Huelga decir que los restaurantes actuales han tenido que adaptarse a los cambios que se han producido en el sector de la hostelería tras la pandemia sin precedentes de la COVID-19. Como distribuidor, sus clientes del sector de la restauración recurren a usted para que les proporcione soluciones integrales, especialmente en los últimos tiempos. ¿Sabía que las herramientas y la tecnología para restaurantes que puede ofrecer ahora seguirán siendo necesarias y pueden ayudar a los restaurantes a tener éxito en los próximos años? Siga leyendo para descubrir cuatro herramientas para restaurantes que puede ofrecer y que están diseñadas para ayudar a las empresas a sobrevivir durante una crisis y a prosperar a largo plazo.
Pedidos en línea y múltiples métodos de entrega
No es precisamente una novedad que los pedidos en línea lleven años siendo habituales, pero el rápido crecimiento de su popularidad durante la pandemia de COVID-19 es innegable. ¿Sabía que, según Adobe Analytics, el número de pedidos realizados en línea y recogidos en tiendas físicas aumentó un 208 % durante abril de 2020 en comparación con abril de 2019? Y en lo que respecta específicamente a la comida, el 31 % de los adultos encuestados en Estados Unidos en mayo de 2020 afirmaron que gastaban más de lo habitual en comida para llevar y a domicilio.
Como distribuidor, es importante proporcionar las herramientas necesarias para que los restaurantes puedan gestionar los pedidos en línea, la recogida en la acera y la entrega a domicilio. ¿Cómo son estas herramientas? Desde un punto de vista tecnológico, asegúrese de ofrecer impresoras para pedidos en línea que sean fáciles de instalar y utilizar, y que estén integradas con los proveedores de servicios de pedidos en línea más populares en la actualidad. Una ventaja adicional es que la impresora cuente con tecnología como CloudPRNT de Star Micronics, que permite que la impresora se comunique directamente con el servicio de pedidos en línea, de modo que los restaurantes no tengan que invertir en una nueva tableta ni preocuparse por su gestión: la impresora simplemente imprimirá automáticamente los nuevos tickets de pedidos en línea a medida que se reciban.
Una vez recibido y preparado el pedido, la prioridad de un restaurante es garantizar que la comida se entregue con rapidez y seguridad. Ofrecer etiquetas de alimentos a prueba de manipulaciones para los pedidos para llevar y a domicilio a los clientes de su restaurante puede proporcionar tranquilidad tanto a los comensales como a los propietarios del negocio.
Es probable que la flexibilidad y la mayor seguridad que ofrecen los pedidos en línea y la entrega a domicilio sigan siendo las opciones preferidas por los clientes en el futuro. Según Rewards Network, el 42 % de los restaurantes incorporó el servicio de entrega a domicilio como consecuencia de la COVID-19, y el 31 % de ellos tiene previsto seguir invirtiendo en servicios de entrega a domicilio. Al ofrecer una solución completa de pedidos en línea, contribuirá al éxito de los clientes de su restaurante durante los próximos años.
Pagos sin contacto
Otra tendencia que ya estaba en camino de generalizarse, pero que recibió un importante impulso durante la pandemia, es la de los pagos sin contacto. Estos pagos, que se realizan mediante tarjetas de crédito y débito y dispositivos inteligentes como teléfonos móviles y relojes inteligentes, utilizan la comunicación por radiofrecuencia (RFID) o de campo cercano (NFC) para permitir transacciones seguras sin que los consumidores tengan que entrar en contacto físico con dinero en efectivo o terminales de pago que puedan albergar gérmenes. En su lugar, los clientes simplemente acercan o tocan con su tarjeta o dispositivo cerca de un terminal de pago que admita pagos sin contacto.
Si bien muchos consumidores recurren a los pagos sin contacto como forma de evitar el contacto innecesario con superficies comunes durante la pandemia de COVID-19, la mayor comodidad que ofrece este método de pago hará sin duda que las opciones de pago sin contacto sigan resultando atractivas mucho después de que la pandemia haya pasado.
Hablando de pagos sin contacto, otro consejo que puede compartir con los clientes de su restaurante para garantizar una transacción aún más segura es orientar la impresora de recibos hacia los comensales, de modo que estos puedan recoger su recibo por sí mismos, eliminando así cualquier contacto potencialmente peligroso. Si los clientes de su restaurante utilizan impresoras Star Micronics, también puede compartir con ellos la Guía oficial de limpieza de impresoras de Star Micronics.
Caja de herramientas para la reapertura
Ahora más que nunca, la seguridad y la comodidad son prioridades en los entornos minoristas y de hostelería. A medida que las empresas reabren sus puertas, Star se enorgullece de ofrecer una gama de soluciones y recursos diseñados para garantizar la seguridad y la satisfacción de los consumidores y los empleados.
Mamparas protectoras contra estornudos
Evitar el contacto con los gérmenes de otras personas se ha convertido en una prioridad para el público en general. ¿Qué elemento de un restaurante puede ayudar en este sentido? ¡Las mamparas protectoras!
Las mamparas protectoras —o pantallas de acrílico o cristal diseñadas para proteger a las personas o los alimentos de las gotículas provocadas al toser, estornudar o hablar— llevan décadas utilizándose, pero se han renovado y se han generalizado en restaurantes y comercios de todos los tamaños y tipos durante la pandemia. En lugar de encontrarse únicamente en las barras de ensaladas y las colas de los bufés, las mamparas antisalpicaduras se sitúan ahora en el punto de venta para proteger tanto a los empleados como a los clientes.
Aunque puedan parecer sencillas, no todas las mamparas antisalpicaduras son iguales. A continuación, se detallan algunas características clave de una mampara antisalpicaduras práctica y de alta calidad:
- Fácil de instalar
- Un diseño ligero y portátil, que no requiere fijación a la encimera ni taladrado
- Alta compatibilidad con características como un poste de montaje ajustable y compatibilidad con el terminal POS o mPOS ya existente en el restaurante
- Posibilidad de reubicarlo fácilmente ante futuros rediseños del local, temporadas de gripe y otras circunstancias
Quioscos de autoservicio
Por último, pero no por ello menos importante, los quioscos de autoservicio son herramientas para restaurantes que refuerzan la seguridad durante una pandemia y facilitan el éxito en un mundo pospandémico.
En estos tiempos difíciles, la seguridad es una prioridad, y ¿sabía que los quioscos de autoservicio pueden ayudar a proteger a los empleados y clientes de un restaurante? Los quioscos no solo reducen el contacto cara a cara entre un empleado y un comensal, sino que también pueden incorporar cristal antimicrobiano que reduce eficazmente la capacidad de las bacterias para multiplicarse, así como un diseño sencillo de pantalla de cristal de una sola pieza que elimina los recovecos, las rendijas, las teclas y los botones que pueden albergar gérmenes y virus.
Si bien la seguridad y la limpieza siempre serán una prioridad, los quioscos de autoservicio también aportan beneficios a largo plazo que impulsan el negocio de los restaurantes. ¿Sabía usted que:
- Los clientes gastan un 30 % más cuando realizan su pedido a través de un quiosco
- El 20 % de los clientes que no tenían intención de pedir una bebida acababan comprándola después de que se les ofreciera en la pantalla del quiosco
- Los quioscos permiten a los comensales personalizar sus pedidos, algo que el 72 % de ellos espera cuando sale a comer fuera
En conclusión, las herramientas para restaurantes que benefician y protegen a los restauradores en la actualidad —como la tecnología de pedidos en línea, los pagos sin contacto, las mamparas protectoras y los quioscos de autoservicio— probablemente seguirán teniendo una gran demanda tanto por parte de los clientes de sus restaurantes como de los consumidores, incluso en el mundo pospandémico. Como distribuidor, ayude a sus clientes del sector de la restauración a alcanzar el éxito ofreciéndoles hoy mismo las soluciones integrales adecuadas.
Recursos gratuitos durante la COVID-19 y más allá
Ahora más que nunca, la seguridad es una prioridad en los entornos minoristas y de hostelería. Star Micronics se enorgullece de ofrecer una gama de soluciones y recursos para las empresas durante estos tiempos difíciles, diseñados para garantizar la seguridad de los consumidores y los empleados, así como para mitigar el impacto en el negocio causado por la COVID-19.
Recursos gratuitos durante la COVID-19 y más allá
Ahora más que nunca, la seguridad es una prioridad en los entornos minoristas y de hostelería. Star Micronics se enorgullece de ofrecer una gama de soluciones y recursos para las empresas durante estos tiempos difíciles, diseñados para garantizar la seguridad de los consumidores y los empleados, así como para mitigar el impacto en el negocio causado por la COVID-19.
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