Como propietario o gerente de un pequeño restaurante, puede resultar abrumador pensar en todos los componentes del sistema de punto de venta (POS) que necesita. Con tantas opciones en el mercado, ¿cuál es el mejor sistema POS para un restaurante? Siga leyendo para descubrir las características imprescindibles de un sistema POS, desde los pedidos en línea hasta la gestión de la sala.
1. Funcionalidades de pedidos en línea
Los pedidos en línea han pasado de ser una opción «deseable» a convertirse en algo «imprescindible» en tan solo un par de años. De hecho, se estima que las ventas de comida a domicilio crecerán hasta alcanzar los 220 000 millones de dólares en 2023 (y representarán el 40 % de las ventas totales de los restaurantes). Y no nos olvidemos tampoco de los pedidos en línea para recoger en el local. Se mire como se mire, los pedidos en línea no son solo para las cadenas; son para pequeñas empresas como la suya.
Asegúrese de buscar un sistema de punto de venta (TPV) que incluya funciones de pedidos en línea. Es posible que algunos programas de TPV incluyan esta función, o quizá pueda utilizar simplemente una impresora equipada con tecnología de impresión en la nube (como las de Star) para imprimir pedidos en línea de terceros procedentes de servicios como DoorDash, GrubHub, Uber Eats y otros.
2. Aceptación de pagos móviles
Al igual que los pedidos en línea están en auge, también lo están los pagos móviles. En pocas palabras, los pagos móviles son aquellos que se realizan a través de dispositivos móviles, como teléfonos inteligentes y relojes inteligentes. En lugar de pagar en efectivo o con tarjetas de crédito o débito, los consumidores utilizan su monedero digital para abonar sus compras.
Para poder aceptar pagos móviles, su sistema de punto de venta (POS) debe estar equipado para gestionar pagos NFC (o «comunicación de campo cercano»), que se realizan cuando un dispositivo móvil (o una tarjeta sin contacto) se encuentra a dos pulgadas o menos del lector de tarjetas equipado con NFC. Algunos ejemplos de proveedores de pagos móviles son Apple Pay, Google Pay y determinadas tarjetas de crédito o débito.
3. Comunicación en la trastienda
A todos nos ha pasado alguna vez: encuentra un restaurante que sirve comida deliciosa, pero cuyo flujo de trabajo es poco ágil, lo que le hace esperar hambriento a que le sirvan el plato. Evite convertirse en ese tipo de restaurante eligiendo un sistema de punto de venta que ofrezca una comunicación de primera categoría entre la sala y la cocina. ¿Cómo funciona esto? Se trata de un terminal de punto de venta (o un servicio de pedidos en línea) que se comunica a la perfección con el KDS (dispositivo de visualización de cocina) y la impresora de tickets de cocina del restaurante mediante tecnología como CloudPRNT. A medida que se realizan los pedidos, estos se envían inmediatamente al cocinero con todo detalle. ¡Diga adiós a los largos tiempos de espera y a los pedidos erróneos gracias a una comunicación adecuada!
4. Gestión de la sala
Una rotación eficiente de las mesas se traduce en mayores ingresos. Atender con éxito a un grupo numeroso garantiza clientes satisfechos que volverán. Es evidente que la gestión de la sala es fundamental, y el sistema de punto de venta adecuado para un pequeño restaurante puede contribuir a ello. Busque un sistema de punto de venta que cuente con editores de distribución de tipo «clic y arrastre» y la capacidad de ver los tiempos de ocupación de las mesas y cuándo están a punto de quedar libres.
5. Gestión de menús y pedidos
Los menús cambian y los gustos de los clientes varían. Su TPV puede ayudarle a gestionar todo ello. El sistema de TPV adecuado puede ayudarle a organizar su menú de forma que agilice el proceso de pago, además de permitirle realizar actualizaciones en tiempo real desde cualquier lugar y aplicarlas a todos y cada uno de sus locales.
En lo que respecta a la toma de pedidos, los sistemas de punto de venta para restaurantes pueden ayudarle a modificar rápidamente el pedido de sus clientes para adaptarlo exactamente a sus gustos. ¿Tiene en mente una idea de descuento especial? Los sistemas de punto de venta también le permiten crear horas felices y otras promociones en cuestión de segundos.
Soluciones de TPV para restaurantes de Star
Desde impresoras para pedidos en línea hasta timbres de cocina, Star se enorgullece de ofrecer soluciones de punto de venta para restaurantes, establecimientos de comida rápida, puestos de comida y mucho más.
6. Funcionalidades de marketing
Una de las razones por las que a la gente le encantan los pequeños restaurantes es su toque personal. ¡Aproveche la tecnología de punto de venta para llevar ese toque personal a un nuevo nivel! Los sistemas de punto de venta para pequeños restaurantes pueden incluir capacidades de marketing como:
- Perfiles detallados de los clientes para que pueda enviar ofertas personalizadas
- Programas de fidelización y recompensas
- Sitios web y aplicaciones de marca blanca que incorporan la imagen de marca de su restaurante
- Marketing en los tickets de caja personalizados (disponible en determinadas impresoras de tickets, como las de Star)
7. Informes detallados
Si hay algo que caracterizan a los sistemas de punto de venta es la cantidad de datos que generan, y puede sacarles partido eligiendo un sistema de punto de venta que ofrezca informes detallados.
Los informes pueden incluir:
- Datos en tiempo real y estadísticas diarias
- Ventas por categoría
- Ventas por artículo
- Ventas por forma de pago
- Ventas en los distintos turnos
- Y mucho más
8. Integraciones
Es posible que en este momento esté pensando que el mejor sistema de punto de venta para un restaurante implica muchas tecnologías diferentes. Está el software, el hardware y los servicios de terceros, como la entrega de comida a domicilio. Esto nos lleva al siguiente (y posiblemente el más importante) aspecto de un sistema de punto de venta: sus integraciones.
Ahorre un tiempo valioso (y evite dolores de cabeza) eligiendo un sistema de punto de venta que esté integrado con el software y el hardware que ya tiene, o con el software y el hardware que desea tener. Por ejemplo, si ya dispone de impresoras Star, elija un software de TPV que esté integrado con Star (una pista: hay muchos). O bien, si sabe que desea utilizar un software de TPV concreto, asegúrese de que su hardware esté integrado con él para que pueda configurar su sistema nada más instalarlo.
9. Asistencia técnica
La asistencia es importante, ¡y no solo cuando algo falla! Asegúrese de elegir un sistema de punto de venta y proveedores que ofrezcan asistencia previa a la venta (para ayudarle a identificar la solución adecuada a sus necesidades), asistencia en la instalación y formación, así como asistencia posventa de fácil acceso (como un centro de ayuda en línea y un chat en directo).
Paquete de TPV asequible de Star para pequeños restaurantes
mCP30 con mC-Sound
Si busca una configuración de impresión en cocina asequible, no busque más: el mCP30 combinado con un avisador de cocina mC-Sound.
Características destacadas del mCP30:
todo lo que le gusta del mC-Print3, a un precio aún más bajo.
•
Ethernet •
USB • CloudPRNT para pedidos en línea
Características destacadas del mC-Sound:
una versión moderna del timbre de cocina.
• Se integra discretamente en el interior de la
mCP30• Sonido de alta calidad (89 dB)
• 16
melodías pregrabadas• Graba mensajes de voz personalizados por el usuario
Deja una respuesta