Esta es la tercera y última parte de «Las ventajas de los quioscos de autoservicio», una serie de tres entradas de blog sobre las numerosas formas en que la tecnología de los quioscos de autoservicio está mejorando las empresas, las comunidades, la experiencia del cliente y mucho más.
A la hora de gestionar un restaurante, no se trata solo de sobrevivir hoy, sino de prosperar en el futuro. Sin duda, es un momento interesante para el sector de la hostelería en su conjunto: nos encontramos en las primeras fases de un auge tecnológico en la restauración que se ha caracterizado por el lema «evolucionar o morir». Aunque esa expresión pueda resultar intimidante, existe una forma sencilla de preparar su restaurante para el futuro: ¡con quioscos de autoservicio!
He aquí por qué debería aprovechar los quioscos para el autoservicio en el sector de la hostelería.
Siga leyendo para descubrir cómo la tecnología de los quioscos puede ayudar a los restaurantes a subirse a la nueva ola de la hostelería y allanar el camino hacia el éxito.
Fuera lo viejo, bienvenido lo nuevo
Como restaurante, un público clave en el que debe centrar su atención es el de los millennials. Con una población aproximada de 80 millones solo en EE. UU., los millennials (o los nacidos entre los años 1981 y 1996) son oficialmente la generación viva más numerosa y han superado a los baby boomers en poder adquisitivo. En pocas palabras, los millennials están dando forma a los restaurantes de hoy y de mañana.
¿Aún no está convencido de adaptar su modelo de negocio para dar cabida a este colectivo? Piénselo de nuevo: según los investigadores de Bernstein, los millennials, más que cualquier otra generación, son más propensos a valorar salir a comer fuera y a reunirse en restaurantes que en bares.
Es una oportunidad perfecta para los restaurantes: a la generación más numerosa en la actualidad le encanta comer fuera más que a cualquier otro grupo de edad. Pero, ¿qué valoran los millennials y cómo está cambiando la experiencia en los restaurantes a medida que surgen nuevas tendencias y las de los baby boomers van desapareciendo? Según Convince & Convert y Salesforce, estas son algunas de las principales tendencias emergentes entre las generaciones más jóvenes:
- A la hora de elegir un restaurante, la Generación Z y los millennials son un 99 % más propensos a basarse en las redes sociales y las reseñas en línea que la Generación X y los baby boomers
- El 33 % de la Generación Z afirma que los anuncios les llevan a probar cosas nuevas habitualmente (o siempre), en comparación con el 21 % del conjunto de los estadounidenses
- Los millennials valoran las soluciones inteligentes de autoservicio
En lo que respecta a los quioscos, los millennials desempeñan un papel muy importante. Dado que han crecido con acceso a dispositivos en todo momento —desde los ordenadores personales de los años 90 hasta los dispositivos inteligentes actuales—, los millennials se sienten más cómodos con la comunicación no verbal que las generaciones anteriores y valoran la oportunidad de resolver problemas por sí mismos. Además, el 91 % de los millennials encuestados en un estudio de Retale afirmó haber utilizado un quiosco de autoservicio, y el 20 % afirma que no le gusta interactuar con los cajeros al pasar por caja.
La generación más numerosa y con mayor poder adquisitivo valora la comodidad y la tecnología. ¿Qué mejor manera de combinar ambas cosas que adoptando quioscos de autoservicio?
Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio
El futuro de muchos sectores reside en las soluciones de autoservicio. Por eso, Star Micronics ofrece recursos gratuitos para realizar pedidos en línea destinados a distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.
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Impulse la adopción digital: para TODOS los clientes
Acabamos de hablar mucho de la generación millennial, pero la tecnología de los quioscos no es solo para ellos. De hecho, los quioscos impulsan la adopción digital (es decir, la capacidad de aprovechar todo lo que la tecnología tiene que ofrecer) para una gran variedad de clientes.
Desde jubilados hasta personas cuya lengua materna no es el inglés, gracias a su facilidad de comunicación y a su capacidad para atender a los colectivos menos atendidos, los quioscos son una tendencia beneficiosa para todos. ¡Nunca ha sido tan fácil mejorar la experiencia en los restaurantes para todos los grupos demográficos!
Optimice la experiencia digital
Como hemos comentado anteriormente, la transformación digital que se está desarrollando ante nuestros ojos está provocando la fusión de ámbitos que antes no tenían relación entre sí. Salir a cenar ya no consiste simplemente en conducir hasta un restaurante: es una decisión digital con múltiples facetas. Las redes sociales, las reseñas en Internet, las aplicaciones y páginas web para realizar pedidos en línea, entre otros, contribuyen a la pregunta: «¿Qué hay para cenar esta noche?».
Los quioscos, como los de Flash Order, pueden desempeñar un papel importante en este cambio digital. Al armonizar la experiencia de usuario de su quiosco en el restaurante con su sitio web móvil y/o su aplicación, fomenta la familiaridad del cliente y crea una dinámica perfectamente intuitiva, cómoda y coherente con su marca.
Los quioscos: la puerta de entrada al futuro
En resumen, los quioscos de autoservicio permiten a los restaurantes mantenerse al día con las tendencias a medida que las formas tradicionales de hacer negocios van desapareciendo, y su facilidad de uso anima a todo el mundo a utilizar la tecnología, no solo a los millennials y a los primeros en adoptar las novedades. Simplemente no hay motivo para no implementar una tecnología que beneficia tanto a las empresas como a los clientes.
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