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Star Micronics presenta los nuevos soportes para la solución mPOS mUnite

Recupere espacio en su mostrador con los elegantes soportes mUnite y los dispositivos mCollection de Star

Somerset, Nueva Jersey – 9 de julio de 2019 – Star Micronics, fabricante líder mundial de tecnologías móviles, de punto de venta (POS) y de interacción con el cliente, se complace en anunciar la incorporación de la serie de soportes de la solución «mUnite» a su gama «mCollection». Los soportes mUnite están diseñados para ofrecer una solución de gestión de cables que ahorra espacio y presenta una estética limpia, agrupando todos los dispositivos de punto de venta en una solución visualmente coherente.

Los soportes mUnite ofrecen a los minoristas, restauradores y profesionales del sector hostelero una forma de optimizar el espacio en el mostrador, al tiempo que modernizan la estética del punto de venta. Los soportes de la solución POS mUnite, que combinan funcionalidad y estilo, están diseñados para complementar la línea mCollection de impresoras mPOS, cajones portamonedas, balanzas y periféricos. Con tres modelos disponibles —mUnite 3 para la mC-Print3, mUnite POP para la mPOP y mUnite POS para la TSP143III/TSP654II—, los empresarios pueden elegir el soporte que mejor se adapte a su hardware de punto de venta, ya sea nuevo o ya existente.

Con un diseño sin cables, los soportes están ingeniosamente concebidos para ocultar todos los cables que conectan los dispositivos y canalizar las fuentes de alimentación por debajo del mostrador, lo que aumenta el espacio disponible en el mostrador y reduce el desorden. Los nuevos soportes de Star permiten a los usuarios integrar los periféricos individuales en un único bastidor mediante una configuración rápida, sencilla y ordenada.

Fabricados en acero resistente, los soportes mUnite son compatibles con cualquier carcasa para tableta que cuente con un soporte VESA de 75 o 100 milímetros, y están disponibles en negro o blanco. Los clientes pueden utilizar su propia carcasa para tableta o adquirir una carcasa opcional de Star Micronics. Star Micronics ofrecerá una gama de las carcasas para tabletas más habituales, incluidas carcasas para diversas generaciones de iPad, Samsung Tab, Microsoft Surface Go y Microsoft Surface Pro. Póngase en contacto con el equipo de ventas de Star Micronics para obtener más información.

Se pueden adquirir por separado dos accesorios adicionales, en acabado negro o blanco a juego con el soporte mUnite. El primero es un soporte VESA orientado al cliente (de 75 milímetros o 100 milímetros) que permite alojar una tableta que puede utilizarse además de la tableta estándar del punto de venta. El segundo accesorio es una placa en blanco orientada al cliente, en la que puede mostrarse el logotipo de una marca en el punto de venta.

«Ofrecemos un soporte con una solución flexible capaz de adaptarse a cualquier tableta y que resulta impecable tanto en forma como en función», afirmó Michael Hanson, vicepresidente ejecutivo de Star Micronics. «Los soportes de la solución de punto de venta mUnite proporcionan la gestión de cables versátil, moderna y práctica que necesita el sector».

julio 9, 2019
Tres formas en las que los quioscos para restaurantes pueden prepararle para el futuro
Esta es la tercera y última parte de «Las ventajas de los quioscos de autoservicio», una serie de tres entradas de blog sobre las numerosas formas en que la tecnología de los quioscos de autoservicio está mejorando las empresas, las comunidades, la experiencia del cliente y mucho más.

A la hora de gestionar un restaurante, no se trata solo de sobrevivir hoy, sino de prosperar en el futuro. Sin duda, es un momento interesante para el sector de la hostelería en su conjunto: nos encontramos en las primeras fases de un auge tecnológico en la restauración que se ha caracterizado por el lema «evolucionar o morir». Aunque esa expresión pueda resultar intimidante, existe una forma sencilla de preparar su restaurante para el futuro: ¡con quioscos de autoservicio!

He aquí por qué debería aprovechar los quioscos para el autoservicio en el sector de la hostelería.

Siga leyendo para descubrir cómo la tecnología de los quioscos puede ayudar a los restaurantes a subirse a la nueva ola de la hostelería y allanar el camino hacia el éxito.

Fuera lo viejo, bienvenido lo nuevo

Como restaurante, un público clave en el que debe centrar su atención es el de los millennials. Con una población aproximada de 80 millones solo en EE. UU., los millennials (o los nacidos entre los años 1981 y 1996) son oficialmente la generación viva más numerosa y han superado a los baby boomers en poder adquisitivo. En pocas palabras, los millennials están dando forma a los restaurantes de hoy y de mañana.

¿Aún no está convencido de adaptar su modelo de negocio para dar cabida a este colectivo? Piénselo de nuevo: según los investigadores de Bernstein, los millennials, más que cualquier otra generación, son más propensos a valorar salir a comer fuera y a reunirse en restaurantes que en bares.

Es una oportunidad perfecta para los restaurantes: a la generación más numerosa en la actualidad le encanta comer fuera más que a cualquier otro grupo de edad. Pero, ¿qué valoran los millennials y cómo está cambiando la experiencia en los restaurantes a medida que surgen nuevas tendencias y las de los baby boomers van desapareciendo? Según Convince & Convert y Salesforce, estas son algunas de las principales tendencias emergentes entre las generaciones más jóvenes:
- A la hora de elegir un restaurante, la Generación Z y los millennials son un 99 % más propensos a basarse en las redes sociales y las reseñas en línea que la Generación X y los baby boomers
- El 33 % de la Generación Z afirma que los anuncios les llevan a probar cosas nuevas habitualmente (o siempre), en comparación con el 21 % del conjunto de los estadounidenses
- Los millennials valoran las soluciones inteligentes de autoservicio
En lo que respecta a los quioscos, los millennials desempeñan un papel muy importante. Dado que han crecido con acceso a dispositivos en todo momento —desde los ordenadores personales de los años 90 hasta los dispositivos inteligentes actuales—, los millennials se sienten más cómodos con la comunicación no verbal que las generaciones anteriores y valoran la oportunidad de resolver problemas por sí mismos. Además, el 91 % de los millennials encuestados en un estudio de Retale afirmó haber utilizado un quiosco de autoservicio, y el 20 % afirma que no le gusta interactuar con los cajeros al pasar por caja.

La generación más numerosa y con mayor poder adquisitivo valora la comodidad y la tecnología. ¿Qué mejor manera de combinar ambas cosas que adoptando quioscos de autoservicio?

Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio

El futuro de muchos sectores reside en las soluciones de autoservicio. Por eso, Star Micronics ofrece recursos gratuitos para realizar pedidos en línea destinados a distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.

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Impulse la adopción digital: para TODOS los clientes

Acabamos de hablar mucho de la generación millennial, pero la tecnología de los quioscos no es solo para ellos. De hecho, los quioscos impulsan la adopción digital (es decir, la capacidad de aprovechar todo lo que la tecnología tiene que ofrecer) para una gran variedad de clientes.

Desde jubilados hasta personas cuya lengua materna no es el inglés, gracias a su facilidad de comunicación y a su capacidad para atender a los colectivos menos atendidos, los quioscos son una tendencia beneficiosa para todos. ¡Nunca ha sido tan fácil mejorar la experiencia en los restaurantes para todos los grupos demográficos!

Optimice la experiencia digital

Como hemos comentado anteriormente, la transformación digital que se está desarrollando ante nuestros ojos está provocando la fusión de ámbitos que antes no tenían relación entre sí. Salir a cenar ya no consiste simplemente en conducir hasta un restaurante: es una decisión digital con múltiples facetas. Las redes sociales, las reseñas en Internet, las aplicaciones y páginas web para realizar pedidos en línea, entre otros, contribuyen a la pregunta: «¿Qué hay para cenar esta noche?».

Los quioscos, como los de Flash Order, pueden desempeñar un papel importante en este cambio digital. Al armonizar la experiencia de usuario de su quiosco en el restaurante con su sitio web móvil y/o su aplicación, fomenta la familiaridad del cliente y crea una dinámica perfectamente intuitiva, cómoda y coherente con su marca.

Los quioscos: la puerta de entrada al futuro

En resumen, los quioscos de autoservicio permiten a los restaurantes mantenerse al día con las tendencias a medida que las formas tradicionales de hacer negocios van desapareciendo, y su facilidad de uso anima a todo el mundo a utilizar la tecnología, no solo a los millennials y a los primeros en adoptar las novedades. Simplemente no hay motivo para no implementar una tecnología que beneficia tanto a las empresas como a los clientes.

¿Desea implementar una solución de autoservicio? Descargue nuestra guía gratuita para seleccionar la impresora de quiosco adecuada.

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julio 2, 2019
Cómo utilizar su impresora de recibos para las campañas de marketing del 4 de julio

El Día de la Independencia está a la vuelta de la esquina y Estados Unidos está listo para celebrarlo. De hecho, según la Federación Nacional de Minoristas, el 87 % (o 216 millones) de personas tenía previsto celebrar esta festividad el año pasado. Antes de acudir al espectáculo de fuegos artificiales, asegúrese de informar a sus clientes sobre sus ofertas especiales para estas fiestas llevando a cabo una campaña de marketing del 4 de julio mediante su impresora de tickets.

Si dispone de una impresora Star Micronics*, nunca ha sido tan fácil promocionar sus ofertas especiales para estas fiestas. Con la herramienta PromoPRNT de Star, puede crear promociones personalizadas a partir de plantillas que se imprimen en la parte inferior de sus recibos, de forma gratuita.* Y lo que es aún mejor: gracias a esta herramienta basada en la nube, podrá gestionar las promociones desde cualquier lugar.

Obtenga más información en nuestro breve vídeo tutorial:

¿No sabe por dónde empezar? ¡No se preocupe! Hemos creado tres plantillas listas para usar para el 4 de julio en el «Promotion Builder» de PromoPRNT. Écheles un vistazo:

Evento de barbacoa

Lanzamiento de un nuevo producto

Concurso de Instagram

¿Está listo para poner en marcha su campaña de marketing del 4 de julio? Haga clic aquí para obtener más información o registrarse en PromoPRNT.

^{*Los usuarios de PC con Windows pueden utilizar su impresora térmica actual; el resto quizá tenga que actualizar el modelo de impresora. Llame al 1 (800) 782-7636, extensión 2, para obtener más información, o visite www.promoprnt.com para conocer más detalles.}

junio 24, 2019
Cómo benefician los quioscos a la comunidad

Esta es la segunda parte de «Las ventajas de los quioscos de autoservicio», una serie de tres entradas de blog sobre las numerosas formas en que la tecnología de los quioscos de autoservicio está mejorando las empresas, las comunidades, la experiencia del cliente y mucho más.

A veces, cuando se piensa en la tecnología, es fácil dar por sentado que los últimos avances están reservados a un grupo selecto y más afortunado de la sociedad. Al fin y al cabo, ¿quién puede permitirse cada nuevo modelo de smartphone? Y, si somos sinceros, la curva de aprendizaje que supone mantenerse al día con las nuevas tecnologías puede resultar abrumadora.

Sin embargo, la tecnología está mejorando la calidad de vida de todas las personas, no solo de los más adinerados ni de los primeros en adoptarla. Tomemos, por ejemplo, los quioscos. Gracias a la tecnología de pantalla táctil de autoservicio, los quioscos son capaces de ofrecer una experiencia verdaderamente inclusiva y no discriminan a los usuarios en función de ningún criterio.

Las ventajas de los quioscos van mucho más allá del aumento de los beneficios y de ayudar a las empresas a competir en el mundo moderno. Desde facilitar la comunicación hasta permitir todo tipo de pagos, veamos cómo los quioscos están beneficiando a todos los sectores de la comunidad.

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Los quioscos facilitan la comunicación

Un amplio grupo de personas que se beneficia de los quioscos es aquel que no habla el idioma nativo de la zona en la que se encuentra.

Gracias a su experiencia dinámica, los quioscos permiten a los usuarios personalizar su experiencia en función de su idioma (es decir, mediante la selección de idioma). En Estados Unidos, los clientes de ESL (inglés como segunda lengua) pueden realizar sus pedidos con confianza sin la presión de tener que intentar comunicarse con el personal de atención al público, y los quioscos también facilitan a los viajeros internacionales el pedido de comidas, entradas y mucho más.

Las ventajas de ofrecer la tecnología de los quioscos a los clientes de ESL son enormes: no solo se obtiene un beneficio transaccional inmediato, sino que, a largo plazo, los quioscos pueden crear un nuevo nivel de igualdad y aportar beneficios emocionales a todas las partes implicadas.

Los quioscos atienden a las personas desfavorecidas y con menos recursos

Además de sus numerosas ventajas, los quioscos también desempeñan una labor excelente a la hora de atender a los más desfavorecidos y facilitar las cosas a los menos afortunados. Los quioscos pueden instalarse fácilmente en comunidades marginadas, lo que contribuye a atender a los más desfavorecidos de una forma inclusiva y a su propio ritmo.

Es importante señalar que la implantación de la tecnología de quioscos no implica que las empresas tengan que prescindir del efectivo. De hecho, una implementación adecuada de los quioscos permitirá realizar transacciones en efectivo tanto en el mostrador como en el quiosco. La aceptación de efectivo es importante porque, aunque algunas empresas optan por prescindir del efectivo, según Wakefield Research, el 83 % de los propietarios de pequeñas empresas en EE. UU. afirman que nunca dejarán de aceptar efectivo. ¿A qué se debe esto? Hacerlo podría excluir a las personas que carecen de cuenta bancaria o que tienen acceso limitado a los servicios bancarios —y se trata de un gran número de personas: el 6,5 % de los estadounidenses carece de cuenta bancaria y casi el 19 % tiene acceso limitado a los servicios bancarios.

Y por si no lo sabía, el efectivo sigue siendo, de hecho, el rey (en todos los ámbitos): representa alrededor del 30 % de todas las transacciones y nada menos que el 55 % de las transacciones de 10 dólares o menos.

Cómo empezar a atender mejor a sus clientes (y a su comunidad)

¿Está preparado para aprovechar todas las ventajas que ofrecen los quioscos? ¡Star puede ayudarle! Al asociarnos con proveedores líderes del sector en soluciones de quioscos, contribuimos a difundir las numerosas ventajas de esta tecnología en diversos sectores, desde el comercio minorista hasta la restauración, pasando por todo lo demás.

Y los quioscos no son solo para grandes establecimientos. Star colabora con proveedores de soluciones para quioscos, como Flash Order, que se encuentran en una posición única para ayudar a las pequeñas empresas a adoptar la última tecnología en quioscos… porque cuando todas las empresas pueden adoptar los quioscos, todas ellas pueden contribuir a su comunidad.

¿Fabrica quioscos? ¿Le interesa integrarlos con las soluciones de impresión para quioscos de Star? Descargue nuestra guía gratuita «Cómo seleccionar la impresora adecuada para quioscos».

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junio 20, 2019
Dry Point Distillers instala el sistema Nobly EPOS para gestionar su concurrida sala de degustación

Dry Point Distillers es una microdestilería artesanal situada en Las Cruces, Nuevo México. La empresa comenzó como un pasatiempo y se convirtió en un negocio que elabora licores y cócteles de primera calidad, que se sirven en una barra de madera de nogal americano situada en la pequeña sala de degustación de Dry Point, en Mesilla. Esta destilería artesanal elabora licores en lotes muy reducidos, todos ellos elaborados a mano, incorporando ingredientes locales «de la granja a la mesa», como vainas de mezquite con miel, chile rojo fresco del valle y frutos de nopal procedentes de las riberas de las acequias locales.

Dry Point Distillers rinde homenaje a sus raíces de Nuevo México utilizando ingredientes de origen local y bautizando sus productos y cócteles con nombres inspirados en la zona circundante, como el vodka «Mesa», la ginebra «Monsoon» y el whisky bourbon «Dry Spell».

La situación

El dúo formado por padre e hijo, Stefan y Chris Schaefer —este último, antiguo bombero del Servicio Forestal de los Estados Unidos—, comenzó a producir bebidas espirituosas con tan solo una licencia de destilación de alcohol combustible y un alambique de cinco galones. Con la ayuda y el asesoramiento de sus primos, que regentaban un bar y una destilería cercanos, Chris comenzó a experimentar con productos fermentables para perfeccionar el proceso que, con el tiempo, se convertiría en su negocio.

Aunque Chris y Stefan habían perfeccionado su proceso de elaboración de bebidas espirituosas artesanales, el dúo era novato en la gestión de un negocio. Dry Point Distillers abrió sus puertas en octubre de 2018 y se convirtió inmediatamente en un lugar de moda: es habitual ver todos los asientos ocupados en la sala de degustación, con capacidad para 15 personas. La pequeña destilería también suministra productos al por mayor a las licorerías locales y se está barajando la posibilidad de abrir un segundo local.

Los Schaefers se dieron cuenta rápidamente de que una caja registradora no les iba a proporcionar la automatización ni las funciones que necesitaban para procesar transacciones, mantener un recuento preciso del inventario y realizar un seguimiento de los clientes en la concurrida sala de degustación.

La solución

Al darse cuenta de que necesitaban un sistema de punto de venta, Chris recurrió a Internet para encontrar una empresa que pudiera ayudarles a instalar un único terminal a un precio adecuado. Tras analizar varios proveedores, encontró Nobly POS, una empresa con sede en el Reino Unido y oficinas en EE. UU., Uruguay y Australia. La empresa se especializa en soluciones de punto de venta para pequeñas empresas independientes de todo el mundo, lo que la convertía en la opción perfecta para Dry Point Distillery.

La atractiva solución de Nobly, basada en una tableta, incluye las funciones que la destilería buscaba —como CRM, seguimiento de inventario, gestión de personal, formación inicial y asistencia técnica— sin el elevado coste que suelen conllevar. Tras una demostración en línea, los Schaefers se sintieron lo suficientemente seguros como para firmar el contrato.

El nuevo sistema de punto de venta de Dry Point Distillers incluye Nobly EPOS, una solución de software de punto de venta basada en la nube diseñada para el sector de la hostelería, un iPad de Apple y un soporte para iPad Heckler Windfall, una elegante pero pesada carcasa de acero que mantiene el iPad a salvo. Nobly también suministró la impresora de recibos Star Micronics TSP143III.

La serie TSP143III ofrece una conexión por cable sencilla y extremadamente fiable para dispositivos iOS a través de USB, al tiempo que carga el dispositivo al que está conectada. La TSP143III utiliza el cable Lightning de Apple para una configuración «plug and play».

Nobly POS ayudó a los propietarios de la destilería a configurar su base de datos, introducir el inventario y formar al personal. El sistema resultaba tan sencillo que los propietarios tardaron tres horas en comprender plenamente sus funciones y solo 30 minutos en formar al personal.

El resultado

Tras varias semanas con su nuevo sistema, Dry Point Distillers se ha beneficiado de unas operaciones recientemente optimizadas, así como de una mejor gestión de la mano de obra y del inventario. El personal de la empresa procesa las transacciones con mayor rapidez y gestiona el inventario de forma más eficaz. Revisar las cifras de ventas e identificar los turnos, las bebidas y los productos más populares resulta sencillo gracias a las opciones de generación de informes del sistema. Las tareas administrativas, como la gestión de nóminas, se realizan con mayor rapidez gracias al reloj de fichaje y a las funciones de propinas del sistema.

Los Schaefers han podido reducir drásticamente el tiempo dedicado a contar botellas y mercancía, por lo que ahora pueden centrarse en sus licores y en los clientes que se acercan a disfrutar de un cóctel y a degustar las últimas novedades.

Descargar el caso de éxito

junio 18, 2019
4 formas en las que los quioscos de autoservicio ayudan a las pequeñas empresas a alcanzar el éxito

Esta es la primera parte de «Las ventajas de los quioscos de autoservicio», una serie de tres entradas de blog sobre las numerosas formas en que la tecnología de los quioscos de autoservicio está mejorando las empresas, las comunidades, la experiencia del cliente y mucho más.

Dirigir una pequeña empresa puede resultar complicado. En un mundo en el que los minoristas en línea y las grandes superficies dominan el mercado, las pequeñas empresas deben esforzarse aún más para diferenciarse, mantener su rentabilidad y crear una experiencia de cliente que haga que los compradores vuelvan una y otra vez.

Las celebraciones específicas, como la Semana Nacional de la Pequeña Empresa y el Sábado de la Pequeña Empresa, sin duda ayudan a las pequeñas empresas a destacar, pero ¿cómo pueden los propietarios causar una impresión duradera en el día a día? La respuesta está al alcance de la mano del cliente: ¡los quioscos de autoservicio!

Los quioscos de autoservicio son atractivos, muy visibles y fáciles de usar. Pero, además de eso, pueden ayudar a las pequeñas empresas a aumentar sus beneficios, optimizar la eficiencia y mucho más. Analicemos las numerosas formas en que los quioscos de autoservicio ayudan a las pequeñas empresas no solo a sobrevivir, sino a prosperar.

1. Los quioscos generan ingresos

Seamos realistas: cuando se trata de mantenerse a flote en el mundo de las pequeñas empresas, el dinero es clave. La implantación de un quiosco de autoservicio (o dos, o tres) puede hacer que las pequeñas empresas obtengan grandes beneficios: ¡cuando realizan pedidos a través de los quioscos, los consumidores gastan un 30 % más! Una de las principales razones es que a los clientes les resulta más fácil personalizar sus pedidos mediante un quiosco, y además es una forma intuitiva y privada de explorar otros productos. En resumen, está demostrado que los quioscos impulsan un aumento de los ingresos por transacción, lo que puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de una pequeña empresa.

2. Los quioscos aumentan la eficiencia

Los clientes esperan que los negocios funcionen como una máquina bien engrasada y, si no es así, es probable que la próxima vez elijan otro lugar donde gastar su dinero. Los quioscos pueden ayudarle a evitar este escollo al aumentar la eficiencia de cada pedido. Al ofrecer una forma flexible de maximizar el rendimiento, los quioscos desplazan el cuello de botella de la zona de atención al público (es decir, la rapidez con la que se introducen los pedidos en el sistema) a la cocina (es decir, la cantidad de comida que se puede preparar). ¡Adiós a las colas!

3. Los quioscos mejoran la incorporación a los programas de fidelización

En pocas palabras, a los clientes les encantan los programas de fidelización, y a las pequeñas empresas también deberían encantarles. De hecho, se estima que los miembros de programas de fidelización gastan entre un 12 % y un 18 % más al año que quienes no pertenecen a ellos. Las pequeñas empresas pueden hacer que su quiosco de autoservicio solicite a los clientes, en el momento de la compra, que se inscriban en un programa de fidelización; además, es posible que los clientes se sientan más cómodos facilitando sus datos personales en un quiosco que en voz alta a otra persona. Además, si el programa de fidelización se encuentra en una aplicación de monedero móvil, los clientes podrán facilitar la información de registro de forma fluida transfiriéndola desde su dispositivo inteligente al quiosco.

¿Y por qué no promocionar ese programa de fidelización en el recibo que se imprime en el quiosco? Con PromoPRNT de Star Micronics, las pequeñas empresas pueden crear promociones personalizadas a partir de plantillas que se muestran en el lugar más valioso: en el recibo, en manos del cliente.

4. Los quioscos optimizan las operaciones

Además de generar ingresos, los quioscos también le ayudan a ahorrar al influir positivamente en los costes operativos. Dirigir una pequeña empresa resulta costoso: solo en el sector de la restauración, los costes de personal pueden alcanzar entre el 30 % y el 40 %. Los quioscos de autoservicio pueden ayudar a mitigar este gasto al ofrecer a los propietarios de negocios una forma sencilla de gestionar de manera eficiente los costes de personal y reducir los gastos operativos innecesarios.

En resumen: los quioscos aumentan el retorno de la inversión

Al fin y al cabo, el retorno de la inversión (ROI) es el factor más importante en lo que respecta a los quioscos de autoservicio. Gracias a las ventajas derivadas del aumento de los ingresos, el rendimiento y la reducción de costes, el ROI de la implantación de quioscos de autoservicio no tiene parangón. Y las cifras lo demuestran: a la hora de buscar una solución de quioscos, muchos proveedores pueden ofrecer ejemplos de empresas similares a la suya que muestran el espectacular impacto que los quioscos pueden tener en el ROI.

Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio

El futuro de muchos sectores pasa por las soluciones de autoservicio. Por eso, Star Micronics ofrece recursos gratuitos para la realización de pedidos en línea destinados a distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a sus clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.

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Cómo adoptar la tecnología de quioscos de autoservicio

Se mire como se mire, los quioscos de autoservicio tienen un enorme potencial: se prevé que los ingresos por alimentos y bebidas generados únicamente por los quioscos superen los 310 millones de dólares en 2021. Pero, por supuesto, para que una pequeña empresa los adopte, el precio y la facilidad de implementación son fundamentales.

Afortunadamente, existen en el mercado soluciones de quioscos económicas y fáciles de usar. Tomemos, por ejemplo, a Flash Order, socio de Star Micronics. Flash Order ofrece todas las ventajas asociadas a los quioscos, a la vez que resulta muy asequible y fácil de implementar para las pequeñas empresas. Con una solución de quiosco a un precio razonable y fácil de usar, nunca ha sido tan sencillo para las pequeñas empresas mejorar su retorno de la inversión —y prosperar—.

¿Es usted un fabricante de quioscos que busca la impresora adecuada para su solución? Descargue el libro electrónico gratuito de Star: «8 características que los fabricantes de quioscos deben tener en cuenta a la hora de elegir mecanismos de impresión para quioscos».

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junio 13, 2019
3 promociones para el Día del Padre con las que impulsar las ventas

El verano está a la vuelta de la esquina, y con él llega el Día del Padre. ¿Está preparada su tienda? ¡Prepárese con nuestras promociones para el Día del Padre!

Según la Federación Nacional de Minoristas, el año pasado el 77 % de los estadounidenses celebró el Día del Padre y gastó la impresionante cifra de 133 dólares por persona (la segunda cantidad más alta en 15 años). Lo mejor de todo es que dos tercios de ese gasto se realizaron en tiendas físicas, y se espera que la tendencia continúe este año, con un gasto previsto para estas fiestas de 15 300 millones de dólares.

Es el momento de informar a sus clientes de esas ofertas especiales que tiene para los papás, ¡utilizando su impresora de tickets Star! Con PromoPRNT, puede imprimir promociones personalizadas (de forma gratuita*) directamente en sus tickets.

Obtenga más información en nuestro breve vídeo tutorial:

Para ayudarle a empezar, hemos creado tres promociones para el Día del Padre en el «Promotion Builder» de PromoPRNT; échales un vistazo:

Comida del Día del Padre

Rebajas de regalos para el Día del Padre

Golf (u otra actividad) del Día del Padre

Aún más ideas para papá

También puede llevar la celebración del Día del Padre más allá de los tickets de caja. Una forma de hacerlo es crear expositores de productos centrados en los papás en una zona de su tienda con mucho tránsito de clientes. Asimismo, puede incorporar sus promociones al diseño de su página web y redes sociales, crear una guía de regalos para el Día del Padre y mucho más. Encuentre aún más consejos aquí, en el blog de Vend, nuestro socio de software de punto de venta para comercios.

¿Está listo para empezar a ayudar a sus clientes a celebrar el Día del Padre? Haga clic aquí para obtener más información sobre PromoPRNT o registrarse.

^{*Los usuarios de PC con Windows pueden utilizar su impresora térmica actual; el resto puede que tenga que actualizar el modelo de impresora. Llame al 1 (800) 782-7636, extensión 2, para obtener más información, o visite www.promoprnt.com para conocer más detalles.}

junio 6, 2019
Las tendencias gastronómicas más destacadas de este verano

A la gente le encanta salir a comer fuera… ¡y le encanta el verano! Pero, sobre todo, a la gente le encanta salir a comer fuera en verano: casi la mitad de los comensales estadounidenses afirman que es durante la temporada soleada y cálida cuando más suelen comer fuera. ¿Tiene curiosidad por conocer las tendencias gastronómicas más destacadas de este verano (y de todo el año)? ¡Nosotros tenemos la información que necesita!

Con más de un millón de locales de restauración en el país y una facturación anual de 799 000 millones de dólares, el sector de la restauración está en pleno auge y en constante evolución. Hemos consultado el informe «What’s Hot» de la Asociación Nacional de Restaurantes, que recoge las opiniones de los chefs de la Federación Culinaria Americana (ACF), y le ahorraremos tiempo compartiendo algunas de las principales tendencias; échales un vistazo a continuación.

Incluso las cervecerías más conocidas, como Lagunitas, están incorporando cannabis a sus bebidas.

1. Alimentos y bebidas con infusión de cannabis

Un impresionante 76 % y un 77 % de los chefs clasificaron los alimentos y bebidas con infusión de cannabis como la primera y la segunda tendencia más popular de este año, respectivamente. ¿Por qué? Afirman que estos productos tienen el potencial de crear oportunidades culinarias únicas y nuevos mercados para experiencias gastronómicas inmersivas.

Esta tendencia número uno surge en un momento en que la industria del cannabis en su conjunto está creciendo rápidamente: se prevé que el mercado mundial del cannabis legal alcance un valor de 63 500 millones de dólares para 2024. (Si desea sacar partido de la industria del cannabis, no deje de descargar nuestra guía gratuita).

2. Comidas sin residuos

No se desperdicia, no se pasa necesidad: el 70 % de los chefs encuestados señalaron las comidas sin residuos como la tercera tendencia más importante de este año. En general, los productos respetuosos con el medio ambiente están en auge, y esto se traslada también al mundo culinario.

Entonces, ¿qué es exactamente «cero residuos»? Se trata de una cocina centrada en el aprovechamiento de restos de comida, productos dañados y sobras para crear platos deliciosos. Estos platos, como el helado con sabor a café molido y los salteados de col, aprovechan lo que los chefs solían tirar y lo convierten en delicias apetecibles, sin remordimientos y que gustan a todo el mundo. Los platos de origen vegetal también son una tendencia muy en boga actualmente (productos de «carne» vegetal, nos referimos a ustedes).

Los platos de inspiración internacional están en pleno auge, como el «gazoz», o refresco israelí. Fuente: www.fromthegrapevine.com

3. Platos de inspiración internacional para toda la familia

Probablemente no le sorprenda que la comida internacional esté de moda en este momento, pero lo que quizá sí le sorprenda es qué cocinas están en auge y a quién van dirigidas estas recetas.

Según el informe, las cocinas más populares en este momento son las del norte, oeste y este de África, así como alimentos como el refresco israelí (gazoz), el helado tailandés enrollado y la shakshuka. Y si cree que a los niños estadounidenses solo les gustan los nuggets de pollo y los macarrones con queso, piénselo de nuevo: ¡la tendencia número uno en comidas infantiles este año son los sabores internacionales!

4. Productos hiperlocales

El siguiente punto en la lista de tendencias de moda en la restauración son los productos de origen hiperlocal, es decir, aquellos que, en esencia, cultiva el propio restaurante. Quizá observe que esto se asemeja al punto n.º 2, ya que parece que a los consumidores actuales les importa más de dónde proceden sus alimentos y cómo se obtienen. Entre los productos hiperlocales que gozan de mayor popularidad actualmente se incluyen las hortalizas y frutas de temporada de origen local, la carne, el marisco y las bebidas espirituosas, el vino y la cerveza. En concreto, las bebidas envejecidas en barrica en el propio local constituyen la segunda tendencia más popular en la categoría de bebidas alcohólicas.

¿Qué tendencias están pasando de moda?

Según los chefs encuestados, la avena remojada durante la noche, los cócteles con sabor a anís, los cortes de carne novedosos y los postres con pretzels ya no están tan de moda.

Descargue ahora el informe completo para conocer las principales tendencias en restauración por categoría (productos frescos, platos, condimentos, menús infantiles, aperitivos y dulces, entre otros).

Algo que no pasará de moda como otras tendencias de la restauración es el recibo. Descubra ahora mismo cuándo (y por qué) los recibos son fundamentales, así como el valor tanto de los recibos impresos como de los digitales.

junio 4, 2019
Cómo los robots de cocina están causando sensación en el sector de la restauración
Los robots de cocina pueden parecer algo futurista, pero, aunque parezca increíble, ya están apareciendo en restaurantes de todo el mundo. Estos robots, que prestan servicios tanto en la sala como en la cocina, desempeñan diversas funciones, desde cocinar y limpiar hasta servir bebidas y recoger las mesas. Echemos un vistazo a algunos de los robots de cocina más populares del mercado actual y veamos cómo pueden los restaurantes hacerse con su propio robot.

Cocina
- - Flippy: Le presentamos a Flippy, un robot que trabaja en Caliburger, en Pasadena (California). Flippy es capaz de freír (de forma impresionante) 80 cestas de comida por hora y servir 300 hamburguesas al día. Y Flippy puede hacer mucho más que cocinar: incluso supervisa la comida y se encarga de la limpieza. Flippy ayuda a la hamburguesería a minimizar los costes de personal, ya que muchos cocineros de comida rápida abandonaban la cocina debido a las altas temperaturas (vale la pena señalar que ningún empleado de Caliburger ha perdido su puesto de trabajo a causa de Flippy; de hecho, Flippy requiere de personas para su funcionamiento).
- - Vincenzo: Vincenzo es un robot que elabora pizzas en Zume Pizza, en Mountain View (California). Capaz de elaborar 370 pizzas por hora, Vincenzo puede amasar la masa, dosificar y extender la salsa, así como introducir y sacar las pizzas del horno, lo que reduce los tiempos de entrega a entre 5 y 20 minutos. Curiosamente, Zume Pizza no cuenta con local físico; todas las pizzas se entregan a través de furgonetas de cocina móviles.
- - Café X Barista Bot: Café X, una cafetería de San Francisco, utiliza un robot de un solo brazo, al estilo de una cadena de montaje, capaz de preparar dos bebidas en menos de un minuto. El robot de la cafetería ayuda a garantizar que los pedidos complicados salgan correctamente y, al parecer, las bebidas incluso saben bien; según Wired, «este robot barista prepara un latte de lo más bueno».
Coctelería
- - Cyberdog Bartender Bot: Al entrar en el Cyberdog de Praga, un bar de vinos futurista de dos plantas, pronto se dará cuenta de que cuenta con un camarero robótico que sirve las bebidas pedidas a través de una aplicación para smartphone. El brazo robótico rojo puede servir hasta cuatro bebidas simultáneamente antes de colocarlas en una bandeja y entregarlas mediante un sistema mecánico instalado en el techo. Curiosamente, el robot también puede montar un espectáculo; si el local está tranquilo y el robot no tiene ningún pedido que preparar, se «aburre» y se pone a bailar.
Servicio
- - Penny: Creada por Bear Robotics, Penny es un robot diseñado para ayudar a realizar las tareas más tediosas de un restaurante. Penny sirve la comida a las mesas de los comensales de una forma divertida y futurista, e incluso puede recoger los platos. Jon Ha, director ejecutivo de Bear Robotics, afirmó que los camareros agradecen no tener que levantar bandejas pesadas y reciben propinas más generosas, ya que ahora disponen de más tiempo y energía para dedicarse a la atención al cliente.
- - Robots de reparto: Además de atender a los clientes en los restaurantes, flotas de robots de reparto están llegando a las calles para entregar comida (y otros artículos) en los hogares y oficinas de los consumidores. En 2018, el mercado de los robots de reparto tenía un valor de 11 900 millones de dólares, y se prevé que alcance la impresionante cifra de 34 000 millones de dólares para 2024. Esto tiene sentido si se tiene en cuenta que más del 60 % de los clientes de un comercio viven a menos de tres millas de una de sus tiendas.
¿Cómo pueden los restaurantes hacerse con robots de reparto de comida?

Como es lógico, los robots pueden tener un precio elevado. Sin embargo, alquilarlos (en lugar de comprarlos) los hace sorprendentemente asequibles. Según una empresa de robótica, es posible alquilar un robot, y se afirma que dicho alquiler ofrece una rentabilidad inmediata. El rango de precios estimado para un contrato de alquiler oscila entre los 15 000 y los 50 000 dólares (USD) al año, dependiendo de la complejidad de las tareas que se desee que realice. Aunque todavía pueda parecer algo futurista, los restaurantes de servicio rápido en los que los clientes piden y pagan en quioscos, y consumen comida preparada y servida por robots, son totalmente factibles.

Aunque todavía no esté seguro de si desea emplear un robot, Star Micronics puede ayudarle a automatizar otros procesos de su restaurante mediante quioscos de autoservicio. Descargue nuestro folleto «Soluciones de impresión para quioscos» para obtener más información sobre la durabilidad, la versatilidad y las características específicas para el sector que ofrece Star.
mayo 23, 2019
3 ideas de marketing para el Día de los Caídos dirigidas a las pequeñas empresas

¡El tiempo vuela y el Día de los Caídos está a la vuelta de la esquina! El Día de los Caídos es un momento ideal para que su negocio rinda homenaje a las Fuerzas Armadas, además de celebrar el inicio no oficial del verano. El año pasado, se calculó que los consumidores gastaron 500 dólares (¡cada uno!) durante el fin de semana festivo, lo que significa que tiendas como la suya deben estar preparadas.

Imprima promociones del Día de los Caídos con su impresora de tickets

No hay necesidad de gastar el dinero que tanto le ha costado ganar para promocionar sus ofertas especiales del Día de los Caídos. Con PromoPRNT de Star Micronics, puede imprimir promociones de marketing personalizadas para el Día de los Caídos, como rebajas exclusivas para veteranos, ofertas especiales de inicio de verano, barbacoas y mucho más, todo ello utilizando la impresora de tickets que ya tiene. Y lo que es aún mejor, las promociones se imprimen directamente en la parte inferior del ticket, ¡un lugar al que casi todos los clientes prestan atención! Haga clic aquí para obtener más información o regístrese hoy mismo en PromoPRNT.

Veamos tres sencillas promociones para su establecimiento que puede imprimir con PromoPRNT (estas plantillas están disponibles actualmente en el panel de control de PromoPRNT):

1. Destaque una oferta para veteranos

2. Promocione una barbacoa

3. Organice una oferta de inicio de verano

Recuerde que todas estas plantillas promocionales están disponibles actualmente en el panel de control de PromoPRNT, en el «Promotion Builder».

PromoPRNT

mayo 16, 2019