En Star Micronics, estamos siempre atentos a la dinámica y las tendencias del mercado. Tras el exitoso lanzamiento de la tecnología MFi, que facilitó conexiones Lightning sin interrupciones entre nuestras impresoras y los dispositivos iOS de Apple, nos dimos cuenta del creciente uso de dispositivos Android en los sistemas de punto de venta (POS) de las pequeñas empresas.
Para mantenernos a la vanguardia de la innovación en el sector, nos hemos adaptado rápidamente para dar servicio a este segmento de mercado de Android en expansión, garantizando la compatibilidad y la excelencia operativa.
La adopción del protocolo Android Open Accessory (AOA) ha supuesto una transformación tanto para los desarrolladores de software como para los propietarios de empresas. La TSP143IVUE está ultraconectada y cuenta con una serie de características que garantizan una adaptabilidad preparada para el futuro. Gracias a la integración de AOA, esta impresora térmica no solo agiliza las operaciones, sino que también pone de relieve la sofisticación y la innovación que caracterizan a las empresas actuales.
«La compatibilidad con Android Open Accessory (AOA) permite que el hardware USB externo (accesorios USB para Android) interactúe con dispositivos con sistema operativo Android en modo accesorio. Cuando un dispositivo con sistema operativo Android se encuentra en modo accesorio, el accesorio conectado actúa como host USB (alimenta el bus y enumera los dispositivos) y el dispositivo con sistema operativo Android actúa como accesorio USB».
«Los accesorios USB para Android están diseñados para conectarse a dispositivos con sistema operativo Android. Dichos accesorios cumplen con el estándar AOA, lo que les permite detectar dispositivos con sistema operativo Android compatibles con el modo de accesorio, y deben proporcionar 500 mA a 5 V como potencia de carga.
Algunos dispositivos con sistema operativo Android lanzados anteriormente solo pueden funcionar como dispositivos USB y no pueden iniciar conexiones con dispositivos USB externos. La compatibilidad con AOA supera esta limitación, lo que le permite crear accesorios capaces de iniciar conexiones e interactuar con una amplia variedad de dispositivos con sistema operativo Android».
La impresora térmica TSP143IVUE es compatible con AOA
La nueva e innovadora solución de impresión de Star da respuesta al mercado de usuarios de Android, en rápido crecimiento, con la conectividad que el público demanda. La impresora TSP143IVUE, preparada para el futuro, es compatible con el protocolo Android Open Accessory (AOA), lo que permite que la impresora se comunique con la mayoría de los dispositivos Android y les suministre alimentación cuando se conectan.
Con su diseño moderno, su conectividad mejorada, su facilidad de integración y un tamaño un 20 % más reducido que el de su predecesora, la TSP143IVUE es la solución perfecta para las exigencias del mercado actual.
La impresora TSP143IVUE es compatible con CloudPRNT y otras funciones
Además de la compatibilidad con AOA, la incorporación de una interfaz dual USB/LAN y de CloudPRNT a la nueva impresora térmica de recibos TSP143IVUE ha elevado al máximo el nivel de nuestra popular serie de impresoras para satisfacer las necesidades actuales. Esta avanzada solución de impresión se integra a la perfección con aplicaciones de Android, iOS y Windows, ofreciendo una versatilidad y facilidad de uso sin igual.
Además, es compatible con la versión anterior, la TSP143III, lo que facilita enormemente la actualización a los usuarios.
También está preparada para la nube, ya que se conecta con software de punto de venta basado en la nube y con los servicios en la nube de Star Micronics. Los servicios en la nube de Star permiten la supervisión remota de los dispositivos en tiempo real, promociones diseñadas a medida y mucho más.
Estas son algunas de las características clave de la TSP143IVUE:
Una interfaz dual: LAN + USB (USB-C y USB-A)
Un diseño compacto y ultramoderno
Compatibilidad con el protocolo AOA: carga y comunicación con dispositivos Android
Tecnología CloudPRNT para funcionar con software basado en la nube
Si es usted propietario de una pequeña empresa, comprender la diferencia entre el ancho de banda inalámbrico tradicional de 2,4 GHz y el más reciente de 5 GHz podría ahorrarle tiempo, dinero y futuros quebraderos de cabeza.
Muchos consumidores dan por sentado que el número más alto debe de ser mejor, por lo que optan por utilizarlo en sus dispositivos. Sin embargo, en realidad ninguna de las dos bandas es «mejor» que la otra. Simplemente son diferentes, y cada una tiene sus ventajas e inconvenientes. La elección entre la banda de 2,4 GHz y la de 5 GHz depende, en definitiva, de sus necesidades.
En primer lugar, veamos cuál es la diferencia entre ambos:
Las diferencias entre el WiFi de 2,4 GHz y el de 5 GHz
2,4 GHz
En lo que respecta a Internet inalámbrico, la banda de 2,4 GHz ha sido el estándar utilizado en diversos dispositivos, entre los que se incluyen routers WiFi, hornos microondas, teléfonos inalámbricos, dispositivos Bluetooth y cámaras inalámbricas. Permite que los dispositivos se conecten a mayor distancia y penetra mejor a través de objetos sólidos, como las paredes. Se trata de un ancho de banda perfectamente funcional, pero presenta limitaciones en cuanto a la cantidad de datos que se pueden intercambiar (cargar o descargar) en un intervalo de tiempo determinado. Además, es propenso a sufrir perturbaciones e interferencias de otros dispositivos de la red debido a la saturación.
5 GHz
Como se ha mencionado anteriormente, muchos dispositivos utilizan la banda de 2,4 GHz. A medida que la señal se satura y provoca numerosas interferencias, la red se ralentiza considerablemente. En este contexto, la banda de 5 GHz parece ser la solución, ya que presenta pocas o ninguna interferencia. Muchos dispositivos aún no la utilizan, por lo que está menos saturada. Libera a los usuarios de Internet de la lentitud de la red y permite un mayor alcance de datos. Su único inconveniente es que no cubre grandes áreas ni atraviesa fácilmente objetos sólidos.
¿Qué frecuencia de WiFi es más adecuada para mi entorno empresarial: 2,4 GHz o 5 GHz?
Tras conocer las ventajas y los inconvenientes de ambas frecuencias, la pregunta más habitual que se plantean los consumidores es qué banda es preferible. Sin duda, ambas tienen sus ventajas, pero, como propietario de una pequeña empresa, debe tener en cuenta algunos factores fundamentales.
Empiece por determinar el tamaño de su lugar de trabajo. Aunque el área de cobertura es aceptable y el ancho de banda es más sólido, la banda de 5 GHz no podrá cubrir una superficie muy extensa. En espacios más amplios, es posible que la banda de 2,4 GHz sea la más adecuada para usted. Si en su lugar de trabajo hay varios dispositivos que utilizan la conexión inalámbrica de 2,4 GHz, esto puede provocar interferencias y ralentizar su conexión. En ese caso, quizá la banda de 5 GHz sea más adecuada para usted.
¿Qué dispositivos utiliza?
Tenga en cuenta también los dispositivos que utiliza. ¿Cuántos de ellos solo necesitan una red de 2,4 GHz? Los dispositivos Bluetooth y los hornos microondas solo utilizan la banda de 2,4 GHz, por lo que, si su negocio utiliza muchos de ellos, es posible que necesite la banda de 5 GHz para otros dispositivos, como los teléfonos inteligentes. Los hornos microondas son elementos imprescindibles en las cocinas profesionales, por lo que, si es propietario de un restaurante o de un servicio de reparto de comida a domicilio, quizá también le interese considerar la banda de 5 GHz.
Recuerde que la banda de 2,4 GHz utiliza ondas de transmisión largas que penetran fácilmente a través de paredes sólidas y objetos. Es ideal para navegar por Internet, pero la banda de 5 GHz es la opción preferida para el streaming o para jugar a videojuegos en línea.
Ya sea en el sector minorista o en la hostelería, su respuesta dependerá de las necesidades de su negocio. La elección del ancho de banda inalámbrico que debe emplearse depende de lo que mejor se adapte al entorno de su lugar de trabajo. Algunas empresas pueden arreglárselas utilizando únicamente el ancho de banda de 2,4 GHz, mientras que otras pueden necesitar la potencia adicional de los 5 GHz para que todo funcione correctamente. La clave está en disponer de la información adecuada y saber qué es lo que necesita.
mC-Print2 21W y mC-Print3 21W
Con las impresoras térmicas de recibos mC-Print21W, mC-Print31W o TSP143IVUW de Star, dispondrá de soluciones de impresión compatibles con cualquiera de las dos bandas de frecuencia.
Sea cual sea el ancho de banda que necesite, Star Micronics tiene la solución de impresión adecuada para usted. Los modelos mC-Print21W, mC-Print31W y TSP143IVUW son compatibles con WiFi de doble banda (2,4 GHz / 5 GHz). Las redes que requieran cobertura de larga distancia pueden utilizar la banda de 2,4 GHz. La banda de 5 GHz, más potente, es la más adecuada para reducir el retraso y las interferencias, especialmente en cocinas muy concurridas donde los microondas y otros dispositivos compiten por el ancho de banda en una red de 2,4 GHz. Al ofrecer la posibilidad de elegir entre una de las dos frecuencias, 2,4 GHz o 5 GHz, estas impresoras de Star proporcionan la máxima flexibilidad a la hora de conectarse a cualquier red.
TSP143IVUW
Estas impresoras térmicas también están preparadas para la nube, por lo que pueden conectarse a cualquier aplicación en la nube que sea compatible con la tecnología CloudPRNT de Star. Con la incorporación de los servicios en la nube de Star Micronics, entre los que se incluyen Digital Journal, la gestión de impresiones promocionales en la nube y la supervisión de dispositivos, ofrecen a los minoristas y restauradores la próxima generación de impresión en punto de venta, lo que permite disponer de herramientas de marketing y de emisión de recibos adaptadas al mundo omnicanal.
¿Le interesan las noticias del sector? Escuche nuestro podcast:
La semana pasada hablé con John Maieli, responsable de socios de canal de Star Micronics America. A lo largo de nuestra conversación, compartió algunas reflexiones interesantes sobre las cocinas modernas y la tecnología que las respalda. Tras haber trabajado durante casi dos décadas en cocinas profesionales, John conoce bien ese entorno: el ritmo, la presión y el escepticismo que suele acompañar a la introducción de nuevos equipos.
Como especialista en contenidos, actúo como puente entre Star Micronics y la red mundial (e incluso más allá), traduciendo ideas e innovaciones en historias que conecten con los operadores y socios. La gente suele acudir a mi equipo cuando tiene un mensaje que compartir. John, sin embargo, vino con algo más: una visión en la que las impresoras térmicas desempeñan un papel más importante en las cocinas profesionales de todo el país.
Mientras hablábamos, intentó contener su entusiasmo, pero aun así percibí el brillo en sus ojos. Estaba claro que había más que explorar. Le pregunté si podía dedicarme una hora para mantener una conversación más profunda. Aceptó. A continuación se recoge nuestra conversación.
¿Cuál ha sido su experiencia en una cocina profesional?
Cuento con más de 16 años de experiencia en cocinas profesionales. Empecé a los 14 años trabajando en una pastelería especializada en tartas de boda, propiedad de un amigo de la familia. Se convirtió en una pasión, por lo que estudié en la Universidad Johnson & Wales, donde obtuve una licenciatura en Ciencias de la Panadería y la Pastelería. Posteriormente, trabajé en una escuela especializada en chocolate y repostería, en un hotel y complejo turístico de 5 estrellas y 5 diamantes, en un restaurante con estrella Michelin, en restaurantes de alta cocina, en un club de campo de categoría platino, en locales de restauración rápida informal y en una pastelería.
Así pues, conoce bien las cocinas profesionales. En ellas son habituales las impresoras de impacto, mientras que las térmicas suelen estar mal vistas. ¿Por qué cree que las impresoras térmicas siguen teniendo cabida en las cocinas profesionales?
Las cocinas han evolucionado mucho a lo largo de los años. Muchas son muy modernas, con dispositivos electrónicos por todas partes, incluidos los sistemas de visualización de cocina (KDS) en pantallas de ordenador. En las cocinas modernas de hoy en día, donde el calor y la grasa se mantienen bajo control, hay un lugar para la impresión térmica. Considero que las impresoras térmicas, como la mC-Print3, son periféricos esenciales para los sistemas KDS de las cocinas modernas.
Entiendo lo que quiere decir. Si hay pantallas de ordenador en una cocina, entonces también pueden haber impresoras térmicas.
Sinceramente, incluso en una cocina sin sistema de visualización, esta impresora destacaría. La mC-Print3 es, sin duda, la impresora definitiva. Ofrece tantas prestaciones que cualquier cocina moderna se beneficiaría de ellas.
Así pues, ya conoce a la perfección las soluciones de impresión de Star. ¿Cuáles son algunas de las ventajas que la impresora térmica emC-Print3 tendría frente a las impresoras de impacto en la cocina?
Velocidad: las impresoras térmicas son más rápidas que las de matriz de puntos, lo que se traduce en tiempos de impresión de tickets más cortos. Algunas necesidades urgentes de tickets impresos (cambios de última hora, cumpleaños, alergias, cambios de asiento, etc.) pueden resolverse rápidamente sin que el personal tenga que esperar a que se impriman los tickets.
Sin cintas: no es necesario cambiar las cintas de tinta. Los cabezales térmicos no deben cambiarse con tanta frecuencia como las cintas de tinta. ¿A quién le apetece lidiar con eso en una cocina?
Menos ruido: las impresoras térmicas son silenciosas, lo que puede resultar importante en determinados entornos. Si se requiere un aviso sonoro, se puede añadir un zumbador para que suene un «ding» o un zumbido cada vez que se imprima una orden.
Tecnología de impresión plana: los tickets que salen de la emC-Print3 son planos y permanecen así. El hecho de que no se curven resulta excelente para los tickets más largos, ya que permite ver todo con facilidad.
Capacidad inalámbrica: también existe una mC-Print3 con capacidad inalámbrica, lo cual es una opción estupenda. No tiene por qué estar pegada al router. Se puede colocar en cualquier lugar donde haya una toma de corriente cercana y seguirá conectada.
Resistente a salpicaduras e insectos: ni los bichos ni la suciedad pueden entrar en la emC-Print3y estropear el cabezal de impresión. Además, su tamaño compacto hace que la limpieza sea muy sencilla. Puede levantar la impresora con una sola mano; sé lo que es limpiar las cocinas de los restaurantes… ¡solo se dispone de una mano libre para mover las cosas!
La impresora térmica de recibos mC-Print3 de Star Micronics
¿Cuáles son algunas de las preocupaciones que ha oído sobre las impresoras térmicas en la cocina y cómo se pueden evitar?
Las principales preocupaciones que escucho son el calor, la humedad y la falta de copias múltiples de las hojas de pedido para las distintas estaciones de preparación de alimentos. Sin embargo, el calor y la humedad se controlan ahora mejor que nunca. Las cocinas modernas están repletas de equipos con las mismas limitaciones que las impresoras térmicas. ¿Se instalaría una tableta debajo de la lámpara de calor o encima de una freidora?
Ahora es el software el que dicta el orden de los platos, imprimiéndose una nueva hoja de pedido cada vez que se sirve un plato, en lugar de seguir los métodos antiguos. Es posible que los chefs estén acostumbrados a ver tinta negra y roja, pero con la impresión térmica las modificaciones de los platos se resaltan de otras formas. Al fin y al cabo, una hoja de pedido está pensada para ser leída.
En cuanto a la ausencia de copias al carbón de las hojas de pedido, la mayoría de las estaciones de preparación modernas están, o deberían estar, equipadas con impresoras individuales si dos o más estaciones deben colaborar en un mismo plato. Los sistemas de visualización en cocina simplifican cada proceso. El camarero envía las hojas de pedido que van a la cocina caliente o fría (la estación de ensaladas, por ejemplo) o bien la hoja se envía a la estación de repostería para el postre.
Del mismo modo, las hojas de pedido se envían al bar en lugar de a la cocina. Ya no es necesario entregar una copia al carbón amarillenta y borrosa de un pedido a otra estación.
Escuche a John hablar con más detalle sobre los herrajes modernos para cocinas:
Todo eso es muy cierto. Entonces, con todo lo que se habla de la «cocina moderna», ¿a qué tipo de establecimientos recomendaría la impresora térmica emC-Print3?
Considero que la mC-Print3 supone una ventaja para cualquier restaurante que utilice un KDS (sistema de visualización en cocina). Las fichas de papel son imprescindibles en los restaurantes —no van a desaparecer a corto plazo— y cualquier puesto de comida moderno que cuente con una mC-Print3 mejoraría significativamente su funcionalidad, velocidad, nivel de ruido y aspecto general.
Los restaurantes y complejos turísticos que deseen ofrecer una experiencia gastronómica fresca y elegante, mejorando la experiencia del cliente, harían bien en pasarse a la impresión térmica. Me gusta especialmente la emC-Print3.
Sin duda, tiene un diseño atractivo. ¿Algún comentario más?
Sí, me gustaría mencionar que la tecnología de matriz de puntos (para impresoras de impacto) se remonta a la década de los 70. En aquel entonces no se utilizaba en los puntos de venta (POS), y no fue hasta los años 80 cuando Star comenzó a fabricar impresoras matriciales para POS; sin embargo, la serie SP700, que hoy en día es el referente en las cocinas, tiene ya unos 15 años.
Es algo que debe tenerse en cuenta a la hora de realizar su próxima compra, dados todos los cambios que está experimentando el sector en la actualidad. La emC-Print3 está preparada para el futuro, lo que significa que podrá cambiar su sistema de gestión de cocina (KDS) y su conectividad sin tener que cambiar de impresora. Es, sin duda, la solución de impresión definitiva.
La impresora de recibos mC-Print3 es donde la tecnología térmica destaca en la cocina
¿Tiene alguna duda sobre cómo mejorar el funcionamiento de su restaurante con modernas impresoras térmicas de cocina?
Si es usted propietario de un dispensario, sin duda se planteará poner en marcha un servicio de reparto de cannabis para sus clientes. La demanda de esta planta, ya sea para consumo recreativo o con fines médicos, ha llevado al sector a alcanzar nuevos máximos, y seguramente querrá formar parte de este auge. Por supuesto, ¡eso suponiendo que el reparto de cannabis sea legal en su zona! Supongamos que lo es.
Ahora bien, ¿por dónde empezar? ¿Qué necesita?
En el servicio de reparto de cannabis, se requiere equipamiento técnico para satisfacer con éxito las necesidades de sus clientes. Un software que le ayude a crear una tienda en línea, permita realizar pedidos en línea, gestione el inventario y se integre con el hardware adecuado de punto de venta (TPV) es imprescindible para alcanzar sus objetivos de reparto.
Veamos qué tecnología necesitará para poner en marcha su servicio de reparto de cannabis:
Tienda en línea y página web
Utilizar el enfoque omnicanal para poner en marcha un servicio de reparto de cannabis es ideal para obtener los mejores resultados. Los pedidos en línea han crecido rápidamente y esta tendencia no hará más que continuar. Una estrategia omnicanal significa que el cliente puede acceder a su producto a través de múltiples canales, como redes sociales, sitios web, aplicaciones, etc. De este modo, el cliente dispone de numerosas opciones cómodas y puede realizar el pedido rápidamente y desde donde le resulte más cómodo. Una tienda en línea es una de esas opciones.
Para empezar, debe crear primero un sitio web y una tienda en línea. Una tienda en línea suele ser una extensión de un sitio web. Si es propietario de un dispensario, es probable que ya disponga de un sitio web para su negocio. Puede consultar su plataforma de desarrollo web para conocer las opciones de tienda en línea. Muchas empresas utilizan aplicaciones de software que satisfacen sus necesidades de servicio de entrega, desde la creación de una tienda en línea hasta la gestión de pagos y el marketing. Crear una tienda en línea para su cannabis requerirá cierto esfuerzo, pero merece la pena cada uno de esos esfuerzos.
Cabe mencionar que un dispensario que desee ofrecer un servicio de entrega a domicilio debe incorporar algunas funciones esenciales en su tienda en línea. Entre estas funciones se incluye la capacidad de calcular el impuesto sobre las ventas en cada región. La página web debe poder identificar en qué zonas está legalmente permitido realizar entregas de cannabis. Además, la página web también debe poder escanear los documentos de identidad de los clientes para verificar su edad.
Una vez más, existen empresas que ofrecen productos con estas capacidades, incluido el software para puntos de venta.
Software y hardware de punto de venta
Tanto el software como el hardware para puntos de venta son esenciales para procesar y calcular las transacciones recibidas de los pedidos en línea de los clientes. También ayudan a gestionar los pagos, imprimir albaranes y recibos, y a mantener ordenado todo el espacio del punto de venta, al tiempo que protegen sus objetos de valor.
Hardware
Si ya es propietario de un dispensario, dispondrá de la mayor parte de lo que se enumera aquí. Sin embargo, si está empezando desde cero o desea actualizar su punto de venta, primero necesitará una tableta o un ordenador. Hoy en día, muchas personas optan por las tabletas, ya que son más rentables y pueden ofrecer el mismo rendimiento. Existe una amplia variedad de software que funciona muy bien en tabletas.
Tanto si elige una tableta como un ordenador, sería recomendable disponer de un soporte protector para mantenerlo estable. En Star disponemos de una amplia variedad de soportes para tabletas, incluido uno fabricado íntegramente en acero y diseñado para tres tabletas diferentes, de modo que pueda verlas todas a la vez. Esto resulta ideal cuando se reciben múltiples pedidos en línea, especialmente pedidos a domicilio. Cada tableta queda firmemente sujeta en su sitio, pero se puede ver y acceder a ella con facilidad.
Si no dispone de tabletas para mostrar los pedidos, utilice una impresora que imprima el pedido en línea que haya recibido, indicando que tiene un pedido pendiente. También existen impresoras que imprimen etiquetas adhesivas reposicionables, de modo que el pedido pueda desplazarse junto con el producto a medida que se prepara. Los clientes querrán un recibo una vez que lleguen sus productos, por lo que es necesaria una impresora bien conectada.
Además de tabletas u ordenadores, Star Micronics dispone de todo el hardware que necesita para el punto de venta de su dispensario; si lo desea, puede consultarlo aquí.
Software
Un software de punto de venta (POS) eficaz es imprescindible para cualquier negocio en general. Afortunadamente para el sector del cannabis, existe software diseñado específicamente para él. Muchas aplicaciones de punto de venta relacionadas con el cannabis pueden ayudarle con la configuración de la tienda en línea, la gestión de inventario, las operaciones de entrega, el marketing omnicanal, la gestión de pagos y mucho más. Incluso hay empresas que se encargan por completo de la logística de reparto de su tienda. ¡Es muy fácil ponerse en marcha!
Otra pieza fundamental del rompecabezas es la integración adecuada de su hardware de punto de venta con su software. Su sistema de pedidos en línea y los equipos de punto de venta deben funcionar juntos a la perfección. Algunas personas eligen primero el hardware y luego buscan un software que sea compatible con él, mientras que otras seleccionan primero el software.
Logística de entregas
La entrega de cannabis supone una tarea considerable, y es necesario tomar ciertas precauciones de seguridad cuando se envía el pedido. Si desea gestionar sus entregas, debe disponer de un localizador GPS en su vehículo para saber en todo momento dónde se encuentra su conductor y si el paquete se ha entregado en la dirección correcta o no.
Otra cosa que debe tener en cuenta es que el conductor o repartidor debe disponer de una tableta con acceso al software de entregas de su tienda en línea para que pueda actualizarlo tras cada entrega. Esto es fundamental para el control de inventario y la gestión de sus productos de cannabis.
La mayoría de los dispensarios aceptan pagos en línea, pero si no es su caso, necesitará un terminal de pago móvil para que su repartidor pueda aceptar pagos en el acto.
Conclusión
La tecnología ocupa un lugar fundamental en nuestras vidas, y es posible que esta tendencia nunca se frene. Si decide ofrecer un servicio de reparto de cannabis a sus clientes, asegúrese de disponer del equipo mencionado anteriormente. Habrá costes iniciales, pero las ventajas a largo plazo son increíblemente lucrativas. En cualquier lugar donde sean legales, los servicios de reparto de cannabis han despegado en este país. ¿Por qué no formar parte de esta oportunidad?
¿Le interesan las noticias del sector? Escuche nuestro podcast:
Desde 2012, el cannabis se ha legalizado en 18 estados diferentes de Estados Unidos para las personas mayores de 21 años. Sin embargo, para fines médicos y farmacéuticos, el número asciende a 38 estados. Esta tendencia no hará más que continuar. Según un artículo de U.S. News, los siguientes estados han legalizado o legalizarán plenamente el cannabis de aquí a finales de 2022:
Consulte este enlace para ver un práctico mapa y un cuadro que muestran la legalidad del cannabis por estados. Ahora bien, el hecho de que la planta esté totalmente legalizada para el consumo de adultos no significa que pueda simplemente montar un negocio y empezar a vender. Le rogamos que consulte la legislación estatal y local antes de emprender cualquier iniciativa empresarial relacionada con la venta de cannabis.
La cuestión es que, a medida que la planta se legalice cada vez más y aumente el consumo entre la población, los dispensarios no harán más que multiplicarse y la competencia irá en aumento. Debido a la pandemia, muchos dispensarios comenzaron a ofrecer servicios de entrega a domicilio de cannabis para mantenerse a flote. Desde entonces, esta iniciativa ha resultado ser muy popular entre los consumidores y ha ayudado a los propietarios de los dispensarios no solo a mantenerse a flote durante los cierres, sino también a aumentar considerablemente sus beneficios.
Y esta tendencia no va a desaparecer.
4 razones por las que su dispensario necesita un servicio de reparto a domicilio
Existen muchas razones por las que poner en marcha un servicio de reparto para su dispensario es una decisión acertada desde el punto de vista empresarial, pero aquí le presentamos cuatro de ellas:
AMPLÍE SU ALCANCE EN EL MERCADO
Para empezar, incorporar una plataforma de reparto online para su dispensario le llevará a dedicar más tiempo a Internet con el fin de atraer tráfico a su sitio web. Sin duda, esto le proporcionará una mayor visibilidad, tanto si está presente en las redes sociales como si publica anuncios digitales. Con el tiempo, más personas interactuarán con su tienda de comercio electrónico, lo que generará un mayor tráfico hacia ella. Cuanta más visibilidad tenga, más personas sabrán que pueden visitar su sitio web y comprar en su dispensario en línea.
Si antes no disponía de un sitio web (esperemos que no sea así), esto le permitirá poner su tienda en línea. Si ya lo tenía, añadir un servicio de reparto es simplemente otra forma de aprovechar su espacio en línea para generar más ingresos.
Hoy en día existen tantas aplicaciones diseñadas específicamente para la entrega de cannabis que nunca ha sido tan fácil probarlo. Una búsqueda en Google le servirá para empezar.
AUMENTE LA ACCESIBILIDAD
En pocas palabras: los servicios de entrega de cannabis facilitan a sus clientes la recepción de su producto. Especialmente si consumen cannabis con fines médicos, es posible que algunas personas no puedan desplazarse hasta su tienda con la misma facilidad que otras. Además, es posible que se muestren más cautelosas ante la pandemia debido a problemas de salud actuales.
La verdad es que no tenemos ni idea (ni nos incumbe preguntarlo) de por qué alguien preferiría que le entregaran sus productos de cannabis a domicilio. Pero si lo ofrecemos como una opción, abrimos nuestros servicios a un segmento del mercado que puede necesitar desesperadamente una alternativa a entrar físicamente en un dispensario. Y ellos también se lo agradecerán.
AUMENTE EL VOLUMEN DE LOS PEDIDOS
A continuación, la entrega a domicilio de productos de cannabis desde su dispensario aumentará el volumen de los pedidos de sus clientes. La gente está más ocupada que nunca y es posible que no dedique tanto tiempo dentro de un dispensario físico como el que podría dedicar a navegar por su tienda en línea. Desde cualquier lugar, un cliente puede echar un vistazo a su tienda de comercio electrónico por la mañana, seguir con su día y, luego, navegar un poco a la hora del almuerzo, añadiendo algunos artículos a su carrito de la compra.
Más tarde, esa misma noche, o cuando lo desee, puede volver y finalizar la compra, recibiendo sus productos de cannabis en la puerta de su casa mientras se ocupa de otras tareas domésticas. Es algo maravilloso.
Además, las personas que acuden a las tiendas pueden verse limitadas por la cantidad de dinero en efectivo que llevan consigo en ese momento. También pueden sentirse presionadas en una tienda física. Cuando salgo de compras con amigos o familiares, me resulta imposible echar un vistazo a todo lo que quiero (o incluso visitar las tiendas que me interesan). Contar con un dispensario en línea que ofrezca servicio de entrega permite a los clientes tomarse su tiempo para comprar.
Por este motivo, suelen comprar más.
AUMENTAR EL RECONOCIMIENTO DE LA MARCA
Por último, poner en marcha un servicio de reparto de dispensario aumentará el reconocimiento de su marca. La transición al ámbito digital expone su marca a un público mucho más amplio, lo que contribuye a que su empresa gane reconocimiento con mayor rapidez. Hay una razón por la que cada vez más empresas están trasladando sus operaciones a Internet, una tendencia que ha llegado para quedarse.
Cuando los clientes se familiarizan con el logotipo de su marca y conocen su oferta y su estilo, es mucho más probable que le compren a usted. Una página web de comercio electrónico plenamente operativa con servicio de entrega para su negocio de cannabis llevará a su marca a cotas mucho más altas que una tienda física por sí sola.
Conclusión: los servicios de reparto de cannabis impulsan los ingresos
Todas las razones anteriores se resumen en una sola: los servicios de reparto de cannabis generan ingresos. Tanto si su dispensario está ganando visibilidad como si se está volviendo más accesible para diferentes tipos de clientes, poner en marcha un servicio de reparto para sus productos impulsará su negocio. Con todos esos ingresos adicionales, podrá seguir creciendo, mantenerse competitivo y, en última instancia, seguir siendo rentable.
Un artículo de High There lo resume perfectamente: «Los estados que ya han legalizado el cannabis, como California, están experimentando un auge en el negocio gracias a la enorme comodidad que supone el servicio de reparto de cannabis… Lo que muchos consideran la próxima tendencia en el sector del cannabis, los servicios de reparto, pueden ayudar a disparar los ingresos de los minoristas que se sumen a esta tendencia para aprovecharla. La industria del cannabis ya ha alcanzado la cifra récord de 10 000 millones de dólares y sigue en alza. Un segmento especialmente dinámico de esta industria es, casi en exclusiva, el nuevo sector de la entrega a domicilio de cannabis».
Esto se escribió en 2019, antes de que la pandemia impulsara a los estados a legalizar más servicios de reparto en todo el país. Si su dispensario no se está sumando a esta oportunidad, se está perdiendo un mercado en plena expansión. Si su estado permite la entrega a domicilio de cannabis, amplíe el alcance de sus operaciones, impulse su negocio y manténgase por delante de la competencia poniendo en marcha ahora mismo un servicio de entrega a domicilio desde su dispensario.
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El mercado del cannabis crece rápidamente día tras día. Para satisfacer la elevada demanda de los consumidores, parecen estar surgiendo dispensarios por todas partes. Si se dedica a este negocio, debe gestionar con éxito las operaciones diarias de su dispensario de cannabis para seguir siendo competitivo. Lo que necesita es un sistema de punto de venta (TPV) eficiente, diseñado específicamente para satisfacer los requisitos particulares del sector del cannabis recreativo.
Los requisitos clave de un sistema POS para un dispensario de cannabis difieren de los de un establecimiento minorista convencional. Uno de los elementos más importantes para que su dispensario sea más competitivo y esté mejor gestionado es la selección del sistema POS adecuado. Esto no solo incluye el software, sino también el hardware adecuado. Este POS debe contar con la tecnología más avanzada para ayudarle a convertir su dispensario de cannabis en un negocio competitivo y rentable.
Hardware esencial de TPV para dispensarios:
Ordenador
Impresora de recibos
Lector de códigos de barras
Impresora de etiquetas
Cajón de efectivo
Báscula de punto de venta
Ordenador: En primer lugar, se necesita un sistema informático que cumpla los requisitos mínimos para ejecutar el software de punto de venta que elija. Debe asegurarse de que el software de punto de venta sea compatible con el sistema operativo (SO) del ordenador que desee utilizar. Asegúrese de contar con un procesador de alta gama y suficiente memoria RAM, además de una buena conexión a Internet. Hoy en día, muchos comercios utilizan tabletas para ejecutar su software de punto de venta.
Impresora de tickets: Aunque los tickets digitales son una opción, la mayoría de los consumidores desean que las tiendas puedan imprimirles un ticket de compra si lo solicitan, especialmente en el caso de las transacciones con tarjeta de crédito. A diferencia de los tickets digitales, los impresos no requieren ningún dato de contacto del cliente, como la dirección de correo electrónico o el número de teléfono.
Es absolutamente fundamental encontrar una impresorade recibos de alta calidad y versátil que le permita dar el salto a la nueva era de los puntos de venta. No todas las impresoras son iguales. Necesita una impresora de recibos que pueda conectarse a diferentes sistemas operativos informáticos, por si alguna vez tiene que actualizar su equipo. La posibilidad de imprimir desde la nube es también otra característica imprescindible. Además, le conviene que la instalación sea rápida y sencilla para que pueda dedicarse a asuntos más importantes.
Lector de códigos de barras:Los lectores de códigos de barras están diseñados para reconocer, registrar y leer cualquier información contenida en el código de barras o el código QR de un producto. Los empleados de los dispensarios pueden utilizar la tecnología de escaneo para la gestión del punto de venta, el inventario y el marketing. Le convendrá disponer de un lector fácil de conectar y de usar que lea con precisión y rapidez.
Impresora de etiquetas: Las etiquetas son esenciales en el sector del cannabis. Muchos estados de EE. UU. exigen que los productos de cannabis vendidos al por menor incluyan códigos QR que muestren fácilmente al cliente información importante sobre el origen y las propiedades de lo que está comprando. Disponer de su propia impresora de etiquetas, como la TSP743II, puede suponer un gran ahorro, en lugar de adquirir etiquetas personalizadas a través de terceros. Con su propia impresora de etiquetas, podrá imprimirlas fácilmente, actualizarlas exactamente cuando lo necesite y controlar usted mismo el tamaño y la forma.
Caja registradora/cajón portamonedas: El cannabis aún no ha sido legalizado a nivel federal. Como consecuencia, los bancos autorizados a nivel federal suelen negarse a custodiar los ingresos de los propietarios de dispensarios de cannabis por el riesgo de perder su licencia para operar legalmente. Por lo tanto, la mayoría de las transacciones en los dispensarios se realizan en efectivo. Es imprescindible disponer de un cajón portamonedas resistente, con capacidad de almacenamiento adecuada y que se conecte sin problemas a su impresora de recibos del punto de venta.
Báscula: Una báscula homologada para el comercio es el requisito definitivo para el punto de venta (TPV) de un dispensario de cannabis. Sin embargo, no todas las básculas son adecuadas para un dispensario. La báscula debe estar certificada por la NTEP (o por Measurement Canada en Canadá). Hoy en día, se espera que la báscula se conecte directamente al sistema de punto de venta, ya que esto agiliza el proceso, lo que supone un ahorro de tiempo y dinero. Una conexión directa entre el peso y el precio del cannabis que se pone a la venta reduce la posibilidad de errores humanos y mejora la experiencia del cliente.
Antes de continuar, sería un buen momento para mencionar la importancia de su software de punto de venta. El software de punto de venta de su dispensario puede tener un efecto significativo en la productividad del personal y en la satisfacción del cliente. Elija el software y los servicios que mejor se adapten a sus necesidades para sacar el máximo partido a cada venta.
Obviamente, el software de punto de venta debe ser fácil de usar y ayudarle a gestionar el flujo de caja del dispensario, manteniendo un registro de sus ventas. Sus dependientes deben tener fácil acceso a su sistema de punto de venta. La legislación sobre el cannabis varía de un estado a otro. Por ello, determinados programas de punto de venta diseñados para el sector del cannabis garantizarán que cada venta cumpla con la normativa de su estado. Esto facilita el trabajo a sus dependientes y evita posibles problemas legales.
Cómo el hardware de punto de venta puede mantener la competitividad de su dispensario
Un sistema de punto de venta moderno le ayudará a su dispensariominorista de cannabis a alcanzar sus objetivos fundamentales: mantener a los clientes satisfechos y maximizar los beneficios. A continuación le presentamos seis formas enlas que su sistema de punto de venta puede ayudar a su dispensario a mantenerse competitivo:
Una organización más sencilla del dispensario
La mayoría de los sistemas de punto de venta son mucho más sencillos hoy en día, y muchos pueden incluso utilizarse sobre la marcha. Esto permite a un dispensario prescindir de la tradicional caja registradora. Resulta muy práctico que los dependientes dispongan de tabletas u otros dispositivos para atender a los clientes en cualquier punto del dispensario y tramitar los pagos. Cualquier dispositivo portátil puede convertirse en una caja móvil si se combina con una impresora portátil. Esto significa que el dispensario puede rediseñarse para disponer de más espacio y lograr un mejor flujo de clientes que no se centre en una única caja registradora.
Cumplimiento de la normativa
El sector del cannabis se ve limitado por numerosas normas, reglamentos y cuestiones fiscales. Además, estas normativas cambian constantemente. El incumplimiento de estos requisitos normativos podría acarrear sanciones graves. Como se ha mencionado anteriormente, existen programas de punto de venta que pueden ayudar a garantizar el cumplimiento normativo. Este software está diseñado específicamente para la industria del cannabis. Gracias a una base de datos central y a las funciones de análisis integradas, podrá obtener informes de datos en tiempo real para garantizar el cumplimiento normativo.
La gestión de la información adecuada en las etiquetas de los productos y en los recibos de los clientes también se lleva a cabo con las impresoras de recibos y etiquetas adecuadas. No puede permitirse omitir ningún dato obligatorio, y disponer de impresoras que se puedan actualizar sin complicaciones puede facilitarle el trabajo.
Un buen sistema de punto de venta puede ayudar a sus empleados a atender mejor a sus clientes. Desde los tiempos de espera hasta los datos básicos de inventario, un sistema de punto de venta puede mejorar la experiencia de sus clientes y hacer que vuelvan. Con la configuración adecuada, los detalles sobre los tipos de cannabis disponibles permiten a los dependientes responder mejor a las consultas de los consumidores. Esto simplifica el trabajo de los empleados del dispensario de muchas maneras.
Mejorar la experiencia del cliente
Contar con la impresora de tickets adecuada, como la TSP143III de Star, le permite diseñar e imprimir material promocional directamente en sus tickets. Esto puede ayudarle a potenciar cualquier promoción que desee organizar.
También puede utilizar códigos QR para programas de fidelización, escaneándolos desde los teléfonos de sus clientes con el escáner adecuado y consultando todas sus compras anteriores. Como resultado, podrá ofrecerles una experiencia más personalizada. Cuando los dependientes tienen acceso a las compras anteriores de un cliente, pueden hacer recomendaciones fundamentadas para futuras compras. Esto podría dar lugar a relaciones más duraderas.
Star cuenta con una amplia gama de balanzas para puntos de venta certificadas por la NTEP
Gestión de existencias
La mayoría de los minoristas de cannabis reconocen la importancia de una gestión eficaz del inventario. No obstante, este proceso puede llevar bastante tiempo. Además de un buen software de punto de venta, los escáneres y las balanzas para punto de venta pueden contribuir a una gestión óptima del inventario. Las balanzas son absolutamente imprescindibles en cualquier dispensario, pero una que se conecte a su sistema de punto de venta hace que las transacciones sean más sencillas, rápidas y mucho más precisas. Estas herramientas permiten a un dispensario determinar rápidamente cuáles son los productos más vendidos y los que menos se venden.
Garantizar que los artículos más demandados estén siempre disponibles hará que los clientes vuelvan, y tendrá la seguridad de que nunca se desperdicia espacio en su dispensario.
Satisfacer la demanda de los clientes, cumplir con la normativa, disponer del stock adecuado y mantener una tienda elegante y limpia: todos estos factores hacen que su dispensario esté lleno de clientes habituales, lo que aumenta las ventas. Aumentar sus ventas garantiza un flujo constante de ingresos, lo que sitúa a su dispensario dos pasos por delante de sus competidores.
El cannabis es un mercado dinámico y rentable, y muchos actores están entrando en este sector. Contar con un sistema de punto de venta moderno es esencial, especialmente con un hardware que no solo le ayude a crecer, sino que pueda crecer con usted. Hoy en día, los clientes tienen muchas expectativas y contar con un sistema de punto de venta que le ayude a satisfacer esas demandas puede ser la delgada línea que le diferencie del resto.
Eche un vistazo al hardware de punto de venta de Star:
En la era de la información, los avances tecnológicos están transformando todos los aspectos de la vida tal y como la conocemos, especialmente debido a la pandemia mundial de COVID-19. Los códigos QR se han generalizado más que nunca, lo que nos facilita el ajetreado proceso de intercambio de información. Aunque quizá no sea ninguna sorpresa, cada vez son más las empresas que adoptan esta tecnología para facilitar las compras a sus clientes.
Los códigos QR, también conocidos como códigos de respuesta rápida, son imágenes bidimensionales que pueden desempeñar una función o almacenar grandes cantidades de datos. Los códigos QR pueden mostrar a quien los escanee toda la información sobre una empresa o pueden utilizarse para facilitar las transacciones de pago. Para leer los detalles de un código QR, lo único que se necesita es un smartphone.
Los códigos QR suponen un enorme avance tecnológico en el ámbito del comercio minorista y han facilitado el acceso a los detalles de los productos y a otra información tanto para los clientes como para los empleados. Han mejorado la experiencia del cliente.
Por eso los códigos QR han llegado para quedarse.
Los códigos QR son el futuro de la experiencia del cliente
Los códigos QR se están convirtiendo en herramientas cada vez más imprescindibles en la sociedad actual, por lo que los verá por todas partes. El código QR se desarrolló para satisfacer necesidades empresariales, pero tardó en popularizarse. El floreciente sector del cannabis los ha venido utilizando con un fin específico, tal y como establece la ley, pero no fue hasta la pandemia cuando los códigos QR comenzaron a utilizarse de forma generalizada en los sectores minorista y hostelero. A continuación, se enumeran algunos de sus usos:
Publicidad de un producto
Un código QR puede utilizarse para publicar anuncios de productos. Ahora, los consumidores pueden acceder a una página web más rápidamente con solo escanear un código QR, en lugar de introducir la URL en su navegador. Estos códigos únicos también pueden utilizarse para redirigir al usuario a una página de destino en la que se muestran los productos a la venta. Esto facilita y agiliza la decisión de compra para el cliente, lo que le ayuda a ahorrar tiempo.
Informativo
Los códigos QR están compuestos por hipervínculos y pueden encontrarse en tarjetas de visita, etiquetas de productos, revistas, páginas web, boletines informativos por correo electrónico y cualquier otro soporte en el que puedan mostrarse textos e imágenes. Los usuarios pueden escanear los códigos QR para obtener información sobre un tema específico con facilidad.
Pago
Los códigos QR pueden almacenar de forma segura información sobre cuentas bancarias, tarjetas de crédito o débito y otras credenciales. Al vincular el sitio web de la tienda a una cuenta o tarjeta, el cliente puede pagar simplemente escaneando el código QR con su smartphone.
Incluso se pueden incorporar diversas opciones de pago en un código QR, lo que permite a los clientes seleccionar la opción de pago que les resulte más cómoda. Los clientes pueden incluso mostrar a las tiendas su propio código QR único, que el cajero o el dependiente escanea a continuación para cobrar de esa forma.
Muchas empresas, como PayPal, utilizan códigos QR constantemente, pero cualquiera puede hacer uso de ellos.
Eche un vistazo a los lectores de códigos QR de Star: de sobremesa, portátiles e inalámbricos
Las ventajas que los códigos QR pueden aportar a cualquier empresa parecen ilimitadas. Desde el marketing hasta el control de inventario, a continuación se enumeran solo algunos ejemplos:
Ideales para el marketing
Los códigos QR se utilizan a menudo como herramientas de marketing que pueden dirigir a los clientes a las páginas de Facebook, Twitter, Instagram y otras redes sociales de una empresa. Conseguir que sus clientes interactúen con usted en las redes sociales supone un mayor compromiso, lo que fomenta el reconocimiento de la marca e impulsa las ventas.
Mayores posibilidades de venta
Los códigos QR facilitan a los clientes explorar más a fondo lo que su empresa tiene que ofrecer. Lo único que tienen que hacer es apuntar con la cámara de su smartphone y se les redirige al instante a donde usted, como propietario del negocio, desee que vayan. Todo el mundo sabe que, cuanto más tráfico tiene una tienda, más oportunidades tiene de realizar una venta. Facilitar al cliente la visualización y la compra de su producto es, sencillamente, una práctica empresarial inteligente.
Mejora la experiencia del cliente
Los códigos QR gozan de gran popularidad entre los clientes por diversas razones. Para empezar, son fáciles de usar. Los clientes solo tienen que escanear el código QR para ser redirigidos a la página web o al correo electrónico de su empresa. No tienen que memorizar nada.
Además, solo un pequeño porcentaje de consumidores se acuerda de volver a su página web posteriormente. Los códigos QR facilitan mucho a sus clientes la visita a su página web, ya que les permiten escanear el código. Una vez más, existe una gran probabilidad de que sus clientes compren si les facilita el acceso a las últimas ofertas y la interacción con su empresa.
Versatilidad
Una de las ventajas de los códigos QR es que pueden utilizarse de muy diversas formas. Marketing en redes sociales, compras en línea, páginas de destino, anuncios especiales… las posibilidades son prácticamente infinitas. Por eso resultan tan útiles y, ¿me atrevería a decir que divertidos? A la gente le gusta la emoción de descubrir adónde les llevará un código QR, ¡así que haga que sea memorable!
Además, las empresas pueden crear códigos QR con formas diferentes, con diseños únicos que les distingan de la competencia y que, potencialmente, atraigan a un público más amplio.
Digitalice su negocio
Las empresas pueden ahorrar tiempo y dinero en las campañas publicitarias tradicionales al pasarse al formato digital, lo que incluye el uso de códigos QR. Hoy en día, la digitalización es una necesidad. Ya no tiene que comprar carteles, folletos u otros materiales impresos para promocionar su negocio. Un código QR es una inversión única que puede proporcionarle esfuerzos de marketing para toda la vida.
Eche un vistazo a los lectores de códigos QR de Star: de sobremesa, portátiles e inalámbricos
En muchos estados en los que la venta al por menor de cannabis es legal, la ley exige que los dispensarios utilicen códigos QR en sus productos que remitan a licencias verificadas y a los resultados de los análisis. De este modo, los clientes pueden determinar de inmediato si el cannabis que han adquirido ha superado o no los análisis reglamentarios exigidos por el estado.
Y no solo eso, sino que estos códigos QR también pueden integrarse en los sistemas de punto de venta para llevar un control del inventario.
Los códigos QR pueden mostrar toda la información relevante sobre el producto de cannabis a la venta, tanto para la satisfacción del cliente como para las necesidades del dispensario. Esto se puede aplicar en cualquier sector.
Cómo obtener códigos QR para su negocio
Conseguir códigos QR para su negocio es sencillo. Solo tiene que buscar una página web que ofrezca un generador de códigos, rellenar la información requerida, hacer clic para generar su código y, a continuación, personalizarlo. Tras descargar la imagen, podrá mostrarla donde desee.
Desde su creación, los códigos QR han adquirido un uso generalizado, pero su popularidad no ha hecho más que empezar. ¡Únase a esta tendencia antes de que sea demasiado tarde y empiece a utilizar esta maravillosa tecnología hoy mismo!
¿Le interesan las noticias del sector? Descubra nuestro podcast:
Elegir el mejor cajón portamonedas para TPV puede parecer sencillo, pero es más complejo de lo que parece. Aunque los cajones portamonedas puedan parecer simples cajas metálicas diseñadas para guardar el dinero, seleccionar el más adecuado para su negocio implica tener en cuenta varios aspectos fundamentales.
Para los propietarios de negocios y los responsables de la toma de decisiones, la complejidad aumenta con cuestiones relacionadas con el espacio, la capacidad y la funcionalidad. ¿Cómo encajará el cajón portamonedas en su espacio de trabajo? ¿Dispone de espacio suficiente para gestionar su volumen diario de transacciones? ¿Qué tipo de cajón se adapta mejor a sus necesidades operativas? Y, quizás lo más importante, ¿cómo concilia estos requisitos con su presupuesto?
Star se dedica a simplificar su proceso de toma de decisiones. Analicemos algunos factores clave que debe tener en cuenta para asegurarse de elegir el mejor cajón portamonedas para su negocio.
1. Conectividad
En primer lugar, analicemos las opciones de conectividad en lo que respecta a los cajones portamonedas. Muchos pasan por alto este importante factor, hasta que se dan cuenta de lo fundamental que es. ¡Es imprescindible asegurarse de que sus cajones portamonedas sean compatibles con su sistema de punto de venta (TPV)! Investigar con antelación qué hardware es compatible con su software de TPV le ahorrará muchos quebraderos de cabeza. También deberá asegurarse de que el cajón portamonedas sea compatible con los periféricos y accesorios de su sistema, como una báscula o un escáner de punto de venta.
El tipo de conectividad más habitual para los cajones portamonedas es unainterfaz controlada por impresora, lo que significa que el cajón se controla a través del puerto DK de la impresora. El puerto DK, siglas de «Drawer Kick», envía una señal de 24 V CC que abre el cajón. La mayoría de los cajones portamonedas utilizan esta función.
Otra forma de abrir un cajón portamonedas es bastante obvia: manualmente con una llave. De hecho, la mayoría de los cajones portamonedas cuentan tanto con conectividad a través del puerto DK como con acceso manual mediante llave. Esto permite abrir el cajón en caso de que se produzcan problemas con el suministro eléctrico.
También existen cajones de efectivo inalámbricos controlados mediante Wi-Fi y Bluetooth. Estos suelen ser más caros y menos habituales, pero constituyen una opción.
Por último, no olvide comprobar cómo se alimenta un cajón portamonedasantes de comprarlo. Algunos utilizan únicamente la interfaz USB, obteniendo la alimentación del ordenador al que están conectados, mientras que otros necesitan enchufarse a una toma de corriente. Asegúrese de colocar su cajón portamonedas en una zona donde haya toma de corriente.
2. Seguridad
Huelga decir que la seguridad es un factor fundamental a la hora de adquirir un cajón portamonedas. Para empezar, estas son algunas características que debe tener en cuenta:
Un cierre adicional que fije el propio cajón a la encimera.
Una tapa con cerradura para la caja, de modo que, cuando tenga que llevarla a la trastienda al cierre, no se pueda robar el dinero en efectivo durante el traslado.
Una llave universal, para que los cajones de efectivo sean más fáciles de abrir en caso de prisa o durante una emergencia. Así no tendrá que rebuscar entre un enorme llavero para encontrar la llave correcta.
Una opción de apertura manual, para que pueda abrir el cajón de caja en cualquier circunstancia. La apertura manual es más rápida que esperar una señal de Bluetooth e incluso más rápida que algunas señales del puerto DK.
Compartimentos ocultos con cerradura, que requieren espacio adicional y, probablemente, un presupuesto mayor.
¿Cuántas personas utilizarán el cajón al mismo tiempo? ¿Cuánto dinero desea guardar en su interior? Piense en sus operaciones diarias y en cómo se gestionará el dinero; a continuación, elabore una lista de requisitos de seguridad y asegúrese de que su nuevo cajón de efectivo cumpla con cada uno de ellos.
3. Tamaño y flujo de caja
A continuación, debe asegurarse de que su nuevo cajón de efectivo vaya a caber en el espacio previsto. O bien ya tiene en mente un espacio asignado, o bien dispone de varias opciones entre las que elegir. Sea cual sea el caso, deberá medir el espacio correctamente (anchura, altura y longitud) y tener en cuenta su flujo de cajapara encontrar el cajón portamonedas del tamaño adecuado para usted.
Algunas preguntas importantes que debe plantearse son: ¿se colocará el cajón encima del mostrador o se montará debajo? ¿Habrá objetos importantes encima del cajón de caja? ¿Hay espacio suficiente para que el cajón se abra por completo con una persona cómodamente situada detrás?
Algunos cajones portamonedas vienen específicamente con opciones de montaje debajo del mostrador, por lo que es importante tenerlo claro de antemano. También le interesará conocer la altura del cajón.
En el mercado suelen encontrarse dos tamaños diferentes de cajones portamonedas: una opción más pequeña (normalmente de 13” x 13”) y otra más grande (normalmente de 16” x 16” o más). La mayoría de los cajones portamonedas miden entre 4 y 5 pulgadas de altura, pero asegúrese de comprobarlo.
Las cajas registradoras de Star están disponibles en diversos tamaños para adaptarse a distintos sectores.
Moneda y soportes
Ahora bien, ¿qué moneda utiliza? Los cajones de efectivo (la parte del cajón donde se guarda el dinero) están disponibles en varios tamaños con distribuciones distintas para las diferentes monedas. Algunos cajones tienen espacio para el estándar estadounidense (cinco billetes y cuatro monedas).
Otros cajones cuentan con espacio para más monedas o billetes si se aceptan billetes de mayor tamaño y valor, como los de 100 dólares. También pueden ofrecer opciones para ajustar las secciones o retirar por completo las bandejas de monedas. Asimismo, existen cajones disponibles específicamente para las monedas canadienses y latinoamericanas.
Por último, le interesará saber cómo abre su sistema de punto de venta el cajón portamonedas(en caso de que se abra electrónicamente). Algunos sistemas abren el cajón en cada transacción, mientras que otros solo lo abren para las transacciones en efectivo.
Especialmente si maneja muchos recibos de tarjetas de crédito, cupones o cheques, asegúrese de elegir un cajón de efectivo conranuras para documentosen la parte delantera. Las ranuras para documentos son aberturas en el cajón por las que se introducen los recibos u otros documentos. Estos documentos se almacenan de forma segura debajo del cajón, en un espacio oculto. Es posible que incluso desee disponer de espacio adicional debajo del cajón para rollos de monedas o billetes extra.
Utilice la herramienta de selección de cajones de efectivo
Encuentre sin esfuerzo el cajón portamonedas ideal para su negocio con nuestra herramienta de selección de cajones portamonedas: filtre las opciones por anchura, región, tipo de conexión y mucho más para garantizar que se adapte a la perfección.
El siguiente punto a tener en cuenta es la durabilidad. ¿Por qué querría alguien un cajón portamonedas de mala calidad?
Le interesará saber exactamente de qué está fabricado un cajón portamonedas. Los cajones portamonedas como los de Star están fabricados en acero, lo que no solo hace que su inversión merezca la pena, sino que también constituye una característica de seguridad.
Un cajón portamonedas también debe contar con una garantía de varios años. Asegúrese de elegir una garantía que cubra al menos un millón de aperturas. También sería recomendable que contara con una llave reforzada, para que no se rompa, y con un acabado exterior capaz de resistir el desgaste provocado por el entorno.
5. Estilo y diseño
Aunque no sea tan importante como las consideraciones anteriores, el aspecto de su cajón portamonedas debería influir, al menos en cierta medida, en su decisión. Por lo general, le interesará un cajón portamonedas que combine con el estilo y el aspecto de su mostrador y del resto de componentes del punto de venta.
Por ejemplo, si dispone de una impresora de recibos blanca y deun soporte para TPVbasado en una tableta también blanco, elegir un cajón portamonedas blanco contribuirá a dar un aspecto elegante a su mostrador.
El aspecto de su cajón portamonedas es algo que solo usted puede decidir. Los cajones portamonedas están disponibles en muchos colores, tamaños y estilos diferentes, pero le recomendaría que tuviera en cuenta primero los factores más importantes.
Los cajones portamonedas son elementos imprescindibles para la mayoría de los negocios. Saber cómo elegir el mejor cajón portamonedas para su punto de venta le permitirá ahorrar tiempo y dinero, al tiempo que contribuye a crear un negocio seguro, eficiente y productivo.
Conozca los cajones portamonedas de Star
Star Micronics se enorgullece de ofrecer cajones portamonedas con numerosas funciones para cualquier presupuesto o aplicación.
Serie Value
La serie Value incluye cajones portamonedas económicos que se integran a la perfección en cualquier entorno minorista o de hostelería. Conectadas a una interfaz de comunicación estándar para impresoras mediante un cable de salida inferior, las cajas registradoras de la serie Value de Star son fiables y cuentan con una garantía estándar. Además, disponen de cuatro funciones de bloqueo: bloqueada, cerrada, en línea (se abre electrónicamente), apertura manual y bloqueada en posición abierta.
Serie Choice
Nuestros cajones portamonedas de la serie «Choice» incluyen características que las empresas ya conocen y aprecian, pero con una mayor resistencia para soportar tabletas táctiles y terminales de punto de venta en su parte superior. Además, cuentan con un cable de seguridad de doble cajón, lo que permite que la serie «Choice» funcione como cajón portamonedas 1 o como cajón portamonedas 2.
Estos cajones también incluyen una llave plegable con bisagra que minimiza la posibilidad de que se rompa dentro de la cerradura, con más de 10 opciones diferentes de cerraduras para una mayor seguridad.
Serie Max
Los cajones portamonedas de la serie Max son la opción preferida por los minoristas. Se trata de cajones duraderos y de alta calidad, compatibles con el candado Kensington y con el elegante logotipo de Star; están diseñados para gestionar el efectivo de forma segura, al tiempo que ofrecen un aspecto profesional y fiabilidad. Además, cuentan con cuatro funciones de bloqueo: bloqueado, cerrado, en línea (se abre electrónicamente), apertura manual y bloqueado en posición abierta.
Cuando los comedores cerraron de forma repentina durante la pandemia, los restaurantes se adaptaron rápidamente. Ya fuera estableciendo nuevos procesos o adoptando modelos de negocio completamente nuevos, los espacios que antes eran elegantes dieron paso a la restauración al aire libre. Los espacios interiores se reconfiguraron para respetar el distanciamiento social o gestionar los servicios de entrega a domicilio y recogida en la acera. Las mamparas de plexiglás se convirtieron en algo habitual. Sin embargo, tras todo ese esfuerzo e inversión, los restaurantes siguen operando por debajo de los niveles de 2019. La única constante parece ser el cambio.
La pandemia es, en parte, responsable de la lenta recuperación. Los clientes se han mostrado reticentes a volver a comer en el local. Pero no es el único reto que deben superar los restaurantes: la escasez de mano de obra es, posiblemente, un problema aún mayor. Aunque el sector del ocio y la hostelería creó 2,6 millones de puestos de trabajo en 2021, el empleo en los servicios de restauración sigue estando 653 000 por debajo de los niveles registrados antes de que la pandemia se agravara de verdad. Además, muchos empresarios se enfrentan ahora a una elevada rotación de personal, perdiendo y contratando trabajadores a un ritmo mayor de lo habitual.
Escasez de personal en el sector de la restauración
La actual escasez de mano de obra está afectando a todos los segmentos del sector de la restauración, lo que obliga a los operadores a introducir cambios para poder seguir en activo. Desde el punto de vista operativo, esto puede suponer ofrecer servicio de comedor presencial durante menos horas al día o menos días a la semana, y acoger a un menor número de comensales. Los establecimientos también pueden reducir la oferta del menú para que la carga de trabajo en la preparación de los platos resulte más manejable con una plantilla más reducida. Estas medidas pueden ayudar a mantener el negocio abierto, pero se traducen en una menor rotación de mesas y una disminución de los ingresos.
Los empleados también están notando las dificultades. Es posible que tengan que trabajar más horas y asumir más responsabilidades. Sin embargo, los empleados tienen opciones. No tienen por qué quedarse necesariamente en sus puestos actuales. Algunos se marcharán, atraídos por ofertas competitivas y bonificaciones de incorporación atractivas. Otros pueden optar por explorar carreras en sectores totalmente diferentes, que ofrezcan horarios estables y mejores prestaciones. En cualquier caso, la marcha de los empleados agrava aún más la situación para los compañeros de trabajo y los restaurantes que dejan atrás.
Además, los clientes se han dado cuenta rápidamente de que salir a comer fuera ya no es lo mismo que antes. Las esperas son más largas. Los platos favoritos ya no figuran en la carta. El personal parece tener prisa y tal vez incluso sea menos amable. En un momento en el que los restaurantes necesitan recuperarse, no pueden permitirse experiencias negativas por parte de los clientes. No pueden permitirse seguir contratando a gente nueva solo para ver cómo se marchan. No pueden permitirse una menor rotación de mesas ni una disminución de los ingresos.
Entonces, ¿cómo pueden los restauradores recuperar el control?
Tecnología que ayuda a superar los retos de la escasez de mano de obra
Ante todos estos problemas, quizá invertir en nuevas tecnologías para restaurantes pueda ser de ayuda. A continuación, le presentamos cinco tecnologías que pueden aliviar la carga que supone operar con falta de personal en un entorno en constante cambio. Y lo que es aún mejor: estas tecnologías pueden mejorar la experiencia del cliente y, al mismo tiempo, preparar su restaurante para el futuro.
Quioscos de autoservicio
Los quioscos independientes y de sobremesa permiten a los comensales realizar sus propios pedidos cuando estén listos. Como ventaja añadida, se ha demostrado que los quioscos de autoservicio aumentan el gasto de los clientes en un 20 % de media, segúnestudios recientes. Los investigadores atribuyen el aumento del ticket medio a la capacidad de los clientes para desplazarse por las opciones del menú a su propio ritmo, lo que les proporciona privacidad y control sobre su experiencia a la hora de realizar el pedido. Estas soluciones autónomas están programadas para optimizar la experiencia del cliente mediante pantallas inteligentes y sugerencias de ventas adicionales, lo que aumenta el potencial de que se realicen elecciones impulsivas en el menú.
Desde un punto de vista operativo, los quioscos se encargan de la tarea relativamente sencilla de introducir los pedidos en el sistema del restaurante, lo que libera a los gerentes para reasignar a los empleados a actividades de mayor valor, como la preparación de alimentos o la gestión de la recogida en la acera. Además, los quioscos con funciones avanzadas pueden actualizar automáticamente los menús cuando se agotan algunos platos, o incluso adaptar las opciones a los clientes habituales, personalizando así su experiencia.
Sistema de visualización de cocina (KDS)
La tecnología moderna de KDS está diseñada para ayudar a que un número menor de personas gestione un mayor número de pedidos. Un KDS eficaz envía la información automáticamente a estaciones específicas de preparación de alimentos, lo que elimina las interrupciones en el servicio y el papeleo, y mantiene las cocinas y las zonas de preparación de alimentos organizadas y eficientes.
El KDS pone los datos en tiempo real a disposición del personal ocupado, lo que equilibra aún más las cargas de trabajo y aumenta la productividad. Cuando forma parte de un sistema integrado, el personal también puede imprimir etiquetas para las cajas de comida para llevar como parte del flujo de trabajo, lo que mantiene los pedidos organizados, reduce el exceso de residuos y optimiza las operaciones en la trastienda.
La impresora térmica TSP654IISK de Star Micronics, diseñada para recibos, etiquetas y papel adhesivo sin soporte, permite imprimir pedidos directamente desde la nube y es compatible con numerosos sistemas populares de punto de venta y pantallas de cocina.
Pedidos en línea y a través del móvil
Cuando un restaurante implementa soluciones de pedidos en línea y a través del móvil, los empleados ya no tienen que interrumpir otras tareas importantes para tomar pedidos. Los pedidos en línea y a través del móvil también minimizan los errores humanos del personal, lo que reduce el desperdicio y las pérdidas debidas a pedidos mal interpretados.
Además, cuando las soluciones de pedidos en línea se integran con el sistema de punto de venta (POS) y el sistema de visualización de cocina (KDS), el trabajo se prioriza y se programa de forma inmediata, lo que garantiza que toda la preparación de los platos se realice en el momento adecuado. Se pierden menos platos y los pedidos están listos para el cliente de forma eficiente y puntual.
Por otra parte, las soluciones de pedidos en línea y a través del móvil fomentan la repetición de compras y la fidelidad de los clientes, al ofrecerles una forma fácil y cómoda de realizar sus pedidos. Asimismo, proporcionan a los restaurantes datos valiosos que pueden utilizar para personalizar futuros pedidos en cualquier canal.
Pago sin contacto en la mesa
Las soluciones de pago en la mesa aumentan la rotación de mesas al eliminar los desplazamientos hacia y desde los terminales de punto de venta fijos, incluido el tiempo que se tarda en hacer cola para utilizarlos. En su lugar, el personal de sala puede aceptar pagos con tarjeta de crédito, débito y métodos de pago sin contacto en el mismo momento, lo que permite a los comensales pagar con un simple toque o pasando la tarjeta por dispositivos compatibles con la tecnología sin contacto. Las impresoras portátiles de recibos completan las transacciones de pago en la mesa, y el personal entrega los recibos inmediatamente después del pago.
Otra opción para crear una experiencia de pago rápida y sin contacto consiste en imprimir un código QR en el recibo del cliente, lo que permite a los comensales pagar de forma privada, segura y cómoda desde sus dispositivos personales. Al igual que el pago sin contacto en la mesa, los pagos mediante código QR convierten el pago de la cuenta en un proceso de un solo paso, lo que ahorra tiempo y ayuda al personal a atender a más clientes.
Fundas antimicrobianas
Star Micronics comercializa fundas antimicrobianas para ayudar a mantener las superficies muy transitadas libres de gérmenes.
Ante las continuas preocupaciones en materia de salud y seguridad, las fundas antimicrobianas aportan una mayor tranquilidad, no solo al personal, sino también a los clientes. Esto contribuye a que las personas se sientan más seguras en su establecimiento. Disponibles en múltiples formas y tamaños, las fundas protectoras son fáciles de colocar y retirar, sin dejar ningún residuo. Una vez colocadas, tanto los pomos de las puertas y los paneles como los botones de los ascensores son menos propensos a albergar y propagar bacterias y gérmenes. Las fundas antimicrobianas protegen a los trabajadores y a los clientes sin necesidad de una atención constante por parte del personal ni de consumibles.
En negocios en los que hay escasez de personal, las fundas antimicrobianas también pueden ayudar a mantener a los trabajadores sanos y en sus puestos de trabajo.
Las inversiones inteligentes aportan valor ahora y en el futuro
A medida que el sector de la restauración continúa su lento pero constante camino hacia la recuperación, resulta fundamental realizar inversiones inteligentes. Los restauradores desean garantizar la supervivencia de sus negocios ante esta crisis laboral, pero también deben pensar a largo plazo. Al automatizar las tareas rutinarias, la tecnología puede ayudar a los restaurantes a aumentar la eficiencia operativa, mejorando considerablemente la experiencia del cliente. Además, podrán seguir funcionando tanto si cuentan con toda la plantilla como si no.
Cuando los restaurantes se adapten a la nueva normalidad, la tecnología utilizada durante la crisis no hará más que seguir reforzando la experiencia gastronómica de los clientes, lo que demostrará un sólido retorno de la inversión.
Quienes perduran son aquellos que actúan. ¿Qué tecnología va a considerar?
Obtenga más información sobre las soluciones de punto de venta preparadas para el futuro de Star:
Poner en marcha un negocio en el sector de la restauración conlleva muchos riesgos. Resulta complicado hacer un seguimiento de la tasa de quiebras de restaurantes a nivel nacional, pero la Asociación Nacional de Restaurantes estima que dicha tasa se sitúa en el 30 % en el sector de la restauración. Dadas las elevadas tasas de fracaso, los alquileres y otros gastos generales, además de la dificultad para llenar los comedores, resulta fácil comprender por qué entrar en este sector resulta tan desalentador. Sin embargo, muchos restauradores han encontrado una forma de sortear estos retos: las cocinas fantasma.
Una cocina fantasma es una instalación profesional de preparación y cocción de alimentos creada para elaborar comidas a domicilio o para llevar, sin necesidad de un comedor. Esta solución ha facilitado la entrada en el mercado, ya que permite disponer de un espacio de trabajo flexible y elimina los costes que supone montar y gestionar un local con zona de comedor más amplia. Por estas razones, muchos restauradores y otros emprendedores están estudiando cómo poner en marcha una cocina fantasma, incluyendo qué tipo de tecnología de punto de venta (POS) necesitarán para empezar.
Las cocinas fantasma reducen las barreras de entrada al sector de la restauración. Sin embargo, la apertura de una cocina fantasma sigue requiriendo una planificación considerable. Por ejemplo, seguirá siendo necesario encontrar un local de cocina para comprarlo o alquilarlo. La buena noticia es que, al no disponer de comedor, puede optar por un local con menor afluencia de público, lo que se traduce en un alquiler más económico.
No obstante, es posible que le lleve algún tiempo diseñar la carta, y tendrá que decidir entre ofrecer un servicio de reparto propio o subcontratarlo mediante colaboraciones con UberEats, DoorDash u otras plataformas. Y, por supuesto, seguirá teniendo que invertir en los elementos esenciales habituales de una cocina: alimentos, utensilios y tecnología.
Tecnología de punto de venta en la que invertir
Como propietario de una cocina fantasma, su funcionamiento será muy diferente al de un restaurante tradicional y requerirá una solución digital más completa. Para hacer frente a estas exigencias específicas, necesitará tecnología diseñada específicamente para su cocina.
En primer lugar, necesitará una solución de pedidos y pagos que permita a los clientes solicitar y abonar sus comidas en línea o a través de una aplicación móvil. A continuación, necesitará un sistema de visualización de cocina (KDS) para que esos pedidos en línea lleguen directamente al personal de cocina, lo que mantendrá el flujo de trabajo ágil y eficiente.
Además, puede mantener el flujo de trabajo en la cocina enviando los pedidos a una impresora móvil que utilice etiquetas sin soporte y pegándolas directamente en los envases para llevar. Esto minimiza la confusión, acorta el tiempo de entrega y recogida, y mantiene el flujo de pedidos (asegúrese de utilizar etiquetas a prueba de manipulaciones para garantizar también la seguridad de los pedidos de comida). Además, como cocina digitalmente avanzada, necesitará un sistema de punto de venta (POS) que integre todas estas soluciones, lo que facilitará y agilizará la gestión de sus operaciones en el día a día.
El soporte para tableta EZPOS de Star Micronics
Si utiliza varios servicios de reparto y desea mantener la flexibilidad de su sistema de punto de venta mediante el uso de una tableta móvil, también es una buena idea invertir en unsoporte para tableta. Puede convertirse rápidamente en una de las herramientas más imprescindibles de su cocina, ya que le servirá de base para su punto de venta y facilitará al personal la asignación de los pedidos a los proveedores de servicios de reparto correspondientes. Un soporte adecuado también debería ayudar a proteger su tableta, así como cualquier impresora de recibos o pedidos que pueda tener junto a ella.
Su referencia en tecnología de punto de venta para cocinas fantasma
Star Micronics ofrece una tecnología de punto de venta flexible y preparada para el futuro, diseñada para conectar con facilidad las operaciones de sala y de cocina, lo que permite que las cocinas fantasma funcionen al máximo rendimiento. Star ofrece todo lo necesario: desde impresoras portátiles, papel térmico para recibos (normal y autoadhesivo), soportes duraderos para tabletas y mucho más. A través de uno de nuestros socios certificados, podrá adquirir todo el hardware que su cocina fantasma necesita.
Si está listo para dar el mejor paso adelante con su cocina fantasma y adelantarse a la competencia, póngase en contactocon Star hoy mismo. Descubra lo que nuestra tecnología líder en el sector puede hacer por usted y por los objetivos de su negocio de restauración.
El sector en auge de las cocinas fantasma: la tecnología que necesita para dar los primeros pasos
Conozca los aspectos fundamentales para poner en marcha una cocina fantasma y la tecnología que necesitarán los restauradores para dar los primeros pasos.
