Cuando Sarah Souther probó por primera vez un malvavisco artesanal, esto despertó en ella la curiosidad por el arte de la repostería y el deseo de experimentar con los sabores. Poco después, descubrió su afinidad por la creación de dulces y fundó The Bang Candy Company, una empresa artesanal de malvaviscos especializada en dulces de alta gama.
La tienda, que hoy en día es un negocio popular y próspero, se enorgullece de su capacidad para elaborar dulces exquisitos, siropes y otras delicias sin utilizar conservantes, estabilizantes ni ingredientes artificiales. En la actualidad, funciona tanto como taller de repostería como cafetería, donde los clientes pueden disfrutar de productos caseros mientras observan el proceso de elaboración de los dulces.
El reto
The Bang Candy Company ha experimentado continuamente con sabores y creaciones, y ha incorporado una amplia variedad de nuevos productos a su catálogo. Debido al crecimiento que ha experimentado la tienda, necesitaba una forma de optimizar la gestión de su inventario.
La tienda está situada en una zona muy frecuentada por turistas con prisa, por lo que era necesario agilizar tanto la consulta del inventario como los procesos de pago. The Bang Candy Company también tenía previsto poner en marcha tiendas temporales durante las fiestas, lo que requería cajas registradoras adicionales, pero el gasto que ello suponía constituía un obstáculo.
La solución
The Bang Candy Company optó por utilizar un sistema de punto de venta (POS) basado en iPad que permite la portabilidad, con el fin de
adaptarse tanto a la tienda principal como a cualquier futura tienda temporal. El iPad ejecuta el software Cohub, que ofrece un seguimiento y una gestión detallados del inventario en tiempo real, además de facilitar la búsqueda de artículos y el filtrado de resultados. Cohub también pudo crear una aplicación para The Bang Candy Company, lo que les permitió integrar la impresora de recibos Star Micronics TSP100 IIIBi con su software de punto de venta.
La instalación en la tienda insignia solo requirió un sistema para satisfacer las necesidades de The Bang Candy Company sin sobrepasar el presupuesto. En tan solo un par de horas, el sistema quedó instalado y listo para su uso. Cohub formó al equipo de la tienda en el manejo del software de Cohub y del hardware de Star Micronics. Gracias a la facilidad de uso de la tecnología, la formación fue rápida y sencilla, y Cohub permaneció en las instalaciones el primer día de puesta en marcha del software.
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