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Étiquette : Inventory Management

  • Star Micronics et Quetzal POS aident les détaillants spécialisés à moderniser la gestion de leurs stocks, l’étiquetage et leurs opérations omnicanales

    Star Micronics et Quetzal POS aident les détaillants spécialisés à moderniser la gestion de leurs stocks, l’étiquetage et leurs opérations omnicanales

    Cette intégration associe le logiciel de point de vente Quetzal aux solutions matérielles de Star Micronics pour l’impression de tickets de caisse, l’étiquetage des produits, la lecture de codes-barres et le passage en caisse, aidant ainsi les détaillants spécialisés à gérer leurs stocks et à prendre en charge à la fois les ventes en magasin et en ligne.

    Somerset, New Jersey – 30 juin 2026 – Star Micronics, fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage, a annoncé aujourd’hui son intégration avec Quetzal POS, une plateforme de point de vente conçue pour les détaillants spécialisés. Cette intégration associe le logiciel Quetzal POS à la gamme Star de matériel dédié à l’impression de tickets de caisse, à l’étiquetage des produits, à la lecture de codes-barres et aux solutions de point de vente hybrides, offrant ainsi aux détaillants des options flexibles pour la gestion des ventes et des opérations en magasin.

    Quetzal POS prend en charge l’ensemble de la gamme d’imprimantes de tickets et d’étiquettes de Star, notamment les modèles TSP143IV X4, TSP143IV SK X4, les séries mC-Print et mC-Label, ainsi que l’imprimante de tickets hybride mPOP® avec tiroir-caisse, sans oublier le lecteur de codes-barres BSH-32 de Star. Sur les environnements iOS, Android et Windows, Quetzal utilise le SDK StarPRNT pour prendre en charge la communication locale avec les appareils via USB, Ethernet, Wi-Fi et Bluetooth, offrant ainsi aux commerçants une grande flexibilité dans le déploiement de leur matériel au sein des processus opérationnels des magasins et de la gestion des commandes.

    Disponible sur iOS, Android et le Web, la plateforme prend en charge aussi bien les détaillants disposant d’un seul point de vente que ceux gérant plusieurs sites, et peut détecter automatiquement les imprimantes Star compatibles via les connexions réseau et Bluetooth.

    Gestion des stocks grâce à l’étiquetage par codes-barres

    Pour de nombreux détaillants spécialisés, la gestion des stocks reste l’un des aspects les plus chronophages des opérations quotidiennes. Les processus d’inventaire manuels peuvent entraîner des erreurs de tarification, des inventaires inexacts et des opportunités de vente manquées.

    Quetzal POS aide les commerçants à suivre leurs stocks grâce à des flux de travail basés sur les codes-barres qui améliorent la visibilité sur les niveaux de stock dans l’ensemble des magasins et des canaux de vente. Grâce à son intégration avec les imprimantes et les solutions de lecture de codes-barres de Star, notamment la gamme d’imprimantes d’étiquettes multifonctions mC-Label et les lecteurs de codes-barres BSH-32, les détaillants peuvent générer des étiquettes de produits directement depuis le système de point de vente tout en améliorant le suivi des articles et la précision des stocks.

    Ces fonctionnalités aident les commerçants à :

    • Suivre leurs stocks grâce à des flux de travail basés sur les codes-barres
    • d’améliorer la visibilité des stocks sur l’ensemble des sites
    • De créer des étiquettes de produits directement depuis le système de point de vente
    • De réduire leur dépendance vis-à-vis des processus d’inventaire manuels

    Soutenir les ventes en magasin et en ligne

    Alors que de plus en plus de commerçants indépendants se lancent dans le commerce électronique, ils ont besoin de systèmes qui relient les opérations en ligne et en magasin sans ajouter de complexité.

    Quetzal POS comprend une application web qui s’intègre à WooCommerce et prendra bientôt en charge Shopify. Grâce au SDK StarPRNT, Quetzal POS intègre les commandes en ligne dans les mêmes flux de travail de création de tickets de caisse et d’étiquetage que ceux utilisés pour les ventes en magasin, aidant ainsi les commerçants à garantir la cohérence entre tous les canaux de vente.

    Cela permet aux commerçants de :

    • De recevoir les commandes en ligne directement au sein de leurs flux de travail existants
    • d’imprimer automatiquement les documents d’exécution des commandes et les étiquettes
    • Prendre en charge les flux de travail liés au retrait en magasin et à la livraison
    • Maintenir la cohérence des processus sur l’ensemble des canaux de vente

    Conçu pour le commerce de détail spécialisé

    Quetzal POS comprend des outils de gestion de la relation client, de programmes de fidélité, de paiements intégrés, de transactions de reprise et de gestion multi-sites. Les commerçants peuvent personnaliser les flux de travail relatifs aux tickets de caisse et aux étiquettes en fonction du type de transaction, ce qui leur permet de s’adapter à divers environnements de vente au détail spécialisés.

    « Nous avons développé Quetzal POS afin de fournir aux détaillants spécialisés des outils pratiques pour gérer leurs stocks, leurs ventes et leurs relations clients sans avoir à mobiliser les ressources d’une grande chaîne de distribution. Notre collaboration avec Star nous permet d’étendre ces flux de travail à l’étiquetage, à l’impression de tickets de caisse et à la gestion des commandes en ligne, offrant ainsi aux commerçants plusieurs options quant à la manière de déployer leurs systèmes. »

    Sam Gardner, directeur des ventes et des opérations chez Quetzal POS

    « Les détaillants spécialisés fonctionnent rarement de la même manière d’un magasin à l’autre. En prenant en charge l’ensemble de la gamme Star de matériel de point de vente hybride, d’impression de tickets de caisse et d’étiquetage, ainsi que de lecture de codes-barres, Quetzal POS offre aux commerçants la flexibilité de choisir les flux de travail et le matériel les mieux adaptés à leur activité. »

    Christophe Naasz, directeur mondial du développement commercial chez Star Micronics

    Pour en savoir plus sur les solutions Star Micronics, rendez-vous sur starmicronics.com.

    Pour découvrir Quetzal POS, rendez-vous sur quetzalpos.com.

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    Logo Quetzal POS rouge

    Quetzal POS est une plateforme de point de vente conçue pour les commerçants spécialisés, notamment les boutiques, les friperies, les magasins de musique, les magasins d’électronique et d’autres commerces indépendants. Disponible sur iOS, Android et sur le Web, cette plateforme combine des outils de gestion des stocks, de fidélisation de la clientèle, de reprise d’appareils, de paiement et de commerce en ligne afin d’aider les commerçants à gérer leurs opérations quotidiennes, tant en magasin que sur leurs canaux de vente en ligne. Grâce à QuetzalPay, les commerçants peuvent traiter les paiements, gérer des flux de transactions à fort volume, simplifier le rapprochement comptable et accéder à des outils de reporting offrant une meilleure visibilité sur l’activité de paiement et les performances de l’entreprise.

    Logo de Star Micronics, entreprise spécialisée dans le matériel et les technologies de point de vente (POS).

    Star Micronics est un fournisseur mondial de matériel de point de vente (POS), d’impression dans le cloud et de solutions d’étiquetage qui aident les entreprises à relier leurs flux de travail numériques à leurs opérations sur le terrain. Au service des secteurs de la vente au détail, de l’hôtellerie-restauration, de la santé et des services, Star propose des technologies d’impression, d’étiquetage, de gestion de caisse, de libre-service et basées sur le cloud, conçues pour prendre en charge des environnements évolutifs, connectés et automatisés. Les solutions de Star prennent en charge les plateformes Android, iOS, Windows et les applications web, et s’étendent au cloud grâce à des services tels que CloudPRNT Next et StarIO.Online, le service d’impression cloud entièrement géré par Star.

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    Nith Nadarajah

    Quetzal POS

    nith@heliotech.ca

    877-343-5467

  • Pourquoi les étiquettes des emballages alimentaires sont indispensables au traitement des commandes en ligne

    Pourquoi les étiquettes des emballages alimentaires sont indispensables au traitement des commandes en ligne

    Les consommateurs sont séduits par la commodité de la livraison de repas. Statista indique que les commandes en ligne de livraison de repas dans le monde devraient atteindre 1 220 milliards de dollars en 2024 et continuer à croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,06 % jusqu’en 2028, pour atteindre 1 790 milliards de dollars. 

    La demande devrait s’accroître tant pour la livraison de repas de restaurant que pour celle de courses alimentaires. Les analystes de Statista estiment que 27,4 % de la population mondiale, soit environ 2 milliards de personnes, ont recours à la livraison de repas, et ils prévoient que le marché atteindra 2,5 milliards d’utilisateurs d’ici 2028. Les analystes prévoient également que le marché de la livraison de produits d’épicerie, qui représente actuellement environ 257,5 milliards de dollars, atteindra 422,9 milliards de dollars d’ici 2028.

    Face à cette demande croissante, les restaurants et les supermarchés ont dû adapter leurs processus. Les restaurants doivent traiter les commandes passées en ligne via leurs sites web ou leurs applications, ainsi que par l’intermédiaire de services de livraison tiers, en plus des commandes prises à table, au comptoir, au drive ou aux bornes en libre-service. Les épiciers ont réaménagé leurs espaces et réaffecté leur personnel pour gérer les commandes en ligne. Cependant, l’extension de leurs activités a posé des défis en matière d’efficacité et de maîtrise du gaspillage et des pertes.

    Les solutions d’étiquetage sont devenues indispensables pour garantir un traitement rationalisé et précis des commandes. Les étiquettes aident les équipes à organiser les produits alimentaires et la préparation des commandes, tandis que les étiquettes apposées sur les emballages garantissent que les clients reçoivent les bonnes commandes en toute sécurité et dans les délais.

    Découvrez les solutions d’étiquetage de Star

    Les étiquettes indispensables à une livraison efficace des denrées alimentaires

    Pourquoi les étiquettes des emballages alimentaires sont indispensables au traitement des commandes en ligne

    La communication est essentielle tout au long des processus de traitement des commandes, et les étiquettes constituent le moyen le plus efficace de transmettre les informations numériques, depuis la commande en ligne jusqu’aux employés chargés de la préparation et du conditionnement des plats.

    Prenons l’exemple d’une commande en ligne passée auprès d’un restaurant de restauration rapide, jusqu’à ce qu’elle parvienne au client :

    Étiquettes repositionnables sans support :

    La plateforme de commande en ligne transmet la commande au système de point de vente (POS) du restaurant et génère des étiquettes repositionnables. Ces étiquettes, apposées sur les plateaux dans les zones de préparation des repas, indiquent au personnel de cuisine les choix de menu et les options sélectionnées par les clients. Les employés peuvent réappliquer ces étiquettes sur les emballages en aval de la chaîne de production afin de garantir la précision, d’éliminer les erreurs et de réduire le gaspillage.

    Étiquettes découpées à l’emporte-pièce :

    Une fois la commande prête, le restaurant peut imprimer des étiquettes découpées à la demande, en y ajoutant le logo de sa marque ou un message de remerciement. Les étiquettes, qu’elles soient traditionnelles avec support ou sans support, peuvent également comporter des messages promotionnels ou des codes QR que les clients peuvent scanner pour adhérer au programme de fidélité, consulter leur solde de récompenses ou enregistrer un code promotionnel pour de futures commandes. Ces étiquettes d’emballage alimentaire peuvent contribuer à une expérience client positive.

    Étiquettes permanentes sans support :

    Les étiquettes permanentes indiquent si la commande doit être retirée en bordure de trottoir ou en magasin, confiée à des livreurs internes ou à un service de livraison tiers. Ces étiquettes garantissent que les commandes parviennent au bon endroit, ce qui améliore l’efficacité opérationnelle. Les étiquettes d’emballage alimentaire comportant des informations de livraison peuvent également inclure des codes-barres permettant au restaurant de suivre la commande et de confirmer que la livraison a bien été effectuée.

    Les étiquettes permanentes qui scellent les récipients ou les sacs garantissent que la commande est inviolable. Si l’étiquette est intacte, cela indique aux clients que leurs commandes sont dans le même état lorsqu’ils les reçoivent que lorsque le restaurant les a emballées.

    Découvrez l’importance de l’étiquetage permanent sans support dans les entreprises d’aujourd’hui >

    Comment les solutions d’étiquetage permettent de relever les défis liés à la livraison de repas

    L'imprimante multifonction emC-Label3, de Star Micronics, est idéale pour les livraisons, les plats à emporter, les commandes en ligne et les restaurants à service rapide.
    L’imprimante multimédia mC-Label3 de Star Micronics est idéale pour les commandes en ligne, les plats à emporter et les livraisons.

    L’intégration d’étiquettes de préparation et d’emballage des aliments dans les processus de traitement des commandes en ligne apporte toute une série d’avantages aux restaurants et aux magasins d’alimentation, qui vont bien au-delà de la simple garantie d’une livraison précise. Le retour sur investissement (ROI) des solutions d’étiquetage comprend :

    • Maîtrise des coûts : des récipients et des sacs clairement étiquetés permettent au personnel de cuisine ou aux préparateurs de commandes de voir exactement ce qu’ils doivent emballer. Les entreprises génèrent ainsi moins de gaspillage et de dépenses liées à des commandes inexactes.
    • Une productivité accrue : les étiquettes indiquant clairement à chaque membre de l’équipe de traitement des commandes en ligne ce qu’il doit faire permettent de réduire le nombre de questions qui ralentissent les processus. Les employés travaillent ainsi plus rapidement et peuvent traiter davantage de commandes par service.
    • Une satisfaction client accrue : les consommateurs s’attendent à recevoir des commandes exactes et ponctuelles, emballées avec soin et en toute sécurité. Les étiquettes aident les restaurants et les épiceries à répondre aux attentes de leurs clients et contribuent à les fidéliser.

    Principales caractéristiques des solutions d’étiquetage pour la livraison de repas

    Pour gagner en précision, en productivité et en satisfaction client, les restaurants et les épiceries ont besoin d’imprimantes capables de produire les types d’étiquettes dont ils ont besoin, au fur et à mesure de leurs besoins. Star Micronics a développé des imprimantes dotées de fonctionnalités adaptées au traitement des commandes alimentaires en ligne, notamment l’imprimante multifonction mC-Label3 et l’imprimante d’étiquettes autocollantes sans support TSP143IV SK.

    Ces deux modèles disposent de la connectivité CloudPRNT pour l’impression via le cloud et sont compatibles avec les services Star Cloud. Ils permettent aux responsables de restaurants et de magasins d’alimentation de créer des étiquettes à l’aide de l’outil Label Builder de Star. L’mC-Label3 permet aux utilisateurs de stocker jusqu’à trois images directement sur l’imprimante, afin que les employés puissent les imprimer à la demande à l’aide du bouton « One Touch », sans avoir besoin d’une connexion Internet.

    Découvrez les services Star Cloud

    Étiquettes sans support

    Les étiquettes sans support sont de plus en plus prisées par les restaurants et les magasins d’alimentation, car elles réduisent le gaspillage de papier, nécessitent moins de changements de rouleaux et rationalisent les processus de travail en permettant aux employés d’imprimer et d’appliquer les étiquettes d’une seule main.

    Les meilleures imprimantes pour le traitement des commandes en ligne et les étiquettes d’emballage alimentaire doivent également être faciles à utiliser et à entretenir pour les employés. Les temps d’arrêt ne sont pas envisageables lorsqu’il s’agit de préparer les commandes avec précision et dans les délais. Les modèles mC-Label3 et TSP143IV SK sont tous deux dotés de fonctionnalités conviviales. L’mC-Label3 envoie même des alertes de maintenance et des codes QR accompagnés d’instructions simples à suivre afin de garantir son fonctionnement optimal.

    Dépassez les attentes grâce à l’étiquetage

    Brochure « Solutions d'étiquetage Star Micronics ».

    Brochure sur les solutions d’étiquetage Star Micronics

    Les solutions d’étiquetage de pointe de Star répondent à une grande variété de besoins et d’applications spécifiques, garantissant ainsi un fonctionnement fluide et efficace dans tous les secteurs d’activité.

    Découvrez-le dès maintenant

    La commande de repas en ligne est une pratique relativement récente dans le quotidien de nombreux consommateurs ; cependant, lorsqu’ils font appel à des restaurants ou à des supermarchés, ils s’attendent à de la précision, à une exécution rapide de leur commande et à un excellent service. L’étiquetage permet aux équipes chargées du traitement des commandes en ligne de répondre à ces attentes tout en maintenant des coûts d’exploitation bas. 

    De plus, les restaurants et les magasins d’alimentation innovants peuvent utiliser l’étiquetage de manière créative pour rehausser leur image de marque, rester présents à l’esprit des consommateurs et renforcer la fidélité de leur clientèle.

    Une solution d’impression dotée de fonctionnalités spécialement conçues pour le traitement des commandes en ligne et les étiquettes d’emballage alimentaire rend cela possible.

    Découvrez la gamme de solutions proposées par Star Micronics.

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  • Les technologies pour les supermarchés avec Rod Plus Solutions dans le podcast Rising Stars

    Les technologies pour les supermarchés avec Rod Plus Solutions dans le podcast Rising Stars

    Le secteur de la grande distribution alimentaire connaît actuellement une transformation rapide, portée par l’innovation numérique et l’évolution des attentes des consommateurs. Pour les distributeurs alimentaires et les fournisseurs de solutions technologiques, rester à la pointe dans cet environnement dynamique nécessite une compréhension approfondie de l’interaction entre la technologie et le service client.

    Dans le dernier épisode du podcast Rising Stars, intitulé « L’impact de la technologie sur les magasins d’alimentation modernes », l’animatrice Kate Orara reçoit Kevin Spencer, président-directeur général de Rod Plus Solutions et animateur du podcast « Retail Checks and Balances ». Ensemble, ils explorent le rôle central joué par Rod Plus dans la transformation du secteur de la grande distribution grâce à des solutions technologiques innovantes adaptées au paysage du commerce de détail numérique et à l’évolution des comportements des consommateurs.


    Écoutez le nouvel épisode dès maintenant

    Innovations technologiques
    dans le secteur de la grande distribution

    Kevin Spencer partage son point de vue sur les contributions de Rod Plus au secteur des technologies de la grande distribution, en mettant l’accent sur la manière dont les solutions de l’entreprise ont révolutionné la gestion des stocks, les plateformes de commerce électronique et l’engagement client. Cet épisode offre un aperçu unique des stratégies innovantes de Rod Plus Solutions visant à aider les détaillants alimentaires à s’adapter à l’ère numérique, en améliorant à la fois l’efficacité opérationnelle et la satisfaction client.

    Ce que les auditeurs découvriront

    En écoutant cet épisode, les auditeurs découvriront :

    • Les innovations stratégiques que Rod Plus apporte au secteur de la grande distribution alimentaire.
    • Comment Rod Plus Solutions relève les défis courants du secteur.
    • Le rôle de l’IA et de l’IoT dans l’amélioration des services de la grande distribution tout en conservant une dimension humaine.
    • Le point de vue de Kevin Spencer sur la gestion de la transformation numérique dans la grande distribution alimentaire.

    Un épisode incontournable pour les acteurs du secteur

    « L’impact de la technologie sur les magasins d’alimentation modernes » est un podcast incontournable pour toute personne impliquée dans le secteur de la grande distribution alimentaire, des fournisseurs de technologies aux responsables de magasin en passant par les dirigeants d’entreprise. Alors que Kevin Spencer et Kate Orara explorent l’approche de Rod Plus Solutions visant à tirer parti de la technologie dans la grande distribution alimentaire, ils soulignent l’importance de trouver un équilibre entre les avancées numériques et la valeur intrinsèque des relations humaines pour créer des expériences client mémorables.

    Alors que Rod Plus Solutions et Star Micronics se préparent à participer au prochain salon de la National Grocers Association (NGA), cet épisode constitue une ressource d’actualité pour les détaillants qui cherchent à s’y retrouver dans les complexités de la technologie appliquée à la grande distribution alimentaire et de la transformation numérique.

    Écoutez cet épisode pour découvrir des informations concrètes sur l’avenir de la grande distribution alimentaire, porté par des solutions technologiques qui privilégient l’efficacité, l’engagement client et la capacité d’adaptation dans un environnement de marché en constante évolution.


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    Le podcast Rising Stars

    Plongez-vous dans l’univers en constante évolution des points de vente (POS) avec le podcast « Rising Stars » de Star Micronics, animé par Kate Orara, experte du secteur. Deux fois par mois, nous nous plongeons dans les parcours fascinants d’innovateurs et d’entreprises qui relèvent les défis posés par l’évolution rapide des technologies.

    Dans chaque épisode, Kate Orara, responsable du développement des partenariats chez Star Micronics, emmène les auditeurs à la découverte des nouvelles tendances et stratégies technologiques du commerce de détail aux côtés de géants mondiaux du secteur. Elle a passé toute sa carrière à nouer des relations avec les bonnes personnes, et désormais, les auditeurs du monde entier peuvent bénéficier de ce vaste réseau d’experts du secteur.

    Toujours à la pointe et en constante innovation, Star Micronics, pionnier des technologies de point de vente et d’expérience client depuis plus de 60 ans, vous invite à vous joindre à nous pour façonner un avenir meilleur dans les secteurs du commerce de détail, de l’hôtellerie et du cannabis.

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  • Matériel de caisse indispensable pour les vendeurs de cannabis sur les marchés fermiers

    Matériel de caisse indispensable pour les vendeurs de cannabis sur les marchés fermiers

    Les marchés fermiers constituent une tradition très appréciée, proposant des produits frais issus de la production locale, des articles artisanaux et des spécialités uniques. Le paysage du commerce du cannabis à New York est en pleine mutation depuis l’autorisation récente des marchés fermiers de cannabis par les autorités de régulation de l’État. Ce changement révolutionnaire permet aux cultivateurs et détaillants de cannabis titulaires d’une licence d’entrer directement en contact avec les consommateurs dans un cadre de type marché, créant ainsi un nouveau canal de vente pour le cannabis. 

    Mais qu’est-ce que cela signifie pour votre entreprise spécialisée dans le cannabis en ce qui concerne le matériel de point de vente (POS) nécessaire pour vendre sur les marchés fermiers ? 

    Solutions de point de vente pour le cannabis

    Matériel de point de vente dédié au cannabis pour les marchés fermiers

    Dans l’ambiance animée d’un marché fermier, un système de point de vente adapté au cannabis peut changer la donne. Non seulement il rationalise les opérations commerciales, rendant les ventes plus rapides et plus efficaces, mais il peut également améliorer l’expérience client dans son ensemble. Lorsque les clients bénéficient d’un processus de transaction fluide, ils sont plus enclins à avoir une opinion favorable de votre marque et à revenir, ce qui favorise la fidélisation de votre clientèle et stimule vos ventes à long terme. Tout le monde y gagne.

    Voici donc ce dont les vendeurs de cannabis ont besoin pour disposer d’un système de caisse idéal sur un marché fermier :

    1. Système de caisse mobile et tablette ou smartphone

    Lorsque vous vendez du cannabis sur les marchés fermiers, un système de caisse mobile robuste constitue la pierre angulaire de votre installation de caisse. Les transactions s’effectuant à la volée, un système de caisse mobile, exploité via une tablette ou un smartphone, est un outil indispensable pour offrir une expérience client fluide.

    Ces systèmes mobiles offrent des fonctionnalités précieuses telles que la gestion des stocks en temps réel et le suivi des ventes – un aspect essentiel pour les entreprises du secteur du cannabis soumises à des exigences réglementaires strictes. De nombreux systèmes de caisse mobiles sont basés sur le cloud, ce qui garantit la mise à jour de vos données en temps réel et leur accessibilité où que vous soyez.

    2. Imprimante de tickets de caisse

    La remise de tickets de caisse est une pratique courante dans tout environnement de vente, et les marchés de producteurs de cannabis ne font pas exception. Une imprimante thermique portable fonctionnant sur batterie peut constituer un choix pratique pour les vendeurs, vous permettant d’imprimer les tickets de caisse des clients immédiatement après la transaction.

    Une imprimante thermique portable pour tickets de caisse de la marque Star Micronics.

    Une imprimante thermique de bureau classique peut constituer un excellent choix pour les commerçants disposant d’une prise électrique. Les imprimantes dotées d’une fonctionnalité sans fil sont particulièrement avantageuses, car elles se connectent facilement à votre appareil mobile et vous évitent ainsi l’encombrement lié aux câbles superflus.

    Ces imprimantes offrent une connectivité sans fil et permettent d’imprimer rapidement des tickets de caisse pour les clients. Elles jouent également un rôle essentiel dans la conservation des registres de transactions, ce qui revêt une importance particulière dans le secteur très réglementé du cannabis.

    Imprimante thermique de tickets TSP143IV de Star Micronics
    L’imprimante thermique de tickets TSP143IVUW est équipée d’une fonction sans fil

    3. Balance de point de vente

    Le cannabis étant souvent vendu au poids, il est essentiel de disposer d’une balance de point de vente. Elle vous permet de peser les produits à base de cannabis avec précision et sous les yeux des clients, garantissant ainsi la transparence de vos transactions.

    Une balance de point de vente peut être facilement intégrée à votre système de point de vente mobile, saisissant automatiquement les informations de poids afin d’accélérer le processus de vente et de réduire le risque d’erreur humaine. Veillez à utiliser une balance « homologuée pour le commerce », « certifiée NTEP » (aux États-Unis) ou « certifiée par Mesures Canada » afin de vous assurer qu’elle répond aux normes commerciales en matière de précision.

    Star Micronics propose les séries de balances de point de vente mG-T et mG-S.
    Star Micronics propose des balances de point de vente conformes aux normes commerciales, idéales pour peser du cannabis

    4. Tiroir-caisse

    Même avec l’essor des paiements numériques, les transactions en espèces restent monnaie courante sur les marchés fermiers. Il est donc essentiel de disposer d’un tiroir-caisse sécurisé pour garantir une gestion sûre et organisée de l’argent liquide.

    Cela permet également de rendre la monnaie rapidement et facilement, ce qui contribue à fluidifier le passage en caisse. Un tiroir-caisse sécurisé vous aidera à organiser vos billets et vos pièces et à les garder en sécurité pendant votre journée au marché et sur le chemin du retour.

    Tiroirs-caisses superposés de la marque Star Micronics.
    Assurez la sécurité de votre argent liquide grâce aux tiroirs-caisses Star Micronics

    5. Lecteur de codes-barres

    Si vos produits sont préemballés et munis de codes-barres, un lecteur de codes-barres peut accélérer le processus de passage en caisse. Les lecteurs portables et sans fil peuvent s’avérer particulièrement utiles dans l’espace généralement restreint d’un stand de marché fermier.

    Un lecteur de codes-barres est indispensable pour rationaliser le processus de paiement et suivre les stocks en temps réel. Il permet une identification rapide et précise des produits ainsi que la consultation immédiate des prix, ce qui améliore l’efficacité au point de vente – un aspect essentiel lorsqu’il s’agit de gérer un volume élevé de clients sur les marchés fermiers.

    Lecteur de codes-barres 2D portable sans fil noir de la marque Star Micronics.
    Star propose des lecteurs de codes-barres sans fil 1D/2D, idéaux pour les marchés fermiers

    6. Lecteur de cartes

    Bien que les transactions en espèces soient courantes sur les marchés fermiers, la tendance aux paiements sans espèces ne cesse de se développer. Disposer d’un lecteur de carte capable d’accepter les paiements par carte de crédit et de débit peut donc vous donner une longueur d’avance sur vos concurrents.

    Assurez-vous que votre lecteur de carte prend en charge les cartes à puce EMV et les paiements sans contact (NFC), tels qu’Apple Pay ou Google Wallet, afin d’offrir à vos clients diverses options de paiement. Cela garantit un processus de paiement fluide et pratique pour les clients, ce qui peut améliorer leur expérience d’achat et augmenter vos ventes.

    Un matériel de point de vente adapté peut optimiser les ventes de cannabis sur les marchés fermiers

    Vendre sur un marché fermier peut être une expérience enrichissante, qui permet de tisser des liens avec la communauté et d’établir un contact direct avec vos clients. Un matériel de point de vente adapté peut contribuer au bon déroulement de cette expérience, en vous permettant de vous concentrer davantage sur vos clients et moins sur la gestion des retards.

    Une personne sur un marché fermier.

    Alors que New York ouvre la voie à cette nouvelle forme de commerce, les entreprises du secteur du cannabis doivent se préparer et s’adapter. Toutefois, en vous dotant des équipements de point de vente indispensables, vous serez parfaitement armés pour saisir cette opportunité unique au sein d’un secteur en pleine croissance.

    N’oubliez pas : avant d’investir dans du matériel de point de vente, évaluez vos besoins spécifiques et effectuez des recherches pour vous assurer de la compatibilité avec votre logiciel de point de vente. Une configuration optimale permet d’offrir une expérience de paiement fluide, garantissant que chaque transaction se déroule aussi bien que votre meilleur joint.

    Brochure sur les solutions de point de vente dédiées au cannabis, par Star Micronics.

    Brochure sur les solutions de point de vente Star Micronics pour le secteur du cannabis

    Star est fière de proposer les dernières solutions matérielles et technologiques de point de vente destinées aux magasins et dispensaires de cannabis.

    Trouvez dès maintenant votre système de point de vente dédié au cannabis

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  • La recette du succès : découvrez tout le potentiel des technologies de point de vente dans notre dernier livre électronique consacré à la charcuterie

    La recette du succès : découvrez tout le potentiel des technologies de point de vente dans notre dernier livre électronique consacré à la charcuterie

    Dans le secteur de la restauration, où tout va très vite et où la concurrence est rude, les épiceries fines, les boucheries et les poissonneries ont besoin de solutions efficaces et axées sur la technologie pour conserver une longueur d’avance. Dans notre dernier livre électronique, intitulé « 3 façons dont les technologies et le matériel de point de vente améliorent le fonctionnement des épiceries fines et l’expérience client », nous explorons le pouvoir transformateur des technologies modernes de point de vente (POS) et la manière dont elles peuvent optimiser l’activité des épiceries fines.

    Améliorez dès maintenant le fonctionnement de votre rayon traiteur

    Relever les principaux défis liés à l’exploitation d’une épicerie fine

    Gérer les denrées périssables, gérer une vaste gamme de produits et offrir un service irréprochable n’est pas une mince affaire. Notre livre électronique explique comment les technologies de point de vente innovantes apportent des solutions dans trois domaines clés : la précision des commandes, le service client et la gestion des stocks.

    Précision des commandes grâce à des outils de point de vente de pointe

    Les épiceries fines doivent jongler avec une offre variée, ce qui rend indispensable la précision des commandes. Cet e-book illustre comment des outils de point de vente de pointe, tels que des balances intégrées, des imprimantes de tickets et d’étiquettes, ainsi que des supports pour tablettes, garantissent un fonctionnement sans heurts.

    Améliorer l’expérience client et la satisfaction

    Les épiceries fines tirent leur prospérité de la fidélité de leur clientèle, et offrir des expériences exceptionnelles est une priorité absolue. Cet eBook met en avant des technologies basées sur les points de vente, telles que CloudPRNT et SteadyLAN®, les bornes en libre-service et divers accessoires, toutes destinées à rationaliser l’expérience client, à renforcer la satisfaction et à fidéliser la clientèle.

    Rationaliser la gestion des stocks

    Découvrez comment le suivi en temps réel et l’automatisation grâce à des systèmes de point de vente avancés permettent de gagner du temps et de réduire les erreurs, facilitant ainsi considérablement la gestion des stocks.

    Faites passer votre épicerie fine au niveau supérieur grâce à la technologie de point de vente de Star Micronics

    Notre livre électronique est une lecture incontournable pour les propriétaires d’épiceries fines qui souhaitent tirer parti de la technologie de point de vente et garder une longueur d’avance. Ne passez pas à côté : faites passer votre épicerie fine au niveau supérieur dès aujourd’hui !

    E-book : « 3 façons dont la technologie et le matériel de point de vente peuvent améliorer votre activité de traiteur ».

    3 façons dont la technologie et le matériel de point de vente peuvent améliorer votre activité de traiteur

    Équipez-vous des dernières technologies et du matériel de point de vente (POS) pour optimiser le fonctionnement de votre épicerie fine, de votre boucherie ou de votre poissonnerie.

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  • Une solution complète et avancée pour l’analyse en temps réel des données de point de vente

    Une solution complète et avancée pour l’analyse en temps réel des données de point de vente

    En association avec les modèles TSP143IVUE et mC-Print3 de Star, Accuvia Software Group aide les commerçants à mieux comprendre leurs clients en leur proposant une gamme complète de solutions logicielles.

    Somerset, New Jersey – 6 mai 2022 – Star Micronics, l’un des principaux fabricants de technologies mobiles, de points de vente (POS) et d’engagement client, est fier d’annoncer qu’Accuvia Software Group (ASG) prend en charge l’imprimante thermique de tickets de caisse TSP143IVUE et l’imprimante de tickets de caisse mC-Print3 de Star. ASG offre aux commerçants un moyen d’interagir avec leurs clients en leur proposant des services exceptionnels, des solutions innovantes et une mise en œuvre de qualité, afin de les aider à conserver une longueur d’avance sur leurs concurrents.

    ASG propose aux commerçants un logiciel d’analyse en magasin qui leur permet d’identifier les tendances, de prévoir les résultats et d’obtenir des informations stratégiques sur leur activité afin de prendre des décisions éclairées en fonction des performances du magasin et des habitudes d’achat des clients. Ce logiciel offre des fonctionnalités de point de vente robustes, une interface utilisateur avancée, la gestion des prix promotionnels, la gestion des retours, l’intégration des programmes de fidélité, des rapports d’entreprise et des outils de gestion.

    Grâce à l’intégration avec la TSP143IVUE de Star, ASG propose aux commerçants une imprimante thermique de tickets de caisse moderne et compacte dotée d’une double interface, leur offrant ainsi une flexibilité maximale pour la connexion à n’importe quel réseau. En utilisant l’imprimante thermique mC-Print3 de Star, ASG propose aux commerçants une imprimante élégante et compacte dotée d’une fonctionnalité HUB, leur permettant de connecter des périphériques, tels qu’un lecteur de codes-barres, pour une solution de point de vente complète.

    « Accuvia Software Group se réjouit de s’associer à Star Micronics pour fournir aux commerçants les outils nécessaires au développement efficace de leur activité. Le matériel de Star, associé à nos logiciels, offre aux commerçants une solution de point de vente robuste prenant en charge une grande variété de périphériques, pour une solution flexible et complète. »

    Mike Hess, PDG d’Accuvia Software Group

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    À propos de Star Micronics

    Star Micronics, leader mondial dans le domaine des points de vente, propose une gamme complète de solutions d’impression, de gestion sécurisée des espèces, de scanners, de balances, de supports et d’engagement client destinées à tous les établissements de vente au détail ou d’hôtellerie-restauration, dans des environnements POS et mPOS. S’inscrivant dans la vague de la mobilité, les SDK complémentaires de Star permettent aux utilisateurs d’utiliser les solutions Star en association avec des appareils Android™, iOS, iPad® et iPhone® pour générer des tickets de caisse, des bordereaux et des étiquettes destinés à ses imprimantes. De plus, Star Micronics reste à la pointe de l’innovation en proposant des solutions d’impression basées sur le Web, notamment l’impression à distance via le cloud, les solutions de tiroirs-caisses sans fil, l’impression par proximité et la gestion sécurisée des espèces. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.starmicronics.com ou suivez-nous sur Facebook, Twitter, YouTube ou LinkedIn.

    À propos d’Accuvia Software Group

    Accuvia Software Group propose une suite de solutions logicielles destinées au secteur de la grande distribution, notamment pour les points de vente, les applications mobiles et les sièges sociaux. Des enseignes de renom utilisent nos solutions pour gérer efficacement leurs magasins et offrir un service exceptionnel à leurs clients. Nos solutions sont déployées dans des centaines de sites aux États-Unis et au Canada.

    Contacts presse :

    Christin Dorner

    Star Micronics America, Inc.

    cdorner@starmicronics.com

    (848) 216-3318

    Jared Chimil

    Accuvia Software Group

    chimil@accuvia.com

    (312) 643-3200

  • Pourquoi les imprimantes thermiques BLE sont-elles idéales pour les applications DSD ?

    Pourquoi les imprimantes thermiques BLE sont-elles idéales pour les applications DSD ?

    La livraison directe en magasin (DSD), qui consiste à vendre ou à distribuer des produits directement au point de vente (POS) ou au point de consommation (POC), est particulièrement répandue pour les produits alimentaires, les boissons et autres marchandises à fort volume. La suppression des « intermédiaires » dans la chaîne d’approvisionnement s’avère particulièrement efficace, notamment lorsque les produits ont une durée de conservation limitée ou font l’objet d’une forte demande. Des fabricants tels que Coca-Cola®, Budweiser®, Entenmann’s® et Hallmark Cards ont recours à la DSD pour acheminer leurs produits directement en magasin — et les mettre plus rapidement à la disposition des clients.

    L’un des éléments essentiels à la réussite d’un processus DSD consiste à intégrer une solution d’automatisation mobile prenant en charge l’impression des reçus et des étiquettes. Les solutions DSD mobiles permettent aux chauffeurs de consacrer davantage de temps au merchandising, à la collecte d’informations, à la gestion des campagnes et à d’autres services à valeur ajoutée liés au DSD, au lieu de devoir créer manuellement des factures et des reçus.

    La possibilité d’imprimer à la demande s’avère également extrêmement utile. Par exemple, un chauffeur peut constater que les besoins d’un magasin donné ont changé ; l’impression mobile permet alors de produire rapidement et facilement des factures, des commandes, des listes de prélèvement, des reçus, des étiquettes et bien plus encore, avec précision et en temps réel.

    Vos clients comptent sur vous pour leur proposer des solutions permettant à leurs équipes de vente itinérantes de travailler de la manière la plus efficace possible et de maximiser leurs bénéfices. Or, il n’a pas toujours été facile de garantir une impression à la demande fiable sur le terrain. Les fournisseurs de solutions innovantes proposent désormais à leurs clients des imprimantes thermiques mobiles Bluetooth Low Energy (BLE), un choix idéal pour les applications DSD.

    En quoi les imprimantes BLE se distinguent-elles ?

    Les imprimantes BLE offrent une portée de communication similaire à celle du Bluetooth « classique », soit au moins 330 pieds, tout en consommant nettement moins d’énergie. Cette caractéristique permet de réaliser des économies sur les coûts d’exploitation et de prolonger l’autonomie de la batterie. Mais leur atout majeur réside peut-être dans le fait que les imprimantes BLE peuvent fonctionner avec n’importe quel appareil iOS compatible (iPhone®, iPad®, iPod Touch®) sans nécessiter de couplage. Avec le Bluetooth standard, une seule imprimante peut être couplée à un appareil iOS, et chaque utilisateur doit utiliser cette imprimante mobile spécifique au quotidien. En revanche, la technologie BLE permet à n’importe quel collaborateur d’utiliser n’importe quelle imprimante de tickets mobile, puisqu’aucun appairage n’est nécessaire. Cette fonctionnalité rend les imprimantes BLE idéales pour les environnements « Bring Your Own Device » (BYOD).

    Avantages du BLE

    Vos clients peuvent bénéficier de plusieurs avantages lorsque vous leur fournissez une imprimante thermique mobile BLE pour leurs applications de distribution directe chez le consommateur (DSD) :

    • Facilité d’utilisation : les imprimantes mobiles BLE pouvant être partagées entre plusieurs appareils iOS, les chauffeurs n’ont qu’à prendre une imprimante et à se mettre en route sans se soucier de l’appairage d’une imprimante particulière avec leur appareil. L’absence d’appairage signifie également que les chauffeurs peu familiarisés avec la technologie n’ont pas à accéder aux paramètres de leur iOS ni à se charger de la configuration. Les connexions entre l’imprimante et l’appareil mobile sont gérées automatiquement par les applications ; l’utilisateur n’a donc qu’à ouvrir une application et à imprimer à partir de celle-ci. Cette facilité d’utilisation s’étend également au chargement rapide et simple du papier, les imprimantes permettant de changer de rouleau selon le principe « insérez et imprimez ».
    • Encombrement réduit et portabilité : une imprimante mobile doit être compacte et légère. Les chauffeurs utilisent ces imprimantes toute la journée ; ils ont donc besoin d’un appareil petit et facile à transporter. Il existe des imprimantes mobiles BLE qui tiennent facilement dans la paume de la main et peuvent être portées confortablement à l’aide d’un clip de ceinture. Certaines pèsent environ 1 once, batterie comprise.
    • Fiabilité : la productivité dépend de la régularité des performances de l’appareil. Les imprimantes BLE offrent une résolution d’impression de haute qualité, garantissant à votre chauffeur un ticket clair et lisible à chaque fois. Elles présentent également des taux de durée moyenne entre pannes (MCBF) élevés, et sont capables d’imprimer des millions de lignes avant de nécessiter une maintenance autre que le changement de papier. De plus, leurs têtes d’impression résistantes peuvent supporter plus de 30 miles d’impression.
    • Autonomie de la batterie : en lien avec la fiabilité, ne sous-estimez pas l’importance de l’autonomie de la batterie. Les longues journées de travail des chauffeurs DSD exigent que les batteries des imprimantes aient une grande autonomie. Optez pour des imprimantes BLE offrant une autonomie d’au moins 10 heures. Une bonne imprimante BLE sera également équipée d’un port USB et d’un câble permettant de la recharger facilement à l’aide d’un adaptateur USB pour appareil mobile ou d’un port USB d’ordinateur.

    Delivery-Man-in-Truck

    Fonctionnalités indispensables

    Lorsque vous recherchez la meilleure imprimante mobile BLE pour vos clients, assurez-vous qu’elle dispose des fonctionnalités adaptées pour répondre à la plus grande variété de besoins d’impression.

    • Impression thermique directe : avec l’impression par transfert thermique ou à impact, la tête d’impression entre en contact avec un ruban encreur pour produire le texte. L’impression thermique directe élimine le besoin d’un ruban, car la tête d’impression entre en contact avec le papier thermique et produit le texte par une réaction thermique. Plusieurs raisons expliquent pourquoi l’impression thermique directe constitue le meilleur choix pour l’impression mobile, et en particulier dans l’environnement au rythme effréné de la distribution directe en magasin (DSD). Le seul consommable est le papier, ce qui permet de gagner du temps et de réduire l’entretien (plus besoin de vous soucier du remplacement des rubans) tout en étant plus économique, ce qui se traduit par des économies significatives. L’impression thermique directe offre également une résolution supérieure à celle de l’impression par transfert thermique, ce qui permet d’obtenir des tickets de caisse nets et lisibles. Ces imprimantes impriment également plus rapidement, certaines offrant des vitesses comprises entre 1 et 2,5 pouces par seconde. De plus, elles fonctionnent silencieusement, ce qui est indispensable lorsque l’on travaille dans le magasin d’un client.
    • Connectivité : outre le BLE 4.0 pour une utilisation avec n’importe quel appareil iOS, il est utile de disposer également du Bluetooth 3.0 standard pour une utilisation avec les appareils Android et Windows, ainsi qu’avec iOS. Dans les environnements BYOD, certains utilisateurs peuvent ne pas disposer d’un appareil iOS pour tirer parti du BLE ; il est donc judicieux de disposer d’un moyen de connectivité de secours.
    • Écran rétroéclairé : ces imprimantes peuvent être utilisées en plein soleil, et un écran LCD rétroéclairé est plus facile à lire.
    • Polyvalence : une bonne imprimante BLE doit prendre en charge les codes-barres 1D et 2D afin de répondre à un large éventail de besoins d’impression. Il existe également des imprimantes BLE proposant une largeur de papier réglable pour une plus grande flexibilité. Certaines imprimantes offrent par ailleurs des fonctionnalités spécifiques, telles qu’une fonction « anti-gondolage » permettant d’obtenir des reçus lisses et bien à plat.
    • Durabilité : les imprimantes mobiles doivent être capables de résister à des conditions de travail difficiles et à divers environnements. L’indice de protection contre les infiltrations (IP) vous indique le niveau de résistance de l’imprimante à la poussière et à l’humidité. Le premier chiffre correspond à la protection contre la poussière, et le second à la protection contre les liquides (des gouttes de pluie aux éclaboussures de soda). Plus les chiffres sont élevés, plus la résistance est grande. Recherchez également des imprimantes ayant une résistance aux chutes de 3 à 4 pieds afin de vérifier si elles peuvent supporter une chute sur la chaussée ou le sol d’un magasin.

    Et bien sûr, il est judicieux de privilégier un produit bénéficiant d’une garantie qui vous aidera à maximiser vos bénéfices en tant que revendeur à valeur ajoutée.

    Truck-Driver

    D’autres secteurs qui tirent parti de l’impression BLE

    L’impression thermique mobile BLE ne se limite pas aux applications DSD. Elle profitera à tous vos clients évoluant dans un secteur d’activité ou une entreprise où les employés utilisent les appareils de leur choix dans le cadre d’environnements BYOD. Tout lieu de travail disposant d’un parc d’imprimantes pour une équipe de travailleurs mobiles appréciera la commodité du « prendre et partir », sans avoir à coupler des appareils spécifiques. Les services de taxi, de limousine ou de covoiturage constituent un excellent exemple de ce type de lieu de travail. Les imprimantes mobiles BLE peuvent également représenter un choix économique pour réduire les files d’attente dans les magasins de détail ou accélérer le service dans les restaurants.

    Offrez à vos clients le meilleur choix

    Une imprimante thermique de tickets de caisse BLE pour les applications DSD (distribution directe au consommateur) est l’option la plus judicieuse pour vos clients fabricants. Mettez leurs chauffeurs DSD sur la voie du succès grâce à une imprimante telle que la Star Micronics SM-L200 et la nouvelle Star Micronics SM-L300.

    Proposer des solutions qui répondent aux difficultés de vos clients et améliorent leur efficacité vous aidera à consolider votre rôle de conseiller commercial de confiance. Ils ont besoin de vos conseils en matière de technologie : en les aidant à trouver les meilleures solutions pour leurs applications, vous vous imposerez comme un véritable partenaire soucieux des intérêts de leur entreprise, et non comme un simple vendeur de technologie.

    Un partenariat avec un leader du secteur de l’impression mobile peut vous aider à rester à la pointe de la technologie et à proposer à vos clients des solutions de pointe, capables de leur apporter de nouveaux gains d’efficacité opérationnelle et un avantage concurrentiel.

    Taxi-Driver

    À propos des modèles SM-L200 et SM-L300

    SM-L200Star Micronics SM-L200 Portable BLE Thermal Printer

    L’SM-L200 prend en charge la technologie Bluetooth Low Energy (BLE 4.0) pour tous les appareils mobiles iOS tels que l’iPad®, l’iPhone® et l’iPod touch® d’Apple. Grâce à son design compact et léger, cette imprimante portable de deux pouces est idéale pour un large éventail d’applications, allant de la réduction des files d’attente dans le commerce de détail et l’hôtellerie à l’impression de factures de 58 mm de large pour la livraison à domicile.

    L’SM-L200 est la première imprimante portable actuellement disponible sur le marché qui offre la possibilité de se connecter à n’importe quel appareil Apple compatible iOS BLE sans avoir à l’appairer. Sans aucune limitation quant au nombre d’appareils connectés, le BLE est la solution idéale pour les environnements BYOD (bring your own device) qui ne nécessitent aucune certification ni autorisation préalable de la part de votre système d’exploitation iOS. Outre la fonctionnalité BLE pour iOS, l’SM-L200 est compatible Bluetooth (3.0/4.0) avec tous les systèmes d’exploitation (Windows, Android et iOS).

    SM-L300 Star Micronics SM-L300 BLE Portable Thermal Printer

    Toujours à la pointe, toujours innovante, Star Micronics est fière de vous présenter la SM-L300, une imprimante portable de 3 pouces. Ce nouvel ajout à la série SM-L d’imprimantes portables Bluetooth Low Energy permet aux utilisateurs de se connecter à n’importe quel appareil Apple iPad®, iPhone® ou iPod touch® compatible iOS BLE sans avoir à l’appairer. Sans aucune limitation quant au nombre d’appareils connectés, la technologie BLE est la solution idéale pour tout environnement utilisant plusieurs appareils pour l’impression mPOS. De plus, elle ne nécessite aucune certification ni autorisation préalable de la part de votre application iOS. La SM-L300 est compatible Bluetooth (3.0/4.0) avec tous les systèmes d’exploitation, y compris Windows, Android™ et iOS.

    Vous souhaitez en savoir plus sur l’impression thermique BLE ? Téléchargez dès maintenant notre eBook gratuit intitulé « Pourquoi les imprimantes thermiques BLE sont-elles idéales pour les applications DSD » !

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  • 3 technologies indispensables pour les coulisses d’un restaurant

    3 technologies indispensables pour les coulisses d’un restaurant

    Dans un restaurant, les « coulisses » désignent généralement trois espaces : la cuisine (la partie la plus importante), les bureaux et la salle de pause/zone de repos du personnel. Un restaurant dont les coulisses sont bien gérées améliore la satisfaction client, permet au personnel d’offrir un service client de meilleure qualité et garantit la préparation de plats homogènes et de qualité, à la hauteur des attentes de vos clients à chaque visite.

    Les technologies indispensables pour les coulisses d’un restaurant, telles qu’un système d’affichage en cuisine, des imprimantes de tickets de caisse résistantes et un système de point de vente tout-en-un, contribuent à un fonctionnement plus fluide de votre cuisine, afin que la salle ne soit pas pénalisée par de longs délais d’attente pour obtenir une table, un service mal synchronisé ou des commandes erronées.

    Voici trois technologies destinées aux coulisses de votre restaurant que votre établissement devrait mettre en place dès maintenant :

    1. Système d’affichage en cuisine (KDS)

    Un système d’affichage en cuisine rationalise la préparation des plats. Cette technologie essentielle en cuisine permet de gérer les attentes des clients en évitant les engorgements en cuisine, en surveillant les temps de préparation et en alertant le personnel lorsque les choses commencent à dérailler. Le KDS répertorie également les instructions de cuisson et les ingrédients afin de garantir que les convives vivent la même expérience culinaire délicieuse à chaque fois qu’ils se rendent dans votre restaurant.

    Un système d’affichage en cuisine se connecte au terminal de point de vente et se compose d’un logiciel, d’un écran résistant à l’humidité et à la chaleur, d’un contrôleur et d’une barre de défilement permettant de parcourir les commandes. Lorsque le client a terminé de passer sa commande, les données sont transmises via le contrôleur de cuisine vers l’emplacement approprié, qu’il s’agisse d’un seul écran ou de plusieurs écrans situés à différents postes de préparation des plats.

    Les commandes sont horodatées, identifiées par le nom du client et transmises aux postes de préparation concernés à des moments différents, afin de garantir que tous les plats soient prêts et servis à la bonne personne simultanément. Ainsi, les convives n’auront jamais à attendre que leurs amis soient servis pendant que leur repas refroidit, ni à recevoir leur entrée alors que leur plat principal est servi immédiatement après.

    1. Imprimante de tickets rapide et robuste pour les commandes

    Les imprimantes de tickets font partie intégrante des technologies utilisées en coulisses de votre restaurant. Cependant, une cuisine parfaitement organisée regorge de risques pour les composants électroniques. Une utilisation intensive, la chaleur, les éclaboussures, les particules et la vapeur peuvent endommager une imprimante de cuisine de restaurant, entraînant des ralentissements coûteux, des goulots d’étranglement et des erreurs.

    Les restaurateurs à la recherche d’une imprimante de qualité pour leur cuisine devraient opter pour une imprimante de tickets de commande durable, capable de résister à cet environnement hostile. Pour garantir un retour sur investissement satisfaisant, l’imprimante choisie doit être étanche aux éclaboussures et protégée contre les insectes. En outre, privilégiez un modèle compact qui n’occupera pas trop d’espace précieux sur le plan de travail en cuisine. Assurez-vous que l’imprimante que vous choisissez est flexible et capable de se connecter à du matériel futur en optant pour un modèle doté d’une interface multiple. Par exemple, l’mC-Print3 répond à toutes ces exigences et offre en outre l’accès à une suite de services Star Cloud gratuits à valeur ajoutée.

    1. Systèmes de point de vente « tout-en-un »

    Les systèmes de point de vente (POS) tout-en-un sont exactement ce que leur nom indique : des systèmes POS qui intègrent tous les composants essentiels dans des configurations peu encombrantes. Les meilleurs systèmes POS tout-en-un permettront aux utilisateurs finaux d’ajouter des périphériques, des mises à niveau et de nouvelles options à mesure qu’elles seront commercialisées.

    Les systèmes tout-en-un comprennent généralement un écran tactile, une imprimante, un tiroir-caisse et un lecteur de bandes magnétiques, avec la possibilité d’ajouter d’autres périphériques tels qu’une balance, un lecteur de codes-barres, des options de sécurité supplémentaires et des écrans. Outre les imprimantes mC, la gamme mCollection de Star comprend des scanners 1D, des imageurs 2D, un écran client et trois balances certifiées NTEP.

    Les systèmes de point de vente tout-en-un permettent à une entreprise de réaliser des économies, de gagner du temps et de libérer de l’espace sur le comptoir. Ces systèmes ont un encombrement bien moindre qu’un terminal fixe, ce qui libère de l’espace pour prendre les commandes et favoriser les achats impulsifs. L’achat d’un système de point de vente tout-en-un garantit que tous les composants sont tout aussi robustes et conçus pour l’environnement dans lequel vous travaillez. Cela vous évitera également les tracas et les tergiversations liés au recours à différents fournisseurs lorsqu’il sera temps de réparer le système.

    Adoptez une vision globale de votre activité

    Les technologies utilisées en coulisses dans un restaurant peuvent être tout aussi importantes pour la rentabilité et le service client que les solutions que votre établissement utilise en salle. Évaluez l’ensemble de votre activité afin d’identifier les domaines pouvant fonctionner plus efficacement et trouvez des solutions pour y remédier, ce qui vous permettra de gagner du temps et de l’argent.

  • Comment choisir la balance de point de vente adaptée à votre utilisation et à votre secteur d’activité

    Comment choisir la balance de point de vente adaptée à votre utilisation et à votre secteur d’activité

    Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle balance de point de vente, tenez compte de ces éléments pour vous aider à faire un choix judicieux pour votre entreprise.

    Les balances de point de vente sont utilisées dans différents types d’établissements qui facturent leurs produits au poids, notamment les supermarchés, les restaurants en libre-service et les buffets, les boucheries, les confiseries, les magasins d’alimentation diététique proposant des produits en vrac, les dispensaires de cannabis, etc. Qu’il s’agisse d’une livre de charcuterie ou d’une tasse de yaourt glacé, les balances mesurent le poids des achats d’un client et calculent le prix avec précision.

    Les balances vous garantissent de ne pas surfacturer ni sous-facturer vos clients et facilitent le suivi des stocks dans votre magasin ou votre restaurant. Il est impossible de gérer une entreprise pratiquant une tarification au poids sans une balance correctement étalonnée ; veillez donc à choisir celle qui répond le mieux à vos besoins.

    Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle balance de point de vente (POS), tenez compte des points suivants pour vous aider à faire un choix judicieux pour votre entreprise.

    • Utilisation : pourquoi avez-vous besoin d’une balance ? Avant d’acheter des balances de point de vente, déterminez comment elles seront utilisées et ce que vous devez peser. S’agit-il de produits frais dans un supermarché, de bonbons en vrac, de viande ou d’articles tels que du courrier et des colis ? La plupart de vos produits sont-ils lourds ou légers ? Sont-ils de grande ou de petite taille ? Identifiez les types d’articles que vous devez peser et partez de là.
    • Précision : quel niveau de précision souhaitez-vous pour les mesures ? La précision de la balance est importante, car elle garantit au client qu’il reçoit exactement la quantité de produit pour laquelle il paie. Une balance précise garantit également que le commerçant perçoit le montant correct. Aux États-Unis, chaque État dispose de ses propres agences et services chargés de réglementer les balances et d’en vérifier la précision. Certains États peuvent exiger une inspection annuelle, tandis que d’autres sont inspectés moins fréquemment. Assurez-vous que les balances que vous achetez répondent aux exigences de précision.
    • Capacité : Quelle est la charge maximale que vos balances doivent pouvoir supporter ? Si vous êtes propriétaire d’une confiserie ou d’un supermarché, un client achèterait-il un jour 500 livres de bonbons ? Cela semble peu probable ; par conséquent, si vous vendez des friandises, la capacité de la balance peut être moindre. En revanche, pour un boucher pesant de gros morceaux de viande ou un point de dépôt UPS, une balance dotée d’une capacité supérieure serait plus adaptée.
    • Environnement : où cette balance sera-t-elle utilisée ? Choisissez une balance suffisamment résistante pour votre activité. Si elle est destinée à un usage intensif pour peser des produits alimentaires, optez pour une balance hygiénique conçue pour un nettoyage aisé. Pensez également à l’emplacement où les balances de point de vente seront utilisées. Y a-t-il des variations de température extrêmes ? Y a-t-il des vibrations perturbatrices, des interférences provenant d’autres appareils électroniques, voire des courants d’air susceptibles d’affecter la précision de la balance ? Choisissez le type de balance doté des caractéristiques adaptées à l’environnement.
    • Installation et étalonnage : Choisissez soigneusement l’emplacement de vos balances de point de vente, car vous ne devriez pas les déplacer une fois qu’elles ont été installées. Connectez la balance à votre système de point de vente afin qu’elle puisse être configurée et étalonnée correctement. Les balances utilisées quotidiennement nécessiteront un étalonnage fréquent pour maintenir leur précision et rester conformes à la législation locale en matière de poids et mesures.

    Les commerçants qui vendent des articles au poids ont besoin d’une balance précise pour protéger leurs clients et leur activité. Si vous recherchez une nouvelle balance pour votre magasin ou votre restaurant, évaluez honnêtement vos besoins : quel niveau de précision est requis, où sera-t-elle installée et à quelle fréquence devra-t-elle être étalonnée ? Prendre le temps de comprendre les exigences de votre entreprise en matière de balances de point de vente et les options qui s’offrent à vous vous permettra d’offrir un excellent service client et de gérer vos stocks à l’once près — voire avec une précision encore plus fine.

    Disponible gratuitement : Guide d’achat des balances

    Balances de caisse