Le système de point de vente (POS) de Rundoo connecte l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV de Star via StarIO.Online, offrant ainsi aux magasins de bricolage, de peinture, de bois, de produits agricoles et d’alimentation animale, ainsi qu’aux magasins de jardinage, une solution flexible d’impression de tickets de caisse sans pilotes, sans serveurs d’impression ni connexion filaire à la caisse.
Somerset, NJ – 8 octobre 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui son intégration avec Rundoo, une plateforme de point de vente et de gestion d’entreprise axée sur l’intelligence artificielle, conçue pour les magasins indépendants spécialisés dans la quincaillerie, la peinture, les produits agricoles et l’alimentation animale, le jardinage et le bois.
Rundoo utilise l’imprimante Star TSP143IV comme imprimante de tickets de caisse standard, en la connectant au système de point de vente Rundoo via CloudPRNT et StarIO.Online. Cette configuration en réseau élimine le recours aux pilotes d’imprimante et aux serveurs d’impression, permettant ainsi aux commerçants d’imprimer des tickets de caisse depuis n’importe quel appareil fonctionnant sous Chrome, y compris les téléphones et les tablettes utilisés dans l’espace de vente.
Un système de point de vente moderne sans avoir à réaménager le comptoir
Pour les commerçants qui abandonnent leur système de point de vente vieux de 20 ans, le remplacement du matériel et des processus de travail habituels peut donner l’impression que la mise à niveau technologique est plus compliquée qu’elle ne l’est en réalité. Rundoo et Star font de l’impression des tickets de caisse et de la configuration du tiroir-caisse une étape simple de la transition. une étape simple de la transition.
Grâce à la connexion de la TSP143IV à StarIO.Online via le réseau, les commerçants utilisant Rundoo peuvent :
Imprimer depuis n’importe quel appareil de la surface de vente : tout appareil fonctionnant sous Chrome, y compris les téléphones et les tablettes, peut envoyer des tickets de caisse vers l’imprimante Star du magasin.
Se passer des pilotes d’imprimante et des serveurs d’impression : StarIO.Online relie Rundoo à l’imprimante sans nécessiter de pilotes d’imprimante traditionnels ni de serveur d’impression dédié.
Associer l’impression des tickets de caisse et la gestion de la caisse : le tiroir-caisse se connecte via l’TSP143IV, ce qui permet à la même imprimante de gérer à la fois les tickets de caisse et le contrôle du tiroir-caisse.
Imprimer automatiquement les commandes en ligne : les commandes en ligne entrantes peuvent être imprimées directement sur l’imprimante Star du magasin dès leur réception.
Configuration rapide : l’utilitaire Star Quick Setup guide les commerçants tout au long de la connexion de l’imprimante au réseau, de l’activation d’CloudPRNT et de son enregistrement sur StarIO.Online.
StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré de Star, conçu pour connecter des applications cloud aux imprimantes Star sans que les entreprises ou les éditeurs de logiciels aient à mettre en place et à maintenir leur propre infrastructure d’impression.
« Les commerçants qui remplacent un système qu’ils utilisent depuis 20 ans s’attendent à ce que la transition matérielle soit l’une des étapes les plus difficiles. Avec Star, ce n’est vraiment pas le cas. L’imprimante se connecte au réseau, Rundoo peut y imprimer depuis n’importe quel appareil du magasin, et le tiroir-caisse fonctionne via cette même imprimante. Nos commerçants peuvent ainsi se concentrer sur l’apprentissage d’une meilleure façon de gérer leur activité au lieu de se soucier des pilotes d’imprimante, des serveurs d’impression ou d’une configuration compliquée. »
Titus Capilnean, responsable marketing chez Rundoo
Conçu pour s’adapter à la manière dont les magasins indépendants vendent réellement
Les magasins de matériel, de bois, de produits agricoles et d’alimentation animale, ainsi que ceux dédiés au jardinage ne se limitent pas à une caisse traditionnelle. Les employés peuvent aider des clients au rayon peinture, se déplacer dans la cour de bois, vérifier les stocks dans une allée ou conclure une transaction ailleurs dans le magasin.
Avec Rundoo fonctionnant sous Chrome et l’impression des tickets de caisse connectée via StarIO.Online, la caisse n’a plus à définir où une transaction a lieu. Le personnel peut travailler à partir d’appareils compatibles partout dans la surface de vente, tandis que les tickets de caisse sont acheminés vers l’imprimante TSP143IV du magasin.
« Les commerçants indépendants ont besoin de technologies modernes sans pour autant renoncer aux flux de travail pratiques qui assurent le bon fonctionnement de leurs magasins. Rundoo illustre parfaitement ce que l’impression connectée au cloud peut permettre. La transaction peut se dérouler au-delà du comptoir, tandis que l’imprimante de tickets de caisse et le tiroir-caisse restent des éléments fiables de l’infrastructure de point de vente du magasin. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Une modernisation qui va au-delà du point de vente
Rundoo est déjà opérationnel dans plus de 500 magasins aux États-Unis et au Canada, offrant aux commerçants indépendants des technologies de point de vente et de gestion d’entreprise spécialement conçues pour leurs secteurs d’activité.
En associant le logiciel Rundoo à l’imprimante thermique de tickets TSP143IV, au tiroir-caisse CD4 et à la solution d’impression dans le cloud StarIO.Online de Star, les commerçants peuvent moderniser leur processus de paiement sans ajouter d’infrastructure d’impression superflue ni lier chaque transaction à une caisse fixe.
Pour plus d’informations sur les solutions de point de vente pour le commerce de détail de Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.
Pour en savoir plus sur Rundoo, rendez-vous sur rundoo.ai.
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Rundoo est une plateforme de gestion commerciale et de point de vente axée sur l’intelligence artificielle, conçue pour les magasins indépendants spécialisés dans la quincaillerie, la peinture, les produits agricoles et l’alimentation animale, l’entretien des pelouses et des jardins, ainsi que le bois de construction. Utilisée par plus de 500 magasins indépendants aux États-Unis et au Canada, Rundoo regroupe dans un seul et même système la gestion des points de vente, des stocks, des achats, de la tarification, de la relation client, des catalogues fournisseurs, des rapports et des outils basés sur l’IA. Sa plateforme est conçue autour des flux de travail spécifiques aux magasins de fournitures indépendants, aidant ainsi les commerçants à tout gérer, des comptes des entrepreneurs et des stocks complexes aux achats et aux opérations quotidiennes du magasin.
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
L’imprimante de tickets TSP143IV de Star s’intègre à la solution de point de vente dans le cloud Aldelo Express, offrant ainsi des options matérielles flexibles pour les points de vente de restauration, qu’il s’agisse d’environnements de point de vente ou de paiement.
Somerset, NJ – 6 octobre 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui une prise en charge étendue de la technologie Aldelo destinée aux restaurants grâce à l’intégration de l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV de Star à lasolutionAldelo Express Cloud POS pour les appareils Android, iOS, Aldelo Tablet et Aldelo Mobile.
Cette intégration offre aux restaurants et aux revendeurs Aldelo une option polyvalente d’impression de tickets de caisse adaptée à divers environnements de paiement et de service en restauration. Grâce à l’TSP143IV, les exploitants peuvent associer les terminaux de point de vente Aldelo Express à une technologie moderne d’impression thermique de tickets de caisse, tout en choisissant la solution matérielle la mieux adaptée à leur établissement.
Une seule imprimante de tickets pour plusieurs environnements
Les technologies utilisées dans la restauration sont de plus en plus souvent déployées sur un ensemble hétérogène de tablettes, de terminaux et de systèmes d’exploitation. Un matériel capable de s’adapter à ces différents environnements offre aux exploitants et aux revendeurs davantage de flexibilité lors de la mise en place, de la mise à niveau ou de la standardisation de leurs systèmes de point de vente.
L’TSP143IV de Star prend en charge les applications de commande et de paiement Aldelo Express sur :
Tablettes Android et terminaux de point de vente mobiles
Tablettes iOS et terminaux de point de vente mobiles
Tablettes et points de vente mobiles Aldelo
Grâce à l’impression thermique compacte des tickets de caisse et aux multiples options de connectivité disponibles au sein de la gamme d’TSP143IV, les restaurants peuvent configurer l’impression des tickets de caisse en fonction des appareils et de l’infrastructure déjà en place.
« Nos revendeurs travaillent avec des restaurants qui disposent d’appareils, de configurations et d’exigences techniques variés. L’ajout de la prise en charge de l’TSP143IV de Star au sein de l’écosystème de points de vente Aldelo Express leur offre une option d’impression de tickets polyvalente qu’ils peuvent déployer dans un éventail plus large d’environnements clients. »
Jeff Moore, vice-président des opérations chez Aldelo
Élargissement d’un écosystème de points de vente Aldelo et Star déjà bien établi
L’intégration de la TSP143IV s’appuie sur la compatibilité existante entre la solution de point de vente Aldelo Express et le matériel Star Micronics. Aldelo Express prend en charge d’autres solutions Star, notamment l’imprimante de tickets TSP143III, l’imprimante de tickets mC-Print3, l’imprimante de tickets combinée à un tiroir-caisse mPOP, ainsi que la balance mG‑S8200 certifiée NTEP.
Pour les revendeurs Aldelo, cette prise en charge matérielle élargie offre des options adaptées à différents types de restaurants, configurations de comptoir et déploiements de points de vente. Pour les restaurateurs, cela signifie que le matériel d’impression et de point de vente Star peut continuer à faire partie de leur environnement technologique à mesure que les besoins de l’entreprise et les appareils évoluent.
« Les restaurants ne devraient pas avoir à repenser l’ensemble de leur environnement matériel à chaque évolution de leur technologie de point de vente. Notre collaboration avec Aldelo offre aux exploitants et aux revendeurs des options d’impression éprouvées, compatibles avec différents appareils, systèmes d’exploitation et configurations de restaurant, leur permettant ainsi de s’appuyer sur ce qui fonctionne le mieux pour leur activité. En intégrant Star CloudPRNT, Aldelo a reconnu le leadership de Star Micronics dans le domaine de l’impression dans le cloud et a élargi la flexibilité offerte à ses clients restaurateurs et à ses partenaires revendeurs. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Une technologie de point de vente flexible pour les restaurants et les revendeurs
Aldelo propose des technologies de point de vente, de paiement, de commande en ligne et de gestion destinées aux restaurants et conçues pour divers environnements de restauration. Associée au matériel de point de vente pour restaurants de Star, cette intégration étendue offre aux exploitants et aux revendeurs Aldelo davantage de choix lors de la configuration des solutions technologiques pour les nouvelles installations, les mises à niveau et les déploiements multi-sites.
Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics destinées à la restauration, rendez-vous sur starmicronics.com.
Pour en savoir plus sur Aldelo Express, rendez-vous suraldelo.com.
Vous ne vous lassez pas des actualités du secteur ?
Aldelo est un fournisseur de technologies pour la restauration proposant des solutions de point de vente, de paiement, de commande en ligne et de gestion de restaurants destinées aux professionnels de la restauration. Sa plateforme Aldelo Express fournit aux restaurants des outils permettant de gérer les commandes, les paiements, les menus et les opérations quotidiennes, tandis qu’Aldelo ePay permet d’effectuer des paiements rapides, sécurisés et fluides au restaurant. Conçues pour les restaurants indépendants et les chaînes de restauration, les technologies d’Aldelo offrent des options flexibles aux restaurants et aux revendeurs qui les accompagnent.
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et Web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
Le justificatif d’achat permet aux clients de disposer d’un document attestant de ce qu’ils ont acheté, du montant payé et de la date à laquelle la transaction a eu lieu. Les tickets de caisse sont couramment utilisés pour les retours et les échanges, les demandes de garantie, les notes de frais, la comptabilité et les litiges liés aux achats.
À New York, les commerçants sont tenus de délivrer un ticket de caisse pour tout achat au détail d’un montant égal ou supérieur à 20 dollars, et de le fournir sur simple demande pour les achats compris entre 5 et 20 dollars. Les tickets de caisse doivent également comporter des informations spécifiques relatives à la transaction et à l’entreprise. Pour les commerçants, la mise en conformité ne se limite pas à l’impression d’un simple bout de papier. Les modèles de tickets de caisse, les règles relatives aux points de vente, les procédures à suivre par les employés et les impressions doivent tous permettre de produire un justificatif d’achat précis lorsque cela est requis.
La preuve d’achat atteste de la transaction tant pour le client que pour le commerçant. Un ticket de caisse complet peut aider à résoudre les questions et litiges courants après l’achat, notamment :
Retours et échanges : elle confirme l’article acheté, la date de la transaction, le prix payé et permet de vérifier si la demande est conforme à la politique de retour du commerçant.
Garanties : elle permet de vérifier la date d’achat, les détails du produit et l’éligibilité à une réparation, un remplacement ou toute autre couverture de garantie.
Rapports de dépenses et comptabilité : elle fournit un relevé détaillé du vendeur, de la date d’achat, du montant payé et des taxes.
Rétrofacturations et litiges liés à l’achat : elle corrobore les registres de transactions du commerçant et peut aider à répondre à des réclamations inexactes ou frauduleuses.
Quand les commerçants sont-ils tenus de fournir une preuve d’achat à New York ?
Cette règle générale ne s’applique pas aux aliments ou boissons destinés à être consommés sur place, ni à l’huile, à l’essence ou aux frais de stationnement réglés en espèces. Toutefois, les commerçants doivent fournir un ticket de caisse sur demande lorsque l’un de ces achats dépasse 5 $. Pour les aliments ou boissons vendus à emporter, un ticket de caisse indiquant le nom du commerçant, la date d’achat et le prix de chaque article peut faire office de ticket de caisse.
Quelles informations doivent figurer sur les tickets de caisse des commerces de détail de New York ?
Les exigences relatives aux tickets de caisse à New York précisent ce que les magasins doivent inclure dans le justificatif d’achat :
Le montant payé pour chaque article
Le montant total payé, la taxe étant indiquée séparément
La date d’achat
La raison sociale et l’adresse du commerçant
Le numéro de licence DCWP, le cas échéant
La marque et le modèle des équipements audio, photographiques ou vidéo dont le prix est supérieur à 100 dollars
La loi précise également ce que les commerçants ne sont pas autorisésà mentionner sur un ticket de caisse, à savoir plus que les 5 derniers chiffres d’une carte de crédit ou la date d’expiration de la carte de paiement.
Reçus papier ou reçus numériques
Les tickets de caisse papier et numériques permettent tous deux aux clients de disposer d’une trace de leur achat. La réglementation de la ville de New York précise à quel moment les commerçants doivent proposer ou fournir un ticket de caisse, ainsi que les informations que celui-ci doit contenir, mais elle n’indique pas expressément si la transmission électronique à elle seule satisfait à cette exigence. Les commerçants utilisant des tickets de caisse numériques doivent s’assurer que leur procédure est conforme aux directives en vigueur à New York.
Les reçus numériques peuvent s’avérer pratiques lorsque les clients choisissent de les recevoir par e-mail, SMS ou via une application et peuvent ainsi en disposer immédiatement. Les reçus papier restent importants lorsqu’un client ne fournit pas de coordonnées numériques, souhaite obtenir une preuve d’achat directement au point de vente ou ne peut pas accéder à un reçu numérique.
Les reçus papier peuvent être préférables dans les cas suivants :
Les reçus numériques peuvent être préférables lorsque :
Le client paie en espèces et ne fournit aucune coordonnée numérique.
Le client choisit de recevoir son reçu par e-mail, SMS ou via une application.
Le client souhaite obtenir immédiatement une preuve d’achat pour un contrôle de sortie, un retour ou une note de frais.
Le client souhaite disposer d’un document consultable à des fins de budgétisation, de retour ou de comptabilité.
L’accès à Internet ou la transmission numérique n’est pas disponible ou n’est pas fiable.
Le commerçant peut confirmer que le ticket de caisse a été transmis rapidement.
Le client demande expressément une copie imprimée.
Le client préfère ne pas recevoir de document papier.
Les commerçants proposant des tickets de caisse numériques doivent maintenir une option d’impression fiable pour les clients qui demandent un support papier ou qui ne peuvent pas accéder à une copie électronique. Tout ticket de caisse fourni doit comporter les informations requises relatives à la transaction et à l’entreprise, et protéger les données des cartes de paiement.
Existe-t-il des sanctions en cas de non-respect des exigences de la ville de New York en matière de tickets de caisse ?
Les commerçants qui ne respectent pas les exigences de la ville de New York en matière de tickets de caisse s’exposent à une réclamation de la part d’un consommateur, à une sanction civile et à des difficultés pour résoudre d’éventuels litiges après la vente.
Ne fournit pas de ticket de caisse alors qu’il est tenu de le faire
Omette d’indiquer les informations obligatoires relatives à la transaction ou à l’entreprise
indique des prix ou des taxes de manière erronée
Affiche des informations relatives aux cartes de paiement interdites
Les directives destinées aux entreprises de New York prévoient une amende comprise entre 150 et 350 dollars en cas de non-remise d’un ticket de caisse obligatoire ou de délivrance d’un ticket incomplet. Une plainte ne constitue pas automatiquement une infraction. Le DCWP peut examiner la plainte et engager des poursuites si cela s’avère justifié.
Conséquences pour l’entreprise
L’absence ou le caractère incomplet d’un justificatif d’achat peut transformer un retour de marchandise, une demande de garantie ou une question sur le prix, qui relèvent normalement de la routine, en un litige. Les clients peuvent se trouver dans l’impossibilité de confirmer le montant qu’ils ont payé, le montant de la taxe facturée ou la date à laquelle la transaction a eu lieu.
Si le commerçant ne parvient pas à résoudre le problème, le client peut contester le prélèvement auprès de l’émetteur de sa carte ou décider de ne pas effectuer le retour. Ces problèmes génèrent également une charge de travail supplémentaire pour les employés et peuvent amener les clients à s’interroger sur la transparence des pratiques commerciales du commerçant.
Comment les détaillants peuvent-ils se conformer aux exigences de la ville de New York en matière de tickets de caisse ?
La conformité ne se limite pas à la simple possession d’une imprimante de tickets de caisse. Les commerçants doivent disposer de règles de point de vente précises, de modèles de tickets de caisse approuvés, d’employés formés et d’un processus permettant de vérifier que les tickets de caisse s’impriment correctement.
Configurer les règles relatives aux tickets de caisse de New York dans le système de point de vente
Configurez le système de point de vente et les procédures destinées aux employés afin de préciser dans quels cas les tickets de caisse doivent être proposés ou remis :
Proposez un ticket de caisse pour les achats d’un montant égal ou supérieur à 20 $.
Prévoyez des exceptions concernant les aliments consommés sur place et certains paiements en espèces pour l’essence, l’huile ou le stationnement.
Formez les employés à reconnaître les demandes de ticket de caisse et à y répondre.
Harmonisez les informations obligatoires figurant sur les tickets de caisse dans tous les points de vente
Les détaillants disposant de plusieurs points de vente doivent utiliser un modèle de ticket de caisse approuvé contenant les informations requises concernant l’achat, la taxe et l’entreprise. Chaque ticket de caisse doit indiquer l’adresse exacte du magasin et le numéro de licence DCWP le cas échéant, tout en masquant les informations relatives aux cartes de paiement, dont la divulgation est interdite.
Gérez les mises à jour des modèles de manière centralisée afin que chaque magasin et chaque caisse reçoive les mêmes modifications lorsque les paramètres fiscaux, les informations commerciales ou les exigences relatives aux tickets de caisse sont mis à jour.
Testez l’impression des tickets de caisse et prévoyez les pannes
Imprimez des exemples de tickets de caisse à partir de chaque caisse et de chaque site afin de vérifier que :
Les informations obligatoires relatives à la transaction et à l’entreprise s’affichent correctement.
Les taxes sont indiquées séparément.
Les informations relatives aux cartes de paiement sont correctement masquées.
Les détails spécifiques au magasin sont exacts.
Le ticket de caisse s’imprime de manière claire et complète.
Répétez ces vérifications après toute modification apportée au logiciel ou au matériel de point de vente, aux taxes ou aux modèles de tickets de caisse. Les commerçants doivent également mettre en place une procédure de secours pour délivrer des justificatifs d’achat en cas de panne de l’imprimante, du point de vente, du réseau ou du service cloud.
Quelles sont les caractéristiques que les commerçants doivent rechercher dans une imprimante de tickets de caisse ?
Le système ou l’application de point de vente contrôle le contenu du ticket de caisse, mais l’imprimante doit reproduire ces informations de manière claire et cohérente. Les commerçants doivent évaluer les points suivants :
Compatibilité avec le système de caisse et les logiciels : assurez-vous que l’imprimante est compatible avec la plateforme de caisse, les systèmes d’exploitation, les appareils et les applications cloud de l’enseigne.
Connectivité adaptée : choisissez une connectivité USB, Ethernet, Wi-Fi ou Bluetooth en fonction de la configuration de la caisse et de l’agencement du magasin.
Impression rapide et lisible : les détails obligatoires de l’achat, les taxes, les codes-barres et les informations relatives aux retours doivent s’imprimer clairement sans ralentir le passage en caisse.
Simplicité d’utilisation : les employés doivent pouvoir charger le papier, détecter les erreurs et effectuer rapidement les opérations d’entretien courant.
Fiabilité éprouvée : examinez les caractéristiques techniques de la tête d’impression et du massicot, la couverture de la garantie, l’assistance technique, ainsi que l’accès aux pilotes et à la documentation.
Prise en charge de la mise en page des tickets de caisse : assurez-vous que le système de point de vente puisse inclure les informations obligatoires relatives à la preuve d’achat tout en séparant les promotions et les messages de fidélité.
Imprimantes de tickets de caisse Star pour les environnements de vente au détail
Star Micronics propose plusieurs imprimantes de tickets adaptées aux applications de caisse et de preuve d’achat dans le commerce de détail :
TSP143IV : une imprimante thermique compacte de tickets de caisse, disponible en versions filaire et sans fil, prenant en charge l’impression via le cloud et dotée de la configuration Wi-Fi rapidSYNC sur les modèles X4.
mC-Print3 : une imprimante de tickets compacte à chargement frontal, dotée d’options de connectivité pour les environnements de point de vente fixes, mobiles et connectés au cloud.
Les commerçants doivent comparer la compatibilité avec les systèmes de point de vente, la connectivité, l’espace disponible sur le comptoir, le volume d’impression et les exigences en matière d’impression dans le cloud avant de choisir un modèle.
Assurez la conformité des tickets de caisse à New York grâce à une impression fiable
La conformité des tickets de caisse à New York repose sur des règles de point de vente précises, un contenu complet des tickets et une impression fiable. Lorsque ces éléments fonctionnent de concert, les clients reçoivent un justificatif clair de la transaction qu’ils peuvent utiliser pour vérifier les montants facturés, effectuer des retours, déposer des demandes de garantie ou tenir leurs registres financiers.
Les commerçants doivent tenir compte de la compatibilité avec les terminaux de point de vente, de la connectivité, de l’agencement du magasin, du volume d’impression et des procédures de sauvegarde lorsqu’ils choisissent une imprimante de tickets de caisse.
Contactez Star Micronics pour discuter des options d’impression de tickets adaptées à votre environnement de vente au détail.
Les 5 meilleures imprimantes de tickets de caisse Star pour le commerce de détail, la restauration et bien plus encore
Des imprimantes de tickets compactes destinées aux comptoirs d’accueil aux modèles robustes adaptés aux cuisines à fort volume, ce guide vous présente les cinq meilleures options pour vous aider à choisir celle qui vous convient le mieux.
Foire aux questions sur les justificatifs d’achat et la réglementation new-yorkaise relative aux tickets de caisse
Qu’est-ce qui est considéré comme une preuve d’achat au regard de la réglementation new-yorkaise relative aux tickets de caisse ?
Aux fins des exigences de New York en matière de tickets de caisse, une preuve d’achat est un ticket de caisse contenant les informations requises concernant le vendeur et la transaction. Pour les aliments ou les boissons vendus à emporter, un ticket de caisse indiquant le nom du vendeur, la date d’achat et le prix de chaque article peut faire office de ticket de caisse.
Quand les commerçants de New York doivent-ils proposer ou remettre un ticket de caisse ?
Les commerçants doivent proposer un ticket de caisse pour les achats d’un montant égal ou supérieur à 20 $. Pour les achats compris entre 5 $ et 20 $, ils doivent en fournir un lorsque le client le demande.
Des règles différentes s’appliquent aux aliments ou boissons consommés sur place, ainsi qu’aux paiements en espèces pour l’huile, l’essence ou les frais de stationnement. Pour ces transactions, le vendeur doit fournir un ticket de caisse sur demande lorsque le montant de l’achat dépasse 5 dollars.
Quelles informations doivent figurer sur un ticket de caisse à New York ?
Un ticket de caisse conforme à la réglementation de New York doit comporter :
Le nom et l’adresse de l’établissement
Le numéro de licence DCWP, le cas échéant
Le montant payé pour chaque article
Le montant total payé, avec la taxe indiquée séparément
La date d’achat
La marque et le modèle des équipements audio, photographiques ou vidéo d’une valeur supérieure à 100 dollars
Un reçu ne peut pas indiquer la date d’expiration d’une carte de paiement ni plus que ses cinq derniers chiffres.
Quelles entreprises et quelles transactions sont concernées par les obligations en matière de reçus à New York ?
Cette règle s’applique généralement aux vendeurs qui réalisent des ventes au détail de biens ou de services à des consommateurs à New York. Elle prévoit des exceptions spécifiques pour les aliments ou les boissons consommés sur place et les paiements en espèces pour le fioul, l’essence ou le stationnement, bien que les clients puissent toujours demander un ticket de caisse pour ces achats lorsque le montant total dépasse 5 $. D’autres secteurs peuvent également être soumis à des exigences distinctes en matière de tickets de caisse ou de tenue de registres.
La ville de New York exige-t-elle un ticket de caisse papier, ou les commerçants peuvent-ils fournir un ticket de caisse numérique ?
La réglementation publiée par la ville de New York précise quand un ticket de caisse doit être proposé ou fourni et ce qu’il doit contenir, mais elle n’indique pas expressément si la remise électronique seule satisfait à cette exigence. Les commerçants utilisant des tickets de caisse numériques doivent valider leur procédure auprès du DCWP ou d’un conseiller juridique et disposer d’un moyen fiable d’imprimer un ticket de caisse lorsqu’un client en fait la demande ou en a besoin.
Que se passe-t-il si un commerçant remet un ticket de caisse incomplet ou non conforme ?
Les clients peuvent déposer une plainte auprès du DCWP concernant un ticket de caisse incomplet, incorrect ou illégal. Les directives destinées aux entreprises de la ville de New York prévoient des amendes comprises entre 150 et 350 dollars en cas de non-remise d’un ticket de caisse obligatoire ou de remise d’un ticket incomplet. Une plainte n’établit pas automatiquement l’existence d’une infraction ; le DCWP peut examiner l’affaire et engager des poursuites si cela s’avère approprié.
Comment les commerçants peuvent-ils mettre à jour leurs systèmes de point de vente pour se conformer à la réglementation de New York en matière de tickets de caisse ?
Les commerçants doivent configurer leur système de point de vente (POS) de manière à ce qu’il invite les employés à proposer ou à délivrer des tickets de caisse indiquant les montants exacts des transactions. Ils doivent également :
Créer un modèle approuvé contenant toutes les informations obligatoires figurant sur le ticket de caisse.
Ajouter des informations précises sur l’établissement et la licence, spécifiques à chaque site.
Masquer les informations relatives aux cartes de paiement interdites.
Tester l’impression des tickets de caisse sur chaque caisse.
Effectuer un nouveau test après toute modification du logiciel, de la fiscalité, du matériel ou du modèle.
Formez les employés aux demandes de tickets de caisse et aux exceptions applicables.
Pour les détaillants disposant de plusieurs points de vente, la gestion centralisée des modèles peut contribuer à éviter que les magasins n’utilisent des informations obsolètes sur les tickets de caisse.
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui prennent en charge le commerce mobile, le matériel peut devenir une source cachée de complexité.
Imprimantes, lecteurs de codes-barres, tiroirs-caisses, tablettes et connexions réseau doivent tous fonctionner ensemble sur différents appareils et dans divers environnements de vente. Ajoutez à cela les configurations BYOD sous iOS et Android, les marchés fermiers, les boutiques éphémères, les stands de vente à la ferme et les points de vente temporaires, et la prise en charge du déploiement peut rapidement devenir compliquée.
Tel était le défi auquel était confrontée GrownBy, une plateforme de commerce et de point de vente conçue pour les exploitations agricoles, les marchés fermiers, les programmes d’AMAP et la vente directe de produits agricoles aux consommateurs. À mesure que la plateforme se développait, GrownBy avait besoin d’une stratégie matérielle de point de vente mobile capable de prendre en charge ses clients quel que soit leur lieu de vente, sans avoir à mettre en place une configuration périphérique différente pour chaque site.
Pourquoi la standardisation matérielle est-elle importante pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) ?
GrownBy a opté pour la standardisation au sein d’un écosystème matériel connecté de Star Micronics, qui inclut l’impression de tickets de caisse, la lecture de codes-barres et la gestion de la trésorerie.
Au lieu de configurer chaque périphérique indépendamment de la tablette hôte, les appareils compatibles peuvent fonctionner ensemble au sein d’une configuration de point de vente coordonnée. Pour un éditeur de logiciels indépendant, cette approche peut se traduire par moins de variables de compatibilité, des déploiements plus cohérents et une expérience simplifiée pour les clients disposant de ressources techniques limitées.
Cette étude de cas présente des enseignements concrets destinés aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui souhaitent :
Réduire les problèmes de compatibilité des périphériques
Prendre en charge les environnements BYOD sous iOS et Android
Standardiser le matériel sur l’ensemble des sites mobiles
Simplifier les déploiements de points de vente multi-appareils
Découvrez l’intégralité du déploiement GrownBy
Si votre logiciel prend en charge le commerce mobile, temporaire ou multi-sites, l’approche de GrownBy vous offre un aperçu utile de la manière dont le matériel connecté peut réduire la complexité du déploiement.
Comment GrownBy a simplifié le matériel de point de vente mobile pour le commerce agricole
Découvrez comment un éditeur de logiciels indépendant (ISV) a abordé les questions du paiement mobile, de la connectivité des périphériques et des ventes multicanales sur ses sites agricoles permanents et temporaires.
Votre client vous appelle car une imprimante de tickets de caisse est en panne. L’application de point de vente n’est pas en cause. Elle continue de traiter les transactions, les employés la maîtrisent et l’intégration fonctionne depuis des années. Le défi consiste à remplacer l’imprimante sans avoir à refaire un logiciel qui fonctionne encore.
De nombreux systèmes de point de vente (POS) hérités ont été conçus autour d’imprimantes Epson et des commandes ESC/POS. Des années plus tard, ces applications peuvent encore dépendre des commandes ESC/POS, même lorsque le matériel d’impression d’origine est prêt à être remplacé.
Cela ne signifie pas pour autant que l’ensemble du système de point de vente doive être remplacé. Les imprimantes compatibles ESC/POS peuvent interpréter les commandes prises en charge par l’application existante, ce qui permet aux revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) d’introduire du matériel d’impression plus récent tout en préservant l’intégration actuelle.
Et ces options s’étendent désormais au-delà de l’impression de tickets de caisse. Star Micronics propose la prise en charge du protocole ESC/POS sur l’ensemble de ses imprimantes : imprimantes thermiques de tickets de caisse, imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support et imprimantes à impact pour cuisine.
Qu’est-ce qu’un système de point de vente (POS) hérité ?
Un système de caisse traditionnel désigne un environnement de point de vente bien établi qui continue d’être utilisé alors même que du matériel, des logiciels, des solutions de connectivité ou des options d’intégration plus récents sont disponibles.
Il peut s’agir d’un système de caisse traditionnel fonctionnant sur des terminaux fixes, d’un logiciel spécifique à un secteur d’activité développé il y a plusieurs années, ou encore d’une application sur mesure qui s’est profondément intégrée aux opérations d’un commerçant ou d’un restaurant.
« Hérité » ne signifie pas nécessairement « obsolète ». Les entreprises peuvent continuer à utiliser ces systèmes pour les raisons suivantes :
L’application de point de vente gère toujours les transactions et les flux de travail dont elles ont besoin.
Les employés savent déjà s’en servir.
Les intégrations personnalisées dépendent du logiciel existant.
Le système est déployé sur de nombreux sites.
Son remplacement nécessiterait des travaux de développement, des tests, une installation et une formation.
Pour les revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), la question n’est souvent pas de savoir si le client pourrait remplacer l’ensemble du système, mais plutôt de déterminer quelles parties doivent réellement être modifiées.
Si l’application de point de vente fonctionne toujours, le remplacement du matériel d’impression obsolète peut s’avérer un projet bien moins ambitieux que le remplacement de l’application qui la sous-tend.
Qu’est-ce que l’ESC/POS et pourquoi les systèmes de point de vente (POS) hérités l’utilisent-ils encore ?
ESC/POS est un système de commandes d’imprimante développé par Epson. Les applications de point de vente utilisent les commandes ESC/POS pour indiquer à une imprimante compatible ce qu’elle doit imprimer et comment exécuter les fonctions prises en charge, telles que la mise en forme de texte, l’impression de graphiques, la découpe du papier ou l’ouverture d’un tiroir-caisse connecté.
Les imprimantes Epson étant utilisées depuis longtemps dans les environnements de point de vente, de nombreuses applications existantes ont été conçues pour communiquer via ESC/POS. Des années plus tard, ces applications peuvent encore dépendre du même langage de commande, même lorsque le matériel d’impression d’origine est prêt à être remplacé.
C’est là que l’émulation ESC/POS s’avère utile.
Une imprimante dotée d’une émulation ESC/POS peut interpréter les commandes ESC/POS prises en charge, même si le langage ESC/POS n’est pas son langage natif. Pour un VAR ou un éditeur de logiciels indépendant (ISV), cela permet d’associer une application existante à un matériel d’impression plus récent sans avoir à réécrire l’application pour l’adapter à un langage de commande d’imprimante différent.
Le mot clé ici est « pris en charge ».
La compatibilité ESC/POS ne signifie pas que toutes les imprimantes compatibles se comporteront de manière identique. Une application peut s’appuyer sur des jeux de caractères, des formats de mise en page, des codes-barres, des commandes de découpe, des commandes de tiroir-caisse, des réponses d’état ou d’autres fonctions spécifiques.
C’est pourquoi la prise en charge d’ESC/POS ouvre la voie à du matériel plus récent, mais l’imprimante, l’interface, les commandes et l’application concernées doivent tout de même être testées avant le déploiement.
Comment la prise en charge ESC/POS aide les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) à moderniser un système de point de vente existant
Dès lors qu’une application existante peut communiquer avec du matériel d’impression plus récent via ESC/POS, le remplacement de l’imprimante ne doit plus nécessairement s’accompagner d’une migration complète du système de point de vente.
Pour les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), cela ouvre plusieurs possibilités concrètes.
Conserver l’intégration existante de l’imprimante
Si l’application envoie déjà des commandes ESC/POS prises en charge, une grande partie de la logique d’impression existante peut être conservée. Cela permet de réduire l’ampleur d’un projet de remplacement d’imprimante pour un éditeur de logiciels indépendant (ISV) chargé de la maintenance d’un logiciel de point de vente établi ou pour un revendeur à valeur ajoutée (VAR) accompagnant des clients qui ne sont pas prêts à remplacer l’application elle-même.
L’intégration doit tout de même être testée avec l’imprimante et les fonctions exactes utilisées, mais le point de départ est très différent de la refonte du flux de travail d’impression autour d’un autre langage de commande.
Élargissez la gamme de matériel d’impression que vous pouvez proposer
Une application conçue autour du protocole ESC/POS ne doit plus limiter le client au même type de matériel d’impression que celui avec lequel elle a été initialement déployée.
Les options actuellement compatibles avec ESC/POS peuvent inclure :
Imprimantes thermiques de tickets
Imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support
Imprimantes à impact pour cuisine
Ceci est particulièrement important pour les applications existantes qui doivent prendre en charge de nouveaux flux de travail. Un restaurant peut souhaiter utiliser des étiquettes autocollantes pour les commandes à livrer tout en conservant son application de point de vente existante. Un autre peut avoir besoin de remplacer une imprimante de cuisine vieillissante sans changer le logiciel qui envoie les tickets.
La compatibilité ESC/POS offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) un choix plus large de matériel tout en préservant le mode de communication existant de l’application.
Dissocier le remplacement de l’imprimante de la migration du système de point de vente
Un client n’a pas toujours besoin de remplacer simultanément son logiciel de point de vente, ses terminaux, ses périphériques et ses imprimantes. Une imprimante vieillissante peut être remplacée en premier lieu, tandis que l’application existante continue d’être utilisée. D’autres changements, tels que l’introduction de nouveaux appareils, la commande en ligne, les applications cloud ou un autre logiciel de point de vente, peuvent être mis en œuvre selon leur propre calendrier.
Pour les clients disposant de plusieurs sites en particulier, cela peut faciliter le test et la gestion du déploiement matériel par rapport à un remplacement simultané de l’ensemble des systèmes de point de vente.
Prise en charge des flux de travail existants et des nouveaux
De nombreux environnements clients comportent déjà un mélange de technologies. Un système de point de vente traditionnel peut encore gérer les transactions en magasin tandis que des tablettes, la commande en ligne ou des applications cloud sont mises en place ailleurs dans l’entreprise.
Le choix d’un matériel d’impression plus récent, prenant en charge le flux de travail ESC/POS existant ainsi que des interfaces ou des technologies d’intégration supplémentaires, offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants davantage d’options à mesure que ces déploiements évoluent.
L’application existante peut continuer à utiliser le protocole ESC/POS, tandis que d’autres fonctionnalités de l’imprimante peuvent être utilisées séparément lorsque le logiciel et le flux de travail les prennent en charge.
Quelles fonctionnalités offertes par les imprimantes modernes pouvez-vous intégrer à un système de point de vente existant ?
Dès lors qu’une imprimante plus récente est capable d’interpréter les commandes ESC/POS utilisées par une application existante, les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent envisager bien plus qu’un simple remplacement d’imprimante.
Le protocole ESC/POS assure la compatibilité. L’imprimante apporte les nouvelles fonctionnalités. Les fonctionnalités concrètes pouvant être utilisées dépendent de l’imprimante, de l’application, de l’interface et du mode de déploiement, mais un matériel plus récent peut ouvrir de nombreuses possibilités.
1. Un plus grand choix de matériel d’impression
Une application conçue autour du protocole ESC/POS ne doit pas nécessairement rester liée au même type de matériel d’impression que celui qu’elle utilisait à l’origine.
Star propose désormais la prise en charge d’ESC/POS pour trois catégories distinctes d’imprimantes :
Les imprimantes thermiques de tickets de caisse pour les reçus de transaction et autres impressions standard en point de vente
Imprimantes d’étiquettes autocollantes sans support pour les applications pouvant générer des étiquettes adhésives
Les imprimantes à impact pour les bons de cuisine et autres environnements où l’impression à impact est requise
Cela offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) un choix plus large de matériel lorsqu’une application ESC/POS existante doit prendre en charge un autre type de sortie.
L’application doit toujours générer le contenu, la mise en forme et les commandes prises en charge appropriés. La compatibilité ESC/POS ne suffit pas à elle seule à transformer un flux de travail de tickets de caisse en un flux de travail d’étiquettes. Mais elle peut lever l’un des obstacles à l’utilisation d’un autre type d’imprimante.
2. Davantage d’options de connectivité
Un système de point de vente (POS) existant a peut-être été conçu autour d’une interface filaire spécifique. Les imprimantes plus récentes peuvent prendre en charge plusieurs méthodes de connexion sur un même modèle.
L’imprimante de tickets TSP143IV X4 et l’imprimante d’étiquettes sans support TSP143IV SK X4 de Star, par exemple, intègrent chacune une connectivité USB-C, Ethernet, Wi-Fi et Bluetooth.
Les modèles X4 de Star Micronics intègrent des options de connectivité USB, LAN, WLAN et Bluetooth
Cela offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants davantage de choix lorsque le matériel associé à une application existante évolue.
Un nouveau poste de travail peut utiliser l’USB-C. Un autre site peut nécessiter une connexion réseau. Un client peut décider d’introduire des tablettes ou d’autres appareils en complément des terminaux de point de vente fixes.
ESC/POS ne fournit pas ces interfaces. Il permet de maintenir la communication prise en charge avec l’application existante, tandis que l’imprimante plus récente offre des options de connexion supplémentaires.
Cela signifie qu’un éditeur de logiciels indépendant (ISV) pourrait continuer à prendre en charge une application en magasin établie basée sur ESC/POS tout en développant un flux de travail distinct d’impression dans le cloud pour les commandes en ligne, le traitement des commandes à distance ou toute autre application cloud.
Cette distinction est importante : la technologie ESC/POS ne rend pas l’ancien système de point de vente connecté au cloud. Elle permet à l’application existante de continuer à communiquer avec l’imprimante, tandis que cette même imprimante peut prendre en charge une intégration cloud distincte.
4. Surveillance et gestion à distance des imprimantes
Pour un revendeur à valeur ajoutée (VAR), un éditeur de logiciels indépendant (ISV) ou une équipe d’entreprise chargée de la maintenance d’imprimantes réparties sur plusieurs sites, cela peut faciliter la vérification de la connexion d’un périphérique et le diagnostic des problèmes d’impression sans devoir se rendre physiquement sur place à chaque intervention.
À l’instar de l’impression dans le cloud elle-même, ces capacités de gestion sont distinctes de l’émulation ESC/POS. Elles prennent tout leur sens car les imprimantes les plus récentes peuvent prendre en charge à la fois le flux de travail ESC/POS établi et des technologies supplémentaires.
La compatibilité ESC/POS permet à une application existante de communiquer avec du matériel d’impression plus récent pris en charge. Elle ne donne pas automatiquement à cette application accès à toutes les fonctionnalités offertes par la nouvelle imprimante.
Par exemple :
Une imprimante peut intégrer une connexion Wi-Fi, mais l’application existante a tout de même besoin d’un moyen pris en charge pour communiquer avec elle via le réseau.
Une imprimante peut prendre en charge le Bluetooth, mais cela ne transforme pas pour autant une ancienne application de point de vente de bureau en application mobile.
Une imprimante peut prendre en charge CloudPRNT Next, mais l’application existante ne devient pas pour autant connectée au cloud simplement parce que l’imprimante l’est.
Une imprimante d’étiquettes sans bande peut prendre en charge le protocole ESC/POS, mais l’application doit tout de même générer le contenu, la mise en forme et les commandes nécessaires au flux de travail des étiquettes.
La manière la plus simple d’envisager les choses est la suivante : le protocole ESC/POS permet de préserver la communication entre l’application et l’imprimante. Il ne modifie pas l’application.
Les nouvelles fonctionnalités de connectivité, l’impression dans le cloud, les flux de travail d’étiquetage, la gestion à distance des périphériques et d’autres capacités dépendent toujours de l’imprimante, du logiciel et de l’intégration utilisés.
Comment les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent-ils évaluer une imprimante ESC/POS destinée à un système de point de vente existant ?
La mention « compatible ESC/POS » constitue un point de départ, mais ne garantit pas qu’une imprimante fonctionnera avec une application existante.
Avant de recommander un nouveau matériel, les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent vérifier comment l’application communique avec l’imprimante actuelle, sur quelles fonctions elle s’appuie, et si le modèle de remplacement proposé répond à ces exigences.
1. Vérifiez que l’application de point de vente utilise le protocole ESC/POS
Commencez par l’application de point de vente elle-même. Consultez sa documentation, la configuration de l’imprimante, les paramètres d’intégration ou les ressources destinées aux développeurs afin de vérifier qu’elle envoie bien des commandes ESC/POS.
Si l’application utilise un autre langage d’impression, un flux de travail spécifique au pilote ou une intégration propriétaire, l’émulation ESC/POS à elle seule ne suffira pas à rendre la nouvelle imprimante compatible.
2. Identifiez les commandes et les fonctions dont dépend l’application
Deux applications peuvent toutes deux utiliser le protocole ESC/POS tout en dépendant de fonctions d’imprimante très différentes.
Testez les fonctions utilisées dans le déploiement réel, telles que :
La mise en forme du texte
Jeux de caractères et pages de codes
Les logos et les graphiques
Codes-barres 1D et 2D
Découpe du papier
Commandes du tiroir-caisse
État de l’imprimante
Mises en page des tickets
Mises en page et mise en forme des étiquettes
Une application de ticket de caisse basique présente des exigences différentes de celles d’une application qui contrôle également un tiroir-caisse, imprime des codes-barres ou génère des étiquettes sans support.
3. Vérifiez le mode de connexion
Vérifiez comment l’application communique actuellement avec l’imprimante et si l’imprimante proposée prend en charge le protocole ESC/POS via l’interface requise. Il peut s’agir d’une connexion USB, Ethernet, série ou autre.
Ce point est important, car la prise en charge du protocole ESC/POS peut varier selon le modèle et l’interface. Par exemple, la prise en charge du protocole ESC/POS par Star sur l’imprimante à impact SP742 s’effectue spécifiquement via un réseau local (LAN).
4. Passez en revue le reste de l’environnement logiciel
L’imprimante ne constitue qu’une partie de l’intégration. Vérifiez également :
Système d’exploitation
Les pilotes
Les SDK ou bibliothèques
Le micrologiciel de l’imprimante
Version du logiciel de point de vente
Configuration réseau
Commandes des périphériques
Une imprimante peut prendre en charge la norme ESC/POS tout en nécessitant des modifications à d’autres niveaux du déploiement avant de pouvoir remplacer le matériel existant.
5. Adaptez l’imprimante au type de sortie requis
Une fois la compatibilité des applications établie, choisissez la technologie d’impression en fonction des besoins réels du client en matière d’impression.
Impression thermique de tickets : pour les tickets de caisse et autres documents standard de point de vente.
Impression d’étiquettes sans support : pour les étiquettes adhésives utilisées dans l’identification des commandes, les flux de travail liés à l’alimentation et aux boissons, la vente au détail et d’autres applications d’étiquetage.
Impression par impact : pour les environnements de cuisine où la chaleur et l’humidité peuvent altérer le papier thermique ou lorsque des copies en plusieurs exemplaires sont nécessaires.
C’est également là que la gamme élargie d’imprimantes ESC/POS de Star prend tout son sens. Un même environnement applicatif dépendant de la norme ESC/POS peut désormais disposer d’options couvrant l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes sans support et l’impression à impact, au lieu d’être limité à une seule catégorie d’imprimantes.
6. Réalisez un projet pilote avant un déploiement à grande échelle
Testez l’imprimante proposée avec l’application réelle avant de la déployer auprès de l’ensemble de votre clientèle.
Utilisez la même :
version du logiciel de point de vente
système d’exploitation
type de connexion
micrologiciel de l’imprimante
Mises en page des tickets ou des étiquettes
Supports
Périphériques
Configuration réseau
Un test piloté permet de mettre en évidence les différences de mise en page, de commandes, d’interface ou de configuration avant qu’elles ne se reproduisent sur des dizaines, voire des centaines d’installations.
Options d’imprimantes Star ESC/POS pour les systèmes de point de vente hérités
Star Micronics a étendu la prise en charge du protocole ESC/POS aux options d’impression de tickets, d’étiquettes sans support et d’impression à impact, offrant ainsi aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) plusieurs choix pour prendre en charge les applications ESC/POS existantes.
Imprimante Star
Sortie principale
Prise en charge ESC/POS
Connectivité
UE TSP143IV
Reçus thermiques
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN
TSP143IV X4
Reçus thermiques
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN, Wi-Fi, Bluetooth
TSP143IV UE SK
Étiquettes adhésives sans support
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN
TSP143IV SK X4
Étiquettes adhésives sans support
Émulation ESC/POS
USB-C, LAN, WLAN, Bluetooth
SP742 LAN
Tickets de cuisine à impression par impact
Émulation ESC/POS via LAN
Ethernet
TSP143IV pour l’impression thermique de tickets
L’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une option d’imprimante thermique moderne pour les systèmes de point de vente (POS) existants qui utilisent le protocole ESC/POS.
Le modèle UE offre une connectivité USB-C et LAN. Le modèle X4 intègre en outre le Wi-Fi et le Bluetooth, offrant ainsi aux fournisseurs de solutions un modèle unique d’imprimante de tickets capable de répondre à de multiples exigences de connectivité.
Imprimante thermique de tickets TSP143IV
L’imprimante thermique de tickets de caisse de la série TSP143IV de Star allie un design compact à une connectivité flexible, notamment grâce àla norme Android Open Accessory (AOA). Elle est compatible avec les services Star Cloud et conçue pour une installation simple dans les environnements traditionnels de point de vente (POS), de point de vente mobile (mPOS), de commerce de détail et d’hôtellerie.
L’imprimante prend en charge des largeurs de support de 80 mm, 58 mm et 40 mm. Le modèle X4 intègre les interfaces USB-C, LAN, WLAN et Bluetooth, tandis que le modèle UE propose les interfaces USB-C et LAN.
Cela offre aux VAR et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une option supplémentaire lorsqu’une application de point de vente existante doit prendre en charge l’étiquetage pour l’identification des commandes, le secteur de l’alimentation et des boissons, la vente au détail ou d’autres flux de travail.
Imprimante d’étiquettes adhésives TSP143IV SK
La TSP143IV SK de Star Micronics établit une nouvelle référence en matière d’impression compacte et écologique d’étiquettes sans support, grâce à des étiquettes adhésives amovibles ne laissant aucun résidu. Elle offre des options de connectivité avancées telles que le Bluetooth, l’USB-C, le Wi-Fi et la prise en charge de l’AOA, adaptées aux configurations professionnelles variées d’aujourd’hui.
La SP742 offre une émulation ESC/POS via LAN pour les applications nécessitant une impression à impact.
L’impression à impact reste utile dans les cuisines de restaurant où la chaleur et l’humidité peuvent altérer le papier thermique. La SP742 prend également en charge l’impression en deux couleurs et les copies en plusieurs exemplaires, ce qui peut s’avérer utile lorsque les opérations en cuisine nécessitent des tickets en double.
Imprimante à impact SP742
Conçue pour les environnements de cuisine exigeants, l’imprimante à impact SP742 offre une impression bicolore rapide et prend en charge les tickets en plusieurs exemplaires. Les options de connectivité disponibles comprennent Ethernet, Bluetooth et CloudPRNT, offrant ainsi aux restaurants et aux établissements de restauration des moyens flexibles pour acheminer et imprimer les commandes de cuisine.
Modernisez l’imprimante sans remplacer l’ensemble du système de point de vente
Une imprimante défaillante ou obsolète ne devrait pas automatiquement contraindre un client à procéder à une migration complète de son système de point de vente.
Pour les revendeurs à valeur ajoutée (VAR) et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui prennent en charge un système de point de vente existant, la compatibilité ESC/POS peut constituer un moyen pratique de conserver une application établie tout en remplaçant le matériel qui l’entoure. L’application peut continuer à envoyer les commandes ESC/POS prises en charge, tandis que les imprimantes plus récentes offrent des options actuelles pour l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes sans support, de tickets de cuisine à impact, la connectivité et d’autres intégrations prises en charge.
La distinction est simple : la norme ESC/POS préserve le canal de communication. L’imprimante plus récente modifie le matériel que vous pouvez connecter à l’autre extrémité de ce canal.
Cela offre aux fournisseurs de solutions davantage de possibilités pour répondre à un besoin immédiat en matière d’imprimante sans avoir à refondre un logiciel qui fonctionne toujours correctement.
Guide des SDK Star Printer destiné aux éditeurs de logiciels indépendants
Ce guide présente en détail les SDK, les API et les outils d’intégration des imprimantes Star Micronics afin d’aider les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) à choisir la solution la mieux adaptée à leurs systèmes de point de vente, leurs plateformes d’impression dans le cloud et leurs applications logicielles personnalisées.
Foire aux questions sur les systèmes ESC/POS et les systèmes de point de vente traditionnels
Qu’est-ce qu’un système de point de vente (POS) existant ?
Un système de point de vente hérité est un environnement de point de vente bien établi qui continue d’être utilisé même si du matériel, des logiciels, des options de connectivité ou d’intégration plus récents sont disponibles.
Le système peut toujours remplir les fonctions requises, mais le remplacement des périphériques ou l’ajout de technologies plus récentes peut s’avérer plus difficile en raison des dépendances existantes entre les logiciels et le matériel.
Qu’est-ce que la compatibilité ESC/POS ?
ESC/POS est le système de commandes d’imprimante de point de vente propriétaire d’Epson. La compatibilité ESC/POS signifie qu’une imprimante est capable d’interpréter les commandes ESC/POS prises en charge envoyées par une application.
Les imprimantes qui utilisent un autre langage de commande natif peuvent proposer une émulation ESC/POS, ce qui permet aux applications conçues autour d’ESC/POS de communiquer avec le matériel d’impression pris en charge.
Un système de point de vente traditionnel peut-il utiliser une imprimante plus récente ?
Oui, cela dépend de la manière dont l’application de point de vente communique avec son imprimante actuelle.
Si un système de point de vente traditionnel envoie des commandes ESC/POS et que l’imprimante plus récente prend en charge les commandes ESC/POS de manière compatible, il peut être possible de remplacer l’imprimante sans changer d’application de point de vente. Le modèle exact de l’imprimante, l’interface, les commandes, le micrologiciel et l’environnement logiciel doivent toutefois être testés avant le déploiement.
Une application conçue pour une imprimante Epson ESC/POS peut-elle fonctionner avec une imprimante Star ?
En principe, oui. Si l’application envoie des commandes ESC/POS prises en charge par l’imprimante Star, l’émulation ESC/POS peut permettre à l’application existante de communiquer avec le nouveau matériel.
Cela ne signifie pas pour autant que chaque imprimante Star puisse remplacer directement n’importe quelle imprimante Epson. Les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent vérifier les commandes exactes, la méthode de connexion, les fonctions de l’imprimante et le comportement de l’application avant le déploiement.
Star propose actuellement l’émulation ESC/POS sur les imprimantes de tickets TSP143IV UE et X4, les imprimantes d’étiquettes sans support TSP143IV UE SK et SK X4, ainsi qu’une émulation ESC/POS via LAN sur l’imprimante à impact SP742.
La compatibilité ESC/POS fait-elle d’une imprimante un remplacement direct ?
Pas nécessairement. Deux imprimantes peuvent toutes deux prendre en charge la norme ESC/POS tout en différant en termes de prise en charge des commandes, de jeux de caractères, de gestion des états, d’interfaces, de configuration et d’autres comportements.
Les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) doivent tester l’application existante avec le modèle exact d’imprimante avant de la déployer en remplacement.
Dois-je mettre à jour le logiciel de point de vente pour utiliser une imprimante ESC/POS ?
Pas toujours. Si l’application existante envoie déjà des commandes ESC/POS prises en charge par la nouvelle imprimante, il n’est peut-être pas nécessaire d’apporter des modifications importantes à la logique d’impression de l’application.
Toutefois, des modifications de la configuration, des pilotes, des paramètres d’interface ou de l’application peuvent tout de même s’avérer nécessaires en fonction du déploiement.
Une application ESC/POS peut-elle fonctionner avec des imprimantes de tickets, d’étiquettes et à impact ?
Oui, à condition que l’application envoie des commandes prises en charge par l’imprimante et puisse générer le contenu requis pour ce type de sortie.
La compatibilité ESC/POS est disponible sur différentes catégories d’imprimantes. Star propose actuellement l’émulation ESC/POS sur les imprimantes thermiques de tickets de caisse TSP143IV et les imprimantes d’étiquettes sans support TSP143IV SK, ainsi qu’une émulation ESC/POS via LAN sur l’imprimante à impact SP742.
Le matériel de l’imprimante détermine le support et le type de sortie. Par exemple, le passage des tickets de caisse aux étiquettes sans support nécessite également que l’application génère le contenu et la mise en forme appropriés pour les étiquettes.
L’ESC/POS peut-il ajouter l’impression sans fil ou dans le cloud à un système de point de vente existant ?
L’ESC/POS en soi n’ajoute pas l’impression sans fil ou via le cloud.
Une imprimante plus récente compatible ESC/POS peut également prendre en charge les technologies WLAN, Bluetooth, CloudPRNT ou CloudPRNT Next. Il s’agit là de fonctionnalités propres à l’imprimante et à son intégration. Leur utilisation dépend de l’application, du modèle d’imprimante, du mode de connexion et de l’intégration.
Par exemple, les modèles Star X4 pour tickets de caisse et étiquettes sans support combinent l’émulation ESC/POS avec la prise en charge des interfaces USB-C, LAN, Wi-Fi, Bluetooth et « CloudPRNT Next ».
Quelles imprimantes Star prennent actuellement en charge l’émulation ESC/POS ?
Star propose actuellement l’émulation ESC/POS sur les modèles suivants :
Imprimante thermique de tickets TSP143IV UE
Imprimante thermique de tickets TSP143IV X4
Imprimante d’étiquettes autocollantes sans support TSP143IV UE SK
Imprimante d’étiquettes autocollantes sans support TSP143IV SK X4
SP742 avec interface LAN pour l’impression à impact
Cette intégration associe le logiciel de point de vente Quetzal aux solutions matérielles de Star Micronics pour l’impression de tickets de caisse, l’étiquetage des produits, la lecture de codes-barres et le passage en caisse, aidant ainsi les détaillants spécialisés à gérer leurs stocks et à prendre en charge à la fois les ventes en magasin et en ligne.
Somerset, New Jersey – 30 juin 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui son intégration avec Quetzal POS, une plateforme de point de vente conçue pour les détaillants spécialisés. Cette intégration associe le logiciel Quetzal POS à la gamme Star de matériel dédié à l’impression de tickets de caisse, à l’étiquetage des produits, à la lecture de codes-barres et aux solutions de point de vente hybrides, offrant ainsi aux détaillants des options flexibles pour la gestion des ventes et des opérations en magasin.
Quetzal POS prend en charge l’ensemble de la gamme d’imprimantes de tickets et d’étiquettes de Star, notamment les modèles TSP143IV X4, TSP143IV SK X4, les séries mC-Print et mC-Label, ainsi que l’imprimante de tickets hybride mPOP® avec tiroir-caisse, sans oublier le lecteur de codes-barres BSH-32 de Star. Sur les environnements iOS, Android et Windows, Quetzal utilise le SDK StarPRNT pour prendre en charge la communication locale avec les appareils via USB, Ethernet, Wi-Fi et Bluetooth, offrant ainsi aux commerçants une grande flexibilité dans le déploiement de leur matériel au sein des processus opérationnels des magasins et de la gestion des commandes.
Disponible sur iOS, Android et le Web, la plateforme prend en charge aussi bien les détaillants disposant d’un seul point de vente que ceux gérant plusieurs sites, et peut détecter automatiquement les imprimantes Star compatibles via les connexions réseau et Bluetooth.
Gestion des stocks grâce à l’étiquetage par codes-barres
Pour de nombreux détaillants spécialisés, la gestion des stocks reste l’un des aspects les plus chronophages des opérations quotidiennes. Les processus d’inventaire manuels peuvent entraîner des erreurs de tarification, des inventaires inexacts et des opportunités de vente manquées.
Quetzal POS aide les commerçants à suivre leurs stocks grâce à des flux de travail basés sur les codes-barres qui améliorent la visibilité sur les niveaux de stock dans l’ensemble des magasins et des canaux de vente. Grâce à son intégration avec les imprimantes et les solutions de lecture de codes-barres de Star, notamment la gamme d’imprimantes d’étiquettes multifonctions mC-Label et les lecteurs de codes-barres BSH-32, les détaillants peuvent générer des étiquettes de produits directement depuis le système de point de vente tout en améliorant le suivi des articles et la précision des stocks.
Ces fonctionnalités aident les commerçants à :
Suivre leurs stocks grâce à des flux de travail basés sur les codes-barres
d’améliorer la visibilité des stocks sur l’ensemble des sites
De créer des étiquettes de produits directement depuis le système de point de vente
De réduire leur dépendance vis-à-vis des processus d’inventaire manuels
Soutenir les ventes en magasin et en ligne
Alors que de plus en plus de commerçants indépendants se lancent dans le commerce électronique, ils ont besoin de systèmes qui relient les opérations en ligne et en magasin sans ajouter de complexité.
Quetzal POS comprend une application web qui s’intègre à WooCommerce et prendra bientôt en charge Shopify. Grâce au SDK StarPRNT, Quetzal POS intègre les commandes en ligne dans les mêmes flux de travail de création de tickets de caisse et d’étiquetage que ceux utilisés pour les ventes en magasin, aidant ainsi les commerçants à garantir la cohérence entre tous les canaux de vente.
Cela permet aux commerçants de :
De recevoir les commandes en ligne directement au sein de leurs flux de travail existants
d’imprimer automatiquement les documents d’exécution des commandes et les étiquettes
Prendre en charge les flux de travail liés au retrait en magasin et à la livraison
Maintenir la cohérence des processus sur l’ensemble des canaux de vente
Conçu pour le commerce de détail spécialisé
Quetzal POS comprend des outils de gestion de la relation client, de programmes de fidélité, de paiements intégrés, de transactions de reprise et de gestion multi-sites. Les commerçants peuvent personnaliser les flux de travail relatifs aux tickets de caisse et aux étiquettes en fonction du type de transaction, ce qui leur permet de s’adapter à divers environnements de vente au détail spécialisés.
« Nous avons développé Quetzal POS afin de fournir aux détaillants spécialisés des outils pratiques pour gérer leurs stocks, leurs ventes et leurs relations clients sans avoir à mobiliser les ressources d’une grande chaîne de distribution. Notre collaboration avec Star nous permet d’étendre ces flux de travail à l’étiquetage, à l’impression de tickets de caisse et à la gestion des commandes en ligne, offrant ainsi aux commerçants plusieurs options quant à la manière de déployer leurs systèmes. »
Sam Gardner, directeur des ventes et des opérations chez Quetzal POS
« Les détaillants spécialisés fonctionnent rarement de la même manière d’un magasin à l’autre. En prenant en charge l’ensemble de la gamme Star de matériel de point de vente hybride, d’impression de tickets de caisse et d’étiquetage, ainsi que de lecture de codes-barres, Quetzal POS offre aux commerçants la flexibilité de choisir les flux de travail et le matériel les mieux adaptés à leur activité. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Pour en savoir plus sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.
Pour découvrir Quetzal POS, rendez-vous sur quetzalpos.com.
Vous ne vous lassez pas des actualités du secteur ?
Quetzal POS est une plateforme de point de vente conçue pour les commerçants spécialisés, notamment les boutiques, les friperies, les magasins de musique, les magasins d’électronique et d’autres commerces indépendants. Disponible sur iOS, Android et sur le Web, cette plateforme combine des outils de gestion des stocks, de fidélisation de la clientèle, de reprise d’appareils, de paiement et de commerce en ligne afin d’aider les commerçants à gérer leurs opérations quotidiennes, tant en magasin que sur leurs canaux de vente en ligne. Grâce à QuetzalPay, les commerçants peuvent traiter les paiements, gérer des flux de transactions à fort volume, simplifier le rapprochement comptable et accéder à des outils de reporting offrant une meilleure visibilité sur l’activité de paiement et les performances de l’entreprise.
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
Le papier thermique est depuis longtemps un incontournable de l’impression en point de vente, mais le débat autour du papier pour tickets de caisse et des supports thermiques évolue rapidement. Alors que de plus en plus d’entreprises évaluent leurs initiatives en matière de développement durable, les exigences réglementaires et les normes opérationnelles, nombre d’entre elles réexaminent les matériaux utilisés pour les tickets de caisse, les étiquettes, les billets et les processus de restauration.
Pour les entreprises qui recourent à l’impression thermique, il est devenu de plus en plus important de comprendre les différences entre le papier thermique sans BPA, sans BPS et sans bisphénol. Du commerce de détail à la restauration, en passant par la santé et la logistique, les opérateurs recherchent des supports thermiques offrant des performances d’impression fiables tout en répondant à des objectifs plus larges de conformité et de développement durable.
Que votre entreprise imprime des tickets de caisse, des étiquettes à code-barres, des étiquettes sans support ou des billets, le moment est venu de comprendre comment les supports thermiques évoluent et quels sont les critères à prendre en compte lors de l’évaluation des fournisseurs de papier et des solutions d’impression.
Qu’est-ce que le papier thermique sans bisphénol ?
Le papier thermique traditionnel utilise des revêtements thermosensibles qui réagissent avec la tête d’impression thermique pour produire du texte et des images imprimés. Pendant de nombreuses années, le BPA (bisphénol A) a été couramment utilisé dans la composition du papier thermique. Face à l’inquiétude croissante suscitée par le BPA, de nombreux fabricants sont passés au BPS (bisphénol S) ou à d’autres composés chimiques alternatifs.
Aujourd’hui, de nombreuses entreprises recherchent spécifiquement :
du papier pour tickets de caisse sans BPA
du papier pour tickets de caisse sans BPS
Du papier thermique sans bisphénol
Supports thermiques respectueux de l’environnement
Du papier conforme à la Prop 65
Les supports thermiques modernes peuvent utiliser des révélateurs et des matériaux alternatifs conçus pour répondre aux initiatives en constante évolution en matière de développement durable et de conformité, tout en conservant la qualité d’impression et la fiabilité que les entreprises attendent des systèmes d’impression thermique.
Pourquoi les secteurs à forte fréquentation y prêtent-ils attention ?
Le papier thermique et les étiquettes sont manipulés en permanence tout au long de la journée dans de nombreux environnements professionnels, en particulier dans les secteurs où les reçus, les tickets, les étiquettes alimentaires et les processus d’emballage sont au cœur des opérations quotidiennes.
À mesure que le débat autour des supports thermiques a évolué, de nombreuses entreprises ont commencé à vérifier si le papier de ticket de caisse et les étiquettes contiennent des bisphénols ajoutés tels que le BPA ou le BPS, en particulier sur les lieux de travail où les employés manipulent fréquemment des supports thermiques tout au long de leur service.
Cela concerne tout particulièrement des secteurs tels que :
En réponse à cela, de nombreux fabricants proposent désormais du papier thermique et des supports d’étiquettes fabriqués sans ajout intentionnel de BPA ou de BPS. Dans la fabrication des supports thermiques, cela signifie généralement que les révélateurs à base de bisphénol ne sont pas utilisés intentionnellement dans la formulation du papier lui-même, bien que des traces puissent encore être présentes en raison de l’origine des matières premières, des procédés de fabrication ou de variables liées à la chaîne d’approvisionnement.
Certaines gammes de supports intègrent également des caractéristiques supplémentaires axées sur le développement durable, telles que des matériaux certifiés FSC, des options de papier recyclable et certains produits fabriqués sans ajout de Pergafast.
Pourquoi les entreprises réévaluent-elles les supports thermiques ?
La transition vers des supports thermiques plus durables est motivée par plusieurs facteurs, notamment :
L’évolution des réglementations nationales et régionales
Les initiatives en matière de développement durable
Les programmes de sécurité alimentaire et de traçabilité
La standardisation des achats
Les attentes des consommateurs en matière de responsabilité environnementale
Cohérence opérationnelle au sein des entreprises multi-sites
Plusieurs États ont mis en place ou envisagé des restrictions concernant les matériaux utilisés pour le papier thermique, notamment le BPA et d’autres substances chimiques couramment associées au papier des tickets de caisse. Les exigences varient selon les régions, et les entreprises opérant à l’échelle nationale recherchent de plus en plus des supports capables de répondre à un éventail plus large d’exigences réglementaires.
Pour de nombreux exploitants, la mise à jour des consommables de papier thermique et d’étiquetage s’inscrit également dans une stratégie opérationnelle plus large liée à :
Une gestion durable des restaurants
Des consommables d’impression respectueux de l’environnement
Des initiatives visant à garantir la précision des commandes
La conformité en matière d’étiquetage alimentaire
Des programmes de réduction des déchets
Matériel de point de vente et flux de travail d’étiquetage évolutifs
Comprendre la Proposition 65 et la conformité relative au papier thermique
La Proposition 65 de Californie, officiellement connue sous le nom de « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act » (loi sur la sécurité de l’eau potable et la lutte contre les substances toxiques), est devenue l’un des cadres de conformité les plus reconnus aux États-Unis en matière de divulgation des composants des produits. Les entreprises qui commercialisent des produits en Californie vérifient souvent, dans le cadre de leur processus d’approvisionnement, si les matériaux utilisés sont conformes aux exigences de la Proposition 65.
En ce qui concerne le papier thermique et les étiquettes, les exploitants peuvent notamment vérifier :
Du papier conforme à la Proposition 65
Sans BPA ni BPS ajoutés
Papier thermique durable pour tickets de caisse
Supports certifiés FSC
Options de papier thermique recyclable
Les gammes de papier Star Eco et Star Blue Eco sont fabriquées à partir de matériaux sans BPA ni BPS ajoutés et sont conçues pour répondre aux exigences de la Prop 65.
Les réglementations et les normes relatives aux matériaux évoluant sans cesse, de nombreuses entreprises s’emploient de manière proactive à uniformiser l’utilisation de supports thermiques conformes sur l’ensemble de leurs sites afin de simplifier les achats et de garantir la cohérence opérationnelle à long terme.
Le papier thermique moderne continue d’offrir les performances d’impression rapides et fiables attendues par les entreprises, tout en respectant les normes matérielles actualisées et les objectifs de développement durable.
Les supports thermiques actuels offrent :
Une impression nette et à fort contraste
Une rétention fiable de l’image
Une compatibilité avec les imprimantes de tickets thermiques existantes
Une prise en charge des environnements de point de vente à fort volume
Moins de problèmes liés aux supports par rapport aux supports thermiques traditionnels
Il est important de noter que les entreprises n’ont généralement pas besoin de remplacer leurs imprimantes thermiques existantes lorsqu’elles passent à un papier thermique ou à des étiquettes de nouvelle génération. Le papier thermique et les étiquettes modernes sont conçus pour fonctionner avec les systèmes d’impression thermique standard, y compris les imprimantes de tickets et d’étiquettes Star Micronics.
Certains supports thermiques haut de gamme permettent également :
Réduire la poussière de papier
de préserver les performances de la tête d’impression
d’améliorer la fiabilité à long terme de l’imprimante
Garantir un fonctionnement de l’imprimante conforme à la garantie
Les supports Star Blue Eco sont spécialement conçus pour optimiser les performances de l’imprimante et garantir une fiabilité à long terme dans les environnements de point de vente exigeants.
Secteurs en transition vers des supports thermiques plus durables
Commerce de détail et hôtellerie
Les commerçants et les entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration continuent d’évaluer des papiers pour tickets de caisse écologiques et des solutions d’étiquetage durables dans le cadre d’initiatives plus larges visant à améliorer leurs opérations et l’expérience client.
Restaurants et chaînes de restauration rapide
Les restaurants ont de plus en plus recours aux étiquettes thermiques pour :
Étiquettes pour plats à emporter
Étiquettes de traiteur
Étiquettes de rotation des stocks alimentaires
Étiquettes de confirmation de commande
Informations sur les allergènes
Étiquettes de traçabilité
Processus de restauration à emporter
De nombreux opérateurs de restauration rapide adoptent également des étiquettes sans support afin de favoriser la réduction des déchets et l’efficacité opérationnelle.
Santé et pharmacies
Les établissements de santé ont souvent besoin d’une impression thermique fiable pour :
L’étiquetage des ordonnances
Les reçus remis aux patients
Étiquettes à code-barres
Les processus de traçabilité
Distribution alimentaire et restauration
Les magasins d’alimentation et les établissements de restauration utilisent des étiquettes thermiques pour :
Étiquettes d’informations nutritionnelles
Étiquettes d’inventaire
Étiquettes de date de péremption
Étiquettes de poids et de taille des portions
Étiquettes d’identification des aliments
Critères de sélection du papier thermique pour tickets de caisse et des étiquettes
Lorsqu’elles évaluent les fournisseurs de papier thermique et les solutions d’étiquetage, les entreprises doivent tenir compte des éléments suivants :
Normes relatives aux matériaux : privilégiez les supports fabriqués à partir de matériaux ne contenant pas de BPA ni de BPS ajoutés intentionnellement.
Performances d’impression : une imagerie thermique homogène et une qualité d’impression durable contribuent à la fiabilité des opérations.
Compatibilité avec les imprimantes : les supports thermiques doivent fonctionner sans problème avec les imprimantes de point de vente et les imprimantes d’étiquettes existantes.
Caractéristiques de développement durable : certains supports thermiques offrent :
des matériaux certifiés FSC
Du papier thermique recyclable
Une réduction des déchets d’emballage
Pas d’ajout de Pergafast
Des options d’étiquetage sans support
Fiabilité opérationnelle : des supports thermiques de meilleure qualité peuvent contribuer à réduire l’accumulation de poussière et à préserver les performances à long terme de la tête d’impression.
Étiquettes sans support et flux de travail d’étiquetage durables
Les étiquettes sans support sont de plus en plus populaires dans les secteurs de la restauration, du commerce de détail et de la logistique, car elles permettent de réduire les déchets liés au support tout en favorisant des flux de travail d’étiquetage flexibles.
Parmi les applications courantes des étiquettes sans support, on peut citer :
Étiquettes de précision des commandes
Étiquettes pour sacs de livraison
Étiquettes de rotation des produits
Étiquettes à code-barres
Étiquettes de rayon
Étiquettes « à emporter »
Flux de travail pour la restauration
Star prend en charge les flux de travail avec étiquettes avec ou sans support dans l’ensemble de sa gamme de supports, notamment :
Étiquettes repositionnables sans support
Étiquettes permanentes sans support
Étiquettes découpées à l’emporte-pièce
Étiquettes en continu avec support
Ces solutions d’étiquetage s’adaptent aux flux de travail modernes des restaurants, aux environnements d’impression dans le cloud et aux initiatives de traçabilité dans le secteur de la restauration.
Star Blue Eco est la gamme haut de gamme de papiers et de supports thermiques de Star, conçue pour garantir des performances d’impression fiables tout en répondant aux normes en constante évolution en matière de développement durable et d’exploitation.
Parmi ses principaux avantages, on peut citer :
Fabriqués à partir de matériaux sans BPA ni BPS ajoutés
Conforme à la Prop 65
Revêtement thermique haut de gamme pour une qualité d’impression constante
Conçus pour optimiser les performances de l’imprimante
Contribue à garantir la fiabilité à long terme de la tête d’impression
Noyau bleu caractéristique permettant une identification rapide
Certaines options comprennent des matériaux certifiés FSC
Certaines options comprennent du papier thermique recyclable
Pas d’ajout de Pergafast sur certaines références
Le support Star Blue Eco est conçu pour les imprimantes de tickets de caisse, les imprimantes d’étiquettes, les applications d’étiquetage sans support et les environnements de point de vente évolutifs dans les secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie et de la restauration.
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Foire aux questions sur le papier thermique sans bisphénol
Qu’est-ce que le papier thermique sans bisphénol ?
Le terme « papier thermique sans bisphénol » désigne généralement un papier thermique dont la formulation ne contient pas de révélateurs à base de bisphénol, tels que le BPA ou le BPS. Toutefois, la terminologie, les méthodes d’essai et les normes de formulation peuvent varier d’un fabricant à l’autre et d’un fournisseur à l’autre.
Dans certains cas, les fabricants peuvent utiliser des expressions telles que « sans BPA ni BPS ajoutés intentionnellement » pour décrire la composition de leurs supports thermiques. Cela reflète le fait que des traces de ces substances peuvent tout de même être présentes en raison de variables liées à la fabrication, aux matières premières ou à la chaîne d’approvisionnement, même lorsque les bisphénols ne sont pas utilisés intentionnellement dans la composition elle-même.
Le papier thermique « sans BPA » est-il identique au papier « sans BPS » ?
Pas nécessairement. Le papier thermique « sans BPA » signifie simplement que le BPA n’a pas été utilisé intentionnellement dans la formulation, mais certains produits peuvent tout de même contenir du BPS ou d’autres révélateurs alternatifs.
Étant donné que la terminologie et les normes relatives aux matériaux peuvent varier d’un fournisseur à l’autre, de nombreuses entreprises évaluent désormais des allégations plus larges concernant les bisphénols ajoutés et la composition globale des matériaux, plutôt que de se concentrer uniquement sur un seul terme chimique.
Qu’est-ce qu’un papier thermique conforme à la Proposition 65 ?
Le papier thermique conforme à la Prop 65 désigne le papier de ticket de caisse ou les étiquettes conçus pour respecter les exigences de la Proposition 65 de Californie relatives aux substances chimiques répertoriées et aux avertissements d’exposition. De nombreuses entreprises utilisent des supports thermiques conformes à la Prop 65 afin d’assurer la cohérence de leurs achats dans plusieurs États et sur différents sites.
Le papier thermique est-il recyclable ?
Certains produits en papier thermique sont conçus pour s’inscrire dans des initiatives de recyclage, bien que la recyclabilité puisse dépendre de la composition spécifique du papier et des capacités locales de recyclage. Certains fabricants proposent également du papier certifié FSC et des supports axés sur le développement durable, conçus pour soutenir des initiatives environnementales plus larges.
Star Micronics propose une sélection de références de papier thermique pour tickets de caisse « Star Blue Eco » qui sont 100 % recyclables.
Qu’est-ce que le Pergafast dans le papier thermique ?
Le Pergafast est un révélateur chimique utilisé dans certaines formulations de papier thermique comme alternative au BPA ou au BPS. À mesure que les normes relatives aux supports thermiques continuent d’évoluer, certains fabricants proposent désormais des produits en papier fabriqués sans ajout de Pergafast, dans le cadre d’initiatives plus larges en matière de développement durable et de sélection des matériaux.
Les entreprises qui évaluent des papiers thermiques peuvent vérifier si les produits contiennent du BPA, du BPS, du Pergafast ou d’autres révélateurs, en fonction de leurs normes internes, de leurs objectifs de développement durable ou de considérations réglementaires.
Que signifie « papier certifié FSC » ?
Le papier certifié FSC désigne les produits en papier certifiés par le Forest Stewardship Council (FSC), une organisation qui promeut des pratiques de gestion forestière responsables.
Le papier thermique et les étiquettes certifiés FSC proviennent de forêts et de chaînes d’approvisionnement qui respectent des normes environnementales, sociales et de développement durable spécifiques. De nombreuses entreprises recherchent des supports certifiés FSC dans le cadre d’initiatives plus larges en matière de développement durable, d’approvisionnement et d’ESG.
Les rouleaux de papier thermique écologiques sont-ils compatibles avec les imprimantes de point de vente existantes ?
Oui. La plupart des papiers thermiques et étiquettes modernes sont conçus pour fonctionner avec des imprimantes de tickets de caisse thermiques standard et des systèmes de point de vente sans nécessiter de modifications matérielles. Les entreprises peuvent généralement passer à des supports thermiques plus récents tout en continuant à utiliser leur équipement d’impression existant.
Que sont les étiquettes sans support ?
Les étiquettes sans support sont des étiquettes adhésives qui n’utilisent pas de support de protection traditionnel. Elles permettent de réduire les déchets liés au support, d’augmenter le nombre d’étiquettes par rouleau et offrent une grande flexibilité d’impression à longueur personnalisée dans les processus des restaurants, du commerce de détail et de la logistique.
Pourquoi les restaurants utilisent-ils de plus en plus d’étiquettes thermiques ?
Les restaurants ont de plus en plus recours aux étiquettes thermiques pour :
La précision des commandes
La traçabilité des aliments
Les processus de restauration à emporter
Les opérations de vente à emporter
les processus de restauration collective
Rotation des denrées alimentaires et étiquetage des dates de péremption
Étiquetage des allergènes et de conformité
À mesure que la livraison et les commandes via application mobile ne cessent de se développer, l’étiquetage occupe désormais une place de plus en plus importante dans les opérations des restaurants et les processus d’emballage.
Que doivent rechercher les entreprises dans les supports thermiques durables ?
Les entreprises qui évaluent le papier thermique et les étiquettes prennent souvent en compte les éléments suivants :
La composition des matériaux et les allégations relatives à leur formulation
Compatibilité avec les imprimantes
La qualité d’impression et la durabilité
Conformité à la Prop 65
Les matériaux certifiés FSC
Options de papier recyclable
Capacités d’étiquetage sans support
Cohérence et fiabilité à long terme des supports
De nombreuses entreprises recherchent également des fournisseurs qui expliquent clairement comment les critères de durabilité et les allégations relatives aux matériaux sont définis pour l’ensemble de leurs gammes de produits.
Publié à l’origine le 17 octobre 2025 par l’auteur.
Ce nouveau pilote permet aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et aux fournisseurs de solutions de déployer des imprimantes Star sur des appareils Windows basés sur ARM, élargissant ainsi la compatibilité avec les environnements de point de vente modernes.
Somerset, New Jersey – 7 avril 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui la disponibilité de la prise en charge des pilotes Windows sur ARM pour sa gamme d’imprimantes. En tant que premier fabricant de matériel de point de vente à proposer une prise en charge native des appareils Windows sur ARM, Star étend la compatibilité avec les plateformes informatiques de nouvelle génération utilisées par les éditeurs de logiciels indépendants, les revendeurs et les entreprises.
Alors que l’adoption des appareils Windows basés sur ARM ne cesse de croître, qu’il s’agisse de tablettes, d’ordinateurs portables ou de systèmes de point de vente compacts, les développeurs de logiciels et les fournisseurs de solutions créent de plus en plus d’applications destinées à ces environnements. Le pilote Windows sur ARM de Star permet une intégration native avec les imprimantes Star, ce qui permet aux éditeurs de logiciels indépendants de prendre en charge l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes et de tickets sans avoir recours à l’émulation ou à des solutions de contournement supplémentaires.
Extension de la compatibilité pour les déploiements de points de vente modernes
La prise en charge du pilote Windows sur ARM de Star permet aux éditeurs de logiciels indépendants de prendre en charge l’impression en mode natif sur les appareils Windows basés sur ARM, tout en garantissant aux revendeurs que les imprimantes Star fonctionneront avec les nouveaux matériels Windows sans nécessiter d’émulation ni de configuration supplémentaire. Cela revêt une importance particulière alors que les entreprises adoptent des systèmes basés sur ARM, plus légers et plus économes en énergie, dans les secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie et des services.
Soutien aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et aux fournisseurs de solutions
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), la prise en charge native des pilotes Windows sur ARM élimine le recours à l’émulation et garantit une fonctionnalité d’impression cohérente sur les plateformes ARM et x86 traditionnelles, ce qui simplifie le développement pour les environnements de point de vente modernes.
Les revendeurs et les fournisseurs de solutions bénéficient également d’une plus grande flexibilité pour prendre en charge les environnements clients qui adoptent des appareils Windows basés sur ARM, ce qui leur permet de proposer des solutions compatibles avec un éventail plus large de configurations système.
« Les éditeurs de logiciels indépendants et les fournisseurs de solutions travaillent de plus en plus avec des appareils Windows basés sur ARM dans le cadre de déploiements de points de vente modernes. En proposant une prise en charge native des pilotes Windows sur ARM, Star garantit à ses partenaires la possibilité de prendre en charge les dernières plateformes matérielles sans compromettre la compatibilité ni les performances. »
Jon Levin, directeur de la gestion des produits chez Star Micronics
Disponibilité
Les pilotes Windows sur ARM de Star sont disponibles sur demande. Pour en savoir plus ou demander un accès, veuillez contacter Star Micronics à l’adresse integrations@starmicronics.com.
Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.
Vous ne vous lassez pas des actualités du secteur ?
Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et Web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.
Pour de nombreuses plateformes de point de vente, les problèmes d’impression n’apparaissent pas pendant la phase de développement. Ils se manifestent lors du déploiement. La diversité des environnements de restauration, des configurations réseau et des difficultés de connectivité peut rapidement faire de l’impression l’une des principales sources d’appels au service d’assistance.
C’est exactement ce qu’a connu Selflane. L’instabilité de l’impression n’était pas seulement un désagrément mineur. Elle obligeait les équipes d’ingénierie et de service après-vente à se consacrer au dépannage au lieu de se consacrer au développement et à la croissance du produit.
En adoptant l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IV et en passant au SDKStarXpand, Selflane a pu moderniser l’intégration de ses imprimantes de point de vente, simplifier les installations et réduire les problèmes d’assistance récurrents.
Nous avons rédigé une brève étude de cas qui présente les changements intervenus et les enseignements que d’autres éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent en tirer.
Téléchargez l’étude de cas Selflane pour découvrir l’histoire dans son intégralité.
Une imprimante de cuisine de restaurant est l’un des outils les plus importants pour garantir la précision et la rapidité du traitement des commandes dans un environnement de cuisine très animé. En imprimant instantanément des bons de commande clairs et résistants, le personnel de cuisine peut préparer les commandes efficacement et réduire les erreurs coûteuses.
Dans les restaurants modernes — qu’il s’agisse de restauration rapide, de restauration décontractée ou de service à table —, les imprimantes de cuisine relient directement le système de point de vente (POS) à l’équipe en cuisine. Au lieu de se fier à des bons manuscrits susceptibles d’être mal lus ou égarés, les commandes sont imprimées de manière lisible et transmises immédiatement aux postes chargés de leur préparation.
Le choix d’une imprimante adaptée est essentiel. Les cuisines professionnelles exposent souvent le matériel à la chaleur, à la graisse, à la vapeur et à une activité intense ; toutes les imprimantes ne sont donc pas conçues pour fonctionner de manière fiable dans ces conditions.
Qu’est-ce qu’une imprimante de cuisine de restaurant ?
Une imprimante de cuisine de restaurant est une imprimante spécialisée utilisée dans les cuisines professionnelles pour imprimer les bons de commande directement à partir d’un système de point de vente (POS) du restaurant. Ces imprimantes permettent au personnel de cuisine de recevoir immédiatement les détails précis des commandes, afin que la préparation des plats puisse commencer sans retard ni confusion.
Contrairement aux imprimantes de tickets de caisse standard utilisées aux caisses, les imprimantes de cuisine sont conçues pour fonctionner dans des environnements exigeants et sont généralement installées au niveau des postes de préparation, des postes de cuisson, des lignes de service ou des zones de boissons, là où les commandes sont traitées.
Les imprimantes de cuisine utilisent généralement soit l’impression à impact pour les environnements de cuisine à forte chaleur, soit l’impression thermique dans les cuisines modernes à température contrôlée. Le choix de la meilleure imprimante de cuisine dépend de l’environnement de la cuisine, du volume de commandes et de la manière dont le système de point de vente du restaurant transmet les commandes en cuisine.
Si vous êtes à la recherche d’une imprimante de cuisine pour restaurant, voici quatre caractéristiques qui peuvent faire toute la différence en termes de performances et de fiabilité en cuisine :
1. Une impression à impact durable adaptée aux environnements de cuisine difficiles
Une imprimante de cuisine de restaurant doit être conçue pour résister aux conditions réelles d’une cuisine professionnelle. La chaleur, la graisse et les particules alimentaires en suspension dans l’air peuvent rapidement endommager les équipements non adaptés à de tels environnements.
Les imprimantes à impact, comme la SP742 de Star, sont largement utilisées dans les cuisines de restaurant car elles sont extrêmement résistantes et fiables. Elles fonctionnent en frappant un ruban d’encre contre du papier à impact, produisant ainsi des tickets clairs et lisibles qui restent lisibles même à des températures élevées.
Contrairement au papier thermique, qui peut s’assombrir lorsqu’il est exposé à des températures élevées, le papier à impact conserve sa lisibilité dans les environnements chauds des cuisines. Cela rend l’impression à impact particulièrement utile à proximité des grills, des friteuses et d’autres postes de travail soumis à une forte chaleur.
C’est pour ces raisons que de nombreux restaurants font confiance aux imprimantes à impact pour leurs cuisines soumises à des températures élevées.
Imprimantes à impact ou thermiques pour la cuisine : choisir la bonne technologie
Si les imprimantes à impact sont largement utilisées dans les cuisines traditionnelles, certains restaurants disposent de cuisines modernes et climatisées où l’impression thermique peut également fonctionner de manière fiable.
Les imprimantes thermiques de cuisine utilisent la chaleur pour créer des images sur du papier spécialement enduit, ce qui élimine le besoin de rubans d’encre et réduit l’entretien. Dans les environnements contrôlés où la chaleur excessive, la graisse ou la vapeur posent moins de problèmes, les imprimantes thermiques peuvent offrir une impression rapide, silencieuse et efficace des tickets.
Par exemple, l’imprimante thermique de tickets Star mC‑Print3 est souvent utilisée dans les cuisines de restaurants modernes, les cafés et les établissements de restauration rapide où les exploitants recherchent la rapidité et la simplicité de l’impression thermique.
En revanche, pour les cuisines exposées à une chaleur intense, à de l’huile ou à des particules en suspension importantes, les imprimantes à impact restent un choix fiable grâce à leur conception robuste et à leur papier résistant à la chaleur.
Le choix entre l’impression à impact et l’impression thermique dépend en fin de compte des conditions de la cuisine et des besoins opérationnels du restaurant.
2. Alimentation électrique intégrée pour une grande flexibilité d’aménagement de la cuisine
L’espace disponible en cuisine est souvent limité, et l’emplacement des équipements peut avoir une incidence directe sur l’efficacité du flux de travail.
Une imprimante de cuisine dotée d’une alimentation électrique intégrée simplifie l’installation et permet de réduire l’encombrement des câbles. Au lieu de devoir gérer des adaptateurs d’alimentation externes encombrants, le personnel peut installer les imprimantes directement au niveau des postes de préparation, des comptoirs de service ou des zones dédiées aux boissons.
Les avantages des alimentations internes sont les suivants :
Des postes de travail plus épurés
Une installation plus aisée dans les espaces restreints
Moins de câbles apparents dans les zones très fréquentées
Une plus grande flexibilité dans l’agencement du matériel de cuisine
Dans des environnements tels que les food trucks, les kiosques ou les cuisines de restaurants compactes, ces caractéristiques permettant de gagner de la place peuvent faire une différence significative.
3. Une vitesse d’impression rapide pour assurer le bon fonctionnement des cuisines
Aux heures de pointe, les cuisines fonctionnent à un rythme effréné. Une imprimante de cuisine de restaurant doit suivre le volume des commandes sans ralentir le flux de travail.
Les imprimantes à grande vitesse peuvent produire 13 tickets ou plus par minute, ce qui permet aux commandes d’être transmises rapidement du système de point de vente au personnel de cuisine.
L’impression rapide offre plusieurs avantages opérationnels :
Les commandes parviennent instantanément en cuisine
Le personnel peut commencer la préparation plus tôt
Les files d’attente des commandes restent organisées pendant les périodes de forte affluence
Les restaurants peuvent gérer efficacement des volumes de commandes plus importants
Des tickets imprimés rapidement et clairement aident les cuisines à maintenir leur rapidité et leur précision, même pendant les périodes de service les plus chargées.
4. Chargement facile du papier pour réduire au minimum les temps d’arrêt
Même l’imprimante de cuisine la plus fiable aura tôt ou tard besoin d’être rechargée en papier. Lorsque ce moment survient pendant un service de pointe, l’opération doit être rapide et simple.
Une imprimante de cuisine dotée d’un système de chargement du papier par insertion permet au personnel de remplacer les rouleaux en quelques secondes. Cette fonctionnalité réduit les temps d’arrêt et contribue au bon déroulement des opérations en cuisine pendant les heures de pointe.
Recherchez des imprimantes dotées des caractéristiques suivantes :
Chargement du papier par le haut
Mécanismes anti-bourrage
Des guides-papier clairs
Ces caractéristiques de conception permettent au personnel de cuisine de recharger rapidement le papier et de se concentrer à nouveau sur la préparation des commandes.
Pourquoi les imprimantes de cuisine sont-elles essentielles au bon fonctionnement d’un restaurant ?
Une imprimante de cuisine fiable aide les restaurants à maintenir un service rapide et à garantir une exécution précise des commandes. En délivrant des tickets clairs et résistants directement aux postes de cuisine, ces imprimantes réduisent les erreurs de communication et améliorent l’efficacité globale du flux de travail.
Les restaurants qui investissent dans une technologie d’impression adaptée à la cuisine constatent souvent des améliorations dans les domaines suivants :
Précision des commandes
La rapidité et l’efficacité en cuisine
La productivité du personnel
La satisfaction des clients
Dans un environnement de restauration au rythme effréné, même de légères améliorations en matière de communication et d’efficacité peuvent se traduire par un meilleur service et une rentabilité accrue.
Choisir la bonne imprimante de cuisine pour votre restaurant
Lorsque vous choisissez une imprimante de cuisine pour votre restaurant, privilégiez la durabilité, la rapidité, la facilité d’utilisation et la compatibilité avec votre système de point de vente.
Une imprimante bien conçue aide le personnel de cuisine à rester organisé, réduit les erreurs de commande et garantit que les plats parviennent aux clients rapidement et sans faute à chaque fois.
Le guide pratique de la livraison dans la restauration rapide : étiquetage, précision et efficacité, les bonnes pratiques à suivre
Cet ebook examine comment l’étiquetage, les outils de vérification et une technologie de point de vente flexible peuvent aider les restaurants à gérer plus efficacement les processus de livraison des chaînes de restauration rapide, de la cuisine jusqu’au point de remise.
FAQ sur les imprimantes de cuisine pour les restaurants
Qu’est-ce qu’une imprimante de cuisine pour restaurant ?
Une imprimante de cuisine pour restaurant est une imprimante spécialisée qui imprime les bons de commande directement depuis un système de point de vente (TPV) vers les postes de travail en cuisine. Ces imprimantes permettent au personnel de recevoir immédiatement les commandes, afin que les plats puissent être préparés rapidement et avec précision.
Quelles imprimantes les restaurants utilisent-ils en cuisine ?
De nombreux restaurants utilisent des imprimantes à impact en cuisine, car elles sont résistantes et supportent la chaleur, la graisse et la vapeur. Dans les cuisines modernes à température contrôlée, on peut également recourir à des imprimantes thermiques, appréciées pour leur rapidité et leur faible entretien.
Quand faut-il privilégier une imprimante à impact plutôt qu’une imprimante thermique en cuisine ?
Les imprimantes à impact sont généralement les mieux adaptées aux :
les cuisines à forte chaleur
les environnements très graisseux
les postes de grillades ou de friture
Les imprimantes thermiques sont souvent utilisées dans :
les cuisines à température contrôlée
les cafés et les restaurants à service rapide
les flux de travail modernes des points de vente
Pourquoi les restaurants utilisent-ils des imprimantes de cuisine plutôt que des bons manuscrits ?
Les imprimantes de cuisine améliorent la précision des commandes, la rapidité du service et la communication entre le personnel en salle et les équipes de cuisine. Les bons imprimés sont plus faciles à lire que les commandes manuscrites et contribuent à réduire les erreurs pendant les périodes de forte affluence.
Êtes-vous prêt à en savoir plus sur la manière dont l’imprimante de cuisine de restaurant par excellence peut avoir un impact sur votre activité ?
