Nous avons récemment publié un article expliquant comment nos smartphones remplacent d’autres appareils dans notre quotidien, tels que les appareils photo, les ordinateurs, les iPods, etc. Ils transforment notre façon de faire tout ce que nous faisons, y compris la manière dont nous commandons à manger. À une époque où l’on peut envoyer un SMS plutôt que de passer un coup de fil, les restaurants ont su s’adapter à cette nouvelle stratégie de communication en mettant en place des systèmes de commande en ligne.
Désormais, vous pouvez commander vos plats à emporter ou en livraison en quelques clics seulement grâce à des systèmes de commande en ligne et des applications telles que GrubHub, Seamless, etc. Certaines grandes chaînes, comme Domino’s, ont même créé leurs propres applications de commande en ligne. Cette nouvelle façon de commander connaît un essor rapide auprès des jeunes générations. Selon QSRweb, 52 % des internautes américains seraient susceptibles d’utiliser un smartphone ou une tablette pour commander des plats à emporter ou en livraison si cela était possible, et 74 % des milléniaux se disent intéressés par cette option. Il va sans dire que si vous êtes propriétaire ou gérant d’un restaurant proposant des plats à emporter ou la livraison, vous devriez envisager de mettre en place un système de commande en ligne. Voici pourquoi :
1. Une meilleure productivité des employés
Pensez à tout le temps que vos employés passent à prendre les commandes par téléphone et à s’assurer que celles-ci sont correctes. Lors de la prise de commandes par téléphone, le risque de malentendu est plus élevé, ce qui oblige les employés à rester plus longtemps au téléphone pour s’assurer d’avoir bien compris la commande avant de raccrocher. En mettant en place un service de commande en ligne, vos employés passeront moins de temps à prendre des commandes par téléphone et pourront consacrer davantage de temps à la préparation effective de ces commandes pour le retrait ou la livraison au client. Un autre avantage majeur de la commande en ligne réside dans la possibilité pour le client de passer à l’avance des commandes importantes et de définir une heure précise de retrait ou de livraison. Cela laisse aux employés du restaurant le temps de préparer correctement ces commandes volumineuses à l’avance.
2. Précision des commandes
Pour revenir aux malentendus qui surviennent souvent lors de la prise de commandes par téléphone, les systèmes de commande en ligne permettent au client de sélectionner et de modifier sa commande exactement comme il le souhaite. Cette commande est ensuite transmise directement à l’imprimante du restaurant, sans risque de malentendu ni d’erreur de communication. Le fait de pouvoir transmettre une commande directement de l’imprimante à la cuisine réduira les erreurs de commande et évitera au restaurant de gaspiller de l’argent et de recevoir de mauvaises évaluations.
Ressources gratuites sur la commande en ligne
La distanciation sociale a profondément affecté nos clients du secteur de la restauration. C’est pourquoi Star Micronics propose des ressources gratuites sur la commande en ligne aux revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) afin d’aider les restaurants à mettre en place la commande en ligne.
Télécharger la boîte à outils pour les commandes en ligne
3. Développez votre activité
Parfois, les clients ne souhaitent pas se donner la peine d’appeler pour passer leur commande à emporter ou en livraison par téléphone, et optent plutôt pour un restaurant proposant un service ou une application de commande en ligne. La commodité est essentielle en matière de service client. Proposer un système de commande en ligne fluide et facile à utiliser permettra d’offrir une meilleure expérience aux clients, ce qui se traduira par une augmentation du chiffre d’affaires.
4. Possibilité de constituer une base de données
Lorsque vos clients passent commande via un service de commande en ligne, cela vous offre la possibilité de recueillir des informations, telles qu’une adresse e-mail, et d’utiliser ces informations pour créer une base de données. Cette base de données peut ensuite être utilisée pour communiquer avec vos clients et les inciter à revenir grâce à des programmes de fidélité, au marketing par e-mail, à l’envoi de bons de réduction, etc. Lorsque vous prenez des commandes par téléphone, vous ne recevez souvent que leur numéro de téléphone et leur adresse de livraison, ce qui ne vous permet généralement pas de renouer le contact avec le client une fois la transaction terminée.
5. Des outils d’analyse puissants
Une fois que vous avez constitué votre base de données clients, vous pouvez utiliser les outils d’analyse proposés par les services de commande en ligne pour suivre les habitudes de commande de vos clients. Cela vous permettra de proposer des promotions sur mesure en fonction de ce qu’ils commandent fréquemment ou de la fréquence de leurs commandes. Vous pouvez également utiliser ces informations pour adapter, ajouter ou supprimer des plats au menu en fonction des commandes de vos clients.
La mise en place d’un système de commande en ligne peut apporter d’innombrables avantages à votre restaurant. Vous pouvez envisager d’utiliser votre propre solution ou de vous associer à une application de commande en ligne existante. Quel que soit votre choix, Star Micronics est là pour vous aider à intégrer de manière transparente la commande en ligne dans votre restaurant en vous fournissant une technologie de point de vente basée sur le cloud, afin que la commande passe directement du cloud à votre restaurant, puis soit servie à vos clients.
CloudPRNT pour les commandes en ligne
CloudPRNT est une technologie innovante permettant aux utilisateurs d’imprimer directement sur des imprimantes Star Micronics via un service cloud. CloudPRNT s’intègre au service de commande en ligne pour stocker et créer des tâches d’impression, et communiquer leur statut à l’imprimante.
Parmi les fonctionnalités, on trouve :
- Communication directe avec le serveur
- Contrôle des périphériques via le cloud
- Aucun besoin de tablette, de logiciel ni de certificat SSL au niveau local
Pour en savoir plus, visionnez la vidéo ci-dessous :
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