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  • Impresoras de etiquetas para alimentos en los aeropuertos: cómo mejorar la seguridad, la rapidez y el cumplimiento normativo

    Impresoras de etiquetas para alimentos en los aeropuertos: cómo mejorar la seguridad, la rapidez y el cumplimiento normativo

    Los aeropuertos dependen de un etiquetado claro y preciso para garantizar la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo y la rapidez en la distribución de los alimentos. Descubra cómo las modernas impresoras de etiquetas alimentarias para aeropuertos facilitan los procesos de rotación, comida para llevar, información sobre alérgenos y trazabilidad en los restaurantes de las terminales, los establecimientos de comida rápida y los comercios minoristas.

    ¿Qué es una impresora de etiquetas alimentarias para aeropuertos?

    Una impresora de etiquetas para alimentos en aeropuertos es cualquier impresora de etiquetas fiable que se utilice en restaurantes, establecimientos de comida rápida, salas VIP y tiendas de comida para llevar de los aeropuertos para producir etiquetas de rotación, de alérgenos y nutricionales, de trazabilidad, así como etiquetas con códigos de barras o códigos QR. Aunque no se trata de una categoría de hardware especializada, estas impresoras deben ser compatibles con flujos de trabajo de gran volumen, un etiquetado rápido, múltiples tipos de soportes y sólidas opciones de conectividad para cumplir con los requisitos de velocidad, seguridad y cumplimiento normativo propios de los entornos de restauración aeroportuaria.

    Descubra las soluciones aeroportuarias de Star

    La creciente demanda de etiquetado de alimentos en los aeropuertos

    Varias tendencias están impulsando la creciente necesidad de soluciones fiables de etiquetado de alimentos en los aeropuertos. El volumen de pasajeros sigue aumentando; según datos dela FAA, los aeropuertos de EE. UU. superarán los niveles previos a la pandemia y alcanzarán los 1.100 millones de viajeros en 2024. A medida que aumentan los tiempos de estancia, también lo hace la demanda de comidas, aperitivos y opciones para llevar en las terminales y salas VIP de los aeropuertos.

    Esta expansión conlleva unos estándares más exigentes en materia de frescura, seguridad y transparencia. Los proveedores de servicios de restauración de los aeropuertos deben etiquetar los productos con claridad para satisfacer las expectativas de los consumidores, garantizar una información precisa sobre alérgenos y cumplir con normativas como la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA. Muchos aeropuertos también mantienen sus propios estándares elevados de seguridad y trazabilidad para proteger a los viajeros y gestionar la reputación de la marca.

    Las impresoras de etiquetas para alimentos en los aeropuertos son, además, herramientas esenciales para entornos de restauración rápida informal y de servicio rápido (QSR), donde los pedidos se reciben a través de quioscos o dispositivos móviles. Las etiquetas claras y precisas mantienen las cocinas organizadas, agilizan la preparación y reducen los errores, especialmente cuando los platos del menú o los ingredientes cambian con frecuencia. Una impresora de etiquetas para alimentos fiable en los aeropuertos resulta fundamental tanto para la seguridad alimentaria como para la rapidez operativa.

    Principales tipos de etiquetas utilizadas en restaurantes de aeropuerto y establecimientos de comida para llevar

    Los operadores deben configurar las impresoras de etiquetas alimentarias de los aeropuertos para distintos fines, de modo que comuniquen claramente la información esencial. Entre los principales tipos de etiquetas alimentarias de los aeropuertos se incluyen: 

    • Etiquetas de alérgenos: Estas etiquetas protegen a los viajeros con restricciones alimentarias y son obligatorias en muchas regiones. Son esenciales para los productos preenvasados. 
    • Etiquetas de frescura/rotación: el personal puede colocar fácilmente las etiquetas de frescura incluso cuando se preparan alimentos en momentos de mayor volumen de trabajo. La marca de tiempo que figura en la etiqueta garantiza la seguridad alimentaria y ayuda a minimizar el desperdicio de alimentos. 
    • Etiquetas para comida para llevar: Las etiquetas garantizan que los consumidores dispongan de información esencial sobre alimentos preparados y preenvasados, como sándwiches, ensaladas y comidas envasadas. Las etiquetas pueden incluir listas de ingredientes, marcas de tiempo e información sobre alérgenos. Las etiquetas para comida para llevar también transmiten la imagen de marca del restaurante. 
    • Etiquetas nutricionales: Estas etiquetas permiten a los aeropuertos y a sus proveedores de alimentos cumplir con la legislación pertinente en los países en los que operan. Los consumidores también esperan que las etiquetas nutricionales les ayuden a tomar decisiones informadas sobre los alimentos.  
    • Etiquetas de trazabilidad: Los datos sobre el etiquetado de los alimentos en los aeropuertos permiten al personal realizar un seguimiento del tiempo de preparación, el número de lote y la información relativa a los procesos de elaboración de los alimentos. Estas etiquetas son fundamentales para que las terminales con múltiples proveedores y los equipos de catering de las salas VIP puedan garantizar que los consumidores reciban los pedidos correctos.
    • Etiquetas de códigos de barras/QR: Los códigos de barras y los códigos QR permiten a los operadores automatizar el seguimiento del inventario, el progreso de la preparación de los alimentos y la actualización de los sistemas digitales. Estas etiquetas son fundamentales para los grandes servicios de restauración con cocinas centralizadas.

    Lea nuestro blog «Cumplimiento de la normativa de etiquetado alimentario y trazabilidad en establecimientos de comida rápida y de comida para llevar» >

    Star Micronics dispone de impresoras multifunción ideales para sectores que requieren versatilidad y facilidad de uso
    La impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 resulta ideal para entornos aeroportuarios.

    Lo que necesitan los aeropuertos en una impresora de etiquetas alimentarias de alto rendimiento

    Dado que es necesario disponer de una amplia gama de opciones de impresión de etiquetas alimentarias en los aeropuertos para optimizar la seguridad, la precisión y la calidad del servicio de restauración, los operadores deben elegir una impresora de etiquetas alimentarias para aeropuertos que cuente con estas características clave: 

    1. Compatibilidad versátil con soportes

    Las impresoras de etiquetas alimentarias para aeropuertos deben poder crear todos los tipos de etiquetas habituales. La capacidad de un único modelo para imprimir etiquetas sostenibles sin soporte, adhesivas sin soporte, troqueladas y en rollo reduce el espacio que ocupan los equipos informáticos en las operaciones de restauración, así como el número de referencias (SKU). 

    2. Rendimiento rápido y fiable

    Las terminales aeroportuarias de gran volumen no pueden permitirse retrasos ni tiempos de inactividad. Las impresoras de etiquetas para alimentos en aeropuertos con altas velocidades de impresión mantienen las colas en movimiento, incluso durante las horas punta. 

    3. Hardware compacto y duradero

    Las impresoras de etiquetas para alimentos en aeropuertos, con diseños que ahorran espacio, permiten al personal utilizarlas en lugares donde el espacio en el mostrador es limitado. Las impresoras compactas resultan beneficiosas para los restaurantes de servicio rápido (QSR) y las salas VIP, y pueden integrarse fácilmente en quioscos. Sin embargo, los aeropuertos no deben sacrificar la durabilidad en aras de un diseño compacto. Las impresoras deben cumplir los requisitos de tamaño y configuración, además de ofrecer un rendimiento óptimo durante un uso diario ininterrumpido. 

    4. Fácil conectividad

    Las redes de los aeropuertos varían, y el personal puede necesitar impresoras en distintos lugares. Las impresoras de etiquetas de alimentos para aeropuertos deben admitir diversas opciones de conectividad, como Ethernet, Wi-Fi, USB-C y Bluetooth. 

    5. Gestión centralizada

    Los aeropuertos dependen de una supervisión coherente que abarque múltiples proveedores, quioscos y puntos de restauración. Las impresoras de etiquetas para alimentos de los aeropuertos deben permitir la supervisión y la gestión centralizadas para garantizar la coherencia y el control.

    Cómo apoya Star Micronics el etiquetado de alimentos en los aeropuertos

    Star Micronics ofrece una gama completa de soluciones de etiquetado de alimentos en aeropuertos diseñadas para garantizar la rapidez, la seguridad y la coherencia operativa. Las impresoras de Star son compatibles con todos los tipos de soportes habituales utilizados en el servicio de restauración de los aeropuertos, incluidas las etiquetas sin soporte, troqueladas y continuas. También admiten etiquetas adhesivas sin soporte, ideales para envases para llevar, así como etiquetas para la rotación de productos frescos, alérgenos, información nutricional y trazabilidad. Las múltiples opciones de conectividad garantizan que las impresoras puedan instalarse allí donde los equipos del aeropuerto las necesiten.

    Star también da soporte a los flujos de trabajo de etiquetado de alimentos en aeropuertos con servicios esenciales de gestión de la nube y de dispositivos:

    • CloudPRNT Next permite la impresión en la nube de nivel empresarial directamente al servidor para los flujos de trabajo de etiquetado en todas las operaciones aeroportuarias.
    • StarIO.Online ofrece un servicio de impresión en la nube totalmente gestionado para proveedores independientes de software (ISV) que deseen que Star aloje la infraestructura de impresión, lo que elimina la necesidad de servidores locales o middleware.
    • Star Micronics Cloud Services ofrece supervisión remota, visibilidad del estado de los dispositivos y herramientas de configuración, lo que permite a los equipos de TI supervisar las impresoras en todas las terminales sin necesidad de intervención in situ.

    En conjunto, estos servicios ofrecen a los aeropuertos formas flexibles de estandarizar la impresión, reducir el mantenimiento y dar soporte a operaciones de restauración a gran escala desde un punto de control central.

    Impresoras recomendadas para etiquetas de alimentos en aeropuertos

    Modelo de impresora Conectividad Compatibilidad con etiquetas Ideal para
    mC-Label3 Ethernet, Wi-Fi, Bluetooth, USB-C Sin soporte, troqueladas, continuas Etiquetado en estaciones múltiples, terminales de gran volumen
    mC-Label2 Ethernet, Wi-Fi, Bluetooth, USB-C Sin soporte, troqueladas, en rollo continuo Estaciones de preparación compactas, salas de descanso, códigos de barras
    TSP143IV SK X4 Ethernet, Wi-Fi, USB-C, Bluetooth Etiquetas autoadhesivas sin soporte Etiquetado rápido, comida para llevar, embalaje

    Impresora multifunción mC-Label2

    La mC-Label2 reúne potentes prestaciones en un diseño compacto de carga frontal, que incluye una resolución de 300 ppp, compatibilidad con soportes sin soporte, troquelados, de recibos y continuos, y opciones de conectividad como USB-C, LAN, WLAN, Bluetooth y emparejamiento con certificación MFi de Apple (solo modelos X4).

    Descubra la emC-Label2>

    La impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 de Star Micronics.
    La impresora multifunción de etiquetas y recibos mC-Label3 de Star Micronics.

    Impresora multifunción mC-Label3

    La mC-Label3 de Star Micronics es una versátil impresora multifunción que imprime una amplia gama de etiquetas y recibos, incluyendo tanto etiquetas adhesivas permanentes como reposicionables sin soporte. Cuenta con conectividad en la nube y tecnologías innovadoras como SteadyLAN y TetherLAN, que mejoran la comodidad a la hora de imprimir.

    Descubra la emC-Label3>

    Impresora de etiquetas autoadhesivas TSP143IV SK

    La TSP143IV SK de Star Micronics establece un nuevo estándar en la impresión térmica compacta y respetuosa con el medio ambiente de etiquetas sin soporte, ofreciendo opciones avanzadas de conectividad como Wi-Fi y AOA, así como etiquetas eficientes y sin residuos para diversas necesidades empresariales.

    Más información >

    Impresora térmica de etiquetas autoadhesivas sin papel de soporte TSP143IV SK, de Star Micronics.

    Un etiquetado fiable garantiza el buen funcionamiento de los aeropuertos

    A medida que aumentan el tráfico aeroportuario y la demanda de servicios de restauración en los aeropuertos, las operaciones se enfrentarán a una mayor demanda de alimentos preenvasados y de restaurante para los viajeros hambrientos. Sin embargo, ante este aumento de la demanda, los aeropuertos también deberán encontrar formas de mantenerse organizados, funcionar de manera eficiente, servir pedidos precisos y cumplir con la legislación en materia de seguridad alimentaria y transparencia. 

    Las operaciones requieren soluciones de impresión de etiquetas alimentarias para aeropuertos altamente fiables y de alta velocidad que cubran toda la gama de necesidades de etiquetado, desde etiquetas sostenibles sin soporte para pedidos de restaurantes de comida rápida y salas VIP hasta etiquetas adhesivas para información nutricional y promoción de la marca. Los aeropuertos también necesitan servicios de impresión que permitan una gestión centralizada en múltiples terminales, así como una supervisión basada en la nube para la auditoría y la trazabilidad. 

    La gama de impresoras de Star Micronics ofrece la versatilidad y el rendimiento que requieren los aeropuertos. Star también ofrece servicios, como CloudPRNT Next y StarIO.Online, para optimizar la gestión de la impresión de etiquetas, así como soportes de etiquetado versátiles como Star Blue Eco.

    Por qué es importante contar con la impresora adecuada para etiquetas de alimentos en los aeropuertos

    Las operaciones de restauración en los aeropuertos se desarrollan a un ritmo acelerado, y el cumplimiento sistemático de la normativa sobre etiquetas de alimentos es esencial para garantizar la seguridad de los viajeros y mantener unos flujos de trabajo fluidos. La impresora adecuada para etiquetas de alimentos en los aeropuertos facilita el etiquetado de frescura y rotación, la visibilidad de los alérgenos, los envases para llevar y la trazabilidad en todas las terminales.

    Gracias a la compatibilidad con diversos soportes, un rendimiento fiable y una gestión centralizada en la nube, las impresoras de etiquetas modernas ayudan a los operadores aeroportuarios a reducir los errores, cumplir los requisitos normativos y mantener un servicio de gran volumen sin interrupciones.

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    Preguntas frecuentes (FAQ)

    ¿Qué es una impresora de etiquetas para alimentos en aeropuertos?

    Una impresora de etiquetas para alimentos en aeropuertos es cualquier impresora de etiquetas capaz de producir etiquetas de rotación, alérgenos, información nutricional, comida para llevar y trazabilidad en los entornos de restauración de los aeropuertos, caracterizados por su ritmo acelerado. No es necesario que sea un dispositivo especializado; simplemente debe cumplir los requisitos de los aeropuertos en cuanto a velocidad, durabilidad y flexibilidad de soportes.

    ¿Por qué necesitan los aeropuertos flujos de trabajo de etiquetado especializados?

    Los aeropuertos operan con un gran volumen de actividad y deben cumplir estrictos requisitos de seguridad alimentaria, trazabilidad y cumplimiento de la normativa sobre alérgenos. Un etiquetado coherente ayuda a mantener la frescura, reducir el desperdicio, fomentar la transparencia y garantizar la precisión operativa entre múltiples proveedores y terminales.

    ¿Puede una sola impresora de etiquetas admitir múltiples tipos de etiquetas alimentarias en los aeropuertos?

    Sí. Las impresoras Star, como la mC-Label3 y la mC-Label2, están diseñadas para gestionar una amplia gama de tipos de soportes —incluidas etiquetas sin soporte, troqueladas y continuas—, lo que ofrece a los operadores la versatilidad necesaria para satisfacer las diferentes necesidades de etiquetado en todo el aeropuerto. Cada impresora se equipa con el tipo de etiqueta necesario para su puesto, y los operadores pueden asignar fácilmente modelos idénticos a diferentes tareas para simplificar la formación, reducir el número de referencias y mantener flujos de trabajo uniformes. La integración del software determina qué formatos y diseños de etiquetas se pueden producir.

    ¿Necesitan las impresoras de etiquetas alimentarias de los aeropuertos conexión Wi-Fi para funcionar?

    No. Aunque el Wi-Fi es habitual en los entornos aeroportuarios, las impresoras Star también admiten Ethernet, Bluetooth y USB-C. Esto garantiza un funcionamiento fiable incluso en entornos inalámbricos saturados.

    ¿Son adecuadas las etiquetas sin soporte para el sector de la restauración en los aeropuertos?

    Sí. Las etiquetas sin soporte se utilizan ampliamente en los aeropuertos porque reducen los residuos, ofrecen tamaños flexibles y funcionan bien para productos para llevar, el etiquetado rotativo y la precisión en los pedidos. Las etiquetas adhesivas sin soporte resultan especialmente útiles para sellar envases para llevar.

    ¿Cuál es el mejor tipo de impresora para los productos para llevar en los aeropuertos?

    Las impresoras compatibles con etiquetas autoadhesivas sin soporte, como la TSP143IV SK X4, y los modelos con flexibilidad de soportes, como la multifunción mC-Label3, son ideales para envases de comida para llevar, etiquetas nutricionales y pegatinas de marca, gracias a su velocidad, opciones de adhesión y tamaño compacto.

    Obtenga más información sobre la gama de impresoras de etiquetas de Star y encuentre la solución adecuada para los restaurantes de los aeropuertos y los establecimientos de comida para llevar:

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  • Soluciones esenciales para restaurantes en aeropuertos en el sector de la hostelería moderna

    Soluciones esenciales para restaurantes en aeropuertos en el sector de la hostelería moderna

    Los restaurantes y las empresas de restauración con establecimientos en los aeropuertos tienen una gran oportunidad de ofrecer las comidas y los tentempiés que los viajeros necesitan para reponer fuerzas antes o después de sus vuelos. Sin embargo, atender los pedidos y optimizar la experiencia de los clientes puede suponer un reto si no se cuenta con las soluciones adecuadas para los restaurantes de los aeropuertos. 

    El personal de los restaurantes y locales de restauración de los aeropuertos debe hacer frente a la demanda de miles de personas, especialmente cuando aterrizan vuelos con gran afluencia de pasajeros o en las horas habituales de comida. Además, los viajeros buscan una variedad de experiencias. Algunos desean un servicio rápido antes de tomar un vuelo de conexión y no tendrán paciencia si se ven obligados a perder tiempo haciendo cola. Otros desean relajarse en un restaurante durante una larga jornada de viaje. 

    Independientemente de cómo interactúen, los viajeros desean un servicio eficiente y comida preparada al momento. La complejidad que supone gestionar varios restaurantes puede hacer que satisfacer esas demandas resulte aún más complicado. Los operadores pueden tener numerosos locales repartidos por todo el aeropuerto o disponer de locales con diferentes marcas y menús. Garantizar un funcionamiento fluido en cada restaurante, mostrador y puesto de comida requiere visibilidad en tiempo real y un control centralizado.

    Descubra las soluciones para aerolíneas de Star

    Soluciones imprescindibles para los restaurantes de los aeropuertos

    La tecnología diseñada específicamente para los restaurantes de los aeropuertos ayuda a satisfacer las altas expectativas de los clientes en cuanto a un servicio rápido y eficiente, incluso en las horas punta. Los restaurantes y servicios de restauración modernos de los aeropuertos aprovechan las siguientes tecnologías: 

    1. Pedidos en línea y hardware preparado para la nube

    Dado que cada vez son más los viajeros que optan por pedir comida y bebida desde sus dispositivos móviles, los pedidos en línea se han convertido en un servicio esencial para los restaurantes de los aeropuertos. Permitir a los clientes consultar los menús, realizar pedidos y pagar directamente desde sus teléfonos no solo mejora la comodidad, sino que también ayuda a reducir los tiempos de espera en los mostradores más concurridos. Los clientes pueden completar un pedido con unos pocos toques mientras se desplazan por la terminal, lo que permite al personal preparar la comida incluso antes de que se acerquen al restaurante.

    Para ofrecer este nivel de comodidad, lo ideal es disponer de hardware preparado para la nube. Las impresoras con capacidad de impresión en la nube reciben los pedidos directamente desde las plataformas de pedidos en línea, ya sea desde aplicaciones móviles o sitios web, lo que minimiza la necesidad de dispositivos adicionales o de la introducción manual de datos. Esta tecnología ayuda al personal a mantenerse al día con los pedidos en tiempo real, reduciendo los retrasos y garantizando que todos los pedidos —independientemente de su procedencia— se impriman con precisión y se gestionen de forma eficiente.

    La tecnología CloudPRNT de Star Micronics hace que este proceso sea impecable al permitir que las impresoras se comuniquen directamente con los servicios de pedidos basados en la web. Con CloudPRNT Next de Star, mejorado mediante el protocolo MQTT, los restaurantes de los aeropuertos se benefician de una comunicación en la nube más rápida y fiable, lo que garantiza que los pedidos se impriman con rapidez, incluso en entornos de gran demanda.

    Descubra CloudPRNT Next

    CloudPRNT Next de Star Micronics, que incorpora el protocolo MQTT, establece un nuevo estándar en la impresión basada en la nube al ofrecer una comunicación más rápida y fiable entre dispositivos.

    2. Quioscos de autoservicio

    La instalación de quioscos es una de las mejores formas de reducir las colas y minimizar los errores y el desperdicio. En lugar de esperar a que les atienda un empleado, los viajeros realizan sus pedidos en un quiosco, utilizando una pantalla táctil para seleccionar exactamente lo que desean. 

    Los «quioscos» de autoservicio pueden adoptar diversas formas, desde grandes pantallas digitales interactivas hasta pantallas táctiles integradas en vitrinas. No obstante, una tableta en una carcasa segura, apoyada en un soporte o expositor, ofrece a los restaurantes de los aeropuertos una forma de ahorrar espacio a la hora de proporcionar opciones de autoservicio. 

    Con los quioscos de autoservicio, los viajeros tienen libertad para examinar rápidamente sus opciones e, incluso, realizar pedidos en diferentes restaurantes o establecimientos cercanos desde la misma pantalla. El software de los quioscos puede facilitar el acceso a información nutricional y sobre alérgenos, así como animar a los clientes a ampliar su pedido con ofertas para convertirlo en un menú combinado o añadir una guarnición. 

    Tras realizar su selección, los viajeros pueden pagar en el quiosco en efectivo, con tarjeta de pago o mediante un monedero digital. A continuación, se imprime un recibo o un ticket con un número de pedido para facilitar su seguimiento. El recibo también puede incluir una hora estimada en la que el pedido estará listo, de modo que los viajeros puedan comprar artículos para sus vuelos o realizar otros recados antes de recoger su comida.

    Quiosco de soluciones para restaurantes de aeropuertos

    3. Impresoras de cocina

    Una vez que los viajeros realizan sus pedidos, es fundamental que las cocinas de los aeropuertos los reciban con rapidez y precisión. Las impresoras de cocina garantizan que cada pedido llegue sin demora a la zona de preparación, lo que ayuda al personal a preparar y servir la comida de forma eficiente, incluso en las horas de mayor afluencia. Al mejorar el proceso de pedidos, estas impresoras contribuyen a agilizar el servicio, lo que, en última instancia, se traduce en una experiencia más fluida y en clientes más satisfechos.

    Las impresoras de impacto son conocidas por su durabilidad y pueden hacer frente a las exigencias de los entornos de cocina con gran volumen de trabajo. Imprimen de forma fiable pedidos claros y legibles, y funcionan bien a pesar del calor y la humedad que suelen caracterizar a los espacios de cocina. Estas impresoras también ofrecen una impresión rápida, una carga de papel sencilla y un diseño compacto para optimizar el espacio.

    La serie SP700 de Star Micronics es compatible con la tecnología CloudPRNT, que permite a las impresoras de cocina recibir pedidos en línea directamente desde plataformas basadas en la nube sin necesidad de hardware adicional. Esta capacidad facilita al personal el seguimiento de los pedidos y reduce los retrasos, lo que proporciona una experiencia positiva tanto a los clientes del local como a los que realizan pedidos en línea.

    Impresora de impacto SP700

    Con su diseño robusto y su calidad de impresión constante, la impresora de impacto SP700 mejora tanto la eficiencia operativa como la satisfacción del cliente al agilizar la gestión de los pedidos.

    Descubra la SP700 >

    La impresora de impacto para cocina SP742 resulta ideal para los pedidos en línea.

    A medida que las cocinas modernas incorporan sistemas eficaces de control de la temperatura, las impresoras térmicas de recibos se están convirtiendo rápidamente en el estándar de referencia para un rendimiento fiable en entornos con altas temperaturas. Las impresoras térmicas de tickets o resguardos ofrecen mayores velocidades y mejores opciones de conectividad, lo que las hace ideales para optimizar el flujo de trabajo en la cocina.

    Descubra aquí «Por qué las impresoras térmicas de recibos tienen cabida en las cocinas modernas de hoy en día» >

    4. Impresoras de punto de venta y de recibos

    En el caso de los restaurantes de los aeropuertos, los TPV y las impresoras de recibos desempeñan un papel crucial a la hora de garantizar una experiencia del cliente rápida y impecable. Los entornos de gran volumen requieren sistemas de punto de venta eficientes que puedan procesar rápidamente diversos tipos de pago, desde monederos electrónicos hasta tarjetas sin contacto, satisfaciendo las exigencias del ajetreado ritmo de los viajeros en los aeropuertos. En combinación con impresoras térmicas de recibos de alta velocidad, estos sistemas agilizan las transacciones, minimizando los tiempos de espera para los clientes deseosos de tomar un tentempié antes de sus vuelos.

    Además de un procesamiento eficiente, los tickets claros y legibles mejoran el seguimiento de los pedidos y su recogida, tanto para los clientes como para el personal. Las impresoras térmicas de tickets proporcionan tickets nítidos y legibles con números de pedido e instrucciones, lo que ayuda a los viajeros y al personal a mantenerse organizados en el entorno tan dinámico de un aeropuerto.

    La impresora térmica de recibos mC-Print3 de Star Micronics.

    Impresora de recibos mC-Print3

    La mC-Print3 de Star Micronics combina la impresión de alta velocidad con opciones de conectividad avanzadas, como Ultra-C y CloudPRNT Next. Su puerto USB-C Ultra-C permite una transferencia fluida de energía y datos con cualquier dispositivo, mientras que CloudPRNT Next ofrece una impresión remota mejorada mediante el protocolo MQTT, ideal para entornos modernos de punto de venta.

    Descubra la emC-Print3>

    5. Impresoras de etiquetas

    Las impresoras de etiquetas se han convertido en un elemento esencial en los restaurantes de los aeropuertos, ya que ofrecen una solución versátil para etiquetar diversos artículos, desde comidas para llevar hasta ingredientes frescos. Las etiquetas, claras y fáciles de leer, muestran los nombres de los productos, la información nutricional y los precios, lo que permite a los viajeros tomar decisiones de compra rápidas, algo especialmente valioso en entornos de ritmo acelerado. 

    Las impresoras de etiquetas sin soporte, en particular, ofrecen ventajas sustanciales para los restaurantes de los aeropuertos. A diferencia de las etiquetas tradicionales, las etiquetas sin soporte no tienen un revestimiento de silicona, lo que agiliza su aplicación, elimina residuos innecesarios y mantiene los puestos de trabajo más limpios y seguros. Estas impresoras pueden utilizar tanto un adhesivo reposicionable para el etiquetado temporal como un adhesivo más fuerte para aplicaciones más permanentes. 

    La impresora multifunción de etiquetas y recibos mC-Label3 de Star Micronics.

    Impresora multimedia mC-Label3

    La mC-Label3 de Star Micronics es una versátil impresora multimedia que imprime una amplia gama de etiquetas y recibos, incluyendo tanto etiquetas adhesivas permanentes como reposicionables sin soporte. Cuenta con conectividad en la nube y tecnologías innovadoras como SteadyLAN y TetherLAN, que mejoran la comodidad a la hora de imprimir.

    Descubra la emC-Label3>

    6. Lectores de códigos de barras

    Para los restaurantes que desean optimizar la gestión de inventario y simplificar los flujos de trabajo, los códigos de barras o los códigos QR son un complemento ideal para las etiquetas. El escaneo de estos códigos permite al personal verificar rápidamente los detalles de los productos, comprobar los niveles de inventario e incluso supervisar las tendencias de ventas para realizar reposiciones de forma eficiente. Los códigos de barras en los tickets o los códigos QR para realizar pedidos a través de aplicaciones móviles también agilizan la experiencia del cliente, ya que facilitan la consulta de los detalles del pedido o la participación en programas de fidelización.

    Además, los lectores de códigos de barras, ya sean de mano o de sobremesa, resultan indispensables para un procesamiento fluido y preciso de los pedidos, la verificación de la edad y el seguimiento de existencias. Desde dispositivos portátiles para su uso en almacén hasta lectores fijos para la caja, los equipos de lectura de códigos de barras mejoran la eficiencia y la precisión operativas, proporcionando al personal de los restaurantes de los aeropuertos herramientas fiables para mejorar el servicio al cliente y mantener un inventario organizado y bien abastecido.

    Lectores de códigos de barras 1D/2D de Star

    Star ofrece una amplia gama de lectores de códigos de barras 1D/2D con clasificación IP, ideales para las más diversas necesidades empresariales. Desde el comercio minorista hasta el sector sanitario, nuestros versátiles lectores destacan en la lectura de códigos de barras de permisos de conducir y documentos de identidad, lo que garantiza una captura de datos rápida y precisa. Elija la opción que mejor se adapte a su configuración: hay disponibles modelos de sobremesa, de mano o inalámbricos con Bluetooth.

    Lectores de códigos de barras 2D

    Star Micronics cuenta con lo último en soluciones tecnológicas de códigos de barras para el sector minorista, con una gama de lectores de sobremesa, de mano con conexión USB y de mano inalámbricos.
    Catálogo completo de Star Micronics de soluciones para puntos de venta y etiquetado.

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    Descubra la gama completa de soluciones de Star Micronics para restaurantes de aeropuerto en nuestro catálogo de productos, que le ofrece las herramientas que necesita para gestionar de forma eficiente y con un alto rendimiento los servicios de restauración en los aeropuertos.

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    Piense en un enfoque omnicanal para las soluciones de restauración en los aeropuertos

    Los viajeros proceden de todos los ámbitos de la vida, y sus preferencias a la hora de interactuar con las empresas varían enormemente. Por ejemplo, a quienes no hablan el idioma local les puede resultar más fácil utilizar un quiosco con asistencia multilingüe, mientras que los viajeros con problemas de movilidad pueden preferir consultar las opciones del menú en una pantalla en lugar de desplazarse de un restaurante a otro. Algunos clientes pueden incluso desear la comodidad de realizar un pedido en varios establecimientos de restauración del aeropuerto a la vez.

    Por otro lado, los viajeros que se apresuran para coger un vuelo de conexión suelen buscar opciones rápidas para llevar con autopago ágil. Aprovechar un enfoque omnicanal en las soluciones para restaurantes de aeropuerto hace posible todo tipo de interacción.

    Además, estas soluciones permiten a los restaurantes de los aeropuertos impulsar una mayor eficiencia operativa, mejorar la precisión de los pedidos y minimizar el desperdicio. Al conectar los procesos de sala y de cocina, los operadores pueden garantizar el control, la coherencia y un servicio al cliente de alta calidad. Con la tecnología adecuada, los restaurantes de los aeropuertos pueden superar los retos específicos de la hostelería aeroportuaria, creando una experiencia fluida y sin estrés que beneficia tanto a los viajeros como al personal.

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  • Star Micronics presenta la impresora térmica para quioscosSK5-31

    Star Micronics presenta la impresora térmica para quioscosSK5-31

    La impresora para quioscos SK5-31 redefine la velocidad y la eficiencia con una gran variedad de características que no se encuentran en ningún otro producto del sector.

    Somerset, Nueva Jersey – 10 de julio de 2024 – Star Micronics, líder mundial en soluciones para puntos de venta (POS), se enorgullece de anunciar el lanzamiento de su tan esperada impresora térmica para quioscos «SK5-31». Esta nueva propuesta redefine el estándar de las impresoras para quioscos, combinando velocidad, flexibilidad y comodidad con características de diseño innovadoras.

    La impresora térmica para quioscos SK5-31 destaca por su carcasa fácil de manejar, sin los bordes afilados típicos de las impresoras metálicas para quioscos. Presenta un diseño elegante que rivaliza con la estética de las impresoras de sobremesa. Esta impresora térmica de alta velocidad, totalmente encapsulada, ofrece un rendimiento inigualable y un mantenimiento sencillo, estableciendo un nuevo estándar en el sector.

    Entre las características principales de la SK5-31 se incluyen:

    • Impresión de alta velocidad: con una velocidad máxima de impresión de 250 mm/s y una salida de papel de 600 mm/s, la SK5-31 garantiza impresiones rápidas y de alta calidad.
    • Función antiatascos: la impresora detecta los atascos y detiene el proceso de impresión, reanudándolo automáticamente una vez eliminada la obstrucción.
    • Asistencia en la expulsión del papel: esta función permite que los tickets se impriman por completo antes de su expulsión, lo que evita que el papel se retire prematuramente.
    • Innovador mecanismo de bucle interno: mejora la alimentación fluida del papel y es compatible con las funciones de prevención de atascos y de asistencia en la expulsión del papel.
    • Gran flexibilidad: una guía y un soporte de papel ajustables se adaptan a anchos de papel de entre 54 mm y 82,5 mm, con un total de 12 posiciones del brazo de alimentación.
    • Conectividad versátil: cuenta con modelos USB/LAN (Ethernet) o USB/serie (RS-232) para facilitar la conexión.
    • Mayor vida útil de la cuchilla: la vida útil prevista de la cuchilla de la SK5-31 es el doble que la de la competencia, lo que garantiza una fiabilidad a largo plazo.

    Además, la SK5-31 está equipada con StarPRNT y emulación ESC/POS™ opcional para una integración perfecta en los sistemas existentes. Es compatible con una amplia gama de soportes, incluyendo la impresión de recibos, etiquetas tradicionales con marca negra y tickets con marca negra, lo que la hace ideal para diversas aplicaciones, como aparcamientos, autopago, autoservicio, lotería y juegos de azar.

    Con su lanzamiento, la impresora térmica para quioscos SK5-31 consolida la posición de Star Micronics como líder del sector, comprometido con el avance tecnológico y la comodidad del usuario.

    Para obtener más información sobre la SK5-31, visite https://starmicronics.com.

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    Podcast Rising Stars

    Logotipo de Star Micronics, empresa dedicada al hardware y la tecnología para puntos de venta (POS).

    Star Micronics, líder mundial en puntos de venta (POS), ha diseñado una gama de soluciones de impresión, etiquetado, gestión segura del efectivo e interacción con el cliente para cualquier establecimiento minorista o del sector hostelero. Sumándose a la tendencia del mPOS, los SDK de Star permiten a los desarrolladores utilizar impresoras Star con dispositivos Android™, iOS, iPad® y iPhone® para generar recibos, etiquetas, comprobantes y tickets. Star Micronics siempre está a la vanguardia y en constante innovación, creando soluciones de impresión basadas en la nube, como CloudPRNT y Star Cloud Services, con compatibilidad con AOA y conectividad MFi. Star también cuenta con una amplia gama de periféricos, entre los que se incluyen lectores de códigos de barras 2D, balanzas, soportes para tabletas y mucho más. Visite starmicronics.com o síganos en Facebook, Instagram, X, YouTube o LinkedIn para obtener más información.

    Contacto para los medios de comunicación:

    Christin Dorner

    Star Micronics America, Inc.

    cdorner@starmicronics.com

    848-216-3318

  • mPOS: cómo está revolucionando los pagos

    mPOS: cómo está revolucionando los pagos

    La movilidad está revolucionando el mundo de los puntos de venta. Desde la reducción de colas hasta el marketing omnicanal, está cambiando la forma en que los minoristas y los restauradores llevan a cabo su actividad. El sector de los pagos dentro del mundo de los puntos de venta no ha quedado al margen del mPOS ni de sus efectos. De hecho, a medida que los márgenes se reducen y la competencia en el procesamiento de pagos se vuelve cada vez más feroz, el sector de los pagos se apresura a adoptar sistemas de punto de venta (POS) basados en tabletas. Esto se debe a que las ISO (Organizaciones Independientes de Ventas) necesitan aportar valor añadido a sus soluciones para seguir siendo competitivas; los POS basados en tabletas son una forma excelente de lograrlo.

    Es más, dado que el cambio de responsabilidad EMV entró en vigor en octubre de 2015, ahora es el momento de analizar las últimas y mejores soluciones mPOS y lo que estas significan para sus opciones de pago y transacciones. Cuando se actualice, más vale que vaya un paso más allá y se asegure de contar con una ventaja sobre la competencia.

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    Actualizaciones de hardware y software: el cambio de responsabilidad de la norma EMV

    Aceptación de EMV

    El cambio de responsabilidad EMV, que entró en vigor el 1 de octubre de 2015, está impulsando las actualizaciones de equipos en todo el sector. Este cambio implica que los minoristas que no dispongan de equipos de procesamiento de pagos certificados según el estándar de seguridad Europay, Mastercard, Visa (EMV) —es decir, tarjetas de crédito y débito dotadas de chips seguros con microprocesador integrado— serán responsables de cualquier actividad fraudulenta cometida con tarjetas con chip, en lugar de que la responsabilidad recaiga en los emisores de las tarjetas. Javelin Strategy and Research estima que las empresas estadounidenses invertirán 8.000 millones de dólares para cumplir con la normativa EMV.

    Con un coste estimado de entre 150 y 1.000 dólares por terminal, los minoristas deben actualizar tanto sus sistemas de hardware como de software para cumplir con la normativa EMV. La buena noticia es que los proveedores del sector de procesamiento de pagos minoristas ya han dado el primer paso fundamental para garantizar que su oferta de productos cumpla con la normativa más reciente. A la hora de llevar a cabo su actualización a EMV, tenga en cuenta lo siguiente:

    • Recurra a su proveedor: consulte con su proveedor de hardware de punto de venta para asegurarse de que su equipo cuenta con la certificación de cumplimiento de la norma EMV.
    • Compruebe minuciosamente la aplicación: ¿Cumple su software con la norma EMV? Deberá obtener la certificación EMV a través de su banco adquirente para cada una de las cuatro grandes redes de tarjetas (American Express, Discover, Mastercard y Visa).

    Ahora que ya sabe qué pasos deberá seguir, es el momento de determinar sus opciones y dar el salto al siglo XXI, no solo para obtener ventaja sobre sus competidores, sino también para ofrecer una experiencia de cliente excepcional.

    Dejar atrás la caja registradora electrónica (ECR)

    Pasar de la caja registradora electrónica tradicional (ECR) a una plataforma de punto de venta móvil (mPOS) es una solución para abordar el nuevo reto de los pagos.

    El mPOS es su punto de venta (POS), sin límites. El mPOS, también conocido como EPOS, suele incluir un dispositivo inalámbrico pequeño, portátil y de mano, como una tableta ligera o un smartphone, combinado con un pequeño dispositivo de pago —normalmente basado en Bluetooth— que admite tarjetas magnéticas y con chip, así como una aplicación de pago (y cualquier otro periférico pertinente), de modo que los empleados puedan atender a los clientes en sus transacciones desde cualquier lugar de un restaurante o una tienda minorista. Mientras que el TPV tradicional requiere zonas de caja fijas, con las consiguientes largas colas de clientes, y además ocupa un espacio considerable en la superficie comercial, el TPV móvil permite una mayor flexibilidad en la distribución de la tienda o el restaurante, al tiempo que facilita un servicio al cliente de mayor calidad.

    Una solución a la necesidad de cumplir con la normativa EMV es optar por una plataforma moderna de TPV en tableta. Considere las siguientes ventajas del TPV en tableta frente al ECR:

    • Menor coste total de propiedad: aunque el coste inicial de un TPV en tableta pueda ser superior al de un ECR, la plataforma móvil le permitirá recuperar con creces su inversión con el paso del tiempo. El ECR no hace más que aceptar transacciones. Con el TPV en tableta, no solo puede realizar transacciones (incluidos pagos en efectivo y devoluciones) y reducir las colas en las horas de mayor afluencia, sino que también puede «salvar la venta» consultando la información de inventario en caso de que se agoten las existencias. Además, el TPV en tableta está diseñado para ser resistente en cualquier entorno minorista o de restauración.
    • Fácil de configurar y utilizar: el TPV en tableta es intuitivo y compatible con Android™, Apple® iOS y Windows® —las mismas plataformas de software móvil que sus empleados utilizan en sus dispositivos móviles personales—. En muy poco tiempo, su TPV en tableta estará en funcionamiento y generará su retorno de la inversión.
    • Funcionalidades ampliadas: Las cajas registradoras electrónicas (ECR) ofrecen pocas o ninguna funcionalidad más allá de las transacciones básicas de venta y devolución. Por el contrario, el TPV en tableta ofrece conectividad Bluetooth y USB, lo que le permite añadir periféricos que resultarán útiles tanto para sus empleados como para sus clientes. Algunos dispositivos de punto de venta en tableta incluyen un cajón portamonedas, un escáner y una impresora de recibos integrados, por lo que solo tiene que elegir la tableta que mejor se adapte a sus necesidades para poner en marcha su nuevo sistema.
    • Los TPV en la nube ofrecen una mayor seguridad de los datos: el software de los TPV en tableta realiza copias de seguridad de los datos en la nube, lo que mejora la seguridad de sus datos. Al guardarse las transacciones fuera del dispositivo local, puede estar seguro de que su información seguirá estando disponible en caso de pérdida o robo del equipo.
    • Versatilidad: El TPV en tableta le ofrece diversas opciones. Los restaurantes que utilizan TPV móviles pueden aumentar la rotación de mesas y agilizar la tramitación de pedidos durante las horas punta. Los usuarios también tienen la opción de acoplar su TPV en tableta como terminal fija para atender a los clientes principalmente en un único punto. Además, su TPV en tableta puede integrarse a la perfección con programas de fidelización y recompensas, software de gestión de inventario o aplicaciones de planificación y optimización de personal.

    Las ventajas del mPOS son infinitas

    Descubra más razones por las que el mPOS es una decisión acertada.

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    NFC-Payment

    ¿Qué papel desempeñan los pagos en todo esto?

    Muchos mPOS y TPV para tabletas modernos no requieren actualizaciones, ya que están diseñados específicamente para admitir los últimos avances en tecnologías de pago. Para cumplir con la normativa EMV, su mPOS necesita un lector de tarjetas de inserción que sujete la tarjeta para leer el chip integrado hasta que se complete toda la transacción (a diferencia de las tarjetas anteriores, que solo había que pasar por el lector).

    La tecnología NFC (Near Field Communications) permite aplicaciones de pago sin contacto, como Android™ Pay y Apple® Pay. Hoy en día, los clientes esperan poder pagar sin tener que sacar su tarjeta de crédito o débito. Estos pagos por proximidad ofrecen ventajas en materia de seguridad, ya que su empresa nunca recibe realmente el número de la tarjeta del cliente, lo que reduce su responsabilidad.

    Aunque muchos dispositivos mPOS no están diseñados para aceptar transacciones en efectivo sin obligar al empleado a volver a una estación fija para acoplar el dispositivo, algunas de las últimas ofertas de TPV en tableta incorporan un cajón inalámbrico, elegante y seguro, para guardar efectivo, recibos y otros elementos esenciales. Esto le permite atender a una mayor variedad de clientes, y no solo a aquellos que buscan transacciones sin efectivo.

    Para completar las transacciones, deberá imprimir los recibos al instante. Los TPV en tableta se pueden emparejar o conectar fácilmente con impresoras móviles inalámbricas que el dependiente puede llevar consigo o colocar cerca de sí. Estas impresoras móviles inalámbricas emiten un recibo perfectamente impreso de forma rápida y silenciosa, lo que ofrece una experiencia de transacción integral desde cualquier punto de su restaurante o tienda.

    ¿Por qué elegir una solución móvil ergonómica?

    A la hora de plantearse un mPOS, considere las soluciones móviles ergonómicas. Estas soluciones tienen en cuenta que algunas empresas necesitan periféricos más allá del sencillo TPV con tableta, como una combinación de cajón portamonedas e impresora de recibos. Esto es lo que ofrecen las soluciones móviles ergonómicas:

    • Comodidad: con un TPV de tableta ergonómico, junto con un cajón de efectivo y una impresora de recibos, podrá aceptar todo tipo de pagos en cualquier lugar y en cualquier momento. Se trata de una gran mejora con respecto a los mPOS habituales, que tradicionalmente solo admiten pagos electrónicos.
    • Ahorro de espacio: Las soluciones ergonómicas reducen significativamente el espacio que ocupa su punto de venta. Gracias a su tamaño reducido y su perfil estilizado, estas plataformas resultan atractivas y discretas en su entorno comercial o de restauración, lo que libera espacio para añadir mesas o ampliar los expositores de productos.
    • Soluciones mPOS asistidas: dado que estas soluciones móviles ergonómicas se basan en la tecnología Bluetooth para la conectividad, son totalmente móviles cuando es necesario y le liberan de cables enredados y de una maraña de adaptadores.
    • Funcionalidad completa: Las soluciones móviles ergonómicas ofrecen características y funcionalidades sólidas para una amplia gama de aplicaciones.
    • Impresora de recibos: Pequeña y compacta, una impresora integrada le permite imprimir de forma rápida y silenciosa un recibo tan pronto como se cierre la transacción. Además, en ocasiones se necesitan accesorios individuales sin necesidad de un sistema completo. En este caso, debería comprobar si su sistema admite impresoras adicionales para su bar, cocina y otras zonas.
    • Lector de códigos de barras: Si su tableta o dispositivo móvil carece de un lector de códigos de barras, su solución móvil ergonómica admite fácilmente un lector opcional «plug-and-play» para escanear productos.
    • Cajón portamonedas: un cajón portamonedas seguro permite guardar billetes, cheques, recibos y otros objetos importantes. El tamaño del cajón portamonedas que elija dependerá del número de transacciones en efectivo que procese al día.
    • Aplicación de software: Para sacar el máximo partido a su solución móvil ergonómica, elija una aplicación de software que admita las últimas opciones de pago, como NFC y EMV. Esto le ayudará a evitar tener que realizar otra actualización tecnológica en un futuro próximo.Digital-Receipts
    • Tableta/dispositivo: A la hora de evaluar las opciones de tabletas y dispositivos móviles disponibles en el mercado, asegúrese de seleccionar un hardware diseñado para procesar pagos NFC y EMV, preferiblemente sin necesidad de complementos ni periféricos para ello. Elija un dispositivo que sea compatible con su aplicación de software preferida. La mayoría de las aplicaciones de software tienen un sistema operativo preferido; sin embargo, si necesita que una aplicación de software sea compatible con distintos sistemas, asegúrese de investigar bien y encontrar una solución basada en la web.
    • Recibo digital: Cada vez son más los comerciantes que desean ofrecer una experiencia en tienda que incluya soporte digital. En la actualidad existen en el mercado aplicaciones innovadoras y descargables que son compatibles con muchos sistemas de punto de venta. Estas aplicaciones permiten a sus clientes recibir una copia digital de su recibo en sus teléfonos inteligentes. Algunas de estas aplicaciones incluso ofrecen la posibilidad de realizar encuestas de satisfacción del cliente, de modo que los minoristas puedan evaluar en todo momento la percepción que tienen de ellos sus clientes.

    Conclusión

    A medida que el panorama de los pagos se expande a una velocidad vertiginosa, los minoristas y restauradores se enfrentan ahora a una presión significativa para mantenerse al día con la tecnología más reciente y permitir que los consumidores paguen como quieran y cuando quieran. El mPOS —y, en particular, el TPV en tableta— se está convirtiendo en un medio esencial para garantizar el cumplimiento de la nueva norma EMV, al tiempo que ofrece la experiencia de cliente que refuerza la imagen de marca y que sus consumidores ya dan por sentada.

    mPOP™: una solución mPOS «todo en uno»

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    El elegante y completo mPOP es una solución ideal para las empresas que desean implementar el mPOS. Las funciones y la conectividad del mPOP hacen que el procesamiento de las transacciones de los clientes sea fluido y eficaz para pequeñas tiendas, cafeterías, floristerías, bares y muchos otros establecimientos. Estéticamente sencillo y elegante, el mPOP ofrece la solución definitiva de punto de venta para la nueva cara del mPOS.

    Características principales:

    • Impresora – cajón portamonedas – escáner – soporte para el dispositivo
    • Compatible con iOS, Android y Windows
    • Gestión de cables con múltiples opciones de salida
    • Cajón portamonedas: 4 ranuras para billetes y 6 u 8 ranuras ajustables para monedas
    • Conectividad Bluetooth 2.1 y USB
    • Carga de papel «Drop-In & Print»

    Más información sobre emPOP

  • Las ventajas de los quioscos de autoservicio en la nueva normalidad

    Las ventajas de los quioscos de autoservicio en la nueva normalidad

    Durante la pandemia de COVID-19, la situación resulta complicada para la mayoría de las empresas, que se esfuerzan por mantenerse a flote al tiempo que hacen frente a unos costes operativos fijos constantes y a una disminución de los ingresos generados. La pregunta «¿qué se puede hacer?» forma parte de casi todas las conversaciones.

    Las ventajas de los quioscos de autoservicio han sido y seguirán siendo un elemento clave para apoyar no solo a las empresas en dificultades, sino también a aquellas que integran y comercializan soluciones en esos mercados. A medida que la demanda del mercado de soluciones sin contacto siga creciendo y dichas soluciones se conviertan en parte de la nueva normalidad, los quioscos de autoservicio cobrarán aún más protagonismo en el sector.

    Siga leyendo para conocer más sobre las diversas ventajas de los quioscos de autoservicio durante la nueva normalidad, ya se trate de quioscos tradicionales que adoptan un nuevo enfoque o de nuevos conceptos de quioscos que surgen a medida que las demandas del mercado evolucionan rápidamente.

    Los quioscos de probada eficacia seguirán siendo relevantes

    En estos momentos están cambiando muchas cosas, pero numerosas soluciones de autoservicio conocidas y plenamente probadas seguirán presentes en el mercado para sectores específicos.

    Por ejemplo, es probable que los sistemas de gestión de colas sencillos y rentables que utilizan quioscos de tamaño reducido sigan siendo relevantes, y es probable que los cajeros automáticos no sufran cambios, aunque los bancos y las entidades financieras ajusten algunos procesos operativos para adaptarse a la nueva normalidad.

    Sin embargo, no todas las soluciones perdurarán: es probable que muchas de las que antes funcionaban a la perfección vayan desapareciendo y empiecen a ser sustituidas por nuevas tendencias.

    Nuevos conceptos de quioscos para la nueva normalidad

    Hablando de nuevas tendencias, seguramente habrá observado que algunas empresas no solo siguen abiertas, sino que, de hecho, están prosperando gracias a las nuevas oportunidades generadas por los retos actuales a los que todos nos enfrentamos. Es difícil no darse cuenta de lo dinámica que puede ser una empresa motivada a la hora de reinventarse a sí misma y su oferta de soluciones en un plazo tan breve.

    En lo que respecta al autoservicio, algunas de estas innovaciones incluyen:

    • Quioscos para la toma de temperatura
    • Quioscos con tecnología sin contacto y aceptación de pagos sin contacto
    • Operaciones de limpieza automatizadas, como dispositivos UV-C que desinfectan los quioscos entre uso y uso
    • Escaneo sin contacto del patrón venoso de la mano o la palma, que es tan preciso como el escaneo de huellas dactilares, pero sin contacto
    • Duplicación de la pantalla del quiosco en el smartphone personal del cliente para evitar tocar la pantalla del quiosco

    Recursos gratuitos sobre quioscos de autoservicio

    El futuro de muchos sectores reside en las soluciones de autoservicio. Por ello, Star Micronics ofrece recursos gratuitos para la realización de pedidos en línea destinados a distribuidores y desarrolladores de software que ayudan a los clientes a preparar sus negocios para el futuro mediante soluciones de autoservicio.

    Visite la caja de herramientas de autoservicio

    Lo que sigue siendo importante

    Independientemente de la solución que se diseñe y se presente al mercado, la calidad del producto final, su capacidad para prestar el servicio necesario tal y como se espera y su asistencia posventa serán los factores que distingan a una solución de éxito del resto. Dado que no se prevé que ese aspecto del negocio cambie, resulta esencial seleccionar al fabricante, al integrador y a los componentes adecuados para el quiosco.

    Las necesidades de los consumidores también siguen siendo una prioridad. Centrarse en las expectativas de los consumidores y garantizar que se sientan seguros y atendidos al utilizar estas soluciones de autoservicio nuevas o adaptadas determinará qué empresas y soluciones tendrán éxito en la nueva normalidad.

    Por ejemplo, cuando las franquicias de restauración rápida (QSR) cerraron temporalmente sus zonas de comedor (dejando, en esencia, los quioscos interiores sin utilizar), algunas empresas decidieron darles un nuevo uso trasladándolos al exterior para atender a los crecientes mercados de reparto a domicilio y comida para llevar. Este es un ejemplo paradigmático de pensar con originalidad y utilizar los recursos de autoservicio para satisfacer mejor las demandas actuales de los consumidores.

    Juntos, como sector, mientras esperamos a que la economía se estabilice, es importante y vale la pena pensar de forma creativa y formar parte del proceso de adaptación a la nueva normalidad, sin olvidar que la calidad del producto, la asistencia técnica y las necesidades de los consumidores siguen siendo una prioridad.

    Impresoras para quioscos de autoservicio de Star Micronics

    Star Micronics se enorgullece de ofrecer una sólida gama de impresoras para quioscos de autoservicio que se adapta a prácticamente cualquier necesidad empresarial. Disponibles con capacidades de impresión de 2”, 3” y 4”, estas impresoras para quioscos incluyen opciones como marcos LED, captura de recibos con protección contra atascos y soportes para rollos de papel de gran capacidad, lo que reduce la frecuencia con la que es necesario cambiar los rollos. Fáciles de integrar, las impresoras para quioscos son totalmente compatibles con todos los sistemas operativos y plataformas, incluidas las tabletas iOS, Android y Windows, gracias a SDK universales de fácil integración, y cuentan con el respaldo de un equipo de integración especializado.

    Capaces de imprimir recibos, tickets y etiquetas, las impresoras para quioscos de Star Micronics son ideales para:

    • Restaurantes de servicio rápido o de comida informal
    • Estadios y parques
    • Bancos
    • Comercio minorista
    • Aparcamientos
    • Centros de transporte, como aeropuertos y estaciones de autobús y tren
    • ¡Y mucho más!

    Eche un vistazo más de cerca a la gama de impresoras para quioscos de Star Micronics en el siguiente vídeo:

    Las soluciones de quioscos de autoservicio de Star Micronics son ideales para restaurantes, comercios minoristas y mucho más.

    Descubra nuestras soluciones

  • Tecnología para el nuevo mundo del comercio minorista: lista de verificación definitiva

    Tecnología para el nuevo mundo del comercio minorista: lista de verificación definitiva

    La pandemia de la COVID-19 ha cambiado drásticamente la forma en que la gente compra, lo que ha obligado a los minoristas a reevaluar sus procesos y su tecnología. Aunque existen incertidumbres, sabemos que las tiendas no van a reabrir y volver simplemente a la normalidad. ¿Qué harán los minoristas de forma diferente? ¿Qué esperarán los compradores? ¿Qué nueva tecnología necesitan los minoristas?

    En todo el país, los consumidores están optando por comprar en comercios que ofrecen tiendas más limpias, colas más cortas en caja, recogida en la acera, la opción «Compra online, recoge en tienda» (BOPIS), pagos sin contacto y mucho más. A medida que los consumidores se adapten, se acostumbrarán a estas nuevas comodidades y, con el tiempo, las darán por sentadas. Los minoristas que empiecen a utilizar tecnologías más modernas para adaptarse y ofrecer todas estas opciones tendrán éxito.

    Lo quieran o no, los minoristas tienen que cambiar, no solo para superar la pandemia, sino para tener éxito en el nuevo mundo del comercio minorista. La COVID-19 ha dejado importantes lecciones para los minoristas, todas las cuales deben tenerse en cuenta de cara al futuro.

    10 soluciones tecnológicas para el nuevo mundo del comercio minorista

    Tanto si es usted un minorista de productos esenciales como si está reabriendo su tienda física, aquí tiene 10 soluciones tecnológicas que ayudarán a las empresas minoristas a reabrir y adaptarse al nuevo mundo del comercio minorista:

    1. Compras en línea

    Si hay algo que hemos aprendido en los últimos meses es que disponer de una tienda en línea es fundamental. Si dispone de una tienda física, ofrezca el servicio «comprar en tienda, recoger en línea» (BOPIS) e incorpore la recogida en la acera como opción de entrega en su sitio web. Considere la posibilidad de vender en plataformas de terceros, como Amazon, Walmart, eBay y Facebook, para ampliar su alcance en el mercado y aumentar las ventas en línea.

    2. Recogida en la acera

    Aunque muchos minoristas ofrecen la recogida en la acera, no siempre es fácil de gestionar, especialmente cuando hay muchos pedidos o el personal es limitado. Desarrolle un proceso bien planificado para gestionar sus pedidos y utilice mensajes de texto o correos electrónicos para comunicar a los clientes el estado de cada pedido.

    3. Punto de venta móvil

    Dadas las restricciones actuales, es importante mantener el flujo de clientes. Con una solución de punto de venta móvil, podrá procesar pagos en cualquier lugar de su tienda para reducir al mínimo las colas (alivio de colas), así como fuera de su tienda para la recogida en la acera.

    4. Pagos sin contacto

    A medida que más comercios físicos reabren y los consumidores vuelven a comprar en las tiendas, las soluciones sin contacto cobran cada vez más importancia. Considere la posibilidad de ofrecer soluciones de procesamiento de pagos mediante «Smart Wallet», como Google Pay y Apple Pay. Esto permite a los clientes pagar sus pedidos sin tener que sacar la cartera ni tocar su terminal de tarjetas de crédito.

    5. Mamparas protectoras

    Todas las tiendas deben disponer de una mampara de protección contra el virus. Algunas mamparas están diseñadas para monitores específicos de punto de venta, por lo que le recomendamos que consulte con su proveedor de tecnología antes de adquirir una solución a medida. Deben ser fáciles de instalar y reubicar en caso de que cambie la distribución de su tienda.

    6. Etiquetas de seguridad

    Si ofrece entrega a domicilio o recogida en la acera, puede proteger los paquetes con etiquetas (o precintos) a prueba de manipulaciones. Estas etiquetas proporcionan una prueba visual en caso de que se haya manipulado un paquete. ¡Sus clientes se lo agradecerán!

    7. Automatización del marketing por correo electrónico

    Dado que cada vez son menos los clientes que acuden a las tiendas físicas, los minoristas necesitan una forma de comunicarse con ellos y dar a conocer sus promociones. Si aún no lo hace, utilice una solución de marketing por correo electrónico. Si su sistema lo permite, personalice y automatice sus campañas y promociones para aumentar los clics y las ventas.

    8. Quioscos de autoservicio

    Si su tienda se llena de gente, instale algunos quioscos para que los clientes puedan consultar el stock disponible en tiempo real sin tener que desplazarse por la tienda. Coloque quioscos en el exterior de su tienda si los compradores tienen que hacer cola para entrar.

    9. Robots en el comercio minorista

    Desde el inicio de la pandemia, cada vez más minoristas están considerando el uso de robots para reducir la interacción entre personas. Pueden reponer estanterías y ayudar en la atención al cliente; en una tienda de Best Buy, se vio un carrito robótico prestando apoyo en la entrega en la acera. ¡Y sin duda causan una gran impresión!

    10. «Scan-and-Go»

    Para los minoristas dispuestos a experimentar, el «Scan-and-Go» parece una tecnología prometedora para el comercio minorista convencional, especialmente en el mundo posterior al coronavirus. Al igual que en Amazon Go, los clientes simplemente cogen los artículos de las estanterías y salen, eliminando por completo las colas en caja.

    Consejos para la adquisición de nueva tecnología

    Antes de adquirir nueva tecnología para el comercio minorista, elabore una lista de todo el hardware y el software que ya posee, así como de lo que cree que podría necesitar. Aunque sea una lista breve, le ayudará a planificar un presupuesto y a comparar soluciones. Al elaborar su lista, tenga en cuenta todos los dispositivos móviles de punto de venta, los terminales de pago con tarjeta de crédito, las impresoras de recibos, las cajas registradoras, los escáneres, los servidores, el servicio de Internet, el software para el comercio minorista, la tecnología de comercio electrónico y mucho más.

    5 formas de ahorrar en la adquisición de nueva tecnología:

    1. Deducciones fiscales: Guarde todos los recibos y pida a su personal que también los guarde. Las compras de tecnología para su negocio pueden deducirse de los impuestos.
    2. Reciclaje de equipos: Antes de deshacerse del hardware que ya no necesite (lo cual puede suponer un gasto), pregunte a su proveedor de tecnología si acepta el reciclaje de equipos, o bien véndalo o dónelo a una tienda que lo necesite.
    3. Ayudas económicas: Infórmese sobre las subvenciones y ayudas económicas que ofrecen diversas organizaciones a los comercios minoristas afectados por la pandemia de la COVID-19.
    4. Descuentos por volumen: Aunque no debe basar las decisiones de compra de nuevas tecnologías únicamente en el precio, pregunte a su proveedor de tecnología si ofrece descuentos por volumen o si tiene alguna promoción en vigor.
    5. Aplazamiento de pagos: Muchos proveedores de tecnología están ayudando actualmente a los minoristas a adoptar nuevas soluciones tecnológicas, ofreciéndoles aplazamientos de pago o incluso modelos del tipo «compre ahora, pague después». Por ejemplo, en Celerant ofrecemos actualmente los tres primeros meses gratis para cualquier nuevo producto SaaS, con el fin de ayudar a los minoristas a empezar a utilizar la nueva tecnología ahora mismo, sin tener que pagar hasta más adelante.

    ¿Está preparado para las nuevas tecnologías en el sector minorista? 

    Celerant Technology es el proveedor líder de software innovador para el sector minorista.

    Con el fin de ayudar a los minoristas en estos momentos tan difíciles, Celerant ofrece hasta tres meses gratuitos en los nuevos contratos de software SaaS para el sector minorista, desde ahora hasta el 30 de junio.

    Para obtener más información, haga clic aquí

    En Star Micronics, nuestro más sincero apoyo va dirigido a todas las personas afectadas por la COVID-19, ya sea de forma directa o indirecta, y especialmente a quienes se encuentran enfermas, a quienes les deseamos de todo corazón una pronta recuperación. Para obtener más información sobre las medidas que estamos adoptando como organización para reducir el impacto global de la COVID-19, tanto en el ámbito sanitario como en el empresarial, haga clic aquí.

    Para consultar todas las entradas de nuestro blog con consejos para pequeñas empresas durante la pandemia de COVID-19, visite nuestra colección de entradas del blog #StarForSmallBiz.

  • Por qué la red Wi-Fi para invitados es un recurso importante para las pequeñas empresas

    Por qué la red Wi-Fi para invitados es un recurso importante para las pequeñas empresas

    Si hay algo cierto sobre los consumidores actuales, es que están conectados constantemente (o casi constantemente). Con la tendencia al alza de las experiencias de venta minorista omnicanal, es más importante que nunca ofrecer a sus clientes una forma fácil y gratuita de conectarse a Internet. Sin embargo, la implantación de una red Wi-Fi para visitantes no solo permite a sus clientes acceder a sus aplicaciones y sitios web favoritos, sino que también puede mejorar su negocio de muchas maneras. A continuación le explicamos cómo:

    Mejore su estrategia de marketing

    Hablando de marketing omnicanal, disponer de una red Wi-Fi para visitantes es una forma excelente de ampliar su estrategia omnicanal. Una forma de hacerlo es recurrir al marketing a través de Wi-Fi, un método en el que utiliza su red como canal para comunicarse con sus clientes. Mediante el marketing a través de Wi-Fi, puede promocionar las campañas que desee, lo que puede formar parte de su estrategia de marketing en tienda.

    Cuando los visitantes se conecten a su red Wi-Fi, sus teléfonos les redirigirán a una página de bienvenida en la que verán un mensaje de su marca, así como detalles sobre la red y sus condiciones de uso. En dicha página, los usuarios introducirán datos de identificación, como su dirección de correo electrónico, lo que le ayudará a crear perfiles de clientes y a recopilar datos de clientes potenciales. Con esta información adicional sobre los datos demográficos de los clientes, podrá adaptar aún más sus tácticas de marketing para que se ajusten mejor a ellos, lo que puede contribuir a generar más ventas. Por ejemplo, una encuesta de Deviscape reveló que la mitad de las empresas afirman que los clientes gastan más dinero ahora que disponen de una red Wi-Fi.

    Proteja los dispositivos del Internet de las cosas (IoT)

    Un mejor marketing y un aumento de las ventas son aspectos positivos, pero ¿sabía que la implementación de una red Wi-Fi para invitados también ofrece ventajas en materia de seguridad? Si incorpora dispositivos conectados al IoT en su tienda, como cajas automáticas y estanterías inteligentes, probablemente ya sepa que son más vulnerables que los dispositivos tradicionales. Si conecta esos dispositivos inteligentes a su red principal, aumenta la probabilidad de que los piratas informáticos puedan acceder a sus otros dispositivos, como su servidor principal o su sistema de seguridad física.  Al conectar sus dispositivos inteligentes a una red para invitados, crea una capa adicional de protección frente a los ataques; incluso si un ciberdelincuente piratea uno de sus dispositivos, no podrá penetrar en su red principal, donde se encuentra su información más valiosa.

    Mejore la experiencia del cliente

    Por último, pero no por ello menos importante —y esto probablemente sea evidente—, las redes Wi-Fi para invitados mejoran considerablemente la experiencia del cliente. Dependiendo de la ubicación de su tienda y del operador de telefonía móvil de sus clientes, ofrecer a los compradores una red para invitados les ahorra datos y les proporciona una conexión potencialmente más rápida. Y hay estadísticas que lo respaldan: casi el 62 % de las empresas con Wi-Fi gratuito afirman que sus clientes permanecen más tiempo en la tienda, lo que probablemente significa que disfrutan de una mejor experiencia de compra, gastan más dinero y son más propensos a volver.

    Desde impulsar las ventas hasta proteger sus datos confidenciales, ¡hay muchas razones para utilizar una red Wi-Fi para invitados!