Le système de point de vente (POS) de Rundoo connecte l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV de Star via StarIO.Online, offrant ainsi aux magasins de bricolage, de peinture, de bois, de produits agricoles et d’alimentation animale, ainsi qu’aux magasins de jardinage, une solution flexible d’impression de tickets de caisse sans pilotes, sans serveurs d’impression ni connexion filaire à la caisse.
Somerset, NJ – 8 octobre 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui son intégration avec Rundoo, une plateforme de point de vente et de gestion d’entreprise axée sur l’intelligence artificielle, conçue pour les magasins indépendants spécialisés dans la quincaillerie, la peinture, les produits agricoles et l’alimentation animale, le jardinage et le bois.
Rundoo utilise l’imprimante Star TSP143IV comme imprimante de tickets de caisse standard, en la connectant au système de point de vente Rundoo via CloudPRNT et StarIO.Online. Cette configuration en réseau élimine le recours aux pilotes d’imprimante et aux serveurs d’impression, permettant ainsi aux commerçants d’imprimer des tickets de caisse depuis n’importe quel appareil fonctionnant sous Chrome, y compris les téléphones et les tablettes utilisés dans l’espace de vente.
Un système de point de vente moderne sans avoir à réaménager le comptoir
Pour les commerçants qui abandonnent leur système de point de vente vieux de 20 ans, le remplacement du matériel et des processus de travail habituels peut donner l’impression que la mise à niveau technologique est plus compliquée qu’elle ne l’est en réalité. Rundoo et Star font de l’impression des tickets de caisse et de la configuration du tiroir-caisse une étape simple de la transition. une étape simple de la transition.
Grâce à la connexion de la TSP143IV à StarIO.Online via le réseau, les commerçants utilisant Rundoo peuvent :
Imprimer depuis n’importe quel appareil de la surface de vente : tout appareil fonctionnant sous Chrome, y compris les téléphones et les tablettes, peut envoyer des tickets de caisse vers l’imprimante Star du magasin.
Se passer des pilotes d’imprimante et des serveurs d’impression : StarIO.Online relie Rundoo à l’imprimante sans nécessiter de pilotes d’imprimante traditionnels ni de serveur d’impression dédié.
Associer l’impression des tickets de caisse et la gestion de la caisse : le tiroir-caisse se connecte via l’TSP143IV, ce qui permet à la même imprimante de gérer à la fois les tickets de caisse et le contrôle du tiroir-caisse.
Imprimer automatiquement les commandes en ligne : les commandes en ligne entrantes peuvent être imprimées directement sur l’imprimante Star du magasin dès leur réception.
Configuration rapide : l’utilitaire Star Quick Setup guide les commerçants tout au long de la connexion de l’imprimante au réseau, de l’activation d’CloudPRNT et de son enregistrement sur StarIO.Online.
StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré de Star, conçu pour connecter des applications cloud aux imprimantes Star sans que les entreprises ou les éditeurs de logiciels aient à mettre en place et à maintenir leur propre infrastructure d’impression.
« Les commerçants qui remplacent un système qu’ils utilisent depuis 20 ans s’attendent à ce que la transition matérielle soit l’une des étapes les plus difficiles. Avec Star, ce n’est vraiment pas le cas. L’imprimante se connecte au réseau, Rundoo peut y imprimer depuis n’importe quel appareil du magasin, et le tiroir-caisse fonctionne via cette même imprimante. Nos commerçants peuvent ainsi se concentrer sur l’apprentissage d’une meilleure façon de gérer leur activité au lieu de se soucier des pilotes d’imprimante, des serveurs d’impression ou d’une configuration compliquée. »
Titus Capilnean, responsable marketing chez Rundoo
Conçu pour s’adapter à la manière dont les magasins indépendants vendent réellement
Les magasins de matériel, de bois, de produits agricoles et d’alimentation animale, ainsi que ceux dédiés au jardinage ne se limitent pas à une caisse traditionnelle. Les employés peuvent aider des clients au rayon peinture, se déplacer dans la cour de bois, vérifier les stocks dans une allée ou conclure une transaction ailleurs dans le magasin.
Avec Rundoo fonctionnant sous Chrome et l’impression des tickets de caisse connectée via StarIO.Online, la caisse n’a plus à définir où une transaction a lieu. Le personnel peut travailler à partir d’appareils compatibles partout dans la surface de vente, tandis que les tickets de caisse sont acheminés vers l’imprimante TSP143IV du magasin.
« Les commerçants indépendants ont besoin de technologies modernes sans pour autant renoncer aux flux de travail pratiques qui assurent le bon fonctionnement de leurs magasins. Rundoo illustre parfaitement ce que l’impression connectée au cloud peut permettre. La transaction peut se dérouler au-delà du comptoir, tandis que l’imprimante de tickets de caisse et le tiroir-caisse restent des éléments fiables de l’infrastructure de point de vente du magasin. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Une modernisation qui va au-delà du point de vente
Rundoo est déjà opérationnel dans plus de 500 magasins aux États-Unis et au Canada, offrant aux commerçants indépendants des technologies de point de vente et de gestion d’entreprise spécialement conçues pour leurs secteurs d’activité.
En associant le logiciel Rundoo à l’imprimante thermique de tickets TSP143IV, au tiroir-caisse CD4 et à la solution d’impression dans le cloud StarIO.Online de Star, les commerçants peuvent moderniser leur processus de paiement sans ajouter d’infrastructure d’impression superflue ni lier chaque transaction à une caisse fixe.
Pour plus d’informations sur les solutions de point de vente pour le commerce de détail de Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.
Pour en savoir plus sur Rundoo, rendez-vous sur rundoo.ai.
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Rundoo est une plateforme de gestion commerciale et de point de vente axée sur l’intelligence artificielle, conçue pour les magasins indépendants spécialisés dans la quincaillerie, la peinture, les produits agricoles et l’alimentation animale, l’entretien des pelouses et des jardins, ainsi que le bois de construction. Utilisée par plus de 500 magasins indépendants aux États-Unis et au Canada, Rundoo regroupe dans un seul et même système la gestion des points de vente, des stocks, des achats, de la tarification, de la relation client, des catalogues fournisseurs, des rapports et des outils basés sur l’IA. Sa plateforme est conçue autour des flux de travail spécifiques aux magasins de fournitures indépendants, aidant ainsi les commerçants à tout gérer, des comptes des entrepreneurs et des stocks complexes aux achats et aux opérations quotidiennes du magasin.
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
L’imprimante de tickets TSP143IV de Star s’intègre à la solution de point de vente dans le cloud Aldelo Express, offrant ainsi des options matérielles flexibles pour les points de vente de restauration, qu’il s’agisse d’environnements de point de vente ou de paiement.
Somerset, NJ – 6 octobre 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui une prise en charge étendue de la technologie Aldelo destinée aux restaurants grâce à l’intégration de l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV de Star à lasolutionAldelo Express Cloud POS pour les appareils Android, iOS, Aldelo Tablet et Aldelo Mobile.
Cette intégration offre aux restaurants et aux revendeurs Aldelo une option polyvalente d’impression de tickets de caisse adaptée à divers environnements de paiement et de service en restauration. Grâce à l’TSP143IV, les exploitants peuvent associer les terminaux de point de vente Aldelo Express à une technologie moderne d’impression thermique de tickets de caisse, tout en choisissant la solution matérielle la mieux adaptée à leur établissement.
Une seule imprimante de tickets pour plusieurs environnements
Les technologies utilisées dans la restauration sont de plus en plus souvent déployées sur un ensemble hétérogène de tablettes, de terminaux et de systèmes d’exploitation. Un matériel capable de s’adapter à ces différents environnements offre aux exploitants et aux revendeurs davantage de flexibilité lors de la mise en place, de la mise à niveau ou de la standardisation de leurs systèmes de point de vente.
L’TSP143IV de Star prend en charge les applications de commande et de paiement Aldelo Express sur :
Tablettes Android et terminaux de point de vente mobiles
Tablettes iOS et terminaux de point de vente mobiles
Tablettes et points de vente mobiles Aldelo
Grâce à l’impression thermique compacte des tickets de caisse et aux multiples options de connectivité disponibles au sein de la gamme d’TSP143IV, les restaurants peuvent configurer l’impression des tickets de caisse en fonction des appareils et de l’infrastructure déjà en place.
« Nos revendeurs travaillent avec des restaurants qui disposent d’appareils, de configurations et d’exigences techniques variés. L’ajout de la prise en charge de l’TSP143IV de Star au sein de l’écosystème de points de vente Aldelo Express leur offre une option d’impression de tickets polyvalente qu’ils peuvent déployer dans un éventail plus large d’environnements clients. »
Jeff Moore, vice-président des opérations chez Aldelo
Élargissement d’un écosystème de points de vente Aldelo et Star déjà bien établi
L’intégration de la TSP143IV s’appuie sur la compatibilité existante entre la solution de point de vente Aldelo Express et le matériel Star Micronics. Aldelo Express prend en charge d’autres solutions Star, notamment l’imprimante de tickets TSP143III, l’imprimante de tickets mC-Print3, l’imprimante de tickets combinée à un tiroir-caisse mPOP, ainsi que la balance mG‑S8200 certifiée NTEP.
Pour les revendeurs Aldelo, cette prise en charge matérielle élargie offre des options adaptées à différents types de restaurants, configurations de comptoir et déploiements de points de vente. Pour les restaurateurs, cela signifie que le matériel d’impression et de point de vente Star peut continuer à faire partie de leur environnement technologique à mesure que les besoins de l’entreprise et les appareils évoluent.
« Les restaurants ne devraient pas avoir à repenser l’ensemble de leur environnement matériel à chaque évolution de leur technologie de point de vente. Notre collaboration avec Aldelo offre aux exploitants et aux revendeurs des options d’impression éprouvées, compatibles avec différents appareils, systèmes d’exploitation et configurations de restaurant, leur permettant ainsi de s’appuyer sur ce qui fonctionne le mieux pour leur activité. En intégrant Star CloudPRNT, Aldelo a reconnu le leadership de Star Micronics dans le domaine de l’impression dans le cloud et a élargi la flexibilité offerte à ses clients restaurateurs et à ses partenaires revendeurs. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Une technologie de point de vente flexible pour les restaurants et les revendeurs
Aldelo propose des technologies de point de vente, de paiement, de commande en ligne et de gestion destinées aux restaurants et conçues pour divers environnements de restauration. Associée au matériel de point de vente pour restaurants de Star, cette intégration étendue offre aux exploitants et aux revendeurs Aldelo davantage de choix lors de la configuration des solutions technologiques pour les nouvelles installations, les mises à niveau et les déploiements multi-sites.
Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics destinées à la restauration, rendez-vous sur starmicronics.com.
Pour en savoir plus sur Aldelo Express, rendez-vous suraldelo.com.
Vous ne vous lassez pas des actualités du secteur ?
Aldelo est un fournisseur de technologies pour la restauration proposant des solutions de point de vente, de paiement, de commande en ligne et de gestion de restaurants destinées aux professionnels de la restauration. Sa plateforme Aldelo Express fournit aux restaurants des outils permettant de gérer les commandes, les paiements, les menus et les opérations quotidiennes, tandis qu’Aldelo ePay permet d’effectuer des paiements rapides, sécurisés et fluides au restaurant. Conçues pour les restaurants indépendants et les chaînes de restauration, les technologies d’Aldelo offrent des options flexibles aux restaurants et aux revendeurs qui les accompagnent.
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et Web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
Pour certains clients, « plus c’est gros, mieux c’est » n’est plus d’actualité. La hausse du coût des denrées alimentaires, l’évolution des habitudes alimentaires et le recours croissant aux médicaments à base de GLP-1 donnent aux consommateurs davantage de raisons de réfléchir attentivement à la taille des portions et à ce qu’ils mettent dans leur assiette.
Cela ouvre la voie à un nouveau modèle de buffet : « peser et payer ». Au lieu de payer un prix forfaitaire, les clients choisissent les aliments et les portions qu’ils souhaitent et paient en fonction du poids.
Pour les restaurants, la mise en œuvre de ce modèle ne se résume pas à installer une balance au bout du buffet. La précision du pesage, l’intégration au point de vente, l’étiquetage des aliments et le passage en caisse doivent tous fonctionner de concert afin que les clients soient facturés correctement et que le personnel puisse assurer la fluidité du processus.
Pourquoi les clients remettent-ils en question la taille des portions ?
L’Associated Press rapporte que les restaurants proposent de plus en plus souvent des portions plus petites et moins chères, les clients étant attentifs à leur budget, à leur appétit et à leurs objectifs de santé.
Pour certains clients, une portion plus petite rend les repas au restaurant plus abordables. D’autres ne souhaitent tout simplement pas payer pour de la nourriture qu’ils ne finiront probablement pas. L’utilisation croissante des médicaments à base de GLP-1 constitue une raison supplémentaire pour laquelle certains clients cherchent à mieux contrôler la taille de leurs portions.
Les restaurants réagissent de différentes manières, qu’il s’agisse d’assiettes plus petites, d’options de menu moins caloriques ou d’un choix de portions plus flexible. Le système « peser et payer » pousse cette flexibilité encore plus loin en permettant aux clients de décider exactement de la quantité de nourriture qu’ils souhaitent et de payer en fonction de la quantité choisie.
Qu’est-ce qu’un buffet « au poids » ?
Un buffet «au poids» permet aux clients de choisir les plats et les portions qu’ils souhaitent, puis de payer en fonction du poids des aliments plutôt que d’un forfait «à volonté».
Cela permet aux clients de mieux contrôler la taille des portions, les associations d’aliments et le coût.
Pizza Ranch en est un exemple actuel. Dans certains établissements, les clients peuvent opter pour le « Weigh & Pay » comme alternative au buffet traditionnel, remplir un récipient avec des plats tels que des pizzas, du poulet, des salades, des accompagnements et des desserts, puis payer au poids.
Pour les restaurants, l’intérêt réside dans la flexibilité : les clients peuvent composer leur repas en fonction de leur appétit, de leur budget ou de leurs préférences alimentaires sans avoir à s’engager à payer le prix d’un buffet complet.
Quels sont les avantages d’un buffet « Weigh & Pay » ?
Un buffet «Weigh & Pay» ne se limite pas à modifier la manière dont le client est facturé. Il peut également avoir une incidence sur les effectifs, le gaspillage alimentaire, la tarification, la flexibilité du menu et la façon dont les clients se déplacent dans le restaurant.
Voici cinq avantages potentiels :
Une réduction de la main-d’œuvre nécessaire à la prise de commande et au service à table. Les clients choisissant et dosant eux-mêmes leurs portions, les restaurants peuvent avoir besoin de moins d’employés dédiés à la prise de commande ou au service individuel des repas. Du personnel reste toutefois nécessaire pour entretenir le buffet, assister les clients, veiller à la sécurité alimentaire et gérer le paiement.
Un meilleur contrôle des portions et moins de gaspillage dans les assiettes. Lorsque les clients paient en fonction de la quantité de nourriture qu’ils choisissent, ils ont une raison financière de ne prendre que ce qu’ils comptent manger. Cela peut contribuer à réduire les portions trop copieuses et les restes souvent associés aux buffets traditionnels.
Une tarification liée à la quantité achetée. Un buffet traditionnel applique un prix forfaitaire, quelle que soit la quantité consommée par le client. Le système « peser et payer » lie directement la transaction à la quantité de nourriture achetée, ce qui permet aux exploitants d’établir un lien plus clair entre la taille des portions et le chiffre d’affaires.
Une plus grande flexibilité du menu. Les restaurants peuvent faire tourner les sélections du buffet sans avoir à refondre l’ensemble du menu. Les restaurateurs peuvent également ajuster la composition des plats et la tarification au poids en fonction de l’évolution du coût des ingrédients.
Un modèle de service unique pour la restauration sur place et à emporter. Les clients peuvent composer leur repas, payer au poids, puis soit s’asseoir à table, soit emporter leur repas. Cela offre aux restaurants une autre façon de servir leurs clients sans avoir à créer des processus de commande distincts pour chaque cas d’utilisation.
La balance de caisse mG-T de Star Micronics est idéale pour les buffets où l’on pèse et paie les produits.
De quoi les restaurants ont-ils besoin pour gérer les transactions de type « peser-payer » ?
Une transaction de type « peser-payer » doit suivre quatre étapes : peser les aliments, calculer le prix, identifier l’article et finaliser le paiement.
Tout commence par la balance.
Aux États-Unis, les restaurants doivent utiliser une balance certifiée NTEP et s’assurer du respect des exigences légales en matière de poids et mesures au niveau de l’État et de la collectivité locale. Au Canada, les balances utilisées pour les transactions commerciales doivent répondre aux exigences de Mesures Canada. Le processus de pesée doit également tenir compte de la tare du récipient afin que les clients paient uniquement pour les aliments, et non pour l’emballage.
La balance doit être intégrée au système de point de vente afin que les données de poids et de prix puissent être directement transférées dans la transaction, sans avoir à être saisies manuellement.
L’étiquetage des aliments peut accélérer encore davantage le flux de travail, en particulier lorsque le buffet et la caisse se trouvent dans des zones distinctes. Une fois les aliments pesés, une imprimante d’étiquettes de restaurant peut produire une étiquette comportant des informations telles que :
Poids net
Prix
Informations sur le produit ou la catégorie
Code-barres pour la caisse
Une imprimante multifonction peut également offrir aux restaurants la possibilité d’imprimer à la fois des étiquettes et des tickets de caisse à partir d’une même gamme d’imprimantes, ce qui réduit le nombre de types de matériel que les équipes informatiques doivent prendre en charge.
La connectivité est également un élément important. Les options Ethernet, Wi-Fi, Bluetooth ou USB offrent aux restaurants davantage de flexibilité pour installer la balance et l’imprimante à la fin d’un buffet, près d’une caisse ou dans un autre endroit où il n’est pas pratique de tirer des câbles supplémentaires.
L’objectif est un processus simple : peser, fixer le prix, étiqueter, scanner et payer.
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Certains clients souhaitent un repas copieux. D’autres préfèrent des portions plus petites, un meilleur contrôle sur le contenu de leur assiette ou un montant total moins élevé à la caisse.
Un buffet « peser-et-payer » peut satisfaire les deux types de clients en permettant aux convives de choisir la quantité souhaitée et de payer ce qu’ils prennent. Pour les restaurants, cela peut se traduire par une réduction de la charge de travail liée à la prise de commande, une planification plus flexible des menus et un meilleur contrôle du gaspillage lié aux portions.
Pour que ce modèle fonctionne, les restaurants ont besoin d’un système de pesage professionnel précis, d’une intégration au point de vente et d’un étiquetage clair. Aux États-Unis, cela implique de choisir une balance certifiée NTEP et de vérifier les exigences légales applicables au niveau de l’État et au niveau local en matière de poids et mesures. Au Canada, les balances utilisées pour les transactions commerciales doivent répondre aux exigences de Mesures Canada.
Une imprimante d’étiquettes intégrée au restaurant peut transférer les informations relatives au poids, au prix et au code-barres depuis la ligne du buffet jusqu’à la caisse, ce qui contribue à rendre la transaction claire et facile à traiter.
Vous avez besoin d’aide pour mettre en place un système de pesée et de paiement ? Contactez Star Micronics pour discuter des balances compatibles, des imprimantes et des options d’intégration au point de vente.
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Foire aux questions sur la gestion des buffets « au poids »
Comment fonctionne un buffet «peser-et-payer» ?
Les clients choisissent des plats au buffet et les déposent dans un récipient. Les plats sont pesés, le prix correspondant est calculé en fonction de ce poids, puis la transaction est finalisée à la caisse.
Selon la configuration, une étiquette peut également indiquer le poids, le prix, les informations sur le produit ou comporter un code-barres, depuis la zone du buffet jusqu’au point de vente.
De quel type de balance un restaurant a-t-il besoin pour un système « peser-et-payer » ?
Les restaurants ont besoin d’une balance commerciale homologuée pour les transactions commerciales.
Aux États-Unis, les restaurants doivent choisir une balance certifiée NTEP et vérifier les exigences applicables en matière de poids et mesures au niveau de l’État et des collectivités locales. Au Canada, les balances utilisées pour les transactions commerciales doivent répondre aux exigences de Mesures Canada.
Pour un processus intégré de « pesée et paiement », la balance doit également être compatible avec le système de point de vente du restaurant afin que les données de poids puissent être utilisées pour calculer la transaction avec précision.
Comment le poids du contenant est-il pris en compte lors d’une transaction de pesée et de paiement ?
Le poids du récipient vide, ou poids de tare, doit être déduit afin que le client ne paie que pour les aliments et non pour l’emballage.
Les restaurants peuvent prendre en compte la tare via la balance ou le flux de travail intégré au système de point de vente, en fonction de l’équipement et des logiciels utilisés.
Un buffet «peser-et-payer» peut-il réduire le gaspillage alimentaire ?
Cela peut contribuer à réduire le gaspillage lié aux portions, car les clients choisissent la quantité de nourriture qu’ils souhaitent et paient en fonction de celle-ci.
Ce modèle ne permet pas à lui seul d’éliminer le gaspillage lié aux buffets. Les restaurants doivent toujours gérer avec soin la production, le réapprovisionnement et la conservation des aliments afin d’éviter de préparer plus de nourriture que ce que les clients achètent.
Les buffets « peser-et-payer » nécessitent-ils une imprimante d’étiquettes ?
Pas nécessairement, mais une imprimante d’étiquettes de restaurant peut s’avérer utile lorsque le poste de pesée et la caisse se trouvent dans des zones différentes.
Une fois un produit pesé, l’imprimante peut générer une étiquette contenant des informations telles que le poids net, le prix, les détails du produit et un code-barres. Le client peut ensuite se rendre à la caisse avec le récipient étiqueté pour une identification et un paiement plus rapides.
Les restaurants peuvent-ils utiliser un système de point de vente (POS) existant avec des balances « peser-et-payer » et des imprimantes ?
C’est possible. La compatibilité dépend du logiciel de point de vente, de la balance, de l’imprimante, des interfaces et de la méthode d’intégration.
Avant d’acheter du matériel, les restaurants doivent s’assurer que le système de point de vente est capable de recevoir les données de poids requises et de communiquer avec la balance et l’imprimante envisagées. L’équipe d’intégration de Star Micronics peut aider les éditeurs de logiciels et les équipes techniques des restaurants à identifier le matériel compatible et les options d’intégration.
Le justificatif d’achat permet aux clients de disposer d’un document attestant de ce qu’ils ont acheté, du montant payé et de la date à laquelle la transaction a eu lieu. Les tickets de caisse sont couramment utilisés pour les retours et les échanges, les demandes de garantie, les notes de frais, la comptabilité et les litiges liés aux achats.
À New York, les commerçants sont tenus de délivrer un ticket de caisse pour tout achat au détail d’un montant égal ou supérieur à 20 dollars, et de le fournir sur simple demande pour les achats compris entre 5 et 20 dollars. Les tickets de caisse doivent également comporter des informations spécifiques relatives à la transaction et à l’entreprise. Pour les commerçants, la mise en conformité ne se limite pas à l’impression d’un simple bout de papier. Les modèles de tickets de caisse, les règles relatives aux points de vente, les procédures à suivre par les employés et les impressions doivent tous permettre de produire un justificatif d’achat précis lorsque cela est requis.
La preuve d’achat atteste de la transaction tant pour le client que pour le commerçant. Un ticket de caisse complet peut aider à résoudre les questions et litiges courants après l’achat, notamment :
Retours et échanges : elle confirme l’article acheté, la date de la transaction, le prix payé et permet de vérifier si la demande est conforme à la politique de retour du commerçant.
Garanties : elle permet de vérifier la date d’achat, les détails du produit et l’éligibilité à une réparation, un remplacement ou toute autre couverture de garantie.
Rapports de dépenses et comptabilité : elle fournit un relevé détaillé du vendeur, de la date d’achat, du montant payé et des taxes.
Rétrofacturations et litiges liés à l’achat : elle corrobore les registres de transactions du commerçant et peut aider à répondre à des réclamations inexactes ou frauduleuses.
Quand les commerçants sont-ils tenus de fournir une preuve d’achat à New York ?
Cette règle générale ne s’applique pas aux aliments ou boissons destinés à être consommés sur place, ni à l’huile, à l’essence ou aux frais de stationnement réglés en espèces. Toutefois, les commerçants doivent fournir un ticket de caisse sur demande lorsque l’un de ces achats dépasse 5 $. Pour les aliments ou boissons vendus à emporter, un ticket de caisse indiquant le nom du commerçant, la date d’achat et le prix de chaque article peut faire office de ticket de caisse.
Quelles informations doivent figurer sur les tickets de caisse des commerces de détail de New York ?
Les exigences relatives aux tickets de caisse à New York précisent ce que les magasins doivent inclure dans le justificatif d’achat :
Le montant payé pour chaque article
Le montant total payé, la taxe étant indiquée séparément
La date d’achat
La raison sociale et l’adresse du commerçant
Le numéro de licence DCWP, le cas échéant
La marque et le modèle des équipements audio, photographiques ou vidéo dont le prix est supérieur à 100 dollars
La loi précise également ce que les commerçants ne sont pas autorisésà mentionner sur un ticket de caisse, à savoir plus que les 5 derniers chiffres d’une carte de crédit ou la date d’expiration de la carte de paiement.
Reçus papier ou reçus numériques
Les tickets de caisse papier et numériques permettent tous deux aux clients de disposer d’une trace de leur achat. La réglementation de la ville de New York précise à quel moment les commerçants doivent proposer ou fournir un ticket de caisse, ainsi que les informations que celui-ci doit contenir, mais elle n’indique pas expressément si la transmission électronique à elle seule satisfait à cette exigence. Les commerçants utilisant des tickets de caisse numériques doivent s’assurer que leur procédure est conforme aux directives en vigueur à New York.
Les reçus numériques peuvent s’avérer pratiques lorsque les clients choisissent de les recevoir par e-mail, SMS ou via une application et peuvent ainsi en disposer immédiatement. Les reçus papier restent importants lorsqu’un client ne fournit pas de coordonnées numériques, souhaite obtenir une preuve d’achat directement au point de vente ou ne peut pas accéder à un reçu numérique.
Les reçus papier peuvent être préférables dans les cas suivants :
Les reçus numériques peuvent être préférables lorsque :
Le client paie en espèces et ne fournit aucune coordonnée numérique.
Le client choisit de recevoir son reçu par e-mail, SMS ou via une application.
Le client souhaite obtenir immédiatement une preuve d’achat pour un contrôle de sortie, un retour ou une note de frais.
Le client souhaite disposer d’un document consultable à des fins de budgétisation, de retour ou de comptabilité.
L’accès à Internet ou la transmission numérique n’est pas disponible ou n’est pas fiable.
Le commerçant peut confirmer que le ticket de caisse a été transmis rapidement.
Le client demande expressément une copie imprimée.
Le client préfère ne pas recevoir de document papier.
Les commerçants proposant des tickets de caisse numériques doivent maintenir une option d’impression fiable pour les clients qui demandent un support papier ou qui ne peuvent pas accéder à une copie électronique. Tout ticket de caisse fourni doit comporter les informations requises relatives à la transaction et à l’entreprise, et protéger les données des cartes de paiement.
Existe-t-il des sanctions en cas de non-respect des exigences de la ville de New York en matière de tickets de caisse ?
Les commerçants qui ne respectent pas les exigences de la ville de New York en matière de tickets de caisse s’exposent à une réclamation de la part d’un consommateur, à une sanction civile et à des difficultés pour résoudre d’éventuels litiges après la vente.
Ne fournit pas de ticket de caisse alors qu’il est tenu de le faire
Omette d’indiquer les informations obligatoires relatives à la transaction ou à l’entreprise
indique des prix ou des taxes de manière erronée
Affiche des informations relatives aux cartes de paiement interdites
Les directives destinées aux entreprises de New York prévoient une amende comprise entre 150 et 350 dollars en cas de non-remise d’un ticket de caisse obligatoire ou de délivrance d’un ticket incomplet. Une plainte ne constitue pas automatiquement une infraction. Le DCWP peut examiner la plainte et engager des poursuites si cela s’avère justifié.
Conséquences pour l’entreprise
L’absence ou le caractère incomplet d’un justificatif d’achat peut transformer un retour de marchandise, une demande de garantie ou une question sur le prix, qui relèvent normalement de la routine, en un litige. Les clients peuvent se trouver dans l’impossibilité de confirmer le montant qu’ils ont payé, le montant de la taxe facturée ou la date à laquelle la transaction a eu lieu.
Si le commerçant ne parvient pas à résoudre le problème, le client peut contester le prélèvement auprès de l’émetteur de sa carte ou décider de ne pas effectuer le retour. Ces problèmes génèrent également une charge de travail supplémentaire pour les employés et peuvent amener les clients à s’interroger sur la transparence des pratiques commerciales du commerçant.
Comment les détaillants peuvent-ils se conformer aux exigences de la ville de New York en matière de tickets de caisse ?
La conformité ne se limite pas à la simple possession d’une imprimante de tickets de caisse. Les commerçants doivent disposer de règles de point de vente précises, de modèles de tickets de caisse approuvés, d’employés formés et d’un processus permettant de vérifier que les tickets de caisse s’impriment correctement.
Configurer les règles relatives aux tickets de caisse de New York dans le système de point de vente
Configurez le système de point de vente et les procédures destinées aux employés afin de préciser dans quels cas les tickets de caisse doivent être proposés ou remis :
Proposez un ticket de caisse pour les achats d’un montant égal ou supérieur à 20 $.
Prévoyez des exceptions concernant les aliments consommés sur place et certains paiements en espèces pour l’essence, l’huile ou le stationnement.
Formez les employés à reconnaître les demandes de ticket de caisse et à y répondre.
Harmonisez les informations obligatoires figurant sur les tickets de caisse dans tous les points de vente
Les détaillants disposant de plusieurs points de vente doivent utiliser un modèle de ticket de caisse approuvé contenant les informations requises concernant l’achat, la taxe et l’entreprise. Chaque ticket de caisse doit indiquer l’adresse exacte du magasin et le numéro de licence DCWP le cas échéant, tout en masquant les informations relatives aux cartes de paiement, dont la divulgation est interdite.
Gérez les mises à jour des modèles de manière centralisée afin que chaque magasin et chaque caisse reçoive les mêmes modifications lorsque les paramètres fiscaux, les informations commerciales ou les exigences relatives aux tickets de caisse sont mis à jour.
Testez l’impression des tickets de caisse et prévoyez les pannes
Imprimez des exemples de tickets de caisse à partir de chaque caisse et de chaque site afin de vérifier que :
Les informations obligatoires relatives à la transaction et à l’entreprise s’affichent correctement.
Les taxes sont indiquées séparément.
Les informations relatives aux cartes de paiement sont correctement masquées.
Les détails spécifiques au magasin sont exacts.
Le ticket de caisse s’imprime de manière claire et complète.
Répétez ces vérifications après toute modification apportée au logiciel ou au matériel de point de vente, aux taxes ou aux modèles de tickets de caisse. Les commerçants doivent également mettre en place une procédure de secours pour délivrer des justificatifs d’achat en cas de panne de l’imprimante, du point de vente, du réseau ou du service cloud.
Quelles sont les caractéristiques que les commerçants doivent rechercher dans une imprimante de tickets de caisse ?
Le système ou l’application de point de vente contrôle le contenu du ticket de caisse, mais l’imprimante doit reproduire ces informations de manière claire et cohérente. Les commerçants doivent évaluer les points suivants :
Compatibilité avec le système de caisse et les logiciels : assurez-vous que l’imprimante est compatible avec la plateforme de caisse, les systèmes d’exploitation, les appareils et les applications cloud de l’enseigne.
Connectivité adaptée : choisissez une connectivité USB, Ethernet, Wi-Fi ou Bluetooth en fonction de la configuration de la caisse et de l’agencement du magasin.
Impression rapide et lisible : les détails obligatoires de l’achat, les taxes, les codes-barres et les informations relatives aux retours doivent s’imprimer clairement sans ralentir le passage en caisse.
Simplicité d’utilisation : les employés doivent pouvoir charger le papier, détecter les erreurs et effectuer rapidement les opérations d’entretien courant.
Fiabilité éprouvée : examinez les caractéristiques techniques de la tête d’impression et du massicot, la couverture de la garantie, l’assistance technique, ainsi que l’accès aux pilotes et à la documentation.
Prise en charge de la mise en page des tickets de caisse : assurez-vous que le système de point de vente puisse inclure les informations obligatoires relatives à la preuve d’achat tout en séparant les promotions et les messages de fidélité.
Imprimantes de tickets de caisse Star pour les environnements de vente au détail
Star Micronics propose plusieurs imprimantes de tickets adaptées aux applications de caisse et de preuve d’achat dans le commerce de détail :
TSP143IV : une imprimante thermique compacte de tickets de caisse, disponible en versions filaire et sans fil, prenant en charge l’impression via le cloud et dotée de la configuration Wi-Fi rapidSYNC sur les modèles X4.
mC-Print3 : une imprimante de tickets compacte à chargement frontal, dotée d’options de connectivité pour les environnements de point de vente fixes, mobiles et connectés au cloud.
Les commerçants doivent comparer la compatibilité avec les systèmes de point de vente, la connectivité, l’espace disponible sur le comptoir, le volume d’impression et les exigences en matière d’impression dans le cloud avant de choisir un modèle.
Assurez la conformité des tickets de caisse à New York grâce à une impression fiable
La conformité des tickets de caisse à New York repose sur des règles de point de vente précises, un contenu complet des tickets et une impression fiable. Lorsque ces éléments fonctionnent de concert, les clients reçoivent un justificatif clair de la transaction qu’ils peuvent utiliser pour vérifier les montants facturés, effectuer des retours, déposer des demandes de garantie ou tenir leurs registres financiers.
Les commerçants doivent tenir compte de la compatibilité avec les terminaux de point de vente, de la connectivité, de l’agencement du magasin, du volume d’impression et des procédures de sauvegarde lorsqu’ils choisissent une imprimante de tickets de caisse.
Contactez Star Micronics pour discuter des options d’impression de tickets adaptées à votre environnement de vente au détail.
Les 5 meilleures imprimantes de tickets de caisse Star pour le commerce de détail, la restauration et bien plus encore
Des imprimantes de tickets compactes destinées aux comptoirs d’accueil aux modèles robustes adaptés aux cuisines à fort volume, ce guide vous présente les cinq meilleures options pour vous aider à choisir celle qui vous convient le mieux.
Foire aux questions sur les justificatifs d’achat et la réglementation new-yorkaise relative aux tickets de caisse
Qu’est-ce qui est considéré comme une preuve d’achat au regard de la réglementation new-yorkaise relative aux tickets de caisse ?
Aux fins des exigences de New York en matière de tickets de caisse, une preuve d’achat est un ticket de caisse contenant les informations requises concernant le vendeur et la transaction. Pour les aliments ou les boissons vendus à emporter, un ticket de caisse indiquant le nom du vendeur, la date d’achat et le prix de chaque article peut faire office de ticket de caisse.
Quand les commerçants de New York doivent-ils proposer ou remettre un ticket de caisse ?
Les commerçants doivent proposer un ticket de caisse pour les achats d’un montant égal ou supérieur à 20 $. Pour les achats compris entre 5 $ et 20 $, ils doivent en fournir un lorsque le client le demande.
Des règles différentes s’appliquent aux aliments ou boissons consommés sur place, ainsi qu’aux paiements en espèces pour l’huile, l’essence ou les frais de stationnement. Pour ces transactions, le vendeur doit fournir un ticket de caisse sur demande lorsque le montant de l’achat dépasse 5 dollars.
Quelles informations doivent figurer sur un ticket de caisse à New York ?
Un ticket de caisse conforme à la réglementation de New York doit comporter :
Le nom et l’adresse de l’établissement
Le numéro de licence DCWP, le cas échéant
Le montant payé pour chaque article
Le montant total payé, avec la taxe indiquée séparément
La date d’achat
La marque et le modèle des équipements audio, photographiques ou vidéo d’une valeur supérieure à 100 dollars
Un reçu ne peut pas indiquer la date d’expiration d’une carte de paiement ni plus que ses cinq derniers chiffres.
Quelles entreprises et quelles transactions sont concernées par les obligations en matière de reçus à New York ?
Cette règle s’applique généralement aux vendeurs qui réalisent des ventes au détail de biens ou de services à des consommateurs à New York. Elle prévoit des exceptions spécifiques pour les aliments ou les boissons consommés sur place et les paiements en espèces pour le fioul, l’essence ou le stationnement, bien que les clients puissent toujours demander un ticket de caisse pour ces achats lorsque le montant total dépasse 5 $. D’autres secteurs peuvent également être soumis à des exigences distinctes en matière de tickets de caisse ou de tenue de registres.
La ville de New York exige-t-elle un ticket de caisse papier, ou les commerçants peuvent-ils fournir un ticket de caisse numérique ?
La réglementation publiée par la ville de New York précise quand un ticket de caisse doit être proposé ou fourni et ce qu’il doit contenir, mais elle n’indique pas expressément si la remise électronique seule satisfait à cette exigence. Les commerçants utilisant des tickets de caisse numériques doivent valider leur procédure auprès du DCWP ou d’un conseiller juridique et disposer d’un moyen fiable d’imprimer un ticket de caisse lorsqu’un client en fait la demande ou en a besoin.
Que se passe-t-il si un commerçant remet un ticket de caisse incomplet ou non conforme ?
Les clients peuvent déposer une plainte auprès du DCWP concernant un ticket de caisse incomplet, incorrect ou illégal. Les directives destinées aux entreprises de la ville de New York prévoient des amendes comprises entre 150 et 350 dollars en cas de non-remise d’un ticket de caisse obligatoire ou de remise d’un ticket incomplet. Une plainte n’établit pas automatiquement l’existence d’une infraction ; le DCWP peut examiner l’affaire et engager des poursuites si cela s’avère approprié.
Comment les commerçants peuvent-ils mettre à jour leurs systèmes de point de vente pour se conformer à la réglementation de New York en matière de tickets de caisse ?
Les commerçants doivent configurer leur système de point de vente (POS) de manière à ce qu’il invite les employés à proposer ou à délivrer des tickets de caisse indiquant les montants exacts des transactions. Ils doivent également :
Créer un modèle approuvé contenant toutes les informations obligatoires figurant sur le ticket de caisse.
Ajouter des informations précises sur l’établissement et la licence, spécifiques à chaque site.
Masquer les informations relatives aux cartes de paiement interdites.
Tester l’impression des tickets de caisse sur chaque caisse.
Effectuer un nouveau test après toute modification du logiciel, de la fiscalité, du matériel ou du modèle.
Formez les employés aux demandes de tickets de caisse et aux exceptions applicables.
Pour les détaillants disposant de plusieurs points de vente, la gestion centralisée des modèles peut contribuer à éviter que les magasins n’utilisent des informations obsolètes sur les tickets de caisse.
Sur le stand n° 227, Star présentera rapidSYNC, la multi-connectivité X4, ses solutions d’étiquetage, sa gestion connectée de la trésorerie ainsi que ses supports destinés aux VAR et aux partenaires technologiques lors du salon VARTECH 2026 organisé par BlueStar.
Uncasville, CT – 21-22 septembre 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), de solutions d’étiquetage et de technologies cloud, présentera ses dernières solutions lors du salon VARTECH 2026 : New England, stand 227, qui se tiendra les 21 et 22 septembre au Mohegan Sun Resort & Casino à Uncasville, dans le Connecticut.
Cette année, Star met l’accent sur les technologies qui aident les revendeurs à valeur ajoutée (VAR), les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les partenaires technologiques à simplifier la configuration, la connexion et le déploiement du matériel de point de vente dans les environnements de la vente au détail et de l’hôtellerie.
Plus de flexibilité, de la configuration au déploiement
Les environnements de point de vente peuvent varier considérablement d’un client ou d’un site à l’autre. La gamme VARTECH de Star offre aux fournisseurs de solutions davantage de flexibilité pour adapter le matériel aux différentes exigences en matière de connectivité, d’étiquetage, de gestion de trésorerie et d’applications.
rapidSYNC: une technologie conçue pour simplifier l’installation et la configuration WLAN des imprimantes dans le cadre de déploiements de points de vente.
Étiquetage multifonction : les modèles compacts « mC-Label2 » (2 pouces) et « mC-Label3 » (3 pouces) prennent en charge des applications allant de la préparation alimentaire et des commandes en ligne à l’étiquetage de produits, de codes-barres et de produits de grande distribution.
Tiroir mC-Connect: ajoute une connectivité USB, Ethernet, Wi-Fi et Bluetooth LE aux tiroirs-caisses traditionnels RJ-12 et prend en charge le contrôle direct du tiroir.
Nouveau tiroir-caisse doté de fonctions de sécurité intégrées :offre une protection supplémentaire lors de la manipulation des espèces grâce à un système intégré de détection des contrefaçons par UV, ainsi qu’à une LED rouge et des alertes sonores lorsque le tiroir reste ouvert trop longtemps.
Star Media:papier pour tickets de caisse et supports d’étiquettes, notamment le papier pour tickets de caisse Star Blue Eco, les supports adhésifs sans film protecteur et les étiquettes prédécoupées.
Les VAR ont besoin d’un matériel qui leur offre des options sans ajouter de complexité. Qu’il s’agisse de choisir le mode de connexion d’une imprimante, de simplifier le déploiement, d’ajouter des fonctions d’étiquetage ou de moderniser la gestion de la trésorerie, nous souhaitons que nos partenaires puissent élaborer la solution adaptée à chaque client sans devoir repartir de zéro à chaque fois.
Jon Levin, directeur de la gestion des produits chez Star Micronics
Conçu pour le réseau de distribution
Pour les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui accompagnent des clients, des sites et des environnements de point de vente variés, la flexibilité du matériel peut faciliter la standardisation des solutions tout en s’adaptant aux exigences de déploiement spécifiques.
Lors du salon VARTECH 2026, les participants pourront rencontrer l’équipe Star au stand 227, découvrir les dernières technologies en action et discuter des solutions pour les prochains déploiements dans les secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie.
Pour prendre rendez-vous avec l’équipe ou obtenir plus d’informations, veuillez contacter sales@starmicronics.com.
Vous ne vous lassez pas des actualités du secteur ?
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
Cette intégration associe la plateforme de surveillance de la sécurité alimentaire de ComplianceMate à la technologie d’étiquetage à la demande de Star Micronics afin d’aider les restaurants à améliorer la documentation relative à la sécurité alimentaire, la traçabilité et l’exécution des opérations en cuisine.
Somerset, New Jersey – 9 septembre 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui que la plateforme de sécurité alimentaire ComplianceMate® de Ladle s’est intégrée aux imprimantes d’étiquettes multifonctions mC-Label2 et mC-Label3 de Star. Cette intégration permet aux restaurants et aux opérateurs de la restauration de générer des étiquettes de sécurité alimentaire et de traçabilité directement depuis ComplianceMate, ce qui réduit le travail manuel tout en améliorant la cohérence de l’étiquetage et la précision de la documentation.
ComplianceMate est la plateforme de sécurité alimentaire et de conformité opérationnelle de Ladle, conçue pour aider les restaurants à surveiller les températures, à gérer des listes de contrôle numériques, à respecter les processus HACCP et à améliorer la visibilité opérationnelle, que ce soit dans le cadre d’une exploitation à site unique ou multi-sites. En reliant les flux de travail de ComplianceMate à la technologie d’impression d’étiquettes en temps réel de Star, les exploitants peuvent générer des étiquettes de préparation, de mise au rebut, d’allergènes et de traçabilité directement sur le lieu de préparation des aliments.
Relier la surveillance de la sécurité alimentaire à l’étiquetage à la demande
Les restaurants continuent de délaisser les registres manuscrits et les étiquettes rédigées à la main au profit de flux de travail numériques qui améliorent la cohérence et réduisent les erreurs humaines.
Grâce à l’intégration avec les imprimantes Star Micronics, ComplianceMate permet au personnel de cuisine de générer des étiquettes directement liées aux flux de travail opérationnels et de sécurité alimentaire, ce qui contribue à uniformiser l’étiquetage d’un site à l’autre tout en réduisant les saisies manuelles.
Les exploitants peuvent utiliser cette solution intégrée pour :
Imprimer des étiquettes indiquant la date de préparation et la date de mise au rebut
Générer des étiquettes d’identification des allergènes et des ingrédients
Prendre en charge les processus d’étiquetage des plats à emporter et des préparations en lot
Produire des étiquettes liées aux processus de surveillance de la sécurité alimentaire et de vérification de la température
Les étiquettes étant générées directement à partir des données de ComplianceMate, les opérateurs peuvent garantir une plus grande cohérence des formats d’étiquetage et réduire les erreurs d’écriture qui surviennent souvent pendant les périodes de forte affluence en cuisine.
Conçues pour les cuisines modernes
Les imprimantes multifonctions mC-Label2 et mC-Label3 de Star sont conçues pour les établissements de restauration qui ont besoin d’un matériel compact, d’une impression rapide et d’une prise en charge flexible des supports dans les postes de préparation et les espaces de travail en cuisine.
Cette intégration prend en charge les flux de travail nécessitant :
Un étiquetage à la demande directement au niveau des postes de préparation
Un format d’étiquette cohérent sur plusieurs sites
Une génération rapide d’étiquettes pendant les périodes de pointe en cuisine
La prise en charge de plusieurs types de supports, y compris les étiquettes sans support et prédécoupées
En combinant les capacités de surveillance numérique de ComplianceMate avec le matériel d’étiquetage de Star, les opérateurs peuvent relier les processus de sécurité alimentaire aux flux de travail d’étiquetage physiques sans avoir à recourir à une documentation manuscrite.
Assurer la conformité en matière de sécurité alimentaire sur l’ensemble des sites
Alors que les restaurants doivent faire face à des exigences croissantes en matière de documentation relative à la sécurité alimentaire, les exploitants ont besoin de systèmes capables d’assurer la cohérence entre plusieurs établissements tout en restant pratiques pour l’utilisation quotidienne en cuisine.
L’intégration entre ComplianceMate et la plateforme d’étiquetage de Star aide les restaurants à standardiser les flux de travail liés à la rotation des denrées et à la traçabilité, tout en améliorant la visibilité sur les processus de conformité.
« Les processus de sécurité alimentaire ne fonctionnent que si les équipes sont en mesure de les appliquer de manière cohérente pendant les heures de pointe. En intégrant ComplianceMate à la technologie d’étiquetage de Star, les exploitants peuvent gagner en rapidité tout en conservant une documentation plus claire et des pratiques de sécurité alimentaire plus cohérentes sur l’ensemble des sites. »
Jennifer Shelgren, directrice marketing chez Ladle
« Les restaurants cherchent des moyens de réduire les processus manuels tout en conservant une documentation précise en matière de sécurité alimentaire. Ensemble, ComplianceMate et la solution automatisée d’étiquetage pour la préparation et la traçabilité de Star aident les exploitants à relier directement les flux de travail numériques liés à la sécurité alimentaire à l’exécution en cuisine. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.
Ladle aide les restaurants et les professionnels de la restauration à améliorer la sécurité alimentaire, la conformité et la cohérence opérationnelle grâce à sa plateforme ComplianceMate®. Conçue pour les établissements disposant d’un ou de plusieurs sites, ComplianceMate permet aux exploitants de numériser les processus liés à la sécurité alimentaire, de surveiller les températures, de gérer les procédures HACCP et de bénéficier d’une visibilité en temps réel sur les tâches essentielles en cuisine et en matière de conformité.
Outre ComplianceMate, le portefeuille de Ladle comprend MeazureUp® pour les évaluations opérationnelles et Storewise® pour la gestion des prix et des opérations de vente au détail.
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
Une erreur de commande au restaurant ne se limite que rarement au prix du hamburger manquant, de l’accompagnement oublié ou de l’ingrédient mal choisi.
Les erreurs de commande dans un restaurant peuvent entraîner une nouvelle préparation, un remboursement, du gaspillage alimentaire et une perte de main-d’œuvre. Parfois même un rejet de paiement. Sans compter le coût plus difficile à quantifier : un client mécontent qui décide de ne plus jamais commander chez vous.
Pour les restaurants proposant des plats à emporter, la livraison, le service au volant, le retrait en bordure de trottoir et la restauration événementielle, ce risque augmente à chaque commande qui quitte l’établissement. Une fois que le client est parti ou que le livreur a quitté le parking, il devient beaucoup plus difficile de corriger une erreur.
C’est pourquoi la précision des commandes ne se limite pas à un simple indicateur de performance en cuisine. Elle est directement liée à la rentabilité, à la fidélité des clients et à la confiance.
Combien vous coûtent réellement les erreurs de commande au restaurant ?
Commençons par les coûts évidents. Une commande erronée peut entraîner :
Un remboursement ou une contestation de paiement
Des plats à refaire
Une charge de travail supplémentaire
Un gaspillage d’ingrédients et d’emballages
Du temps consacré par le service client à la résolution de la réclamation
Mais ce n’est là que la première facette du problème.
Lorsqu’un client reçoit un plat erroné à domicile, le restaurant dispose de moins de possibilités pour remédier au problème que s’il s’agissait d’une situation en salle. Un serveur ne peut pas remplacer immédiatement le plat. Un responsable n’aura peut-être jamais l’occasion de s’entretenir avec le client.
Au lieu de cela, l’expérience peut se solder par une demande de remboursement, un avis négatif ou la décision de commander ailleurs la prochaine fois.
C’est pourquoi la précision des commandes à emporter revêt une importance particulière. Une fois qu’une commande a quitté le restaurant, il y a moins de chances de repérer un article manquant, une modification erronée ou un plat interverti avant que le client ne s’en aperçoive.
Un seul rejet de paiement évitable peut rapidement faire grimper la facture
L’impact financier s’accentue à mesure que le nombre de sites augmente.
Imaginez que vous éliminiez ne serait-ce qu’un seul rejet de paiement évitable par jour.
Dans un restaurant, cela peut représenter une somme importante sur une année.
Multipliez maintenant cette amélioration par 25 établissements.
Ou 100.
Ou 500.
Le problème n’a pas changé. C’est l’ampleur qui a changé.
Saisissez les informations relatives à l’exploitation de votre restaurant, transmettez vos chiffres et contactez l’équipe Star pour analyser l’impact potentiel.
Il ne s’agit pas simplement d’évaluer le coût financier des erreurs de commande dans les restaurants. Il s’agit de déterminer combien une seule erreur évitable, qui se répète dans tous les établissements et tout au long de l’année, pourrait coûter à l’entreprise.
Où se produisent les erreurs de commande à emporter ?
La commande peut être saisie correctement dans le système de point de vente et s’afficher correctement sur l’écran de cuisine, mais le client peut tout de même recevoir le mauvais plat.
Pourquoi ?
Parce qu’une commande numérique finit par devenir une commande physique.
Quelqu’un doit préparer chaque plat, appliquer les modifications demandées, assembler la commande, associer les boissons et les accompagnements, placer le tout dans le bon sac et le remettre au bon client ou au livreur.
Cela crée plusieurs sources d’erreur pouvant compromettre une commande numérique par ailleurs exacte.
Un sandwich est préparé correctement mais placé dans le mauvais sac.
Un ingrédient est oublié lors de la préparation.
Deux boissons similaires sont interverties.
Une commande est complète, à l’exception d’un accompagnement qui se trouve sur un autre poste de préparation.
Une commande de traiteur comporte des dizaines de plats préparés individuellement, mais le personnel ne parvient pas à déterminer rapidement quel repas correspond à quel client.
Il ne s’agit pas nécessairement de problèmes liés au point de vente (POS) ou au système de commande en cuisine (KDS). Il s’agit souvent de problèmes d’identification et de transfert.
C’est là que l’étiquetage peut vous aider, en permettant de conserver les informations essentielles relatives à la commande associées à l’article physique tout au long de son parcours, depuis la préparation jusqu’à l’assemblage et au transfert.
Comment un meilleur étiquetage peut contribuer à réduire les réclamations dans les restaurants
Les étiquettes offrent aux équipes de restauration un lien visible entre la commande numérique et le plat physique qui se trouve devant elles.
Au lieu de se fier à leur mémoire, à des notes manuscrites ou à un ticket agrafé à l’extérieur d’un sac, les équipes peuvent placer les informations pertinentes directement là où elles sont nécessaires.
En fonction du restaurant ou du flux de travail de la chaîne de restauration rapide, cela peut inclure :
Étiquettes de confirmation de commande : identifiez clairement le numéro de commande, le nom du client, les informations relatives au retrait ou les détails de la livraison.
Étiquettes d’articles : elles permettent d’identifier les plats, boissons, accompagnements ou autres éléments d’une commande plus importante.
Informations sur les modifications : rendez les demandes spéciales plus visibles, notamment les substitutions, les ajouts, les suppressions ou les instructions de préparation.
Noms des clients : facilitez l’association des plats et boissons individuels à la bonne personne, en particulier lorsque plusieurs articles similaires sont préparés simultanément.
Scellés de sacs et étiquettes de livraison : aident à identifier les commandes terminées et à maintenir les informations de commande visibles tout au long de la préparation et du transfert.
L’objectif n’est pas d’ajouter une tâche supplémentaire à la cuisine. Il s’agit de rendre les informations importantes relatives à la commande plus facilement visibles aux étapes où les erreurs sont les plus susceptibles de se produire.
Pour les restaurants qui cherchent à réduire les réclamations, cela donne aux employés une chance supplémentaire de repérer un article erroné, une modification oubliée ou une commande incorrecte avant qu’elle ne quitte le restaurant.
La restauration rend la précision des commandes encore plus importante
Une seule commande à emporter peut comporter trois ou quatre repas.
Une commande de traiteur peut en contenir des dizaines.
Cela réduit considérablement la marge d’erreur.
Les équipes de restauration peuvent être amenées à coordonner, au sein d’une même commande, les repas individuels des convives, les demandes alimentaires spécifiques, les modifications, les boissons, les accompagnements, les consignes de service, ainsi que les informations relatives au retrait ou à la livraison.
Un étiquetage clair permet de s’assurer que ces informations restent associées au bon repas, au bon plateau ou au bon emballage tout au long de la préparation et de la remise.
Le nom d’un client peut être imprimé directement sur un repas individuel. Les informations relatives aux allergènes peuvent accompagner le plat. Les plateaux peuvent être identifiés avant d’être mis en attente. Les détails relatifs au retrait peuvent rester visibles tout au long de la préparation et de la remise.
Cela permet au personnel de vérifier ce qu’il a sous les yeux plutôt que d’essayer de se souvenir de l’emplacement de chaque plat.
Pour le client qui passe une importante commande de traiteur, ces détails sont faciles à repérer lorsqu’ils sont erronés.
Réussir 30 repas sans erreur permet de gagner la confiance du client pour le prochain événement. En commettre plusieurs peut avoir l’effet inverse.
La précision des commandes est une stratégie de fidélisation de la clientèle
Les restaurants déploient des efforts considérables pour fidéliser leur clientèle.
Les programmes de fidélité, les promotions, les applications mobiles, les offres à durée limitée et le marketing personnalisé peuvent tous contribuer à faire revenir les clients.
Mais aucun de ces éléments ne peut compenser des commandes systématiquement erronées.
Les clients s’attendent avant tout à ce qui est essentiel : les plats qu’ils ont commandés, préparés comme ils l’ont demandé, avec tout ce pour quoi ils ont payé.
C’est pourquoi la précision des commandes revêt une telle importance pour la fidélisation de la clientèle.
Une étiquette claire peut sembler être un simple détail opérationnel, mais elle permet de rendre visibles les informations importantes relatives à la commande tout au long de la préparation et de la remise. Le nom du client est correct. La modification a bien été prise en compte. Les informations sur les allergènes sont associées au bon plat. Chaque élément de la commande est bien pris en compte.
Ces détails contribuent à réduire le type d’erreurs dont les clients se souviennent pour de mauvaises raisons.
La précision ne consiste pas simplement à éviter un remboursement. Il s’agit de donner aux clients une raison de faire confiance à leur prochaine commande également.
Le même processus d’étiquetage peut contribuer à la sécurité alimentaire et à la traçabilité
Les informations sur les allergènes et les ingrédients
L’identification du produit
Les détails relatifs à la traçabilité
Pour les chaînes de restaurants disposant de plusieurs établissements, des étiquettes standardisées peuvent également remplacer les systèmes manuscrits hétérogènes, en garantissant la cohérence des informations et du format d’un établissement à l’autre.
Le principe est le même que pour la précision des commandes : inscrire les informations dont les employés ont besoin directement sur l’article qu’ils manipulent.
Ajoutez un niveau de vérification supplémentaire grâce au poids
Certains restaurants peuvent ajouter un dernier contrôle en vérifiant le poids de la commande avant sa remise au client.
Lorsqu’une enseigne définit des fourchettes de poids attendues pour les commandes terminées ou pour des articles spécifiques, une balance connectée peut aider à signaler une commande à laquelle il manquerait un élément avant qu’elle ne quitte le restaurant.
L’étiquetage permet d’identifier ce qui devrait s’y trouver.
Le poids fournit un autre indice permettant de détecter qu’il manque peut-être quelque chose.
Pour les établissements gérant un volume important de commandes à emporter et de livraisons, ce contrôle supplémentaire peut aider les équipes à détecter les erreurs tant que la commande se trouve encore au restaurant, et non après que le client a ouvert son sac.
Les technologies utilisées dans la restauration doivent fonctionner en synergie
Améliorer la précision des commandes ne nécessite pas de remplacer l’ensemble des outils technologiques du restaurant.
Les plateformes de point de vente (POS) et les solutions KDS gèrent déjà des aspects essentiels de la prise de commande et de la production en cuisine. L’opportunité consiste à intégrer ces informations numériques dans le flux de travail physique, là où les plats sont préparés, étiquetés, vérifiés, emballés et remis aux clients.
Star Micronics collabore avec les éditeurs de logiciels pour la restauration afin de connecter le matériel d’impression et de vérification aux applications que les restaurants utilisent déjà.
Cela peut inclure des imprimantes d’étiquettes pour l’identification des commandes, les modifications, la sécurité alimentaire et la remise des plats, ainsi que des balances connectées qui offrent un point de vérification supplémentaire avant qu’une commande ne quitte le restaurant.
L’équipe d’intégration de Star collabore avec les éditeurs de logiciels et les équipes techniques des restaurants afin de faciliter l’intégration de ces appareils dans les flux de travail existants.
L’objectif est simple : conserver les informations provenant du TPV et du KDS associées à la commande jusqu’à la remise au client, et détecter les erreurs avant que le client ne les remarque.
Réduire les rétrofacturations en prévenant l’erreur dès le départ
Les remboursements et les rétrofacturations surviennent après qu’un problème s’est déjà produit.
La véritable opportunité réside dans la prévention de l’erreur qui les provoque.
Une meilleure identification des plats. Des options plus claires. Des commandes de traiteur bien organisées. Les noms des clients bien visibles. Des informations cohérentes en matière de sécurité alimentaire. Une étape de vérification finale avant la remise de la commande.
Chaque amélioration peut sembler mineure en soi. Mais sur des centaines, voire des milliers de commandes à emporter, elles peuvent contribuer à réduire les erreurs de commande qui entraînent des préparations supplémentaires, des remboursements, des rétrofacturations et une perte de confiance.
Pour une enseigne disposant de plusieurs établissements, le simple fait d’éliminer un seul rejet de paiement évitable par établissement et par jour peut rapidement faire la différence.
Vous souhaitez découvrir ce que cela pourrait signifier pour vos restaurants ?
Utilisez le calculateur de rétrofacturation de Star pour estimer votre exposition potentielle, puis contactez notre équipe afin d’examiner les résultats et d’identifier les domaines où une plus grande précision des commandes pourrait avoir le plus grand impact.
Étude de cas : comment une chaîne de restauration rapide a rationalisé l’acheminement et l’impression des commandes en cuisine
Un aperçu concret de la manière dont YOGO POS et Star Micronics ont permis de prendre en charge les opérations à fort volume de chaînes de restauration rapide réparties sur plusieurs sites.
Foire aux questions sur les erreurs de commande au restaurant
Quelles sont les causes des erreurs de commande au restaurant ?
Les erreurs de commande au restaurant peuvent survenir à plusieurs étapes entre la saisie de la commande et sa remise au client. Même lorsqu’une commande est correctement saisie dans le système de point de vente (POS) et s’affiche correctement sur le système de commande en cuisine (KDS), des erreurs peuvent se produire lors de la préparation, de l’assemblage, de l’emballage, de la mise en attente ou de la remise au client.
Parmi les exemples courants, on peut citer les modifications oubliées, les boissons interverties, les accompagnements manquants, les plats mal emballés et les commandes remises au mauvais client ou au mauvais livreur.
Quel peut être le coût des erreurs de commande au restaurant ?
Le coût d’une erreur de commande au restaurant peut dépasser le prix des plats eux-mêmes. Il peut inclure la préparation d’un nouveau plat, un remboursement ou une rétrofacturation, de la main-d’œuvre supplémentaire, le gaspillage d’ingrédients et d’emballages, le temps consacré au service client, ainsi que la perte potentielle de clients fidèles.
Pour les chaînes de restaurants multi-sites, même un petit nombre d’erreurs évitables qui se répètent dans de nombreux établissements peut représenter une somme importante sur l’ensemble de l’année.
Pourquoi les erreurs de commande hors établissement sont-elles particulièrement coûteuses ?
Les commandes à emporter, en livraison, au drive, en retrait devant le restaurant et de traiteur sont plus difficiles à corriger une fois qu’elles ont quitté le restaurant.
Une erreur commise lors d’un repas sur place peut être détectée et corrigée immédiatement. Dans le cas d’une commande à emporter, le client peut ne pas se rendre compte qu’un article manque ou qu’une option est incorrecte avant d’être rentré chez lui ou que le livreur soit parti. À ce stade, le restaurant peut se retrouver confronté à un remboursement, à une nouvelle préparation, à une réclamation ou à un rejet de paiement, au lieu de pouvoir corriger la commande avant sa remise au client.
Comment les restaurants peuvent-ils réduire les erreurs de commande ?
Les restaurants peuvent réduire les erreurs de commande en facilitant la vérification des informations relatives à la commande tout au long de la préparation et de la remise.
Cela peut inclure des étiquettes claires pour les plats et les commandes, des informations visibles sur les modifications, les noms des clients, des étiquettes de traiteur bien organisées, l’identification des sacs et une étape de vérification finale avant que la commande ne quitte le restaurant.
L’objectif est de donner aux employés la possibilité de repérer une erreur tant qu’il est encore possible de la corriger.
L’étiquetage peut-il contribuer à réduire les rétrofacturations dans les restaurants ?
L’étiquetage peut contribuer à remédier à certaines erreurs d’identification et de remise des commandes qui entraînent des remboursements et des rétrofacturations.
Les étiquettes permettent de faire figurer des informations telles que les noms des clients, les numéros de commande, les modifications, les détails des articles et les informations de retrait ou de livraison directement sur l’article ou le colis. Cela offre aux employés un moyen supplémentaire de vérifier que les bons plats sont bien intégrés à la bonne commande avant la remise.
L’étiquetage ne peut pas empêcher tous les rejets de paiement, mais il peut soutenir des processus de travail conçus pour détecter plus tôt les erreurs de commande évitables.
Comment la vérification du poids peut-elle améliorer la précision des commandes dans les restaurants ?
Lorsqu’un restaurant définit des fourchettes de poids attendues pour les commandes terminées ou certains plats spécifiques, une balance connectée peut constituer un point de contrôle supplémentaire avant la remise de la commande.
Un poids inattendu peut indiquer qu’il manque quelque chose ou qu’un élément est incorrect, ce qui incite les employés à revérifier la commande avant qu’elle ne quitte le restaurant.
L’étiquetage aide à identifier ce qui devrait être présent, tandis que la vérification du poids peut fournir une indication supplémentaire selon laquelle la commande nécessite peut-être un deuxième contrôle.
Comment les restaurants peuvent-ils estimer le coût des rétrofacturations évitables ?
Le calculateur de rétrofacturation de Star Micronics aide les restaurateurs à estimer l’impact que pourrait avoir, à l’échelle de leur entreprise, l’élimination d’une rétrofacturation évitable par jour et par établissement.
Les restaurateurs peuvent saisir des informations sur le fonctionnement de leur établissement afin d’estimer leur risque potentiel et de voir comment l’impact évolue à mesure que le nombre d’établissements augmente.
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui prennent en charge le commerce mobile, le matériel peut devenir une source cachée de complexité.
Imprimantes, lecteurs de codes-barres, tiroirs-caisses, tablettes et connexions réseau doivent tous fonctionner ensemble sur différents appareils et dans divers environnements de vente. Ajoutez à cela les configurations BYOD sous iOS et Android, les marchés fermiers, les boutiques éphémères, les stands de vente à la ferme et les points de vente temporaires, et la prise en charge du déploiement peut rapidement devenir compliquée.
Tel était le défi auquel était confrontée GrownBy, une plateforme de commerce et de point de vente conçue pour les exploitations agricoles, les marchés fermiers, les programmes d’AMAP et la vente directe de produits agricoles aux consommateurs. À mesure que la plateforme se développait, GrownBy avait besoin d’une stratégie matérielle de point de vente mobile capable de prendre en charge ses clients quel que soit leur lieu de vente, sans avoir à mettre en place une configuration périphérique différente pour chaque site.
Pourquoi la standardisation matérielle est-elle importante pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) ?
GrownBy a opté pour la standardisation au sein d’un écosystème matériel connecté de Star Micronics, qui inclut l’impression de tickets de caisse, la lecture de codes-barres et la gestion de la trésorerie.
Au lieu de configurer chaque périphérique indépendamment de la tablette hôte, les appareils compatibles peuvent fonctionner ensemble au sein d’une configuration de point de vente coordonnée. Pour un éditeur de logiciels indépendant, cette approche peut se traduire par moins de variables de compatibilité, des déploiements plus cohérents et une expérience simplifiée pour les clients disposant de ressources techniques limitées.
Cette étude de cas présente des enseignements concrets destinés aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui souhaitent :
Réduire les problèmes de compatibilité des périphériques
Prendre en charge les environnements BYOD sous iOS et Android
Standardiser le matériel sur l’ensemble des sites mobiles
Simplifier les déploiements de points de vente multi-appareils
Découvrez l’intégralité du déploiement GrownBy
Si votre logiciel prend en charge le commerce mobile, temporaire ou multi-sites, l’approche de GrownBy vous offre un aperçu utile de la manière dont le matériel connecté peut réduire la complexité du déploiement.
Comment GrownBy a simplifié le matériel de point de vente mobile pour le commerce agricole
Découvrez comment un éditeur de logiciels indépendant (ISV) a abordé les questions du paiement mobile, de la connectivité des périphériques et des ventes multicanales sur ses sites agricoles permanents et temporaires.
Votre client vous appelle car une imprimante de tickets de caisse est en panne. L’application de point de vente n’est pas en cause. Elle continue de traiter les transactions, les employés la maîtrisent et l’intégration fonctionne depuis des années. Le défi consiste à remplacer l’imprimante sans avoir à refaire un logiciel qui fonctionne encore.
De nombreux systèmes de point de vente (POS) hérités ont été conçus autour d’imprimantes Epson et des commandes ESC/POS. Des années plus tard, ces applications peuvent encore dépendre des commandes ESC/POS, même lorsque le matériel d’impression d’origine est prêt à être remplacé.
Cela ne signifie pas pour autant que l’ensemble du système de point de vente doive être remplacé. Les imprimantes compatibles ESC/POS peuvent interpréter les commandes prises en charge par l’application existante, ce qui permet aux revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) d’introduire du matériel d’impression plus récent tout en préservant l’intégration actuelle.
Et ces options s’étendent désormais au-delà de l’impression de tickets de caisse. Star Micronics propose la prise en charge du protocole ESC/POS sur l’ensemble de ses imprimantes : imprimantes thermiques de tickets de caisse, imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support et imprimantes à impact pour cuisine.
Qu’est-ce qu’un système de point de vente (POS) hérité ?
Un système de caisse traditionnel désigne un environnement de point de vente bien établi qui continue d’être utilisé alors même que du matériel, des logiciels, des solutions de connectivité ou des options d’intégration plus récents sont disponibles.
Il peut s’agir d’un système de caisse traditionnel fonctionnant sur des terminaux fixes, d’un logiciel spécifique à un secteur d’activité développé il y a plusieurs années, ou encore d’une application sur mesure qui s’est profondément intégrée aux opérations d’un commerçant ou d’un restaurant.
« Hérité » ne signifie pas nécessairement « obsolète ». Les entreprises peuvent continuer à utiliser ces systèmes pour les raisons suivantes :
L’application de point de vente gère toujours les transactions et les flux de travail dont elles ont besoin.
Les employés savent déjà s’en servir.
Les intégrations personnalisées dépendent du logiciel existant.
Le système est déployé sur de nombreux sites.
Son remplacement nécessiterait des travaux de développement, des tests, une installation et une formation.
Pour les revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), la question n’est souvent pas de savoir si le client pourrait remplacer l’ensemble du système, mais plutôt de déterminer quelles parties doivent réellement être modifiées.
Si l’application de point de vente fonctionne toujours, le remplacement du matériel d’impression obsolète peut s’avérer un projet bien moins ambitieux que le remplacement de l’application qui la sous-tend.
Qu’est-ce que l’ESC/POS et pourquoi les systèmes de point de vente (POS) hérités l’utilisent-ils encore ?
ESC/POS est un système de commandes d’imprimante développé par Epson. Les applications de point de vente utilisent les commandes ESC/POS pour indiquer à une imprimante compatible ce qu’elle doit imprimer et comment exécuter les fonctions prises en charge, telles que la mise en forme de texte, l’impression de graphiques, la découpe du papier ou l’ouverture d’un tiroir-caisse connecté.
Les imprimantes Epson étant utilisées depuis longtemps dans les environnements de point de vente, de nombreuses applications existantes ont été conçues pour communiquer via ESC/POS. Des années plus tard, ces applications peuvent encore dépendre du même langage de commande, même lorsque le matériel d’impression d’origine est prêt à être remplacé.
C’est là que l’émulation ESC/POS s’avère utile.
Une imprimante dotée d’une émulation ESC/POS peut interpréter les commandes ESC/POS prises en charge, même si le langage ESC/POS n’est pas son langage natif. Pour un VAR ou un éditeur de logiciels indépendant (ISV), cela permet d’associer une application existante à un matériel d’impression plus récent sans avoir à réécrire l’application pour l’adapter à un langage de commande d’imprimante différent.
Le mot clé ici est « pris en charge ».
La compatibilité ESC/POS ne signifie pas que toutes les imprimantes compatibles se comporteront de manière identique. Une application peut s’appuyer sur des jeux de caractères, des formats de mise en page, des codes-barres, des commandes de découpe, des commandes de tiroir-caisse, des réponses d’état ou d’autres fonctions spécifiques.
C’est pourquoi la prise en charge d’ESC/POS ouvre la voie à du matériel plus récent, mais l’imprimante, l’interface, les commandes et l’application concernées doivent tout de même être testées avant le déploiement.
Comment la prise en charge ESC/POS aide les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) à moderniser un système de point de vente existant
Dès lors qu’une application existante peut communiquer avec du matériel d’impression plus récent via ESC/POS, le remplacement de l’imprimante ne doit plus nécessairement s’accompagner d’une migration complète du système de point de vente.
Pour les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), cela ouvre plusieurs possibilités concrètes.
Conserver l’intégration existante de l’imprimante
Si l’application envoie déjà des commandes ESC/POS prises en charge, une grande partie de la logique d’impression existante peut être conservée. Cela permet de réduire l’ampleur d’un projet de remplacement d’imprimante pour un éditeur de logiciels indépendant (ISV) chargé de la maintenance d’un logiciel de point de vente établi ou pour un revendeur à valeur ajoutée (VAR) accompagnant des clients qui ne sont pas prêts à remplacer l’application elle-même.
L’intégration doit tout de même être testée avec l’imprimante et les fonctions exactes utilisées, mais le point de départ est très différent de la refonte du flux de travail d’impression autour d’un autre langage de commande.
Élargissez la gamme de matériel d’impression que vous pouvez proposer
Une application conçue autour du protocole ESC/POS ne doit plus limiter le client au même type de matériel d’impression que celui avec lequel elle a été initialement déployée.
Les options actuellement compatibles avec ESC/POS peuvent inclure :
Imprimantes thermiques de tickets
Imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support
Imprimantes à impact pour cuisine
Ceci est particulièrement important pour les applications existantes qui doivent prendre en charge de nouveaux flux de travail. Un restaurant peut souhaiter utiliser des étiquettes autocollantes pour les commandes à livrer tout en conservant son application de point de vente existante. Un autre peut avoir besoin de remplacer une imprimante de cuisine vieillissante sans changer le logiciel qui envoie les tickets.
La compatibilité ESC/POS offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) un choix plus large de matériel tout en préservant le mode de communication existant de l’application.
Dissocier le remplacement de l’imprimante de la migration du système de point de vente
Un client n’a pas toujours besoin de remplacer simultanément son logiciel de point de vente, ses terminaux, ses périphériques et ses imprimantes. Une imprimante vieillissante peut être remplacée en premier lieu, tandis que l’application existante continue d’être utilisée. D’autres changements, tels que l’introduction de nouveaux appareils, la commande en ligne, les applications cloud ou un autre logiciel de point de vente, peuvent être mis en œuvre selon leur propre calendrier.
Pour les clients disposant de plusieurs sites en particulier, cela peut faciliter le test et la gestion du déploiement matériel par rapport à un remplacement simultané de l’ensemble des systèmes de point de vente.
Prise en charge des flux de travail existants et des nouveaux
De nombreux environnements clients comportent déjà un mélange de technologies. Un système de point de vente traditionnel peut encore gérer les transactions en magasin tandis que des tablettes, la commande en ligne ou des applications cloud sont mises en place ailleurs dans l’entreprise.
Le choix d’un matériel d’impression plus récent, prenant en charge le flux de travail ESC/POS existant ainsi que des interfaces ou des technologies d’intégration supplémentaires, offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants davantage d’options à mesure que ces déploiements évoluent.
L’application existante peut continuer à utiliser le protocole ESC/POS, tandis que d’autres fonctionnalités de l’imprimante peuvent être utilisées séparément lorsque le logiciel et le flux de travail les prennent en charge.
Quelles fonctionnalités offertes par les imprimantes modernes pouvez-vous intégrer à un système de point de vente existant ?
Dès lors qu’une imprimante plus récente est capable d’interpréter les commandes ESC/POS utilisées par une application existante, les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent envisager bien plus qu’un simple remplacement d’imprimante.
Le protocole ESC/POS assure la compatibilité. L’imprimante apporte les nouvelles fonctionnalités. Les fonctionnalités concrètes pouvant être utilisées dépendent de l’imprimante, de l’application, de l’interface et du mode de déploiement, mais un matériel plus récent peut ouvrir de nombreuses possibilités.
1. Un plus grand choix de matériel d’impression
Une application conçue autour du protocole ESC/POS ne doit pas nécessairement rester liée au même type de matériel d’impression que celui qu’elle utilisait à l’origine.
Star propose désormais la prise en charge d’ESC/POS pour trois catégories distinctes d’imprimantes :
Les imprimantes thermiques de tickets de caisse pour les reçus de transaction et autres impressions standard en point de vente
Imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support pour les applications pouvant générer des étiquettes adhésives
Les imprimantes à impact pour les bons de cuisine et autres environnements où l’impression à impact est requise
Cela offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) un choix plus large de matériel lorsqu’une application ESC/POS existante doit prendre en charge un autre type de sortie.
L’application doit toujours générer le contenu, la mise en forme et les commandes prises en charge appropriés. La compatibilité ESC/POS ne suffit pas à elle seule à transformer un flux de travail de tickets de caisse en un flux de travail d’étiquettes. Mais elle peut lever l’un des obstacles à l’utilisation d’un autre type d’imprimante.
2. Davantage d’options de connectivité
Un système de point de vente (POS) existant a peut-être été conçu autour d’une interface filaire spécifique. Les imprimantes plus récentes peuvent prendre en charge plusieurs méthodes de connexion sur un même modèle.
L’imprimante de tickets TSP143IV X4 et l’imprimante d’étiquettes sans support TSP143IV SK X4 de Star, par exemple, intègrent chacune une connectivité USB-C, Ethernet, Wi-Fi et Bluetooth.
Les modèles X4 de Star Micronics intègrent des options de connectivité USB, LAN, WLAN et Bluetooth
Cela offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants davantage de choix lorsque le matériel associé à une application existante évolue.
Un nouveau poste de travail peut utiliser l’USB-C. Un autre site peut nécessiter une connexion réseau. Un client peut décider d’introduire des tablettes ou d’autres appareils en complément des terminaux de point de vente fixes.
ESC/POS ne fournit pas ces interfaces. Il permet de maintenir la communication prise en charge avec l’application existante, tandis que l’imprimante plus récente offre des options de connexion supplémentaires.
Cela signifie qu’un éditeur de logiciels indépendant (ISV) pourrait continuer à prendre en charge une application en magasin établie basée sur ESC/POS tout en développant un flux de travail distinct d’impression dans le cloud pour les commandes en ligne, le traitement des commandes à distance ou toute autre application cloud.
Cette distinction est importante : la technologie ESC/POS ne rend pas l’ancien système de point de vente connecté au cloud. Elle permet à l’application existante de continuer à communiquer avec l’imprimante, tandis que cette même imprimante peut prendre en charge une intégration cloud distincte.
4. Surveillance et gestion à distance des imprimantes
Pour un revendeur à valeur ajoutée (VAR), un éditeur de logiciels indépendant (ISV) ou une équipe d’entreprise chargée de la maintenance d’imprimantes réparties sur plusieurs sites, cela peut faciliter la vérification de la connexion d’un périphérique et le diagnostic des problèmes d’impression sans devoir se rendre physiquement sur place à chaque intervention.
À l’instar de l’impression dans le cloud elle-même, ces capacités de gestion sont distinctes de l’émulation ESC/POS. Elles prennent tout leur sens car les imprimantes les plus récentes peuvent prendre en charge à la fois le flux de travail ESC/POS établi et des technologies supplémentaires.
La compatibilité ESC/POS permet à une application existante de communiquer avec du matériel d’impression plus récent pris en charge. Elle ne donne pas automatiquement à cette application accès à toutes les fonctionnalités offertes par la nouvelle imprimante.
Par exemple :
Une imprimante peut intégrer une connexion Wi-Fi, mais l’application existante a tout de même besoin d’un moyen pris en charge pour communiquer avec elle via le réseau.
Une imprimante peut prendre en charge le Bluetooth, mais cela ne transforme pas pour autant une ancienne application de point de vente de bureau en application mobile.
Une imprimante peut prendre en charge CloudPRNT Next, mais l’application existante ne devient pas pour autant connectée au cloud simplement parce que l’imprimante l’est.
Une imprimante d’étiquettes sans bande peut prendre en charge le protocole ESC/POS, mais l’application doit tout de même générer le contenu, la mise en forme et les commandes nécessaires au flux de travail des étiquettes.
La manière la plus simple d’envisager les choses est la suivante : le protocole ESC/POS permet de préserver la communication entre l’application et l’imprimante. Il ne modifie pas l’application.
Les nouvelles fonctionnalités de connectivité, l’impression dans le cloud, les flux de travail d’étiquetage, la gestion à distance des périphériques et d’autres capacités dépendent toujours de l’imprimante, du logiciel et de l’intégration utilisés.
Comment les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent-ils évaluer une imprimante ESC/POS destinée à un système de point de vente existant ?
La mention « compatible ESC/POS » constitue un point de départ, mais ne garantit pas qu’une imprimante fonctionnera avec une application existante.
Avant de recommander un nouveau matériel, les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent vérifier comment l’application communique avec l’imprimante actuelle, sur quelles fonctions elle s’appuie, et si le modèle de remplacement proposé répond à ces exigences.
1. Vérifiez que l’application de point de vente utilise le protocole ESC/POS
Commencez par l’application de point de vente elle-même. Consultez sa documentation, la configuration de l’imprimante, les paramètres d’intégration ou les ressources destinées aux développeurs afin de vérifier qu’elle envoie bien des commandes ESC/POS.
Si l’application utilise un autre langage d’impression, un flux de travail spécifique au pilote ou une intégration propriétaire, l’émulation ESC/POS à elle seule ne suffira pas à rendre la nouvelle imprimante compatible.
2. Identifiez les commandes et les fonctions dont dépend l’application
Deux applications peuvent toutes deux utiliser le protocole ESC/POS tout en dépendant de fonctions d’imprimante très différentes.
Testez les fonctions utilisées dans le déploiement réel, telles que :
La mise en forme du texte
Jeux de caractères et pages de codes
Les logos et les graphiques
Codes-barres 1D et 2D
Découpe du papier
Commandes du tiroir-caisse
État de l’imprimante
Mises en page des tickets
Mises en page et mise en forme des étiquettes
Une application de ticket de caisse basique présente des exigences différentes de celles d’une application qui contrôle également un tiroir-caisse, imprime des codes-barres ou génère des étiquettes sans support.
3. Vérifiez le mode de connexion
Vérifiez comment l’application communique actuellement avec l’imprimante et si l’imprimante proposée prend en charge le protocole ESC/POS via l’interface requise. Il peut s’agir d’une connexion USB, Ethernet, série ou autre.
Ce point est important, car la prise en charge du protocole ESC/POS peut varier selon le modèle et l’interface. Par exemple, la prise en charge du protocole ESC/POS par Star sur l’imprimante à impact SP742 s’effectue spécifiquement via un réseau local (LAN).
4. Passez en revue le reste de l’environnement logiciel
L’imprimante ne constitue qu’une partie de l’intégration. Vérifiez également :
Système d’exploitation
Les pilotes
Les SDK ou bibliothèques
Le micrologiciel de l’imprimante
Version du logiciel de point de vente
Configuration réseau
Commandes des périphériques
Une imprimante peut prendre en charge la norme ESC/POS tout en nécessitant des modifications à d’autres niveaux du déploiement avant de pouvoir remplacer le matériel existant.
5. Adaptez l’imprimante au type de sortie requis
Une fois la compatibilité des applications établie, choisissez la technologie d’impression en fonction des besoins réels du client en matière d’impression.
Impression thermique de tickets : pour les tickets de caisse et autres documents standard de point de vente.
Impression d’étiquettes sans support : pour les étiquettes adhésives utilisées dans l’identification des commandes, les flux de travail liés à l’alimentation et aux boissons, la vente au détail et d’autres applications d’étiquetage.
Impression par impact : pour les environnements de cuisine où la chaleur et l’humidité peuvent altérer le papier thermique ou lorsque des copies en plusieurs exemplaires sont nécessaires.
C’est également là que la gamme élargie d’imprimantes ESC/POS de Star prend tout son sens. Un même environnement applicatif dépendant de la norme ESC/POS peut désormais disposer d’options couvrant l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes sans support et l’impression à impact, au lieu d’être limité à une seule catégorie d’imprimantes.
6. Réalisez un projet pilote avant un déploiement à grande échelle
Testez l’imprimante proposée avec l’application réelle avant de la déployer auprès de l’ensemble de votre clientèle.
Utilisez la même :
version du logiciel de point de vente
système d’exploitation
type de connexion
micrologiciel de l’imprimante
Mises en page des tickets ou des étiquettes
Supports
Périphériques
Configuration réseau
Un test piloté permet de mettre en évidence les différences de mise en page, de commandes, d’interface ou de configuration avant qu’elles ne se reproduisent sur des dizaines, voire des centaines d’installations.
Options d’imprimantes Star ESC/POS pour les systèmes de point de vente hérités
Star Micronics a étendu la prise en charge du protocole ESC/POS aux options d’impression de tickets, d’étiquettes sans support et d’impression à impact, offrant ainsi aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) plusieurs choix pour prendre en charge les applications ESC/POS existantes.
Imprimante Star
Sortie principale
Prise en charge ESC/POS
Connectivité
UE TSP143IV
Reçus thermiques
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN
TSP143IV X4
Reçus thermiques
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN, Wi-Fi, Bluetooth
TSP143IV UE SK
Étiquettes adhésives sans support
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN
TSP143IV SK X4
Étiquettes adhésives sans support
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN, WLAN, Bluetooth
SP742 LAN
Tickets de cuisine à impression par impact
Émulation ESC/POS via LAN
Ethernet
TSP143IV pour l’impression thermique de tickets
L’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une option d’imprimante thermique moderne pour les systèmes de point de vente (POS) existants qui utilisent le protocole ESC/POS.
Le modèle UE offre une connectivité USB-C et LAN. Le modèle X4 intègre en outre le Wi-Fi et le Bluetooth, offrant ainsi aux fournisseurs de solutions un modèle unique d’imprimante de tickets capable de répondre à de multiples exigences de connectivité.
Imprimante thermique de tickets TSP143IV
L’imprimante thermique de tickets de caisse de la série TSP143IV de Star allie un design compact à une connectivité flexible, notamment grâce àla norme Android Open Accessory (AOA). Elle est compatible avec les services Star Cloud et conçue pour une installation simple dans les environnements traditionnels de point de vente (POS), de point de vente mobile (mPOS), de commerce de détail et d’hôtellerie.
L’imprimante prend en charge des largeurs de support de 80 mm, 58 mm et 40 mm. Le modèle X4 intègre les interfaces USB-C, LAN, WLAN et Bluetooth, tandis que le modèle UE propose les interfaces USB-C et LAN.
Cela offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une option supplémentaire lorsqu’une application de point de vente existante doit prendre en charge l’étiquetage pour l’identification des commandes, le secteur de l’alimentation et des boissons, la vente au détail ou d’autres flux de travail.
Imprimante d’étiquettes adhésives TSP143IV SK
La TSP143IV SK de Star Micronics établit une nouvelle référence en matière d’impression compacte et écologique d’étiquettes sans support, grâce à des étiquettes adhésives amovibles ne laissant aucun résidu. Elle offre des options de connectivité avancées telles que le Bluetooth, l’USB-C, le Wi-Fi et la prise en charge de l’AOA, adaptées aux configurations professionnelles variées d’aujourd’hui.
La SP742 offre une émulation ESC/POS via LAN pour les applications nécessitant une impression à impact.
L’impression à impact reste utile dans les cuisines de restaurant où la chaleur et l’humidité peuvent altérer le papier thermique. La SP742 prend également en charge l’impression en deux couleurs et les copies en plusieurs exemplaires, ce qui peut s’avérer utile lorsque les opérations en cuisine nécessitent des tickets en double.
Imprimante à impact SP742
Conçue pour les environnements de cuisine exigeants, l’imprimante à impact SP742 offre une impression bicolore rapide et prend en charge les tickets en plusieurs exemplaires. Les options de connectivité disponibles comprennent Ethernet, Bluetooth et CloudPRNT, offrant ainsi aux restaurants et aux établissements de restauration des moyens flexibles pour acheminer et imprimer les commandes de cuisine.
Modernisez l’imprimante sans remplacer l’ensemble du système de point de vente
Une imprimante défaillante ou obsolète ne devrait pas automatiquement contraindre un client à procéder à une migration complète de son système de point de vente.
Pour les revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui prennent en charge un système de point de vente existant, la compatibilité ESC/POS peut constituer un moyen pratique de conserver une application établie tout en remplaçant le matériel qui l’entoure. L’application peut continuer à envoyer les commandes ESC/POS prises en charge, tandis que les imprimantes plus récentes offrent des options actuelles pour l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes sans support, de tickets de cuisine à impact, la connectivité et d’autres intégrations prises en charge.
La distinction est simple : la norme ESC/POS préserve le canal de communication. L’imprimante plus récente modifie le matériel que vous pouvez connecter à l’autre extrémité de ce canal.
Cela offre aux fournisseurs de solutions davantage de possibilités pour répondre à un besoin immédiat en matière d’imprimante sans avoir à refondre un logiciel qui fonctionne toujours correctement.
Guide des SDK Star Printer destiné aux éditeurs de logiciels indépendants
Ce guide présente en détail les SDK, les API et les outils d’intégration des imprimantes Star Micronics afin d’aider les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) à choisir la solution la mieux adaptée à leurs systèmes de point de vente, leurs plateformes d’impression dans le cloud et leurs applications logicielles personnalisées.
Foire aux questions sur les systèmes ESC/POS et les systèmes de point de vente traditionnels
Qu’est-ce qu’un système de point de vente (POS) existant ?
Un système de point de vente hérité est un environnement de point de vente bien établi qui continue d’être utilisé même si du matériel, des logiciels, des options de connectivité ou d’intégration plus récents sont disponibles.
Le système peut toujours remplir les fonctions requises, mais le remplacement des périphériques ou l’ajout de technologies plus récentes peut s’avérer plus difficile en raison des dépendances existantes entre les logiciels et le matériel.
Qu’est-ce que la compatibilité ESC/POS ?
ESC/POS est le système de commandes d’imprimante de point de vente propriétaire d’Epson. La compatibilité ESC/POS signifie qu’une imprimante est capable d’interpréter les commandes ESC/POS prises en charge envoyées par une application.
Les imprimantes qui utilisent un autre langage de commande natif peuvent proposer une émulation ESC/POS, ce qui permet aux applications conçues autour d’ESC/POS de communiquer avec le matériel d’impression pris en charge.
Un système de point de vente traditionnel peut-il utiliser une imprimante plus récente ?
Oui, cela dépend de la manière dont l’application de point de vente communique avec son imprimante actuelle.
Si un système de point de vente traditionnel envoie des commandes ESC/POS et que l’imprimante plus récente prend en charge les commandes ESC/POS de manière compatible, il peut être possible de remplacer l’imprimante sans changer d’application de point de vente. Le modèle exact de l’imprimante, l’interface, les commandes, le micrologiciel et l’environnement logiciel doivent toutefois être testés avant le déploiement.
Une application conçue pour une imprimante Epson ESC/POS peut-elle fonctionner avec une imprimante Star ?
En principe, oui. Si l’application envoie des commandes ESC/POS prises en charge par l’imprimante Star, l’émulation ESC/POS peut permettre à l’application existante de communiquer avec le nouveau matériel.
Cela ne signifie pas pour autant que chaque imprimante Star puisse remplacer directement n’importe quelle imprimante Epson. Les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent vérifier les commandes exactes, la méthode de connexion, les fonctions de l’imprimante et le comportement de l’application avant le déploiement.
Star propose actuellement l’émulation ESC/POS sur les imprimantes de tickets TSP143IV UE et X4, les imprimantes d’étiquettes sans support TSP143IV UE SK et SK X4, ainsi qu’une émulation ESC/POS via LAN sur l’imprimante à impact SP742.
La compatibilité ESC/POS fait-elle d’une imprimante un remplacement direct ?
Pas nécessairement. Deux imprimantes peuvent toutes deux prendre en charge la norme ESC/POS tout en différant en termes de prise en charge des commandes, de jeux de caractères, de gestion des états, d’interfaces, de configuration et d’autres comportements.
Les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent tester l’application existante avec le modèle exact d’imprimante avant de la déployer en remplacement.
Dois-je mettre à jour le logiciel de point de vente pour utiliser une imprimante ESC/POS ?
Pas toujours. Si l’application existante envoie déjà des commandes ESC/POS prises en charge par la nouvelle imprimante, il n’est peut-être pas nécessaire d’apporter des modifications importantes à la logique d’impression de l’application.
Toutefois, des modifications de la configuration, des pilotes, des paramètres d’interface ou de l’application peuvent tout de même s’avérer nécessaires en fonction du déploiement.
Une application ESC/POS peut-elle fonctionner avec des imprimantes de tickets, d’étiquettes et à impact ?
Oui, à condition que l’application envoie des commandes prises en charge par l’imprimante et puisse générer le contenu requis pour ce type de sortie.
La compatibilité ESC/POS est disponible sur différentes catégories d’imprimantes. Star propose actuellement l’émulation ESC/POS sur les imprimantes thermiques de tickets de caisse TSP143IV et les imprimantes d’étiquettes sans support TSP143IV SK, ainsi qu’une émulation ESC/POS via LAN sur l’imprimante à impact SP742.
Le matériel de l’imprimante détermine le support et le type de sortie. Par exemple, le passage des tickets de caisse aux étiquettes sans support nécessite également que l’application génère le contenu et la mise en forme appropriés pour les étiquettes.
L’ESC/POS peut-il ajouter l’impression sans fil ou dans le cloud à un système de point de vente existant ?
L’ESC/POS en soi n’ajoute pas l’impression sans fil ou via le cloud.
Une imprimante plus récente compatible ESC/POS peut également prendre en charge les technologies WLAN, Bluetooth, CloudPRNT ou CloudPRNT Next. Il s’agit là de fonctionnalités propres à l’imprimante et à son intégration. Leur utilisation dépend de l’application, du modèle d’imprimante, du mode de connexion et de l’intégration.
Par exemple, les modèles Star X4 pour tickets de caisse et étiquettes sans support combinent l’émulation ESC/POS avec la prise en charge des interfaces USB-C, LAN, Wi-Fi, Bluetooth et « CloudPRNT Next ».
Quelles imprimantes Star prennent actuellement en charge l’émulation ESC/POS ?
Star propose actuellement l’émulation ESC/POS sur les modèles suivants :
Imprimante thermique de tickets TSP143IV UE
Imprimante thermique de tickets TSP143IV X4
Imprimante d’étiquettes autocollantes sans support TSP143IV UE SK
Imprimante d’étiquettes autocollantes sans support TSP143IV SK X4
SP742 avec interface LAN pour l’impression à impact
Les employés utilisent de plus en plus souvent leurs smartphones et leurs tablettes pour gérer les stocks, rechercher des produits, traiter les commandes et effectuer d’autres tâches loin de leur bureau. La création d’étiquettes peut toutefois encore nécessiter de retourner à un ordinateur.
Un code-barres manquant, une mise à jour du prix, une nouvelle date de péremption ou l’arrivée d’un nouveau produit peuvent obliger à interrompre la tâche, à ouvrir le logiciel d’étiquetage sur l’ordinateur de bureau, à trouver le bon modèle, à saisir les informations et à envoyer l’étiquette à l’imprimante.
Une application mobile d’impression d’étiquettes élimine le recours à l’ordinateur de bureau de ce processus. Les employés peuvent créer, modifier et gérer des étiquettes sur un smartphone ou une tablette, puis les envoyer vers une imprimante d’étiquettes compatible depuis ce même appareil.
Pour les entreprises qui créent des étiquettes tout au long de la journée, cela signifie que les informations peuvent être saisies pendant que l’employé travaille déjà sur le produit, le rayon, l’emballage ou le produit alimentaire à étiqueter.
Qu’est-ce qu’une application mobile d’impression d’étiquettes ?
Une application mobile d’impression d’étiquettes est un logiciel permettant de créer, de modifier, de gérer et d’envoyer des étiquettes depuis un smartphone ou une tablette vers une imprimante d’étiquettes compatible.
Selon l’application, les utilisateurs peuvent :
Créer et enregistrer des modèles d’étiquettes
Saisir ou mettre à jour les informations sur les produits
Ajouter des prix, des dates, des références, des quantités et d’autres données variables
Générer des codes-barres et des codes QR
Ajouter des logos et des images
Importez les informations sur les produits
Organisez les étiquettes fréquemment utilisées
Envoyez les étiquettes finalisées vers une imprimante connectée
L’application se charge de la création des étiquettes et des informations sur les produits, tandis que l’imprimante d’étiquettes compatible produit l’étiquette finale.
Pourquoi ne plus créer les étiquettes sur un ordinateur de bureau ?
Imaginons un employé effectuant un inventaire qui découvre un article dont l’étiquette à code-barres est endommagée.
Dans le cadre d’un processus sur ordinateur de bureau, cet employé pourrait devoir :
Interrompre l’inventaire
Se rendre à un ordinateur
Ouvrir le logiciel d’étiquetage
Rechercher le produit ou le modèle d’étiquette correspondant
Saisir ou vérifier les informations relatives au produit
Envoyer l’étiquette à l’imprimante
Récupérez la nouvelle étiquette
Revenez au produit
La même situation peut se produire lorsqu’un employé constate qu’un prix en rayon est obsolète, qu’il a besoin d’une étiquette de date limite de consommation dans une zone de préparation des aliments ou qu’il reçoit des marchandises sans identification correcte.
Chaque interruption peut être brève. Le problème réside dans la fréquence à laquelle ce processus se répète.
Une application mobile d’impression d’étiquettes permet à l’employé de travailler sur les informations de l’étiquette alors que le produit, l’emballage, le rayon ou le produit alimentaire se trouve encore devant lui. Cela permet d’éliminer plusieurs étapes entre l’identification d’un besoin d’étiquetage et la production de l’étiquette de remplacement.
Que pouvez-vous faire avec une application d’impression d’étiquettes mobile ?
Les fonctionnalités exactes varient selon les applications, mais plusieurs fonctions s’avèrent particulièrement utiles lorsque la création d’étiquettes ne s’effectue plus sur un ordinateur de bureau.
Créer et réutiliser des modèles d’étiquettes : les mises en page fréquemment utilisées peuvent être enregistrées plutôt que recréées pour chaque travail d’impression. Une entreprise peut disposer de modèles distincts pour les étiquettes de produits, les étiquettes de prix, les étiquettes de rotation des denrées alimentaires, les étiquettes d’inventaire ou d’autres applications. Les employés peuvent sélectionner le modèle approprié et ne modifier que les informations qui varient.
Mettre à jour les informations variables : de nombreuses étiquettes contiennent des informations qui changent même lorsque la mise en page de base reste la même. La mise à jour de ces champs depuis un appareil mobile permet à l’employé de vérifier les informations par rapport à l’article réel avant que l’étiquette ne soit envoyée à l’imprimante. Les modifications ou mises à jour peuvent inclure :
Nom du produit
Référence
Prix
Date
Date de péremption
Quantité
Numéro de lot
Taille
Couleur
Emplacement
Création d’étiquettes avec codes-barres et codes QR : une application mobile d’impression d’étiquettes peut également prendre en charge l’impression d’étiquettes avec codes-barres et la création de codes QR. Cela s’avère utile pour l’identification des produits, le suivi des stocks, la tarification, l’identification des actifs, les informations relatives aux commandes et d’autres processus dans lesquels les informations doivent être scannées ultérieurement.
Ajouter des images et des éléments de marque : des logos, des images de produits, des icônes et d’autres éléments graphiques peuvent être intégrés à la conception des étiquettes lorsque l’application nécessite davantage que du texte et des codes-barres. Cela peut s’avérer utile pour les emballages de produits, les articles de marque, les produits spécialisés ou les étiquettes destinées à être vues par les clients.
Importer des données produit : pour les entreprises gérant un nombre important d’articles, l’importation de données produit structurées peut s’avérer plus rapide que la création manuelle de chaque fiche sur un appareil mobile. La méthode d’importation appropriée dépend de l’application et du type de données à importer. Les informations produit et les modèles d’étiquettes, par exemple, constituent deux types de données distincts et peuvent nécessiter des formats différents.
Dans quels contextes peut-on utiliser les applications mobiles d’impression d’étiquettes ?
L’intérêt d’une application mobile d’impression d’étiquettes apparaît plus clairement lorsque l’employé chargé de créer l’étiquette ne travaille généralement pas à un bureau.
Étiquettes d’inventaire et de réapprovisionnement
Les employés peuvent créer ou remplacer des étiquettes d’inventaire lors de la réception, du comptage, du déplacement ou du réapprovisionnement des produits. Si un article arrive sans code-barres ou si une étiquette existante est endommagée, l’employé peut préparer l’étiquette de remplacement tout en manipulant le produit, plutôt que de prendre note de le faire plus tard.
Étiquettes de produit, de prix et de rayon
Les employés du commerce de détail peuvent créer des étiquettes d’identification des produits, des étiquettes de prix, des étiquettes de rayon et des étiquettes de démarque tout en travaillant en magasin. Cela s’avère particulièrement utile lorsque les prix ou les informations sur les produits doivent être mis à jour sur plusieurs rayons ou dans plusieurs rayons.
Étiquettes de préparation et de rotation des denrées alimentaires
Les restaurants, les épiceries, les supérettes et autres commerces alimentaires peuvent utiliser la création d’étiquettes sur mobile pour :
Étiquettes d’identification des aliments
Étiquettes de rotation des produits
Dates de péremption ou dates limites de consommation
Informations sur les ingrédients
Étiquettes pour plats à emporter
Étiquettes pour plats préparés
Un employé travaillant dans une zone de préparation ou de stockage peut y saisir les informations pertinentes et envoyer l’étiquette remplie à une imprimante compatible située à proximité.
Des étiquettes peuvent également être créées pour les colis, les commandes, les articles de traiteur, les commandes à emporter ou tout autre article transitant par un processus de traitement des commandes. Une identification claire permet aux employés de distinguer les commandes, produits ou colis similaires avant leur remise.
Étiquettes pour les actifs et les équipements
Les employés effectuant un inventaire, une installation d’équipement ou un contrôle de maintenance peuvent créer des étiquettes d’identification pour les outils, les appareils électroniques, les équipements et autres actifs pendant qu’ils travaillent sur ces éléments.
Étiquettes de produits et d’emballages de marque
Les petits commerçants, les boutiques spécialisées, les artisans et autres vendeurs peuvent utiliser des modèles d’étiquettes pour indiquer les noms de produits, les prix, les logos ou tout autre élément de marque à apposer sur les marchandises et les emballages.
Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir une application d’impression d’étiquettes sur mobile ?
Le choix de l’application appropriée dépend de ce que vos collaborateurs doivent imprimer et de la manière dont les informations sur les produits sont gérées. Avant de choisir une solution, tenez compte des éléments suivants :
1. Prise en charge des appareils mobiles
Vérifiez quels sont les systèmes d’exploitation et les appareils pris en charge par l’application. Si vos collaborateurs utilisent des iPhone ou des iPad, par exemple, assurez-vous que l’application prend en charge les versions requises d’iOS ou d’iPadOS.
2. Contrôle des modèles d’étiquettes
Vérifiez si les utilisateurs peuvent créer leurs propres modèles, personnaliser des designs prédéfinis, enregistrer des mises en page fréquemment utilisées et contrôler les informations que les collaborateurs sont autorisés à modifier.
3. Données variables et gestion des produits
Si les étiquettes changent fréquemment en fonction des articles, l’application doit offrir un moyen pratique de gérer des informations telles que les références, les prix, les dates, les quantités et d’autres champs. Pour les listes de produits plus importantes, l’importation de données peut réduire les saisies manuelles répétitives.
4. Prise en charge des codes-barres et des codes QR
Les entreprises utilisant des étiquettes destinées à être scannées doivent vérifier quels formats de codes-barres 1D et 2D sont pris en charge et si les données des codes-barres peuvent être renseignées à partir des fiches produits.
L’application et l’imprimante doivent pouvoir communiquer via une connexion prise en charge, telle que le Bluetooth ou un réseau local. Cela n’a rien à voir avec le fait que le téléphone ou la tablette de l’employé se trouve physiquement à proximité de l’imprimante. Une connexion réseau peut permettre aux employés d’envoyer des étiquettes vers une imprimante située ailleurs dans la zone de travail.
6. Compatibilité entre l’imprimante et les supports d’impression
C’est l’imprimante qui détermine en fin de compte les largeurs d’étiquettes, les types de supports, la résolution et les autres options de sortie physiques disponibles. L’application et l’imprimante doivent donc être envisagées conjointement plutôt que comme des achats distincts.
Comment fonctionne l’application Star Label Print ?
Star Label Print est l’application mobile d’impression d’étiquettes de Star Micronics pour iPhone et iPad. Elle permet aux utilisateurs de créer et de gérer des étiquettes sur un appareil mobile, puis de les envoyer vers une imprimante d’étiquettes Star compatible via un réseau local (LAN) ou Bluetooth.
L’application peut être utilisée sans logiciel d’étiquetage de bureau distinct pour la création et l’impression courantes d’étiquettes.
Les utilisateurs peuvent créer leurs propres designs ou personnaliser des modèles prédéfinis, saisir des informations spécifiques à chaque produit, enregistrer des étiquettes pour une utilisation ultérieure et gérer les données produit au sein même de l’application.
Organisez vos produits en groupes, catégories et articles
Star Label Print organise les informations sur les produits en trois niveaux :
Groupes → Catégories → Articles
Un commerçant, par exemple, pourrait créer un groupe pour un rayon, des catégories pour différents types de produits et des articles individuels au sein de chaque catégorie.
Cela offre aux employés un moyen structuré de localiser le produit dont ils ont besoin, plutôt que de devoir fouiller dans un ensemble désorganisé d’étiquettes.
Concevoir des étiquettes dans l’application
Les utilisateurs peuvent créer et modifier la mise en page des étiquettes sur leur appareil mobile. La conception des étiquettes peut inclure des éléments tels que :
Du texte
Codes-barres
Codes QR
Images
Lignes
Formes
Informations variables sur les produits
Les modèles fréquemment utilisés peuvent être enregistrés afin que les employés n’aient pas à recréer la mise en page chaque fois qu’une nouvelle étiquette est nécessaire.
Importation des informations sur les produits à partir de fichiers CSV
Star Label Print prend en charge l’importation de fichiers CSV pour les entreprises qui gèrent déjà leurs informations produit dans un tableur ou une autre source de données structurée. Au lieu de saisir manuellement chaque article individuellement, les informations produit peuvent être importées dans l’application. Les champs du fichier CSV doivent correspondre aux champs utilisés par le modèle d’étiquette.
Cela rend le format CSV particulièrement utile lorsqu’une entreprise doit préparer des étiquettes pour un catalogue de produits plus volumineux.
Saisie des informations sur les articles à l’aide d’un appareil photo
Star Label Print propose également une option basée sur l’image pour ajouter ou modifier les informations sur les articles. Un utilisateur peut prendre une photo avec son iPhone ou son iPad, ou sélectionner une image existante, puis utiliser la reconnaissance optique de caractères (OCR) pour en extraire les informations.
Les commandes OCR permettent à l’utilisateur de déterminer quelles informations doivent être capturées et d’ajuster des paramètres tels que la langue et la sensibilité. Par exemple, un employé remplaçant une étiquette de produit existante pourra ainsi extraire les informations de cette étiquette plutôt que de saisir chaque champ à partir de zéro.
Importation de modèles d’étiquettes au format JSON pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les développeurs
Star Label Print prend également en charge l’importation de modèles d’étiquettes au format JSON. Cette fonctionnalité répond à un objectif différent de celui de l’importation CSV. L’importation CSV concerne les données relatives aux produits et aux articles. L’importation JSON concerne le modèle d’étiquette lui-même.
La fonctionnalité JSON s’adresse principalement aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV), aux développeurs et aux organisations qui souhaitent préparer des modèles d’étiquettes prédéfinis à l’intention des chefs d’entreprise. Plutôt que de demander à chaque employé ou site de recréer manuellement une mise en page particulière dans l’application, un développeur peut définir la structure d’étiquette requise et mettre ce modèle à disposition pour importation.
Les paramètres de conception requis comprennent des informations telles que le titre de la conception, les dimensions du support et les dimensions d’impression. Star Label Print dispose ainsi de deux méthodes distinctes pour intégrer des informations externes dans l’application :
CSV : importer les informations qui varient d’un produit à l’autre.
JSON : importer la structure et la conception de l’étiquette.
Pour la plupart des employés au quotidien, la gestion des produits au format CSV et l’éditeur d’étiquettes intégré à l’application constitueront les fonctions les plus pertinentes. Le format JSON offre une autre option lorsqu’un éditeur de logiciels indépendant (ISV) ou un développeur intervient dans la définition du flux de travail d’étiquetage.
Créez l’étiquette là où se trouvent les informations
Le principal avantage d’une application mobile d’impression d’étiquettes ne réside pas dans le fait que l’imprimante se déplace. Il réside dans le fait que l’employé n’a plus besoin de revenir à un ordinateur de bureau pour chaque tâche d’étiquetage.
Un code-barres endommagé peut être corrigé pendant le comptage des stocks. Un prix peut être mis à jour alors que l’employé se trouve devant le rayon. Une étiquette alimentaire peut être créée dans la zone de préparation. Une étiquette de produit peut être préparée lors de la réception de la marchandise. Le smartphone ou la tablette se charge de la création de l’étiquette. L’imprimante d’étiquettes compatible se charge de l’impression physique.
Avec Star Label Print, les entreprises utilisant des imprimantes Star prises en charge peuvent regrouper ces deux étapes du flux de travail sans avoir besoin d’un ordinateur de bureau pour chaque étiquette.
Foire aux questions sur les applications d’impression d’étiquettes sur mobile
Qu’est-ce qu’une application mobile d’impression d’étiquettes ?
Une application mobile d’impression d’étiquettes est un logiciel qui permet aux utilisateurs de créer des étiquettes sur un smartphone ou une tablette, sans avoir à recourir à un logiciel d’étiquetage sur ordinateur de bureau.
Selon l’application, les utilisateurs peuvent créer des modèles, saisir des informations sur les produits, générer des codes-barres ou des codes QR, importer des données et envoyer l’étiquette finalisée vers une imprimante compatible.
Peut-on utiliser un iPhone ou un iPad pour créer des étiquettes ?
Oui. Une application d’impression d’étiquettes compatible peut transformer un iPhone ou un iPad en interface permettant de concevoir, de modifier et de gérer des étiquettes.
L’appareil mobile envoie ensuite le travail d’impression finalisé à une imprimante d’étiquettes compatible distincte.
Qu’est-ce que l’application Star Label Print ?
Star Label Print est une application mobile d’impression d’étiquettes de Star Micronics pour iPhone et iPad. Les utilisateurs peuvent créer et enregistrer des modèles d’étiquettes, gérer les informations sur les produits, créer des codes-barres et des codes QR, importer des données sur les produits et envoyer des étiquettes vers des imprimantes Star compatibles.
Quels sont les systèmes d’exploitation pris en charge par Star Label Print ?
Star Label Print est actuellement disponible pour iPhone et iPad ; elle nécessite iOS 17.0 ou une version ultérieure, ou iPadOS 17.0 ou une version ultérieure. L’application n’est actuellement pas disponible pour macOS, Android, Windows ou Linux.
Star Label Print permet-elle d’importer des informations sur les produits ?
Oui. Star Label Print prend en charge l’importation de fichiers CSV contenant des informations sur les produits et les articles.
Les entreprises peuvent utiliser un fichier CSV pour importer plusieurs fiches produits dans l’application plutôt que de saisir chaque article individuellement. Les champs du fichier CSV doivent correspondre aux champs utilisés par le modèle d’étiquette concerné.
À quoi sert l’importation JSON dans Star Label Print ?
L’importation JSON sert à importer un modèle d’étiquette dans Star Label Print plutôt que des données produit.
Cette fonctionnalité est principalement destinée aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV), aux développeurs et aux organisations qui souhaitent créer des mises en page d’étiquettes prédéfinies pouvant ensuite être importées par les utilisateurs.
Les formats CSV et JSON ont donc des finalités différentes : le CSV gère les informations sur les produits, tandis que le JSON gère la conception des étiquettes.
Star Label Print permet-il de créer des étiquettes comportant des codes-barres et des codes QR ?
Oui. Star Label Print prend en charge les éléments de codes-barres et de codes QR qui peuvent être intégrés aux modèles d’étiquettes aux côtés de texte, d’images, de formes et d’informations variables sur les produits.
À quelles fins peut-on utiliser Star Label Print pour l’étiquetage ?
Star Label Print peut prendre en charge des applications telles que les étiquettes de produit et de prix, les étiquettes de rayon, les étiquettes de démarque, les étiquettes d’inventaire et de réapprovisionnement, les étiquettes de date de péremption et d’ingrédients des denrées alimentaires, les étiquettes à codes-barres, ainsi que les étiquettes de produits ou d’emballages de marque.
Quelles imprimantes prennent en charge Star Label Print ?
Star Label Print prend actuellement en charge les modèles TSP100IV SK avec le micrologiciel 2.0 ou une version ultérieure, mC-Label3 avec le micrologiciel 1.0 ou une version ultérieure, et mC-Label2 avec le micrologiciel 1.0 ou une version ultérieure.
L’imprimante doit également utiliser un mode de connexion pris en charge par l’application, tel que le réseau local (LAN) ou le Bluetooth.
