El software de catering CaterZen se integra con la impresora TSP143IV SK de Star para ayudar a los restaurantes a organizar, identificar y gestionar los pedidos de catering con mayor precisión, desde la cocina hasta el cliente.
Somerset, Nueva Jersey – 10 de julio de 2026 – Star Micronics, proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado, ha anunciado hoy su integración con el software de catering CaterZen, una plataforma de gestión de catering diseñada específicamente para restaurantes. Gracias a esta integración, el sistema de visualización en cocina (KDS) de CaterZen genera etiquetas sin soporte en la impresora de etiquetas autoadhesivas sin soporte TSP143IV SK de Star a medida que se preparan los pedidos, lo que ayuda a los restaurantes a mantener organizados los complejos pedidos de catering, desde la cocina hasta el cliente.
Ampliación del flujo de trabajo de la cocina de catering
Los pedidos de catering suelen ser más voluminosos, más personalizados y con plazos más ajustados que los pedidos tradicionales de los restaurantes. Las bandejas múltiples, las comidas envasadas individualmente, las restricciones dietéticas, los lugares de entrega y las horas programadas de recogida requieren un etiquetado claro y una organización rigurosa a lo largo de todo el proceso de preparación y cumplimiento.
CaterZen ayuda a los restaurantes a gestionar todas las etapas del proceso de catering, desde las consultas de los clientes y las propuestas hasta la gestión de pedidos, la producción, los pedidos en línea, la coordinación de entregas, el marketing y la fidelización de clientes. En 2017, CaterZen presentó su sistema de visualización para cocinas de catering (KDS) con el fin de ayudar a los restaurantes a gestionar la producción de catering de forma más eficiente. A medida que los clientes buscaban ampliar esos flujos de trabajo digitales con etiquetas impresas, la integración de la StarTSP143IV SK se convirtió en el siguiente paso lógico, permitiendo a los restaurantes generar etiquetas claras y profesionales sin soporte directamente desde el KDS a medida que se preparan los pedidos.
«Creamos CaterZen específicamente para los operadores de restaurantes, ya que el catering requiere flujos de trabajo que se adapten a la forma en que los restaurantes funcionan realmente. La integración de la TSP143IV SK de Star ofrece a nuestros clientes una forma fiable de organizar e identificar cada pedido de catering, al tiempo que se mantiene la presentación profesional que hace que los clientes vuelvan».
La integración ayuda a los restaurantes a:
Imprimir etiquetas de catering directamente desde los flujos de trabajo de pedidos de CaterZen
Identificar claramente bandejas, recipientes, bolsas y comidas envasadas individualmente
Incluir los nombres de los clientes, los destinos de entrega e instrucciones especiales
Organizar pedidos complejos de catering durante la preparación y el empaquetado
Reducir los errores de embalaje y entrega antes de la recogida o el envío
Diseñada para flujos de trabajo de catering de gran volumen
La Star TSP143IV SK es una impresora compacta de etiquetas autoadhesivas sin soporte que ofrece a los restaurantes la flexibilidad necesaria para gestionar las transacciones diarias y los servicios de catering con una sola impresora. Las etiquetas reposicionables sin soporte pueden aplicarse, retirarse y recolocarse sin dejar residuos de adhesivo, lo que las hace idóneas para recipientes de catering, bolsas de reparto y embalajes de pedidos. La impresora también contribuye a reducir los residuos de papel protector, al tiempo que proporciona más etiquetas por rollo que los soportes de etiquetas tradicionales.
«Los pedidos grandes de catering dejan muy poco margen de error. El último paso antes de que un pedido salga de la cocina suele ser el que más llaman la atención de los clientes. Un etiquetado claro y preciso ayuda a garantizar que cada pedido de catering llegue organizado, identificable y listo para servir».
Apoyo a los restaurantes que ofrecen servicio de catering
A medida que el catering sigue creciendo como un importante canal de ingresos para los restaurantes, los operadores necesitan sistemas que simplifiquen la ejecución sin añadir una complejidad innecesaria. Juntos, CaterZen y Star ofrecen una solución conectada que ayuda a los restaurantes a gestionar los pedidos de catering, mejorar la precisión en la preparación, reforzar la presentación de los alimentos y garantizar una experiencia del cliente coherente en cada evento, reunión y entrega de pedidos de gran volumen.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre el software de catering CaterZen, visite caterzen.com.
El software CaterZen Catering es una plataforma de gestión de catering diseñada específicamente para operadores de restaurantes. Diseñada por el restaurador Michael Attias, la plataforma ayuda a los restaurantes a gestionar las consultas de los clientes, las propuestas, los pedidos de catering, los pedidos en línea, la producción, la coordinación de entregas, las comunicaciones con los clientes, el marketing y la fidelización de clientes a través de un único sistema. Basada en operaciones reales de restaurantes, CaterZen permite a los operadores aumentar los ingresos por catering al tiempo que mantienen flujos de trabajo organizados y repetibles.
Star Micronics es un proveedor global de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
La solución de impresión para cocinas de Star Micronics se integra con la plataforma de gestión de ingresos por entregas de OneTablet para ayudar a los restaurantes a aumentar el volumen de pedidos, mejorar la conversión del menú y gestionar los pedidos para llevar con mayor precisión.
Somerset, Nueva Jersey – 1 de mayo de 2026 – Star Micronics, proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado, ha anunciado hoy su colaboración con OneTablet, una plataforma tecnológica para restaurantes que ayuda a los restaurantes independientes y a los operadores con múltiples establecimientos a generar más ingresos a través de servicios de reparto de terceros. Juntas, las empresas proporcionan a los restaurantes las herramientas necesarias para mejorar la visibilidad del menú, las tasas de conversión y el valor medio de los pedidos en todas las plataformas de reparto, al tiempo que garantizan que cada pedido se imprima de forma fiable en la estación correcta.
Los servicios de reparto de terceros representan ya el 30 % o más de los ingresos de un restaurante, y esa proporción sigue aumentando. Los restaurantes que no optimizan activamente su presencia en DoorDash, Uber Eats y Grubhub están dejando de ganar dinero. OneTablet proporciona a los operadores las herramientas necesarias para tener éxito en estas plataformas: mayor visibilidad del menú, mejores tasas de conversión, valores medios de pedido más elevados y los datos de rendimiento para saber qué funciona y qué no.
A medida que crece el volumen de pedidos, las cocinas necesitan equipos capaces de seguir el ritmo. La serie TSP100 de Star ofrece la velocidad de impresión, la fiabilidad y el tiempo de actividad que exigen las operaciones de reparto de gran volumen, de modo que cada ticket llegue a la estación correcta, en todo momento.
De la plataforma de reparto a la línea de cocina
La agregación de pedidos es solo una parte del flujo de trabajo. Los restaurantes también necesitan gestionar los menús, supervisar el rendimiento en todas las plataformas de reparto y mantener el control sobre cómo se preparan y se atienden los pedidos.
OneTablet es el sistema operativo para las operaciones de restauración a domicilio, que consolida Uber Eats, DoorDash y Grubhub en una única plataforma unificada. Más allá de la agregación de pedidos, ofrece a los operadores un control centralizado sobre los menús, los precios y los tiempos de preparación, al tiempo que proporciona informes en tiempo real en todos los canales.
Al mostrar datos de rendimiento a nivel de plato, canal y local, OneTablet permite a los restaurantes optimizar continuamente su negocio de reparto, ajustando menús, precios y disponibilidad para aumentar la conversión, mejorar el volumen de pedidos y maximizar los ingresos. Gracias a su integración con las impresoras de Star Micronics, OneTablet extiende ese control directamente a la cocina, garantizando que los pedidos se dirijan, organicen e impriman automáticamente en las estaciones de preparación adecuadas. Esto crea una conexión fluida entre la optimización digital y la ejecución en el local, lo que reduce los errores y mejora el rendimiento durante las horas punta.
Las impresoras térmicas de tickets de la serie TSP100 de Star, incluida la TSP143III (modelos LAN, USB y Bluetooth), así como las impresoras de etiquetas autoadhesivas sin soporte TSP143IV X4 y TSP143IV SK X4, se sometieron a pruebas en la plataforma de OneTablet y funcionaron de forma fiable en cada configuración. Esto permite a los restaurantes utilizar el mismo hardware de confianza tanto para la impresión estándar de tickets como para los flujos de trabajo de etiquetado adhesivo, en función de la configuración de su cocina.
Compatibilidad con flujos de trabajo de entrega de gran volumen
Los pedidos para llevar suponen una presión significativa durante las horas punta, en las que los tickets perdidos, las modificaciones poco claras o los retrasos en la impresión pueden provocar rápidamente errores y ralentizaciones.
Al combinar la agregación de pedidos de OneTablet con la impresión fiable de Star, los restaurantes pueden:
enviar los pedidos al instante a la estación de preparación correcta
mantener tickets claros y legibles durante los picos de volumen
reducir los pedidos perdidos o duplicados
adaptar el ritmo de las cocinas a la demanda de entregas entrantes
«El servicio a domicilio no es lineal. Los pedidos llegan en oleadas desde múltiples plataformas al mismo tiempo. En OneTablet, aportamos estructura a ese proceso. Organizamos y distribuimos los pedidos para que las cocinas puedan ejecutarlos realmente. Si las hojas de pedido no son claras y no llegan al lugar adecuado de inmediato, el rendimiento desciende rápidamente. Star nos proporciona la coherencia en la impresión necesaria para garantizar que eso no suceda».
Marcel Grangien, director ejecutivo y consejero de OneTablet
«A medida que los restaurantes reciben pedidos procedentes de múltiples canales de entrega, la coherencia a nivel de cocina se vuelve fundamental. Al colaborar con OneTablet, contribuimos a garantizar que esos pedidos se distribuyan de forma fiable y se impriman en la estación correcta, de modo que el personal pueda atenderlos de inmediato sin confusiones ni retrasos».
Jon Levin, director de gestión de productos de Star Micronics
Ampliación de los flujos de trabajo con el etiquetado
Además de la impresión de tickets, el etiquetado puede utilizarse para facilitar la identificación de los pedidos y el control de calidad de los pedidos para llevar. Colocar etiquetas en bolsas, envases o bebidas ayuda al personal a verificar los artículos antes de que salgan de la cocina, lo que reduce los errores de traspaso durante los periodos de mayor actividad.
A medida que aumenta el volumen de entregas, la combinación de la agrupación de pedidos, la impresión y el etiquetado proporciona un flujo de trabajo más controlado, desde la recepción del pedido hasta su cumplimiento.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre OneTablet, visite onetablet.com.
OneTablet es una plataforma tecnológica para restaurantes diseñada para ayudar a los restaurantes independientes y a los operadores con múltiples establecimientos a generar más ingresos a través de los servicios de reparto de terceros. La plataforma agrupa DoorDash, Uber Eats y Grubhub en un único panel de control, lo que permite a los operadores gestionar los menús, mejorar la visibilidad, aumentar las tasas de conversión y elevar el valor medio de los pedidos en todos los canales.
A diferencia de las integraciones tradicionales basadas en puntos de venta (POS), OneTablet opera a nivel de plataforma, lo que proporciona a los restaurantes un control directo sobre los menús, los precios, la disponibilidad y las operaciones del local dentro de cada mercado. Esto permite a los operadores mejorar factores clave para el rendimiento, como la disponibilidad de los platos, los tiempos de preparación, las cancelaciones y las valoraciones de los clientes, lo que, en última instancia, aumenta el volumen de pedidos y los ingresos.
A través de herramientas avanzadas de generación de informes y optimización de menús, OneTablet ofrece información útil que ayuda a los restaurantes a identificar oportunidades para mejorar el rendimiento, generar más pedidos y obtener ingresos adicionales.
Fundada originalmente como MealCo y relanzada como OneTablet en 2025, la empresa presta servicio a restaurantes independientes, marcas corporativas y operadores con enfoque digital en todo Estados Unidos.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
Esta colaboración combina la tecnología de etiquetado automatizado con una impresión compacta y fiable para ayudar a los operadores del sector de la restauración a mejorar la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la eficiencia en la cocina.
Somerset, Nueva Jersey – 14 de abril de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy una colaboración con Kitchen Technology, Innovations by ICC (KTI/ICC) para integrar la solución de etiquetado automatizado i.Print3™ con la impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 de Star. Esta solución combinada ayuda a los operadores del sector de la restauración a automatizar el etiquetado de la preparación de alimentos, mejorar la trazabilidad y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en entornos de cocina modernos.
Los establecimientos de restauración suelen recurrir a etiquetas escritas a mano o a hojas de etiquetas preimpresas para la preparación de alimentos y productos para llevar. Estos procesos manuales pueden dar lugar a un etiquetado inconsistente, al desperdicio de materiales y a un aumento de la mano de obra. La integración del dispositivo i.Print3 con la serie de impresoras multifunción mC-Label de Star, incluidas las impresoras compactas mC-Label2 y mC-Label3, permite a los operadores generar etiquetas claras y precisas en el punto de preparación de los alimentos, incluyendo fechas de preparación, fechas de caducidad y otra información clave sobre seguridad alimentaria.
Automatización del etiquetado de seguridad alimentaria en la cocina
El dispositivo i.Print3 está diseñado para automatizar los flujos de trabajo de etiquetado en la cocina en entornos de restauración de ritmo acelerado. En lugar de depender de múltiples herramientas y flujos de trabajo fragmentados, la solución combina hardware, software y conectividad en la nube en una única plataforma de etiquetado integrada.
La trazabilidad basada en la nube permite a los operadores almacenar datos de etiquetado y mantener registros que respaldan la supervisión de la seguridad alimentaria y la visibilidad operativa. Esta capacidad ayuda a las organizaciones a realizar un seguimiento de la información sobre la preparación de alimentos, mejorar la rendición de cuentas y facilitar el cumplimiento de los requisitos normativos y de seguridad alimentaria en constante evolución.
«El i.Print3 se ha desarrollado para simplificar los procesos de etiquetado y seguridad alimentaria para los operadores del sector de la restauración. La colaboración con Star Micronics nos permite ofrecer una solución de etiquetado completa que se adapta perfectamente a los entornos de cocina, al tiempo que facilita un etiquetado preciso y automatizado en materia de seguridad alimentaria».
Mark Salerno, arquitecto de soluciones de Kitchen Technology, Innovations by ICC
Hardware compacto diseñado para cocinas con gran volumen de trabajo
La impresora emC-Label2 de Star ofrece el tamaño compacto y la flexibilidad operativa necesarios en entornos de cocina con limitaciones de espacio, donde la superficie de trabajo es reducida y la eficiencia resulta fundamental.
El diseño de carga frontal de la impresora permite recargar las etiquetas sin necesidad de retirar el dispositivo de la encimera, lo que facilita su mantenimiento durante los periodos de mayor actividad. El cortador integrado es compatible con etiquetas troqueladas y permite a los operadores utilizar múltiples tamaños de etiqueta, lo que ofrece flexibilidad para diferentes flujos de trabajo de preparación de alimentos y etiquetado.
«La mC-Label2 resultaba la opción ideal para esta solución gracias a su diseño compacto, su fiabilidad y su compatibilidad con diversos soportes de impresión. Estas características permiten que el sistema de etiquetado en su conjunto se integre de forma natural en los flujos de trabajo reales de la cocina sin añadir complejidad».
Mark Salerno
Compatible con una amplia gama de entornos de restauración
La solución combinada está diseñada para una gran variedad de entornos de restauración y de preparación de alimentos en el comercio minorista, incluidos los restaurantes de servicio rápido (QSR), las tiendas de conveniencia, las secciones de comida preparada de los supermercados y las cocinas institucionales, como hospitales y comedores.
Al imprimir las etiquetas directamente en la estación de preparación, el i.Print3 y el emC-Label2 convierten una tarea tradicionalmente manual en un proceso rápido y automatizado que mejora la visibilidad de la seguridad alimentaria y permite que los equipos de cocina sigan trabajando sin interrupciones.
Con más de cuatro décadas de experiencia en el desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector de la restauración, KTI/ICC aporta un profundo conocimiento del sector a esta colaboración. Al combinar la experiencia de KTI/ICC en automatización de la restauración con el fiable hardware de impresión de Star Micronics, esta colaboración ofrece una solución moderna para el etiquetado automatizado de la preparación de alimentos.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre Kitchen Technology, Innovations by ICC y la solución i.Print3™, visite onkti.com.
Fundada en 1987, Kitchen Technology, Innovations by ICC (ICC) y su división de innovación, Kitchen Technology Innovations (KTI), desarrollan tecnologías avanzadas e integradas para el sector de la restauración. Aprovechando décadas de experiencia y una cartera de soluciones patentadas, KTI/ICC ofrece sistemas inteligentes que digitalizan la seguridad alimentaria, automatizan la gestión de productos y proporcionan visibilidad operativa en tiempo real en entornos con múltiples establecimientos. Diseñada para ofrecer escalabilidad y facilidad de uso, la plataforma de KTI/ICC permite a los operadores reducir el riesgo, mejorar la uniformidad y optimizar el rendimiento. Esta empresa de carácter familiar colabora con marcas líderes a nivel mundial, entre las que se incluyen EB Group, Paradies Lagardère y Burger King.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
La integración combina la plataforma de monitorización del IoT y de seguridad alimentaria de ConnectedFresh con la tecnología de impresión en la nube de Star para automatizar flujos de trabajo de importancia crítica, lo que mejora considerablemente la documentación y reduce el desperdicio de alimentos y los riesgos en las operaciones de restauración.
Somerset, Nueva Jersey – 13 de abril de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy que ConnectedFresh ha integrado la impresora multifunción de etiquetas mC-Label3 de Star y el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado StarIO.Online en su plataforma digital de seguridad alimentaria. Esta integración permite a los restaurantes y a los operadores de servicios de restauración generar etiquetas alimentarias precisas y trazables directamente desde la plataforma ConnectedFresh, lo que contribuye a mejorar el cumplimiento normativo, aumentar la visibilidad de la seguridad alimentaria y reducir las tareas manuales de etiquetado.
Conexión entre la supervisión digital de la seguridad alimentaria y el etiquetado físico
ConnectedFresh utiliza sensores inalámbricos de IoT para ofrecer a los operadores de restaurantes y servicios de restauración visibilidad en tiempo real sobre las condiciones de temperatura, el rendimiento de los equipos y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en todos sus establecimientos. Gracias a la integración con Star Micronics, esos datos digitales de seguridad alimentaria pueden ahora activar la impresión de etiquetas bajo demanda a través de StarIO.Online, conectando los registros digitales con las etiquetas impresas que documentan los detalles de preparación, la información del producto y los registros de trazabilidad. Dado que Star gestiona la infraestructura en la nube, las etiquetas pueden generarse sin necesidad de servidores locales ni de una compleja configuración informática in situ.
Cumplimiento de los requisitos de trazabilidad y mantenimiento de registros de la FSMA
Dado que la norma de trazabilidad alimentaria de la sección 204 de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA exige un mantenimiento de registros más exhaustivo para determinados alimentos, los operadores del sector de la restauración están reforzando sus procesos de trazabilidad antes de la fecha de entrada en vigor de la norma, en julio de 2028. Muchos operadores están abandonando los registros manuales y las etiquetas escritas a mano para pasar a sistemas digitales capaces de documentar automáticamente los «eventos críticos de seguimiento» y mantener registros de trazabilidad precisos.
Al combinar la plataforma de ConnectedFresh con la tecnología de etiquetado e impresión en la nube de Star, los operadores pueden generar automáticamente etiquetas que documenten información clave sobre seguridad alimentaria y trazabilidad, incluidas las fechas de preparación, los detalles del producto y los registros de enfriamiento. En el caso de tareas de cumplimiento normativo en las que el tiempo es un factor crucial, como el registro del enfriamiento, los sensores de ConnectedFresh pueden supervisar todo el proceso y activar automáticamente la impresión de una etiqueta que documente el resultado, lo que contribuye a mejorar la precisión de la documentación al tiempo que reduce la mano de obra, el desperdicio de alimentos y los riesgos.
Etiquetado bajo demanda para flujos de trabajo reales en la cocina
La impresora multifunción mC-Label3 de Star admite una amplia gama de aplicaciones de etiquetado en entornos de restauración, entre las que se incluyen la preparación de alimentos, el envasado de productos para llevar y la identificación de productos, al tiempo que es compatible con múltiples tipos de soportes, como etiquetas sin soporte y troqueladas. La báscula mG-T-30 de Star también está integrada en la plataforma, lo que permite el etiquetado y la verificación en función del peso como una capacidad adicional para las operaciones de restauración.
«ConnectedFresh se ha diseñado para ayudar a los operadores a mantener el control de la seguridad alimentaria sin añadir más complejidad a la cocina. Colaborar con Star nos permite conectar nuestra plataforma directamente a un hardware de etiquetado fiable, de modo que los equipos puedan imprimir etiquetas precisas y trazables en el momento exacto en que se preparan, enfrían o envasan los alimentos».
Jake Simon, cofundador y director ejecutivo de ConnectedFresh
«La seguridad alimentaria y la trazabilidad se basan cada vez más en los datos, y los operadores necesitan soluciones que puedan adaptarse a todas sus sedes. Al aunar la plataforma basada en sensores de ConnectedFresh con las tecnologías de etiquetado y en la nube de Star, esta colaboración contribuye a estandarizar la forma en que se recopila y gestiona la información sobre seguridad alimentaria en operaciones distribuidas».
Christophe Naasz, director global de desarrollo empresarial de Star Micronics
Impresión conectada a la nube para el sector de la restauración con múltiples establecimientos
StarIO.Online permite que las aplicaciones en la nube gestionen y controlen las impresoras de forma remota, lo que permite a las empresas implementar y supervisar el etiquetado en ubicaciones distribuidas sin necesidad de mantener infraestructura in situ. Esto permite a los usuarios de ConnectedFresh estandarizar y ampliar los flujos de trabajo de etiquetado en múltiples cocinas, restaurantes e instalaciones de preparación de alimentos utilizando un único dispositivo versátil que admite el etiquetado de seguridad alimentaria, el etiquetado de productos para llevar y los flujos de trabajo relacionados con la precisión de los pedidos.
Por ejemplo, cuando los sensores de ConnectedFresh confirman que un producto alimenticio ha completado su proceso de enfriamiento dentro del tiempo y el rango de temperatura requeridos, la plataforma puede generar e imprimir automáticamente una etiqueta que documente la hora de finalización y los detalles del producto, lista para aplicarse directamente al producto almacenado sin necesidad de ningún registro manual.
Al combinar la plataforma digital de seguridad alimentaria de ConnectedFresh con las tecnologías de etiquetado e impresión en la nube de Star, esta integración ayuda a los operadores a salvar la brecha entre los sistemas digitales de cumplimiento normativo y las operaciones reales en la cocina.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre ConnectedFresh, visite connectedfresh.com.
ConnectedFresh es la plataforma de inteligencia basada en sensores más completa diseñada para el sector de la restauración, que ayuda a los restaurantes y a los operadores del sector alimentario a automatizar los procesos de seguridad alimentaria, supervisar las instalaciones y los equipos en tiempo real, y gestionar los riesgos y el cumplimiento normativo en todos sus establecimientos. La plataforma funciona gracias a sensores inalámbricos de IoT, que se adquieren y se suministran a los clientes a precio de coste, lo que proporciona visibilidad en tiempo real desde la cocina hasta la oficina administrativa. A través de integraciones con socios como Star Micronics, ConnectedFresh amplía esa inteligencia al etiquetado físico, conectando los registros digitales de seguridad alimentaria con la documentación impresa para mejorar la trazabilidad.
Para obtener más información sobre las más de 25 soluciones llave en mano de ConnectedFresh para el sector de la restauración, visite connectedfresh.com/solutions.
Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
Esta integración conecta los flujos de trabajo de la cocina con sistemas fiables de etiquetado e impresión, con el fin de facilitar una gestión de pedidos más rápida y precisa en los entornos de restauración modernos.
Somerset, Nueva Jersey – 23 de febrero de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy la integración de sus soluciones de impresión y etiquetado con Crunchtime Kitchen, un sistema de visualización de cocina (KDS) líder en el sector desarrollado por Crunchtime. Esta integración amplía los flujos de trabajo digitales de la cocina más allá de la pantalla, lo que ayuda a los restaurantes a mejorar la precisión, la responsabilidad y la gestión de los pedidos en los canales de consumo en el local, comida para llevar y entrega a domicilio, con un impacto especial en los restaurantes de servicio rápido (QSR), las marcas de comida rápida informal, las grandes cadenas de restauración informal y otros establecimientos del sector hostelero.
Los sistemas de visualización de cocina desempeñan un papel fundamental en la organización y priorización de los pedidos, pero a menudo surgen problemas de precisión cuando los pedidos pasan de la preparación al empaquetado y la entrega. Al integrar las soluciones de etiquetado e impresión de Star Micronics con Crunchtime Kitchen, los restaurantes obtienen una capa de verificación física fiable que garantiza un montaje preciso, una identificación clara y una entrega segura de cada pedido.
Ampliar la precisión de los pedidos más allá de la pantalla
Gracias a esta integración, los pedidos que se muestran en los flujos de trabajo de Crunchtime Kitchen activan la impresión de etiquetas y recibos en puntos clave del proceso de cocina. Las etiquetas a nivel de artículo y de pedido ayudan a los equipos a verificar el contenido, eliminar los artículos que faltan y minimizar la confusión durante el empaquetado y la recogida.
La serie de impresoras multifunción mC-Label de Star satisface una amplia gama de necesidades de etiquetado en restaurantes, incluidas las etiquetas de productos, los precintos para bolsas y la identificación de pedidos, utilizando soportes sin soporte, troquelados o para recibos, todo ello desde un único modelo. Disponible en opciones de 2 pulgadas y 3 pulgadas, la serie también destaca por un mantenimiento sencillo que reduce el tiempo de inactividad y simplifica el mantenimiento para los equipos de cocina.
El modelo TSP143IV SK de Star admite etiquetas adhesivas sin soporte y la impresión de recibos, lo que ofrece a los restaurantes opciones flexibles para el etiquetado y la verificación de pedidos. Cuando se combina con Crunchtime Kitchen, el etiquetado ayuda a garantizar que los pedidos digitales se reflejen con precisión en el pedido final que se entrega al cliente.
Coordinación de operaciones de cocina complejas y multicanal
Crunchtime Kitchen está diseñado específicamente para ayudar a los restaurantes a gestionar operaciones de cocina complejas y de gran volumen, en las que la rapidez, la precisión y la coordinación son fundamentales. En lugar de limitarse a mostrar los pedidos, el sistema coordina el flujo de los mismos a través de la cocina regulando el ritmo de las órdenes, dirigiendo los platos a las estaciones adecuadas y ajustando los flujos de trabajo en función de la demanda en tiempo real.
«Cuando las cocinas se ven sometidas a presión, los equipos necesitan sistemas en los que puedan confiar. La combinación de Crunchtime Kitchen con las soluciones de etiquetado e impresión de Star Micronics ofrece a los restaurantes una mayor confianza en que los pedidos se ejecutan con precisión para el comensal».
Jennifer Karpinsky, vicepresidenta de Desarrollo Empresarial de Crunchtime
Funciones como el enrutamiento diferido, las estaciones de preparación personalizables y la gestión dinámica de la capacidad ayudan a equilibrar las cargas de trabajo, reducir los cuellos de botella y garantizar que los pedidos de varios platos se completen al mismo tiempo. Este enfoque garantiza una ejecución coherente en los canales de servicio en el local, comida para llevar y entrega a domicilio, incluso durante las horas punta.
En combinación con las soluciones de etiquetado e impresión de Star Micronics, estos flujos de trabajo coordinados van más allá de la pantalla, lo que proporciona a los equipos de cocina una forma clara y física de verificar, preparar y completar los pedidos con precisión.
Impresión fiable para la ejecución en la cocina en el mundo real
La integración también es compatible con la impresora térmica de recibos mC-Print3 de Star, que ofrece una impresión rápida y fiable de recibos y pedidos en entornos de cocina con gran volumen de trabajo. Diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas con gran actividad, la mC-Print3 proporciona un rendimiento constante en las estaciones de preparación, presentación y entrega durante las horas punta.
En conjunto, el hardware de impresión y etiquetado de Star ofrece a los restaurantes opciones flexibles para dar soporte a las estaciones de preparación, las líneas de servicio y las áreas de preparación de pedidos, al tiempo que mantiene la claridad y la fiabilidad en todos los flujos de trabajo.
Apoyo a las operaciones de los restaurantes modernos
A medida que los restaurantes gestionan una complejidad cada vez mayor en los pedidos, impulsada por los quioscos, los pedidos en línea y los servicios de reparto de terceros, la precisión en la entrega se ha convertido en un factor crítico para la satisfacción y la fidelidad de los clientes. Un etiquetado claro y una impresión fiable ayudan a reducir las costosas repeticiones de pedidos, los reembolsos y los problemas de entrega, al tiempo que mejoran la experiencia general del cliente.
La integración entre Star Micronics y Crunchtime Kitchen permite a los operadores de restaurantes unificar la gestión digital de pedidos con una ejecución coherente y realista en todos los canales de servicio. Diseñado para entornos de restauración empresarial multicanal, Crunchtime Kitchen ayuda a los operadores a mantener la coherencia del servicio y el rendimiento mediante una gestión inteligente del flujo de pedidos entre estaciones, canales y períodos de máxima demanda.
Un socio de confianza para soluciones de etiquetado KDS
Con décadas de experiencia respaldando los ecosistemas tecnológicos de la restauración, Star Micronics sigue colaborando estrechamente con los principales proveedores de software para ofrecer soluciones de hardware fiables. La integración con Crunchtime Kitchen refuerza el papel de Star como proveedor de referencia de tecnología de etiquetado e impresión para entornos KDS.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com. Para saber más sobre Crunchtime Kitchen, visite crunchtime.com.
Acerca de Star Micronics
Star Micronics es líder mundial en hardware para puntos de venta (POS) y ofrece una gama de soluciones de impresión, gestión segura de efectivo, autoservicio e interacción con el cliente para entornos minoristas y de hostelería. Las tecnologías de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas basadas en la web, así como con soluciones de impresión en la nube como CloudPRNT Next y StarIO.Online.
Acerca de Crunchtime
Acerca de Crunchtime: Crunchtime ayuda a las cadenas de restaurantes a gestionar cada uno de sus establecimientos como si fuera el mejor. Con la confianza de más de 850 marcas en más de 150.000 establecimientos en todo el mundo, Crunchtime integra todo el ciclo de vida de la gestión operativa —desde la gestión de inventario, la gestión de personal y la planificación de turnos, hasta la gestión de la cocina y la ejecución de las operaciones— en la única suite completa del sector impulsada por inteligencia artificial. Las principales cadenas, entre las que se incluyen Jersey Mike’s, Five Guys, Smoothie King, Wingstop y Chili’s, confían en Crunchtime para alcanzar la rentabilidad y ofrecer una excelente experiencia a los clientes cada día en todos sus establecimientos. Para obtener más información, visite Crunchtime.com.
Star Micronics es líder mundial en hardware para puntos de venta (POS) y tecnología de transacciones, y ofrece impresoras, soluciones seguras de gestión de efectivo y periféricos conectados para entornos minoristas y de hostelería. Reconocidas por su fiabilidad y su fácil integración para los desarrolladores, las soluciones de Star funcionan a la perfección con Android™, iOS, Windows® y plataformas POS basadas en la web para facilitar la impresión de recibos, etiquetas, tickets y pedidos en entornos comerciales modernos.
Las tecnologías en la nube de Star amplían la impresión más allá del mostrador. CloudPRNT Next permite una impresión directa en la nube escalable, mientras que StarIO.Online es el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star que elimina la necesidad de una infraestructura de servidores y simplifica la gestión remota de impresoras en ubicaciones distribuidas. Star también ofrece una amplia gama de periféricos para puntos de venta, entre los que se incluyen lectores de códigos de barras, balanzas y soportes para tabletas, diseñados para funcionar conjuntamente como una solución de hardware completa.
Esta colaboración aúna el etiquetado y el sistema KDS para mejorar la precisión de los pedidos, la rendición de cuentas y la gestión de los mismos en los flujos de trabajo de los restaurantes y comercios minoristas modernos.
Somerset, Nueva Jersey – 9 de enero de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy una alianza estratégica con Logic Controls, creador original del sistema de visualización de cocina (KDS). Esta colaboración refuerza los flujos de trabajo de los pedidos en el sector de la restauración y el comercio minorista al combinar el software KDS líder en el sector de Logic Controls con las soluciones de etiquetado de alto rendimiento de Star, con el fin de mejorar la precisión de los pedidos, la responsabilidad operativa y la experiencia del cliente.
A medida que los pedidos en línea se extienden tanto en el sector de la restauración como en el minorista, los operadores se enfrentan a una presión cada vez mayor para ofrecer rapidez, seguridad y simplicidad, al tiempo que controlan los costes. Tanto Star Micronics como Logic Controls son socios certificados por Chrome, lo que garantiza una compatibilidad perfecta con las modernas plataformas de punto de venta y de gestión de pedidos basadas en navegador. Esta certificación facilita a los operadores la implementación de flujos de trabajo escalables y centrados en la nube sin añadir complejidad informática.
Optimización de los pedidos desde la pantalla hasta la entrega
La plataforma Kitchen GO de Logic Controls cuenta desde hace tiempo con la confianza de restaurantes, comercios minoristas y operadores de autoservicio para organizar y distribuir los pedidos entre las estaciones de preparación y de entrega. Al combinar la visibilidad de los pedidos en tiempo real con la tecnología de etiquetado de Star, los operadores obtienen una capa de verificación física que amplía la precisión más allá de la pantalla y la extiende al embalaje, la recogida y la entrega.
Cada artículo está claramente etiquetado, verificado y es trazable, lo que reduce los artículos olvidados, elimina la confusión en la entrega y ayuda a los equipos de gestión de pedidos a entregar sistemáticamente el pedido correcto al cliente adecuado.
Diseñado para los canales de pedido modernos
A medida que los pedidos se extienden al servicio en el local, los quioscos, el BOPIS, la recogida en la acera y la entrega a través de terceros, los minoristas y los restaurantes deben gestionar una mayor complejidad con un margen de error cada vez menor. La colaboración entre Star Micronics y Logic Controls permite:
La entrega a través de terceros y el servicio BOPIS, mediante el etiquetado claro de los pedidos para garantizar una recogida y un traspaso correctos
Los pedidos en quioscos y en tienda, manteniendo la identificación de los artículos durante la preparación y la entrega
Entornos multimarca, al dirigir los pedidos a cocinas separadas y volver a agruparlos con precisión
Un flujo de trabajo de cocina más conectado para restaurantes y minoristas
Juntas, Star Micronics y Logic Controls ayudan a los operadores a lograr una gestión de pedidos coherente, segura y fiable que fomenta la eficiencia operativa, unos márgenes más sólidos y una confianza duradera de los clientes en todos los canales de pedido.
Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com. Para saber más sobre Logic Controls y Kitchen GO, visite logiccontrols.com.
Star Micronics es líder mundial en hardware para puntos de venta (POS) y ofrece una gama de soluciones de impresión, gestión segura de efectivo, autoservicio e interacción con el cliente para entornos minoristas y de hostelería. Las tecnologías de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas basadas en la web, así como con soluciones de impresión en la nube, entre las que se incluyen CloudPRNT Next y StarIO.Online.
Acerca de Logic Controls
Logic Controls es el creador original del sistema de visualización para cocinas (KDS) y líder mundial en tecnología de automatización de cocinas. Con más de 40 años de experiencia y más de 500 000 estaciones instaladas en todo el mundo, Logic Controls ofrece hardware duradero y software KDS avanzado, diseñado para mejorar la rapidez, la precisión y el rendimiento de las cocinas.
Un sistema de visualización de cocina (KDS) es una de las formas más eficaces de mejorar la precisión y la eficiencia en la gestión de los pedidos de un restaurante. Moderniza la forma en que los restaurantes se comunican entre la sala y la cocina, sustituyendo las notas en papel y la comunicación verbal por la precisión digital. Al enviar los pedidos directamente desde el sistema de punto de venta (POS) a las estaciones de preparación, un KDS ayuda a controlar el caos que generan los pedidos omnicanal procedentes de plataformas en línea, comida para llevar, aplicaciones móviles, quioscos, servicio de drive-thru y servicio en mostrador.
Sin embargo, un KDS por sí solo no resuelve todos los problemas de precisión en la cocina. Los pedidos pueden seguir fallando durante la preparación, el empaquetado, el etiquetado y la entrega, donde pequeños errores se convierten rápidamente en repeticiones de pedidos, reembolsos y clientes frustrados. Para ofrecer una solución completa que garantice la precisión de los pedidos en los restaurantes, los proveedores de KDS necesitan periféricos de hardware para TPV y KDS diseñados específicamente para los flujos de trabajo de las cocinas modernas.
El hardware KDS es mucho más que una pantalla y una barra de comandos. Una solución integral incluye impresoras de etiquetas, lectores de códigos de barras y balanzas para crear una solución eficaz que garantice la precisión de los pedidos en los restaurantes. Una solución completa de hardware KDS permite a los restaurantes optimizar la comunicación a lo largo de todo el flujo de trabajo del KDS y garantizar la precisión en cada paso.
Diferencie su oferta con hardware KDS modular
A medida que se intensifica la competencia entre los proveedores de KDS, la diferenciación cobra cada vez más importancia. Asociarse con un fabricante de periféricos de hardware KDS le permite ofrecer una solución completa y modular que mejora las operaciones del restaurante y fomenta una mayor precisión.
Al combinar su software con hardware de punto de venta (POS) fiable para restaurantes, como impresoras de etiquetas, balanzas y escáneres, puede ayudar a sus usuarios a dar el siguiente paso hacia flujos de trabajo optimizados y una calidad constante en los pedidos.
Impresoras de etiquetas
Las impresoras de etiquetas son la piedra angular de las soluciones de etiquetado para restaurantes. La integración con una impresora de etiquetas para restaurantes permite a estos generar automáticamente etiquetas cuando una estación de preparación de alimentos recibe un pedido o cuando este pasa a la siguiente fase.
El etiquetado en los restaurantes permite rastrear cada artículo y garantiza traspasos precisos entre el personal de cocina, los encargados de la salida de pedidos y los repartidores. Una impresora de etiquetas conectada a un sistema KDS puede incluso imprimir etiquetas a prueba de manipulaciones para las bolsas de reparto, con el fin de reforzar la seguridad alimentaria y la confianza de los clientes.
La impresora ideal para estos flujos de trabajo es un modelo multifuncional capaz de gestionar todo tipo de etiquetas, así como recibos. Las impresoras multimedia permiten a los restaurantes utilizar menos referencias, con el mismo modelo de impresora en cada estación.
Las impresoras de etiquetas sin soporte también son una excelente opción para cocinas de gran volumen en áreas que no requieren exclusivamente etiquetas troqueladas. Las etiquetas sin soporte eliminan los residuos del soporte y el desorden, al tiempo que mantienen las estaciones de etiquetado limpias y eficientes.
La nueva impresora multifunción mC-Label2 ofrece un gran rendimiento en el etiquetado en un formato compacto, con precisión y conectividad.
Básculas para puntos de venta
La integración de balanzas para puntos de venta (POS) como parte de su paquete de periféricos KDS ayuda a los restaurantes a verificar la precisión en la entrega final. La balanza para puntos de venta compara el peso de un pedido empaquetado con el peso previsto almacenado en una base de datos o una hoja de cálculo. Las balanzas de alta precisión pueden incluso tener en cuenta los envoltorios, los condimentos y los cubiertos, lo que garantiza que cada bolsa se corresponda con lo que se ha pedido.
Este nivel adicional de precisión reduce los errores, el desperdicio y las devoluciones, lo que ayuda a los restaurantes a generar confianza y a proteger sus márgenes.
Escáneres de códigos de barras
Los escáneres de códigos de barras también desempeñan un papel fundamental a la hora de garantizar la precisión de los pedidos en los restaurantes. Los escáneres pueden utilizarse para realizar un seguimiento del inventario mediante etiquetas con códigos de barras, lo que garantiza que los ingredientes se mantengan en stock y se contabilicen correctamente.
En las operaciones de atención al cliente, la tecnología de escaneo ofrece visibilidad sobre el recorrido del pedido, indicando cuándo los artículos están listos para su recogida, se han entregado al servicio de reparto o se encuentran en tránsito. Esta transparencia ayuda a prevenir disputas, minimizar las devoluciones de cargo y aumentar la satisfacción del cliente.
Lectores de códigos de barras 1D/2D de Star
Star ofrece una amplia gama de lectores de códigos de barras 1D/2D con clasificación IP, ideales para las más diversas necesidades empresariales. Desde el comercio minorista hasta el sector sanitario, nuestros versátiles lectores destacan en la lectura de códigos de barras de permisos de conducir y documentos de identidad, lo que garantiza una captura de datos rápida y precisa. Elija la opción que mejor se adapte a su configuración: hay disponibles modelos de sobremesa, de mano o inalámbricos con Bluetooth.
5 características imprescindibles en el hardware de un sistema KDS
A la hora de buscar un proveedor de hardware para mejorar su solución KDS, asegúrese de que ofrezca impresoras térmicas, balanzas y escáneres que garanticen la durabilidad, la compatibilidad y la flexibilidad de las que dependen los restaurantes.
1. Hardware resistente
Los entornos de cocina exigen un hardware diseñado para soportar el calor, la humedad y un uso constante. Las impresoras específicas para cocina ofrecen una mayor fiabilidad y una vida útil más prolongada en estas condiciones, lo que contribuye a reducir el tiempo de inactividad y los costes de mantenimiento.
En cocinas con temperatura controlada, las impresoras térmicas de tickets conectadas también pueden resultar eficaces, siempre que estén diseñadas para un funcionamiento continuo y de gran volumen. En el caso de las plataformas KDS, elegir hardware con un bajo coste total de propiedad (TCO) garantiza que los restaurantes asociados eviten sustituciones frecuentes, llamadas al servicio técnico e interrupciones operativas.
Para abarcar la mayor variedad posible de entornos de restauración, las plataformas KDS deben integrarse a la perfección con periféricos compatibles con todos los principales sistemas operativos, incluidos Windows, iOS, Android, Linux y ChromeOS. La amplia compatibilidad con sistemas operativos garantiza que las impresoras, balanzas y escáneres puedan implementarse de forma coherente en diversos ecosistemas de puntos de venta sin limitar las opciones de los clientes ni aumentar la complejidad de la integración.
Para los proveedores de KDS, un flujo constante de pedidos depende de una impresión fiable y de baja latencia que se integre perfectamente con las aplicaciones basadas en la nube. La impresión basada en la nube permite a las impresoras comunicarse directamente con los sistemas en la nube, lo que elimina la dependencia de los servidores de impresión locales y reduce la complejidad de la arquitectura.
Las modernas arquitecturas de impresión en la nube basadas en MQTT (Message Queuing Telemetry Transport) permiten una entrega de mensajes más rápida y fiable entre las aplicaciones en la nube y las impresoras conectadas. Este enfoque basado en eventos permite la impresión de pedidos y etiquetas en tiempo real, incluso durante los periodos de mayor volumen, lo que contribuye a mantener sincronizadas las estaciones KDS, las líneas de exposición y los flujos de trabajo de gestión de pedidos.
CloudPRNT Next permite a los proveedores independientes de software (ISV) implementar la impresión en la nube basada en MQTT directamente en impresoras Star compatibles, lo que otorga a las plataformas KDS un control total sobre su propia infraestructura en la nube y su lógica de backend.
StarIO.Online ofrece un servicio de impresión en la nube totalmente gestionado y alojado por Star para los proveedores de KDS que prefieran externalizar la gestión de la infraestructura. Los trabajos de impresión se envían de forma segura a través de API REST, con compatibilidad tanto con MQTT como con HTTP, utilizándose MQTT de forma predeterminada cuando la impresora es compatible.
CloudPRNT Next y StarIO.Online utilizan el protocolo MQTT, más rápido y ligero.
4. Gestión remota de dispositivos
Para los proveedores de KDS que prestan servicio a entornos de restauración con múltiples establecimientos, la visibilidad de los dispositivos y su tiempo de actividad son fundamentales. La gestión remota de dispositivos permite a los proveedores independientes de software (ISV) y a los operadores supervisar el estado de las impresoras, la conectividad y el estado de los trabajos en todos los establecimientos sin necesidad de intervención in situ.
StarIO.Online proporciona a las plataformas KDS visibilidad en tiempo real de las impresoras conectadas a la nube, incluyendo el estado en línea/fuera de línea y la actividad de los trabajos de impresión, todo ello a través de una infraestructura alojada por Star. Esto reduce el tiempo de resolución de incidencias y elimina la necesidad de gestionar servidores o puertas de enlace locales.
Los servicios en la nube de Star Micronics ofrecen a los ISV que gestionan su propia infraestructura en la nube acceso programático a los datos de estado y conectividad de las impresoras, lo que permite a los desarrolladores crear paneles de control personalizados o integrar la visibilidad de los dispositivos directamente en sus plataformas KDS.
En conjunto, estas opciones permiten a los proveedores de KDS dar soporte a implementaciones a escala empresarial de forma más eficiente, mantener un rendimiento constante en todas las ubicaciones y garantizar el funcionamiento fiable de las herramientas de precisión de pedidos sin aumentar los gastos operativos.
5. Soporte escalable
El crecimiento no debería suponer un obstáculo. El socio de hardware KDS adecuado respalda la escalabilidad con arquitecturas de impresión preparadas para la nube, opciones de integración flexibles y soporte técnico a largo plazo diseñado para entornos de restauración con múltiples ubicaciones y de gran envergadura.
Entre los elementos clave de un soporte KDS escalable se incluyen:
Arquitecturas de impresión nativas de la nube: la impresión en la nube basada en MQTT permite una comunicación rápida y fiable entre las aplicaciones en la nube y las impresoras, lo que garantiza un rendimiento constante a medida que aumentan el volumen de pedidos y el número de establecimientos.
Modelos de infraestructura flexibles: los proveedores de KDS pueden optar por gestionar su propia infraestructura en la nube mediante CloudPRNT Next o delegar por completo la gestión de la infraestructura con StarIO.Online, en función de su estrategia de escalabilidad y soporte.
Reducción de los gastos generales de TI: las opciones de impresión en la nube alojadas por Star eliminan la necesidad de servidores de impresión locales, pasarelas o configuraciones in situ, lo que simplifica la implementación y el soporte continuo para redes de restaurantes distribuidas.
Soporte de integración centrado en los desarrolladores: Star proporciona SDK en los principales lenguajes de programación, documentación detallada y acceso directo a un equipo de integración con amplia experiencia para acelerar el desarrollo y reducir los riesgos de implementación.
Preparación para la implementación en múltiples ubicaciones: el hardware puede implantarse de forma coherente en todos los establecimientos, regiones o marcas, con flujos de trabajo basados en la nube que admiten actualizaciones centralizadas y un crecimiento escalable sin tiempos de inactividad.
Gracias a la simplificación de la infraestructura, las plataformas KDS pueden escalar más rápidamente, al tiempo que mantienen una impresión fiable y una precisión constante en los pedidos.
Ventajas de una solución integral para la precisión de los pedidos
Cuando su hardware KDS forma parte de un ecosistema más amplio dedicado a la precisión de los pedidos, tanto usted como sus clientes del sector de la restauración se benefician:
Un menor número de errores en los puntos de traspaso se traduce en una mayor satisfacción del cliente y menos devoluciones.
Operaciones optimizadas sin necesidad de una renovación completa del TPV: el hardware modular es compatible con los sistemas existentes.
Mayor eficiencia y visibilidad, lo que ayuda a los restaurantes a gestionar todas las fases, desde el pedido hasta el empaquetado.
Flujos de trabajo más sostenibles, con menos pérdida de tiempo, comida y papel.
Mayor confianza de los clientes, respaldada por un etiquetado de restaurante a prueba de manipulaciones y un cumplimiento preciso de los pedidos.
Catálogo de productos de Star Micronics
Diseñada para ofrecer un alto rendimiento y facilitar la integración de software, la tecnología de Star conecta todos los aspectos de su actividad, desde la impresión y el etiquetado en la nube hasta la gestión de pagos y de efectivo.
El futuro del hardware KDS y la precisión en los pedidos de los restaurantes
Con el socio adecuado en materia de hardware KDS, podrá ofrecer algo más que una pantalla: podrá proporcionar una solución completa para la precisión de los pedidos en los restaurantes. Combinar su software con periféricos de punto de venta fiables ayuda a sus clientes a reducir los errores, mejorar la eficiencia y potenciar la experiencia del cliente.
Al asociarse con Star Micronics, los proveedores de KDS pueden acceder a una gama de soluciones de hardware para TPV y de etiquetado para restaurantes de probada eficacia que se integran a la perfección en los ecosistemas de los restaurantes actuales.
Recursos adicionales
Descubra los productos de Star Micronics que complementan los sistemas KDS y ayudan a garantizar la precisión de los pedidos en los restaurantes:
Impresora de etiquetas multifunciónmC-Label2: impresora de etiquetas multimedia compacta con un modelo exclusivo para etiquetas troqueladas, destinado a casos de uso específicos.
Preguntas frecuentes sobre el hardware de KDS y la precisión de los pedidos en los restaurantes
¿Qué es el hardware KDS?
El hardware KDS incluye los dispositivos físicos que dan soporte a un sistema de visualización en cocina, tales como impresoras de cocina, impresoras de etiquetas, balanzas de punto de venta, lectores de códigos de barras, tabletas y periféricos conectados a la nube. En conjunto, estas herramientas ayudan a los restaurantes a mejorar la comunicación, optimizar los flujos de trabajo y aumentar la precisión de los pedidos.
¿Cómo mejora el hardware KDS la precisión de los pedidos en los restaurantes?
El hardware KDS contribuye a reducir los errores durante la preparación de los platos, el empaquetado, el etiquetado y la entrega. Herramientas como las impresoras de etiquetas y las balanzas de punto de venta proporcionan pasos de verificación adicionales que ayudan a garantizar que cada pedido esté completo, correctamente etiquetado y listo para su recogida o entrega.
¿Por qué son importantes las impresoras de etiquetas para los sistemas KDS?
Las impresoras de etiquetas ayudan a los restaurantes a generar automáticamente etiquetas de preparación, caducidad, entrega y a prueba de manipulaciones directamente desde el flujo de trabajo del KDS. Esto mejora la trazabilidad, reduce los errores manuales y ayuda al personal a identificar y entregar los pedidos con precisión.
¿Cómo contribuyen las balanzas de punto de venta a la precisión de los pedidos?
Las balanzas de punto de venta pueden comparar el peso previsto de un pedido con el peso real del paquete, lo que ayuda a los restaurantes a detectar artículos que faltan o que son incorrectos antes de que los pedidos salgan de la cocina. Esto reduce las repeticiones de pedidos, los reembolsos y las quejas de los clientes.
¿Qué deben buscar los proveedores de KDS en el hardware de KDS?
Los proveedores de KDS deben buscar un hardware que ofrezca:
Diseños resistentes para entornos de cocina
Compatibilidad multiplataforma
Compatibilidad con la impresión basada en la nube
Funcionalidades de gestión remota de dispositivos
Compatibilidad con la implementación e integración escalables
Un hardware fiable ayuda a garantizar un rendimiento constante en todos los locales de restauración.
¿En qué consiste la impresión basada en la nube para los sistemas KDS?
La impresión basada en la nube permite que las impresoras de cocina y las impresoras de etiquetas reciban trabajos de impresión directamente desde aplicaciones en la nube sin depender de servidores de impresión locales. Esto simplifica la implementación, mejora la fiabilidad y facilita las operaciones de restaurantes con múltiples establecimientos.
¿Cuál es la diferencia entre «CloudPRNT Next» y StarIO.Online?
CloudPRNT Next permite a los proveedores independientes de software (ISV) implementar la impresión en la nube basada en MQTT, al tiempo que mantienen el control sobre su propia infraestructura en la nube. StarIO.Online es el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star Micronics, en el que Star aloja y mantiene la infraestructura, al tiempo que entrega de forma segura los trabajos de impresión a través de API REST.
¿Por qué es importante la gestión remota de dispositivos para los proveedores de KDS?
La gestión remota de dispositivos ofrece a los proveedores de KDS visibilidad sobre el estado de las impresoras, la conectividad y la actividad de los trabajos de impresión en múltiples ubicaciones. Esto ayuda a reducir el tiempo de resolución de incidencias, a mejorar el tiempo de actividad y a dar soporte de forma más eficiente a las implementaciones en cadenas de restaurantes.
¿Qué sistemas operativos debe admitir el hardware de KDS?
El hardware KDS está disponible para todos los sistemas operativos más habituales, incluidos Android, Windows, ChromeOS y Linux. Asociarse con un proveedor de hardware que ofrezca productos compatibles con distintas plataformas permite a los proveedores de soluciones satisfacer las necesidades de un mayor número de restaurantes en sus mercados.
¿Cómo se conecta el hardware KDS a los sistemas de punto de venta (TPV) de los restaurantes?
El hardware KDS moderno admite múltiples opciones de conectividad en función del dispositivo y de los requisitos del flujo de trabajo. Las impresoras pueden admitir conexiones USB, LAN, WLAN, USB-C o Bluetooth, mientras que los escáneres y las balanzas de punto de venta pueden conectarse a través de interfaces cableadas o inalámbricas. La conectividad flexible ayuda a los restaurantes a integrar el hardware KDS en los entornos de punto de venta existentes con mayor facilidad.
