Las cajas de autopago en su restaurante pueden aumentar el importe medio de la cuenta, mejorar la precisión de los pedidos y aumentar la satisfacción de los clientes.
Estamos en plena temporada de compras navideñas, lo que significa que los centros comerciales y las tiendas están repletos de clientes. Tras lidiar con las aglomeraciones, los compradores no desean esperar en largas colas en su restaurante, cargando con bolsas y niños cansados, y desperdiciando un tiempo de compras muy valioso. En cambio, los restaurantes de servicio rápido pueden agilizar el proceso de pedido mediante cajas de autopago que aceleran el avance de las colas, aumentan el importe medio de los tickets, mejoran la precisión de los pedidos y atienden a los clientes con mayor rapidez.
Los cines, los bancos, los hoteles y otros establecimientos están ofreciendo a sus clientes el control sobre el proceso de compra mediante quioscos. Los consumidores están acostumbrados a utilizar cajeros automáticos, máquinas expendedoras de entradas y cajas de autopago en los hoteles, y es posible que también prefieran las cajas de autopago en su restaurante. Un informe de iVend Retail reveló que casi el 40 % de los consumidores consideraba que los quioscos podían mejorar la experiencia del cliente.
Los quioscos suelen ser fáciles de usar y captan la atención de los clientes mientras realizan un pedido en su restaurante de servicio rápido. ¿No está convencido? He aquí cuatro razones por las que debería estarlo:
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Capacidad para reducir las colas.
Un quiosco de restaurante es una solución rentable para reducir las colas que permite a sus clientes controlar el proceso de pedido. Estos quioscos ayudan a garantizar colas más cortas, menos tiempo de espera y una experiencia más agradable para los compradores, los comensales y los empleados. Se recomienda que el restaurante cuente con personal preparado para ayudar a los clientes en los quioscos durante las primeras semanas tras su puesta en marcha. Además, las cajas de autopago ofrecen a los titulares de tarjetas un nivel adicional de protección. Los pagos los procesan los propios clientes y sus tarjetas de crédito nunca salen de sus manos.
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Pedidos más rápidos.
Los quioscos de los restaurantes eliminan prácticamente toda la espera a la hora de realizar un pedido. Un mayor número de quioscos desde los que realizar pedidos significa que estos se recibirán a un ritmo vertiginoso, especialmente durante los turnos de mayor afluencia. Durante estos momentos de mayor actividad, su personal podrá centrarse en la preparación de la comida, en mantener limpio el comedor y en rotar las mesas, lo que se traduce en un funcionamiento más eficiente y orientado al cliente.
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Promociones y ventas adicionales.
El gigante de la comida rápida McDonald’s informó de que el importe medio de la cuenta aumentó un 30 % tras implantar las cajas de autopago. Ofrecer a los clientes bebidas, acompañamientos, postres o entrantes requiere cierta formación y habilidad. Es posible que ni siquiera los mejores vendedores recuerden hacer sugerencias a todos los clientes, pero un quiosco realizará ventas adicionales y cruzadas en cada pantalla y en cada transacción, sin falta. Esto brinda a los comensales la oportunidad de probar productos adicionales que, de otro modo, quizá no habrían pedido.
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Mayor precisión en los pedidos.
Cuando los clientes introducen sus pedidos en el quiosco del restaurante, estos se transmiten a la cocina de forma inmediata, de modo que el personal puede comenzar a prepararlos. Esto elimina las notas ilegibles escritas a mano que se llevan a la cocina y deben ser descifradas por el personal, o la introducción manual de pedidos en una estación de trabajo, lo cual invita a cometer errores. Tener que volver a preparar platos que se han elaborado incorrectamente resulta frustrante para su personal y supone una pérdida de tiempo, energía y recursos. Tomar los pedidos en una caja de autopago puede ahorrar tiempo y dinero al personal, al reducir el número de pedidos olvidados, los errores y los recursos dedicados a volver a preparar alimentos o bebidas que se han introducido incorrectamente en el sistema de punto de venta.
La implantación de cajas de autopago en los restaurantes de servicio rápido puede aumentar el importe medio de la cuenta, reducir los tiempos de espera y aumentar la satisfacción del cliente. Estos quioscos fomentan los pedidos más abundantes al dar a los clientes más tiempo para examinar el menú y sugerir automáticamente combinaciones y ventas adicionales. A la gente le encanta tener el control del proceso de pedido, por lo que la implantación de esta tecnología fomentará la fidelidad a la marca y ayudará a convertir a quienes visitan el local por primera vez en clientes habituales de alto valor.
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