Aunque muchas empresas están pasando apuros para mantener sus puertas abiertas debido a la situación actual provocada por la COVID-19, es posible que los restaurantes tengan muchas más posibilidades de mantener sus ingresos y reducir los costes operativos. ¿Por qué? Porque las personas de todo el mundo siguen teniendo la necesidad de comer y estarían encantadas de seguir haciendo pedidos en sus restaurantes favoritos si se les ofrece una oportunidad segura para hacerlo. Para satisfacer esta necesidad, los restauradores pueden introducir métodos de comida para llevar que requieran una interacción mínima con los clientes, como la recogida en la acera.
¿Cómo se puede hacer esto exactamente? El primer paso es elegir un proveedor de pedidos en línea que ofrezca una página web y una aplicación adaptada a dispositivos móviles, lo que le permitirá poner en marcha rápidamente los servicios de recogida en la acera. ¿Qué significa esto exactamente? Los clientes podrán pedir su comida favorita de forma remota a través de una página web o una aplicación adaptada a dispositivos móviles, pagar en línea mediante un procesador de pagos seguro y seleccionar un método de entrega (para llevar, a domicilio o recogida en la acera). Cuando se selecciona la opción de recogida en la acera, el cliente puede conducir hasta la plaza de aparcamiento del restaurante y el personal del local le entregará la comida en su vehículo.
Suena genial, ¿verdad? Al ofrecer la recogida en la acera, usted brinda numerosas ventajas a sus clientes. Estas son las tres razones principales por las que a sus clientes les encantará la recogida en la acera:
1. Ausencia de interacción humana durante la pandemia de COVID-19
Muchos gobernadores han advertido a la población de que la interacción entre personas es una de las principales causas de la propagación del virus de la COVID-19. Por lo tanto, es probable que los clientes eviten entrar en su restaurante y hacer el pedido en el mostrador. En su lugar, considere ofrecerles la opción cómoda y atractiva de realizar el pedido a través del móvil y recogerlo en la acera. Póngase en el lugar del cliente por un momento: ¿no le gustaría tener la opción de acercarse en coche a un restaurante y ni siquiera tener que bajarse del vehículo mientras se prepara la comida, para que luego se la entreguen directamente? ¡Por supuesto que sí!
2. Recogida sencilla y salida inmediata
A sus clientes no solo les resultará cómodo disponer de la opción de recogida en la acera en tiempos de crisis, sino que también la disfrutarán a largo plazo. Piénselo: ¿a quién no le encantaría la comodidad de solo tener que conducir y aparcar cerca de su restaurante para recibir la comida sin tener que hacer nada más?
3. Solución garantizada para evitar colas
Las largas colas son una carga tanto para los clientes como para los empleados. Para los clientes, un tiempo de espera prolongado puede resultar frustrante y, para los empleados, las largas colas suponen un estrés y una presión adicionales a la hora de atender cada pedido correctamente y a tiempo. Sin embargo, con los pedidos en línea y la recogida en la acera, podrá dejar de preocuparse por las largas colas, ya que es probable que los clientes prefieran de forma natural un método cómodo de realizar el pedido en lugar de tener que hacer cola durante mucho tiempo.
Consejos para la recogida en la acera
Algunos consejos que puede tener en cuenta al poner en marcha el servicio de recogida en la acera son:
- Asegúrese de que sus clientes dispongan de un lugar cómodo donde aparcar mientras esperan su pedido, que además sea fácil de localizar para su personal.
- Habilite los pagos en línea para que todo el proceso resulte cómodo para sus clientes.
- Utilice envases adecuados para su comida, a fin de garantizar que los platos calientes se mantengan calientes, los fríos se mantengan fríos y los líquidos no se derramen por ningún lado. Además, asegúrese de que los envases estén bien cerrados para evitar la contaminación por aire.
- Asegúrese de que la recogida se realice con la menor interacción humana posible. Una idea a tener en cuenta es entregar los productos en el asiento trasero del vehículo, de modo que la interacción sea mínima.
Características que debe buscar en una solución de pedidos en línea y recogida en la acera
- Aplicación móvil con marca personalizada: una aplicación móvil puede ser una excelente herramienta de marketing para su restaurante, además de constituir una oportunidad de oro en cuanto a la comodidad de los pedidos a distancia para sus clientes. Con la presencia de su aplicación móvil en Google Play y en la App Store de Apple, más clientes conocerán su restaurante y se sentirán tentados a probarlo. Si a esto le sumamos otras ventajas, como la posibilidad de ofrecer promociones exclusivas a los clientes, enviar notificaciones push con ofertas especiales y publicar su menú completo en línea, queda claro que una aplicación móvil con su propia marca es una decisión empresarial inteligente.
- Página web de pedidos totalmente funcional y fluida: Una página web constituye una excelente herramienta para que sus clientes pidan su comida favorita desde cualquier lugar, y también puede contribuir a aumentar la fidelización de los clientes y la publicidad. Asimismo, puede añadir ofertas especiales a su página web de pedidos en línea, incluyendo las últimas promociones, códigos de descuento y otras recompensas. Una opción de pedido fluida y cómoda será, sin duda, algo que tanto a usted como a sus clientes les encantará y de lo que ambos se beneficiarán.
- Opciones de pago sencillas y seguras: La seguridad es una prioridad cuando se trata de pedidos en línea. Asegúrese de elegir una solución de pedidos en línea y recogida en la acera que permita a sus clientes realizar sus pagos de forma cómoda, pero también a través de una pasarela segura y protegida.
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La recogida en la acera para mantener el negocio durante la COVID-19
Ante la ralentización de la actividad empresarial debida al brote, las soluciones de pedidos en línea constituyen una excelente forma de mantener su restaurante a flote, al ofrecer a sus clientes las soluciones de pedidos a distancia más fluidas, seguras y eficientes. Al ofrecer a sus clientes la opción de recoger sus comidas en la acera tras realizar el pedido a través de la aplicación móvil o la página web de su restaurante, puede reducir en gran medida o eliminar la necesidad de que sus clientes pasen tiempo físicamente en su local. Se trata, sin duda, de una situación en la que tanto su negocio como el cliente (y el público en general) salen ganando.
La pandemia de COVID-19 ha afectado negativamente a muchas empresas en todo el mundo, y es extremadamente importante que todos contribuyamos a minimizar el impacto causado por este virus, aplicando las mejores medidas para compensar la reducción de ingresos y proteger la seguridad del público
Recursos gratuitos durante la COVID-19 y más allá
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