El aumento de la demanda de quioscos de autoservicio es innegable: en 2019, el mercado estaba valorado en 28 000 millones de dólares y se prevé que alcance los 68 000 millones de dólares en 2025. Durante este periodo de crecimiento tan considerable, que además coincide con la adaptación del mundo a la nueva normalidad, ¿cuáles son las tendencias más destacadas en materia de quioscos de autoservicio en el sector de la hostelería?
En esta entrada del blog, analizaremos tres tendencias en quioscos de autoservicio que los proveedores independientes de software (ISV) para restaurantes pueden aprovechar, al tiempo que ofrecen tranquilidad tanto al personal de los restaurantes como a los consumidores.
1. Diseño sencillo con una sola pantalla
El estilo siempre ha sido importante en lo que respecta a los quioscos de autoservicio, pero desde que la COVID-19 ha sacudido al mundo, la higiene se está convirtiendo en una prioridad aún mayor. A medida que el mundo se adapta a la nueva normalidad, ofrecer soluciones que ayuden a las personas a mantenerse seguras se convertirá no solo en una tendencia constante en los quioscos de autoservicio, sino en una necesidad.
¿Sabía que el uso de un diseño de pantalla de quiosco de una sola pieza y sin bisel puede aportar ventajas tanto estéticas como higiénicas? Una única interfaz táctil de cristal completamente plana para uso de los clientes se limpia con facilidad y evita el uso de teclas y botones mecánicos que pueden albergar gérmenes y virus.
Este sencillo diseño de pantalla es posible incluso si el uso previsto del quiosco de autoservicio requiere algunas ranuras que ayuden a los usuarios a orientarse por la superficie, gracias a la capacidad de mecanizar el cristal con precisión sin renunciar al diseño de una sola pieza, elegante, seguro y fácil de limpiar.
2. Vidrios y recubrimientos antimicrobianos
Ahora que hemos analizado las ventajas de un diseño de pantalla sin bisel, ¿cómo puede asegurarse de que el cristal se mantenga lo más limpio y libre de gérmenes posible? La respuesta son los cristales y recubrimientos antimicrobianos.
El cristal antimicrobiano —o cristal que incluye un componente de plata iónica que reduce eficazmente la capacidad de las bacterias para multiplicarse— ya se encuentra disponible en el mercado. Además, este cristal está diseñado para ser resistente a los arañazos y a las grietas, lo que ayuda a evitar fisuras y hendiduras en las que las bacterias puedan proliferar.
Al igual que los quioscos de autoservicio están ganando popularidad, también lo está haciendo el vidrio antimicrobiano. Se prevé que solo el mercado norteamericano del vidrio antimicrobiano crezca más de un 6 % —hasta alcanzar los 270 millones de dólares— de aquí a 2023. Asimismo, se espera que el mercado de la alimentación y las bebidas registre un crecimiento superior al 7 % de aquí a 2023.
Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio
El futuro de muchos sectores pasa por las soluciones de autoservicio. Por eso, Star Micronics ofrece recursos gratuitos para realizar pedidos en línea destinados a distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.
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3. Códigos QR en los recibos
Los pagos sin contacto —es decir, aquellos que los consumidores pueden realizar con un simple toque de su tarjeta de crédito o débito, smartphone o reloj inteligente— gozan de una gran demanda, especialmente en la nueva normalidad. Afortunadamente, existen muchas formas en que los restaurantes pueden aprovechar esta tendencia, incluso si no desean adoptar un terminal de pago que admita pagos NFC (comunicación de campo cercano).
Una opción más asequible para los restaurantes que desean aprovechar fácilmente los pagos sin contacto —de modo que sus clientes no tengan que tocar una tarjeta ni un teclado numérico para pagar— consiste en utilizar los códigos QR impresos en los recibos. Tanto si el recibo se imprime en el terminal de punto de venta como en un quiosco de autoservicio, proporcionar al cliente un código QR impreso le permite simplemente escanear el código con su smartphone, lo que a su vez establece un enlace directo entre el restaurante y el cliente, donde este puede completar la transacción. Este método es sencillo, rentable y sin contacto.
Según Kiosk Marketplace,
«A medida que los restaurantes, los comercios minoristas independientes y las microempresas inician sus esfuerzos de recuperación tras la pandemia de la COVID-19, un número cada vez mayor de comerciantes está adoptando la tecnología de códigos QR como una alternativa sencilla y de bajo coste para los pagos y la interacción con los clientes, a medida que crece la demanda de una solución de pago segura y rentable.
Aunque gozan de gran popularidad en China y otros mercados extranjeros, los códigos QR han quedado, en general, por detrás de la tecnología NFC como métodos preferidos de pago digital en EE. UU. Sin embargo, un número cada vez mayor de microempresas y comercios especializados está considerando seriamente los códigos QR como la vía más segura, rápida y rentable para que los clientes se animen a realizar transacciones en persona».
Los códigos QR tampoco sirven solo para los pagos: los restaurantes pueden llevar su negocio al siguiente nivel gracias a ellos. Los restaurantes pueden crear códigos QR que, al escanearlos, dirijan a los clientes a inscribirse en un programa de fidelización, visitar cuentas en redes sociales, acceder a promociones especiales y mucho más. Además, cuando los restaurantes utilizan una impresora de Star Micronics, pueden personalizar y diseñar fácilmente estas promociones y códigos QR de forma gratuita con PromoPRNT.
Impresoras para quioscos de autoservicio de Star Micronics
Siempre a la vanguardia y siempre innovando, Star Micronics se enorgullece de ofrecer una gama completa de impresoras para quioscos de autoservicio que admiten múltiples anchos de papel, sistemas operativos y mucho más. Estas impresoras compactas, fiables y de alta velocidad están diseñadas para hacer realidad cualquier solución de autoservicio en un restaurante.
Características de la gama de impresoras para quioscos:
- Tamaños de papel de 2”, 3” y 4”
- Diseños compactos o modulares
- Disponibles con múltiples accesorios, como marcos, soportes de presentación, portarollos de papel de gran capacidad y mucho más
- Compatibles con Windows, Linux, Android, Mac e iOS
- Impresión de recibos, tickets, cupones o etiquetas adhesivas
- Las interfaces incluyen serie, USB, paralelo y Ethernet
- Disponibles con emulación StarPRNT, lo que permite a los desarrolladores de software aprovechar toda la gama de tecnología de Star Micronics, como los SDK de StarPRNT y la potente línea de controladores de Star
Infografía: Quioscos de autoservicio en el sector de la restauración
¿Desea saber más sobre el impacto de los quioscos de autoservicio en el mercado de la restauración? Consulte la infografía que figura a continuación para obtener más información sobre:
- El crecimiento del sector
- Cómo ayudan los quioscos a los restaurantes a aumentar sus beneficios
- Las ventajas operativas de los quioscos
- Las ventajas de los quioscos en materia de marketing, imagen de marca y fidelización
- ¡Y mucho más!
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