Rendez-vous au stand 112 pour découvrir les solutions intégrées de Star en matière d’étiquetage, de KDS et de sécurité alimentaire, conçues pour améliorer la cohérence au sein des chaînes de restauration.
Las Vegas, NV – Du 9 au 11 mars 2026 – Star Micronics, leader mondial dans les domaines des points de vente (POS), de l’étiquetage et des technologies cloud, est fier d’annoncer sa participation au salon MURTEC 2026, qui se tiendra du 9 au 11 mars au Caesars Palace de Las Vegas. Les participants sont invités à se rendre au stand 112 pour découvrir les derniers équipements adaptés à la restauration et les solutions de cuisine connectée de Star.
Lors du salon MURTEC 2026, Star Micronics montrera comment les restaurateurs, les grandes enseignes et les fournisseurs de technologies peuvent améliorer la précision des commandes, renforcer la conformité en matière de sécurité alimentaire et rationaliser les flux de travail en cuisine grâce à des solutions intégrées d’étiquetage et d’impression conçues pour les environnements de restauration modernes.
Les participants pourront assister à des démonstrations en direct sur le stand 112, notamment :
Technologie d’étiquetage pour la sécurité alimentaire
Solution de sécurité alimentaire KTI intégrant i.Print3™ : une démonstration en direct montrant comment l’imprimante d’étiquettes multifonction mC-Label2 de Star, intégrée au système automatisé d’étiquetage des préparations i.Print3, permet un étiquetage précis des dates, un suivi des dates de péremption et une traçabilité basée sur le cloud. Conçu pour les cuisines à fort volume, ce flux de travail aide les exploitants de chaînes à renforcer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et à maintenir des standards cohérents d’un établissement à l’autre.
Solutions KDS
Démonstration de la précision des commandes KitchenGO KDS avec Logic Controls : une démonstration de flux de travail connecté montrant comment le système KitchenGO KDS de Logic Controls et l’imprimante multifonction mC-Label3 de Star fonctionnent ensemble pour réduire les omissions de modificateurs, améliorer les délais d’exécution et accroître la précision des commandes, que ce soit pour la restauration sur place, les plats à emporter ou les livraisons à domicile.
Solutions d’impression cloud pour les commandes en ligne
Série d’imprimantes multifonctions mC-Label connectées au cloud (mC-Label2 et mC-Label3) : des imprimantes multifonctions conçues pour les environnements de restauration, prenant en charge les étiquettes sans support, les étiquettes prédécoupées et les supports de tickets de caisse. Idéale pour l’étiquetage des préparations, les flux de travail liés à la livraison et l’impression à la demande en cuisine, la série mC-Label offre flexibilité et performances adaptées au cloud dans un format compact.
Imprimante d’étiquettes sans support TSP143IV SK X4 : une imprimante compacte d’étiquettes adhésives sans support de 3 pouces, conçue pour les environnements de restauration à fort volume. Le modèle X4 intègre toutes les options de connectivité modernes directement sur son interface, notamment USB, LAN, Bluetooth, Wi-Fi, Android Open Accessory (AOA) et le Wi-Fi double bande, garantissant ainsi un déploiement flexible sur les tablettes, les appareils mobiles et les systèmes de point de vente traditionnels. Il prend en charge les étiquettes sans support repositionnables pour des opérations plus propres et une réduction des déchets.
Star présentera également des solutions d’étiquetage sans support développées en collaboration avec ses partenaires Iconex et StickyPOS. Ces étiquettes repositionnables sans support éliminent les films de protection afin de réduire les déchets tout en conservant une forte adhérence et une grande netteté d’impression pour les applications d’étiquetage liées à la préparation, à la livraison et à la conformité.
« Chez MURTEC, nous nous attachons à aider les restaurants à résoudre les défis opérationnels concrets rencontrés en cuisine. En collaboration avec des partenaires tels que Logic Controls et KTI, nous démontrons comment les flux de travail connectés (KDS, étiquetage et impression) améliorent la précision des commandes, renforcent la conformité en matière de sécurité alimentaire et favorisent une exécution cohérente sur tous les canaux de commande. »
Craig Kaliebe, responsable du développement d’entreprise chez Star Micronics
Les restaurateurs, les responsables informatiques d’entreprise et les fournisseurs de technologies sont invités à se rendre au stand 112 pour assister à des démonstrations en direct et programmer des entretiens individuels avec l’équipe Star.
Pour réserver une démonstration ou obtenir plus d’informations, veuillez contacter sales@starmicronics.com.
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Star Micronics est un leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente et des technologies de transaction. L’entreprise propose des imprimantes, des solutions de gestion sécurisée des espèces et des périphériques connectés destinés aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Réputées pour leur fiabilité et leur facilité d’intégration pour les développeurs, les solutions Star s’intègrent de manière transparente aux plateformes de point de vente Android™, iOS, Windows® et Web, permettant ainsi l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes, de billets et de commandes dans les environnements commerciaux modernes.
Les technologies cloud de Star étendent l’impression au-delà du comptoir. CloudPRNT Next permet une impression directe depuis le cloud évolutive, tandis que StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré par Star qui supprime le besoin d’une infrastructure serveur et simplifie la gestion à distance des imprimantes sur des sites dispersés. Star propose également une large gamme de périphériques de point de vente, notamment des lecteurs de codes-barres, des balances et des supports pour tablettes, conçus pour fonctionner ensemble comme une solution matérielle complète.
Cette intégration relie les processus de travail en cuisine à des solutions d’étiquetage et d’impression fiables afin de permettre un traitement plus rapide et plus précis des commandes dans les restaurants modernes.
Somerset, New Jersey – 23 février 2026 – Star Micronics, leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente, de l’étiquetage et des technologies d’impression dans le cloud, a annoncé aujourd’hui l’intégration de ses solutions d’impression et d’étiquetage à Crunchtime Kitchen, un système d’affichage en cuisine (KDS) de pointe développé par Crunchtime. Cette intégration étend les flux de travail numériques en cuisine au-delà de l’écran, aidant ainsi les restaurants à améliorer la précision des commandes, la traçabilité et l’exécution des commandes, que ce soit pour la restauration sur place, les plats à emporter ou la livraison. Elle présente un intérêt particulier pour les restaurants à service rapide (QSR), les enseignes de restauration rapide décontractée, les grandes chaînes de restauration décontractée et d’autres établissements du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Les systèmes d’affichage en cuisine jouent un rôle essentiel dans l’organisation et la hiérarchisation des commandes, mais des problèmes de précision surviennent souvent lorsque les commandes passent de la préparation à l’emballage et à la remise au client. En intégrant les solutions d’étiquetage et d’impression de Star Micronics à Crunchtime Kitchen, les restaurants bénéficient d’un niveau de vérification physique fiable qui garantit un assemblage précis, une identification claire et une livraison en toute confiance de chaque commande.
Étendre la précision des commandes au-delà de l’écran
Grâce à cette intégration, les commandes affichées dans les flux de travail de Crunchtime Kitchen déclenchent l’impression d’étiquettes et de tickets à des étapes clés du processus en cuisine. Les étiquettes au niveau des articles et des commandes aident les équipes à vérifier le contenu, à éliminer les articles manquants et à minimiser la confusion lors de l’emballage et de la remise des commandes.
La série d’imprimantes multifonctions mC-Label de Star répond à un large éventail de besoins en matière d’étiquetage dans la restauration, notamment les étiquettes d’articles, les scellages de sacs et l’identification des commandes, en utilisant des supports sans support, prédécoupés ou de type ticket de caisse, le tout à partir d’un seul et même modèle. Disponible en versions 2 pouces et 3 pouces, cette série se distingue également par une maintenance conviviale qui réduit les temps d’arrêt et simplifie l’entretien pour les équipes de cuisine.
Le modèle TSP143IV SK de Star prend en charge les étiquettes adhésives sans support et l’impression de tickets de caisse, offrant ainsi aux restaurants des options flexibles pour l’étiquetage et la vérification des commandes. Associé à Crunchtime Kitchen, l’étiquetage permet de garantir que les commandes numériques sont fidèlement reproduites dans la commande finale remise au client.
Coordonner des opérations de cuisine complexes et multicanaux
Crunchtime Kitchen est spécialement conçu pour aider les restaurants à gérer des opérations de cuisine complexes et à fort volume, où la rapidité, la précision et la coordination sont essentielles. Plutôt que de se contenter d’afficher les commandes, le système coordonne leur circulation dans la cuisine en régulant le rythme des tickets, en acheminant les plats vers les bons postes et en ajustant les flux de travail en fonction de la demande en temps réel.
« Lorsque les cuisines sont sous pression, les équipes ont besoin de systèmes auxquels elles peuvent se fier. L’association de Crunchtime Kitchen aux solutions d’étiquetage et d’impression de Star Micronics donne aux restaurants une plus grande assurance que les commandes sont exécutées avec précision pour le client. »
Jennifer Karpinsky, vice-présidente du développement commercial chez Crunchtime
Des fonctionnalités telles que l’acheminement différé, les postes de préparation personnalisables et la gestion dynamique des capacités permettent d’équilibrer les charges de travail, de réduire les goulots d’étranglement et de veiller à ce que les commandes comportant plusieurs articles soient préparées simultanément. Cette approche garantit une exécution homogène, que ce soit pour les repas sur place, les plats à emporter ou les livraisons, même pendant les périodes de pointe.
Associés aux solutions d’étiquetage et d’impression de Star Micronics, ces flux de travail coordonnés dépassent le cadre de l’écran, offrant aux équipes de cuisine un moyen concret et clair de vérifier, de préparer et d’honorer les commandes avec précision.
Une impression fiable pour une exécution concrète en cuisine
L’intégration prend également en charge l’imprimante thermique de tickets mC-Print3 de Star, qui assure une impression rapide et fiable des tickets et des commandes dans les cuisines à fort volume. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines très animées, la mC-Print3 offre un rendu constant aux postes de préparation, de présentation et d’exécution des commandes pendant les heures de pointe.
Ensemble, les équipements d’impression et d’étiquetage de Star offrent aux restaurants des options flexibles pour prendre en charge les postes de préparation, les lignes de service et les zones de préparation des commandes, tout en garantissant clarté et fiabilité tout au long des flux de travail.
Soutenir les opérations des restaurants modernes
Alors que les restaurants doivent gérer une complexité croissante des commandes due aux bornes de commande, aux commandes en ligne et aux services de livraison tiers, la précision lors du transfert des commandes est devenue un facteur essentiel de la satisfaction et de la fidélité des clients. Un étiquetage clair et une impression fiable contribuent à réduire les refontes coûteuses, les remboursements et les problèmes de livraison, tout en améliorant l’expérience client globale.
L’intégration entre Star Micronics et Crunchtime Kitchen permet aux restaurateurs d’harmoniser la gestion numérique des commandes avec une exécution cohérente et concrète sur tous les canaux de service. Conçu pour les environnements de restauration d’entreprise multicanaux, Crunchtime Kitchen aide les restaurateurs à maintenir la cohérence du service et le débit en gérant intelligemment le flux des commandes entre les postes, les canaux et les périodes de forte demande.
Un partenaire de confiance pour les solutions d’étiquetage KDS
Fort de plusieurs décennies d’expérience dans l’accompagnement des écosystèmes technologiques de la restauration, Star Micronics continue de travailler en étroite collaboration avec les principaux éditeurs de logiciels afin de fournir des solutions matérielles fiables. L’intégration avec Crunchtime Kitchen renforce le rôle de Star en tant que fournisseur de référence en matière de technologies d’étiquetage et d’impression pour les environnements KDS.
Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com. Pour en savoir plus sur Crunchtime Kitchen, rendez-vous sur crunchtime.com.
À propos de Star Micronics
Star Micronics est un leader mondial du matériel de point de vente (POS), proposant une gamme de solutions d’impression, de gestion sécurisée des espèces, de libre-service et d’engagement client destinées aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Les technologies de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et web, ainsi que des solutions d’impression dans le cloud telles que CloudPRNT Next et StarIO.Online
À propos de Crunchtime
À propos de Crunchtime : Crunchtime aide les chaînes de restauration à gérer chaque établissement comme s’il s’agissait de leur meilleur. Reconnue par plus de 850 marques réparties sur plus de 150 000 sites à travers le monde, Crunchtime relie l’ensemble du cycle de vie de la gestion opérationnelle, de la gestion des stocks à la gestion du personnel et des plannings, en passant par la gestion des cuisines et l’exécution des opérations, au sein de la seule suite complète du secteur, optimisée par l’intelligence artificielle. De grands opérateurs, notamment Jersey Mike’s, Five Guys, Smoothie King, Wingstop et Chili’s, font confiance à Crunchtime pour assurer leur rentabilité et offrir chaque jour une expérience client exceptionnelle dans chacun de leurs établissements. Pour en savoir plus, rendez-vous sur Crunchtime.com.
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Star Micronics est un leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente et des technologies de transaction. L’entreprise propose des imprimantes, des solutions de gestion sécurisée des espèces et des périphériques connectés destinés aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Réputées pour leur fiabilité et leur facilité d’intégration pour les développeurs, les solutions Star s’adaptent parfaitement aux plateformes de point de vente Android™, iOS, Windows® et Web, permettant ainsi l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes, de billets et de commandes dans tous les environnements commerciaux modernes.
Les technologies cloud de Star étendent l’impression au-delà du comptoir. CloudPRNT Next permet une impression directe depuis le cloud évolutive, tandis que StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré par Star qui élimine le besoin d’une infrastructure serveur et simplifie la gestion à distance des imprimantes sur des sites dispersés. Star propose également une large gamme de périphériques de point de vente, notamment des lecteurs de codes-barres, des balances et des supports pour tablettes, conçus pour fonctionner ensemble comme une solution matérielle complète.
La nouvelle prise en charge des imprimantes ESC/POS inclut la série TSP100IV, y compris les modèles SK, ainsi que l’émulation ESC/POS via LAN pour l’imprimante à impact SP742.
Somerset, NJ – 30 janvier 2026 – Star Micronics a annoncé aujourd’hui l’extension de la prise en charge des imprimantes ESC/POS pour la série d’imprimantes thermiquesTSP100IV, y compris les modèles TSP100IV SK, ainsi que l’ajout d’une émulation ESC/POS via LAN pour l’imprimante à impact SP742. Cette mise à jour concerne les modèles UE et X4, qu’il s’agisse d’imprimantes de tickets de caisse ou d’étiquettes autocollantes sans support. Elle offre aux détaillants, revendeurs et développeurs de logiciels la flexibilité nécessaire pour élargir leur gamme de matériel Star ou adopter la technologie Star, même lorsque leurs applications actuelles reposent sur la prise en charge ESC/POS.
Série TSP143IV avec ESC/POS : compacte et connectée
Les modèles TSP143IV UE (tickets de caisse thermiques) et TSP143IV UE SK (étiquettes adhésives sans support) offrent un équilibre entre un design compact et une connectivité polyvalente. Les deux modèles prennent en charge les interfaces USB-C, LAN, CloudPRNT et Android Open Accessory (AOA). Grâce à l’ajout de l’émulation ESC/POS, l’intégration avec les systèmes existants est encore plus simple.
Série TSP143IV X4 avec ESC/POS : une polyvalence à l’épreuve du temps
Les imprimantes TSP143IV X4 (reçus thermiques) et TSP143IV SK X4 (étiquettes adhésives sans support) réunissent quatre interfaces dans un seul appareil — « Ultra-C » USB-C, LAN, WLAN et Bluetooth — ainsi que la technologie CloudPRNT Next pour une impression dans le cloud plus rapide et plus fiable. Désormais dotée de l’émulation ESC/POS, la série X4 garantit une compatibilité maximale tout en conservant des performances et une connectivité de pointe.
Caractéristiques communes à tous les modèles
Émulation ESC/POS pour une prise en charge logicielle plus étendue
Impression thermique à grande vitesse (jusqu’à 250 mm/s sur les modèles de tickets de caisse, 180 mm/s sur les modèles d’étiquettes SK)
Coupeuses automatiques à guillotine intégrées
Conception compacte et peu encombrante avec alimentation interne
Certification EnergyStar et emballage écologique avec une quantité minimale de plastique
L’imprimante à impact SP742 prend désormais en charge l’émulation ESC/POS via LAN
Star Micronics a également étendu la prise en charge de l’émulation ESC/POS™ à son imprimante à impact SP742 dotée d’une interface LAN. Cette mise à jour permet une compatibilité accrue avec les anciens systèmes de point de vente qui reposent sur le protocole ESC/POS, tout en continuant à prendre en charge les environnements nécessitant des impressions durables par impact. La SP742 reste parfaitement adaptée aux cuisines, aux opérations de back-office et à d’autres applications où l’impression à impact est privilégiée.
Soutenir l’innovation dans le commerce de détail et l’hôtellerie
« En ajoutant l’émulation ESC/POS aux quatre modèles de la série TSP100 IV, nous offrons aux entreprises et aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une plus grande flexibilité sans compromettre les performances de pointe qui caractérisent Star. Que ce soit pour les tickets de caisse ou les étiquettes adhésives sans support, les modèles UE et X4 offrent la connectivité, la fiabilité et la durabilité dont les entreprises d’aujourd’hui ont besoin. »
Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics
Pour plus d’informations sur les nouveaux modèles compatibles ESC/POS, rendez-vous sur starmicronics.com ou contactez sales@starmicronics.com.
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Star Micronics est un leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente et des technologies de transaction. L’entreprise propose des imprimantes, des solutions de gestion sécurisée des espèces et des périphériques connectés destinés aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Réputées pour leur fiabilité et leur facilité d’intégration pour les développeurs, les solutions Star s’intègrent de manière transparente aux plateformes de point de vente Android™, iOS, Windows® et Web, afin de prendre en charge l’impression de tickets de caisse, d’étiquettes, de billets et de commandes dans les environnements commerciaux modernes.
Les technologies cloud de Star étendent l’impression au-delà du comptoir. CloudPRNT Next permet une impression directe depuis le cloud évolutive, tandis que StarIO.Online est le service d’impression cloud entièrement géré par Star qui supprime le besoin d’une infrastructure serveur et simplifie la gestion à distance des imprimantes sur des sites dispersés. Star propose également une large gamme de périphériques de point de vente, notamment des lecteurs de codes-barres, des balances et des supports pour tablettes, conçus pour fonctionner ensemble comme une solution matérielle complète.
Le « Big Show » delaNational Retail Federation (NRF) fait depuis longtemps office de baromètre des tendances technologiques dans le secteur de la distribution, offrant chaque année un aperçu clair de l’évolution de ce secteur. Le salon NRF 2026 a toutefois mis en lumière une évolution encore plus marquante.
L’avenir du commerce dedétail et de la restauration se construit sous nos yeux, à mesure que le matériel, les plateformes basées sur l’intelligence artificielle et la conception des flux de travail fonctionnent comme un système unique, la précision des commandes constituant le fondement d’une fidélité durable des clients. Ce qui a marqué le salon NRF 2026, ce n’est pas une avancée isolée, mais la manière dont ces technologies sont de plus en plus conçues pour fonctionner ensemble dans des environnements concrets.
Partout dans le salon, un thème est revenu sans cesse. La technologie n’est plus évaluée isolément. Les exploitants évaluent des flux de travail complets, de bout en bout, depuis la commande et la production jusqu’à l’exécution et l’interaction finale avec le client. Le débat a dépassé le stade de l’expérimentation pour s’orienter vers la mise en œuvre, la fiabilité et la mise à l’échelle.
Lors du salon NRF 2026, les technologies destinées au commerce de détail et à la restauration sont clairement entrées dans une phase de maturité opérationnelle, les solutions étant de plus en plus jugées à l’aune de leurs performances sur l’ensemble des sites, des canaux et des pics de demande.
Voici les principaux enseignements à retenir du salon NRF 2026, ainsi que ce qu’ils laissent présager pour le reste de l’année 2026.
Le libre-service a dépassé le stade de l’expérimentation. Lors du salon NRF 2026, les bornes interactives, les postes en libre-service et les processus de retrait automatisés étaient omniprésents, que ce soit dans la restauration rapide, le commerce de détail, le secteur du voyage ou les environnements hybrides.
Les exploitants adoptent le libre-service pour faire face aux défis liés à la main-d’œuvre, augmenter le débit et répondre aux attentes des clients en matière de rapidité et de commodité. Cette évolution impose de nouvelles exigences en matière de fiabilité du matériel. En cas de défaillance du libre-service, aucun membre du personnel n’est là pour prendre le relais.
Ce que cela signifie pour 2026 :
Les bornes interactives et les flux de travail sans personnel continueront de se développer dans de nouveaux secteurs d’activité
Les imprimantes à châssis ouvert et les imprimantes pour bornes doivent offrir une disponibilité élevée et un fonctionnement sans bourrage
La flexibilité du matériel sera tout aussi importante que l’innovation logicielle
Le libre-service n’est plus un facteur de différenciation. C’est désormais la norme.
La précision des commandes est désormais synonyme d’expérience client
La rapidité permet d’expédier les commandes. La précision détermine si les clients reviendront.
L’un des messages les plus marquants du salon NRF 2026 a été l’importance croissante accordée à la précision des commandes, en particulier pour les repas à emporter, la livraison par des tiers, la restauration collective et le retrait en magasin. À mesure que le volume des commandes augmente et que les canaux de distribution se multiplient, les restaurateurs se tournent vers des processus d’étiquetage et de vérification afin de réduire les erreurs.
L’étiquetage est désormais utilisé pour :
Identifier chaque article d’une commande
Sceller les sacs pour une livraison inviolable
Améliorer la communication en cuisine et la précision de la préparation des commandes
Garantir la sécurité alimentaire et le suivi des dates de péremption
Ce que cela signifie pour 2026 :
L’impression d’étiquettes continuera à passer d’une fonction facultative à une fonction essentielle
L’impression d’étiquettes pilotée par KDS se généralisera
Les étiquettes sans support et prédécoupées seront choisies en fonction du flux de travail, et non d’une simple tendance
La précision des commandes n’est plus seulement une préoccupation interne. Elle est au cœur de l’expérience de la marque.
L’infrastructure cloud se simplifie de par sa conception
Les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les fournisseurs de plateformes ont envoyé un message clair lors du salon NRF 2026. Ils souhaitent gérer moins de systèmes, et non davantage.
Plutôt que de développer et de maintenir des serveurs d’impression propriétaires, de nombreux développeurs recherchent des solutions hébergées, basées sur des API, qui éliminent les coûts liés à l’infrastructure. L’impression dans le cloud passe d’un défi technique à une attente en matière de service géré.
Ce que cela signifie pour 2026 :
L’impression dans le cloud hébergée connaîtra une adoption croissante
Les plateformes axées sur les API surpasseront les infrastructures sur mesure
La surveillance et la gestion à distance des appareils deviendront la norme
L’architecture cloud ne devient pas plus complexe. Elle se simplifie.
Les points de vente (POS) basés sur le Web et Chrome OS gagnent du terrain
Un autre point fort du salon NRF 2026 a été l’essor continu des applications de point de vente (POS) basées sur le Web et des déploiements de Chrome OS. Les développeurs privilégient la flexibilité, des mises à jour plus rapides et des flux de travail basés sur un navigateur qui réduisent la dépendance vis-à-vis du système d’exploitation.
Cette évolution impose de nouvelles exigences au matériel de point de vente. Les appareils doivent fonctionner de manière transparente dans les environnements Android, Web et de bornes interactives sans nécessiter de travaux d’intégration importants.
Ce que cela signifie pour 2026 :
Les applications de point de vente basées sur le Web continueront de se développer
Les bornes Chrome OS se développeront dans le commerce de détail et l’hôtellerie-restauration
Le matériel compatible avec toutes les plateformes sera privilégié
La flexibilité des plateformes devient un critère d’achat essentiel.
La conception et l’ergonomie du matériel de point de vente revêtent plus d’importance que jamais
Le salon NRF 2026 a mis en évidence l’importance croissante accordée à la conception des espaces de travail. Les exploitants accordent une attention accrue à l’aspect, au fonctionnement et à l’évolutivité des environnements de point de vente au fil du temps.
Des plans de travail épurés, une gestion efficace des câbles et des solutions de fixation ergonomiques ne relèvent plus uniquement de l’esthétique. Ils ont un impact sur l’efficacité du personnel, la sécurité et la perception des clients.
Ce que cela signifie pour 2026 :
Les configurations matérielles modulaires et adaptables se généraliseront
La fixation et l’intégration des périphériques seront planifiées conjointement
La conception des points de vente sera considérée comme faisant partie intégrante de l’expérience de marque
Le matériel doit être performant et présenter un aspect soigné.
Le développement durable devient un atout opérationnel
Les discussions sur le développement durable lors du salon NRF 2026 ont été moins nombreuses, mais plus sérieuses. Les opérateurs s’intéressent de plus en plus aux solutions qui réduisent les déchets, simplifient les opérations et favorisent la conformité sans augmenter les coûts ni la complexité.
L’étiquetage sans support s’est imposé comme un exemple flagrant. Il réduit les déchets de support, améliore l’efficacité et s’intègre aux flux de travail modernes en matière d’étiquetage sans modifier le comportement des utilisateurs.
Ce que cela signifie pour 2026 :
Les technologies de réduction des déchets seront de plus en plus largement adoptées
Le choix des supports influencera les décisions d’achat
Le développement durable et l’efficacité continueront d’aller de pair
Les considérations environnementales deviennent des enjeux concrets, et non plus de simples arguments promotionnels.
Les partenariats sont à l’origine des solutions les plus convaincantes
Certaines des solutions les plus efficaces présentées lors du NRF 2026 n’ont pas été développées par une seule entreprise. Elles sont le fruit de partenariats étroits entre des fournisseurs de matériel, de logiciels et de plateformes.
Les écosystèmes intégrés réduisent les frictions pour les revendeurs, simplifient les déploiements et offrent de meilleurs résultats aux opérateurs. La collaboration accélère l’innovation bien plus rapidement que ne le permettrait jamais un développement isolé.
Ce que cela signifie pour 2026 :
Les solutions fondées sur des écosystèmes vont gagner du terrain
Les intégrations adaptées aux canaux de distribution prendront davantage d’importance
Les flux de travail de bout en bout surpasseront les solutions ponctuelles
Perspectives pour le reste de l’année 2026
Le salon NRF 2026 a clairement mis en évidence une chose : les technologies destinées au commerce de détail et à la restauration entrent dans une phase plus rigoureuse et axée sur les résultats. L’accent n’est plus mis sur l’ajout de fonctionnalités isolées, mais sur la mise en place de systèmes capables de fonctionner ensemble de manière fiable dans des conditions d’exploitation réelles.
À mesure que le matériel, les plateformes basées sur l’IA et la conception des flux de travail continuent de converger, les exploitants privilégient les solutions qui améliorent l’exécution à chaque étape du parcours client. La précision des commandes, la disponibilité et la cohérence d’un point de vente à l’autre deviennent les véritables indicateurs de réussite, car elles influencent directement la fidélité des clients et les performances à long terme.
Pour le reste de l’année 2026, attendez-vous à ce que les investissements se poursuivent dans les domaines suivants :
Les flux de travail en libre-service et sans intervention humaine
L’étiquetage et la vérification des commandes
Les plateformes gérées dans le cloud et basées sur le Web
Matériel de point de vente modulaire et adaptable
Des écosystèmes de partenaires intégrés
Chez Star Micronics, ces évolutions viennent renforcer notre engagement de longue date à concevoir du matériel fiable et flexible, capable de s’adapter à mesure que les flux de travail évoluent. Lorsque la technologie fonctionne comme un système unifié plutôt que comme un simple ensemble de composants, elle permet discrètement une meilleure exécution des tâches, des opérations plus efficaces et une expérience client améliorée.
Le salon NRF 2026 ne s’est pas contenté de mettre en avant les tendances émergentes. Il a clairement défini la manière dont la prochaine génération d’opérations dans le commerce de détail et la restauration sera mise en place.
Comment les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants peuvent optimiser leur retour sur investissement grâce à une technologie d’impression avancée pour bornes interactives
Cet ebook explique comment les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les revendeurs à valeur ajoutée (VAR) peuvent tirer parti du potentiel de transformation de la technologie d’impression en borne interactive afin d’optimiser le retour sur investissement tant pour leurs clients que pour leur propre entreprise.
Ce partenariat associe l’étiquetage et le système KDS afin d’améliorer la précision des commandes, la traçabilité et l’exécution des commandes dans les processus opérationnels modernes des restaurants et du commerce de détail.
Somerset, New Jersey – 9 janvier 2026 – Star Micronics, leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente, de l’étiquetage et des technologies d’impression dans le cloud, a annoncé aujourd’hui un partenariat stratégique avec Logic Controls, le créateur original du système d’affichage en cuisine (KDS). Cette collaboration renforce les processus de gestion des commandes dans la restauration et le commerce de détail en associant le logiciel KDS de Logic Controls, leader du secteur, aux solutions d’étiquetage hautes performances de Star, afin d’améliorer la précision des commandes, la traçabilité opérationnelle et l’expérience client.
Alors que les commandes en ligne se généralisent tant dans la restauration que dans le commerce de détail, les exploitants sont soumis à une pression croissante pour garantir rapidité, sécurité et simplicité tout en maîtrisant les coûts. Star Micronics et Logic Controls sont tous deux des partenaires certifiés Chrome, ce qui garantit une compatibilité parfaite avec les plateformes modernes de point de vente et de commande basées sur un navigateur. Cette certification permet aux exploitants de déployer plus facilement des flux de travail évolutifs et axés sur le cloud, sans complexité informatique supplémentaire.
Optimisation des commandes, de l’écran à la remise au client
La plateforme Kitchen GO de Logic Controls bénéficie depuis longtemps de la confiance des restaurants, des commerces de détail et des opérateurs de libre-service pour organiser et acheminer les commandes entre les postes de préparation et de service. En associant la visibilité des commandes en temps réel à la technologie d’étiquetage de Star, les exploitants bénéficient d’un niveau de vérification physique qui étend la précision au-delà de l’écran, jusqu’à l’emballage, le retrait et la livraison.
Chaque article est clairement étiqueté, vérifié et traçable, ce qui réduit les articles manquants, élimine toute confusion lors de la remise et aide les équipes chargées de l’exécution des commandes à livrer systématiquement la bonne commande au bon client.
Conçu pour les canaux de commande modernes
À mesure que les commandes se diversifient entre la restauration sur place, les bornes de commande, le BOPIS, le retrait en bordure de trottoir et la livraison par des prestataires tiers, les détaillants et les restaurants doivent gérer une complexité accrue avec une marge d’erreur réduite. Le partenariat entre Star Micronics et Logic Controls prend en charge :
La livraison par des prestataires tiers et le BOPIS grâce à un étiquetage clair des commandes pour un retrait et une remise corrects
Les commandes sur borne et en magasin, en garantissant l’identification des articles tout au long des étapes de préparation et de présentation
Les environnements multimarques, en acheminant les commandes vers des cuisines distinctes et en les réassemblant avec précision
Un flux de travail en cuisine plus connecté pour les restaurants et les détaillants
Ensemble, Star Micronics et Logic Controls aident les exploitants à assurer un traitement des commandes cohérent, sécurisé et fiable, favorisant ainsi l’efficacité opérationnelle, des marges plus élevées et une confiance durable de la clientèle sur tous les canaux de commande.
Pour plus d’informations sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com. Pour en savoir plus sur Logic Controls et Kitchen GO, rendez-vous sur logiccontrols.com.
Vous ne vous lassez pas des actualités du secteur ?
Star Micronics est un leader mondial dans le domaine du matériel de point de vente (POS), proposant une gamme de solutions d’impression, de gestion sécurisée des espèces, de libre-service et d’engagement client destinées aux secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie-restauration. Les technologies de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, ainsi que les solutions d’impression dans le cloud, notamment CloudPRNT Next et StarIO.Online
À propos de Logic Controls
Logic Controls est le créateur original du système d’affichage en cuisine (KDS) et un leader mondial dans le domaine des technologies d’automatisation de cuisine. Fort de plus de 40 ans d’expérience et de plus de 500 000 postes déployés à travers le monde, Logic Controls propose du matériel durable et des logiciels KDS avancés, conçus pour améliorer la rapidité, la précision et les performances en cuisine.
Rendez-vous au stand C25822 pour découvrir comment le matériel et les outils cloud de Star prennent en charge les plateformes de point de vente dédiées au cannabis, les systèmes de pesage, les stations d’étiquetage et les déploiements multi-magasins.
Las Vegas, Nevada – du 3 au 5 décembre 2025 – Star Micronics, leader mondial dans les domaines des points de vente (POS), de l’étiquetage et des technologies cloud, a le plaisir d’annoncer sa participation au MJBizCon 2025, la plus grande conférence et salon B2B du secteur du cannabis. L’événement se tiendra du 3 au 5 décembre 2025 au Las Vegas Convention Center, où Star accueillera les visiteurs au stand C25822.
Lors du MJBizCon 2025, Star montrera comment les détaillants de cannabis, les opérateurs intégrés verticalement et les fournisseurs de logiciels de point de vente peuvent améliorer la précision, la conformité et l’efficacité opérationnelle en intégrant les solutions « Customer First » de Star dans leurs flux de travail.
Les participants sont invités à découvrir des démonstrations en direct du matériel et des outils cloud de Star adaptés au secteur du cannabis, notamment :
L’imprimante multifonction mC-Label2 : une imprimante compacte à chargement frontal de 2 pouces, dotée d’une résolution ultra-nette de 300 DPI. Idéale pour les postes d’emballage et les comptoirs de pesée dédiés au cannabis, elle imprime des tickets de caisse, des étiquettes, des étiquettes de variétés, des étiquettes de rayonnage, des étiquettes sans support et des étiquettes de conformité découpées à l’emporte-pièce à partir d’un seul appareil. Les modèles X4 offrent les quatre options de connectivité (USB, LAN, Bluetooth et Wi-Fi) et prennent en charge la fonction « One Touch Label » pour une impression rapide d’étiquettes enregistrées dans des environnements à fort volume.
Les séries X4 TSP143IV et SK X4 : des imprimantes thermiques avancées dotées de quatre interfaces de connectivité, d’une configuration Wi-Fi assistée par Bluetooth et d’une compatibilité avec CloudPRNT Next pour une gestion fiable des sites multiples et des itinéraires de livraison. Le modèle SK X4 prend en charge les étiquettes autocollantes sans support amovibles, ce qui le rend particulièrement adapté aux sacs de médicaments sur ordonnance, au retrait de commandes, aux services de retrait en bordure de trottoir ou au drive, ainsi qu’aux processus de commande de cannabis en ligne.
StarIO.Online : un service d’impression dans le cloud entièrement géré qui élimine le besoin de serveurs locaux ou d’infrastructures sur mesure. Les détaillants de cannabis et les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent utiliser un tableau de bord unique pour surveiller l’état des appareils, déployer des mises à jour à distance et gérer les imprimantes dans plusieurs dispensaires, améliorant ainsi la visibilité et le contrôle pour les services de livraison, les installations de culture et les opérateurs intégrés verticalement.
Tiroirs-caisses de la série CD5 Max : la gamme de tiroirs-caisses la plus résistante de Star, conçue pour la vente au détail de cannabis impliquant d’importants volumes d’espèces. Avec une structure entièrement en acier, une double interface (via l’imprimante et USB), une garantie de cinq ans et des accessoires en option, la série CD5 Max offre une gestion sécurisée et durable des espèces pour les dispensaires à fort volume.
Papier de ticket de caisse et étiquettes Star Blue Eco : rouleaux de papier et d’étiquettes écologiques, sans BPA ni BPS, conformes à la Prop 65, permettant une impression conforme des bordereaux de pesée, des étiquettes de produits, des reçus de retrait et des transactions clients. Conçus pour offrir des performances optimales avec les imprimantes Star, les produits Star Blue Eco aident les entreprises du secteur du cannabis à répondre aux attentes en matière de développement durable sans compromettre la clarté d’impression.
Star Micronics continue d’accompagner les détaillants du secteur du cannabis à mesure que celui-ci évolue, en proposant des technologies conçues pour accroître la précision, simplifier la mise en conformité et améliorer l’efficacité des flux de travail à chaque étape de l’expérience d’achat de cannabis.
Les participants sont invités à se rendre au stand C25822 pour découvrir ces innovations en direct et programmer des démonstrations individuelles avec l’équipe Star.
Pour réserver une démonstration ou obtenir plus d’informations, veuillez contacter sales@starmicronics.com.
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Star Micronics, leader mondial dans le domaine des points de vente (POS), a mis au point une gamme de solutions d’impression, de gestion sécurisée des espèces, de libre-service et d’engagement client destinées à tous les établissements du commerce de détail et de l’hôtellerie-restauration. S’inscrivant dans la vague du mPOS, les SDK de Star permettent aux développeurs d’utiliser les imprimantes Star en association avec des appareils Android™, iOS, iPad® et iPhone® pour générer des tickets de caisse, des étiquettes, des bordereaux et des tickets. Star Micronics reste à la pointe de l’innovation en créant des solutions d’impression basées sur le cloud, notamment CloudPRNT Next, StarIO.Online et Star Cloud Services, avec prise en charge AOA et connectivité MFi. Star propose également une large gamme de périphériques, notamment des lecteurs de codes-barres 2D, des balances, des supports pour tablettes, et bien plus encore. Rendez-vous sur starmicronics.com ou suivez-nous sur Facebook, X, YouTubeou LinkedIn pour en savoir plus.
La gestion de l’impression d’étiquettes sur plusieurs sites peut rapidement devenir complexe. Découvrez comment l’impression d’étiquettes dans le cloud avec Star Micronics aide les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) à standardiser leurs modèles, à automatiser les mises à jour et à garantir un étiquetage fiable et en temps réel à grande échelle, sans avoir à gérer de serveurs locaux.
Le défi de l’étiquetage multi-sites
Pour les développeurs de logiciels accompagnant des clients du commerce de détail, de la restauration ou des entreprises, l’étiquetage est rarement simple. Chaque site peut utiliser des appareils, des imprimantes et des flux de travail différents. Les mises à jour des modèles d’étiquettes nécessitent souvent une maintenance sur site ou une intervention manuelle. Pour les éditeurs de logiciels indépendants, cela se traduit par davantage de tickets d’assistance, davantage d’heures consacrées au support et moins de temps disponible pour développer de nouvelles fonctionnalités.
À mesure que les marques se développent, cette approche fragmentée devient encore plus difficile à gérer. Un changement de menu, une nouvelle mention d’allergènes ou une mise à jour de conformité peut impliquer la mise à jour de centaines, voire de milliers, de formats d’étiquettes.
L’impression d’étiquettes dans le cloud change la donne.
Pourquoi l’impression d’étiquettes dans le cloud est-elle importante ?
L’impression d’étiquettes dans le cloud transfère l’ensemble du processus d’étiquetage hors des réseaux locaux vers le cloud. Au lieu de passer par un PC ou une tablette pour transmettre les tâches à une imprimante, les appareils compatibles avec le cloud communiquent directement avec un serveur web ou un service géré. Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), cela signifie :
Contrôle centralisé : mettez à jour instantanément les modèles d’étiquettes ou les configurations sur tous les sites clients.
Déploiement simplifié : aucune installation de serveur local ni configuration de VPN n’est nécessaire.
Moins d’obstacles à l’intégration : imprimez directement à partir d’un logiciel web ou basé sur le cloud à l’aide d’API et de SDK modernes.
Des performances constantes : chaque imprimante se connecte automatiquement au serveur, garantissant ainsi qu’aucune tâche n’est omise.
L’impression dans le cloud élimine le recours à des intergiciels personnalisés, aux mises à jour manuelles ou à la configuration individuelle de chaque imprimante.
La technologie CloudPRNT Next de Star Micronics permet aux imprimantes de communiquer directement avec un serveur web pour récupérer et imprimer des tâches d’étiquetage, sans avoir besoin d’une tablette ni d’une passerelle sur site.
La dernière évolution des imprimantes Star optimise ce processus grâce à une communication basée sur le protocole MQTT, offrant des performances en temps réel, une transmission instantanée des messages, des mises à jour en direct de l’état des imprimantes et une disponibilité améliorée dans les environnements distribués.
Grâce à cette architecture, CloudPRNT Next est la solution idéale pour les déploiements en entreprise et sur plusieurs sites, où les commandes, les étiquettes ou les fiches de production doivent être imprimées immédiatement et de manière fiable depuis le cloud.
Parfait pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) développant :
des plateformes de commande et d’exécution en ligne
Systèmes d’étiquetage et de gestion des stocks pour la vente au détail
La gestion des étiquettes en usine ou en entrepôt
Des applications de point de vente (POS) ou d’ERP au niveau des franchises
CloudPRNT Next utilise le protocole MQTT pour l’impression d’étiquettes dans le cloud.
StarIO.Online : un service d’impression dans le cloud entièrement géré destiné aux développeurs
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui souhaitent bénéficier de la puissance d’CloudPRNT Next sans avoir à héberger leur propre infrastructure, StarIO.Online propose un service d’impression dans le cloud entièrement géré.
StarIO.Online fonctionne sur des serveurs sécurisés hébergés par Star ; aucune installation ni maintenance de serveur n’est requise. Les développeurs peuvent intégrer la fonction d’impression dans leurs applications web ou mobiles via une API de type REST, envoyer des tâches directement vers n’importe quelle imprimante compatible CloudPRNT et surveiller les périphériques depuis un tableau de bord centralisé.
Principaux avantages pour les éditeurs de logiciels indépendants :
Aucune gestion d’infrastructure : Star se charge de l’hébergement, de la disponibilité et des certificats.
Surveillance en temps réel : vérifiez à distance l’état des imprimantes et l’historique des tâches.
Intégration rapide : utilisez des API prédéfinies au lieu de développer du code sur mesure.
Évolutivité mondiale : gérez des milliers d’imprimantes pour plusieurs clients ou marques.
Grâce à StarIO.Online, les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) peuvent mettre en place une seule intégration prenant en charge n’importe quel site connecté, qu’il s’agisse d’un seul magasin ou de mille.
Imprimantes Star conçues pour l’impression d’étiquettes dans le cloud
Les imprimantes Star compatibles avec le cloud permettent aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) de déployer facilement leurs solutions à grande échelle. Tous les modèles ci-dessous prennent en charge CloudPRNT Next, offrant ainsi aux développeurs une grande flexibilité pour tous les cas d’utilisation :
Modèle d’imprimante
Connectivité
Prise en charge des étiquettes
Idéales pour
mC-Label3
Ethernet, Wi-Fi, Bluetooth, USB-C
Sans support, prédécoupées, en continu
Étiquetage multi-postes et flux de travail liés aux commandes
mC-Label2
Ethernet, Wi-Fi, Bluetooth, USB-C
Sans support, prédécoupées, en continu
Configurations d’étiquetage compactes et codes-barres
TSP143IV SK X4
Ethernet, Wi-Fi, USB-C, Bluetooth
Étiquettes adhésives sans support
Étiquetage des sacs à emporter et de livraison
Chaque imprimante peut être intégrée localement ou connectée directement à un service cloud, ce qui est idéal pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui ont besoin de flexibilité dans différents environnements clients.
Imprimante multifonction mC-Label2
L’mC-Label2 réunit des fonctionnalités puissantes dans un format compact à chargement frontal, notamment une résolution de 300 dpi, la prise en charge des supports sans support, prédécoupés, de tickets de caisse et en continu, ainsi que des options de connectivité telles que l’USB-C, le LAN, le WLAN, le Bluetooth et l’appairage certifié Apple MFi (modèles X4 uniquement).
L’mC-Label3 de Star Micronics est une imprimante multifonction polyvalente qui imprime une large gamme d’étiquettes et de tickets de caisse, y compris des étiquettes adhésives sans support, tant permanentes que repositionnables. Elle dispose d’une connectivité au cloud et de technologies innovantes telles que SteadyLAN et TetherLAN, pour un confort d’impression accru.
La TSP143IV SK de Star Micronics établit une nouvelle référence en matière d’impression thermique compacte et écologique d’étiquettes sans support, en proposant des options de connectivité avancées telles que le Wi-Fi et l’AOA, ainsi que des étiquettes efficaces et sans résidus adaptées à divers besoins professionnels.
Alors que de plus en plus de restaurants et de commerçants adoptent la gestion à distance et les infrastructures évolutives, l’impression d’étiquettes dans le cloud offre aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) un moyen de conserver une longueur d’avance. En centralisant l’impression via CloudPRNT Next ou StarIO.Online, les développeurs peuvent simplifier l’intégration, réduire les coûts de maintenance et proposer des solutions d’étiquetage plus fiables à leurs clients professionnels.
Êtes-vous prêt à simplifier l’étiquetage sur plusieurs sites ?
La conformité en matière d’étiquetage alimentaire devient une exigence essentielle pour les restaurants, les chaînes de restauration rapide et les établissements de restauration à emporter. Un étiquetage précis aide les entreprises à respecter les réglementations sanitaires, à communiquer clairement les informations relatives aux allergènes et à garantir la traçabilité tout au long des processus de préparation des aliments.
Dans les cuisines à fort volume, il peut s’avérer difficile de garantir en permanence la conformité de l’étiquetage alimentaire. Les plats sont préparés rapidement, plusieurs employés interviennent dans les processus d’étiquetage et les exigences réglementaires ne cessent d’évoluer. Sans pratiques d’étiquetage fiables, les exploitants s’exposent à des infractions en matière de sécurité alimentaire, à des contrôles non conformes et à une confusion tant pour le personnel que pour les clients.
À mesure que les exigences en matière d’étiquetage se multiplient et que la traçabilité gagne en importance, de nombreux opérateurs de la restauration intègrent l’étiquetage directement dans les processus de cuisine et de conditionnement. Lorsque l’étiquetage s’effectue automatiquement pendant la préparation, les restaurants peuvent garantir la conformité tout en assurant un service rapide et constant.
Qu’est-ce que la conformité en matière d’étiquetage alimentaire ?
La conformité en matière d’étiquetage alimentaire consiste à s’assurer que les plats préparés sont étiquetés avec des informations précises et conformes aux exigences légales. Dans les restaurants et les établissements de restauration, les étiquettes comprennent généralement des détails tels que la liste des ingrédients, les mentions relatives aux allergènes, les dates de préparation, les dates de péremption et les consignes de conservation requises par les réglementations sanitaires locales.
Le respect de la conformité en matière d’étiquetage alimentaire aide les restaurants à satisfaire aux exigences des services sanitaires tout en fournissant aux clients des informations claires et fiables sur les produits qu’ils achètent. Un étiquetage cohérent soutient également les pratiques internes de sécurité alimentaire telles que la rotation des stocks, la traçabilité et le contrôle qualité.
Pour les restaurants à service rapide et les établissements proposant des plats à emporter, une conformité efficace en matière d’étiquetage alimentaire nécessite généralement des systèmes d’étiquetage capables de s’adapter au rythme soutenu des flux de travail en cuisine, tout en garantissant une précision constante pour chaque produit préparé.
Dans de nombreuses juridictions, les exigences en matière de conformité de l’étiquetage alimentaire sont définies par les services sanitaires locaux ainsi que par les réglementations fédérales en matière de sécurité alimentaire, telles que la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) de la FDA.
L’étiquetage est devenu une priorité en matière de conformité
Le secteur de la restauration évolue rapidement. Les autorités de régulation, les plateformes de livraison et les clients s’attendent tous à un étiquetage clair et précis pour les produits alimentaires préparés et emballés. Les restaurants à service rapide, les cafés et les établissements de vente à emporter indiquent de plus en plus fréquemment sur leurs produits la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles, à la fois pour se conformer à la réglementation et pour répondre à la demande de transparence des consommateurs.
Parallèlement, de nouvelles réglementations, telles que la section 204 de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) de laFDA, mettent l’accent sur la traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. L’étiquetage est devenu un élément clé de cette traçabilité, aidant les entreprises à consigner quand, où et comment chaque produit a été préparé.
Aujourd’hui, l’étiquetage n’est plus seulement une étape de l’emballage. Il fait partie intégrante de la conformité, de la sécurité alimentaire et de la confiance des clients.
Étiquettes essentielles favorisant la conformité et la transparence
Dans un environnement de restauration soumis à une réglementation, chaque étiquette remplit une fonction distincte au sein du processus de conformité. Qu’il s’agisse d’identifier les allergènes, de suivre la rotation des produits ou de relier les lots aux registres de traçabilité, ces étiquettes aident les exploitants et les fournisseurs de technologies à aligner leurs pratiques d’étiquetage sur les normes de sécurité en constante évolution et les exigences en matière de gestion numérique des registres.
1. Étiquettes relatives aux allergènes et aux informations nutritionnelles
Elles fournissent des informations essentielles pour la sécurité et la confiance des clients. La mention précise des allergènes et des données nutritionnelles protège les clients et renforce la conformité aux directives locales et nationales en matière d’étiquetage.
2. Étiquettes de traçabilité
Les étiquettes de traçabilité relient la cuisine à la chaîne d’approvisionnement. Elles enregistrent les dates de préparation, les numéros de lot et les coordonnées des fournisseurs, éléments essentiels à la gestion des rappels de produits, au suivi de la fraîcheur et aux audits réglementaires.
3. Étiquettes de rotation des aliments
Un étiquetage cohérent de la rotation des aliments contribue à réduire le gaspillage et à préserver la fraîcheur. Des modèles prédéfinis permettent aux équipes d’indiquer rapidement les heures de préparation, les dates de péremption et les consignes de conservation sur tous les postes de travail.
4. Étiquettes à code-barres
Les étiquettes à code-barres et à code QR relient les articles aux systèmes numériques, facilitant ainsi la lecture, le suivi et la vérification des données. Elles contribuent à la fois à la documentation de conformité et à la visibilité opérationnelle en temps réel.
Comment les imprimantes d’étiquettes modernes facilitent la mise en conformité
Les systèmes d’étiquetage traditionnels nécessitent souvent plusieurs imprimantes ou une saisie manuelle des données pour produire différents types d’étiquettes. La nouvelle génération d’imprimantes d’étiquettes de Star Micronics, comme les modèles mC-Label3 et mC-Label2, allie flexibilité des supports et contrôle intelligent au sein d’un seul appareil.
Ces imprimantes prennent en charge la plupart des supports sans support, prédécoupés et en continu, ce qui permet aux opérateurs d’imprimer des étiquettes de rotation, d’allergènes ou de traçabilité à partir du même modèle. Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les fournisseurs de technologies, elles s’intègrent également facilement dans les flux de travail des points de vente (POS) cloud ou locaux via CloudPRNT Next, Bluetooth ou des connexions USB.
Associées au logiciel Label Builder et à la fonction One Touch Label, elles permettent aux opérateurs de créer ou de mettre à jour facilement des modèles d’étiquettes afin de se conformer aux nouvelles exigences réglementaires. Et lorsqu’elles sont combinées à une plateforme connectée telle que StarIO.Online ou à un système de point de vente (POS) cloud compatible, les mises à jour des modèles peuvent être déployées dans plusieurs magasins sans intervention manuelle sur chaque site.
Imprimante multifonction mC-Label2
L’mC-Label2 réunit des fonctionnalités puissantes dans un format compact à chargement frontal, notamment une résolution de 300 dpi, la prise en charge des supports sans support, prédécoupés, de tickets de caisse et en continu, ainsi que des options de connectivité telles que l’USB-C, le LAN, le WLAN, le Bluetooth et l’appairage certifié Apple MFi (modèles X4 uniquement).
L’mC-Label3 de Star Micronics est une imprimante multifonction polyvalente qui imprime une large gamme d’étiquettes et de tickets de caisse, y compris des étiquettes adhésives sans support, tant permanentes que repositionnables. Elle dispose d’une connectivité au cloud et de technologies innovantes telles que SteadyLAN et TetherLAN pour un confort d’impression accru.
Pourquoi la traçabilité devient une exigence, et non plus une simple option
La traçabilité ne se limite plus aux grands fabricants. La section 204 de la FSMA de la FDA impose désormais aux marques du secteur de la restauration des normes plus strictes en matière de documentation des sources des ingrédients et de tenue de registres précis.
L’étiquetage numérique permet de répondre à cette exigence. En intégrant des codes de lot, des horodatages ou des données QR directement sur les étiquettes des produits, les opérateurs peuvent vérifier l’origine des ingrédients, surveiller la durée de conservation et réagir plus rapidement à d’éventuels rappels.
Pour les marques au niveau de l’entreprise et des franchises, la traçabilité permet également d’assurer la cohérence entre tous les sites. Chaque étiquette de préparation, code-barres ou étiquette de rotation devient un élément de responsabilité qui protège à la fois les clients et la marque elle-même.
La conformité alimentaire moderne pour les restaurants, en toute simplicité
Ce livre blanc explique en détail comment les solutions d’étiquetage intelligentes actuelles, basées sur la technologie Star Micronics, rendent l’étiquetage alimentaire simple, évolutif et durable.
Un système d’étiquetage plus intelligent et plus conforme
Le respect des exigences en matière d’étiquetage alimentaire ne doit pas nécessairement ralentir les opérations en cuisine. Grâce aux imprimantes d’étiquettes Star Micronics, les chaînes de restauration rapide et les établissements proposant des plats à emporter peuvent gérer efficacement l’étiquetage nutritionnel, la mention des allergènes, la rotation des stocks et la traçabilité dans tous leurs établissements.
Des chaînes de restauration rapide aux marchés de produits frais, Star aide les exploitants à mettre en place des processus d’étiquetage qui s’adaptent à la croissance de leur activité. Résultat : une précision constante, une mise en conformité simplifiée et une préparation optimale à la prochaine vague de réglementations.
Foire aux questions (FAQ)
Qu’est-ce que la conformité en matière d’étiquetage alimentaire ?
La conformité en matière d’étiquetage alimentaire consiste à respecter les exigences réglementaires et de sécurité alimentaire lors de l’étiquetage des plats préparés. Dans les restaurants et les établissements de vente à emporter, les étiquettes comportent généralement des informations telles que les allergènes, les ingrédients, les dates de préparation et les dates de péremption, afin que les clients et le personnel puissent identifier et manipuler les produits alimentaires en toute sécurité.
Pourquoi la conformité en matière d’étiquetage alimentaire est-elle importante pour les restaurants ?
La conformité de l’étiquetage alimentaire aide les restaurants à respecter les réglementations sanitaires, à réduire les risques liés à la sécurité alimentaire et à garantir la transparence vis-à-vis des clients. Un étiquetage précis garantit que les informations relatives aux allergènes, aux ingrédients et aux dates de péremption sont clairement communiquées, ce qui contribue à prévenir les incidents liés à la sécurité alimentaire et facilite les contrôles réglementaires.
Quelles informations doivent figurer sur les étiquettes alimentaires dans les restaurants ?
En fonction de la réglementation locale, les étiquettes alimentaires peuvent comporter :
la liste des ingrédients
les mentions relatives aux allergènes
la date et l’heure de préparation
la date de péremption ou la date limite de consommation
les consignes de conservation
informations sur le fournisseur ou le lot
Ces informations permettent d’assurer la traçabilité et de respecter les procédures de sécurité alimentaire.
Comment les restaurants garantissent-ils la conformité de l’étiquetage alimentaire dans les cuisines à fort volume ?
De nombreux restaurants utilisent des systèmes d’étiquetage automatisés intégrés aux points de vente (POS) ou aux flux de travail en cuisine. Les imprimantes d’étiquettes peuvent générer des modèles standardisés qui impriment automatiquement les dates de préparation, les dates de péremption et les informations relatives aux allergènes. Cela réduit les erreurs manuelles et garantit un étiquetage cohérent dans tous les établissements.
Quel rôle joue la traçabilité dans le respect de la réglementation en matière d’étiquetage alimentaire ?
La traçabilité permet aux restaurants de savoir quand et où les produits alimentaires ont été préparés, ainsi que les ingrédients utilisés. Les étiquettes comportant des numéros de lot, des horodatages ou des codes QR aident les exploitants à réagir rapidement aux rappels liés à la sécurité alimentaire et à tenir à jour les registres précis exigés par des réglementations telles que la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (Food Safety Modernization Act) de la FDA.
Comment les imprimantes d’étiquettes favorisent-elles la conformité en matière d’étiquetage alimentaire ?
Les imprimantes d’étiquettes modernes aident les restaurants à respecter la conformité en matière d’étiquetage alimentaire en imprimant automatiquement des étiquettes précises concernant les allergènes, les calendriers de rotation, les données de traçabilité et les informations sur les ingrédients. Les systèmes d’étiquetage intégrés réduisent la saisie manuelle, améliorent la cohérence et contribuent à garantir que chaque plat préparé soit correctement étiqueté.
Découvrez les imprimantes d’étiquettes très appréciées de Star pour une meilleure conformité en matière d’étiquetage alimentaire :
La commande en ligne est désormais un élément essentiel des activités des restaurants et des commerces de détail, mais chaque plateforme dispose d’une connectivité différente. Découvrez quelles imprimantes Star Micronics sont les mieux adaptées aux applications de commande en ligne et comment les connectivités CloudPRNT Next, Bluetooth et USB simplifient l’intégration pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les développeurs.
La commande en ligne est là pour durer
La commande en ligne est devenue indispensable pour les restaurants et les commerces de détail qui souhaitent aller à la rencontre de leurs clients là où ils se trouvent. Qu’il s’agisse de plateformes telles que DoorDash et Uber Eats ou de systèmes de commande sur mesure, les entreprises ont besoin d’imprimantes fiables pour leurs applications de commande en ligne afin d’assurer le bon déroulement de leurs opérations.
La question que se posent de nombreux développeurs et exploitants est simple : quelles sont les meilleures imprimantes Star Micronics pour les applications de commande en ligne ?
La réponse est que la plupart des imprimantes Star Micronics sont déjà compatibles. Que votre application imprime directement depuis le cloud ou via une tablette sur place, Star propose des solutions flexibles pour ces deux types de flux de travail. Grâce à la prise en charge intégrée de CloudPRNT, CloudPRNT Next, du Bluetooth et de l’USB, les imprimantes Star rendent l’impression des commandes en ligne rapide, fiable et facile à intégrer dans n’importe quel environnement.
Toutes les imprimantes Star Micronics prennent en charge les commandes en ligne
Toutes les imprimantes Star prennent en charge l’impression des commandes en ligne. La différence réside dans la manière dont chaque imprimante communique avec votre application de commande en ligne ou votre plateforme de point de vente.
Sur le marché actuel, il existe deux méthodes principales pour envoyer des commandes à une imprimante :
L’impression dans le cloud, où l’imprimante se connecte directement à un serveur distant.
L’impression locale, où une tablette ou un terminal de point de vente sert de point de connexion.
Les imprimantes Star sont conçues pour prendre en charge ces deux méthodes. Cette flexibilité permet aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et aux développeurs de créer des intégrations fonctionnant de manière transparente sur plusieurs plateformes de commande en ligne, sans avoir recours à des intergiciels supplémentaires, à des développements sur mesure ou à des configurations spécifiques à chaque appareil.
L’imprimante multifonctionmC-Label2 peut s’intégrer à n’importe quelle application de commande en ligne.
Comment les applications de commande en ligne communiquent avec les imprimantes
Les systèmes de commande en ligne fonctionnent généralement selon l’une des deux méthodes suivantes : en ligne (dans le cloud) ou en local (sur tablette ou autre appareil). Ces deux approches sont courantes dans le secteur, et Star Micronics les prend toutes en charge.
1. Impression dans le cloud avec CloudPRNT et CloudPRNT Next
CloudPRNT est la technologie d’impression dans le cloud de Star qui permet aux imprimantes de communiquer directement avec un serveur web pour récupérer et imprimer les commandes.
Au lieu de dépendre d’une tablette ou d’un terminal de point de vente, une imprimante CloudPRNT se connecte à Internet et vérifie automatiquement la présence de nouveaux travaux sur le serveur. Lorsqu’une commande est reçue, elle s’imprime automatiquement — aucun pilote local, intergiciel ou PC n’est nécessaire.
Fonctionnement :
L’imprimante se connecte à Internet via Ethernet ou Wi-Fi.
Les commandes sont envoyées depuis le serveur cloud de la plateforme de commande en ligne vers l’imprimante.
L’imprimante récupère la tâche, la met en page et l’imprime automatiquement.
Pourquoi les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) l’apprécient :
Intégration simple : utilisez l’API CloudPRNT de Star pour connecter directement des systèmes Web ou basés sur le cloud à l’imprimante.
Flexibilité multiplateforme : fonctionne indépendamment du système d’exploitation ou de l’appareil.
Réduction des coûts d’assistance : aucun intergiciel ni pilote local à gérer, ce qui se traduit par une diminution des interventions techniques.
Architecture évolutive : la surveillance centralisée et les mises à jour à distance facilitent le déploiement sur plusieurs sites.
CloudPRNT Next, la dernière amélioration de Star, repousse encore plus loin les limites de l’impression dans le cloud. Elle utilise une communication basée sur le protocole MQTT pour des performances plus rapides et plus fiables, et offre une transmission des messages en temps réel, des mises à jour instantanées de l’état et une disponibilité améliorée.
Par exemple, une chaîne de restaurants comptant des centaines d’établissements pourrait utiliser CloudPRNT Next pour s’assurer que les commandes s’impriment dès leur enregistrement en ligne. Au lieu que chaque imprimante vérifie périodiquement la présence de nouveaux travaux sur le serveur, CloudPRNT Next maintient une connexion active en permanence. Lorsqu’une nouvelle commande arrive, l’imprimante en est instantanément informée, l’imprime immédiatement et renvoie une confirmation au serveur. Cette communication en temps réel offre aux équipes informatiques une visibilité en temps réel et garantit qu’aucune commande n’est retardée ou omise.
Tous les modèles sont équipés d’une connectivité Ethernet et Wi-Fi, ce qui leur permet de communiquer directement avec des plateformes de commande en ligne ou des serveurs web.
2. Impression locale depuis une tablette via Bluetooth ou USB
De nombreuses plateformes de commande tierces, notamment Uber Eats, DoorDash et d’autres, utilisent un processus d’impression basé sur une tablette.
Dans cette configuration, la tablette sert de passerelle locale entre le serveur cloud de la plateforme de commande et l’imprimante. L’application reçoit les commandes en provenance du cloud, puis les transmet directement à une imprimante connectée via Bluetooth ou USB.
Fonctionnement :
Les commandes sont passées via la plateforme de commande en ligne.
La tablette du restaurant (connectée à l’application) télécharge chaque commande.
La tablette envoie les tâches d’impression à une imprimante Star appairée via Bluetooth ou USB.
Pourquoi cela fonctionne bien :
Contrôle par le développeur : idéal pour les applications qui gèrent en interne la mise en page d’impression, la logique des commandes et la gestion des appareils.
Fonctionnement résilient : l’impression se poursuit via la tablette même en cas d’interruption de la connexion réseau.
Intégration simple : les SDK StarXpand et StarPRNT de Star fournissent des API claires et des exemples de code pour les environnements Android, iOS et Windows.
Déploiement flexible : compatible avec de nombreuses tablettes et systèmes d’exploitation, ce qui facilite la prise en charge de plusieurs plateformes de diffusion et d’agrégation grâce à une seule intégration.
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), les SDK StarXpand et StarPRNT de Star simplifient l’intégration dans les environnements Android, iOS et Windows. Les mêmes modèles d’imprimantes qui prennent en charge les flux de travail basés sur le cloud peuvent également imprimer localement via Bluetooth ou USB, offrant ainsi aux développeurs une compatibilité universelle avec pratiquement toutes les plateformes de commande en ligne.
Vous recherchez une solution d’impression cloud entièrement gérée ?
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) qui souhaitent bénéficier de la puissance de CloudPRNT sans avoir à héberger ni à gérer leurs propres serveurs d’impression, Star propose StarIO.Online, un service d’impression cloud entièrement géré.
StarIO.Online fonctionne sur des serveurs hébergés par Star et permet aux développeurs d’intégrer l’impression dans des applications web ou basées sur le cloud via une API simple de type REST. Il offre :
Aucune gestion d’infrastructure : Star se charge de la disponibilité, de la sécurité et de la maintenance.
Une visibilité en temps réel : surveillez les imprimantes, l’état des travaux et la santé des périphériques depuis un tableau de bord unique.
Une intégration rapide : envoyez des tâches d’impression vers n’importe quelle imprimante Star compatible avec CloudPRNT avec un minimum de code.
StarIO.Online permet aux développeurs de créer, de déployer et de faire évoluer encore plus facilement l’impression dans le cloud, sans ajouter de complexité ni de coûts supplémentaires à l’infrastructure informatique.
Des imprimantes compatibles avec tous les modes de connexion pour les commandes en ligne
Pour les développeurs, l’un des principaux défis liés à l’intégration des commandes en ligne consiste à gérer les différentes exigences de connectivité selon les plateformes. Certaines applications s’appuient sur des tablettes et le Bluetooth, tandis que d’autres impriment directement depuis le cloud via des API. La gestion de plusieurs modèles d’imprimantes pour chaque type de connexion peut entraîner une complexité inutile au niveau du développement, des tests et du support à long terme.
Star Micronics résout ce problème.
La toute nouvelle gamme d’imprimantes de Star est conçue pour la connectivité moderne, offrant aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une famille unique de matériel prenant en charge les quatre types de connexion : Ethernet, Wi-Fi, USB-C et Bluetooth. Ces modèles hybrides prennent en charge à la fois les flux de travail d’impression via CloudPRNT et les flux d’impression locaux (sur tablette), ce qui permet aux développeurs de créer une intégration unique fonctionnant partout.
Modèle d’imprimante
CloudPRNT / CloudPRNT Next
Bluetooth / USB
Prise en charge des étiquettes et des tickets
Idéal pour
mC-Label3
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Tous les supports
Environnements de restauration à plusieurs postes
mC-Label2
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Tous les supports
Configurations de comptoir compactes, codes-barres
TSP143IV X4
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Reçus
Intégration générale aux points de vente et dans les restaurants
TSP143IV SK X4
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Étiquettes adhésives sans support, tickets de caisse
Étiquetage des sacs de plats à emporter et de livraison
Ces imprimantes réunissent toutes les principales options de connectivité au sein d’un appareil compact, offrant ainsi aux éditeurs de logiciels indépendants (ISV) une flexibilité maximale en matière d’intégration et de déploiement. Que l’imprimante communique directement avec le cloud ou se connecte localement via une tablette, l’expérience est fluide. Les développeurs peuvent prendre en charge ces deux types de flux de travail grâce aux SDK et API unifiés de Star — aucun middleware supplémentaire ni aucune configuration spécifique à une plateforme n’est nécessaire.
Pourquoi les imprimantes Star Micronics sont-elles idéales pour l’intégration des commandes en ligne ?
Large compatibilité : elles fonctionnent avec pratiquement toutes les applications de commande en ligne et tous les systèmes de point de vente.
Connectivité complète : Bluetooth, USB, Ethernet et Wi-Fi dans un seul appareil.
Une technologie tournée vers l’avenir : CloudPRNT Next offre une communication cloud plus rapide et plus fiable.
Conception axée sur les développeurs : des SDK et API unifiés, ainsi qu’une documentation détaillée, simplifient l’intégration.
Fiabilité éprouvée : forte de plus de 60 ans d’innovation dans le domaine de l’impression pour les points de vente et le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Comment les VAR et les éditeurs de logiciels indépendants peuvent optimiser leur retour sur investissement grâce à une technologie d’impression avancée pour bornes interactives
Cet ebook explique comment les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) et les revendeurs à valeur ajoutée (VAR) peuvent tirer parti du potentiel de transformation de la technologie d’impression en borne interactive afin d’optimiser le retour sur investissement tant pour leurs clients que pour leur propre entreprise.
Pour les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), la clé pour faire évoluer les intégrations de commande en ligne réside dans la flexibilité.
Les imprimantes Star Micronics permettent aux développeurs de créer une intégration unique prenant en charge tous les types de connexion, qu’il s’agisse d’imprimer via une API cloud, un tableau de bord Web ou une application pour tablette locale.
Avec une seule gamme d’imprimantes, vous pouvez prendre en charge les flux de travail CloudPRNT, CloudPRNT Next, Bluetooth et USB, le tout grâce aux SDK, API et ressources pour développeurs de Star.
Pour en savoir plus sur les imprimantes Star destinées aux applications de commande en ligne :
Les étiquettes sans support font la une dans les secteurs de la restauration et de la grande distribution, et ce à juste titre. Elles réduisent le gaspillage, offrent une grande flexibilité en matière de longueur d’étiquette et optimisent les processus d’emballage et de livraison à grand volume. Cependant, malgré l’essor des étiquettes sans support, les étiquettes découpées à l’emporte-pièce restent la norme dans de nombreux flux de travail où la cohérence, la conformité et la clarté sont des critères incontournables.
De la préparation des aliments aux rayons des magasins, les étiquettes découpées à l’emporte-pièce offrent un étiquetage pré-dimensionné et uniforme qui garantit la précision et la conformité des opérations. Et avec l’imprimante d’étiquettes découpées à l’emporte-pièce adaptée, les entreprises peuvent s’assurer que chaque étiquette est nette, claire et prête à l’emploi sans ralentir le travail de leurs équipes.
C’est pourquoi Star a développé les modèles LBL de la série mC-Label2, des imprimantes d’étiquettes compactes spécialement conçues pour les supports prédécoupés. Disponibles avec une connectivité X4 ou uniquement via USB/LAN, ces modèles apportent précision, efficacité et flexibilité aux tâches quotidiennes d’étiquetage sur lesquelles les restaurants et les commerçants comptent le plus.
Pourquoi les étiquettes découpées à l’emporte-pièce restent indispensables
Si les étiquettes sans support offrent une grande flexibilité, les étiquettes découpées à l’emporte-pièce restent indispensables dans les opérations où l’uniformité est essentielle. Leur format prédéfini garantit la cohérence de chaque étiquette, qu’il s’agisse de suivre les dates de péremption, d’afficher les prix ou d’étiqueter les stocks.
La découpe à l’emporte-pièce s’avère également très utile pour l’impression par lots. Les opérateurs peuvent imprimer une pile d’étiquettes en une seule fois pour la préparation des repas, l’étiquetage des prix ou la rotation des produits, de sorte que le personnel dispose toujours exactement de ce dont il a besoin. Cette prévisibilité réduit les temps d’arrêt et aide les équipes à travailler rapidement pendant les périodes de pointe.
De plus, grâce à leurs formes et tailles fixes, les étiquettes prédécoupées aident les entreprises à conserver une apparence cohérente et professionnelle sur l’ensemble de leurs produits, ce qui renforce la confiance des clients. Pour de nombreux restaurants et commerces de détail, les étiquettes prédécoupées restent le choix le plus rentable, le plus fiable et le plus standardisé pour l’étiquetage au quotidien.
Autres raisons pour lesquelles les étiquettes découpées à l’emporte-pièce restent courantes
Normalisation : de nombreux restaurants à service rapide, supermarchés et commerces de détail utilisent déjà des formats d’étiquettes normalisés. Les étiquettes découpées s’intègrent parfaitement à ces systèmes.
Préparation à l’avance : le personnel peut disposer d’étiquettes déjà imprimées et prêtes à l’emploi pour les services de forte affluence.
Cohérence de l’image de marque : les formes prédécoupées permettent de garantir l’uniformité des logos, des graphismes et des informations sur les produits sur chaque emballage ou étagère.
Maîtrise des coûts : pour les entreprises qui n’ont pas besoin de longueurs variables, les étiquettes découpées à l’emporte-pièce constituent une option prévisible et économique.
En résumé, si les étiquettes sans support offrent une certaine flexibilité, les étiquettes prédécoupées continuent d’assurer la cohérence et la normalisation sur lesquelles comptent quotidiennement la plupart des restaurants et des détaillants.
Meilleures utilisations des étiquettes prédécoupées dans les restaurants
Dans la restauration, les étiquettes découpées à l’emporte-pièce facilitent les processus qui garantissent la conformité des cuisines et rassurent les clients :
> Préparation et rotation des aliments
De petites étiquettes prédécoupées permettent de suivre les dates de péremption, les ingrédients et les systèmes FIFO.
> Étiquettes nutritionnelles et d’allergènes
Des étiquettes uniformes affichent les informations essentielles d’une manière qui inspire confiance aux clients.
> Étiquettes des composants des commandes
Idéales pour les accompagnements, les boissons et les suppléments dans les commandes importantes de traiteur ou à emporter, elles permettent de réduire les confusions avant la remise des commandes.
Avec une précision de 300 dpi, l’imprimante d’étiquettes prédécoupées LBL mC-Label2 garantit que chaque étiquette est nette et lisible, qu’il s’agisse d’un code-barres ou d’informations sur les allergènes imprimées en petits caractères.
Les meilleures utilisations des étiquettes découpées à l’emporte-pièce dans le commerce de détail
Le secteur de la vente au détail s’appuie également fortement sur les imprimantes d’étiquettes découpées à l’emporte-pièce pour assurer l’ordre des rayons, des produits et des stocks :
> Étiquettes à code-barres
Une lecture rapide et précise pour la gestion des points de vente et des stocks.
> Étiquettes de prix
Des dimensions claires et cohérentes sur les rayons, les étiquettes et les articles.
> Étiquettes d’identification des produits
Dans les supermarchés et les supérettes, les étiquettes découpées à l’emporte-pièce conviennent parfaitement aux emballages prêts à emporter, tels que les produits traiteur ou les boissons. Dans le commerce de détail non alimentaire, elles sont tout aussi utiles pour étiqueter des appareils électroniques, des vêtements ou des produits spécialisés.
> Étiquettes spécialisées (comme pour le cannabis)
Les secteurs soumis à une réglementation stricte exigent des étiquettes précises et lisibles (parfois dotées de minuscules codes QR) pour indiquer la teneur en THC, les avertissements ou les codes-barres de suivi.
Pourquoi l’mC-Label2 LBL est-elle conçue pour la découpe à l’emporte-pièce ?
En matière d’imprimantes d’étiquettes découpées à l’emporte-pièce, les modèles LBL de la gamme mC-Label2 sont spécialement conçus pour répondre parfaitement à ces besoins.
Conception exclusivement dédiée à la découpe : simplifie l’utilisation des supports et réduit les erreurs (permet également d’imprimer des tickets de caisse).
Résolution de 300 dpi : texte, codes-barres et logos d’une grande netteté, même sur de petites étiquettes.
Taille compacte : s’intègre facilement dans les cuisines, les zones de préparation, les comptoirs de vente ou contre les murs.
Conception à chargement frontal : le changement de rouleau est rapide, peu encombrant et sans difficulté.
Options de connectivité : choisissez entre la connectivité X4 (USB/LAN/Bluetooth/Wi-Fi) ou des modèles simplifiés avec uniquement USB/LAN, en fonction de votre configuration.
Pour les utilisateurs qui n’ont pas besoin d’étiquettes sans support, les modèles LBL constituent une solution dédiée pour un étiquetage découpé fiable et professionnel.
Imprimante multifonction mC-Label2
L’mC-Label2 réunit des fonctionnalités puissantes dans un format compact à chargement frontal, notamment une résolution de 300 dpi, la prise en charge des supports sans support, prédécoupés, de tickets de caisse et en continu, ainsi que des options de connectivité telles que USB-C, LAN, WLAN, Bluetooth et l’appairage certifié Apple MFi (modèles X4 uniquement).
Intégration facile pour les développeurs de logiciels
Pour les éditeurs de logiciels, la prise en charge de l’étiquetage prédécoupé ne doit pas ajouter de complexité. Star facilite l’intégration de l’imprimante LBL emC-Label2 dans les systèmes de point de vente, de gestion des stocks ou d’affichage en cuisine (KDS) grâce à des SDK robustes, des API et une compatibilité multiplateforme.
Les développeurs peuvent ainsi offrir à leurs clients exactement ce qu’ils attendent : une imprimante d’étiquettes prédécoupées fiable, facile à déployer et adaptée aux flux de travail des restaurants et des commerces de détail. Avec Star, l’intégration est rapide, la maintenance est minimale et le déploiement à l’échelle de plusieurs sites s’effectue en toute fluidité.
Étiquettes prédécoupées : toujours indispensables, désormais plus intelligentes
Les étiquettes découpées à l’emporte-pièce restent un élément essentiel des activités de la restauration et du commerce de détail, de la préparation et de la rotation des stocks à l’étiquetage des prix et au conditionnement. Avec l’imprimante LBL « mC-Label2 », les exploitants disposent d’une imprimante d’étiquettes découpées à l’emporte-pièce conçue pour allier précision, rapidité et facilité d’utilisation. Pour les développeurs, Star fournit les SDK et les API nécessaires à une intégration transparente avec les systèmes de point de vente (POS) et de gestion des commandes en cuisine (KDS), afin que leurs clients bénéficient des solutions d’étiquetage auxquelles ils s’attendent.
Le résultat est simple : des opérations plus rapides, une présentation homogène et une confiance accrue des clients — le tout grâce à Star.
Découvrez dès aujourd’hui l’imprimante d’étiquettes prédécoupées LBL mC-Label2 et voyez comment l’étiquetage intelligent commence avec Star.
