La hausse de la demande en bornes libre-service est indéniable : en 2019, ce marché était évalué à 28 milliards de dollars et devrait atteindre 68 milliards de dollars d’ici 2025. Au cours de cette période de croissance fulgurante, qui coïncide avec la transition du monde vers la « nouvelle normalité », quelles sont les tendances les plus en vogue en matière de bornes libre-service dans le secteur de l’hôtellerie-restauration ?
Dans cet article de blog, nous allons explorer trois tendances en matière de bornes libre-service dont les éditeurs de logiciels spécialisés dans la restauration peuvent tirer parti, tout en offrant une tranquillité d’esprit tant au personnel des restaurants qu’aux consommateurs.
1. Une conception simple, avec un écran d’un seul tenant
Le style a toujours eu son importance en matière de bornes libre-service, mais depuis que la COVID-19 a bouleversé le monde, l’hygiène devient une priorité encore plus grande. Alors que le monde s’adapte à la « nouvelle normalité », proposer des solutions qui contribuent à la sécurité des personnes va devenir non seulement une tendance durable dans le domaine des bornes libre-service, mais aussi une nécessité.
Saviez-vous qu’opter pour un écran de borne monobloc sans cadre offre des avantages tant esthétiques qu’hygiéniques ? Une interface tactile en verre unique et entièrement plane, destinée aux clients, se nettoie facilement et évite les touches et boutons mécaniques susceptibles de contenir des germes et des virus.
Cette conception d’écran épurée reste possible même lorsque l’utilisation de la borne libre-service nécessite l’intégration de rainures pour aider les utilisateurs à s’orienter sur la surface, grâce à la capacité à usiner le verre avec précision sans renoncer à cette conception monobloc élégante, sûre et facile à nettoyer.
2. Verres et revêtements antimicrobiens
Maintenant que nous avons abordé les avantages d’un écran sans cadre, comment pouvez-vous vous assurer que le verre reste aussi propre et exempt de germes que possible ? La réponse réside dans les verres et revêtements antimicrobiens.
Il existe aujourd’hui sur le marché du verre antimicrobien, c’est-à-dire un verre contenant un composant ionique à base d’argent qui réduit efficacement la capacité des bactéries à se multiplier. De plus, ce verre est conçu pour résister aux rayures et aux fissures, ce qui contribue à prévenir l’apparition de fissures et de crevasses où les bactéries pourraient s’installer.
Tout comme les bornes en libre-service, le verre antimicrobien connaît un succès croissant. On prévoit que le marché nord-américain du verre antimicrobien, à lui seul, connaîtra une croissance de plus de 6 % – pour atteindre 270 millions de dollars – d’ici 2023. Par ailleurs, le marché de l’alimentation et des boissons devrait connaître une croissance de plus de 7 % d’ici 2023.
Ressources gratuites sur les bornes en libre-service
L’avenir de nombreux secteurs repose sur les solutions en libre-service. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites en ligne pour les revendeurs et les développeurs de logiciels qui aident leurs clients à pérenniser leurs activités grâce à des solutions en libre-service.
Consultez la boîte à outils de libre-service
3. Codes QR sur les tickets de caisse
Les paiements sans contact – c’est-à-dire les paiements que les consommateurs peuvent effectuer d’un simple geste avec leur carte de crédit/débit, leur smartphone ou leur montre connectée – sont très demandés, en particulier dans le cadre de la « nouvelle normalité ». Heureusement, les restaurants disposent de nombreux moyens de tirer parti de cette tendance, même s’ils ne souhaitent pas adopter un terminal de paiement compatible avec la technologie NFC (communication en champ proche).
Une option plus abordable pour les restaurants qui souhaitent tirer facilement parti des paiements sans contact, afin que leurs clients n’aient pas besoin de toucher une carte ou un clavier NIP pour payer, consiste à utiliser des codes QR imprimés sur les tickets de caisse. Que le ticket de caisse soit imprimé sur la caisse ou sur une borne en libre-service, fournir au client un code QR imprimé lui permet de scanner simplement ce code avec son smartphone, ce qui établit alors un lien direct entre le restaurant et le client, grâce auquel il peut finaliser la transaction. Cette méthode est simple, économique et sans contact.
Selon Kiosk Marketplace,
« Alors que les restaurants, les commerçants indépendants et les micro-entreprises entament leur redressement après la pandémie de COVID-19, un nombre croissant de commerçants adoptent la technologie des codes QR comme alternative simple et peu coûteuse pour les paiements et l’interaction avec la clientèle, à mesure que la demande pour une solution de paiement sûre et économique s’accroît.
Bien que très populaires en Chine et sur d’autres marchés étrangers, les codes QR sont généralement restés en retrait par rapport à la technologie NFC en tant que moyens de paiement numériques privilégiés aux États-Unis. Cependant, un nombre croissant de micro-entreprises et de commerçants de petite taille s’intéressent de près aux codes QR, qu’ils considèrent comme le moyen le plus sûr, le plus rapide et le plus économique d’inciter les clients à effectuer des transactions en personne. »
Les codes QR ne servent pas uniquement aux paiements : les restaurants peuvent également les utiliser pour faire passer leur activité au niveau supérieur. Ils peuvent créer des codes QR qui, une fois scannés, invitent les clients à adhérer à un programme de fidélité, à consulter leurs comptes sur les réseaux sociaux, à accéder à des promotions spéciales, et bien plus encore. Et lorsque les restaurants utilisent une imprimante Star Micronics, ils peuvent facilement personnaliser et concevoir ces promotions et ces codes QR gratuitement grâce à PromoPRNT.
Imprimantes pour bornes libre-service Star Micronics
Toujours à la pointe et en constante innovation, Star Micronics est fière de proposer une gamme complète d’imprimantes pour bornes libre-service compatibles avec plusieurs largeurs de papier, plusieurs systèmes d’exploitation et bien plus encore. Ces imprimantes compactes, fiables et ultra-rapides sont conçues pour donner vie à n’importe quelle solution de libre-service dans un restaurant.
Caractéristiques de la gamme d’imprimantes pour bornes :
- Formats de papier 2”, 3” et 4”
- Encombrement compact ou modulaire
- Disponibles avec de nombreux accessoires, notamment des cadres, des présentoirs, des porte-rouleaux de grand format, et bien plus encore
- Compatibilité avec Windows, Linux, Android, Mac et iOS
- Impression de reçus, de tickets, de coupons ou d’étiquettes adhésives
- Interfaces : série, USB, parallèle et Ethernet
- Disponibles avec l’émulation StarPRNT, permettant aux développeurs de logiciels de tirer pleinement parti de l’ensemble des technologies Star Micronics, telles que les SDK StarPRNT et la gamme performante de pilotes Star
Infographie : Les bornes en libre-service dans le secteur de la restauration
Vous souhaitez en savoir plus sur l’impact des bornes en libre-service sur le marché de la restauration ? Consultez l’infographie ci-dessous pour en savoir plus sur :
- La croissance du secteur
- Comment les bornes aident les restaurants à augmenter leurs bénéfices
- Les avantages opérationnels des bornes
- Les avantages des bornes en matière de marketing, d’image de marque et de fidélisation
- Et bien plus encore !
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