3 façons de développer votre activité de restauration

1. Utilisez un service de commande en ligne

De nos jours, les services de commande en ligne sont en plein essor. Il existe des services tant locaux que nationaux, et le secteur est estimé à près de 19,5 milliards de dollars ; il devrait connaître une croissance annuelle de 5,9 % jusqu’en 2023. En d’autres termes, le moment n’a jamais été aussi propice pour vous lancer dans la commande en ligne si vous ne l’avez pas encore fait.

Avantages des services de commande en ligne :

• Nouvelle clientèle : les services de commande en ligne constituent un excellent moyen de séduire un nouveau marché et d’attirer de nouveaux clients en dehors de votre restaurant.
• Réduction des erreurs humaines : un autre avantage majeur de l’utilisation d’un service de commande en ligne réside dans une communication plus claire. Ces services permettent d’éliminer la confusion qui survient parfois lors des commandes passées par téléphone. En résumé, les services en ligne améliorent la précision des commandes et simplifient le processus tant pour le client que pour le personnel.
• Transparence des flux de trésorerie : Dernier point, mais non des moindres, les services de commande en ligne fournissent des informations transparentes sur les flux de trésorerie, ce qui vous permet de suivre de près vos bénéfices. Les services en ligne permettent de suivre les coûts de préparation d’une commande et de les comparer au prix facturé au client.

Exemples de services :

Grubhub Inc. est une plateforme de commerce en ligne dédiée à la commande et à la livraison de plats à emporter. Basée à Chicago, l’entreprise comptait, au premier trimestre 2018, 14,5 millions d’utilisateurs actifs et 80 000 restaurants partenaires répartis dans 1 700 villes des États-Unis.

Uber Eats est une plateforme américaine de commande et de livraison de repas en ligne lancée par Uber en 2014 et basée à San Francisco, en Californie. Les utilisateurs peuvent commander des plats auprès des restaurants participants via leur site web ou à l’aide d’une application pour smartphone ou tablette.

DoorDash Inc. est un service de livraison de repas à la demande fondé en 2013 par Andy Fang, Stanley Tang, Tony Xu et Evan Moore, quatre étudiants de Stanford. Soutenue par Y Combinator, DoorDash fait partie des nombreuses entreprises technologiques qui utilisent des services logistiques pour proposer la livraison de repas depuis des restaurants à la demande.

Et bien d’autres encore !

2. Mettez en place un programme de fidélité et/ou une application dédiée à votre marque

Vous cherchez à asseoir votre marque et à gagner davantage d’adeptes ? Bien sûr que oui ! Saviez-vous qu’un programme de fidélité peut vous aider à atteindre cet objectif ? Et croyez-nous, les consommateurs d’aujourd’hui recherchent les avantages que les programmes de fidélité peuvent offrir : 86 % des acheteurs déclarent avoir adhéré à un programme de fidélité pour accumuler des points en vue d’obtenir des récompenses.

Dans la lignée de notre premier conseil, certains services de commande en ligne proposent également des programmes de fidélité et des applications dédiées aux restaurants. Uber Eats propose « Uber Rewards », qui permet aux clients de cumuler des points pour chaque dollar dépensé en courses Uber et en achats sur Uber Eats. Les utilisateurs peuvent également atteindre différents niveaux d’adhésion, leur donnant accès à des avantages tels que des retraits prioritaires, des surclassements gratuits, et bien plus encore.

Dans le même esprit, ChowNow propose des applications mobiles dédiées aux restaurants. Ces applications, disponibles à la fois sur iOS et Android, permettent non seulement aux clients de commander des plats, mais aussi aux restaurants d’afficher leurs logos, des photos de leurs plats, et bien plus encore. Et selon ChowNow, les restaurants utilisant cette application constatent une augmentation de 10 % de la fréquence des commandes par client. Impossible de faire mieux !

3. Intégrez les solutions Star Micronics pour la restauration

Qu’il s’agisse d’un restaurant gastronomique, d’un établissement de restauration rapide décontractée – ou de tout autre type de restaurant – Star dispose de tout ce qu’il faut pour optimiser les restaurants de tous horizons. Voici deux façons d’y parvenir :

• mC-Print3 : spécialement conçue pour les restaurants, l’imprimante thermique mC-Print3 de 3 pouces est non seulement résistante aux éclaboussures et aux insectes, mais aussi élégante, compacte et connectée. Conçue pour le monde moderne, la mC-Print3 offre une connectivité Bluetooth, USB, Lightning, LAN et CloudPRNT, et s’intègre facilement via un SDK standard. Cliquez ici pour en savoir plus sur la mC-Print3.

• PromoPRNT : Même si le numérique règne en maître aujourd’hui, il existe un support marketing précieux qui n’est pas près de disparaître et qui permet une communication encore plus directe avec le client : le ticket de caisse ! Grâce au logiciel PromoPRNT de Star (compatible avec l’mC-Print3), vous pouvez créer des promotions personnalisées à partir de modèles qui sont remis directement entre les mains de vos clients, ce qui renforce la fidélisation et l’engagement de la clientèle. Vous gérez plusieurs établissements ? Pas de problème : avec PromoPRNT, vous pouvez gérer les promotions de plusieurs magasins depuis un seul et même endroit. Cliquez ici pour en savoir plus sur PromoPRNT.

Avec un peu d’effort et quelques nouveaux outils (ou peut-être simplement votre imprimante actuelle), vous pouvez faire passer votre restaurant au niveau supérieur. Cliquez ici pour en savoir plus sur la manière dont Star peut vous aider à y parvenir.