Star Micronics

Auteur/autrice : Guest Author

  • Toujours à la pointe de l’innovation : 5 tendances technologiques qui prennent de l’ampleur en 2025

    Toujours à la pointe de l’innovation : 5 tendances technologiques qui prennent de l’ampleur en 2025

    L’un des objectifs les plus importants de Star Micronics est de fournir à ses clients des produits et des services qui répondent à leurs besoins actuels et anticipent les tendances technologiques de demain. Nous sommes à l’écoute de nos parties prenantes, explorons différentes options et développons nos solutions avec pour objectif primordial d’améliorer l’efficacité des entreprises. C’est là l’esprit de Star : « toujours à l’avant-garde, toujours innovante ».

    En nous appuyant sur les retours de nos clients et partenaires, et en conservant notre position à l’avant-garde du secteur, nous avons identifié plusieurs tendances technologiques qui prennent de l’ampleur à l’approche du second semestre 2025. Je partage ces informations afin d’aider nos partenaires à se préparer à répondre à une demande croissante et d’aider nos clients à rester sur la bonne voie pour atteindre leurs objectifs commerciaux.

    Tenez compte de ces cinq tendances technologiques pour terminer l’année 2025 en beauté et préparer le terrain pour une année 2026 couronnée de succès :

    1. Migration vers l’impression dans le cloud pour les systèmes de vente au détail et d’hôtellerie

    Les tendances technologiques de cette année s’inscrivent dans la transition rapide vers des écosystèmes privilégiant le cloud et indépendants du type d’appareil hôte. Les logiciels de point de vente (POS) et les plateformes back-end sont de plus en plus basés sur le cloud, ce qui stimule la demande en solutions d’impression et de périphériques gérées dans le cloud.

    Pour accompagner nos clients, nous lançons une nouvelle solution d’impression dans le cloud entièrement gérée. StarIO.Online élimine le besoin d’une infrastructure locale. Les entreprises peuvent héberger leurs travaux d’impression sur des serveurs Star sécurisés, surveiller leurs appareils à distance et gérer les mises à jour à partir d’un tableau de bord unique. La gestion de l’impression dans le cloud vient compléter les environnements informatiques de plus en plus basés sur le cloud des entreprises, grâce à des flux de travail rationalisés et à une efficacité accrue.

    StarIO.Online est un service d'impression dans le cloud entièrement géré par Star Micronics.

    En savoir plus sur StarIO.Online

    2. Demande croissante d’imprimantes multifonctions et de matériel modulaire

    Les tendances technologiques reflètent la volonté des entreprises de simplifier leur parc d’équipements et de réduire la complexité en adoptant des appareils uniques capables de prendre en charge de multiples cas d’utilisation. Il existe désormais des imprimantes polyvalentes, capables de tout faire, de l’impression de tickets de caisse et de bordereaux à celle d’étiquettes autocollantes et prédécoupées. Un seul appareil permet aux entreprises d’optimiser l’espace, de maîtriser les coûts et de gagner en flexibilité, ce qui présente des avantages particuliers dans les environnements de restauration rapide, de restauration décontractée et de commerce de détail. Nous avons conçu nos imprimantes de la série mC-Label pour répondre à cette demande et offrir aux entreprises la flexibilité nécessaire pour intégrer facilement des imprimantes multifonctions dans leurs flux de travail.

    De plus, aujourd’hui, même les petites imprimantes intègrent toutes les interfaces dans un seul appareil. L’imprimante peut désormais être reliée via une connexion USB ou Ethernet, connectée sans fil via Bluetooth ou Wi-Fi, ou encore reliée à un réseau local ou basé sur le cloud, le tout avec la même imprimante. Quoi de mieux que de faire le bon choix ? Ne pas avoir à choisir du tout.

    3. Un intérêt croissant pour l’impression durable et les supports conformes

    La durabilité n’est plus une option : les clients l’exigent. On observe une demande croissante en matière d’étiquetage sans support pour réduire les déchets, ainsi qu’en papier conforme à la Prop 65, en réponse à l’évolution des réglementations nationales et régionales. En Californie, la Prop 65 impose l’apposition d’avertissements si les produits contiennent des substances chimiques nocives, telles que le BPA ou le BPS, que l’on trouve dans le papier d’imprimante traditionnel. Bien que cette mesure soit désormais inscrite dans la loi californienne, d’autres législateurs sont susceptibles de suivre le mouvement. Outre la transition vers une impression durable visant à protéger l’environnement, la conformité entraîne une évolution dans la manière dont les entreprises choisissent leurs supports d’impression, leurs partenaires et leur matériel.

    4. Évolution vers des partenariats de distribution axés sur la fidélisation et à valeur ajoutée

    Les fournisseurs de solutions ne se contentent plus de simples remises. Ils souhaitent des programmes favorisant le marketing conjoint, les mesures de fidélisation et une véritable collaboration. L’écosystème des partenaires évolue au-delà de la simple question de prix vers des partenariats stratégiques qui favorisent la croissance des deux parties.

    Afin de soutenir nos partenaires de distribution, Star repense son programme Empower pour s’adapter aux modèles économiques de nos revendeurs et de nos partenaires éditeurs de logiciels indépendants (ISV). Nous lançons un programme de fidélité qui récompense nos partenaires par des fonds marketing afin de les aider à développer leurs activités. Notre programme actualisé soutiendra la participation à des salons professionnels, facilitera la création de campagnes personnalisées et fournira du contenu adapté aux stratégies de commercialisation de nos partenaires.

    En savoir plus sur le programme Empower

    5. Transition vers une distribution plus agile et évolutive

    Alors que les entreprises prévoient de moderniser leurs technologies d’impression pour optimiser leurs opérations, la dynamique des canaux de distribution revêt plus d’importance que jamais. Face aux déploiements de dernière minute, aux mises en service sur plusieurs sites et aux calendriers d’intégration complexes, les distributeurs et les fournisseurs capables d’offrir rapidité, flexibilité et disponibilité des stocks disposent d’un avantage concurrentiel significatif. Star occupe une position unique pour proposer ses produits via le réseau de distribution le plus vaste, le plus innovant et le plus efficace.

    Découvrez la gamme complète de solutions de point de vente proposée par Star Micronics.

    Ne laissez pas passer cette opportunité

    Pour de nombreux chefs d’entreprise, l’été est l’occasion de faire une pause dans le quotidien. Mais c’est également le moment idéal pour faire le point et, si nécessaire, ajuster le cap afin de maintenir votre entreprise sur la bonne voie. Les entreprises ont la possibilité de gagner en efficacité grâce à l’impression dans le cloud, de fonctionner de manière plus rentable grâce à des imprimantes multifonctions et d’adopter un mode de fonctionnement plus durable grâce à du papier écologique et à des étiquettes sans support. Les partenaires de distribution Star (ainsi que les partenaires potentiels) peuvent répondre à cette demande en proposant des produits issus de la gamme Star et en collaborant plus étroitement avec nous pour promouvoir leurs activités.

    Rejoignez-nous pour rester à la pointe et innover sans cesse en 2025 et au-delà.

    Rédigé par Christophe Naasz, directeur du développement commercial chez Star Micronics America.

    Passez à l’étape suivante grâce à des solutions de point de vente plus intelligentes

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  • Les reçus imprimés peuvent-ils aider les commerçants traditionnels à éviter les rétrofacturations ?

    Les reçus imprimés peuvent-ils aider les commerçants traditionnels à éviter les rétrofacturations ?

    Pendant le confinement lié à la Covid, une grande partie des dépenses de consommation s’est déplacée vers le commerce en ligne. Cette évolution a été bénéfique tant pour les commerçants que pour les consommateurs, mais elle a finalement entraîné une forte augmentation des rétrofacturations et des fraudes « amicales ».

    À mesure que la situation revient lentement à la normale, les acheteurs reviennent dans les magasins physiques. Malheureusement, les rejets de prélèvement reviennent eux aussi.

    Les commerçants ont le droit de contester les rétrofacturations injustifiées, mais pour prouver qu’une réclamation est infondée, il faut des preuves. Les commerçants traditionnels peuvent disposer d’un avantage lorsqu’il s’agit de recueillir des preuves de transaction convaincantes : les tickets de caisse imprimés.

    Comment une mesure de protection des consommateurs s’est transformée en fraude amicale

    Commençons par examiner comment ce problème est apparu.

    Un rejet de débit survient lorsqu’un client demande à sa banque d’annuler une transaction. Mesure de protection importante pour les titulaires de carte, les rejets de débit n’étaient initialement prévus que pour les cas de fraude criminelle ou d’abus de la part du commerçant, tels que la surfacturation délibérée.

    Les rétrofacturations constituent un dernier recours pour les titulaires de carte dans les situations où le commerçant ne peut pas — ou ne veut pas — procéder à un remboursement. Le système fonctionne assez bien dans ces conditions, mais de nos jours, ce processus est plus couramment utilisé pour commettre une fraude amicale.

    On parle de « fraude amicale » lorsque des clients exploitent le système de rejet de débit pour obtenir un remboursement indu. Cela peut être involontaire : lorsqu’un titulaire de carte constate un prélèvement non identifié sur son relevé, sa réaction instinctive est souvent d’appeler la banque, et non le commerçant.

    D’un autre côté, le titulaire de carte peut tenter délibérément d’obtenir des marchandises gratuitement. Il s’agit d’une pratique appelée « vol à l’étalage en ligne ». L’arnaque fonctionne ainsi : un titulaire de carte effectue un achat dans un magasin physique, puis appelle la banque. Il prétend ne pas pouvoir résoudre le problème avec le commerçant et demande l’annulation du prélèvement. L’acheteur conserve alors la marchandise, tout en récupérant son argent.

    Ironiquement, ce qui était à l’origine un mécanisme de protection des consommateurs est devenu un outil que ces derniers utilisent pour voler les commerçants.

    « La fraude amicale n’existe pas dans les magasins physiques ! »

    Historiquement, la fraude amicale a davantage posé problème dans le commerce électronique ; la plupart des réclamations concernent encore les transactions sans présentation de la carte. Cela ne signifie toutefois pas que les commerçants traditionnels puissent ignorer cette menace.

    En réalité, la fraude amicale est devenue une menace croissante pour l’ensemble des commerçants, selon les conclusions du rapport « 2022 Chargeback Field Report » publié récemment.

    Cette étude, fruit d’une collaboration entre Chargebacks911 et Card Not Present, s’appuie sur les résultats d’une enquête menée auprès de plus de 300 commerçants de détail issus de tous les secteurs d’activité. Parmi les personnes interrogées, près des deux tiers ont déclaré que les abus en matière de rétrofacturation — c’est-à-dire la fraude amicale — avaient augmenté au cours des trois dernières années.

    Comme mentionné précédemment, les commerçants ont le droit de contester les rétrofacturations injustifiées. Pour faire annuler une rétrofacturation illégitime, le commerçant doit toutefois démontrer que la réclamation du client est fausse. Pour les ventes en magasin, c’est là que les tickets de caisse imprimés entrent en jeu.

    Comment les tickets de caisse jouent en faveur du commerçant

    Pour comprendre le rôle que peuvent jouer les tickets de caisse dans la lutte contre la fraude amicale, il est important de savoir comment le processus est censé fonctionner.

    Lorsqu’un titulaire de carte appelle sa banque pour contester un prélèvement, celle-ci lui conseille généralement d’essayer de résoudre le problème directement avec le commerçant. Si le client indique qu’il a déjà essayé, le litige débouchera probablement sur un rejet de débit. Les fonds correspondant à la transaction sont prélevés sur le compte du commerçant et restitués au titulaire de la carte. Il se peut que le commerçant n’en soit informé que plusieurs jours plus tard.

    Cela peut sembler injuste, mais là encore, les commerçants peuvent contester la réclamation par le biais d’une procédure de contestation, qui consiste à fournir à la banque des preuves convaincantes démontrant que la transaction était valide.

    Parfois, une copie des détails de la transaction suffit. Certaines solutions de point de vente en magasin physique enregistrent et stockent des copies des tickets de caisse, et peuvent les envoyer en réponse à la demande de la banque.

    Cela semble pratique, mais ce n’est peut-être pas le meilleur choix. Si les fichiers numériques conviennent dans la majorité des cas, les fichiers électroniques sont plus susceptibles d’être falsifiés. Cela signifie que la banque peut exiger davantage de preuves.

    Les commerçants en ligne n’ont pas vraiment d’autre option, mais pour les ventes en magasin, une copie numérisée d’un ticket de caisse imprimé sur papier peut s’avérer plus efficace et plus économique. Il est difficile de contester un ticket de caisse imprimé. Tous les détails y figurent littéralement noir sur blanc.

    Si la banque estime que la réclamation du client est injustifiée, elle peut annuler le rejet de débit. Ne pas contester le rejet de débit signifie toutefois que le fraudeur pourrait se retrouver à la fois avec le produit et avec un remboursement.

    Les reçus physiques peuvent également renforcer les efforts de prévention

    Malheureusement, le commerçant devra s’acquitter de frais de rejet de débit non remboursables, que celui-ci soit annulé ou non. Cela signifie qu’il est généralement plus efficace de prévenir les rejets de débit que de les contester.

    Il existe de nombreuses mesures que les commerçants peuvent prendre pour prévenir les rétrofacturations résultant d’erreurs ou d’activités criminelles. Cependant, la « fraude amicale » dont nous avons parlé intervient après la transaction ; il est difficile de prévenir quelque chose que vous ne verrez même pas avant plusieurs jours, voire plusieurs semaines, après les faits. Les fraudeurs le savent et ont appris à exploiter le système.

    Il est possible que le commerçant soit en mesure de produire un reçu électronique contenant suffisamment d’informations pour invalider la réclamation du titulaire de la carte. Le fraudeur parie toutefois que ce ne sera pas le cas.

    Un ticket de caisse imprimé, c’est une autre histoire. Pour un voleur à l’étalage en ligne, un ticket de caisse imprimé comportant des noms, des dates, des prix et des données de carte tronquées revient à voir la trace du délit avant même qu’il ne soit commis. Un simple coup d’œil suffit pour constater que le commerçant dispose de trop de preuves pour que l’arnaque fonctionne. Le ticket de caisse indique qu’il est temps de passer à une cible plus facile.

    « L'importance des reçus : version imprimée et numérique », livre électronique publié par Star Micronics.

    L’intérêt des reçus : imprimés et numériques

    C’est indéniable : les tickets de caisse ont une grande valeur et font indéniablement partie de notre quotidien.

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    Conclusion

    Les reçus de transactions électroniques sont utiles, mais la technologie peut faire l’objet d’abus et les systèmes peuvent être piratés. Les reçus imprimés peuvent présenter de nombreux avantages pour les commerçants, notamment en matière de gestion et de prévention des rétrofacturations.

    Disposer d’une trace physique des transactions peut simplifier les procédures de contestation et augmenter les chances de succès. Parallèlement, un reçu imprimé peut dissuader les fraudeurs « bien intentionnés » de mener leurs escroqueries ailleurs. Pour les commerçants traditionnels, c’est une situation gagnant-gagnant.

    Monica Eaton Cardone, directrice des opérations et cofondatrice

    Article rédigé par Monica Eaton-Cardone, directrice des opérations et cofondatrice de Chargebacks911

  • 5 équipements technologiques indispensables en cuisine pour assurer le succès d’un restaurant

    5 équipements technologiques indispensables en cuisine pour assurer le succès d’un restaurant

    Les restaurants adoptent les nouvelles technologies comme jamais auparavant, notamment en raison de l’engouement suscité par des innovations passionnantes telles que la commande assistée par l’IA, la livraison par drone et les « cuisines fantômes ». 

    Investir dans les technologies adaptées peut être la clé du succès pour de nombreux restaurants, en particulier les chaînes disposant de plusieurs établissements. En effet, 71 % des entreprises de restauration interrogées en Amérique du Nord estiment que la transformation numérique est le facteur le plus important pour gagner en agilité.

    Mais un domaine est souvent négligé : celui des technologies en cuisine. Et cela ne devrait pas être le cas.

    Si vous souhaitez gérer une activité efficace et rentable, votre cuisine doit disposer d’outils vous permettant de faire face au volume élevé de commandes. La mise en place des technologies adaptées facilitera considérablement le travail de vos chefs et de vos cuisiniers de ligne. 

    Tous les éléments de votre infrastructure technologique doivent parler le même langage et s’intégrer de manière transparente pour garantir l’efficacité des opérations et une expérience client cohérente. Ces cinq éléments essentiels de la technologie de cuisine vous aideront à instaurer cette cohérence et à améliorer tous les aspects de votre restaurant.

    5 technologies indispensables en cuisine

    La cuisine est le cœur battant de tout restaurant. C’est là que la magie opère et que sont préparés les plats que vos clients sont venus déguster. Par conséquent, votre cuisine a besoin des dernières solutions technologiques destinées à la restauration pour optimiser l’efficacité des opérations et relier cet espace au reste du restaurant.

    Voici les éléments technologiques indispensables à mettre en place pour que votre restaurant continue de battre à plein régime.

    1. Système de point de vente (TPV)

    Un système de point de vente constitue la plaque tournante des données et des opérations de votre restaurant. Il traite les commandes, les transactions et d’autres données relatives au restaurant, et sert souvent de trait d’union entre vos solutions technologiques en salle et en cuisine. 

    Disposer d’un système de point de vente adapté est essentiel pour assurer une communication fluide et efficace entre la salle et votre cuisine, tout en minimisant les erreurs. En matière de technologie pour les restaurants, le système de point de vente fait office de centre névralgique de vos données.

    Un système de point de vente entièrement blanc, composé d'un tiroir-caisse, d'une imprimante emC-Print3, d'un scanner sans fil et de tablettes fixées sur le dessus.

    Qu’est-ce qu’un TPV ?

    Un TPV de restaurant est traditionnellement un système composé de matériel et de logiciels connectés en réseau qui permet de prendre les commandes et de traiter les paiements. Mais un TPV moderne peut faire bien plus encore : gérer les stocks, accepter les commandes provenant de plateformes tierces, générer des rapports à partir d’analyses, et pratiquement toutes les autres tâches de gestion de restaurant auxquelles vous pouvez penser.

    De nos jours, un TPV stocke les données dans le cloud et peut inclure des tablettes de commande, des bornes en libre-service, des caisses traditionnelles à écran tactile, des terminaux de paiement sans contact et d’autres équipements TPV destinés à la restauration.

    Avantages d’un système de caisse

    • Rationalisation des opérations du restaurant : le système de point de vente relie vos différents systèmes entre eux, ce qui rend les opérations plus efficaces dans tous les services, de la prise de commande aux paiements, en passant par la préparation des plats en cuisine. 
    • Stocke toutes vos données en un seul endroit : votre système de point de vente fait office de centre de données pour votre restaurant, garantissant ainsi que toutes vos données sont exactes, cohérentes et accessibles.
    • Réduit les erreurs de commande : un système de point de vente intelligent, doté des derniers équipements de commande et d’intégrations clés, réduira considérablement le risque d’erreurs de commande coûteuses.

    2. Système d’affichage en cuisine (KDS)

    Les systèmes d’affichage en cuisine deviennent des outils technologiques indispensables pour les restaurants, en particulier dans les établissements à fort volume tels que les restaurants fast-casual et à service rapide, les cuisines fantômes et autres établissements de plats à emporter où l’efficacité est primordiale. 

    Le KDS assure la fluidité du traitement de toutes vos commandes en cuisine et garantit que tous les cuisiniers sont sur la même longueur d’onde, ce qui en fait l’une des solutions technologiques les plus indispensables du marché pour la restauration.

    Support noir à trois emplacements, permettant de fixer trois tablettes à la verticale. Tablettes et boîtiers de protection non fournis. Fixation sur poteau.
    Support d’écran pour tablette Tri-Mount de Star Micronics

    Qu’est-ce qu’un KDS ?

    Un KDS utilise un ou plusieurs écrans en cuisine pour offrir aux cuisiniers une vue claire des commandes en cours de préparation. En général, un écran installé à chaque poste aide les cuisiniers à suivre les commandes et leur indique même quand mettre en cuisson les différentes parties d’une commande pour une efficacité maximale.

    Traditionnellement, les cuisiniers suivent les commandes à l’aide de bons imprimés qu’ils accrochent à un porte-bons une fois la commande terminée. Un KDS peut être utilisé à la place ou en complément des bons imprimés. Les informations en temps réel fournies par le système permettent d’améliorer l’efficacité et de réduire le risque d’erreurs coûteuses.

    Avantages d’un KDS

    • Rationalisation des opérations en cuisine : un KDS permet d’organiser et de rationaliser la chaîne de production de votre cuisine en veillant à ce que chacun sache ce qu’il doit faire et à quel moment.
    • Accélération du service : une production plus efficace permet à votre cuisine de traiter les commandes plus rapidement, ce qui signifie que vous pouvez servir davantage de clients aux heures de pointe.
    • Réduction des erreurs – grâce à une vision plus claire des commandes en cours de préparation, les cuisiniers sont moins susceptibles de commettre des erreurs qui obligeraient à refaire les plats.
    • Réduire le gaspillage alimentaire – une cuisine plus efficace, commettant moins d’erreurs, contribue à réduire le gaspillage alimentaire lié à un portionnement imprécis, à une surproduction et à la préparation de plats à refaire.

    3. Imprimantes

    Bien que la tendance soit aux solutions numériques, les imprimantes continuent de jouer un rôle essentiel dans les restaurants modernes, tant en salle qu’en cuisine. Et elles deviennent tout aussi intelligentes que le reste des technologies utilisées dans le restaurant.

    De nombreux clients souhaitent recevoir un ticket de caisse papier, que ce soit par simple préférence ou à des fins d’archivage, et de nombreuses cuisines utilisent encore des tickets imprimés, qu’elles aient ou non recours à un système KDS pour organiser les commandes. 

    Examinons les différents types d’imprimantes utilisées dans la restauration.

    L'imprimante de cuisine à impact SP742 est idéale pour les commandes en ligne.

    Que sont les imprimantes de restaurant ?

    Les imprimantes de restaurant se trouvent à l’accueil, aux postes de service, derrière le bar et en cuisine – voire à chaque poste de préparation. Les imprimantes de la salle d’accueil impriment les additions et les tickets de caisse des clients. Celles du bar et de la cuisine impriment les bons de commande, afin que les barmen et les chefs sachent ce qu’ils doivent préparer.

    On distingue deux types d’imprimantes couramment utilisées : les imprimantes à impact et les imprimantes thermiques. Chacune possède ses propres caractéristiques, ce qui les rend adaptées à des environnements différents.

    Les imprimantes à impact, ou imprimantes matricielles, impriment en frappant physiquement le papier avec de l’encre. Elles impriment généralement en noir et en rouge, comportent davantage de pièces mobiles et sont plus bruyantes que les imprimantes thermiques. 

    L’imprimante à impact SP742 est spécialement conçue pour fonctionner dans des environnements chauds et humides ; elle se connecte via Bluetooth et peut imprimer 13 tickets par minute.

    L'imprimante de cuisine à impact SP742 est idéale pour les commandes en ligne.
    Les imprimantes à impact de la sérieSP700 de Star Micronics comptent parmi les imprimantes les plus prisées en cuisine.

    Les imprimantes thermiques impriment directement sur du papier thermosensible à l’aide d’un élément chauffant. Elles sont généralement plus chères à l’achat, mais peuvent vous permettre de réaliser des économies à long terme, car vous n’avez pas besoin d’acheter d’encre. Sensibles à la température, elles ne fonctionnent que dans une cuisine climatisée, mais impriment beaucoup plus rapidement que les imprimantes à impact.

    L’imprimante thermique TSP654II peut imprimer 60 tickets par minute, est dotée d’un système de chargement du papier par simple insertion et se connecte à divers périphériques.

    L'imprimante thermique de tickets de caisse TSP654II, le modèle « Resto » pour le Québec et l'imprimante thermique d'étiquettes autocollantes TSP654IISK de Star Micronics
    L’imprimante thermique de tickets de caisse TSP654II de Star Micronics constitue un excellent choix pour une cuisine.

    Avantages des imprimantes

    • Fournir un reçu papier : de nombreux clients souhaitent conserver un reçu papier de paiement par carte bancaire ou par chèque pour leurs archives et à des fins fiscales.
    • Redondance en cuisine : un reçu imprimé, en plus du système de commande en cuisine (KDS), permet aux cuisiniers de vérifier une deuxième fois les commandes ; certains chefs préfèrent d’ailleurs disposer d’un bon de commande papier en plus du KDS.
    L'industrie en plein essor des « ghost kitchens » : l'ebook « Les outils technologiques indispensables pour se lancer ».

    Le secteur en plein essor des « cuisines fantômes » : les outils technologiques indispensables pour se lancer

    Découvrez les éléments essentiels à la création d’une cuisine fantôme ainsi que les technologies dont les restaurateurs auront besoin pour se lancer.

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    4. Tiroirs-caisses

    Même avec un terminal de point de vente moderne, vous avez toujours besoin d’un moyen de traiter les paiements en espèces. Aujourd’hui, la plupart des tiroirs-caisses modernes peuvent être synchronisés avec vos terminaux de point de vente via USB ou Bluetooth, offrant ainsi un confort optimal sans compromettre la sécurité. 

    Optez pour des tiroirs-caisses dotés de fonctions de verrouillage physiques et électroniques, à la fois robustes et à la pointe de la technologie.

    Qu’est-ce qu’un tiroir-caisse ?

    Un tiroir-caisse est un boîtier sécurisé muni d’un tiroir coulissant qui protège votre argent liquide. Il est relié à votre point de vente : il s’ouvre ainsi lorsqu’un paiement en espèces est effectué et qu’une rendue de monnaie est nécessaire. 

    Les tiroirs-caisses disposent généralement de plusieurs fonctions de verrouillage pour plus de sécurité, notamment un verrouillage manuel lorsqu’ils ne sont pas utilisés et un verrouillage automatique lorsqu’ils sont en service.

    Le système multifonction mPOP® combine un tiroir-caisse et une imprimante en un seul appareil intelligent. Compatible avec Windows, Android et iOS, il offre une connectivité iOS directe, ce qui permet de recharger votre appareil iOS pendant le transfert de données. Certains modèles sont également équipés, en option, d’un lecteur de codes-barres 2D USB portable. L’mPOP® est véritablement un appareil idéal pour les systèmes de point de vente mobile (mPOS).

    Lecteur de codes-barres mPOP et 2D blanc de Star Micronics.
    mPOP® blanc avec lecteur de codes-barres 2D en option

    5. Terminaux de paiement sans contact

    Les paiements sans contact deviennent la norme, les clients appréciant de plus en plus la commodité de ne pas avoir à saisir de code PIN ni même à sortir leur carte de leur portefeuille. Il est judicieux de passer à des terminaux équipés de la technologie NFC (Near Field Communication), afin de pouvoir accepter les paiements par simple approche d’un téléphone ou d’une carte.

    Que sont les terminaux de paiement sans contact ?

    Les terminaux de paiement sans contact permettent aux clients de payer d’un simple geste, en approchant leur carte, n’importe où dans le restaurant. Connectés au réseau Wi-Fi pour communiquer avec le point de vente, ils permettent aux clients de payer à table, en bordure de trottoir ou au guichet du drive.

    Ces terminaux utilisent la technologie NFC pour accepter les paiements sans contact à partir de smartphones ou de cartes bancaires et sont équipés d’un clavier et d’un lecteur de carte au cas où le client aurait besoin d’insérer sa carte et de saisir son code PIN.

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    Avantages des terminaux de paiement sans contact

    • Plus rapides et plus pratiques : les terminaux sans fil sans contact permettent d’effectuer des paiements plus rapidement et plus facilement, ce qui se traduit par une meilleure expérience client et un service plus efficace.
    • Plus sûrs : les paiements sans contact évitent au client de devoir remettre sa carte ou de dévoiler sa signature. Les informations de la carte sont transmises via un procédé cryptographique sécurisé afin de garantir qu’elles ne puissent pas être volées.

    Améliorez votre efficacité, la satisfaction de vos clients et votre chiffre d’affaires grâce à une technologie de cuisine plus performante.

    Qu’il s’agisse du terminal de point de vente traitant les commandes sans faille, des terminaux sans contact permettant d’encaisser les paiements où que vous soyez, ou encore des systèmes d’affichage en cuisine et des imprimantes garantissant l’organisation de votre service, les technologies de cuisine sont essentielles au succès de votre restaurant. 

    Comme nous l’avons vu, il existe sur le marché des produits innovants qui contribuent à faciliter et à sécuriser les transactions, à rendre les opérations en cuisine plus efficaces et à améliorer l’expérience client, parmi de nombreux autres avantages. 

    Tout ne repose pas uniquement sur les logiciels : la mise en place d’un matériel adapté, comme des tiroirs-caisses intelligents et des imprimantes de cuisine adaptées, peut contribuer à offrir un meilleur service et à rendre votre cuisine plus efficace. 

    Dans l’ensemble, investir dans les dernières technologies de cuisine vous permettra de rationaliser vos opérations, d’améliorer la satisfaction de vos clients et d’augmenter les bénéfices de votre restaurant.

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    Article rédigé par Sam Sinha

    Sam est un rédacteur spécialisé dans les technologies pour la restauration qui contribue à asseoir l’autorité de pionniers du secteur alimentaire tels que TouchBistro. Après avoir cuisiné et écrit un peu partout à Londres et à Hong Kong, il se consacre désormais à l’écriture et à la culture de légumes dans la campagne du Cambridgeshire.

    Vous aimez l’actualité du secteur ? Découvrez notre podcast :

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  • Comment créer une expérience en libre-service dont vous serez fier

    Comment créer une expérience en libre-service dont vous serez fier

    Le libre-service, ou les environnements « sans personnel », constituent désormais la norme, et l’année 2022 marquera officiellement un tournant décisif pour la technologie, l’adoption et l’innovation en matière de caisses en libre-service. Examinons ensemble certains éléments clés à prendre en compte lors de l’élaboration de votre stratégie.

    Le libre-service, une solution vraiment adaptée aux besoins des clients

    Les consommateurs s’attendent désormais à des solutions de paiement qui anticipent et répondent à leurs besoins, quels que soient le lieu, le moment ou la manière dont ils choisissent de faire leurs achats. Ces principes s’appliquent également au commerce de détail sans personnel et aux paiements sans contact, notamment les systèmes « just walk out », l’achat en ligne avec retrait en magasin (BOPIS), les bornes de commande en libre-service, les bornes de scan en libre-service et le paiement mobile en magasin, ainsi qu’à l’ensemble de vos parcours de paiement traditionnels, qu’ils soient en personne ou en ligne.

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    Le parcours de l’acheteur – autrefois considéré comme un chemin relativement linéaire, allant du premier point de contact entre le commerçant et le client jusqu’à l’achat final – ressemble désormais davantage à une toile d’araignée. Les clients entrent, sortent et reviennent dans ce « parcours » à partir de multiples points de contact, passant rapidement d’une application aux réseaux sociaux, puis au magasin, au site web, aux bornes interactives pilotées par l’IA et bien plus encore, l’ensemble du processus étant parfaitement axé sur un objectif central : un paiement invisible. 

    Votre solution de paiement doit offrir aux consommateurs autant d’options que possible pour effectuer leurs achats selon leurs propres conditions, que ce soit via des portefeuilles mobiles, une application mobile, un code QR, des cartes de crédit traditionnelles ou d’autres moyens.

    Le commerce de détail autonome n’est pas réservé aux grands acteurs

    Autrefois considéré comme une expérience « high-tech », le commerce autonome est l’avenir du commerce de détail. 

    La technologie « Just Walk Out » d’Amazon a établi une nouvelle référence en matière de consommation sans friction. Nous aimons aider des marques telles que Nourish + Bloom à adopter ce modèle commercial de pointe et à améliorer l’expérience client en y ajoutant des fonctionnalités hybrides telles qu’une disponibilité 24 h/24 et 7 j/7, un bistrot et la livraison par robot. 

    Grâce à ces solutions, les clients scannent leur téléphone pour entrer, prennent leurs articles et sortent (pour en savoir plus sur cette solution UST, cliquez ici). Les clients peuvent également commander des plats au bistrot et payer en scannant un code QR relié à leur portefeuille numérique, ou régler leur achat aux bornes de paiement automatiques à l’aide de moyens de paiement traditionnels tels que les cartes de crédit et les portefeuilles électroniques. Mieux encore, ils peuvent même se faire livrer leurs articles chez eux grâce à des robots automatisés qui interagissent avec les clients.

    Portefeuilles électroniques : une façon sûre et sans contact de faire ses achats

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    L’utilisation des portefeuilles numériques a explosé. Selon une étude réalisée en 2021 par ClearSale sur le comportement des consommateurs, 71 % d’entre eux ont recours, au moins occasionnellement, à un portefeuille numérique plutôt que de saisir directement les informations de leur carte bancaire. C’est une très, très bonne nouvelle pour les fournisseurs de technologies, mieux connus sous le nom d’éditeurs de logiciels indépendants (ISV). Pourquoi ? Plus de 78 % des consommateurs ayant récemment réglé un achat à l’aide d’un portefeuille numérique déclarent préférer faire leurs achats dans des environnements sans personnel, ce qui rend les utilisateurs de portefeuilles numériques près de quatre fois plus enclins à choisir des options sans contact en libre-service.

    Les paiements sont complexes… Vous allez avoir besoin d’un bateau plus grand

    Bien que les éditeurs de logiciels indépendants (ISV) possèdent une expertise dans tous les domaines liés aux logiciels, lorsqu’il s’agit de transactions et de flux de travail autonomes dans le commerce de détail, il est préférable de s’adjoindre les services d’un partenaire spécialisé dans les paiements qui dispose des connaissances nécessaires pour créer une solution tout-en-un à leur intention et à celle de leurs commerçants. 

    L’un des plus grands défis auxquels nous sommes confrontés est que des clients viennent nous voir après avoir été découragés par la nécessité de gérer de multiples intégrations, distributeurs, prestataires de traitement, fournisseurs de matériel et passerelles de paiement. La clé pour créer une expérience en libre-service véritablement remarquable est de trouver un partenaire spécialisé dans les paiements, capable de vous aider à tout intégrer, car le paiement est un domaine totalement distinct de celui des points de vente. Vous ne souhaitez pas avoir à gérer un partenaire de paiement pour le commerce électronique, un autre pour les points de vente physiques, et encore un autre pour votre solution sans personnel ou mobile.

    C’est un vaste écosystème

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    Nous vous recommandons de vous associer à un partenaire qui maîtrise tous les différents environnements dans lesquels vos commerçants opèrent. Un partenaire qui possède une expérience avérée dans la simplification d’intégrations complexes. Il est là pour vous aider à mettre en place une solution de qualité supérieure que vous pourrez surveiller et analyser depuis un seul et même endroit. En fin de compte, vous avez besoin d’un accompagnement pour simplifier toute mise en œuvre et résoudre les problèmes, afin de pouvoir vous concentrer sur la croissance et la gestion de votre entreprise.

    Créez une expérience en libre-service fluide

    Les éditeurs de logiciels indépendants (ISV), ou fournisseurs de technologies, ont une occasion unique de proposer de nouvelles solutions qui aident les commerçants à s’adapter à l’évolution des comportements des consommateurs, laquelle stimule la demande en matière de libre-service. 

    Pour vous aider à élaborer votre stratégie de libre-service, nous avons approfondi le sujet dans un rapport sectoriel intitulé : « Les expériences de libre-service façonnent l’avenir des paiements », qui examine en détail les solutions de paiement sans surveillance et sans contact qui distinguent les environnements de libre-service.

    Lisez ce rapport pour découvrir :

    • Pourquoi les solutions sans personnel sont désormais la norme 
    • Quels nouveaux types de solutions en libre-service se profilent à l’horizon
    • Des moyens originaux d’interagir avec les clients et de leur offrir des expériences mémorables
    • Comment intégrer ces solutions à votre mix de canaux existant
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    Apprenez à mieux nous connaître

    Le logiciel GoChip de Worldnet, associé à la technologie d’impression de Star Micronics, permet aux commerçants d’adopter facilement les paiements sans surveillance et sans contact. L’une de nos forces réside dans notre capacité d’écoute, ce qui facilite l’établissement de relations et de partenariats. Nous sommes devenus la première passerelle de paiement intégrée, spécialisée dans les solutions en libre-service, non seulement grâce à notre technologie, mais aussi parce que nous nous efforçons d’offrir les meilleurs services et la meilleure assistance à nos partenaires.

    Nos logiciels et nos API vous permettent d’harmoniser vos expériences de paiement en libre-service, en magasin, en ligne et sur mobile. Le SDK GoChip de Worldnet est certifié EMV par les principaux processeurs et propose des options intégrées sans contact/NFC et EMV. La suite « Cardholder-Not-Present » couvre le commerce électronique, les paiements intégrés aux applications, le terminal virtuel et les solutions de tokenisation, permettant ainsi aux commerçants d’accepter tout type de paiement, partout, avec toutes les principales cartes de crédit et de débit, ainsi que les portefeuilles numériques.

    Laissez notre équipe d’experts se charger des paiements, afin que vous puissiez vous concentrer sur votre croissance.

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    Article rédigé par John Clarke, PDG et cofondateur de Worldnet Payments

    Vétéran du secteur des paiements, fort de plus de 23 ans d’expérience dans la promotion de l’innovation technologique au sein de ce secteur, John a cofondé WorldNet en 2008. Depuis, il a réalisé de nombreuses premières importantes dans le secteur des paiements, notamment le développement de la première application de paiement pour iPhone en Europe. Chez WorldNet, John continue de promouvoir l’innovation technologique dans le domaine du traitement des paiements.

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