.

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décembre 7, 2016
Les paiements électroniques par NFC ne cessent de gagner en popularité

Qui l'utilise ?

Les milléniaux adoptent massivement l’utilisation de leurs téléphones et de la technologie NFC (communication en champ proche) aux caisses. Il est temps pour les propriétaires de petites entreprises d’accepter cette réalité et d’en tirer parti en adaptant leur système de point de vente.

Imaginez la situation suivante. Un client est pressé de manger un morceau sur le pouce avant de se rendre à une réunion. En traversant la ville en voiture, il aperçoit un restaurant du coin et décide que ce serait l’endroit idéal pour prendre son déjeuner. Il est important pour lui de reprendre la route en perdant le moins de temps possible. Après un repas rapide préparé par le commerçant, le client se rend vite compte qu’il a laissé son portefeuille dans la voiture, mais remarque que le restaurant accepte les paiements mobiles. Sans hésiter, il sort son téléphone à la caisse et l’utilise pour régler son repas. Une fois le repas et la transaction effectués en un clin d’œil, le commerçant et le client sont tous deux satisfaits de cette transaction.

Les consommateurs et les clients recherchent toujours la file d’attente la plus courte. La technologie NFC réduit efficacement le temps d’attente, car les personnes effectuant de petits achats peuvent régler leur compte plus rapidement. Plus besoin d’attendre une demi-heure juste pour acheter un seul article. Heureusement, il n’est plus non plus nécessaire de fouiller dans son sac à main (ou dans son sac à main pour homme, car… nous sommes en 2016) à la recherche d’un portefeuille surdimensionné rempli d’une multitude de cartes de crédit ou d’argent liquide. Avec l’avènement de technologies telles qu’Apple Pay, Samsung Pay, Google Pay et Android Pay, les portefeuilles cèdent la place à l’Internet des objets (IoT), une époque révolue que les consommateurs ne sont pas près de regretter.

Où sont-ils utilisés ?

Selon un article de Business Insider, on compte environ 2,5 millions de terminaux de paiement équipés de lecteurs NFC utilisés rien qu’aux États-Unis, et Apple Pay devrait connaître une forte croissance. Les systèmes de paiement mobile sont utilisés dans les commerces de proximité, les restaurants, les transports en commun et les supérettes lorsque les consommateurs effectuent un achat rapide ou de faible montant. Dès lors que le terminal de paiement ou le lecteur de carte bancaire affiche le logo NFC, cela signifie qu’Apple Pay et les autres systèmes de paiement mobile sont compatibles dans ce point de vente.

Barclays est désormais à la pointe du secteur financier grâce à ses nouveaux distributeurs automatiques de billets récemment annoncés. Selon plusieurs sources d’information, ces nouvelles machines offrent aux titulaires de carte un accès sans contact à leurs comptes via des points d’accès mobiles situés sur le distributeur. Ces nouveaux distributeurs utilisent le même type de technologie de communication en champ proche (NFC) et demandent l’autorisation de l’utilisateur pour permettre l’utilisation de la carte de débit enregistrée sur son appareil à des fins bancaires.

Pourquoi y ont-ils recours ?

En 2014, PayPal a bouleversé le secteur des paiements en permettant aux utilisateurs de payer sur différentes plateformes d’un simple geste, sans avoir à saisir de nom d’utilisateur ni de mot de passe. Un an plus tôt, des entreprises comme Venmo avaient commencé à réduire la nécessité de saisir des numéros de carte bancaire sur de petits écrans. Les technologies innovantes transforment sans cesse notre monde, et la génération Y s’y adapte en utilisant ces services pour faciliter les premières transactions lors du paiement. PayPal et Venmo ont révolutionné la manière dont les jeunes consommateurs gèrent leurs finances, et les grandes entreprises technologiques, constatant cette évolution des comportements, réagissent en développant l’utilisation des paiements mobiles.

Outre le phénomène du paiement mobile, les milléniaux utilisent désormais davantage de bons de réduction que les générations précédentes et y accèdent depuis leur appareil mobile. Imaginez que vous permettiez à vos clients non seulement d’utiliser leur téléphone pour présenter des bons de réduction au point de vente, mais aussi pour effectuer le paiement. Ces deux aspects vont de pair, car chaque paiement mobile offre au commerçant l’occasion d’accéder à l’univers numérique du client en lui proposant des reçus et des bons de réduction numériques, ce qui, au final, favorise la fidélisation de la clientèle.

Les petites entreprises peuvent croire en l’ère du paiement sans espèces, car tout repose sur la rapidité, la facilité et la simplicité. Utiliser un téléphone pour régler ses achats offre une meilleure solution aux consommateurs qui n’aiment pas avoir d’argent liquide sur eux ou qui oublient régulièrement leur portefeuille, et cela permet un déroulement plus rapide et plus simple des opérations pour le commerçant qui souhaite fluidifier ses files d’attente.

Pour en savoir plus sur les solutions de reçus numériques et de bons de réduction de Star, rendez-vous sur www.starcloudservices.com.

Rob Hom

Stagiaire en marketing

décembre 1, 2016
4 façons dont les reçus numériques peuvent vous aider pendant les fêtes de fin d’année

Que vous soyez une PME ou une grande surface, la période des fêtes peut représenter une période chargée et difficile pour les propriétaires, les gérants et les employés des magasins de détail. Bien que difficile, cette période est généralement celle où les détaillants enregistrent leur chiffre d’affaires le plus élevé de l’année. Il est important de veiller à ce que votre magasin fonctionne avec une efficacité maximale et que vous mainteniez un excellent service client pendant cette période mouvementée. Star Cloud Services souhaite vous faciliter la tâche en vous proposant une solution fluide de tickets de caisse numériques et d’engagement client pour votre magasin. Voici 4 façons dont les tickets de caisse numériques peuvent vous aider à traverser cette période des fêtes :

1. Créer des opportunités omnicanales

En proposant à vos clients la possibilité d’obtenir des tickets de caisse numériques grâce aux imprimantes de Star, vous établissez un lien entre leur expérience d’achat en magasin et leur univers numérique. En utilisant les solutions de tickets de caisse numériques de Star Cloud Services, vous avez la possibilité d’offrir bien plus qu’un simple ticket de caisse numérique grâce à la fonctionnalité « Engage Now ». Avec « Engage Now », vous interagissez avec vos clients sur tous les canaux et offrez aux acheteurs un moyen simple d’accéder à votre site web ou à vos pages sur les réseaux sociaux.

2. Promouvoir les soldes et les remises saisonnières

La fonctionnalité « Flip » de Star Cloud Services constitue un autre excellent moyen d’interagir avec les clients via les tickets de caisse numériques. La plupart des applications de tickets de caisse numériques permettent uniquement au client de conserver une copie numérique du recto de son ticket. Grâce à « Flip », les commerçants peuvent exploiter pleinement le verso du ticket pour y afficher des promotions en magasin et des bons de réduction. C’est la solution idéale pour les promotions des fêtes de fin d’année ! Alors que les clients s’efforcent de trouver les cadeaux de fin d’année parfaits pour leurs amis et leur famille, les tickets de caisse numériques leur offrent un moyen rapide et pratique de disposer immédiatement de réductions et de bons de réduction directement sur leur smartphone. Plus besoin de passer au crible les promotions par e-mail ni d’envoyer des bons de réduction par la poste pour dénicher une bonne affaire !

3. Plus de commodité pour les clients

Si la période des fêtes est toujours la plus chargée pour les commerçants, l’après-fêtes s’accompagne souvent d’un autre type de chaos : les retours. Une fois les fêtes terminées et les cadeaux déballés, vient le moment des retours et des échanges. Plutôt que de compter sur les clients pour qu’ils conservent leurs tickets de caisse pendant les fêtes, proposez-leur des tickets de caisse numériques. Désormais, que ce soit la personne qui a offert le cadeau ou celle qui l’a reçu qui ait égaré le ticket de caisse, une copie sûre et sécurisée est toujours stockée sur le smartphone de l’acheteur dans l’application AllReceipts™.

4. Fidélisez votre clientèle après les fêtes

N’oublions pas la période qui suit les fêtes. Si les fêtes sont une aubaine pour les commerçants en termes d’augmentation des ventes, il reste important de maintenir un bon niveau de ventes pendant le reste de l’année. Restez présent auprès de vos clients ! Les solutions de tickets de caisse numériques de Star Cloud Services permettent aux commerçants de continuer à interagir avec leurs clients pendant des mois après la transaction initiale.

Facilitez-vous un peu la période trépidante des fêtes cette année en utilisant Star Cloud Services pour proposer une solution de ticket de caisse numérique simple à vos clients.

Pour en savoir plus sur Star Cloud Services, rendez-vous sur www.starcloudservices.com.

novembre 9, 2016
5 raisons pour lesquelles votre restaurant a besoin d’un système de commande en ligne
Nous avons récemment publié un article expliquant comment nos smartphones remplacent d’autres appareils dans notre quotidien, tels que les appareils photo, les ordinateurs, les iPods, etc. Ils transforment notre façon de faire tout ce que nous faisons, y compris la manière dont nous commandons à manger. À une époque où l’on peut envoyer un SMS plutôt que de passer un coup de fil, les restaurants ont su s’adapter à cette nouvelle stratégie de communication en mettant en place des systèmes de commande en ligne.

Désormais, vous pouvez commander vos plats à emporter ou en livraison en quelques clics seulement grâce à des systèmes de commande en ligne et des applications telles que GrubHub, Seamless, etc. Certaines grandes chaînes, comme Domino’s, ont même créé leurs propres applications de commande en ligne. Cette nouvelle façon de commander connaît un essor rapide auprès des jeunes générations. Selon QSRweb, 52 % des internautes américains seraient susceptibles d’utiliser un smartphone ou une tablette pour commander des plats à emporter ou en livraison si cela était possible, et 74 % des milléniaux se disent intéressés par cette option. Il va sans dire que si vous êtes propriétaire ou gérant d’un restaurant proposant des plats à emporter ou la livraison, vous devriez envisager de mettre en place un système de commande en ligne. Voici pourquoi :

1. Une meilleure productivité des employés

Pensez à tout le temps que vos employés passent à prendre les commandes par téléphone et à s’assurer que celles-ci sont correctes. Lors de la prise de commandes par téléphone, le risque de malentendu est plus élevé, ce qui oblige les employés à rester plus longtemps au téléphone pour s’assurer d’avoir bien compris la commande avant de raccrocher. En mettant en place un service de commande en ligne, vos employés passeront moins de temps à prendre des commandes par téléphone et pourront consacrer davantage de temps à la préparation effective de ces commandes pour le retrait ou la livraison au client. Un autre avantage majeur de la commande en ligne réside dans la possibilité pour le client de passer à l’avance des commandes importantes et de définir une heure précise de retrait ou de livraison. Cela laisse aux employés du restaurant le temps de préparer correctement ces commandes volumineuses à l’avance.

2. Précision des commandes

Pour revenir aux malentendus qui surviennent souvent lors de la prise de commandes par téléphone, les systèmes de commande en ligne permettent au client de sélectionner et de modifier sa commande exactement comme il le souhaite. Cette commande est ensuite transmise directement à l’imprimante du restaurant, sans risque de malentendu ni d’erreur de communication. Le fait de pouvoir transmettre une commande directement de l’imprimante à la cuisine réduira les erreurs de commande et évitera au restaurant de gaspiller de l’argent et de recevoir de mauvaises évaluations.

Ressources gratuites sur la commande en ligne

La distanciation sociale a profondément affecté nos clients du secteur de la restauration. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites sur la commande en ligne aux revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) afin d’aider les restaurants à mettre en place la commande en ligne.

Télécharger la boîte à outils pour les commandes en ligne

3. Développez votre activité

Parfois, les clients ne souhaitent pas se donner la peine d’appeler pour passer leur commande à emporter ou en livraison par téléphone, et optent plutôt pour un restaurant proposant un service ou une application de commande en ligne. La commodité est essentielle en matière de service client. Proposer un système de commande en ligne fluide et facile à utiliser permettra d’offrir une meilleure expérience aux clients, ce qui se traduira par une augmentation du chiffre d’affaires.

4. Possibilité de constituer une base de données

Lorsque vos clients passent commande via un service de commande en ligne, cela vous offre la possibilité de recueillir des informations, telles qu’une adresse e-mail, et d’utiliser ces informations pour créer une base de données. Cette base de données peut ensuite être utilisée pour communiquer avec vos clients et les inciter à revenir grâce à des programmes de fidélité, au marketing par e-mail, à l’envoi de bons de réduction, etc. Lorsque vous prenez des commandes par téléphone, vous ne recevez souvent que leur numéro de téléphone et leur adresse de livraison, ce qui ne vous permet généralement pas de renouer le contact avec le client une fois la transaction terminée.

5. Des outils d’analyse puissants

Une fois que vous avez constitué votre base de données clients, vous pouvez utiliser les outils d’analyse proposés par les services de commande en ligne pour suivre les habitudes de commande de vos clients. Cela vous permettra de proposer des promotions sur mesure en fonction de ce qu’ils commandent fréquemment ou de la fréquence de leurs commandes. Vous pouvez également utiliser ces informations pour adapter, ajouter ou supprimer des plats au menu en fonction des commandes de vos clients.

La mise en place d’un système de commande en ligne peut apporter d’innombrables avantages à votre restaurant. Vous pouvez envisager d’utiliser votre propre solution ou de vous associer à une application de commande en ligne existante. Quel que soit votre choix, Star Micronics est là pour vous aider à intégrer de manière transparente la commande en ligne dans votre restaurant en vous fournissant une technologie de point de vente basée sur le cloud, afin que la commande passe directement du cloud à votre restaurant, puis soit servie à vos clients.

CloudPRNT pour les commandes en ligne

CloudPRNT est une technologie innovante permettant aux utilisateurs d’imprimer directement sur des imprimantes Star Micronics via un service cloud. CloudPRNT s’intègre au service de commande en ligne pour stocker et créer des tâches d’impression, et communiquer leur statut à l’imprimante.

Parmi les fonctionnalités, on trouve :
- Communication directe avec le serveur
- Contrôle des périphériques via le cloud
- Aucun besoin de tablette, de logiciel ni de certificat SSL au niveau local
Pour en savoir plus, visionnez la vidéo ci-dessous :

Votre restaurant est-il prêt à répondre à la tendance croissante des commandes en ligne ?

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octobre 10, 2016
Actualités et tendances du secteur des terminaux de point de vente en 2016

Nous sommes actuellement en pleine redéfinition du secteur des points de vente. Les années 2016 et 2017 s'annoncent très intéressantes : nous verrons certains acteurs majeurs s'imposer tandis que d'autres disparaîtront du secteur.

Au cours des dernières années, les solutions mPOS ont démontré que les tablettes constituent une solution matérielle fiable pour de nombreux commerçants, et que le cloud est une solution fiable pour fournir des informations en temps réel non seulement sur un seul point de vente, mais sur plusieurs. Le point de vente du XXIe siècle est né et continue de se développer rapidement.

Nous constatons aujourd’hui une forte demande pour des solutions de point de vente compactes et faciles à déployer. Étant donné que la plupart des solutions de point de vente proposent désormais une solution cloud, le besoin en matériel lourd en magasin a considérablement diminué, et de nombreux fournisseurs de solutions de point de vente repensent leur offre matérielle.

Pour de nombreux restaurants et magasins, une simple tablette, un tiroir-caisse et une imprimante de tickets de caisse suffisent. Et n’oubliez pas votre terminal de paiement ! Le terminal de paiement est en effet devenu l’un des appareils les plus importants au point de vente. C’est lui qui permet d’utiliser Apple Pay, Android Pay, Samsung Pay et, surtout, les paiements compatibles EMV.

La date butoir d’octobre pour la norme EMV est passée. Elle n’a pas incité de nombreux commerçants de la PME à changer leur système de point de vente. C’est la manière dont nous, en tant que consommateurs, souhaitons acheter un produit qui poussera les commerçants à moderniser leur système de point de vente.

Les commerçants comme les restaurateurs cherchent à augmenter leur chiffre d’affaires en proposant des options d’achat aussi bien en magasin qu’en ligne. Alors que le commerce en ligne existe depuis un certain temps déjà, les restaurants et les services de restauration commencent eux aussi à adopter le concept de la commande en ligne en permettant aux clients de commander un retrait ou une livraison directement depuis leur smartphone.

À la pointe de cette transition vers ce nouvel univers, les solutions matérielles et logicielles de Star Micronics offrent de nouvelles opportunités aux fournisseurs de technologies. L’adoption de la gamme de périphériques Star Micronics, composée d’imprimantes mobiles ou de bureau associées à des tiroirs-caisses Star Micronics, ou encore le passage à l’univers des solutions tout-en-un avec l’mPOP™ (tiroir-caisse, imprimante, scanner et support pour tablette réunis dans un seul et même colis facile à expédier) permet de répondre à la demande de solutions de point de vente plus compactes.

Une technologie telle que CloudPRNT permet aux restaurateurs de recevoir des commandes provenant de services de commande en ligne sans qu’il soit nécessaire de connecter l’imprimante à un autre appareil ou service au sein de l’établissement. CloudPRNT fonctionne avec le service en ligne pour stocker et créer des tâches, puis communiquer directement avec l’imprimante via le cloud.

En plus d’ouvrir la voie à une meilleure expérience d’achat ou de restauration, Star améliore la manière dont nous gérons nos tickets de caisse. L’année dernière, Star a lancé la première véritable solution de ticket de caisse numérique, AllReceipts™, grâce à laquelle les clients peuvent désormais choisir eux-mêmes s’ils souhaitent conserver leur ticket papier ou l’enregistrer et le stocker sur leur appareil mobile. Aujourd’hui, Star offre aux commerçants la possibilité de communiquer par voie électronique avec leurs clients afin de promouvoir leurs derniers produits.

Le secteur de la vente au détail continuera d’évoluer rapidement et Star sera toujours là pour vous guider, innover à vos côtés et assurer la réussite de votre entreprise.

septembre 29, 2016
Espèces, carte ou téléphone ?

Nos téléphones ont déjà remplacé nos appareils photo, nos iPods (ou lecteurs MP3) et nos ordinateurs. Aujourd’hui, ils commencent à remplacer nos portefeuilles. On constate que de plus en plus de consommateurs sortent leur téléphone portable plutôt que leur portefeuille lorsqu’ils passent en caisse. Il n’est pas surprenant que cette adoption récente des paiements mobiles soit en passe de bouleverser profondément la façon dont les gens font leurs achats.

Le principal facteur qui pousse les consommateurs à se tourner vers les options de paiement mobile et les portefeuilles numériques est tout simplement la commodité du paiement. Selon Adweek, 45 % des milléniaux se disent prêts à associer leurs informations de paiement à un appareil connecté afin d’effectuer des paiements rapides et sans tracas. S’il y a bien une chose que les consommateurs d’aujourd’hui apprécient, c’est que leur expérience d’achat soit aussi rapide et simple que possible. Nous le savons car les consommateurs, en particulier la génération Y, préfèrent faire leurs achats en ligne. Sérieusement, quoi de mieux que de faire toutes ses courses depuis le confort de son salon ? Pourtant, nous constatons que les magasins physiques font leur grand retour.

D’après une étude de TimeTrade, 85 % des consommateurs déclarent préférer faire leurs achats dans des magasins physiques. Cependant, les consommateurs recherchent toujours une certaine commodité dans leur expérience d’achat. Celle-ci se joue au moment du paiement.

Il est important de proposer aux clients leur mode de paiement préféré, car cela peut faire la différence entre une expérience d’achat réussie et un échec. Combien de fois vous est-il arrivé de sortir votre carte bancaire, prêt à payer, pour entendre « désolé, nous n'acceptons que les espèces » ? Selon Business Insider, environ 45 % des milléniaux (âgés de 18 à 34 ans) ont déjà effectué un paiement par NFC, tout comme 35 % des adultes âgés de 35 ans ou plus. Lorsqu’un commerçant ne peut pas accepter le mode de paiement préféré du client, l’expérience d’achat dans son ensemble devient frustrante et peu pratique pour le client. Nous devons accepter que nous entrons désormais dans une ère où les clients se présenteront au point de vente avec leur appareil mobile à la main, prêts à payer.

Il incombe désormais au secteur des points de vente de rendre ces paiements mobiles possibles et faciles à mettre en œuvre pour les commerçants des PME.

Du point de vue des terminaux de paiement, on constate déjà que des éditeurs de logiciels indépendants (ISV) s’efforcent de rendre leurs applications de point de vente compatibles avec les paiements mobiles. Certains, comme Square, ont même développé leurs propres terminaux de paiement personnalisés pour accepter tout type de paiement mobile ainsi que les cartes de crédit à puce. Alors que les paiements mobiles s’imposent comme la norme, on peut se demander ce que cela signifie pour l’avenir des points de vente.

Cela pourrait facilement conduire à une adoption plus massive des reçus numériques. Lorsque les commerçants mettent en place des options de paiement mobile, il est important qu’ils gardent à l’esprit que le portefeuille mobile ne sert pas uniquement au paiement, mais également à la délivrance de reçus numériques. Bien que de nombreuses plateformes de paiement mobile proposent des options de ticket de caisse numérique, si les commerçants souhaitent utiliser ces tickets numériques comme un moyen d’interagir avec leurs clients, faire appel à un prestataire externe spécialisé dans les tickets de caisse numériques pourrait s’avérer la meilleure option.

En conclusion, les paiements en espèces et par carte ne disparaîtront jamais complètement. À mesure que l’adoption des paiements mobiles continue de progresser, nous constaterons une demande croissante pour que davantage de commerçants traditionnels acceptent ce type de paiements.

Pour en savoir plus sur les solutions de tickets de caisse numériques de Star Cloud Services, rendez-vous sur www.starcloudservices.com.

septembre 21, 2016
Comment les reçus numériques peuvent dynamiser le commerce omnicanal

Dans le secteur du commerce de détail, notamment au sein des petites et moyennes entreprises (PME), on entend très souvent parler d’« omnicanal ». Les commerçants s’efforcent d’améliorer et de développer leur stratégie omnicanale afin de mieux satisfaire leurs clients et de renforcer leur engagement. Aujourd’hui, les canaux d’achat sont si nombreux qu’il est important pour les PME du commerce de détail, en particulier les magasins physiques, d’exploiter ces canaux pour renforcer l’engagement et la fidélité de leurs clients.

Tout d’abord, que signifie « omnicanal » ?

L’omnicanal est une approche multicanal de la vente qui vise à offrir au client une expérience d’achat fluide, qu’il effectue ses achats en ligne depuis un ordinateur de bureau ou un appareil mobile, par téléphone ou dans un magasin physique.

La question qui se pose désormais est la suivante : qu’est-ce que cela signifie pour les détaillants de la PME ?

La réponse semble très évidente : développer l’activité en créant des opportunités d’achat pour les clients via plusieurs canaux. Pour y parvenir et obtenir un retour sur investissement réel grâce à la mise en place d’options d’achat sur tous les canaux, les détaillants devront également élaborer une stratégie visant à utiliser ces canaux pour renforcer la fidélité des clients et exploiter les opportunités de marketing omnicanal. Heureusement, ces deux aspects vont de pair.

Un aspect important à prendre en compte concernant la vente au détail omnicanale est que vous ne vous contentez pas d’offrir à vos clients la possibilité de choisir le canal sur lequel ils souhaitent acheter, mais que vous leur offrez également la flexibilité de passer sans difficulté d’un canal à l’autre au cours de leur achat. Par exemple, votre cliente trouve la robe parfaite pour le mariage de son amie, mais vous n’avez pas sa taille en stock. Vous recevrez une nouvelle livraison à la fin de la semaine comprenant sa taille, mais elle craint de ne pas pouvoir revenir au magasin à temps. En lui offrant la possibilité d’acheter via plusieurs canaux, la cliente peut simplement se rendre sur Internet et précommander la robe directement depuis son smartphone, ce qui constitue une situation gagnant-gagnant pour les deux parties concernées.

La difficulté réside ici dans la stratégie marketing à adopter sur les différents canaux par lesquels les clients effectuent leurs achats. Devriez-vous investir davantage dans la publicité numérique pour cibler vos acheteurs en ligne, ou les clients en magasin représentent-ils toujours la majeure partie de votre clientèle totale ?

Un moyen simple de combler le fossé entre le canal numérique et votre magasin physique consiste à proposer aux clients la possibilité d’obtenir des tickets de caisse numériques. En proposant l’application de tickets de caisse numériques AllReceipts™ aux clients en magasin, vous accédez automatiquement à leur univers numérique, ce qui incite davantage le client à effectuer de futurs achats via un autre canal, tel qu’un ordinateur de bureau ou un appareil mobile.

Star Cloud Services proposant des outils marketing intégrés à l’application AllReceipts™, tels que Engage NOW et Flip, les détaillants peuvent renforcer leurs stratégies marketing omnicanales sans frais supplémentaires, en ciblant les clients sur l’ensemble des canaux.

Les solutions de tickets de caisse numériques de Star Cloud Services visent à relier le détaillant au client grâce à la technologie de l’Internet des objets (IoT) et utilisent l’application pour smartphone AllReceipts™ afin d’aider les détaillants à interagir avec leurs clients sur tous les canaux d’achat, que ce soit en magasin ou en ligne.

Avec l’adoption croissante des paiements mobiles et des portefeuilles électroniques, les reçus numériques vont continuer à se développer dans le secteur de la vente au détail. En proposant des options d’achat multicanaux et en utilisant des stratégies marketing omnicanales, telles que les applications de reçus numériques, pour interagir avec vos clients, vous ouvrez votre commerce à des possibilités infinies.

Pour en savoir plus sur Star Cloud Services et AllReceipts™, veuillez consulter le site www.starcloudservices.com.

août 31, 2016
Système de caisse pour bar : 4 conseils pour réussir

Posséder et gérer un bar n'est pas toujours une partie de plaisir ; cela demande beaucoup de temps et de travail. Entre les offres spéciales sur les boissons, la tarification, les menus et, bien sûr, la gestion de l'argent, il vous reste peu de temps pour réfléchir à la manière dont vous allez gérer le système de caisse de votre bar. Pour les bars et les restaurants en particulier, la gestion du point de vente et de la trésorerie revêt une importance capitale. Dans un environnement au rythme effréné et caractérisé par un flux de trésorerie important, vous aurez besoin d’un système de point de vente facile à utiliser pour vos employés et qui vous aidera à créer un lien avec vos clients. Voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix d’un système de point de vente pour votre bar ou votre restaurant.

Un logiciel facile à utiliser

Les bars, les boîtes de nuit et les restaurants sont généralement des environnements de travail très animés et au rythme effréné pour les barmans et les serveurs. Vous aurez donc besoin d’un système de point de vente simple d’utilisation, tant pour la direction que pour les employés. Être barman dans un bar très fréquenté implique souvent de devoir prendre plusieurs commandes de boissons à la fois et de garder en mémoire les comptes séparés de chacun. Un système de point de vente permettant à vos employés de gérer facilement les comptes, de fractionner les commandes et de saisir les offres « happy hour » ainsi que d’autres promotions sur les boissons réduira le temps consacré à la saisie des commandes et augmentera le temps disponible pour préparer les boissons et communiquer avec les clients.

Vous aurez également besoin d’un système permettant à vos employés d’imprimer les comptes et les tickets de caisse des clients, ou d’envoyer les commandes de plats directement à une imprimante en cuisine.

Gestion de la trésorerie

Lorsque vous gérez un bar, vous encaissez généralement des montants en espèces plus élevés que dans un restaurant classique. C’est pourquoi vous devrez vous assurer que votre système de point de vente est capable de gérer d’importantes sommes d’argent liquide. Vous pouvez également envisager une solution de verrouillage par proximité pour votre tiroir-caisse afin de garantir sa sécurité lorsque les barmans réapprovisionnent le stock d’alcool ou vont chercher les commandes de plats en cuisine.

Ambiance

Dans un bar, l’ambiance est extrêmement importante ! Les clients décident de se rendre dans un bar pour se détendre après une longue journée de travail ou pour s’amuser entre amis. Vous devez veiller à ce que votre bar mette vos clients à l’aise et leur donne le sentiment d’être les bienvenus, quelle que soit la raison de leur présence. Dans cette optique, veillez à prendre en compte l’aspect et l’ambiance de votre point de vente. Lorsqu’ils sont assis au comptoir, les clients voient votre barman ouvrir des comptes, imprimer des tickets de caisse et interagir avec le système de point de vente. Investissez dans un système de point de vente qui permette des transactions fluides entre les employés et le système, et qui s’harmonise avec l’ambiance de votre bar. Si votre bar est du genre à proposer des tabourets en bois et des cibles de fléchettes accrochées aux murs, un tiroir-caisse standard et une imprimante associés à une tablette devraient suffire. Si votre bar dégage une atmosphère plus moderne et tendance, vous préférerez peut-être opter pour un système de point de vente tout-en-un élégant, tel que le Star mPOP™.

Interaction avec la clientèle

En tant que barman, il est important d’interagir avec les clients pour deux raisons : vous recevez de meilleurs pourboires et les clients finissent par dépenser davantage en boissons. Lorsque les clients se sentent à l’aise pour discuter et échanger avec leur barman, ils sont plus enclins à rester plus longtemps et à commander davantage de boissons pendant leur visite. Mais qu’en est-il une fois que le client est parti ? Il est tout aussi important de maintenir le contact avec les clients après leur visite que pendant celle-ci afin de vous assurer qu’ils reviennent régulièrement. Les fournisseurs de systèmes de point de vente proposent plusieurs options d’engagement client, dont l’une est le ticket de caisse numérique.

Proposer une option de ticket de caisse numérique à vos clients vous permet de suivre facilement la fréquence à laquelle un client fréquente votre bar ainsi que sa commande habituelle. Vous pouvez ainsi proposer des bons de réduction à vos clients ou les informer de promotions grâce à ces tickets de caisse numériques. La solution de tickets de caisse numériques AllReceipts™ de Star propose des outils d’engagement, tels que « Engage NOW » et « Flip », qui permettent d’offrir aux clients des bons de réduction et des remises au verso des tickets de caisse numériques, ou de les rediriger directement vers votre site web. AllReceipts™ propose également des options de gestion des appareils et des outils de traitement des données pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre solution de tickets de caisse numériques.

Dans votre bar, un point de vente peut être bien plus qu’un simple outil de gestion de la caisse et de saisie des commandes : il peut vous aider à développer votre activité !

août 17, 2016
Guide d’initiation aux logiciels et systèmes de point de vente
Investir dans un système de point de vente (TPV) est l'une des meilleures décisions que vous puissiez prendre pour votre entreprise, mais face à la multitude d'options disponibles sur le marché, comment déterminer quels matériels et logiciels de TPV correspondent le mieux aux besoins de votre entreprise et à votre budget ?

Ce guide peut vous aider à vous orienter pour trouver le système de point de vente idéal pour votre entreprise.

Étape 1 : Définir les besoins de votre entreprise

Personne ne souhaite perdre du temps et de l’argent avec une solution de point de vente qui ne dispose pas des fonctionnalités indispensables ou qui comporte des fonctionnalités superflues venant alourdir son prix. Pour éviter d’acheter un système inadapté à votre entreprise, vous devez identifier les défis spécifiques auxquels votre nouveau système de point de vente devra répondre.

Commencez par vous poser les questions suivantes :
- Votre activité en pâtit-elle parce que les clients doivent souvent faire la queue devant les caisses ?
- Les clients quittent-ils fréquemment votre établissement les mains vides parce que vous ne disposez pas des articles qu’ils recherchent ?
- Passez-vous trop de temps à gérer vos employés ou à essayer de comprendre pourquoi votre volume de ventes ne correspond souvent pas à vos niveaux de stock ?
- Souhaitez-vous attirer de nouveaux clients ?
Une fois que vous aurez clairement identifié les besoins de votre entreprise, recherchez les fonctionnalités de caisse qui y répondent. La liste des fonctionnalités que votre nouveau système doit offrir vous aidera à affiner votre choix lorsque vous rechercherez un nouveau système de caisse.

Étape 2 : Définissez un budget

Déterminez le montant que votre entreprise peut se permettre de consacrer à l’achat d’un système de point de vente. Selon la plupart des estimations, l’investissement moyen du secteur dans les systèmes de point de vente représente 2 à 3 % du chiffre d’affaires annuel des détaillants et 1 à 1,5 % de celui des restaurateurs. Tenez compte des coûts récurrents, tels que la maintenance et les mises à jour logicielles, la maintenance du matériel et l’assistance technique.

Étape 3 : Recherchez un logiciel

En examinant les différentes options, vous constaterez que toutes les solutions logicielles ne sont pas compatibles avec l’ensemble du matériel de point de vente. En choisissant d’abord votre logiciel, vous éviterez d’être limité en termes de fonctionnalités.

Vous avez le choix entre différents types de logiciels :
- Natif : un logiciel de point de vente natif est installé sur votre matériel de point de vente. Il est plus facile à personnaliser qu’un logiciel basé sur le cloud.
- Logiciel basé sur le cloud (Software-as-a-Service, ou SaaS) : dans un modèle SaaS, le logiciel est fourni via le cloud et vous le payez sous forme d’abonnement mensuel. De plus, les logiciels basés sur le cloud sont accessibles depuis n’importe quel endroit disposant d’une connexion Internet, ce qui vous offre une meilleure visibilité et un meilleur contrôle sur votre activité. La personnalisation de ce type de logiciel peut s’avérer difficile.
- Logiciel hybride : ce logiciel peut fonctionner en ligne dans le cloud ou hors ligne.
Étape 4 : Trouver du matériel compatible

Le logiciel de point de vente que vous choisirez déterminera le matériel de point de vente que vous pourrez utiliser. Dans de nombreux cas, cependant, plusieurs options s’offriront encore à vous. Certains des choix que vous devrez faire dépendent de la manière dont vos employés utiliseront le système. Par exemple :
- Quelle est la méthode de saisie privilégiée ? Certains exploitants privilégient les claviers ou une interface à scanner pour la saisie des données de point de vente, tandis que d’autres préfèrent une interface à écran tactile qui facilite une saisie plus rapide des données et simplifie la formation des nouveaux employés.
- Allez-vous utiliser un système de caisse mobile ? Les fonctionnalités de caisse sur tablette ou autre appareil mobile peuvent vous offrir des possibilités de réduction des files d’attente, d’assistance en rayon et de paiement à table, susceptibles d’améliorer considérablement l’expérience client. Vous avez notamment la possibilité d’ajouter un système de caisse mobile à un système traditionnel fixe, ou d’utiliser uniquement un système de caisse mobile.
- De quels périphériques avez-vous besoin ? Vous devez prendre en compte les imprimantes, les tiroirs-caisses, les claviers PIN, les lecteurs de cartes de paiement et les scanners de codes-barres, puis sélectionner le modèle le mieux adapté à vos besoins.
- Allez-vous accepter tous les modes de paiement ? Assurez-vous que votre nouveau système permette à vos clients de payer selon leur mode de paiement préféré. Les États-Unis étant en pleine transition vers les paiements EMV, tous les nouveaux systèmes de point de vente doivent être capables d’accepter les paiements par carte à puce. Ne pas respecter cette exigence peut vous exposer à une responsabilité en cas de transactions frauduleuses par carte de paiement. Tenez également compte des tendances qui laissent entrevoir l’émergence de nouveaux modes de paiement. L’utilisation des portefeuilles mobiles, par exemple, gagne du terrain. Pour accepter ce type de paiements, vous aurez besoin de solutions de point de vente intégrant la technologie NFC (Near Field Communication).
- Quel type de terminal préférez-vous ? Un terminal de point de vente traditionnel peut très bien convenir à votre entreprise. Si l’espace au niveau de la caisse est limité, vous pourriez toutefois envisager une solution plus ergonomique et moins encombrante, telle qu’une configuration « tout-en-un » intégrant les périphériques de base (par exemple, imprimantes, tiroirs-caisses, lecteurs de cartes bancaires, claviers PIN et écrans client) ou un système de point de vente sur tablette. Vous trouverez également des options esthétiquement agréables qui ne nuisent pas à la décoration d’un magasin ni à l’ambiance d’un restaurant.
août 10, 2016