Star realizará demostraciones sobre el etiquetado de seguridad alimentaria, los flujos de trabajo para la precisión de los pedidos y las soluciones de punto de venta conectadas a la nube en el stand 6454 durante la Feria Nacional de la Restauración de 2026.
Chicago, Illinois – 15 de mayo de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, participará en la Feria Nacional de la Restauración de 2026, que tendrá lugar del 16 al 19 de mayo en el McCormick Place de Chicago, Illinois. En el stand 6454, Star presentará soluciones integradas para el etiquetado de seguridad alimentaria, la gestión de la cocina y la precisión en los pedidos, en colaboración con los principales proveedores de tecnología para la restauración.
Flujos de trabajo de seguridad alimentaria y trazabilidad
Star mostrará soluciones de etiquetado para la seguridad alimentaria que sustituyen los procesos manuales por flujos de trabajo automatizados y conectados.
Estas demostraciones ponen de relieve cómo los operadores pueden:
Generar etiquetas de preparación, caducidad y trazabilidad en el punto de preparación de los alimentos
Sustituir los registros manuscritos por un etiquetado impreso y uniforme
Utilizar soportes troquelados o sin soporte, en función de las necesidades del flujo de trabajo
Las integraciones más avanzadas también muestran cómo los datos en tiempo real pueden activar automáticamente el etiquetado, lo que permite a los operadores registrar los procesos de seguridad alimentaria sin necesidad de introducir datos manualmente.
KDS y precisión en los pedidos en la cocina
Star también destaca cómo los sistemas de visualización en cocina (KDS), el etiquetado y los flujos de trabajo de verificación se complementan para mejorar la precisión de los pedidos en entornos de gran volumen.
En colaboración con Logic Controls, los asistentes podrán seguir cómo se transmiten los pedidos desde la sala hasta la cocina a través de la plataforma KDS KitchenGO, donde el personal puede ver los artículos en pantalla y activar al instante las etiquetas mediante las herramientas de flujo de trabajo de etiquetado de Star.
Estos flujos de trabajo permiten al personal:
Aplicar etiquetas adhesivas sin soporte directamente a los pedidos para una identificación clara
Reducir los artículos olvidados o desviados durante las horas punta
Mantener la coherencia entre la preparación y el traspaso
Otras demostraciones muestran flujos de trabajo de escaneo, pesaje e impresión mediante hardware integrado, como la báscula para punto de venta (POS) mG-T30, el escáner de códigos de barras BSH-32B y la impresora térmica para quiosco SK1-311.
Estos flujos de trabajo de verificación permiten a los operadores:
Escanear artículos para confirmar la exactitud del pedido
Verificar los artículos por raciones o en función del peso
Generar etiquetas o recibos como parte de un único proceso antes de la entrega
Integración de TPV en la nube y omnicanal
El stand de Star también presenta flujos de trabajo de TPV conectados a la nube que dan soporte a las operaciones modernas de los restaurantes en entornos de pedidos en el local, en quioscos y en línea.
Los asistentes podrán comprobar cómo los sistemas basados en la nube permiten:
Distribuir los pedidos entre varias estaciones y ubicaciones
Imprimir directamente desde plataformas de pedidos en línea sin necesidad de servidores locales
Facilitar flujos de trabajo uniformes en los servicios de comida en el local, para llevar y a domicilio
Mediante soluciones como StarIO.Online y CloudPRNT, Star permite una comunicación fiable entre los sistemas de pedidos digitales y el hardware físico de la cocina, lo que ayuda a los restaurantes a mantener la coherencia en todos los establecimientos y modelos de servicio.
Star también presentará el controlador de cajón portamonedas mC-Connect, que permite a los sistemas de punto de venta (TPV) basados en tabletas y en la nube controlar directamente los cajones portamonedas sin necesidad de una conexión a una impresora. Diseñado para entornos de TPV modernos y con limitaciones de espacio, el dispositivo admite flujos de trabajo flexibles para la gestión del efectivo en operaciones tanto minoristas como de hostelería.
Exposición del ecosistema de socios
En el stand 6454, Star presenta integraciones con una amplia gama de socios tecnológicos del sector de la restauración, demostrando cómo el hardware y el software colaboran para respaldar las operaciones en el mundo real.
«Los restaurantes gestionan una complejidad mayor que nunca en lo que respecta a los canales de pedidos, los flujos de trabajo en cocina y los requisitos de cumplimiento normativo. En la National Restaurant Show, nos centramos en mostrar cómo las soluciones integradas —desde el etiquetado hasta los sistemas KDS (sistemas de distribución de pedidos) y la impresión en la nube— pueden ayudar a los operadores a aportar más control, precisión en los pedidos y coherencia a sus operaciones diarias».
Christophe Naasz, director global de desarrollo empresarial de Star Micronics
Auditoría gratuita de la precisión de los pedidos y los flujos de trabajo
Además de las demostraciones en directo, Star Micronics ofrece una auditoría gratuita para los operadores de restaurantes que deseen evaluar sus flujos de trabajo actuales.
La auditoría identifica deficiencias en la precisión de los pedidos, el etiquetado y la comunicación en la cocina, al tiempo que ofrece recomendaciones prácticas para mejorar la coherencia en las fases de preparación, empaquetado y entrega.
Se invita a los asistentes a visitar el stand 6454 para ver las soluciones en acción, reunirse con los socios y concertar una revisión personalizada del flujo de trabajo con el equipo de Star.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
Un controlador de cajón portamonedas con múltiples interfaces que permite el control directo desde sistemas de punto de venta, tabletas y dispositivos móviles mediante USB, Ethernet, LAN inalámbrica y Bluetooth LE.
Somerset, Nueva Jersey – 13 de mayo de 2026 – Star Micronics, líder mundial en soluciones de hardware para puntos de venta, ha anunciado hoy el lanzamiento del mC-Connect Drawer (MCD10), un controlador de cajón portamonedas diseñado para permitir el control de cajones portamonedas con conectividad RJ-12 estándar directamente desde sistemas de punto de venta, tabletas y dispositivos móviles.
A medida que los entornos de punto de venta continúan expandiéndose más allá de las estaciones de caja fijas, las empresas están implantando dispositivos móviles, tabletas y configuraciones de mostrador flexibles junto con los sistemas tradicionales basados en impresoras. El mC-Connect Drawer es compatible con estos entornos al permitir la comunicación directa entre los dispositivos de punto de venta y los cajones portamonedas, al tiempo que sigue funcionando junto con las configuraciones existentes basadas en impresoras. Resulta ideal para puntos de venta móviles, flujos de trabajo con cajas compartidas, entornos de autoservicio e implementaciones en comercios y restaurantes con varias cajas.
Control directo del cajón portamonedas para configuraciones flexibles de TPV
El cajón mC-Connect permite que los sistemas de punto de venta, los teléfonos inteligentes y las tabletas activen directamente la apertura del cajón de efectivo mediante proximidad, lo que facilita situaciones en las que no se dispone de una impresora de recibos de sobremesa o en las que se requiere una mayor flexibilidad. Se puede utilizar junto con configuraciones tradicionales controladas por impresora o como parte de implementaciones de TPV basadas en dispositivos móviles y tabletas, incluyendo tiendas pop-up, venta asistida, quioscos y entornos de mostrador con limitaciones de espacio.
Con USB, Ethernet, LAN inalámbrica y Bluetooth® Low Energy (Bluetooth LE) 5.0 integrados en un único dispositivo, el cajón mC-Connect ofrece múltiples opciones de conexión sin necesidad de utilizar diferentes modelos de hardware. Esto permite a las empresas estandarizar el uso de un único dispositivo en todas sus establecimientos, utilizar una caja registradora compartida en la tienda, simplificar las implementaciones en múltiples ubicaciones y adaptarse a diferentes configuraciones de punto de venta según sea necesario.
Compatible con cajones portamonedas existentes
El cajón mC-Connect (MCD10) es compatible con cajones de efectivo que cuenten con conectores RJ-12 estándar, lo que permite a las empresas añadir conectividad sin necesidad de sustituir el hardware existente. Admite hasta cuatro cajones de efectivo, lo que lo hace idóneo para entornos de punto de venta con varias cajas y compartidos.
Esto permite a las empresas ampliar las capacidades de sus instalaciones actuales de cajones portamonedas, al tiempo que se mantiene la compatibilidad con los equipos existentes y los flujos de trabajo modernos de los puntos de venta.
Funcionamiento constante en entornos de uso intensivo
El cajón mC-Connect supervisa la tensión de alimentación y ejecuta los comandos de apertura únicamente cuando hay suficiente potencia disponible, lo que ayuda a evitar fallos en la apertura de los cajones. Los comandos se retienen y se ejecutan cuando el dispositivo está listo, lo que garantiza un funcionamiento constante en entornos minoristas y de restauración con gran volumen de actividad.
Soporte de software para la configuración y la integración
El cajón mC-Connect es compatible con Star Quick Setup Utility, el software Star para Windows y el SDK de StarXpand, lo que proporciona herramientas para la configuración y la integración en aplicaciones de punto de venta. Admite la comunicación con sistemas Android, iOS, Windows y basados en web.
El cajón mC-Connect está disponible a través de los socios distribuidores autorizados de Star Micronics. Para obtener más información, visite starmicronics.com o póngase en contacto con su representante de Star Micronics.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
Para los minoristas, las tiendas de alimentación y otras empresas que utilizan balanzas en los puntos de venta, el cumplimiento normativo no es opcional. Si se utiliza una balanza para determinar el precio en función del peso, esta debe cumplir los requisitos legales para el comercio de la región en la que se utilice.
Ahí es donde suele surgir la confusión.
Cada país sigue normas diferentes, y términos como OIML, NTEP y Measurement Canada suelen utilizarse indistintamente, cuando en realidad no son lo mismo. Para las empresas que operan en varias regiones o que tienen previsto expandirse a nivel internacional, es fundamental comprender estas diferencias.
Esta guía explica qué son las balanzas OIML, en qué se diferencian de las NTEP y de Measurement Canada, y qué implican estas normas para la implantación de balanzas de punto de venta en entornos reales de comercio minorista y alimentación.
Las balanzas OIML son dispositivos de pesaje que cumplen las normas establecidas por la Organización Internacional de Metrología Legal (OIML). Estas normas están diseñadas para garantizar la precisión, la coherencia y la equidad en las transacciones comerciales relacionadas con el peso.
Las básculas certificadas por la OIML se utilizan habitualmente en aplicaciones de pesaje legal para el comercio en los mercados de todo el mundo, especialmente en regiones fuera de Estados Unidos y Canadá.
En la práctica, si una empresa vende productos por peso en un mercado internacional, a menudo se requiere una báscula conforme a la OIML para cumplir con la normativa local.
¿Qué es la certificación OIML?
La certificación OIML confirma que una báscula cumple con las normas de metrología reconocidas internacionalmente. Estas normas se definen a través de una serie de documentos técnicos conocidos como recomendaciones de la OIML.
Dichas recomendaciones establecen cómo deben funcionar las básculas en diversas condiciones, entre las que se incluyen:
Precisión y repetibilidad
Estabilidad ambiental
Durabilidad a lo largo del tiempo
Una de las normas más citadas es la OIML R76, que se aplica a los instrumentos de pesaje no automáticos, como las balanzas de punto de venta (POS) de comercios minoristas y tiendas de alimentación.
Para las empresas, la certificación OIML ofrece la garantía de que una báscula cumplirá los requisitos normativos y ofrecerá un rendimiento constante y fiable en su uso comercial.
OIML frente a NTEP: ¿en qué se diferencian?
Aunque tanto la OIML como la NTEP se refieren al cumplimiento de la legalidad comercial, se aplican a regiones y marcos normativos distintos.
OIML
Norma internacional
Se utiliza en numerosos países de todo el mundo
Basada en recomendaciones metrológicas globales
NTEP (Programa Nacional de Evaluación de Tipos)
Norma de Estados Unidos
Gestionada por la Conferencia Nacional de Pesos y Medidas (NCWM)
Obligatoria para las básculas de uso comercial utilizadas en EE. UU.
La conclusión clave es que las certificaciones de la OIML y del NTEP no son intercambiables. Una báscula homologada según un sistema no cumple automáticamente los requisitos del otro.
Para las empresas que operan a nivel mundial, esta distinción es fundamental a la hora de seleccionar balanzas de punto de venta para distintos mercados.
OIML frente a Measurement Canada: diferencias clave
Measurement Canada regula la homologación y certificación de los dispositivos de pesaje utilizados en transacciones comerciales en Canadá.
Aunque existen similitudes entre las normas de Measurement Canada y las de la OIML, se trata de sistemas normativos independientes con sus propios requisitos y procesos de homologación.
Measurement Canada
Se aplica específicamente a Canadá
Exige la homologación para su uso en el comercio
Incluye la inspección y la verificación del cumplimiento
OIML
Se aplica a nivel internacional
Proporciona un marco para la normalización mundial
Es posible que algunos dispositivos cumplan ambos conjuntos de requisitos, pero la homologación en una región no garantiza el cumplimiento en otra. Las empresas deben asegurarse de que sus balanzas de punto de venta cumplan los requisitos de certificación específicos de cada país en el que operen.
¿Qué son las recomendaciones de la OIML (y por qué son importantes)?
Las recomendaciones de la OIML son directrices técnicas que definen cómo deben funcionar los instrumentos de pesaje. Estos documentos sirven de base para la certificación de la OIML.
Abarcan ámbitos tales como:
Precisión de la medición
Límites de tolerancia
Ensayos ambientales
Clasificación de dispositivos
Por ejemplo, la norma OIML R76 establece los requisitos para los instrumentos de pesaje no automáticos, incluidas la mayoría de las balanzas de punto de venta (POS) minoristas.
Estas recomendaciones contribuyen a garantizar la coherencia en los mercados internacionales, lo que facilita a los fabricantes y a las empresas el cumplimiento de las normas mundiales.
Qué significa esto para las balanzas de punto de venta en el sector minorista y de alimentación
Para las empresas que utilizan balanzas de punto de venta, el cumplimiento normativo repercute directamente en las operaciones diarias.
Si una báscula no cumple con la certificación exigida:
No podrá utilizarse legalmente para vender productos al peso
Las transacciones pueden estar sujetas a sanciones reglamentarias
La confianza de los clientes puede verse afectada
Esto resulta especialmente importante para:
Tiendas de alimentación
Tiendas de delicatessen y mostradores de alimentos frescos
Tiendas especializadas (incluidas las de cannabis y productos a granel)
En el caso de las empresas con múltiples establecimientos o de ámbito internacional, el reto se agrava. Cada establecimiento debe cumplir los requisitos específicos de su región, ya se trate de la certificación OIML, NTEP o Measurement Canada.
La elección de la báscula de punto de venta adecuada no es solo una cuestión de rendimiento. Se trata de garantizar el cumplimiento normativo en todos los establecimientos en los que opera la empresa.
Cómo elegir la báscula para punto de venta certificada adecuada
A la hora de seleccionar una báscula para punto de venta, las empresas deben encontrar un equilibrio entre los requisitos de cumplimiento normativo y el rendimiento operativo diario. La solución adecuada debe cumplir con la normativa regional y, al mismo tiempo, permitir transacciones rápidas y precisas en el punto de venta.
Por ejemplo, una báscula de punto de venta para una tienda de alimentación instalada en Europa puede requerir el cumplimiento de la normativa OIML, mientras que la misma instalación en Estados Unidos requeriría la certificación NTEP. Comprender dónde y cómo se utilizará la báscula es el primer paso para seleccionar el dispositivo adecuado.
Entre los factores clave a tener en cuenta se incluyen:
Certificación requerida (OIML, NTEP o Measurement Canada)
Integración con los sistemas de punto de venta y los flujos de trabajo del comercio minorista
Precisión y fiabilidad en entornos de gran volumen
Durabilidad para un uso diario constante
Una báscula de punto de venta homologada para el comercio que no se integre bien en el flujo de trabajo del punto de venta puede seguir planteando dificultades operativas. El objetivo es elegir una solución que cumpla los requisitos normativos y, al mismo tiempo, permita realizar transacciones eficientes y escalables en todas las ubicaciones.
Cómo Star Micronics garantiza el cumplimiento normativo global de las balanzas de punto de venta
Star Micronics ofrece soluciones de balanzas para TPV diseñadas para satisfacer las necesidades de los entornos modernos de comercio minorista y alimentación, donde el cumplimiento normativo y el rendimiento deben ir de la mano.
Las balanzas para TPV de Star están fabricadas para garantizar:
El cumplimiento de la normativa legal para el comercio en múltiples regiones
Un rendimiento fiable en entornos de gran volumen
Integración con sistemas de punto de venta y flujos de trabajo minoristas
Con un enfoque centrado en la precisión, la durabilidad y la facilidad de uso, Star ayuda a las empresas a implementar soluciones de balanzas para puntos de venta que cumplan con los requisitos normativos y las exigencias operativas del mundo real.
Las balanzas para puntos de venta de Star, certificadas por la OIML, están disponibles en regiones fuera de Estados Unidos, incluida Europa. Para obtener más información sobre la disponibilidad y las opciones de implementación, póngase en contacto con el equipo de Star Micronics en el Reino Unido.
Comprender los requisitos de la OIML, la NTEP y Measurement Canada ayuda a las empresas a evitar problemas de cumplimiento normativo e implementar con confianza soluciones de balanzas para puntos de venta en todas las regiones. Con el hardware y el enfoque adecuados, el cumplimiento normativo se convierte en una ventaja inherente, y no en un obstáculo para el crecimiento.
Obtenga más información sobre las balanzas para puntos de venta de Star Micronics y sus soluciones preparadas para cumplir con la normativa, destinadas al sector minorista y de la alimentación a nivel mundial.
Preguntas frecuentes (FAQ) sobre las balanzas OIML
¿Qué significa OIML?
OIML son las siglas de Organización Internacional de Metrología Legal. Se trata de una organización mundial que elabora normas y recomendaciones para los instrumentos de medida utilizados en transacciones comerciales.
¿Qué es una báscula OIML?
Una báscula OIML es un dispositivo de pesaje que cumple con las normas establecidas por la Organización Internacional de Metrología Legal. Estas básculas se utilizan habitualmente en aplicaciones de uso comercial en los mercados internacionales.
¿Cuál es la diferencia entre la certificación OIML y la certificación NTEP?
OIML es una norma internacional, mientras que NTEP se aplica específicamente a Estados Unidos. Ambas garantizan la precisión y el cumplimiento de las normas para las balanzas de uso comercial, pero están reguladas por organizaciones diferentes y no son intercambiables.
¿Son obligatorias las balanzas OIML en EE. UU.?
No. En Estados Unidos, las básculas de uso comercial deben contar con la certificación NTEP. La certificación OIML se utiliza generalmente en mercados internacionales fuera de Estados Unidos.
¿Puede una báscula contar con las certificaciones OIML y NTEP a la vez?
Sí. Algunos fabricantes diseñan balanzas que cumplen tanto los requisitos de la OIML como los de la NTEP, lo que permite su uso en múltiples regiones. No obstante, cada certificación debe obtenerse por separado.
¿Qué son las recomendaciones de la OIML?
Las recomendaciones de la OIML son directrices técnicas que definen cómo deben funcionar los instrumentos de pesaje. Sirven de base para la certificación de la OIML y contribuyen a garantizar la coherencia en los mercados internacionales.
¿Cuáles son las clases de balanzas OIML?
La OIML clasifica las balanzas en función de su nivel de precisión. Entre las clases más comunes se incluyen:
Clase I: Básculas de laboratorio de alta precisión
Clase II: Básculas de precisión utilizadas en laboratorios y en algunas aplicaciones del comercio minorista
Clase III: Básculas comerciales utilizadas en entornos minoristas y de alimentación
Clase IIII: Básculas utilizadas para aplicaciones menos precisas, como el pesaje a granel
La mayoría de las balanzas de punto de venta utilizadas en el comercio minorista pertenecen a la Clase III.
¿Cuáles son las clases de pesas de la OIML?
Las pesas de la OIML también se clasifican según su precisión, desde clases de alta precisión, como E1 y E2, hasta clases de menor precisión, como M1, M2 y M3. Estas pesas se utilizan para calibrar y verificar la precisión de las balanzas.
¿Qué significa «apto para el comercio» en el caso de las balanzas de punto de venta?
«Aprobada para el comercio» significa que una balanza cumple los requisitos normativos necesarios para su uso en transacciones comerciales en las que el precio se determina en función del peso. La certificación garantiza la precisión, la equidad y el cumplimiento de la legislación local.
La solución de impresión para cocinas de Star Micronics se integra con la plataforma de gestión de ingresos por entregas de OneTablet para ayudar a los restaurantes a aumentar el volumen de pedidos, mejorar la conversión del menú y gestionar los pedidos para llevar con mayor precisión.
Somerset, Nueva Jersey – 1 de mayo de 2026 – Star Micronics, proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado, ha anunciado hoy su colaboración con OneTablet, una plataforma tecnológica para restaurantes que ayuda a los restaurantes independientes y a los operadores con múltiples establecimientos a generar más ingresos a través de servicios de reparto de terceros. Juntas, las empresas proporcionan a los restaurantes las herramientas necesarias para mejorar la visibilidad del menú, las tasas de conversión y el valor medio de los pedidos en todas las plataformas de reparto, al tiempo que garantizan que cada pedido se imprima de forma fiable en la estación correcta.
Los servicios de reparto de terceros representan ya el 30 % o más de los ingresos de un restaurante, y esa proporción sigue aumentando. Los restaurantes que no optimizan activamente su presencia en DoorDash, Uber Eats y Grubhub están dejando de ganar dinero. OneTablet proporciona a los operadores las herramientas necesarias para tener éxito en estas plataformas: mayor visibilidad del menú, mejores tasas de conversión, valores medios de pedido más elevados y los datos de rendimiento para saber qué funciona y qué no.
A medida que crece el volumen de pedidos, las cocinas necesitan equipos capaces de seguir el ritmo. La serie TSP100 de Star ofrece la velocidad de impresión, la fiabilidad y el tiempo de actividad que exigen las operaciones de reparto de gran volumen, de modo que cada ticket llegue a la estación correcta, en todo momento.
De la plataforma de reparto a la línea de cocina
La agregación de pedidos es solo una parte del flujo de trabajo. Los restaurantes también necesitan gestionar los menús, supervisar el rendimiento en todas las plataformas de reparto y mantener el control sobre cómo se preparan y se atienden los pedidos.
OneTablet es el sistema operativo para las operaciones de restauración a domicilio, que consolida Uber Eats, DoorDash y Grubhub en una única plataforma unificada. Más allá de la agregación de pedidos, ofrece a los operadores un control centralizado sobre los menús, los precios y los tiempos de preparación, al tiempo que proporciona informes en tiempo real en todos los canales.
Al mostrar datos de rendimiento a nivel de plato, canal y local, OneTablet permite a los restaurantes optimizar continuamente su negocio de reparto, ajustando menús, precios y disponibilidad para aumentar la conversión, mejorar el volumen de pedidos y maximizar los ingresos. Gracias a su integración con las impresoras de Star Micronics, OneTablet extiende ese control directamente a la cocina, garantizando que los pedidos se dirijan, organicen e impriman automáticamente en las estaciones de preparación adecuadas. Esto crea una conexión fluida entre la optimización digital y la ejecución en el local, lo que reduce los errores y mejora el rendimiento durante las horas punta.
Las impresoras térmicas de tickets de la serie TSP100 de Star, incluida la TSP143III (modelos LAN, USB y Bluetooth), así como las impresoras de etiquetas autoadhesivas sin soporte TSP143IV X4 y TSP143IV SK X4, se sometieron a pruebas en la plataforma de OneTablet y funcionaron de forma fiable en cada configuración. Esto permite a los restaurantes utilizar el mismo hardware de confianza tanto para la impresión estándar de tickets como para los flujos de trabajo de etiquetado adhesivo, en función de la configuración de su cocina.
Compatibilidad con flujos de trabajo de entrega de gran volumen
Los pedidos para llevar suponen una presión significativa durante las horas punta, en las que los tickets perdidos, las modificaciones poco claras o los retrasos en la impresión pueden provocar rápidamente errores y ralentizaciones.
Al combinar la agregación de pedidos de OneTablet con la impresión fiable de Star, los restaurantes pueden:
enviar los pedidos al instante a la estación de preparación correcta
mantener tickets claros y legibles durante los picos de volumen
reducir los pedidos perdidos o duplicados
adaptar el ritmo de las cocinas a la demanda de entregas entrantes
«El servicio a domicilio no es lineal. Los pedidos llegan en oleadas desde múltiples plataformas al mismo tiempo. En OneTablet, aportamos estructura a ese proceso. Organizamos y distribuimos los pedidos para que las cocinas puedan ejecutarlos realmente. Si las hojas de pedido no son claras y no llegan al lugar adecuado de inmediato, el rendimiento desciende rápidamente. Star nos proporciona la coherencia en la impresión necesaria para garantizar que eso no suceda».
Marcel Grangien, director ejecutivo y consejero de OneTablet
«A medida que los restaurantes reciben pedidos procedentes de múltiples canales de entrega, la coherencia a nivel de cocina se vuelve fundamental. Al colaborar con OneTablet, contribuimos a garantizar que esos pedidos se distribuyan de forma fiable y se impriman en la estación correcta, de modo que el personal pueda atenderlos de inmediato sin confusiones ni retrasos».
Jon Levin, director de gestión de productos de Star Micronics
Ampliación de los flujos de trabajo con el etiquetado
Además de la impresión de tickets, el etiquetado puede utilizarse para facilitar la identificación de los pedidos y el control de calidad de los pedidos para llevar. Colocar etiquetas en bolsas, envases o bebidas ayuda al personal a verificar los artículos antes de que salgan de la cocina, lo que reduce los errores de traspaso durante los periodos de mayor actividad.
A medida que aumenta el volumen de entregas, la combinación de la agrupación de pedidos, la impresión y el etiquetado proporciona un flujo de trabajo más controlado, desde la recepción del pedido hasta su cumplimiento.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre OneTablet, visite onetablet.com.
OneTablet es una plataforma tecnológica para restaurantes diseñada para ayudar a los restaurantes independientes y a los operadores con múltiples establecimientos a generar más ingresos a través de los servicios de reparto de terceros. La plataforma agrupa DoorDash, Uber Eats y Grubhub en un único panel de control, lo que permite a los operadores gestionar los menús, mejorar la visibilidad, aumentar las tasas de conversión y elevar el valor medio de los pedidos en todos los canales.
A diferencia de las integraciones tradicionales basadas en puntos de venta (POS), OneTablet opera a nivel de plataforma, lo que proporciona a los restaurantes un control directo sobre los menús, los precios, la disponibilidad y las operaciones del local dentro de cada mercado. Esto permite a los operadores mejorar factores clave para el rendimiento, como la disponibilidad de los platos, los tiempos de preparación, las cancelaciones y las valoraciones de los clientes, lo que, en última instancia, aumenta el volumen de pedidos y los ingresos.
A través de herramientas avanzadas de generación de informes y optimización de menús, OneTablet ofrece información útil que ayuda a los restaurantes a identificar oportunidades para mejorar el rendimiento, generar más pedidos y obtener ingresos adicionales.
Fundada originalmente como MealCo y relanzada como OneTablet en 2025, la empresa presta servicio a restaurantes independientes, marcas corporativas y operadores con enfoque digital en todo Estados Unidos.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
En una cocina ajetreada o en un entorno comercial, todo funciona a la perfección hasta que deja de hacerlo. Llegan los pedidos, las etiquetas deberían imprimirse y, de repente, la impresora se ralentiza. Las etiquetas se rompen en lugar de separarse limpiamente. El cortador se atasca. El personal interrumpe lo que está haciendo para solucionar el problema y las operaciones se paralizan.
Se trata de un problema habitual en muchas impresoras de etiquetas. Con el tiempo, se acumulan residuos de adhesivo procedentes de las etiquetas, especialmente en entornos de gran volumen o al cambiar de tipo de soporte. A medida que los residuos se van acumulando en el cortador de la impresora, pueden provocar atascos, cortes incorrectos y una impresión de etiquetas irregular. Cuando se retrasa el mantenimiento, el rendimiento disminuye y el tiempo de inactividad aumenta.
La limpieza de las impresoras es una parte fundamental del mantenimiento de las impresoras de etiquetas para las empresas que dependen de un etiquetado preciso y uniforme. Las impresoras multifunción gestionan etiquetas sin soporte, etiquetas troqueladas, soportes continuos y recibos, pero requieren una limpieza periódica para que los cortadores sigan funcionando correctamente.
Esta guía explica cómo limpiar las cuchillas de las impresoras, evitar la acumulación de adhesivo y garantizar una impresión fiable de etiquetas en operaciones de gran volumen.
Una impresora-cortadora atascada por residuos de adhesivo se produce cuando se acumulan restos de adhesivo en la cuchilla de corte. Con el tiempo, estos residuos atrapan el polvo del papel y los restos de etiquetas.
A medida que aumenta la acumulación, la cuchilla puede volverse pegajosa, desalinearse o ser incapaz de cortar con precisión. Esto da lugar a un rendimiento deficiente, resultados irregulares y, si no se soluciona, a problemas en la impresora.
Una cuchilla de la impresora atascada provoca un rendimiento deficiente y, si no se soluciona, puede dar lugar a problemas en la impresora.
¿Con qué frecuencia se debe limpiar el cortador de una impresora de etiquetas?
La frecuencia de limpieza depende del volumen de impresión, del tipo de soporte y del uso general de la impresora de etiquetas.
Los entornos con un volumen elevado y el uso de etiquetas sin soporte suelen requerir una limpieza más frecuente debido a la mayor exposición al adhesivo. Las etiquetas sin soporte, en particular, aplican adhesivo en toda la superficie de la etiqueta, lo que aumenta la probabilidad de que se acumulen residuos.
En lugar de basarse únicamente en un calendario fijo, las alertas de mantenimiento suelen ser un enfoque más adecuado. Las alertas ayudan a garantizar que la limpieza se realice cuando realmente es necesaria, ni demasiado pronto ni demasiado tarde.
Los riesgos de no limpiar regularmente las impresoras
No limpiar regularmente los cortadores de la impresora puede dar lugar a diversos problemas operativos y mecánicos:
Cortes incompletos, en los que las etiquetas se rasgan en lugar de separarse limpiamente
Atascos en el cortador que provocan un atasco en las colas de impresión
Mayor esfuerzo en el motor de la cuchilla, lo que provoca un desgaste a largo plazo
Paradas inesperadas que interrumpen los flujos de trabajo y retrasan los pedidos
Mantenimiento reactivo que aleja al personal de sus tareas principales
Soluciones provisionales que prescinden por completo del etiquetado, lo que aumenta el riesgo de errores, la omisión de información sobre alérgenos o pedidos incorrectos
Daño a la percepción de la marca cuando las operaciones parecen inconsistentes o poco fiables
Con el tiempo, estos problemas se agravan. Lo que comienza como una acumulación menor puede derivar en problemas más graves de rendimiento de la impresora si no se aborda a tiempo.
Cómo limpiar el cortador de una impresora de etiquetas
Mantener limpios los cortadores de las impresoras es un proceso sencillo si se realiza con regularidad. Con el enfoque adecuado, el personal puede eliminar rápidamente las acumulaciones de adhesivo y mantener las impresoras en funcionamiento sin interrupciones.
1. Apague la impresora y ábrala
Apague la impresora antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento.
Abra la cubierta de la impresora para acceder a la zona del cortador.
Asegúrese de que la impresora esté estable y sea seguro manipularla antes de continuar.
2. Localice la cuchilla de corte y la zona circundante
Identifique la cuchilla de corte donde se cortan las etiquetas o los recibos.
Compruebe si hay restos visibles de adhesivo, polvo o suciedad.
Preste atención a los bordes, donde suelen acumularse los residuos.
3. Elimine los restos de adhesivo
Utilice el lado adhesivo de una etiqueta sin usar para levantar la goma y los residuos.
Presione y tire con suavidad para eliminar los residuos de la superficie de la cuchilla.
Evite utilizar objetos afilados o materiales abrasivos.
4. Retire los restos sueltos
Retire cualquier resto de polvo de papel o fragmentos de etiquetas.
Asegúrese de que la zona de corte esté libre de obstrucciones.
Lleve a cabo el proceso de limpieza de forma controlada y precisa.
5. Cierre la impresora y compruebe su funcionamiento
Cierre la impresora correctamente tras la limpieza.
Vuelva a encender la impresora.
Realice una impresión de prueba para comprobar que los cortes sean limpios y uniformes.
Lo que se debe y no se debe hacer al limpiar la impresora
Lo que debe hacer
Siga las instrucciones del fabricante para la limpieza y el mantenimiento
Limpie las cuchillas de la impresora con regularidad, especialmente en entornos de gran volumen o sin papel de soporte
Utilice métodos aprobados, como la cara adhesiva de una etiqueta, para eliminar los residuos acumulados
Realice la limpieza en una zona controlada y bien iluminada para garantizar la precisión
No
utilice herramientas afiladas ni materiales abrasivos que puedan dañar la cuchilla
Aplique productos químicos agresivos que puedan afectar a los componentes de la impresora
Intente limpiar la impresora mientras esté encendida
Ignore los primeros indicios de acumulación de residuos, como cortes irregulares o pequeños atascos
Mantenga sus impresoras de etiquetas en buen estado de funcionamiento siguiendo las prácticas recomendadas para la limpieza de los cortadores de las impresoras.
Buenas prácticas para la limpieza de las cuchillas de las impresoras
Mantener limpias las cuchillas de la impresora se reduce a unos cuantos hábitos prácticos de mantenimiento.
Siga las alertas de mantenimiento, no solo los calendarios: el volumen de impresión puede variar considerablemente. Las alertas de mantenimiento integradas ayudan a garantizar que la limpieza se realice en el momento adecuado, antes de que surjan problemas de rendimiento.
Facilite el acceso a las instrucciones de limpieza: cuando sea necesario realizar la limpieza, el personal necesita una guía clara e inmediata. Las impresoras que ofrecen un acceso rápido a instrucciones paso a paso facilitan el mantenimiento y garantizan una mayor uniformidad.
Simplifique el proceso de limpieza: si el mantenimiento resulta complicado, se retrasará. El acceso sin herramientas y los componentes de diseño claro permiten al personal limpiar las impresoras rápidamente sin necesidad de recurrir al servicio de asistencia informática.
Sustituya las piezas desgastadas antes de que fallen: incluso con una limpieza regular, las cuchillas y las platinas se desgastan con el tiempo. La sustitución proactiva de estos componentes ayuda a prevenir atascos y garantiza un funcionamiento fiable de las impresoras.
Limpieza y mantenimiento de impresoras simplificados con Star Micronics
Mantener limpias las impresoras de etiquetas no debería requerir formación especializada ni interrumpir las operaciones diarias. En entornos de gran volumen, la limpieza y el mantenimiento de las impresoras deben ser sencillos, repetibles e integrados en los flujos de trabajo habituales. Las impresoras Star están diseñadas para que el personal pueda realizar el mantenimiento rutinario de las impresoras de etiquetas en cuestión de minutos, sin herramientas, sin llamadas al servicio técnico ni retrasos operativos.
Las impresoras de etiquetas multifunción mC-Label2 y mC-Label3 están diseñadas para permitir una limpieza rutinaria sin necesidad de conocimientos técnicos. Las alertas de mantenimiento integradas avisan al personal cuando se requiere atención, lo que ayuda a prevenir la acumulación de adhesivo antes de que afecte al rendimiento. Cuando llega el momento de limpiar, las instrucciones basadas en códigos QR proporcionan acceso inmediato a una guía paso a paso, de modo que los empleados puedan actuar con rapidez y seguridad.
La limpieza del cortador de la impresora es muy sencilla. En muchos casos, el personal puede utilizar la cara adhesiva de una etiqueta sin usar para eliminar restos de adhesivo y residuos del cortador. Los componentes codificados por colores, que no requieren herramientas, facilitan el acceso, la limpieza y el montaje de las piezas sin retrasos ni asistencia informática.
Sustituya rápidamente las cuchillas y las platinas desgastadas para prolongar la vida útil de la impresora y reducir el tiempo de inactividad
Diseñada para entornos de gran volumen y para la impresión multimedia, donde es más probable que se acumulen restos de adhesivo
Con el enfoque y las herramientas de mantenimiento adecuados, la limpieza de las impresoras de etiquetas se convierte en una tarea rápida y rutinaria, en lugar de una fuente de tiempo de inactividad.
La serie mC-Label utiliza componentes codificados por colores que no requieren herramientas, lo que facilita el mantenimiento de la impresora.
Póngase en contacto con nosotros para solicitar una demostración y comprobar lo sencillo que puede resultar el mantenimiento y la limpieza de la impresora.
Preguntas frecuentes sobre la limpieza de impresoras
¿Con qué frecuencia debe limpiarse el cortador de una impresora?
La cuchilla de una impresora debe limpiarse en función del volumen de impresión y del tipo de soporte. Los entornos con gran volumen de impresión y la impresión de etiquetas sin soporte requieren una limpieza más frecuente debido a la acumulación de adhesivo. Las alertas de mantenimiento ayudan a garantizar que la limpieza se realice en el momento adecuado.
¿Qué provoca que la cuchilla de una impresora de etiquetas se atasque?
La cuchilla de una impresora de etiquetas se obstruye cuando se acumulan residuos de adhesivo en la hoja de corte. Estos residuos atrapan el polvo del papel y otros residuos, lo que hace que la cuchilla se vuelva pegajosa, se desalinee o no pueda cortar con precisión.
¿Qué ocurre si no se limpia el cortador de una impresora?
Un cortador de la impresora sucio provoca cortes incompletos, desgarros en las etiquetas y atascos frecuentes. Con el tiempo, esto aumenta el desgaste del mecanismo de corte y provoca tiempos de inactividad que interrumpen los flujos de trabajo de etiquetado.
¿Cómo se limpia el cortador de una impresora de etiquetas?
Para limpiar el cortador de una impresora de etiquetas, utilice la cara adhesiva de una etiqueta sin usar para eliminar los residuos acumulados en la cuchilla del cortador. Siga siempre las instrucciones del fabricante y asegúrese de que la impresora esté apagada antes de proceder a la limpieza.
¿Las etiquetas sin soporte requieren un mayor mantenimiento de la impresora?
Sí. Las etiquetas sin soporte aplican adhesivo por toda la superficie de la etiqueta, lo que aumenta la probabilidad de que se acumulen residuos en la cuchilla de la impresora. En estos entornos es necesario limpiar la cuchilla de la impresora con mayor frecuencia.
¿Pueden los empleados limpiar los cortadores de las impresoras sin formación técnica?
Sí. Las impresoras diseñadas con acceso sin herramientas e instrucciones guiadas permiten al personal realizar la limpieza del cortador de la impresora sin formación técnica ni asistencia informática.
¿Cuándo debe sustituirse la cuchilla o la platina de una impresora?
Sustituya la cuchilla o la platina de la impresora cuando la limpieza ya no resuelva los problemas de corte, o cuando se produzcan atascos constantes y cortes irregulares.
¿Cómo pueden las empresas reducir el tiempo de inactividad de las impresoras causado por problemas con la cuchilla?
Las empresas pueden reducir el tiempo de inactividad de las impresoras realizando una limpieza periódica de las cuchillas, siguiendo las alertas de mantenimiento y sustituyendo de forma proactiva las piezas desgastadas. El uso de impresoras diseñadas para facilitar el mantenimiento mejora la consistencia y la fiabilidad.
Para muchos restaurantes de comida rápida, la complejidad de los pedidos no supone un problema hasta que aumenta el volumen. Los pedidos para comer en el local, para llevar, por Internet y a través de plataformas de reparto se canalizan todos hacia la misma cocina, pero sin un sistema de distribución estructurado, los pedidos pueden acumularse en las estaciones equivocadas o perderse en el flujo.
Eso es precisamente a lo que se enfrentaba Sal y Limón Mexican Cuisine. A medida que crecía el volumen de pedidos en todos los canales, la cocina necesitaba una forma de dirigir los platos a las zonas de preparación adecuadas y garantizar que las hojas de pedido fueran claras, coherentes y fáciles de seguir durante las horas punta.
En colaboración con YOGO POS, el equipo implementó un sistema de impresión en cocina y de distribución de pedidos utilizando impresoras Star Micronics y el SDKStarXpand™. Los pedidos procedentes de múltiples fuentes se dirigían a estaciones específicas, con impresoras dedicadas que daban soporte a cada parte del flujo de trabajo.
Hemos elaborado un breve estudio de caso en el que se analiza cómo se configuró el sistema, cómo se gestionó la integración y qué cambios se produjeron una vez que el enrutamiento y la impresión se alinearon con las operaciones de cocina.
Descargue el estudio de caso completo para conocer cómo se estructuró y amplió la implementación.
Esta colaboración combina la tecnología de etiquetado automatizado con una impresión compacta y fiable para ayudar a los operadores del sector de la restauración a mejorar la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la eficiencia en la cocina.
Somerset, Nueva Jersey – 14 de abril de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy una colaboración con Kitchen Technology, Innovations by ICC (KTI/ICC) para integrar la solución de etiquetado automatizado i.Print3™ con la impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 de Star. Esta solución combinada ayuda a los operadores del sector de la restauración a automatizar el etiquetado de la preparación de alimentos, mejorar la trazabilidad y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en entornos de cocina modernos.
Los establecimientos de restauración suelen recurrir a etiquetas escritas a mano o a hojas de etiquetas preimpresas para la preparación de alimentos y productos para llevar. Estos procesos manuales pueden dar lugar a un etiquetado inconsistente, al desperdicio de materiales y a un aumento de la mano de obra. La integración del dispositivo i.Print3 con la serie de impresoras multifunción mC-Label de Star, incluidas las impresoras compactas mC-Label2 y mC-Label3, permite a los operadores generar etiquetas claras y precisas en el punto de preparación de los alimentos, incluyendo fechas de preparación, fechas de caducidad y otra información clave sobre seguridad alimentaria.
Automatización del etiquetado de seguridad alimentaria en la cocina
El dispositivo i.Print3 está diseñado para automatizar los flujos de trabajo de etiquetado en la cocina en entornos de restauración de ritmo acelerado. En lugar de depender de múltiples herramientas y flujos de trabajo fragmentados, la solución combina hardware, software y conectividad en la nube en una única plataforma de etiquetado integrada.
La trazabilidad basada en la nube permite a los operadores almacenar datos de etiquetado y mantener registros que respaldan la supervisión de la seguridad alimentaria y la visibilidad operativa. Esta capacidad ayuda a las organizaciones a realizar un seguimiento de la información sobre la preparación de alimentos, mejorar la rendición de cuentas y facilitar el cumplimiento de los requisitos normativos y de seguridad alimentaria en constante evolución.
«El i.Print3 se ha desarrollado para simplificar los procesos de etiquetado y seguridad alimentaria para los operadores del sector de la restauración. La colaboración con Star Micronics nos permite ofrecer una solución de etiquetado completa que se adapta perfectamente a los entornos de cocina, al tiempo que facilita un etiquetado preciso y automatizado en materia de seguridad alimentaria».
Mark Salerno, arquitecto de soluciones de Kitchen Technology, Innovations by ICC
Hardware compacto diseñado para cocinas con gran volumen de trabajo
La impresora emC-Label2 de Star ofrece el tamaño compacto y la flexibilidad operativa necesarios en entornos de cocina con limitaciones de espacio, donde la superficie de trabajo es reducida y la eficiencia resulta fundamental.
El diseño de carga frontal de la impresora permite recargar las etiquetas sin necesidad de retirar el dispositivo de la encimera, lo que facilita su mantenimiento durante los periodos de mayor actividad. El cortador integrado es compatible con etiquetas troqueladas y permite a los operadores utilizar múltiples tamaños de etiqueta, lo que ofrece flexibilidad para diferentes flujos de trabajo de preparación de alimentos y etiquetado.
«La mC-Label2 resultaba la opción ideal para esta solución gracias a su diseño compacto, su fiabilidad y su compatibilidad con diversos soportes de impresión. Estas características permiten que el sistema de etiquetado en su conjunto se integre de forma natural en los flujos de trabajo reales de la cocina sin añadir complejidad».
Mark Salerno
Compatible con una amplia gama de entornos de restauración
La solución combinada está diseñada para una gran variedad de entornos de restauración y de preparación de alimentos en el comercio minorista, incluidos los restaurantes de servicio rápido (QSR), las tiendas de conveniencia, las secciones de comida preparada de los supermercados y las cocinas institucionales, como hospitales y comedores.
Al imprimir las etiquetas directamente en la estación de preparación, el i.Print3 y el emC-Label2 convierten una tarea tradicionalmente manual en un proceso rápido y automatizado que mejora la visibilidad de la seguridad alimentaria y permite que los equipos de cocina sigan trabajando sin interrupciones.
Con más de cuatro décadas de experiencia en el desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector de la restauración, KTI/ICC aporta un profundo conocimiento del sector a esta colaboración. Al combinar la experiencia de KTI/ICC en automatización de la restauración con el fiable hardware de impresión de Star Micronics, esta colaboración ofrece una solución moderna para el etiquetado automatizado de la preparación de alimentos.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre Kitchen Technology, Innovations by ICC y la solución i.Print3™, visite onkti.com.
Fundada en 1987, Kitchen Technology, Innovations by ICC (ICC) y su división de innovación, Kitchen Technology Innovations (KTI), desarrollan tecnologías avanzadas e integradas para el sector de la restauración. Aprovechando décadas de experiencia y una cartera de soluciones patentadas, KTI/ICC ofrece sistemas inteligentes que digitalizan la seguridad alimentaria, automatizan la gestión de productos y proporcionan visibilidad operativa en tiempo real en entornos con múltiples establecimientos. Diseñada para ofrecer escalabilidad y facilidad de uso, la plataforma de KTI/ICC permite a los operadores reducir el riesgo, mejorar la uniformidad y optimizar el rendimiento. Esta empresa de carácter familiar colabora con marcas líderes a nivel mundial, entre las que se incluyen EB Group, Paradies Lagardère y Burger King.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
La integración combina la plataforma de monitorización del IoT y de seguridad alimentaria de ConnectedFresh con la tecnología de impresión en la nube de Star para automatizar flujos de trabajo de importancia crítica, lo que mejora considerablemente la documentación y reduce el desperdicio de alimentos y los riesgos en las operaciones de restauración.
Somerset, Nueva Jersey – 13 de abril de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy que ConnectedFresh ha integrado la impresora multifunción de etiquetas mC-Label3 de Star y el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado StarIO.Online en su plataforma digital de seguridad alimentaria. Esta integración permite a los restaurantes y a los operadores de servicios de restauración generar etiquetas alimentarias precisas y trazables directamente desde la plataforma ConnectedFresh, lo que contribuye a mejorar el cumplimiento normativo, aumentar la visibilidad de la seguridad alimentaria y reducir las tareas manuales de etiquetado.
Conexión entre la supervisión digital de la seguridad alimentaria y el etiquetado físico
ConnectedFresh utiliza sensores inalámbricos de IoT para ofrecer a los operadores de restaurantes y servicios de restauración visibilidad en tiempo real sobre las condiciones de temperatura, el rendimiento de los equipos y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en todos sus establecimientos. Gracias a la integración con Star Micronics, esos datos digitales de seguridad alimentaria pueden ahora activar la impresión de etiquetas bajo demanda a través de StarIO.Online, conectando los registros digitales con las etiquetas impresas que documentan los detalles de preparación, la información del producto y los registros de trazabilidad. Dado que Star gestiona la infraestructura en la nube, las etiquetas pueden generarse sin necesidad de servidores locales ni de una compleja configuración informática in situ.
Cumplimiento de los requisitos de trazabilidad y mantenimiento de registros de la FSMA
Dado que la norma de trazabilidad alimentaria de la sección 204 de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA exige un mantenimiento de registros más exhaustivo para determinados alimentos, los operadores del sector de la restauración están reforzando sus procesos de trazabilidad antes de la fecha de entrada en vigor de la norma, en julio de 2028. Muchos operadores están abandonando los registros manuales y las etiquetas escritas a mano para pasar a sistemas digitales capaces de documentar automáticamente los «eventos críticos de seguimiento» y mantener registros de trazabilidad precisos.
Al combinar la plataforma de ConnectedFresh con la tecnología de etiquetado e impresión en la nube de Star, los operadores pueden generar automáticamente etiquetas que documenten información clave sobre seguridad alimentaria y trazabilidad, incluidas las fechas de preparación, los detalles del producto y los registros de enfriamiento. En el caso de tareas de cumplimiento normativo en las que el tiempo es un factor crucial, como el registro del enfriamiento, los sensores de ConnectedFresh pueden supervisar todo el proceso y activar automáticamente la impresión de una etiqueta que documente el resultado, lo que contribuye a mejorar la precisión de la documentación al tiempo que reduce la mano de obra, el desperdicio de alimentos y los riesgos.
Etiquetado bajo demanda para flujos de trabajo reales en la cocina
La impresora multifunción mC-Label3 de Star admite una amplia gama de aplicaciones de etiquetado en entornos de restauración, entre las que se incluyen la preparación de alimentos, el envasado de productos para llevar y la identificación de productos, al tiempo que es compatible con múltiples tipos de soportes, como etiquetas sin soporte y troqueladas. La báscula mG-T-30 de Star también está integrada en la plataforma, lo que permite el etiquetado y la verificación en función del peso como una capacidad adicional para las operaciones de restauración.
«ConnectedFresh se ha diseñado para ayudar a los operadores a mantener el control de la seguridad alimentaria sin añadir más complejidad a la cocina. Colaborar con Star nos permite conectar nuestra plataforma directamente a un hardware de etiquetado fiable, de modo que los equipos puedan imprimir etiquetas precisas y trazables en el momento exacto en que se preparan, enfrían o envasan los alimentos».
Jake Simon, cofundador y director ejecutivo de ConnectedFresh
«La seguridad alimentaria y la trazabilidad se basan cada vez más en los datos, y los operadores necesitan soluciones que puedan adaptarse a todas sus sedes. Al aunar la plataforma basada en sensores de ConnectedFresh con las tecnologías de etiquetado y en la nube de Star, esta colaboración contribuye a estandarizar la forma en que se recopila y gestiona la información sobre seguridad alimentaria en operaciones distribuidas».
Christophe Naasz, director global de desarrollo empresarial de Star Micronics
Impresión conectada a la nube para el sector de la restauración con múltiples establecimientos
StarIO.Online permite que las aplicaciones en la nube gestionen y controlen las impresoras de forma remota, lo que permite a las empresas implementar y supervisar el etiquetado en ubicaciones distribuidas sin necesidad de mantener infraestructura in situ. Esto permite a los usuarios de ConnectedFresh estandarizar y ampliar los flujos de trabajo de etiquetado en múltiples cocinas, restaurantes e instalaciones de preparación de alimentos utilizando un único dispositivo versátil que admite el etiquetado de seguridad alimentaria, el etiquetado de productos para llevar y los flujos de trabajo relacionados con la precisión de los pedidos.
Por ejemplo, cuando los sensores de ConnectedFresh confirman que un producto alimenticio ha completado su proceso de enfriamiento dentro del tiempo y el rango de temperatura requeridos, la plataforma puede generar e imprimir automáticamente una etiqueta que documente la hora de finalización y los detalles del producto, lista para aplicarse directamente al producto almacenado sin necesidad de ningún registro manual.
Al combinar la plataforma digital de seguridad alimentaria de ConnectedFresh con las tecnologías de etiquetado e impresión en la nube de Star, esta integración ayuda a los operadores a salvar la brecha entre los sistemas digitales de cumplimiento normativo y las operaciones reales en la cocina.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre ConnectedFresh, visite connectedfresh.com.
ConnectedFresh es la plataforma de inteligencia basada en sensores más completa diseñada para el sector de la restauración, que ayuda a los restaurantes y a los operadores del sector alimentario a automatizar los procesos de seguridad alimentaria, supervisar las instalaciones y los equipos en tiempo real, y gestionar los riesgos y el cumplimiento normativo en todos sus establecimientos. La plataforma funciona gracias a sensores inalámbricos de IoT, que se adquieren y se suministran a los clientes a precio de coste, lo que proporciona visibilidad en tiempo real desde la cocina hasta la oficina administrativa. A través de integraciones con socios como Star Micronics, ConnectedFresh amplía esa inteligencia al etiquetado físico, conectando los registros digitales de seguridad alimentaria con la documentación impresa para mejorar la trazabilidad.
Para obtener más información sobre las más de 25 soluciones llave en mano de ConnectedFresh para el sector de la restauración, visite connectedfresh.com/solutions.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
La seguridad de los cajones portamonedas sigue siendo esencial, ya que los consumidores continúan utilizando efectivo. Los cajones portamonedas seguros cuentan con un control de acceso robusto y conectividad con el sistema de punto de venta (TPV), lo que permite una mayor supervisión y responsabilidad por parte de los empleados. Además, los cajones portamonedas seguros ayudan a reducir los errores humanos y las pérdidas al mantener el efectivo organizado. El diseño de los cajones de efectivo también desempeña un papel importante a la hora de evitar atascos y averías que obliguen a recurrir a soluciones provisionales y pongan en riesgo el efectivo.
El efectivo sigue siendo habitual, y sigue siendo necesario protegerlo
Aunque las transacciones digitales representan una parte cada vez mayor de los pagos, los comerciantes deben seguir prestando especial atención a la seguridad de la caja registradora. Las estadísticas de la Reserva Federalconfirman que los consumidores estadounidenses utilizan efectivo en aproximadamente el 14 % de los pagos, y esa tasa se ha mantenido estable durante los últimos cinco años. Además, la Reserva Federal señala que el 90 % de los consumidores estadounidenses tiene la intención de utilizar efectivo para guardar valor en el futuro. Los consumidores de más edad son más propensos a llevar efectivo en la cartera, pero,según un informe de Empower, el 24 % de la Generación Z lleva efectivo a diario.
La persistencia de las transacciones en efectivo puede beneficiar a los comerciantes. Con el efectivo, los comerciantes disponen de los fondos al instante y no hay comisiones de tramitación ni devoluciones cuando los clientes pagan en efectivo. Por otro lado, mantener el efectivo a salvo y garantizar que no haya errores en los saldosde cajason retos a largo plazo.
Ventajas de aceptar efectivo
Inconvenientes de aceptar efectivo
Acceso inmediato a los fondos
Riesgo de pérdidas
Sin comisiones por procesamiento de pagos
Es necesario realizar el recuento y la conciliación manualmente
No hay devoluciones ni disputas de pago
Riesgo de hurto por parte de los empleados
Funciona durante cortes de Internet o de red
Mayor necesidad de almacenamiento y procedimientos seguros
Accesible para todos los clientes
Error humano al dar el cambio
Por lo tanto, mientras los consumidores sigan utilizando efectivo, los comerciantes necesitarán algo más que un simple cajón para billetes y monedas. Necesitarán un cajón de efectivo seguro, diseñado para garantizar la rendición de cuentas y la durabilidad.
¿Qué es un cajón de efectivo seguro?
Un cajón de efectivo seguro es aquel que combina la resistencia física con un acceso controlado mediante la integración con el sistema de punto de venta (TPV). En la mayoría de los entornos modernos de TPV, el cajón de efectivo solo se abre cuando lo activa la impresora de recibos o el terminal de TPV, lo que garantiza que cada apertura del cajón esté vinculada a una transacción o a una acción autorizada. De este modo, se crea un registro de la actividad del cajón y se limita el acceso no autorizado al efectivo.
Los cajones de efectivo seguros también cuentan con una estructura de acero resistente, sujetabilletes de seguridad, múltiples configuraciones de caja y mecanismos de cierre que impiden la apertura forzada o accidental.
Cómo funciona la seguridad de los cajones de efectivo
Las características de seguridad de los cajones portamonedas ayudan a las empresas a controlar el acceso al efectivo, reducir los robos internos, evitar errores en la gestión del efectivo y garantizar que el cajón pueda soportar grandes volúmenes de transacciones sin fallos.
1. Los cajones de efectivo proporcionan a los comerciantes control de acceso
La regla más importante del manejo de efectivo es sencilla: cuando el cajón no se está utilizando para una transacción, debe permanecer cerrado con llave. Los cajones de efectivo seguros suelen estar conectados al terminal de punto de venta o a la impresora de recibos y solo se abren cuando se activa una transacción o una función autorizada. Esto garantiza que los empleados deban haber iniciado sesión en el sistema para acceder al efectivo de la caja y crea un registro de cada apertura del cajón, lo que mejora la rendición de cuentas y reduce las oportunidades de acceso no autorizado.
2. Mitigación de amenazas internas mediante la seguridad de los cajones de efectivo
Una seguridad deficiente de los cajones de efectivo puede suponer una tentación para los empleados. A&M Consumer Retail Group señala que se trata de una amenaza que los comerciantes deben tener en cuenta, ya que más del 50 % de las pérdidas se deben a factores internos, como el robo por parte de los empleados. Los cajones de efectivo que se conectan con el sistema de punto de venta permiten a los comerciantes establecer políticas sobre cuándo se puede abrir el cajón y cuándo se requiere la autorización de un responsable, por ejemplo, para anulaciones, devoluciones o operaciones «sin venta».
Los cajones de efectivo seguros ayudan a hacer cumplir las políticas de gestión del efectivo. Por ejemplo, el sistema de punto de venta puede exigir la autorización del responsable para anulaciones, devoluciones o aperturas del cajón por «venta no realizada». Los cajones que admiten varias bandejas extraíbles permiten a las empresas asignar una bandeja por cajero, dejando claro quién es responsable del efectivo de ese cajón durante cada turno y simplificando la conciliación.
3. Reducción de los errores humanos con cajones de efectivo seguros
El diseño de la caja también es un factor determinante en la seguridad de los cajones de efectivo. Contar con el número y el tamaño adecuados de compartimentos puede ayudar a evitar que los cajeros cometan errores, como entregar un billete de 20 dólares de cambio cuando se deben 10 dólares.
Generar el informe del punto de venta al final del turno
Realizar el recuento en un lugar seguro
Resolver cualquier discrepancia de inmediato
Una caja organizada reduce los errores durante las transacciones y hace que la conciliación al final del turno sea más rápida y precisa. La configuración adecuada de la caja suele ser un aspecto que se pasa por alto en la seguridad de los cajones de efectivo, ya que los cajones desorganizados conducen directamente a errores en el manejo del efectivo.
4. Los cajones de efectivo deben contar con sólidas características de seguridad física
Los cajones de efectivo deben estar fabricados para soportar el uso diario. En entornos de gran volumen, como supermercados, tiendas de cannabis, restaurantes de comida rápida y grandes establecimientos minoristas, los cajones pueden abrirse cientos de veces al día. La estructura íntegramente de acero, los rieles reforzados, los sujetabilletes metálicos y los sistemas de doble cierre ayudan a evitar la apertura forzada y reducen los fallos que pueden dar lugar a soluciones provisionales en materia de seguridad.
El cajón portamonedas CD5-1918 de la serie Max de Star Micronics
Lista de comprobación rápida sobre seguridad en el manejo de efectivo
Las empresas pueden mejorar la seguridad de las cajas registradoras siguiendo estas prácticas recomendadas:
Utilice cajones activados por el punto de venta (TPV) en lugar de cajones manuales que solo se abran con llave
Asigne una caja a cada cajero
Exija la autorización del responsable para cualquier apertura de la caja sin que se haya realizado una venta
Guarde los billetes de alta denominación debajo de la caja
Realice recuentos de caja al inicio y al final de cada turno
Conciliar el efectivo en una zona segura de la trastienda
Utilice cajones de efectivo de acero en entornos con gran volumen de transacciones
Accesorios adicionales de seguridad para cajones portamonedas
Además del propio cajón portamonedas, existen varios accesorios que pueden mejorar la seguridad en la gestión del efectivo y evitar el acceso no autorizado.
Cubiertas con cerradura para cajas registradoras
Las cubiertas con cerradura para cajones de caja permiten guardar estos de forma segura en una caja fuerte o en la trastienda durante los cambios de turno o cuando el cajón no está en uso. De este modo se evita que el efectivo suelto se transporte en bolsas o se deje sin vigilancia.
Soportes de montaje bajo mostrador
Los soportes de montaje bajo mostrador fijan el cajón portamonedas al mostrador, lo que impide que se retire de la estación de punto de venta. Se utilizan habitualmente en entornos minoristas y hosteleros, donde el riesgo de robo es mayor.
Cable de seguridad para doble cajón
En entornos con dos cajones, los cables tradicionales en «Y» permiten conectar dos cajones a una sola impresora, pero pueden suponer un riesgo de seguridad, ya que los cajones pueden intercambiarse en la impresora. Los cables de seguridad para dos cajones evitan el intercambio de cajones al establecer una conexión fija entre la impresora y ambos cajones, lo que dificulta considerablemente que un empleado acceda a un segundo cajón sin autorización.
Estos accesorios se utilizan a menudo en entornos de gran volumen, como el comercio minorista, los supermercados, el sector del cannabis y la hostelería, donde varios empleados comparten terminales de punto de venta y los controles de gestión de efectivo son especialmente importantes.
Cómo elegir un cajón de efectivo seguro
La elección de un cajón de efectivo seguro no se reduce únicamente al tamaño o al precio. El cajón adecuado debe ajustarse a su volumen de transacciones, integrarse con su sistema de punto de venta y adaptarse a sus procedimientos de gestión de efectivo. En entornos de gran volumen, como el comercio minorista, los supermercados, el sector del cannabis y la restauración rápida (QSR), los cajones deben soportar un uso constante al tiempo que mantienen un acceso controlado al efectivo. En entornos de menor volumen, pueden ser suficientes unos cajones compactos con una integración fiable con el punto de venta y funciones básicas de cierre.
A la hora de evaluar la seguridad de un cajón de efectivo, las empresas deben tener en cuenta:
La estructura de acero y la durabilidad para entornos con un elevado número de aperturas y cierres
Compatibilidad con el TPV o la impresora de tickets para una apertura controlada del cajón
Configuración de la caja y cajones extraíbles para la rendición de cuentas por turno
Mecanismos de cierre y opciones de llaves para un acceso controlado
Opciones de montaje, como soportes bajo mostrador, para impedir la extracción del cajón
Compatibilidad con instalaciones de doble cajón para evitar el intercambio de cajones
Un cajón de efectivo seguro debe facilitar sus procedimientos de gestión de efectivo, no obstaculizarlos. El objetivo es sencillo: limitar el acceso, garantizar la rendición de cuentas y hacer que la gestión del efectivo sea lo más controlada y trazable posible.
Seguridad de los cajones de efectivo por sector
Los requisitos de seguridad de los cajones portamonedas varían según el sector:
Comercio minorista:el elevado volumen de transacciones requiere cajones de acero de alta resistencia y cajas registradoras extraíbles para varios cajeros.
Supermercados: los cajones se abren con frecuencia y requieren guías reforzadas y cajas registradoras de gran capacidad.
Restaurantes de comida rápida:son habituales los cajones de efectivo compactos para puntos de venta, a menudo conectados a impresoras de recibos.
Cannabis:La gestión segura del efectivo es fundamental debido a las operaciones con gran volumen de efectivo y a los requisitos de cumplimiento normativo.
Hostelería:Los bares y cafeterías suelen utilizar cajones compactos con montaje bajo el mostrador por motivos de seguridad.
Soluciones de seguridad para cajones portamonedas de Star Micronics
Star Micronics ofrece cajones portamonedas y accesorios para la gestión de efectivo diseñados para el comercio minorista, los supermercados, el sector hostelero, el sector del cannabis y otros entornos en los que la gestión segura del efectivo es fundamental.
Cajones portamonedas de la serie CD5 Max: La serie CD5 Max está diseñada para entornos con un gran volumen de efectivo, en los que la durabilidad y el control de la gestión del efectivo son fundamentales. Estos cajones portamonedas de acero de alta resistencia se utilizan habitualmente en tiendas de alimentación, grandes superficies, restaurantes de comida rápida y establecimientos del sector del cannabis, donde los cajones se abren con frecuencia a lo largo del día.
Entre las principales características de seguridad se incluyen:
Construcción totalmente de acero de alta resistencia en todos los tamaños habituales
Interfaz dual (DK y USB) para funcionamiento con TPV o mediante impresora
Guías de cajón reforzadas para un elevado número de ciclos de apertura y cierre (millones de operaciones)
Opciones de ranuras dobles o múltiples para cheques y billetes de alta denominación
Múltiples configuraciones de caja para adaptarse a distintos entornos
Mecanismos de doble cierre en determinados modelos
Estas características ayudan a las empresas a garantizar la fiabilidad de los cajones, controlar el acceso al efectivo y facilitar procedimientos coherentes de gestión del efectivo en entornos de gran volumen.
Cajones portamonedas de la serie CD5 Max
Diseñada para entornos con un elevado volumen de efectivo, la serie CD5 Max cuenta con una estructura de acero de alta resistencia, opciones de doble cierre y un compartimento de almacenamiento debajo de la caja para una mayor organización. Los distintos tamaños y las opciones de interfaz DK/USB permiten una fácil conectividad con prácticamente cualquier sistema de punto de venta.
Cajones portamonedas de la serie CD4 Choice: La serie CD4 Choice es una gama de cajones portamonedas de uso estándar diseñada para entornos de comercio minorista general, hostelería y puntos de venta que requieren una gestión fiable del efectivo con características de seguridad esenciales. Estos cajones portamonedas para TPV se utilizan habitualmente en tiendas minoristas, cafeterías, bares y mostradores de atención al público donde se requiere un cajón compacto y un funcionamiento fiable.
Entre las principales características de seguridad se incluyen:
Construcción de acero resistente con parte superior de acero reforzado
Múltiples opciones de cerradura para el control de llaves y la gestión del acceso al cajón
Dos ranuras para guardar cheques o billetes de gran valor sin necesidad de abrir el cajón
Clips de seguridad para billetes que mantienen el efectivo organizado y en su sitio
Múltiples configuraciones de caja para adaptarse a diferentes necesidades de gestión de efectivo
Los cajones portamonedas de uso estándar, como el CD4, se utilizan en entornos con un volumen moderado de transacciones, pero la gestión segura del efectivo y la apertura del cajón controlada por el punto de venta siguen siendo aspectos importantes.
Accesorios y cajones portamonedas de Star
Además de los cajones portamonedas, Star ofrece accesorios para la gestión del efectivo que ayudan a las empresas a mejorar la seguridad y los procedimientos de control del efectivo:
El uso de cajones extraíbles y tapas con cerradura ayuda a las empresas a asignar la responsabilidad del efectivo a cada cajero y a transportar los cajones de forma segura a la trastienda para su conciliación. Los soportes de montaje ayudan a evitar que el cajón se retire de la estación de punto de venta, y los cables de seguridad para dos cajones ayudan a impedir el acceso no autorizado en configuraciones de punto de venta con dos cajones.
Estos accesorios se utilizan habitualmente en entornos con varios empleados, en los que varios cajeros comparten estaciones de punto de venta y los procedimientos de control de efectivo son importantes para la prevención de pérdidas y una conciliación precisa.
Preguntas frecuentes sobre la seguridad de los cajones de efectivo
¿Qué hace que un cajón de efectivo sea seguro?
Un cajón de efectivo se considera seguro cuando cuenta con una estructura de acero resistente, un mecanismo de cierre fiable y una apertura controlada a través del sistema de punto de venta o de la impresora de tickets. La seguridad también depende de una organización adecuada del cajón, de que los cajones sean extraíbles para facilitar la rendición de cuentas de los cajeros y de procedimientos coherentes de gestión del efectivo, como los recuentos de turno y la conciliación.
¿Cómo evitan los cajones de efectivo los robos por parte de los empleados?
Los cajones de efectivo seguros permiten a los empleados acceder al efectivo únicamente cuando es necesario y están autorizados para ello, es decir, al aceptar pagos en efectivo o dar cambio. Un cajón de efectivo seguro también se comunica con el sistema de punto de venta para registrar cuándo un empleado abre el cajón por cualquier motivo, y mantiene un registro para la conciliación y la rendición de cuentas.
¿Cómo se conecta un cajón de efectivo a un sistema de punto de venta?
La mayoría de los cajones de efectivo modernos se conectan al sistema de punto de venta a través de la impresora de recibos o directamente al terminal de punto de venta. En muchas configuraciones, el cajón de efectivo se conecta a la impresora de recibos mediante un cable específico, y la impresora envía una señal para abrir el cajón cuando se completa una transacción en efectivo. A menudo se denomina «cajón de efectivo accionado por impresora».
Esta configuración permite al sistema TPV controlar cuándo se abre el cajón y ayuda a garantizar que este solo se abra para transacciones registradas o funciones autorizadas, como devoluciones o aperturas sin venta con la aprobación del responsable. Algunos cajones de efectivo básicos funcionan manualmente utilizando únicamente una llave, pero los cajones controlados por el TPV ofrecen una seguridad y una rendición de cuentas mucho mayores.
¿Por qué es importante la caja registradora extraíble para la gestión del efectivo?
Disponer de una caja por cajero ofrece numerosas ventajas para la gestión segura del efectivo. Permite el transporte seguro del efectivo de la caja cuando el cajero comienza su turno y al trasladar el efectivo del turno a la trastienda para su conciliación. Las cajas pueden guardarse en una caja fuerte en lugar de en el cajón cuando no se utilizan. El efectivo nunca se guarda de forma menos segura, por ejemplo, en una bolsa de banco o suelto, y cada cajero es responsable del efectivo que hay en la caja que está utilizando.
¿Cuál es el cajón portamonedas más resistente para comercios con gran volumen de ventas?
Los cajones portamonedas más duraderos para entornos de gran volumen están fabricados íntegramente en acero y se someten a pruebas de durabilidad y rendimiento con millones de aperturas y cierres. La serie CD5 Max de Star cuenta con todas las características que necesita un comercio minorista de gran volumen, incluidos rieles de cajón reforzados y una resistencia de cierre líder en el sector. Los modelos de cajones portamonedas CD5 incluyen varias opciones, lo que permite a los comerciantes elegir la configuración de caja adecuada para los billetes y el cambio que aceptan.
Dónde obtener más información sobre la seguridad de los cajones portamonedas
La elección del cajón portamonedas adecuado es un aspecto importante de la gestión del efectivo y la prevención de pérdidas. Star Micronics ofrece cajones portamonedas seguros diseñados para entornos de comercio minorista, alimentación, hostelería y cannabis, incluyendo modelos de alta resistencia y compactos con múltiples configuraciones de caja y opciones de interfaz para puntos de venta.
Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre las soluciones de cajones portamonedas CD5 y CD4 de Star Micronics.
En muchas plataformas de punto de venta, los problemas de impresión no se detectan durante la fase de desarrollo, sino que surgen durante la implementación. Los distintos entornos de los restaurantes, las configuraciones de red y los problemas de conectividad pueden convertir rápidamente la impresión en una de las principales causas de las llamadas al servicio de asistencia.
Eso es exactamente lo que experimentó Selflane. La inestabilidad en la impresión no era solo un inconveniente menor. Estaba obligando a los equipos de ingeniería y de servicio a dedicarse a la resolución de problemas, en lugar de al desarrollo y al crecimiento del producto.
Al estandarizar el uso de la impresora térmica de recibos «TSP143IV» y pasar al SDK «StarXpand», Selflane logró modernizar la integración de sus impresoras de punto de venta, simplificar las instalaciones y reducir los problemas recurrentes de asistencia técnica.
Hemos elaborado un breve estudio de caso que detalla qué ha cambiado y qué pueden aprender de ello otros proveedores independientes de software (ISV).
Descargue el caso práctico de Selflane para conocer la historia completa.
