Lorsque Sarah Souther a goûté pour la première fois à une guimauve artisanale, cela a éveillé en elle une curiosité pour l’art de la confiserie, ainsi qu’une envie d’expérimenter de nouvelles saveurs. Peu après, elle s’est découvert une passion pour la création de confiseries et a lancé « The Bang Candy Company », une entreprise artisanale spécialisée dans les guimauves haut de gamme.
Devenue aujourd’hui une entreprise populaire et prospère, la boutique est fière de sa capacité à créer des bonbons, des sirops et d’autres gourmandises irrésistibles, sans recourir à des conservateurs, des stabilisants ni des ingrédients artificiels. Elle fait désormais office à la fois d’atelier de confiserie et de café où les clients peuvent déguster des produits faits maison tout en observant le processus de fabrication des bonbons.
Le défi
The Bang Candy Company n’a cessé d’expérimenter de nouvelles saveurs et créations, et a ajouté une grande variété de nouveaux articles à son catalogue. Compte tenu de la croissance qu’a connue la boutique, il lui fallait trouver un moyen de rationaliser la gestion de ses stocks.
Le magasin étant situé dans un quartier très fréquenté par des touristes pressés, il fallait accélérer à la fois la recherche des articles en stock et les processus de passage en caisse. La Bang Candy Company cherchait également à mettre en place des boutiques éphémères pendant les fêtes, ce qui nécessitait des caisses supplémentaires, mais le coût représentait un obstacle.
La solution
La Bang Candy Company a choisi d’utiliser un système de point de vente (POS) sur iPad, offrant une grande portabilité, afin de
répondre aux besoins de son magasin phare, ainsi qu’à ceux de ses futures boutiques éphémères. L’iPad exécute le logiciel Cohub, qui offre un suivi et une gestion détaillés des stocks en temps réel, ainsi qu’un moyen simple de rechercher des articles et de filtrer les résultats. Cohub a également pu créer une application pour The Bang Candy Company, ce qui lui a permis d’intégrer l’imprimante de tickets Star Micronics TSP100 IIIBi à son logiciel de point de vente.
L’installation dans la boutique phare n’a nécessité qu’un seul système pour répondre aux besoins de The Bang Candy Company sans dépasser le budget. En l’espace de quelques heures seulement, le système était installé et prêt à l’emploi. Cohub a formé l’équipe du magasin à l’utilisation du logiciel Cohub et du matériel Star Micronics. Grâce à la simplicité d’utilisation de cette technologie, la formation a été rapide et aisée, et Cohub est resté sur place le premier jour du déploiement du logiciel.
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