Star Micronics

Auteur/autrice : Star Micronics

  • Star Micronics présentera ses solutions d’étiquetage, de précision des commandes et de points de vente dans le cloud lors du Salon national de la restauration 2026

    Star Micronics présentera ses solutions d’étiquetage, de précision des commandes et de points de vente dans le cloud lors du Salon national de la restauration 2026

    Star présentera des solutions d’étiquetage pour la sécurité alimentaire, des processus garantissant la précision des commandes et des solutions de point de vente connectées au cloud sur le stand 6454 lors du Salon national de la restauration 2026.

    Chicago, Illinois – 15 mai 2026 – Star Micronics, leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente, de l’étiquetage et des technologies d’impression dans le cloud, participera au Salon national de la restauration 2026, qui se tiendra du 16 au 19 mai au McCormick Place à Chicago, dans l’Illinois. Sur le stand n° 6454, Star présentera des solutions intégrées pour l’étiquetage en matière de sécurité alimentaire, la gestion des opérations en cuisine et la précision des commandes, en partenariat avec des fournisseurs de technologies de pointe pour la restauration.

    Sécurité alimentaire et traçabilité

    Star présentera des solutions d’étiquetage en matière de sécurité alimentaire qui remplacent les processus manuels par des flux de travail automatisés et connectés.

    En partenariat avec ConnectedFresh et Kitchen Technology, Innovations by Integrated Control Corp. (KTI/ICC), les visiteurs pourront découvrir comment l’étiquetage est généré au cours des flux de travail en cuisine à l’aide des imprimantes d’étiquettes multifonctions mC-Label3 et mC-Label2 de Star.

    Ces démonstrations mettent en évidence comment les opérateurs peuvent :

    • Générer des étiquettes de préparation, de date limite de consommation et de traçabilité directement sur le lieu de préparation des aliments
    • Remplacer les registres manuscrits par un étiquetage imprimé et homogène
    • Utiliser des supports prédécoupés ou sans support, en fonction des besoins du flux de travail

    Des intégrations plus avancées montrent également comment les données en temps réel peuvent déclencher automatiquement l’étiquetage, permettant ainsi aux opérateurs de consigner les processus de sécurité alimentaire sans saisie manuelle.

    KDS et précision des commandes en cuisine

    Star met également en avant la manière dont les systèmes d’affichage en cuisine (KDS), l’étiquetage et les flux de travail de vérification fonctionnent de concert pour améliorer la précision des commandes dans les environnements à fort volume.

    En collaboration avec Logic Controls, les participants peuvent suivre le parcours des commandes depuis la salle jusqu’à la cuisine via la plateforme KDS KitchenGO, où le personnel peut visualiser les articles à l’écran et déclencher instantanément l’impression d’étiquettes grâce aux outils de flux de travail d’étiquetage de Star.

    Ces flux de travail permettent au personnel :

    • Appliquer des étiquettes adhésives sans support directement sur les commandes pour une identification claire
    • Réduire les articles manquants ou mal acheminés pendant les pics d’activité
    • de garantir la cohérence tout au long de la préparation et du transfert

    D’autres démonstrations présentent des flux de travail de lecture, de pesée et d’impression utilisant du matériel intégré, notamment la balance de point de vente mG-T30, le lecteur de codes-barres BSH-32B et l’imprimante thermique de kiosque SK1-311.

    Ces processus de vérification permettent aux opérateurs de :

    • De scanner les articles pour vérifier l’exactitude de la commande
    • De vérifier les articles vendus au poids ou en portions
    • Générer des étiquettes ou des tickets de caisse dans le cadre d’un processus unique avant l’exécution de la commande

    Intégration du point de vente (POS) dans le cloud et omnicanal

    Le stand de Star présente également des flux de travail de TPV connectés au cloud qui prennent en charge les opérations de restauration modernes, que ce soit en magasin, sur des bornes ou dans le cadre de commandes en ligne.

    Les visiteurs découvriront comment les systèmes basés sur le cloud permettent :

    • Acheminer les commandes vers plusieurs postes et sites
    • Imprimer directement à partir de plateformes de commande en ligne sans serveurs locaux
    • Assurer la cohérence des flux de travail, que ce soit pour les repas sur place, les plats à emporter ou les livraisons

    Grâce à des solutions telles que StarIO.Online et CloudPRNT Next, Star assure une communication fiable entre les systèmes de commande numériques et le matériel physique de cuisine, aidant ainsi les restaurants à garantir une cohérence entre leurs différents sites et modèles de service.

    Star présentera également le contrôleur de tiroir-caisse mC-Connect, qui permet aux systèmes de point de vente sur tablette et dans le cloud de contrôler directement les tiroirs-caisses sans nécessiter de connexion à une imprimante. Conçu pour les environnements de point de vente modernes et à l’espace restreint, cet appareil prend en charge des flux de travail flexibles en matière de gestion de la trésorerie dans les secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration.

    Présentation de l’écosystème de partenaires

    Sur le stand 6454, Star présente des intégrations avec toute une gamme de partenaires technologiques du secteur de la restauration, illustrant ainsi comment le matériel et les logiciels fonctionnent de concert pour soutenir les opérations sur le terrain.

    « Les restaurants doivent gérer une complexité sans précédent en matière de canaux de commande, de flux de travail en cuisine et d’exigences de conformité. Au National Restaurant Show, nous nous attachons à montrer comment des solutions intégrées, de l’étiquetage au KDS en passant par l’impression dans le cloud, peuvent aider les exploitants à renforcer le contrôle, la précision des commandes et la cohérence de leurs opérations quotidiennes. »

    Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics

    Audit gratuit de la précision des commandes et des flux de travail

    Outre des démonstrations en direct, Star Micronics propose un audit gratuit aux restaurateurs souhaitant évaluer leurs flux de travail actuels.

    Cet audit identifie les lacunes en matière de précision des commandes, d’étiquetage et de communication en cuisine, tout en fournissant des recommandations pratiques pour améliorer la cohérence entre la préparation, le conditionnement et la remise des commandes.

    Les participants sont invités à se rendre au stand 6454 pour découvrir les solutions en action, rencontrer des partenaires et planifier un entretien individuel avec l’équipe Star afin d’examiner leurs flux de travail.

    Pour plus d’informations, rendez-vous sur starmicronics.com.

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    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

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    Contact presse :

    Christin Dorner

    Star Micronics America, Inc.

    cdorner@starmicronics.com

    848-216-3318

  • Star Micronics présente le tiroir mC-Connect, qui permet de contrôler directement les tiroirs-caisses sur les systèmes de point de vente modernes

    Star Micronics présente le tiroir mC-Connect, qui permet de contrôler directement les tiroirs-caisses sur les systèmes de point de vente modernes

    Un contrôleur de tiroir-caisse multi-interface permettant un contrôle direct depuis des systèmes de point de vente, des tablettes et des appareils mobiles via USB, Ethernet, Wi-Fi et Bluetooth LE.

    Somerset, NJ – 13 mai 2026 – Star Micronics, leader mondial des solutions matérielles de point de vente, a annoncé aujourd’hui le lancement du mC-Connect Drawer (MCD10), un contrôleur de tiroir-caisse conçu pour permettre la commande de tiroirs-caisses dotés d’une connectivité RJ-12 standard directement depuis des systèmes de point de vente, des tablettes et des appareils mobiles.

    Alors que les environnements de point de vente continuent de s’étendre au-delà des caisses fixes, les entreprises déploient des appareils mobiles, des tablettes et des configurations de comptoir flexibles parallèlement aux systèmes traditionnels basés sur des imprimantes. Le mC-Connect Drawer prend en charge ces environnements en permettant une communication directe entre les appareils de point de vente et les tiroirs-caisses, tout en continuant à fonctionner avec les configurations existantes basées sur des imprimantes. Il est particulièrement adapté aux points de vente mobiles, aux flux de travail avec caisses partagées, aux environnements en libre-service, ainsi qu’aux déploiements dans les commerces de détail et les restaurants à plusieurs caisses.

    Contrôle direct du tiroir-caisse pour des configurations de point de vente flexibles

    Le tiroir mC-Connect permet aux systèmes de point de vente, aux smartphones et aux tablettes de déclencher directement l’ouverture du tiroir-caisse par proximité, ce qui prend en charge les cas d’utilisation où aucune imprimante de tickets de caisse de bureau n’est présente ou lorsqu’une flexibilité supplémentaire est nécessaire. Il peut être utilisé en complément des configurations traditionnelles pilotées par imprimante ou dans le cadre de déploiements de points de vente mobiles et sur tablette, notamment dans les boutiques éphémères, la vente assistée, les bornes interactives et les comptoirs où l’espace est limité.

    Grâce à l’intégration des interfaces USB, Ethernet, LAN sans fil et Bluetooth® Low Energy (Bluetooth LE) 5.0 dans un seul appareil, le tiroir mC-Connect offre de multiples options de connexion sans nécessiter de modèles de matériel différents. Cela permet aux entreprises d’uniformiser l’utilisation d’un seul et même appareil sur l’ensemble de leurs sites, d’utiliser une caisse commune en magasin, de simplifier les déploiements multi-sites et de s’adapter à différentes configurations de points de vente selon les besoins.

    Compatible avec les tiroirs-caisses existants

    Le tiroir mC-Connect (MCD10) est compatible avec les tiroirs-caisses équipés de connecteurs RJ-12 standard, ce qui permet aux entreprises d’ajouter des fonctionnalités de connectivité sans remplacer le matériel existant. Il prend en charge jusqu’à quatre tiroirs-caisses, ce qui le rend particulièrement adapté aux environnements de points de vente à plusieurs caisses et aux environnements de points de vente partagés.

    Cela permet aux entreprises d’étendre les capacités de leurs installations actuelles de tiroirs-caisses tout en conservant la compatibilité avec les équipements existants et les flux de travail modernes des points de vente.

    Fonctionnement fiable dans les environnements à forte utilisation

    Le tiroir mC-Connect surveille la tension d’alimentation et n’exécute les commandes d’ouverture que lorsque l’alimentation est suffisante, ce qui permet d’éviter les échecs d’ouverture du tiroir. Les commandes sont mises en attente puis exécutées lorsque l’appareil est prêt, garantissant ainsi un fonctionnement fiable dans les environnements de vente au détail et de restauration à fort volume.

    Prise en charge logicielle pour la configuration et l’intégration

    Le tiroir mC-Connect est compatible avec l’utilitaire Star Quick Setup, le logiciel Star pour Windows et le SDK StarXpand, offrant ainsi des outils de configuration et d’intégration dans les applications de point de vente. Il prend en charge la communication avec les systèmes Android, iOS, Windows et les systèmes basés sur le Web.

    Le tiroir mC-Connect est disponible auprès des partenaires de distribution agréés de Star Micronics. Pour plus d’informations, rendez-vous sur starmicronics.com ou contactez votre représentant Star Micronics.

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    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et Web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

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  • Star Micronics et OneTablet aident les restaurants à augmenter leur chiffre d’affaires grâce aux livraisons, grâce à un système d’impression fiable en cuisine

    Star Micronics et OneTablet aident les restaurants à augmenter leur chiffre d’affaires grâce aux livraisons, grâce à un système d’impression fiable en cuisine

    La solution d’impression pour cuisine de Star Micronics s’associe à la plateforme de gestion des revenus liés à la livraison de OneTablet afin d’aider les restaurants à augmenter leur volume de commandes, à améliorer le taux de conversion des menus et à traiter les commandes à emporter avec une plus grande précision.

    Somerset, New Jersey – 1er mai 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui sa collaboration avec OneTablet, une plateforme technologique dédiée à la restauration qui aide les restaurants indépendants et les chaînes à générer davantage de chiffre d’affaires grâce aux services de livraison tiers. Ensemble, les deux entreprises fournissent aux restaurants les outils nécessaires pour améliorer la visibilité de leur carte, leurs taux de conversion et le montant moyen des commandes sur l’ensemble des plateformes de livraison, tout en garantissant que chaque commande soit imprimée de manière fiable au bon poste de travail.

    Les services de livraison tiers représentent désormais 30 % ou plus du chiffre d’affaires d’un restaurant, et cette part ne cesse d’augmenter. Les restaurants qui n’optimisent pas activement leur présence sur DoorDash, Uber Eats et Grubhub passent à côté d’une source de revenus. OneTablet offre aux exploitants les outils nécessaires pour réussir sur ces plateformes : une meilleure visibilité des menus, des taux de conversion plus élevés, des valeurs moyennes de commande plus importantes, ainsi que les données de performance permettant de déterminer ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.

    À mesure que le volume de commandes augmente, les cuisines ont besoin d’un matériel capable de suivre le rythme. La série TSP100 de Star offre la vitesse d’impression, la fiabilité et la disponibilité requises par les opérations de livraison à haut volume, afin que chaque bon de commande parvienne à la bonne station, à chaque fois.

    De la plateforme de livraison à la ligne de cuisine

    Le regroupement des commandes ne représente qu’une partie du flux de travail. Les restaurants doivent également gérer leurs menus, surveiller leurs performances sur l’ensemble des plateformes de livraison et garder le contrôle sur la préparation et l’exécution des commandes.

    OneTablet est le système d’exploitation dédié aux opérations de restauration hors établissement, regroupant Uber Eats, DoorDash et Grubhub au sein d’une plateforme unique et unifiée. Au-delà du regroupement des commandes, il offre aux exploitants un contrôle centralisé sur les menus, la tarification et les délais de préparation, tout en fournissant des rapports en temps réel sur l’ensemble des canaux.

    En mettant en avant les données de performance au niveau des plats, des canaux et des établissements, OneTablet permet aux restaurants d’optimiser en permanence leur activité de livraison : ils peuvent ainsi ajuster leurs menus, leurs tarifs et leur disponibilité afin d’augmenter le taux de conversion, d’améliorer le volume des commandes et de maximiser leur chiffre d’affaires. Grâce à son intégration avec les imprimantes Star Micronics, OneTablet étend ce contrôle directement à la cuisine, garantissant que les commandes sont automatiquement acheminées, organisées et imprimées aux postes de préparation appropriés. Cela crée une connexion fluide entre l’optimisation numérique et l’exécution en salle, réduisant ainsi les erreurs et améliorant le débit pendant les heures de pointe.

    Les imprimantes thermiques de tickets de la série TSP100 de Star, notamment le modèle TSP143III (versions LAN, USB et Bluetooth), ainsi que les imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support TSP143IV X4 et TSP143IV SK X4, ont été testées sur la plateforme OneTablet et ont fonctionné de manière fiable dans chaque configuration. Cela permet aux restaurants d’utiliser le même matériel éprouvé aussi bien pour l’impression standard des tickets que pour les flux de travail d’étiquetage adhésif, en fonction de la configuration de leur cuisine.

    Prise en charge des flux de travail liés aux livraisons à fort volume

    Les commandes à emporter génèrent une pression importante pendant les heures de pointe, où les tickets manqués, les modifications mal comprises ou les impressions retardées peuvent rapidement entraîner des erreurs et des ralentissements.

    En combinant le regroupement des commandes de OneTablet avec l’impression fiable de Star, les restaurants peuvent :

    • acheminer instantanément les commandes vers le poste de préparation approprié
    • garantir des tickets clairs et lisibles même en période de forte affluence
    • réduire les commandes manquantes ou en double
    • adapter le rythme de travail des cuisines à la demande de livraisons

    « Les livraisons ne suivent pas un rythme linéaire. Les commandes arrivent par vagues, simultanément depuis plusieurs plateformes. Chez OneTablet, nous apportons une structure à ce processus. Nous organisons et acheminons les commandes afin que les cuisines puissent réellement les traiter. Si les bons de commande ne sont pas clairs et ne se trouvent pas immédiatement au bon endroit, les performances chutent rapidement. Star nous apporte la cohérence nécessaire au niveau de l’impression pour garantir que cela ne se produise pas. »

    Marcel Grangien, PDG et directeur chez OneTablet

    « Alors que les restaurants reçoivent des commandes provenant de multiples canaux de livraison, la cohérence au niveau de la cuisine devient essentielle. En collaborant avec OneTablet, nous contribuons à garantir que ces commandes soient acheminées et imprimées de manière fiable au bon poste, afin que le personnel puisse y donner suite immédiatement, sans confusion ni retard. »

    Jon Levin, directeur de la gestion des produits chez Star Micronics

    Étendre les flux de travail grâce à l’étiquetage

    Outre l’impression des tickets, l’étiquetage peut être utilisé pour faciliter l’identification des commandes et le contrôle qualité des commandes à emporter. L’apposition d’étiquettes sur les sacs, les contenants ou les boissons aide le personnel à vérifier les articles avant qu’ils ne quittent la cuisine, ce qui réduit les erreurs de transfert pendant les périodes de forte affluence.

    À mesure que le volume des livraisons augmente, la combinaison du regroupement des commandes, de l’impression et de l’étiquetage permet de bénéficier d’un flux de travail mieux maîtrisé, de la prise de commande à son exécution.

    Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.

    Pour en savoir plus sur OneTablet, rendez-vous sur onetablet.com.

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    Opérations de livraison OneTablet

    OneTablet est une plateforme technologique destinée aux restaurants, conçue pour aider les restaurants indépendants et les chaînes à générer davantage de chiffre d’affaires grâce aux services de livraison tiers. La plateforme regroupe DoorDash, Uber Eats et Grubhub au sein d’un tableau de bord unique, permettant ainsi aux restaurateurs de gérer leurs menus, d’améliorer leur visibilité, d’augmenter leurs taux de conversion et d’accroître le montant moyen des commandes sur l’ensemble des canaux.

    Contrairement aux intégrations traditionnelles basées sur des systèmes de point de vente (POS), OneTablet opère au niveau de la plateforme, offrant ainsi aux restaurants un contrôle direct sur les menus, les tarifs, la disponibilité et les opérations en magasin au sein de chaque place de marché. Cela permet aux exploitants d’améliorer les facteurs clés de performance tels que la disponibilité des plats, les temps de préparation, les annulations et les notes attribuées par les clients, ce qui se traduit en fin de compte par une augmentation du volume des commandes et du chiffre d’affaires.

    Grâce à des outils avancés de reporting et d’optimisation des menus, OneTablet fournit des informations exploitables qui aident les restaurants à identifier les opportunités d’améliorer leurs performances, de générer davantage de commandes et de réaliser un chiffre d’affaires supplémentaire.

    Fondée à l’origine sous le nom de MealCo et relancée sous le nom de OneTablet en 2025, l’entreprise accompagne des restaurants indépendants, des chaînes de restauration et des opérateurs axés sur le numérique à travers les États-Unis.

    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

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    Christin Dorner

    Star Micronics America, Inc.

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    Contact presse :

    Paula Moran

    OneTablet

    paula@onetablet.com

  • Le traitement des commandes en cuisine présente des défaillances à grande échelle. Étude de cas dans le secteur de la restauration rapide.

    Le traitement des commandes en cuisine présente des défaillances à grande échelle. Étude de cas dans le secteur de la restauration rapide.

    Pour de nombreux restaurants à service rapide, la complexité des commandes ne devient un problème que lorsque le volume augmente. Les commandes sur place, à emporter, en ligne et via les plateformes de livraison sont toutes acheminées vers la même cuisine, mais sans système d’acheminement structuré, les commandes peuvent créer des goulots d’étranglement aux postes inappropriés ou se perdre dans le flux.

    C’est exactement ce à quoi était confronté Sal y Limón Mexican Cuisine. À mesure que le volume de commandes augmentait sur l’ensemble des canaux, la cuisine avait besoin d’un moyen d’acheminer les plats vers les zones de préparation appropriées et de s’assurer que les bons de commande soient clairs, cohérents et faciles à traiter pendant les heures de pointe.

    En collaboration avec YOGO POS, l’équipe a mis en place un système d’impression en cuisine et d’acheminement des commandes utilisant des imprimantes Star Micronics et le SDK StarXpand™. Les commandes provenant de multiples sources ont été dirigées vers des postes spécifiques, avec des imprimantes dédiées prenant en charge chaque étape du flux de travail.

    Nous avons rédigé une brève étude de cas qui examine comment le système a été configuré, comment l’intégration a été gérée et quels changements ont été observés une fois que l’acheminement et l’impression ont été alignés sur les opérations en cuisine.

    Téléchargez l’étude de cas complète pour découvrir comment le déploiement a été organisé et mis à l’échelle.

    Découvrez ce qui s’est passé

  • Star Micronics s’associe à Kitchen Technology et Innovations by ICC pour proposer une solution d’étiquetage automatisé en matière de sécurité alimentaire grâce aux modèles i.Print3™ et mC-Label2

    Star Micronics s’associe à Kitchen Technology et Innovations by ICC pour proposer une solution d’étiquetage automatisé en matière de sécurité alimentaire grâce aux modèles i.Print3™ et mC-Label2

    Ce partenariat associe une technologie d’étiquetage automatisée à une solution d’impression compacte et fiable afin d’aider les professionnels de la restauration à améliorer la traçabilité, la conformité et l’efficacité en cuisine.

    Somerset, NJ – 14 avril 2026 – Star Micronics, leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente, de l’étiquetage et des technologies d’impression dans le cloud, a annoncé aujourd’hui un partenariat avec Kitchen Technology, Innovations by ICC (KTI/ICC) visant à intégrer la solution d’étiquetage automatisé i.Print3™ à l’imprimante d’étiquettes multifonction mC-Label2 de Star. Cette solution combinée aide les professionnels de la restauration à automatiser l’étiquetage des préparations alimentaires, à améliorer la traçabilité et à garantir le respect des normes de sécurité alimentaire dans les cuisines modernes.

    Les établissements de restauration ont souvent recours à des étiquettes manuscrites ou à des feuilles d’étiquettes préimprimées pour la préparation des plats et les produits à emporter. Ces processus manuels peuvent entraîner un étiquetage incohérent, un gaspillage de matériel et une charge de travail accrue. L’intégration du dispositif i.Print3 à la gamme d’imprimantes multifonctions mC-Label de Star, notamment les modèles compacts mC-Label2 et mC-Label3, permet aux opérateurs de générer des étiquettes claires et précises directement sur le lieu de préparation des aliments, en y indiquant notamment les dates de préparation, les dates limites de consommation et d’autres informations essentielles en matière de sécurité alimentaire.

    Automatisation de l’étiquetage de sécurité alimentaire en cuisine

    L’appareil i.Print3 est conçu pour automatiser les flux de travail d’étiquetage en cuisine dans les environnements de restauration au rythme soutenu. Au lieu de s’appuyer sur de multiples outils et des flux de travail fragmentés, cette solution combine matériel, logiciel et connectivité cloud au sein d’une plateforme d’étiquetage unique et intégrée.

    La traçabilité basée sur le cloud permet aux opérateurs de stocker les données d’étiquetage et de conserver des registres qui facilitent le contrôle de la sécurité alimentaire et la visibilité opérationnelle. Cette fonctionnalité aide les organisations à suivre les informations relatives à la préparation des aliments, à renforcer la responsabilité et à garantir la conformité aux exigences réglementaires et de sécurité alimentaire en constante évolution.

    « L’i.Print3 a été développé pour simplifier les processus d’étiquetage et de sécurité alimentaire destinés aux opérateurs de la restauration. Notre partenariat avec Star Micronics nous permet de proposer une solution d’étiquetage complète qui s’intègre parfaitement dans les environnements de cuisine tout en garantissant un étiquetage précis et automatisé en matière de sécurité alimentaire. »

    Mark Salerno, architecte de solutions chez Kitchen Technology, Innovations by ICC

    Un matériel compact conçu pour les cuisines très animées

    L’imprimante mC-Label2 de Star offre l’encombrement réduit et la flexibilité opérationnelle requis dans les cuisines où l’espace est restreint, où la surface de travail est limitée et où l’efficacité est essentielle.

    La conception à chargement frontal de l’imprimante permet de recharger les étiquettes sans retirer l’appareil du plan de travail, ce qui facilite son entretien pendant les périodes de forte affluence. Le massicot intégré prend en charge les étiquettes prédécoupées et permet aux opérateurs d’utiliser plusieurs formats d’étiquettes, offrant ainsi une grande flexibilité pour différents flux de travail liés à la préparation des aliments et à l’étiquetage.

    « L’mC-Label2 était le choix idéal pour cette solution en raison de sa conception compacte, de sa fiabilité et de sa compatibilité avec divers supports d’impression. Ces caractéristiques permettent au système d’étiquetage dans son ensemble de s’intégrer naturellement aux flux de travail réels en cuisine sans ajouter de complexité. »

    Mark Salerno

    Adapté à un large éventail d’environnements de restauration

    Cette solution combinée est conçue pour divers environnements de restauration et de préparation alimentaire en vente au détail, notamment les restaurants à service rapide (QSR), les supérettes, les rayons de plats préparés des supermarchés et les cuisines collectives telles que celles des hôpitaux et des cafétérias.

    En imprimant les étiquettes directement au poste de préparation, l’i.Print3 et l’mC-Label2 transforment une tâche traditionnellement manuelle en un processus rapide et automatisé qui améliore la traçabilité en matière de sécurité alimentaire et permet aux équipes de cuisine de travailler sans interruption.

    Fort de plus de quatre décennies d’expérience dans le développement de solutions technologiques pour le secteur de la restauration, KTI/ICC apporte à ce partenariat une connaissance approfondie du secteur. En associant l’expertise de KTI/ICC en matière d’automatisation de la restauration au matériel d’impression fiable de Star Micronics, ce partenariat offre une solution moderne pour l’étiquetage automatisé des plats préparés.

    Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.

    Pour en savoir plus sur Kitchen Technology, Innovations by ICC et la solution i.Print3™, rendez-vous sur onkti.com.

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    Logo « Innovations technologiques en cuisine par ICC »

    Fondée en 1987, Kitchen Technology, Innovations by ICC (ICC) et sa division dédiée à l’innovation, Kitchen Technology Innovations (KTI), développent des technologies avancées et intégrées destinées au secteur de la restauration. S’appuyant sur plusieurs décennies d’expertise et un portefeuille de solutions brevetées, KTI/ICC propose des systèmes intelligents qui numérisent la sécurité alimentaire, automatisent la gestion des produits et offrent une visibilité opérationnelle en temps réel dans les environnements multi-sites. Conçue pour être évolutive et facile à utiliser, la plateforme de KTI/ICC permet aux exploitants de réduire les risques, d’améliorer la cohérence et d’optimiser les performances. Cette entreprise familiale accompagne des marques mondiales de premier plan, notamment EB Group, Paradies Lagardère et Burger King.

    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

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    Mark Salerno

    Technologie de cuisine, Innovations par ICC

    marky@goicc.com

    631-673-5100

  • Star Micronics et ConnectedFresh automatisent les processus de sécurité alimentaire et de traçabilité grâce à un système d’étiquetage connecté au cloud

    Star Micronics et ConnectedFresh automatisent les processus de sécurité alimentaire et de traçabilité grâce à un système d’étiquetage connecté au cloud

    Cette intégration associe la plateforme de surveillance IoT et de sécurité alimentaire de ConnectedFresh à la technologie d’impression dans le cloud de Star afin d’automatiser les flux de travail essentiels, ce qui améliore considérablement la gestion documentaire et réduit le gaspillage alimentaire ainsi que les risques pour les établissements de restauration.

    Somerset, New Jersey – 13 avril 2026 – Star Micronics, leader mondial du matériel de point de vente et de la technologie d’impression dans le cloud, a annoncé aujourd’hui que ConnectedFresh avait intégré l’imprimante d’étiquettes multifonction mC-Label3 de Star ainsi que le service d’impression dans le cloud entièrement géré StarIO.Online à sa plateforme numérique de sécurité alimentaire. Cette intégration permet aux restaurants et aux opérateurs de la restauration de générer des étiquettes alimentaires précises et traçables directement depuis la plateforme ConnectedFresh, ce qui contribue à améliorer la conformité, à renforcer la visibilité en matière de sécurité alimentaire et à réduire les tâches d’étiquetage manuelles.

    Relier la surveillance numérique de la sécurité alimentaire à l’étiquetage physique

    ConnectedFresh utilise des capteurs IoT sans fil pour offrir aux restaurateurs et aux opérateurs de la restauration une visibilité en temps réel sur les conditions de température, les performances des équipements et la conformité en matière de sécurité alimentaire sur l’ensemble de leurs sites. Grâce à l’intégration avec Star Micronics, ces données numériques relatives à la sécurité alimentaire peuvent désormais déclencher l’impression d’étiquettes à la demande via StarIO.Online, reliant ainsi les enregistrements numériques aux étiquettes imprimées qui documentent les détails de préparation, les informations sur les produits et les données de traçabilité. Star gérant l’infrastructure cloud, les étiquettes peuvent être générées sans serveurs locaux ni configuration informatique complexe sur site.

    Conformité aux exigences de traçabilité et de tenue des registres de la FSMA

    La règle de traçabilité alimentaire prévue à l’article 204 de la loi FSMA (Food Safety Modernization Act) de la FDA, qui impose une tenue de registres plus étendue pour certains aliments, incite les opérateurs de la restauration à renforcer leurs processus de traçabilité avant la date d’entrée en vigueur de cette règle, prévue en juillet 2028. De nombreux opérateurs abandonnent les registres manuels et les étiquettes manuscrites au profit de systèmes numériques capables de documenter automatiquement les événements critiques de suivi et de conserver des registres de traçabilité précis.

    En combinant la plateforme ConnectedFresh avec la technologie d’étiquetage et d’impression dans le cloud de Star, les opérateurs peuvent générer automatiquement des étiquettes documentant les informations clés en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité, notamment les dates de préparation, les détails des produits et les registres de refroidissement. Pour les tâches de conformité urgentes telles que l’enregistrement des temps de refroidissement, les capteurs ConnectedFresh peuvent surveiller l’ensemble du processus et déclencher automatiquement l’impression d’une étiquette documentant le résultat, ce qui contribue à améliorer la précision de la documentation tout en réduisant la main-d’œuvre, le gaspillage alimentaire et les risques.

    Étiquetage à la demande adapté aux flux de travail réels en cuisine

    L’imprimante multifonction mC-Label3 de Star prend en charge un large éventail d’applications d’étiquetage dans les environnements de restauration, notamment la préparation des aliments, le conditionnement des plats à emporter et l’identification des produits, tout en prenant en charge plusieurs types de supports, tels que les étiquettes sans support et les étiquettes prédécoupées. La balance mG-T-30 de Star est également intégrée à la plateforme, permettant ainsi l’étiquetage et la vérification en fonction du poids, ce qui constitue une fonctionnalité supplémentaire pour les opérations de restauration.

    « ConnectedFresh a été conçu pour aider les exploitants à garantir la sécurité alimentaire sans ajouter de complexité supplémentaire en cuisine. Notre collaboration avec Star nous permet de connecter directement notre plateforme à du matériel d’étiquetage fiable, afin que les équipes puissent imprimer des étiquettes précises et traçables au moment même où les aliments sont préparés, refroidis ou conditionnés. »

    Jake Simon, cofondateur et PDG de ConnectedFresh

    « La sécurité alimentaire et la traçabilité s’appuient de plus en plus sur les données, et les exploitants ont besoin de solutions capables de s’adapter à l’ensemble de leurs sites. En associant la plateforme pilotée par capteurs de ConnectedFresh aux technologies d’étiquetage et cloud de Star, ce partenariat contribue à normaliser la manière dont les informations relatives à la sécurité alimentaire sont saisies et gérées au sein d’opérations décentralisées. »

    Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics

    Impression connectée au cloud pour les réseaux de restauration

    StarIO.Online permet aux applications cloud de gérer et de contrôler les imprimantes à distance, ce qui permet aux entreprises de déployer et de surveiller l’étiquetage sur l’ensemble de leurs sites sans avoir à maintenir d’infrastructure sur place. Cela permet aux utilisateurs de ConnectedFresh de standardiser et de déployer à grande échelle les flux de travail d’étiquetage dans plusieurs cuisines, restaurants et sites de préparation alimentaire à l’aide d’un seul appareil polyvalent prenant en charge l’étiquetage de sécurité alimentaire, l’étiquetage des plats à emporter et les flux de travail garantissant la précision des commandes.

    Par exemple, lorsque les capteurs ConnectedFresh confirment qu’un produit alimentaire a terminé son processus de refroidissement dans les délais et la plage de température requis, la plateforme peut automatiquement générer et imprimer une étiquette indiquant l’heure d’achèvement et les détails du produit, prête à être apposée directement sur le produit stocké sans aucune saisie manuelle.

    En associant la plateforme numérique de sécurité alimentaire de ConnectedFresh aux technologies d’étiquetage et d’impression dans le cloud de Star, cette intégration aide les exploitants à combler le fossé entre les systèmes de conformité numériques et les opérations réelles en cuisine.

    Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.

    Pour en savoir plus sur ConnectedFresh, rendez-vous sur connectedfresh.com.

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    Logo ConnectedFresh

    ConnectedFresh est la plateforme d’intelligence basée sur des capteurs la plus complète conçue pour le secteur de la restauration. Elle aide les restaurants et les opérateurs du secteur alimentaire à automatiser leurs processus de sécurité alimentaire, à surveiller leurs installations et leurs équipements en temps réel, ainsi qu’à gérer les risques et la conformité sur l’ensemble de leurs sites. La plateforme s’appuie sur des capteurs IoT sans fil, achetés et fournis aux clients au prix coûtant, offrant une visibilité en temps réel depuis la cuisine jusqu’aux services administratifs. Grâce à des intégrations avec des partenaires tels que Star Micronics, ConnectedFresh étend cette intelligence à l’étiquetage physique, en reliant les registres numériques de sécurité alimentaire à la documentation imprimée pour une meilleure traçabilité.

    Pour en savoir plus sur les plus de 25 solutions clés en main de ConnectedFresh destinées au secteur de la restauration, rendez-vous sur connectedfresh.com/solutions.

    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

    Rendez-vous sur starmicronics.com ou suivez-nous sur Facebook, X, YouTube ou LinkedIn pour en savoir plus.

    Contact presse :

    Christin Dorner

    Star Micronics America, Inc.

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    Contact presse :

    ConnectedFresh

    media@connectedfresh.com

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  • Star Micronics est la première entreprise à proposer la prise en charge des pilotes Windows sur ARM pour les imprimantes de point de vente

    Star Micronics est la première entreprise à proposer la prise en charge des pilotes Windows sur ARM pour les imprimantes de point de vente

    Ce nouveau pilote permet aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et aux fournisseurs de solutions de déployer des imprimantes Star sur des appareils Windows basés sur ARM, élargissant ainsi la compatibilité avec les environnements de point de vente modernes.

    Somerset, New Jersey – 7 avril 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui la disponibilité de la prise en charge des pilotes Windows sur ARM pour sa gamme d’imprimantes. En tant que premier fabricant de matériel de point de vente à proposer une prise en charge native des appareils Windows sur ARM, Star étend la compatibilité avec les plateformes informatiques de nouvelle génération utilisées par les éditeurs de logiciels indépendants, les revendeurs et les entreprises.

    Alors que l’adoption des appareils Windows basés sur ARM ne cesse de croître, qu’il s’agisse de tablettes, d’ordinateurs portables ou de systèmes de point de vente compacts, les développeurs de logiciels et les fournisseurs de solutions créent de plus en plus d’applications destinées à ces environnements. Le pilote Windows sur ARM de Star permet une intégration native avec les imprimantes Star, ce qui permet aux éditeurs de logiciels indépendants de prendre en charge l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes et de tickets sans avoir recours à l’émulation ou à des solutions de contournement supplémentaires.

    Extension de la compatibilité pour les déploiements de points de vente modernes

    La prise en charge du pilote Windows sur ARM de Star permet aux éditeurs de logiciels indépendants de prendre en charge l’impression en mode natif sur les appareils Windows basés sur ARM, tout en garantissant aux revendeurs que les imprimantes Star fonctionneront avec les nouveaux matériels Windows sans nécessiter d’émulation ni de configuration supplémentaire. Cela revêt une importance particulière alors que les entreprises adoptent des systèmes basés sur ARM, plus légers et plus économes en énergie, dans les secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie et des services.

    Soutien aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et aux fournisseurs de solutions

    Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), la prise en charge native des pilotes Windows sur ARM élimine le recours à l’émulation et garantit une fonctionnalité d’impression cohérente sur les plateformes ARM et x86 traditionnelles, ce qui simplifie le développement pour les environnements de point de vente modernes.

    Les revendeurs et les fournisseurs de solutions bénéficient également d’une plus grande flexibilité pour prendre en charge les environnements clients qui adoptent des appareils Windows basés sur ARM, ce qui leur permet de proposer des solutions compatibles avec un éventail plus large de configurations système.

    « Les éditeurs de logiciels indépendants et les fournisseurs de solutions travaillent de plus en plus avec des appareils Windows basés sur ARM dans le cadre de déploiements de points de vente modernes. En proposant une prise en charge native des pilotes Windows sur ARM, Star garantit à ses partenaires la possibilité de prendre en charge les dernières plateformes matérielles sans compromettre la compatibilité ni les performances. »

    Jon Levin, directeur de la gestion des produits chez Star Micronics

    Disponibilité

    Les pilotes Windows sur ARM de Star sont disponibles sur demande. Pour en savoir plus ou demander un accès, veuillez contacter Star Micronics à l’adresse integrations@starmicronics.com.

    Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.

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    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et Web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

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  • L’intégration d’une imprimante de point de vente ne doit pas ralentir votre plateforme. Une nouvelle étude de cas.

    L’intégration d’une imprimante de point de vente ne doit pas ralentir votre plateforme. Une nouvelle étude de cas.

    Pour de nombreuses plateformes de point de vente, les problèmes d’impression n’apparaissent pas pendant la phase de développement. Ils se manifestent lors du déploiement. La diversité des environnements de restauration, des configurations réseau et des difficultés de connectivité peut rapidement faire de l’impression l’une des principales sources d’appels au service d’assistance.

    C’est exactement ce qu’a connu Selflane. L’instabilité de l’impression n’était pas seulement un désagrément mineur. Elle obligeait les équipes d’ingénierie et de service après-vente à se consacrer au dépannage au lieu de se consacrer au développement et à la croissance du produit.

    En adoptant l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV et en passant au SDK StarXpand, Selflane a pu moderniser l’intégration de ses imprimantes de point de vente, simplifier les installations et réduire les problèmes d’assistance récurrents.

    Nous avons rédigé une brève étude de cas qui présente les changements intervenus et les enseignements que d’autres éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent en tirer.

    Téléchargez l’étude de cas Selflane pour découvrir l’histoire dans son intégralité.

    Découvrez ce qui s’est passé

  • Star Micronics optimise les flux de travail évolutifs en cuisine lors du salon MURTEC 2026

    Star Micronics optimise les flux de travail évolutifs en cuisine lors du salon MURTEC 2026

    Rendez-vous au stand 112 pour découvrir les solutions intégrées de Star en matière d’étiquetage, de KDS et de sécurité alimentaire, conçues pour améliorer la cohérence au sein des chaînes de restauration.

    Las Vegas, NV – Du 9 au 11 mars 2026 – Star Micronics, leader mondial dans les domaines des points de vente (POS), de l’étiquetage et des technologies cloud, est fier d’annoncer sa participation au salon MURTEC 2026, qui se tiendra du 9 au 11 mars au Caesars Palace de Las Vegas. Les participants sont invités à se rendre au stand 112 pour découvrir les derniers équipements adaptés à la restauration et les solutions de cuisine connectée de Star.

    Lors du salon MURTEC 2026, Star Micronics montrera comment les restaurateurs, les grandes enseignes et les fournisseurs de technologies peuvent améliorer la précision des commandes, renforcer la conformité en matière de sécurité alimentaire et rationaliser les flux de travail en cuisine grâce à des solutions intégrées d’étiquetage et d’impression conçues pour les environnements de restauration modernes.

    Les participants pourront assister à des démonstrations en direct sur le stand 112, notamment :

    Technologie d’étiquetage pour la sécurité alimentaire

    • Solution de sécurité alimentaire KTI intégrant i.Print3™ : une démonstration en direct montrant comment l’imprimante d’étiquettes multifonction mC-Label2 de Star, intégrée au système automatisé d’étiquetage des préparations i.Print3, permet un étiquetage précis des dates, un suivi des dates de péremption et une traçabilité basée sur le cloud. Conçu pour les cuisines à fort volume, ce flux de travail aide les exploitants de chaînes à renforcer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et à maintenir des standards cohérents d’un établissement à l’autre.

    Solutions KDS

    • Démonstration de la précision des commandes KitchenGO KDS avec Logic Controls : une démonstration de flux de travail connecté montrant comment le système KitchenGO KDS de Logic Controls et l’imprimante multifonction mC-Label3 de Star fonctionnent ensemble pour réduire les omissions de modificateurs, améliorer les délais d’exécution et accroître la précision des commandes, que ce soit pour la restauration sur place, les plats à emporter ou les livraisons à domicile.

    Solutions d’impression cloud pour les commandes en ligne

    • Série d’imprimantes multifonctions mC-Label connectées au cloud (mC-Label2 et mC-Label3) : des imprimantes multifonctions conçues pour les environnements de restauration, prenant en charge les étiquettes sans support, les étiquettes prédécoupées et les supports de tickets de caisse. Idéale pour l’étiquetage des préparations, les flux de travail liés à la livraison et l’impression à la demande en cuisine, la série mC-Label offre flexibilité et performances adaptées au cloud dans un format compact.
    • Imprimante d’étiquettes sans support TSP143IV SK X4 : une imprimante compacte d’étiquettes adhésives sans support de 3 pouces, conçue pour les environnements de restauration à fort volume. Le modèle X4 intègre toutes les options de connectivité modernes directement sur son interface, notamment USB, LAN, Bluetooth, Wi-Fi, Android Open Accessory (AOA) et le Wi-Fi double bande, garantissant ainsi un déploiement flexible sur les tablettes, les appareils mobiles et les systèmes de point de vente traditionnels. Il prend en charge les étiquettes sans support repositionnables pour des opérations plus propres et une réduction des déchets.

    Star présentera également des solutions d’étiquetage sans support développées en collaboration avec ses partenaires Iconex et StickyPOS. Ces étiquettes repositionnables sans support éliminent les films de protection afin de réduire les déchets tout en conservant une forte adhérence et une grande netteté d’impression pour les applications d’étiquetage liées à la préparation, à la livraison et à la conformité.

    « Chez MURTEC, nous nous attachons à aider les restaurants à résoudre les défis opérationnels concrets rencontrés en cuisine. En collaboration avec des partenaires tels que Logic Controls et KTI, nous démontrons comment les flux de travail connectés (KDS, étiquetage et impression) améliorent la précision des commandes, renforcent la conformité en matière de sécurité alimentaire et favorisent une exécution cohérente sur tous les canaux de commande. »

    Craig Kaliebe, responsable du développement d’entreprise chez Star Micronics

    Les restaurateurs, les responsables informatiques d’entreprise et les fournisseurs de technologies sont invités à se rendre au stand 112 pour assister à des démonstrations en direct et programmer des entretiens individuels avec l’équipe Star.

    Pour réserver une démonstration ou obtenir plus d’informations, veuillez contacter sales@starmicronics.com.

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    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente et des technologies de transaction. L’entreprise propose des imprimantes, des solutions de gestion sécurisée des espèces et des périphériques connectés destinés aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Réputées pour leur fiabilité et leur facilité d’intégration pour les développeurs, les solutions Star s’intègrent de manière transparente aux plateformes de point de vente Android™, iOS, Windows® et Web, permettant ainsi l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes, de billets et de commandes dans les environnements commerciaux modernes.

    Les technologies cloud de Star étendent l’impression au-delà du comptoir. CloudPRNT Next permet une impression directe depuis le cloud évolutive, tandis que StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré par Star qui supprime le besoin d’une infrastructure serveur et simplifie la gestion à distance des imprimantes sur des sites dispersés. Star propose également une large gamme de périphériques de point de vente, notamment des lecteurs de codes-barres, des balances et des supports pour tablettes, conçus pour fonctionner ensemble comme une solution matérielle complète.

    Pour en savoir plus, rendez-vous sur starmicronics.com ou suivez Star sur LinkedIn, YouTube, Facebook, Instagram et X.

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    Star Micronics America, Inc.

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  • Star Micronics intègre ses solutions d’étiquetage et d’impression à Crunchtime Kitchen afin d’améliorer la précision des commandes et leur exécution

    Star Micronics intègre ses solutions d’étiquetage et d’impression à Crunchtime Kitchen afin d’améliorer la précision des commandes et leur exécution

    Cette intégration relie les processus de travail en cuisine à des solutions d’étiquetage et d’impression fiables afin de permettre un traitement plus rapide et plus précis des commandes dans les restaurants modernes.

    Somerset, New Jersey – 23 février 2026 – Star Micronics, leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente, de l’étiquetage et des technologies d’impression dans le cloud, a annoncé aujourd’hui l’intégration de ses solutions d’impression et d’étiquetage à Crunchtime Kitchen, un système d’affichage en cuisine (KDS) de pointe développé par Crunchtime. Cette intégration étend les flux de travail numériques en cuisine au-delà de l’écran, aidant ainsi les restaurants à améliorer la précision des commandes, la traçabilité et l’exécution des commandes, que ce soit pour la restauration sur place, les plats à emporter ou la livraison. Elle présente un intérêt particulier pour les restaurants à service rapide (QSR), les enseignes de restauration rapide décontractée, les grandes chaînes de restauration décontractée et d’autres établissements du secteur de l’hôtellerie-restauration.

    Les systèmes d’affichage en cuisine jouent un rôle essentiel dans l’organisation et la hiérarchisation des commandes, mais des problèmes de précision surviennent souvent lorsque les commandes passent de la préparation à l’emballage et à la remise au client. En intégrant les solutions d’étiquetage et d’impression de Star Micronics à Crunchtime Kitchen, les restaurants bénéficient d’un niveau de vérification physique fiable qui garantit un assemblage précis, une identification claire et une livraison en toute confiance de chaque commande.

    Étendre la précision des commandes au-delà de l’écran

    Grâce à cette intégration, les commandes affichées dans les flux de travail de Crunchtime Kitchen déclenchent l’impression d’étiquettes et de tickets à des étapes clés du processus en cuisine. Les étiquettes au niveau des articles et des commandes aident les équipes à vérifier le contenu, à éliminer les articles manquants et à minimiser la confusion lors de l’emballage et de la remise des commandes.

    La série d’imprimantes multifonctions mC-Label de Star répond à un large éventail de besoins en matière d’étiquetage dans la restauration, notamment les étiquettes d’articles, les scellages de sacs et l’identification des commandes, en utilisant des supports sans support, prédécoupés ou de type ticket de caisse, le tout à partir d’un seul et même modèle. Disponible en versions 2 pouces et 3 pouces, cette série se distingue également par une maintenance conviviale qui réduit les temps d’arrêt et simplifie l’entretien pour les équipes de cuisine.

    Le modèle TSP143IV SK de Star prend en charge les étiquettes adhésives sans support et l’impression de tickets de caisse, offrant ainsi aux restaurants des options flexibles pour l’étiquetage et la vérification des commandes. Associé à Crunchtime Kitchen, l’étiquetage permet de garantir que les commandes numériques sont fidèlement reproduites dans la commande finale remise au client.

    Coordonner des opérations de cuisine complexes et multicanaux

    Crunchtime Kitchen est spécialement conçu pour aider les restaurants à gérer des opérations de cuisine complexes et à fort volume, où la rapidité, la précision et la coordination sont essentielles. Plutôt que de se contenter d’afficher les commandes, le système coordonne leur circulation dans la cuisine en régulant le rythme des tickets, en acheminant les plats vers les bons postes et en ajustant les flux de travail en fonction de la demande en temps réel.

    « Lorsque les cuisines sont sous pression, les équipes ont besoin de systèmes auxquels elles peuvent se fier. L’association de Crunchtime Kitchen aux solutions d’étiquetage et d’impression de Star Micronics donne aux restaurants une plus grande assurance que les commandes sont exécutées avec précision pour le client. »

    Jennifer Karpinsky, vice-présidente du développement commercial chez Crunchtime

    Des fonctionnalités telles que l’acheminement différé, les postes de préparation personnalisables et la gestion dynamique des capacités permettent d’équilibrer les charges de travail, de réduire les goulots d’étranglement et de veiller à ce que les commandes comportant plusieurs articles soient préparées simultanément. Cette approche garantit une exécution homogène, que ce soit pour les repas sur place, les plats à emporter ou les livraisons, même pendant les périodes de pointe.

    Associés aux solutions d’étiquetage et d’impression de Star Micronics, ces flux de travail coordonnés dépassent le cadre de l’écran, offrant aux équipes de cuisine un moyen concret et clair de vérifier, de préparer et d’honorer les commandes avec précision.

    Une impression fiable pour une exécution concrète en cuisine

    L’intégration prend également en charge l’imprimante thermique de tickets mC-Print3 de Star, qui assure une impression rapide et fiable des tickets et des commandes dans les cuisines à fort volume. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines très animées, la mC-Print3 offre un rendu constant aux postes de préparation, de présentation et d’exécution des commandes pendant les heures de pointe.

    Ensemble, les équipements d’impression et d’étiquetage de Star offrent aux restaurants des options flexibles pour prendre en charge les postes de préparation, les lignes de service et les zones de préparation des commandes, tout en garantissant clarté et fiabilité tout au long des flux de travail.

    Soutenir les opérations des restaurants modernes

    Alors que les restaurants doivent gérer une complexité croissante des commandes due aux bornes de commande, aux commandes en ligne et aux services de livraison tiers, la précision lors du transfert des commandes est devenue un facteur essentiel de la satisfaction et de la fidélité des clients. Un étiquetage clair et une impression fiable contribuent à réduire les refontes coûteuses, les remboursements et les problèmes de livraison, tout en améliorant l’expérience client globale.

    L’intégration entre Star Micronics et Crunchtime Kitchen permet aux restaurateurs d’harmoniser la gestion numérique des commandes avec une exécution cohérente et concrète sur tous les canaux de service. Conçu pour les environnements de restauration d’entreprise multicanaux, Crunchtime Kitchen aide les restaurateurs à maintenir la cohérence du service et le débit en gérant intelligemment le flux des commandes entre les postes, les canaux et les périodes de forte demande.

    Un partenaire de confiance pour les solutions d’étiquetage KDS

    Fort de plusieurs décennies d’expérience dans l’accompagnement des écosystèmes technologiques de la restauration, Star Micronics continue de travailler en étroite collaboration avec les principaux éditeurs de logiciels afin de fournir des solutions matérielles fiables. L’intégration avec Crunchtime Kitchen renforce le rôle de Star en tant que fournisseur de référence en matière de technologies d’étiquetage et d’impression pour les environnements KDS.

    Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.
    Pour en savoir plus sur Crunchtime Kitchen, rendez-vous sur crunchtime.com.

    À propos de Star Micronics

    Star Micronics est un leader mondial du matériel de point de vente (POS), proposant une gamme de solutions d’impression, de gestion sécurisée des espèces, de libre-service et d’engagement client destinées aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Les technologies de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et web, ainsi que des solutions d’impression dans le cloud telles que CloudPRNT Next et StarIO.Online

    À propos de Crunchtime

    À propos de Crunchtime : Crunchtime aide les chaînes de restauration à gérer chaque établissement comme s’il s’agissait de leur meilleur. Reconnue par plus de 850 marques réparties sur plus de 150 000 sites à travers le monde, Crunchtime relie l’ensemble du cycle de vie de la gestion opérationnelle, de la gestion des stocks à la gestion du personnel et des plannings, en passant par la gestion des cuisines et l’exécution des opérations, au sein de la seule suite complète du secteur, optimisée par l’intelligence artificielle. De grands opérateurs, notamment Jersey Mike’s, Five Guys, Smoothie King, Wingstop et Chili’s, font confiance à Crunchtime pour assurer leur rentabilité et offrir chaque jour une expérience client exceptionnelle dans chacun de leurs établissements. Pour en savoir plus, rendez-vous sur Crunchtime.com.

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    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente et des technologies de transaction. L’entreprise propose des imprimantes, des solutions de gestion sécurisée des espèces et des périphériques connectés destinés aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Réputées pour leur fiabilité et leur facilité d’intégration pour les développeurs, les solutions Star s’adaptent parfaitement aux plateformes de point de vente Android™, iOS, Windows® et Web, permettant ainsi l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes, de billets et de commandes dans tous les environnements commerciaux modernes.

    Les technologies cloud de Star étendent l’impression au-delà du comptoir. CloudPRNT Next permet une impression directe depuis le cloud évolutive, tandis que StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré par Star qui élimine le besoin d’une infrastructure serveur et simplifie la gestion à distance des imprimantes sur des sites dispersés. Star propose également une large gamme de périphériques de point de vente, notamment des lecteurs de codes-barres, des balances et des supports pour tablettes, conçus pour fonctionner ensemble comme une solution matérielle complète.

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