Auteur/autrice : Heidi Orpilla

Star Micronics et IndicaOnline vont proposer une solution de pesage intégrée destinée aux dispensaires de cannabis

IndicaOnline, équipée de la balance mG-S322 de Star Micronics, propose une solution simple et optimisée pour les points de vente de cannabis

Somerset, NJ – 9 août 2019 – Star Micronics, l’un des principaux fabricants de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d’engagement client, est fier d’annoncer qu’IndicaOnline prend désormais en charge la nouvelle balance mG-S-322. Prise en charge de nombreux autres périphériques d’impression de Star, IndicaOnline est désormais en mesure de proposer une solution complète pour les points de vente des dispensaires de cannabis.

IndicaOnline est une application de point de vente et de livraison de cannabis destinée aux dispensaires. La plateforme permet à ces derniers de rationaliser leurs activités en matière de gestion des stocks, des ventes, du personnel et du commerce en ligne, tout en proposant des écrans d’affichage numérique pour l’affichage des prix et la gestion de la file d’attente des patients. La plateforme IndicaOnline propose également un système de dossier médical électronique (DME) destiné aux médecins prescripteurs de cannabis à usage médical.

La balance mG-S322 de Star Micronics fait partie de la nouvelle gamme mCollection, qui comprend une gamme unifiée et connectée de matériel destiné aux points de vente au détail. Cette balance est certifiée NTEP, ce qui la rend conforme aux exigences légales commerciales aux États-Unis, avec une précision de classe II adaptée au secteur du cannabis. Grâce à la prise en charge de plusieurs interfaces (BLE, USB et série) et à sa compatibilité avec iOS, Android et Windows, la mG-S-322 constitue la solution idéale pour les dispensaires de cannabis.

« L’intégration de la balance mG-S 322 de Star Micronics va permettre à nos clients exploitants de dispensaires de peser et de tarifer avec précision leurs stocks en toute simplicité », déclare Steven Lynn, directeur marketing chez IndicaOnline.

août 9, 2019
Comment la Génération Z contribue à l’essor des commerces physiques

Ce n’est pas ce à quoi vous vous attendriez. Le dernier groupe de personnes que vous imagineriez préférer faire ses achats en magasin est justement celui qui le fait. Véritables « natifs du numérique », ils ont grandi à l’ère du numérique et passent plusieurs heures par jour connectés à un appareil.

Qui sont-ils ? Il s’agit de la Génération Z, et ils adorent le commerce de détail physique ! En effet, selon une étude menée par IBM et la National Retail Federation, 98 % d’entre eux ont déclaré préférer faire leurs achats dans des magasins physiques.

Alors, pourquoi la Génération Z, c’est-à-dire la génération des personnes nées entre 1996 et 2010, aime-t-elle tant le commerce de détail physique ? Examinons de plus près ce qui les pousse à apprécier davantage l’expérience en magasin que les autres générations et comment les entreprises d’aujourd’hui peuvent réussir à capter leur intérêt.

Pourquoi la Génération Z adore le commerce de détail en magasin

Le shopping en personne

Tout d’abord, selon le HRC Retail Advisory, la Génération Z apprécie particulièrement l’aspect « en personne » du shopping dans un centre commercial ou un magasin. Il y a quelque chose de spécial dans l’interaction en personne avec une marque que le shopping en ligne ne peut tout simplement pas offrir.

Pour tirer parti de cet avantage unique, concentrez-vous sur la mise en place d’un aménagement de magasin attrayant ainsi que d’un service client personnalisé et de premier ordre – mais uniquement lorsque vos clients de la Génération Z le souhaitent (nous reviendrons sur ce point plus tard).

Les récompenses

HRC a également fourni des informations intéressantes concernant la Génération Z et les programmes de récompenses et de fidélité.

Selon le rapport, « les membres de la Génération Z souhaitent et exigent des expériences de récompense, pour lesquelles le retour d’information instantané et la satisfaction immédiate revêtent une importance particulière ». Fidélisez vos clients en leur offrant davantage.

La fusion entre le physique et le numérique

N’oublions pas que la Génération Z adore toujours ses smartphones, mais ce qui la distingue, c’est qu’elle attend des détaillants qu’ils fusionnent le monde physique et le monde numérique.

Selon MediaPost, la Génération Z souhaite que ses achats en magasin s’appuient sur la technologie mobile, afin de pouvoir parcourir le rayon chaussures en magasin et recevoir instantanément un coupon mobile pour ces chaussures. En d’autres termes, « pour la Génération Z, le shopping en magasin et le commerce en ligne ne s’opposent pas ; au contraire, les deux se complètent et enrichissent l’expérience d’achat. »

Comment répondre aux attentes de la Génération Z

Favorisez le libre-service

Bien qu’ils adorent se rendre en magasin, les membres de la Génération Z préfèrent en réalité qu’on les laisse tranquilles pendant qu’ils font leurs achats. En effet, une étude menée par Oracle NetSuite, Wakefield Research et The Retail Doctor a révélé que 42 % des membres de la Génération Z sont agacés par des interactions trop fréquentes avec les vendeurs (contrairement aux milléniaux, à la Génération X et aux baby-boomers, qui se sentent mieux accueillis lorsqu’ils sont davantage sollicités).

Permettez à vos clients de la Génération Z de faire leurs achats dans leur zone de confort en intégrant des technologies en libre-service, telles que des applications basées sur l’IA et la réalité virtuelle (79 % des dirigeants du secteur de la vente au détail estiment que leur utilisation entraînerait une augmentation des ventes), ainsi que des bornes en libre-service. Il est également important de fournir une connexion Wi-Fi performante afin que les clients puissent passer sans encombre et sans difficulté du monde physique au monde numérique.

Offrez plus de commodité

Il est important de garder à l’esprit que de nombreux membres de la Génération Z ont atteint l’âge adulte et ont commencé à dépenser de l’argent à une époque où les livraisons en deux jours étaient courantes, ; ils accordent donc une grande importance à la commodité et ont des attentes élevées en la matière, comme le montre une récente étude de Morning Consult. Pour répondre à ces attentes, veillez à proposer des options pratiques telles que « acheter en ligne / retirer en magasin », « acheter en ligne / retourner en magasin », et bien d’autres encore.

Renforcez votre image de marque

La Génération Z passe plus de 4 heures par jour sur son smartphone. Captez-vous son attention en ligne ? Pour mieux la séduire sur le plan numérique, il est judicieux d’être actif sur les réseaux sociaux et de créer du contenu dans un format attrayant qui cible ses centres d’intérêt spécifiques.

Une bonne règle à suivre consiste à créer du contenu facile à assimiler d’un seul coup d’œil, utilisant le langage propre à la Génération Z (comme les emojis) et particulièrement propice au partage. La vidéo est également une excellente idée : près de la moitié de la Génération Z se rend quotidiennement sur YouTube ! Veillez à bien vous renseigner sur les plateformes sur lesquelles investir votre temps et votre argent : Instagram et Snapchat sont par exemple plus populaires auprès de la Génération Z que Facebook.

Vous souhaitez attirer vos clients vers vos comptes sur les réseaux sociaux ? Un excellent moyen d’y parvenir consiste à promouvoir vos comptes sur vos tickets de caisse, que les clients ne manqueront pas de voir. Une autre formidable opportunité de promotion de votre marque, qui ne manquera pas de plaire, est un programme de fidélité. Celui-ci peut également être mis en avant sur les tickets de caisse et répond au désir de la Génération Z de bénéficier d’avantages, tout en créant un lien entre les univers du commerce numérique et physique.

En résumé, gardez ces éléments à l’esprit lorsque vous vous adressez aux clients de la Génération Z :

Ils apprécient une expérience d’achat pratique qui fusionne de manière transparente le commerce physique et numérique grâce à l’intégration de coupons mobiles et de messages personnalisés sur les réseaux sociaux. Ils préfèrent également faire leurs achats à leur propre rythme, à leur manière. Pour cette génération, tout repose sur l’expérience d’achat omnicanale !

août 8, 2019
3 idées marketing pour la rentrée scolaire destinées aux commerçants

C'est à nouveau cette période de l'année. L'été passe à toute vitesse et une chose occupe toutes les pensées des parents, des enfants et des commerçants : LA RENTRÉE SCOLAIRE ! Il est indéniable que la période de la rentrée scolaire est lucrative : avec des millions d’élèves qui retourneront en classe dans les semaines à venir, c’est une formidable opportunité pour les commerçants du monde entier de proposer des promotions spéciales pour cette saison.

Statistiques sur les ventes de la rentrée scolaire

Vous vous demandez quelle est la valeur réelle de la période de la rentrée scolaire ? Consultez les statistiques ci-dessous fournies par la National Retail Federation (NRF), qui mène des enquêtes annuelles depuis 2003 afin de déterminer comment les familles américaines achètent des vêtements, des fournitures scolaires et bien plus encore pour la prochaine année scolaire.

3 idées marketing simples et prêtes à l’emploi pour la rentrée scolaire

Maintenant que vous savez combien les familles dépensent en articles de rentrée scolaire, il est temps de promouvoir les soldes saisonniers de votre entreprise.

Pour vous aider à démarrer, nous avons créé trois promotions dans PromoPRNT, que vous pouvez personnaliser et imprimer sur vos tickets de caisse en quelques minutes seulement. Vous n’avez jamais utilisé PromoPRNT ? Pas de problème ! PromoPRNT est l’outil marketing à valeur ajoutée de Star, basé sur le cloud, qui vous permet d’imprimer des promotions à partir de modèles sur vos tickets de caisse, renforçant ainsi la fidélisation et l’engagement de vos clients – le tout gratuitement !^*Cliquez ici pour en savoir plus et commencer à utiliser PromoPRNT.

1. Soldes de la rentrée scolaire (général)

2. Promotion « Rentrée scolaire » pour les enseignants

3. Promotion sur les fournitures pour la cantine scolaire

Prêt à vous lancer ? Cliquez ici pour en savoir plus sur PromoPRNT et vous inscrire !

^{*Les utilisateurs de PC Windows peuvent utiliser leur imprimante thermique existante ; les autres devront peut-être changer de modèle d’imprimante. Appelez le 1 (800) 782-7636, poste 2, pour plus de détails, ou rendez-vous sur www.promoprnt.com pour plus d’informations.}

août 1, 2019
CASA Cleaners atteint l’excellence opérationnelle grâce au logiciel de point de vente Sudzy et aux imprimantes Star Micronics

Lorsque Jordan Wachtell a racheté l’entreprise new-yorkaise CASA Cleaners, son objectif était de proposer à un plus grand nombre de clients de la région de Manhattan des services de nettoyage à sec respectueux de l’environnement, 100 % sûrs et non toxiques. Grâce à l’utilisation de machines de nettoyage, de systèmes de point de vente et de technologies d’impression de dernière génération, CASA Organic Dry Cleaners est devenu le service de blanchisserie et de nettoyage à sec biologique connaissant la plus forte croissance à New York.

Au service des particuliers, mais aussi des clubs sportifs, des hôtels, des universités et des immeubles résidentiels, CASA Cleaners propose des techniques de nettoyage bio et de nettoyage humide 100 % sûres, sans recours à des produits chimiques nocifs ou toxiques. De plus, CASA propose une large gamme de services de retouches sur mesure, ainsi que des services de restauration.

Téléchargez dès maintenant : Liste de contrôle pour les logiciels de caisse destinés au nettoyage à sec : 10 points sur lesquels il ne faut pas transiger

Le défi

La gestion d’une entreprise en pleine croissance à New York nécessitait un logiciel de point de vente (POS) plus avancé que celui dont disposait CASA. Les disques durs des anciens PC qu’ils utilisaient tombaient sans cesse en panne, obligeant le personnel à recourir à des disques de secours. Les processus manuels inefficaces et la technologie peu fiable dont ils disposaient leur faisaient perdre un temps précieux, et pire encore, des commandes de clients.

Non seulement ils étaient confrontés à des pertes de données dues aux pannes de disques durs, mais leur ancien logiciel de caisse ne permettait pas à CASA de communiquer avec ses clients par SMS ou via des applications mobiles, ce qui freinait la croissance de l’entreprise. CASA avait besoin d’un logiciel de caisse moderne basé sur le cloud, capable de gérer le volume élevé de son activité et de rationaliser ses processus, tout en offrant un stockage et une accessibilité fiables des données.

La solution

Après avoir recherché le système de point de vente le plus avancé pour les pressings, CASA a choisi de mettre en place Sudzy POS sur des iPad, une imprimante d’étiquettes Star Micronics SP742, deux imprimantes de tickets Star Micronics TSP654II et une caisse enregistreuse. Deux postes de travail complets ont été mis en place, et deux iPad supplémentaires ont été achetés pour le rangement et la lecture des sacs de linge.

Sudzy POS a été choisi pour son stockage de données dans le cloud, son interface conviviale, l’envoi de SMS bidirectionnels aux clients, ses capacités de numérisation pour la saisie des données, ainsi que sa capacité à s’adapter à l’évolution des besoins. Les imprimantes Star Micronics ont été sélectionnées pour leur intégration transparente avec le système de point de vente et la rapidité d’impression des tickets et des étiquettes qu’elles offrent.

L’installation a duré une semaine, et il a fallu deux semaines au total avant que CASA puisse mettre la solution en service. La formation requise a été minime, chaque composant de la solution ayant été conçu pour être intuitif et convivial.

Résultats

Grâce au logiciel de point de vente Sudzy et aux imprimantes Star Micronics, CASA Cleaners a pu révolutionner ses processus opérationnels pour devenir bien plus compétitive, en triplant sa rapidité d’exécution et en augmentant sa rentabilité de 25 % à 30 %. Le personnel peut utiliser le point de vente sur iPad pour stocker et sauvegarder les données en toute sécurité dans le cloud, ce qui a éliminé tout risque de perte de commandes ou de problèmes liés aux données. Le logiciel Sudzy et la fonction d’impression Bluetooth avancée des imprimantes Star Micronics ont considérablement réduit le temps nécessaire à CASA pour imprimer les étiquettes et les tickets client, leur permettant ainsi d’imprimer à la demande.

Les commandes peuvent désormais être scannées et saisies, ou transmises directement au terminal de point de vente depuis l’application Sudzy connectée ; les clients peuvent également envoyer leurs commandes par SMS à CASA. Grâce à cela, les membres du personnel n’ont plus à répondre aux appels des clients concernant le retrait de leurs commandes ni à saisir manuellement les informations à chaque fois ; ils sont ainsi libres de traiter davantage de commandes plus rapidement. Les notifications par SMS envoyées directement aux clients lorsqu’une commande est prête à être retirée ou en cours de livraison ont amélioré la qualité globale du service client.

Les livreurs ont également tiré profit de cette mise en place, bénéficiant d’un accès instantané aux informations sur leurs appareils mobiles. De plus, CASA prévoit d’ajouter une fonctionnalité d’impression mobile pour faciliter encore davantage les livraisons. Les applications de livraison Sudzy peuvent être utilisées sur les appareils mobiles des livreurs pour faciliter les livraisons et éliminer le recours au papier, ce qui rend l’activité encore plus respectueuse de l’environnement.

Le logiciel de point de vente Sudzy fournit également une multitude de données et de rapports, ce qui offre à CASA une vue en temps réel des opérations, lui permettant ainsi de mieux identifier les goulots d’étranglement et de prendre des décisions éclairées. Dans l’ensemble, CASA Cleaners a pu constater un retour sur investissement très rapide, permettant à la fois de gagner du temps et de réduire la main-d’œuvre, et permettant à l’entreprise de fonctionner à un rythme bien plus rapide et plus rentable.

Téléchargez dès maintenant le récit complet de cette réussite

Découvrez nos exemples de réussite

juillet 25, 2019
Star Micronics lance le nouveau buzzer de cuisine mC-Sound

Star Micronics répond à la demande d’une solution fiable, moderne et personnalisable pour signaler les commandes entrantes au personnel de cuisine

Somerset, New Jersey – 24 juillet 2019 – Star Micronics, l’un des principaux fabricants mondiaux de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d’engagement client, a le plaisir d’annoncer l’arrivée du mC-Sound, un modèle évolué du buzzer de cuisine standard.

Le nouveau mC-Sound s’installe facilement sur l’imprimante de cuisine et de tickets de caisse mC-Print3. Il est conçu pour améliorer encore les fonctionnalités de l’imprimante en offrant un moyen idéal d’alerter le personnel des commandes entrantes, même dans les cuisines les plus animées et les plus bruyantes.

Le buzzer fournit un niveau élevé d’informations, notamment le type de commande, sa provenance et son niveau d’urgence. Grâce à des sons distinctifs, le personnel de cuisine peut comprendre instantanément la nature de la commande, s’il s’agit d’une commande en salle ou provenant d’une application de commande en ligne spécifique, ainsi que son niveau de priorité. Les utilisateurs peuvent choisir parmi une variété de types de sons et de volumes, et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent attribuer des sons individuels à différents types de commandes et lire des sons envoyés depuis un appareil hôte.

Offrant davantage de possibilités de personnalisation que jamais, l’mC-Sound est livré avec 16 sons préenregistrés et permet également aux utilisateurs de télécharger ou d’enregistrer leur propre message personnalisé.

Ce buzzer de nouvelle génération est équipé d’une LED bleue qui s’allume pendant la lecture du son pour offrir une notification visuelle supplémentaire, tout en présentant un design discret qui se fond dans l’imprimante lorsqu’il n’est pas utilisé. Le mC-Sound se fixe facilement sur la surface extérieure de l’imprimante, mais peut également être dissimulé à l’intérieur de celle-ci pour un encombrement réduit sans compromettre la qualité sonore.

« Nous souhaitions remédier aux problèmes de mauvaise qualité sonore, d’installation complexe et de manque de variété sonore que présentait le buzzer optionnel BU01 », a commenté Christophe Naasz, directeur du développement commercial chez Star Micronics. « L’mC-Sound offre la solution idéale pour répondre aux besoins du secteur et améliorer encore les performances de l’mC-Print3. Désormais, le personnel de cuisine peut comprendre quel plat est commandé et d’où il provient, le tout grâce à un seul son. »

juillet 24, 2019
Rejoignez Star Micronics au salon RSPA RetailNOW 2019
Somerset, NJ – 22 juillet 2019 – Star Micronics, l’un des principaux fabricants mondiaux de solutions technologiques mobiles, de point de vente (POS) et d’engagement client, présentera et fera la démonstration d’une gamme de produits et de logiciels phares lors du salon RSPA RetailNOW, qui se tiendra au Henry B. Gonzalez Convention Center de San Antonio, au Texas, du 28 au 31 juillet. La RSPA est la seule association dédiée à la mise en relation des acteurs du secteur des technologies de point de vente. Star Micronics exposera au stand n° 214.

Parmi les produits et services présentés, citons :
- PromoPRNT : un moyen simple pour les commerçants de créer et de concevoir des promotions imprimées et des tickets de caisse.
- Les supports mUnite : des supports de point de vente en acier résistants alliant fonctionnalité et esthétique.
- mCollection – une gamme d’imprimantes et d’accessoires résistants et élégants, conçus pour une utilisation simple.
- CloudPRNT : une solution moderne permettant aux utilisateurs d’imprimer directement sur des imprimantes Star via un service cloud.
Star Micronics accueillera également les partenaires suivants sur son stand :
- Zuza sur mPOP – Zuza collabore avec des centaines de processeurs et d’éditeurs de logiciels indépendants (ISV), ce qui fait de ses canaux de vente l’un des plus dynamiques du secteur.
- Vend sur mC-Print2 et mC-Print3 – Vend est le logiciel de gestion de commerce de détail qui a fait entrer le commerce de détail dans le cloud.
- OrderOut sur l’mC-Print3 – OrderOut intègre directement les plateformes tierces de livraison de repas au point de vente et à l’imprimante de cuisine d’un restaurant.
- eMobilePOS sur TSP654II BTi – Pionnier et leader dans le domaine des points de vente mobiles, eMobile propose un logiciel de point de vente mobile complet pour les smartphones et tablettes Android, Apple iOS et Windows.
- eTouchMenu et Kiosk Innovations sur SK1-21 et SK1-31 – eTouchMenu est un pionnier de la technologie des menus numériques, transformant les menus papier traditionnels en expériences numériques immersives. Kiosk Innovations est un fabricant de bornes interactives en libre-service qui conçoit et fabrique des bornes financières pour le paiement de factures, des bornes de vente au détail, des bornes d’enregistrement, des bornes de billetterie, et bien plus encore.
- Cravrr sur l’mG-S8200 – Cravrr est un système de point de vente basé sur Android qui aide les clients à numériser leurs restaurants.
« Le salon RSPA RetailNOW permet à Star de rencontrer les leaders du secteur, nos nombreux partenaires éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et revendeurs à valeur ajoutée (VAR), ainsi que de nouer de nouvelles relations », déclare Michael Flores, responsable des partenariats commerciaux chez Star Micronics. « Je me réjouis de rejoindre l’équipe Star lors de cet événement pour présenter notre gamme innovante mCollection, mais aussi pour découvrir les prochaines évolutions dans le domaine des points de vente. »

Star Micronics souhaite également inviter les participants et les exposants à se joindre à eux pour leur « Star Partner Party », qui se tiendra le dimanche 28 juillet à 20 h 00 CST au Mad Dogs. Veuillez cliquer ici pour vous inscrire.
juillet 22, 2019
À quoi s’attendre de la part de Star lors du salon RetailNOW 2019
C'est difficile à croire, mais le salon RSPA RetailNOW 2019 approche à grands pas ! La RSPA est la seule association qui a pour vocation de mettre en relation les acteurs du secteur des technologies de point de vente, et nous sommes ravis d'y participer. Le salon, qui se tiendra au Henry B. Gonzalez Convention Center à San Antonio, au Texas, aura lieu du 28 au 31 juillet.

Alors, quelles sont les nouveautés de Star cette année au salon RetailNOW ? Nous sommes ravis que vous posiez la question. Découvrez ci-dessous les produits et services phares que nous présenterons :

PromoPRNT

PromoPRNT permet aux commerçants de créer automatiquement des promotions imprimées en plus des tickets de caisse. Ces avantages et bonus sont remis directement aux clients, ce qui renforce leur fidélité et les informe des nouvelles offres et promotions.

Supports mUnite

Conçus pour accompagner la gamme mCollection d’imprimantes mPOS, de tiroirs-caisses, de balances et de périphériques, ces supports en acier résistants sont compatibles avec toutes les marques de tablettes, faciles à installer et disponibles en noir ou en blanc pour s’harmoniser avec les systèmes de point de vente existants.

mCollection

Une gamme d’imprimantes et d’accessoires robustes et élégants, conçus pour être faciles à utiliser. Cette gamme offre également une intégration aisée pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) grâce au SDK de Star.

CloudPRNT

Une solution moderne permettant aux utilisateurs d’imprimer directement sur les imprimantes Star via un service cloud. CloudPRNT élimine le besoin d’une tablette supplémentaire pour envoyer une commande en ligne à l’imprimante. Le service de commande pourra ainsi communiquer directement avec l’imprimante.

Nous mettrons également en avant les solutions de certains de nos partenaires, notamment :
- Zuza sur mPOP : Zuza collabore avec des centaines de processeurs et d’éditeurs de logiciels indépendants (ISV), ce qui fait de ses canaux de vente l’un des plus dynamiques du secteur.
- Vend sur mC-Print2 et mC-Print3 : Vend est le logiciel de gestion de commerce de détail qui a fait entrer le commerce de détail dans le cloud.
- OrderOut sur mC-Print3 : OrderOut intègre directement les plateformes tierces de livraison de repas au point de vente et à l’imprimante de cuisine d’un restaurant.
- eMobilePOS sur TSP654II BTi : Pionnier et leader dans le domaine des points de vente mobiles, eMobile propose un logiciel de point de vente mobile complet pour les smartphones et tablettes Android, Apple iOS et Windows.
- eTouchMenu et Kiosk Innovations sur SK1-21 et SK1-31 : eTouchMenu est un pionnier de la technologie des menus numériques, transformant les menus papier traditionnels en expériences numériques immersives. Kiosk Innovations est un fabricant de bornes interactives en libre-service qui conçoit et fabrique des bornes financières pour le paiement de factures, des bornes de vente au détail, des bornes d’enregistrement, des bornes de billetterie, et bien plus encore.
- Cravrr sur l'mG-S 8200 : Cravrr est un système de point de vente (POS) basé sur Android qui aide les clients à numériser leurs restaurants.
Rendez-vous au salon !
juillet 18, 2019
TOA/MoCA innove avec la commande en ligne et les imprimantes Star Micronics

TOA (Taste of Asia) Asian Fusion est un restaurant asiatique familial réputé pour ses sushis, ses poke bowls et ses délicieuses ravioles. Ces restaurants constituent une véritable institution à Long Island, dans l’État de New York : le premier établissement a ouvert ses portes il y a trois ans et s’est depuis développé avec deux autres restaurants dans des villes voisines.

La famille possède également un deuxième groupe de restaurants, appelé MoCA Asian Bistro. Il existe cinq établissements MoCA : un à Forest Hills, dans le Queens, et quatre autres à Long Island. L’établissement de Forest Hills connaît un tel succès qu’il s’est agrandi en reprenant un local adjacent, ajoutant ainsi 2 000 pieds carrés à sa salle de restaurant en 2017.

Le contexte

TOA et MoCA sont des restaurants gastronomiques très fréquentés qui bénéficient d’une clientèle fidèle. Bien que les salles de restaurant soient régulièrement bondées, ces établissements sont situés dans des zones commerciales animées et reçoivent également un afflux de commandes à emporter à l’heure du déjeuner.

TOA et MoCA faisaient appel à leur personnel et à leurs lignes téléphoniques pour prendre les commandes, mais les factures téléphoniques liées aux multiples lignes et les charges salariales ont atteint des niveaux ingérables. Alors que les commandes continuaient d’affluer pendant les services du midi, les propriétaires et l’équipe de direction des restaurants ont commencé à chercher un moyen de réduire les coûts. Un système de commande en ligne permettant de réduire les frais généraux du restaurant, tout en offrant une meilleure expérience client à la clientèle, semblait être la seule solution.

Et pourquoi pas ? Les clients férus de technologie, en particulier les milléniaux, adorent commander en ligne. Cette fonctionnalité très pratique permet aux clients de passer leur commande en ligne via le site web du restaurant, de payer et d’envoyer automatiquement leur commande en cuisine. Les clients ont davantage de contrôle sur le processus de commande et peuvent consulter le menu à leur rythme, effectuer leurs paiements en toute sécurité et ne plus perdre de temps à rester en attente ou à recomposer le numéro lorsque la ligne est occupée.

La solution

L’équipe a choisi d’intégrer le système de commande en ligne Munch à son activité de plats à emporter dans tous ses établissements. Ce logiciel riche en fonctionnalités permet aux restaurants de créer des sites web personnalisés intégrant une plateforme de commande en ligne. Contrairement aux services de commande et de livraison en ligne plus onéreux, Munch ne prélève pas de commissions élevées comme d’autres plateformes de commande en ligne : le forfait de base ne coûte que 89 $ par mois, et le forfait « Feast » 129 $.

Votre restaurant est-il prêt à répondre à la tendance croissante des commandes en ligne ?

Récemment, TOA a remplacé ses imprimantes par le modèle Star Micronics mC-Print3 afin de gagner de la place sur les comptoirs de ses établissements. L’mC-Print3 présente un design cubique élégant, spécialement conçu pour les cuisines très animées et les restaurants où l’espace est limité. L’mC-Print3 intègre une carte de commande « protégée » et bénéficie d’un indice de protection IPX2 contre les projections d’eau, afin de résister aux éclaboussures et aux particules qui s’envolent même dans les cuisines les mieux gérées.

Avec une mise en service qui prend moins d’une minute et des tickets de caisse générés rapidement, le personnel de TOA affirme que cette nouvelle imprimante est supérieure à toutes les autres imprimantes de tickets de caisse qu’il a utilisées. L’mC-Print3 présente un encombrement compact de 3 pouces, une vitesse d’impression rapide de 250 mm/seconde, ainsi qu’une alimentation et un chargement du papier par l’avant pour des tickets de caisse et des graphismes de haute qualité.

La direction de TOA utilise également les services de marketing par e-mail de Munch, ce qui permet aux restaurants d’émettre des codes de réduction, des bons de réduction et des points à l’intention des clients nouveaux et fidèles. Munch a développé l’intégralité du site web de TOA et a aidé l’équipe en matière d’image de marque, d’applications de commande en ligne et de marketing. Cette plateforme électronique permet également aux restaurants de réaliser des économies sur l’impression des menus et autres supports marketing.

Le premier établissement de la chaîne a été configuré et mis en service en moins d’une semaine. Le logiciel de type « glisser-déposer » est facile à prendre en main et à utiliser ; aucune formation officielle n’a donc été nécessaire, et les autres restaurants ont été mis en ligne deux jours plus tard.

Ressources gratuites pour la commande en ligne La distanciation sociale a profondément affecté nos clients du secteur de la restauration. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites sur la commande en ligne aux revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) afin d’aider les restaurants à mettre en place ce système. Télécharger la boîte à outils de commande en ligne

Résultats

Après avoir mis en place le logiciel de commande en ligne, les propriétaires du restaurant ont pu réduire considérablement le nombre de caissiers et de lignes téléphoniques, ce qui leur permet d’économiser plus de 10 000 dollars chaque mois.

Les restaurants ont également constaté une amélioration de la précision et de l’efficacité des commandes, en particulier pour les commandes importantes. Étant donné qu’une grande partie de leur chiffre d’affaires provient des bureaux situés à proximité, il n’est pas rare que le restaurant reçoive des commandes de repas d’une valeur de plusieurs centaines de dollars. Cela représente un risque élevé d’erreurs, dont la correction coûte du temps, des ressources et de l’énergie. Le système Munch permet aux clients de contrôler leurs commandes, ce qui réduit le nombre d’erreurs lors de la saisie. Les bons de commande sont envoyés directement en cuisine ; le nombre de réclamations des clients a donc diminué, car les commandes sont prises, préparées et livrées plus rapidement et avec plus de précision.

Le programme de fidélité et le soutien marketing proposés par Munch via l’application de commande en ligne renforcent également l’engagement des clients en offrant des réductions et des points de fidélité pour les achats, que les clients fidèles peuvent ensuite échanger.

Télécharger l’e-book

juillet 16, 2019
Star Micronics et OrderOut améliorent le système de commande en ligne destiné au secteur de la restauration et de la restauration rapide

OrderOut, associé aux imprimantes CloudPRNT de Star Micronics, aide les restaurants à rationaliser leurs commandes en ligne et à gagner en efficacité

Somerset, New Jersey – 11 juillet 2019 – Star Micronics, l’un des principaux fabricants de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d’engagement client, est fier d’annoncer qu’OrderOut prend désormais en charge les imprimantes Star mC-Print3, TSP654II et SP742, toutes dotées de la technologie CloudPRNT. OrderOut s’intègre aux plateformes de commande en ligne tierces et au système de point de vente (POS) du restaurant afin de regrouper toutes ces plateformes sur un seul appareil.

OrderOut offre une intégration directe au système de point de vente (POS), ce qui évite d’avoir à utiliser des tablettes distinctes pour chaque système de commande en ligne tiers utilisé par le restaurant. Lorsqu’une commande en ligne est passée, OrderOut la détecte et la transfère instantanément vers le système de point de vente (POS) et l’imprimante de cuisine. La plateforme accepte également automatiquement les commandes en fonction de votre menu actuel et de vos disponibilités, et synchronise le menu du restaurant provenant du système de point de vente et des services de livraison de repas directement dans le système OrderOut.

La technologie CloudPRNT de Star Micronics facilite l’acceptation et l’impression des commandes en ligne pour les restaurants et les établissements de restauration. CloudPRNT est intégré aux imprimantes mC-Print3, TSP654II et SP742 de Star. La mC-Print3 est la toute dernière imprimante thermique de Star, parfaitement adaptée aux environnements de restauration grâce à sa conception résistante aux éclaboussures et aux insectes. La SP742 est l’imprimante à impact de Star, idéale pour les environnements soumis à une chaleur et une humidité élevées. CloudPRNT fonctionne avec le service de commande en ligne pour stocker et créer des tâches d’impression, et communiquer leur statut à l’imprimante.

« Nous sommes ravis de nous associer à Star Micronics afin d’offrir la meilleure solution possible pour remédier au « cauchemar des tablettes » que vivent les restaurants lorsqu’ils utilisent des plateformes tierces de livraison de repas. L’intégration directe avec les imprimantes Star Micronics nous permet de couvrir l’ensemble du marché sans avoir à nous intégrer directement à chaque système de point de vente, tout en proposant une solution exceptionnelle », déclare Zack Martin, PDG et cofondateur d’OrderOut. « Ce produit a déjà suscité un vif intérêt et nous sommes ravis de voir qu’il aide enfin les restaurants à optimiser leurs opérations de livraison de repas via des plateformes tierces. Les avantages sont nombreux : notamment le fait de ne plus avoir à gérer les commandes entrantes et les tablettes, ainsi que la possibilité d’ajouter davantage de services de livraison de repas tiers sans problèmes opérationnels supplémentaires. »

juillet 11, 2019
Les 5 meilleurs blogs du premier semestre 2019

Le temps passe à toute vitesse, et on a du mal à croire que le premier semestre 2019 soit déjà derrière nous. Il est encore plus difficile d’imaginer tout ce qui peut se passer dans le monde de la vente au détail en seulement six petits mois. Sur le blog Star Micronics, nous nous efforçons de traiter un large éventail de sujets d’actualité dans le secteur, et au cours du premier semestre, nous avons publié 43 articles – mais lesquels ont remporté le plus de succès ? Découvrons ensemble le top 5 des articles du premier semestre !

N° 1. Les habitudes alimentaires de la génération Y : comment elles transforment le secteur agroalimentaire

S’il y a bien une génération qui fait la une, ce sont les milléniaux. Selon le recensement américain de 2015, 75,4 millions de milléniaux vivent aux États-Unis, ce qui en fait officiellement la génération la plus nombreuse du pays. Si vous gérez un restaurant, il est utile de prêter attention à ce que font et à ce que veulent les milléniaux – d’autant plus qu’ils dépensent davantage pour manger au restaurant qu’ils n’épargnent pour leur retraite. Dans cet article, vous découvrirez les quatre principales attentes des milléniaux lorsqu’ils mangent au restaurant – et comment ces changements influencent le secteur de la restauration.

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N° 2. Les 5 « incontournables » pour les points de vente dans les stades

Lorsque vous vous rendez dans un grand stade ou une salle de spectacle, vous constatez souvent de longues files d’attente pour se restaurer ou acheter des produits dérivés pendant la mi-temps ou les entractes. Les spectateurs de ces matchs de sport professionnels ou de ces concerts ont payé le prix fort pour voir leur équipe jouer ou leur artiste préféré se produire, et ils ne veulent rien manquer. Cela exerce une pression énorme sur les employés travaillant aux stands de restauration ou dans les boutiques de produits dérivés, qui doivent honorer la commande des clients le plus rapidement possible. Une grande partie de ce flux de travail dépend du système de point de vente (POS) utilisé dans le stade. Voici 5 « incontournables » à prendre en compte lors de la recherche d’un système de point de vente pour les sites sportifs et de divertissement.

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N° 3. Infographie : L’essor de la commande en ligne

Si vous souhaitez en savoir plus sur le secteur de la commande en ligne dans son ensemble, vous êtes au bon endroit. Cette infographie sur la commande en ligne retrace l’histoire de ce secteur, présente ses principaux acteurs et son chiffre d’affaires, analyse le profil démographique des clients, et bien plus encore – notamment les fonctionnalités de point de vente que les restaurants souhaitant se lancer dans ce secteur en pleine croissance doivent rechercher. Bonne lecture !

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N° 4. Retour sur le NRF 2019 : le point de vente du futur

En janvier, nous avons eu le plaisir de participer et d’exposer au salon NRF 2019, qui s’est tenu au Jacob K. Javits Convention Center à New York. L’équipe Star tenait le stand n° 3601 et a également pris le temps de parcourir le salon pour en savoir encore plus sur les dernières tendances du commerce de détail. Voici un retour sur ce que nous avons présenté sur notre stand, ainsi que sur certaines des principales tendances que nous avons observées lors du salon.

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Regardez notre vidéo récapitulative du salon :

N° 5. Les 5 plus beaux dispensaires de cannabis d’Amérique

Le secteur du cannabis est gigantesque aux États-Unis – et il n’en est qu’à ses débuts. En 2017, ce secteur employait 121 000 personnes et a généré environ 9 milliards de dollars de chiffre d’affaires. Alors que de plus en plus d’États légalisent sa consommation, ces chiffres devraient augmenter régulièrement et de nombreux autres dispensaires de cannabis ouvriront certainement leurs portes. Vous souhaitez en savoir plus sur les dispensaires déjà en activité ? Dans cet article, découvrez cinq des plus beaux dispensaires de cannabis d’Amérique.

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Vous souhaitez en savoir plus sur les innovations de Star dans le domaine des points de vente ? Parcourez notre bibliothèque de ressources, qui regorge d’e-books gratuits, d’études de cas, de brochures et bien plus encore !

juillet 11, 2019