Autor: Star Micronics

Star Micronics presentará soluciones de etiquetado, precisión en los pedidos y puntos de venta en la nube en la Feria Nacional de la Restauración de 2026
Star realizará demostraciones sobre el etiquetado de seguridad alimentaria, los flujos de trabajo para la precisión de los pedidos y las soluciones de punto de venta conectadas a la nube en el stand 6454 durante la Feria Nacional de la Restauración de 2026.

Chicago, Illinois – 15 de mayo de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, participará en la Feria Nacional de la Restauración de 2026, que tendrá lugar del 16 al 19 de mayo en el McCormick Place de Chicago, Illinois. En el stand 6454, Star presentará soluciones integradas para el etiquetado de seguridad alimentaria, la gestión de la cocina y la precisión en los pedidos, en colaboración con los principales proveedores de tecnología para la restauración.

Flujos de trabajo de seguridad alimentaria y trazabilidad

Star mostrará soluciones de etiquetado para la seguridad alimentaria que sustituyen los procesos manuales por flujos de trabajo automatizados y conectados.

En colaboración con ConnectedFresh y Kitchen Technology, Innovations by Integrated Control Corp. (KTI/ICC), los asistentes podrán ver cómo se genera el etiquetado durante los flujos de trabajo de cocina utilizando las impresoras de etiquetas multifunción mC-Label3 y mC-Label2 de Star.

Estas demostraciones ponen de relieve cómo los operadores pueden:
- Generar etiquetas de preparación, caducidad y trazabilidad en el punto de preparación de los alimentos
- Sustituir los registros manuscritos por un etiquetado impreso y uniforme
- Utilizar soportes troquelados o sin soporte, en función de las necesidades del flujo de trabajo
Las integraciones más avanzadas también muestran cómo los datos en tiempo real pueden activar automáticamente el etiquetado, lo que permite a los operadores registrar los procesos de seguridad alimentaria sin necesidad de introducir datos manualmente.

KDS y precisión en los pedidos en la cocina

Star también destaca cómo los sistemas de visualización en cocina (KDS), el etiquetado y los flujos de trabajo de verificación se complementan para mejorar la precisión de los pedidos en entornos de gran volumen.

En colaboración con Logic Controls, los asistentes podrán seguir cómo se transmiten los pedidos desde la sala hasta la cocina a través de la plataforma KDS KitchenGO, donde el personal puede ver los artículos en pantalla y activar al instante las etiquetas mediante las herramientas de flujo de trabajo de etiquetado de Star.

Estos flujos de trabajo permiten al personal:
- Aplicar etiquetas adhesivas sin soporte directamente a los pedidos para una identificación clara
- Reducir los artículos olvidados o desviados durante las horas punta
- Mantener la coherencia entre la preparación y el traspaso
Otras demostraciones muestran flujos de trabajo de escaneo, pesaje e impresión mediante hardware integrado, como la báscula para punto de venta (POS) mG-T30, el escáner de códigos de barras BSH-32B y la impresora térmica para quiosco SK1-311.

Estos flujos de trabajo de verificación permiten a los operadores:
- Escanear artículos para confirmar la exactitud del pedido
- Verificar los artículos por raciones o en función del peso
- Generar etiquetas o recibos como parte de un único proceso antes de la entrega
Integración de TPV en la nube y omnicanal

El stand de Star también presenta flujos de trabajo de TPV conectados a la nube que dan soporte a las operaciones modernas de los restaurantes en entornos de pedidos en el local, en quioscos y en línea.

Los asistentes podrán comprobar cómo los sistemas basados en la nube permiten:
- Distribuir los pedidos entre varias estaciones y ubicaciones
- Imprimir directamente desde plataformas de pedidos en línea sin necesidad de servidores locales
- Facilitar flujos de trabajo uniformes en los servicios de comida en el local, para llevar y a domicilio
Mediante soluciones como StarIO.Online y CloudPRNT, Star permite una comunicación fiable entre los sistemas de pedidos digitales y el hardware físico de la cocina, lo que ayuda a los restaurantes a mantener la coherencia en todos los establecimientos y modelos de servicio.

Star también presentará el controlador de cajón portamonedas mC-Connect, que permite a los sistemas de punto de venta (TPV) basados en tabletas y en la nube controlar directamente los cajones portamonedas sin necesidad de una conexión a una impresora. Diseñado para entornos de TPV modernos y con limitaciones de espacio, el dispositivo admite flujos de trabajo flexibles para la gestión del efectivo en operaciones tanto minoristas como de hostelería.

Exposición del ecosistema de socios

En el stand 6454, Star presenta integraciones con una amplia gama de socios tecnológicos del sector de la restauración, demostrando cómo el hardware y el software colaboran para respaldar las operaciones en el mundo real.

«Los restaurantes gestionan una complejidad mayor que nunca en lo que respecta a los canales de pedidos, los flujos de trabajo en cocina y los requisitos de cumplimiento normativo. En la National Restaurant Show, nos centramos en mostrar cómo las soluciones integradas —desde el etiquetado hasta los sistemas KDS (sistemas de distribución de pedidos) y la impresión en la nube— pueden ayudar a los operadores a aportar más control, precisión en los pedidos y coherencia a sus operaciones diarias».

Christophe Naasz, director global de desarrollo empresarial de Star Micronics

Auditoría gratuita de la precisión de los pedidos y los flujos de trabajo

Además de las demostraciones en directo, Star Micronics ofrece una auditoría gratuita para los operadores de restaurantes que deseen evaluar sus flujos de trabajo actuales.

La auditoría identifica deficiencias en la precisión de los pedidos, el etiquetado y la comunicación en la cocina, al tiempo que ofrece recomendaciones prácticas para mejorar la coherencia en las fases de preparación, empaquetado y entrega.

Se invita a los asistentes a visitar el stand 6454 para ver las soluciones en acción, reunirse con los socios y concertar una revisión personalizada del flujo de trabajo con el equipo de Star.

Para obtener más información, visite starmicronics.com.

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Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.

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Star Micronics America, Inc.

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mayo 15, 2026
Star Micronics presenta el cajón mC-Connect para el control directo de los cajones de efectivo en los sistemas modernos de punto de venta

Un controlador de cajón portamonedas con múltiples interfaces que permite el control directo desde sistemas de punto de venta, tabletas y dispositivos móviles mediante USB, Ethernet, LAN inalámbrica y Bluetooth LE.

Somerset, Nueva Jersey – 13 de mayo de 2026 – Star Micronics, líder mundial en soluciones de hardware para puntos de venta, ha anunciado hoy el lanzamiento del mC-Connect Drawer (MCD10), un controlador de cajón portamonedas diseñado para permitir el control de cajones portamonedas con conectividad RJ-12 estándar directamente desde sistemas de punto de venta, tabletas y dispositivos móviles.

A medida que los entornos de punto de venta continúan expandiéndose más allá de las estaciones de caja fijas, las empresas están implantando dispositivos móviles, tabletas y configuraciones de mostrador flexibles junto con los sistemas tradicionales basados en impresoras. El mC-Connect Drawer es compatible con estos entornos al permitir la comunicación directa entre los dispositivos de punto de venta y los cajones portamonedas, al tiempo que sigue funcionando junto con las configuraciones existentes basadas en impresoras. Resulta ideal para puntos de venta móviles, flujos de trabajo con cajas compartidas, entornos de autoservicio e implementaciones en comercios y restaurantes con varias cajas.

Control directo del cajón portamonedas para configuraciones flexibles de TPV

El cajón mC-Connect permite que los sistemas de punto de venta, los teléfonos inteligentes y las tabletas activen directamente la apertura del cajón de efectivo mediante proximidad, lo que facilita situaciones en las que no se dispone de una impresora de recibos de sobremesa o en las que se requiere una mayor flexibilidad. Se puede utilizar junto con configuraciones tradicionales controladas por impresora o como parte de implementaciones de TPV basadas en dispositivos móviles y tabletas, incluyendo tiendas pop-up, venta asistida, quioscos y entornos de mostrador con limitaciones de espacio.

Con USB, Ethernet, LAN inalámbrica y Bluetooth® Low Energy (Bluetooth LE) 5.0 integrados en un único dispositivo, el cajón mC-Connect ofrece múltiples opciones de conexión sin necesidad de utilizar diferentes modelos de hardware. Esto permite a las empresas estandarizar el uso de un único dispositivo en todas sus establecimientos, utilizar una caja registradora compartida en la tienda, simplificar las implementaciones en múltiples ubicaciones y adaptarse a diferentes configuraciones de punto de venta según sea necesario.

Compatible con cajones portamonedas existentes

El cajón mC-Connect (MCD10) es compatible con cajones de efectivo que cuenten con conectores RJ-12 estándar, lo que permite a las empresas añadir conectividad sin necesidad de sustituir el hardware existente. Admite hasta cuatro cajones de efectivo, lo que lo hace idóneo para entornos de punto de venta con varias cajas y compartidos.

Esto permite a las empresas ampliar las capacidades de sus instalaciones actuales de cajones portamonedas, al tiempo que se mantiene la compatibilidad con los equipos existentes y los flujos de trabajo modernos de los puntos de venta.

Funcionamiento constante en entornos de uso intensivo

El cajón mC-Connect supervisa la tensión de alimentación y ejecuta los comandos de apertura únicamente cuando hay suficiente potencia disponible, lo que ayuda a evitar fallos en la apertura de los cajones. Los comandos se retienen y se ejecutan cuando el dispositivo está listo, lo que garantiza un funcionamiento constante en entornos minoristas y de restauración con gran volumen de actividad.

Soporte de software para la configuración y la integración

El cajón mC-Connect es compatible con Star Quick Setup Utility, el software Star para Windows y el SDK de StarXpand, lo que proporciona herramientas para la configuración y la integración en aplicaciones de punto de venta. Admite la comunicación con sistemas Android, iOS, Windows y basados en web.

El cajón mC-Connect está disponible a través de los socios distribuidores autorizados de Star Micronics. Para obtener más información, visite starmicronics.com o póngase en contacto con su representante de Star Micronics.

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Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.

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mayo 13, 2026
Star Micronics y OneTablet ayudan a los restaurantes a aumentar sus ingresos por entregas a domicilio, con el respaldo de un sistema de impresión en cocina fiable
La solución de impresión para cocinas de Star Micronics se integra con la plataforma de gestión de ingresos por entregas de OneTablet para ayudar a los restaurantes a aumentar el volumen de pedidos, mejorar la conversión del menú y gestionar los pedidos para llevar con mayor precisión.

Somerset, Nueva Jersey – 1 de mayo de 2026 – Star Micronics, proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado, ha anunciado hoy su colaboración con OneTablet, una plataforma tecnológica para restaurantes que ayuda a los restaurantes independientes y a los operadores con múltiples establecimientos a generar más ingresos a través de servicios de reparto de terceros. Juntas, las empresas proporcionan a los restaurantes las herramientas necesarias para mejorar la visibilidad del menú, las tasas de conversión y el valor medio de los pedidos en todas las plataformas de reparto, al tiempo que garantizan que cada pedido se imprima de forma fiable en la estación correcta.

Los servicios de reparto de terceros representan ya el 30 % o más de los ingresos de un restaurante, y esa proporción sigue aumentando. Los restaurantes que no optimizan activamente su presencia en DoorDash, Uber Eats y Grubhub están dejando de ganar dinero. OneTablet proporciona a los operadores las herramientas necesarias para tener éxito en estas plataformas: mayor visibilidad del menú, mejores tasas de conversión, valores medios de pedido más elevados y los datos de rendimiento para saber qué funciona y qué no.

A medida que crece el volumen de pedidos, las cocinas necesitan equipos capaces de seguir el ritmo. La serie TSP100 de Star ofrece la velocidad de impresión, la fiabilidad y el tiempo de actividad que exigen las operaciones de reparto de gran volumen, de modo que cada ticket llegue a la estación correcta, en todo momento.

De la plataforma de reparto a la línea de cocina

La agregación de pedidos es solo una parte del flujo de trabajo. Los restaurantes también necesitan gestionar los menús, supervisar el rendimiento en todas las plataformas de reparto y mantener el control sobre cómo se preparan y se atienden los pedidos.

OneTablet es el sistema operativo para las operaciones de restauración a domicilio, que consolida Uber Eats, DoorDash y Grubhub en una única plataforma unificada. Más allá de la agregación de pedidos, ofrece a los operadores un control centralizado sobre los menús, los precios y los tiempos de preparación, al tiempo que proporciona informes en tiempo real en todos los canales.

Al mostrar datos de rendimiento a nivel de plato, canal y local, OneTablet permite a los restaurantes optimizar continuamente su negocio de reparto, ajustando menús, precios y disponibilidad para aumentar la conversión, mejorar el volumen de pedidos y maximizar los ingresos. Gracias a su integración con las impresoras de Star Micronics, OneTablet extiende ese control directamente a la cocina, garantizando que los pedidos se dirijan, organicen e impriman automáticamente en las estaciones de preparación adecuadas. Esto crea una conexión fluida entre la optimización digital y la ejecución en el local, lo que reduce los errores y mejora el rendimiento durante las horas punta.

Las impresoras térmicas de tickets de la serie TSP100 de Star, incluida la TSP143III (modelos LAN, USB y Bluetooth), así como las impresoras de etiquetas autoadhesivas sin soporte TSP143IV X4 y TSP143IV SK X4, se sometieron a pruebas en la plataforma de OneTablet y funcionaron de forma fiable en cada configuración. Esto permite a los restaurantes utilizar el mismo hardware de confianza tanto para la impresión estándar de tickets como para los flujos de trabajo de etiquetado adhesivo, en función de la configuración de su cocina.

Compatibilidad con flujos de trabajo de entrega de gran volumen

Los pedidos para llevar suponen una presión significativa durante las horas punta, en las que los tickets perdidos, las modificaciones poco claras o los retrasos en la impresión pueden provocar rápidamente errores y ralentizaciones.

Al combinar la agregación de pedidos de OneTablet con la impresión fiable de Star, los restaurantes pueden:
- enviar los pedidos al instante a la estación de preparación correcta
- mantener tickets claros y legibles durante los picos de volumen
- reducir los pedidos perdidos o duplicados
- adaptar el ritmo de las cocinas a la demanda de entregas entrantes
«El servicio a domicilio no es lineal. Los pedidos llegan en oleadas desde múltiples plataformas al mismo tiempo. En OneTablet, aportamos estructura a ese proceso. Organizamos y distribuimos los pedidos para que las cocinas puedan ejecutarlos realmente. Si las hojas de pedido no son claras y no llegan al lugar adecuado de inmediato, el rendimiento desciende rápidamente. Star nos proporciona la coherencia en la impresión necesaria para garantizar que eso no suceda».

Marcel Grangien, director ejecutivo y consejero de OneTablet

«A medida que los restaurantes reciben pedidos procedentes de múltiples canales de entrega, la coherencia a nivel de cocina se vuelve fundamental. Al colaborar con OneTablet, contribuimos a garantizar que esos pedidos se distribuyan de forma fiable y se impriman en la estación correcta, de modo que el personal pueda atenderlos de inmediato sin confusiones ni retrasos».

Jon Levin, director de gestión de productos de Star Micronics

Ampliación de los flujos de trabajo con el etiquetado

Además de la impresión de tickets, el etiquetado puede utilizarse para facilitar la identificación de los pedidos y el control de calidad de los pedidos para llevar. Colocar etiquetas en bolsas, envases o bebidas ayuda al personal a verificar los artículos antes de que salgan de la cocina, lo que reduce los errores de traspaso durante los periodos de mayor actividad.

A medida que aumenta el volumen de entregas, la combinación de la agrupación de pedidos, la impresión y el etiquetado proporciona un flujo de trabajo más controlado, desde la recepción del pedido hasta su cumplimiento.

Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.

Para obtener más información sobre OneTablet, visite onetablet.com.

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OneTablet es una plataforma tecnológica para restaurantes diseñada para ayudar a los restaurantes independientes y a los operadores con múltiples establecimientos a generar más ingresos a través de los servicios de reparto de terceros. La plataforma agrupa DoorDash, Uber Eats y Grubhub en un único panel de control, lo que permite a los operadores gestionar los menús, mejorar la visibilidad, aumentar las tasas de conversión y elevar el valor medio de los pedidos en todos los canales.

A diferencia de las integraciones tradicionales basadas en puntos de venta (POS), OneTablet opera a nivel de plataforma, lo que proporciona a los restaurantes un control directo sobre los menús, los precios, la disponibilidad y las operaciones del local dentro de cada mercado. Esto permite a los operadores mejorar factores clave para el rendimiento, como la disponibilidad de los platos, los tiempos de preparación, las cancelaciones y las valoraciones de los clientes, lo que, en última instancia, aumenta el volumen de pedidos y los ingresos.

A través de herramientas avanzadas de generación de informes y optimización de menús, OneTablet ofrece información útil que ayuda a los restaurantes a identificar oportunidades para mejorar el rendimiento, generar más pedidos y obtener ingresos adicionales.

Fundada originalmente como MealCo y relanzada como OneTablet en 2025, la empresa presta servicio a restaurantes independientes, marcas corporativas y operadores con enfoque digital en todo Estados Unidos.

Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.

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mayo 1, 2026
El sistema de gestión de pedidos de cocina falla a gran escala. Un estudio de caso de un restaurante de comida rápida.

Para muchos restaurantes de comida rápida, la complejidad de los pedidos no supone un problema hasta que aumenta el volumen. Los pedidos para comer en el local, para llevar, por Internet y a través de plataformas de reparto se canalizan todos hacia la misma cocina, pero sin un sistema de distribución estructurado, los pedidos pueden acumularse en las estaciones equivocadas o perderse en el flujo.

Eso es precisamente a lo que se enfrentaba Sal y Limón Mexican Cuisine. A medida que crecía el volumen de pedidos en todos los canales, la cocina necesitaba una forma de dirigir los platos a las zonas de preparación adecuadas y garantizar que las hojas de pedido fueran claras, coherentes y fáciles de seguir durante las horas punta.

En colaboración con YOGO POS, el equipo implementó un sistema de impresión en cocina y de distribución de pedidos utilizando impresoras Star Micronics y el SDK StarXpand™. Los pedidos procedentes de múltiples fuentes se dirigían a estaciones específicas, con impresoras dedicadas que daban soporte a cada parte del flujo de trabajo.

Hemos elaborado un breve estudio de caso en el que se analiza cómo se configuró el sistema, cómo se gestionó la integración y qué cambios se produjeron una vez que el enrutamiento y la impresión se alinearon con las operaciones de cocina.

Descargue el estudio de caso completo para conocer cómo se estructuró y amplió la implementación.

Descubra qué ocurrió

abril 17, 2026
Star Micronics se asocia con Kitchen Technology e Innovations by ICC para ofrecer un sistema automatizado de etiquetado en materia de seguridad alimentaria con i.Print3™ y mC-Label2

Esta colaboración combina la tecnología de etiquetado automatizado con una impresión compacta y fiable para ayudar a los operadores del sector de la restauración a mejorar la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la eficiencia en la cocina.

Somerset, Nueva Jersey – 14 de abril de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy una colaboración con Kitchen Technology, Innovations by ICC (KTI/ICC) para integrar la solución de etiquetado automatizado i.Print3™ con la impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 de Star. Esta solución combinada ayuda a los operadores del sector de la restauración a automatizar el etiquetado de la preparación de alimentos, mejorar la trazabilidad y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en entornos de cocina modernos.

Los establecimientos de restauración suelen recurrir a etiquetas escritas a mano o a hojas de etiquetas preimpresas para la preparación de alimentos y productos para llevar. Estos procesos manuales pueden dar lugar a un etiquetado inconsistente, al desperdicio de materiales y a un aumento de la mano de obra. La integración del dispositivo i.Print3 con la serie de impresoras multifunción mC-Label de Star, incluidas las impresoras compactas mC-Label2 y mC-Label3, permite a los operadores generar etiquetas claras y precisas en el punto de preparación de los alimentos, incluyendo fechas de preparación, fechas de caducidad y otra información clave sobre seguridad alimentaria.

Automatización del etiquetado de seguridad alimentaria en la cocina

El dispositivo i.Print3 está diseñado para automatizar los flujos de trabajo de etiquetado en la cocina en entornos de restauración de ritmo acelerado. En lugar de depender de múltiples herramientas y flujos de trabajo fragmentados, la solución combina hardware, software y conectividad en la nube en una única plataforma de etiquetado integrada.

La trazabilidad basada en la nube permite a los operadores almacenar datos de etiquetado y mantener registros que respaldan la supervisión de la seguridad alimentaria y la visibilidad operativa. Esta capacidad ayuda a las organizaciones a realizar un seguimiento de la información sobre la preparación de alimentos, mejorar la rendición de cuentas y facilitar el cumplimiento de los requisitos normativos y de seguridad alimentaria en constante evolución.

«El i.Print3 se ha desarrollado para simplificar los procesos de etiquetado y seguridad alimentaria para los operadores del sector de la restauración. La colaboración con Star Micronics nos permite ofrecer una solución de etiquetado completa que se adapta perfectamente a los entornos de cocina, al tiempo que facilita un etiquetado preciso y automatizado en materia de seguridad alimentaria».

Mark Salerno, arquitecto de soluciones de Kitchen Technology, Innovations by ICC

Hardware compacto diseñado para cocinas con gran volumen de trabajo

La impresora emC-Label2 de Star ofrece el tamaño compacto y la flexibilidad operativa necesarios en entornos de cocina con limitaciones de espacio, donde la superficie de trabajo es reducida y la eficiencia resulta fundamental.

El diseño de carga frontal de la impresora permite recargar las etiquetas sin necesidad de retirar el dispositivo de la encimera, lo que facilita su mantenimiento durante los periodos de mayor actividad. El cortador integrado es compatible con etiquetas troqueladas y permite a los operadores utilizar múltiples tamaños de etiqueta, lo que ofrece flexibilidad para diferentes flujos de trabajo de preparación de alimentos y etiquetado.

«La mC-Label2 resultaba la opción ideal para esta solución gracias a su diseño compacto, su fiabilidad y su compatibilidad con diversos soportes de impresión. Estas características permiten que el sistema de etiquetado en su conjunto se integre de forma natural en los flujos de trabajo reales de la cocina sin añadir complejidad».

Mark Salerno

Compatible con una amplia gama de entornos de restauración

La solución combinada está diseñada para una gran variedad de entornos de restauración y de preparación de alimentos en el comercio minorista, incluidos los restaurantes de servicio rápido (QSR), las tiendas de conveniencia, las secciones de comida preparada de los supermercados y las cocinas institucionales, como hospitales y comedores.

Al imprimir las etiquetas directamente en la estación de preparación, el i.Print3 y el emC-Label2 convierten una tarea tradicionalmente manual en un proceso rápido y automatizado que mejora la visibilidad de la seguridad alimentaria y permite que los equipos de cocina sigan trabajando sin interrupciones.

Con más de cuatro décadas de experiencia en el desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector de la restauración, KTI/ICC aporta un profundo conocimiento del sector a esta colaboración. Al combinar la experiencia de KTI/ICC en automatización de la restauración con el fiable hardware de impresión de Star Micronics, esta colaboración ofrece una solución moderna para el etiquetado automatizado de la preparación de alimentos.

Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.

Para obtener más información sobre Kitchen Technology, Innovations by ICC y la solución i.Print3™, visite onkti.com.

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Fundada en 1987, Kitchen Technology, Innovations by ICC (ICC) y su división de innovación, Kitchen Technology Innovations (KTI), desarrollan tecnologías avanzadas e integradas para el sector de la restauración. Aprovechando décadas de experiencia y una cartera de soluciones patentadas, KTI/ICC ofrece sistemas inteligentes que digitalizan la seguridad alimentaria, automatizan la gestión de productos y proporcionan visibilidad operativa en tiempo real en entornos con múltiples establecimientos. Diseñada para ofrecer escalabilidad y facilidad de uso, la plataforma de KTI/ICC permite a los operadores reducir el riesgo, mejorar la uniformidad y optimizar el rendimiento. Esta empresa de carácter familiar colabora con marcas líderes a nivel mundial, entre las que se incluyen EB Group, Paradies Lagardère y Burger King.

Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Con presencia en los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.

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Tecnología para la cocina, innovaciones de ICC

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abril 14, 2026
Star Micronics y ConnectedFresh automatizan los procesos de seguridad alimentaria y trazabilidad mediante un sistema de etiquetado conectado a la nube

La integración combina la plataforma de monitorización del IoT y de seguridad alimentaria de ConnectedFresh con la tecnología de impresión en la nube de Star para automatizar flujos de trabajo de importancia crítica, lo que mejora considerablemente la documentación y reduce el desperdicio de alimentos y los riesgos en las operaciones de restauración.

Somerset, Nueva Jersey – 13 de abril de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy que ConnectedFresh ha integrado la impresora multifunción de etiquetas mC-Label3 de Star y el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado StarIO.Online en su plataforma digital de seguridad alimentaria. Esta integración permite a los restaurantes y a los operadores de servicios de restauración generar etiquetas alimentarias precisas y trazables directamente desde la plataforma ConnectedFresh, lo que contribuye a mejorar el cumplimiento normativo, aumentar la visibilidad de la seguridad alimentaria y reducir las tareas manuales de etiquetado.

Conexión entre la supervisión digital de la seguridad alimentaria y el etiquetado físico

ConnectedFresh utiliza sensores inalámbricos de IoT para ofrecer a los operadores de restaurantes y servicios de restauración visibilidad en tiempo real sobre las condiciones de temperatura, el rendimiento de los equipos y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en todos sus establecimientos. Gracias a la integración con Star Micronics, esos datos digitales de seguridad alimentaria pueden ahora activar la impresión de etiquetas bajo demanda a través de StarIO.Online, conectando los registros digitales con las etiquetas impresas que documentan los detalles de preparación, la información del producto y los registros de trazabilidad. Dado que Star gestiona la infraestructura en la nube, las etiquetas pueden generarse sin necesidad de servidores locales ni de una compleja configuración informática in situ.

Cumplimiento de los requisitos de trazabilidad y mantenimiento de registros de la FSMA

Dado que la norma de trazabilidad alimentaria de la sección 204 de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA exige un mantenimiento de registros más exhaustivo para determinados alimentos, los operadores del sector de la restauración están reforzando sus procesos de trazabilidad antes de la fecha de entrada en vigor de la norma, en julio de 2028. Muchos operadores están abandonando los registros manuales y las etiquetas escritas a mano para pasar a sistemas digitales capaces de documentar automáticamente los «eventos críticos de seguimiento» y mantener registros de trazabilidad precisos.

Al combinar la plataforma de ConnectedFresh con la tecnología de etiquetado e impresión en la nube de Star, los operadores pueden generar automáticamente etiquetas que documenten información clave sobre seguridad alimentaria y trazabilidad, incluidas las fechas de preparación, los detalles del producto y los registros de enfriamiento. En el caso de tareas de cumplimiento normativo en las que el tiempo es un factor crucial, como el registro del enfriamiento, los sensores de ConnectedFresh pueden supervisar todo el proceso y activar automáticamente la impresión de una etiqueta que documente el resultado, lo que contribuye a mejorar la precisión de la documentación al tiempo que reduce la mano de obra, el desperdicio de alimentos y los riesgos.

Etiquetado bajo demanda para flujos de trabajo reales en la cocina

La impresora multifunción mC-Label3 de Star admite una amplia gama de aplicaciones de etiquetado en entornos de restauración, entre las que se incluyen la preparación de alimentos, el envasado de productos para llevar y la identificación de productos, al tiempo que es compatible con múltiples tipos de soportes, como etiquetas sin soporte y troqueladas. La báscula mG-T-30 de Star también está integrada en la plataforma, lo que permite el etiquetado y la verificación en función del peso como una capacidad adicional para las operaciones de restauración.

«ConnectedFresh se ha diseñado para ayudar a los operadores a mantener el control de la seguridad alimentaria sin añadir más complejidad a la cocina. Colaborar con Star nos permite conectar nuestra plataforma directamente a un hardware de etiquetado fiable, de modo que los equipos puedan imprimir etiquetas precisas y trazables en el momento exacto en que se preparan, enfrían o envasan los alimentos».

Jake Simon, cofundador y director ejecutivo de ConnectedFresh

«La seguridad alimentaria y la trazabilidad se basan cada vez más en los datos, y los operadores necesitan soluciones que puedan adaptarse a todas sus sedes. Al aunar la plataforma basada en sensores de ConnectedFresh con las tecnologías de etiquetado y en la nube de Star, esta colaboración contribuye a estandarizar la forma en que se recopila y gestiona la información sobre seguridad alimentaria en operaciones distribuidas».

Christophe Naasz, director global de desarrollo empresarial de Star Micronics

Impresión conectada a la nube para el sector de la restauración con múltiples establecimientos

StarIO.Online permite que las aplicaciones en la nube gestionen y controlen las impresoras de forma remota, lo que permite a las empresas implementar y supervisar el etiquetado en ubicaciones distribuidas sin necesidad de mantener infraestructura in situ. Esto permite a los usuarios de ConnectedFresh estandarizar y ampliar los flujos de trabajo de etiquetado en múltiples cocinas, restaurantes e instalaciones de preparación de alimentos utilizando un único dispositivo versátil que admite el etiquetado de seguridad alimentaria, el etiquetado de productos para llevar y los flujos de trabajo relacionados con la precisión de los pedidos.

Por ejemplo, cuando los sensores de ConnectedFresh confirman que un producto alimenticio ha completado su proceso de enfriamiento dentro del tiempo y el rango de temperatura requeridos, la plataforma puede generar e imprimir automáticamente una etiqueta que documente la hora de finalización y los detalles del producto, lista para aplicarse directamente al producto almacenado sin necesidad de ningún registro manual.

Al combinar la plataforma digital de seguridad alimentaria de ConnectedFresh con las tecnologías de etiquetado e impresión en la nube de Star, esta integración ayuda a los operadores a salvar la brecha entre los sistemas digitales de cumplimiento normativo y las operaciones reales en la cocina.

Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.

Para obtener más información sobre ConnectedFresh, visite connectedfresh.com.

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ConnectedFresh es la plataforma de inteligencia basada en sensores más completa diseñada para el sector de la restauración, que ayuda a los restaurantes y a los operadores del sector alimentario a automatizar los procesos de seguridad alimentaria, supervisar las instalaciones y los equipos en tiempo real, y gestionar los riesgos y el cumplimiento normativo en todos sus establecimientos. La plataforma funciona gracias a sensores inalámbricos de IoT, que se adquieren y se suministran a los clientes a precio de coste, lo que proporciona visibilidad en tiempo real desde la cocina hasta la oficina administrativa. A través de integraciones con socios como Star Micronics, ConnectedFresh amplía esa inteligencia al etiquetado físico, conectando los registros digitales de seguridad alimentaria con la documentación impresa para mejorar la trazabilidad.

Para obtener más información sobre las más de 25 soluciones llave en mano de ConnectedFresh para el sector de la restauración, visite connectedfresh.com/solutions.

Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.

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Christin Dorner

Star Micronics America, Inc.

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abril 10, 2026
Star Micronics se convierte en la primera empresa en ofrecer compatibilidad con controladores de Windows en ARM para impresoras de punto de venta

El nuevo controlador permite a los proveedores independientes de software (ISV) y a los proveedores de soluciones implementar impresoras Star en dispositivos Windows basados en ARM, ampliando así la compatibilidad con los entornos modernos de punto de venta (POS).

Somerset, Nueva Jersey – 7 de abril de 2026 – Star Micronics, proveedor mundial de hardware para puntos de venta (TPV), impresión en la nube y soluciones de etiquetado, ha anunciado hoy la disponibilidad de la compatibilidad con el controlador de Windows en ARM para su gama de impresoras. Como primer fabricante de hardware de punto de venta en ofrecer compatibilidad nativa con dispositivos Windows on ARM, Star amplía la compatibilidad con las plataformas informáticas de última generación utilizadas por los ISV, los distribuidores y los clientes empresariales.

A medida que sigue creciendo la adopción de dispositivos Windows basados en ARM —ya sean tabletas, ordenadores portátiles o sistemas POS compactos—, los desarrolladores de software y los proveedores de soluciones crean cada vez más aplicaciones para estos entornos. El controlador de Star para Windows en ARM permite la integración nativa con las impresoras Star, lo que permite a los ISV gestionar la impresión de recibos, etiquetas y tickets sin necesidad de recurrir a la emulación ni a soluciones alternativas adicionales.

Ampliación de la compatibilidad para implementaciones modernas de puntos de venta

La compatibilidad del controlador «Windows on ARM» de Star permite a los ISV ofrecer impresión nativa en dispositivos Windows basados en ARM, al tiempo que proporciona a los distribuidores la seguridad de que las impresoras Star funcionarán con el hardware Windows más reciente sin necesidad de emulación ni configuraciones adicionales. Esto resulta especialmente importante a medida que las empresas adoptan sistemas basados en ARM más ligeros y eficientes energéticamente en entornos minoristas, hoteleros y de servicios.

Apoyo a los ISV y a los proveedores de soluciones

Para los ISV, la compatibilidad nativa con los controladores de Windows en ARM elimina la necesidad de emulación y garantiza una funcionalidad de impresión coherente tanto en plataformas ARM como en las tradicionales x86, lo que simplifica el desarrollo para los entornos modernos de puntos de venta.

Los distribuidores y los proveedores de soluciones también obtienen una mayor flexibilidad a la hora de dar soporte a los entornos de los clientes que están adoptando dispositivos Windows basados en ARM, lo que les permite ofrecer soluciones compatibles en una gama más amplia de configuraciones de sistema.

«Los ISV y los proveedores de soluciones trabajan cada vez más con dispositivos Windows basados en ARM como parte de las implementaciones modernas de puntos de venta. Al ofrecer compatibilidad nativa con los controladores de Windows en ARM, Star garantiza que nuestros socios puedan dar soporte a las plataformas de hardware más recientes sin comprometer la compatibilidad ni el rendimiento».

Jon Levin, director de gestión de productos de Star Micronics

Disponibilidad

Los controladores de Windows en ARM de Star están disponibles previa solicitud. Para obtener más información o solicitar acceso, póngase en contacto con Star Micronics en integrations@starmicronics.com.

Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.

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Star Micronics es un proveedor mundial de hardware para puntos de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Star, que presta servicio a los sectores minorista, hotelero, sanitario y de servicios, ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube, diseñadas para dar soporte a entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas web, y se extienden a la nube a través de servicios como CloudPRNT Next y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.

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abril 7, 2026
La integración de impresoras de punto de venta no debería ralentizar su plataforma. Un nuevo estudio de caso.

En muchas plataformas de punto de venta, los problemas de impresión no se detectan durante la fase de desarrollo, sino que surgen durante la implementación. Los distintos entornos de los restaurantes, las configuraciones de red y los problemas de conectividad pueden convertir rápidamente la impresión en una de las principales causas de las llamadas al servicio de asistencia.

Eso es exactamente lo que experimentó Selflane. La inestabilidad en la impresión no era solo un inconveniente menor. Estaba obligando a los equipos de ingeniería y de servicio a dedicarse a la resolución de problemas, en lugar de al desarrollo y al crecimiento del producto.

Al estandarizar el uso de la impresora térmica de recibos «TSP143IV» y pasar al SDK «StarXpand», Selflane logró modernizar la integración de sus impresoras de punto de venta, simplificar las instalaciones y reducir los problemas recurrentes de asistencia técnica.

Hemos elaborado un breve estudio de caso que detalla qué ha cambiado y qué pueden aprender de ello otros proveedores independientes de software (ISV).

Descargue el caso práctico de Selflane para conocer la historia completa.

Descubra qué ocurrió

marzo 20, 2026
Star Micronics impulsa flujos de trabajo escalables en la cocina en MURTEC 2026
Visite el stand 112 para conocer las soluciones integradas de Star en materia de etiquetado, KDS y seguridad alimentaria, diseñadas para mejorar la uniformidad en las cadenas de restaurantes con múltiples establecimientos.

Las Vegas, Nevada – Del 9 al 11 de marzo de 2026 – Star Micronics, líder mundial en puntos de venta (POS), etiquetado y tecnología en la nube, se enorgullece de anunciar su participación en MURTEC 2026, que tendrá lugar del 9 al 11 de marzo en el Caesars Palace de Las Vegas. Se invita a los asistentes a visitar el stand 112 para conocer de primera mano el hardware más reciente de Star, preparado para el sector de la restauración, así como sus soluciones de cocina conectada.

En MURTEC 2026, Star Micronics mostrará cómo los operadores de restaurantes, las grandes marcas y los proveedores de tecnología pueden mejorar la precisión de los pedidos, reforzar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y optimizar los flujos de trabajo en cocina mediante soluciones integradas de etiquetado e impresión diseñadas para los entornos modernos de restauración.

Los asistentes podrán ver demostraciones en directo en el stand 112, entre las que se incluyen:

Tecnología de etiquetado para la seguridad alimentaria
- Solución de seguridad alimentaria KTI con i.Print3™: una demostración en directo que muestra cómo la impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 de Star, integrada con el sistema automatizado de etiquetado previo i.Print3, permite un etiquetado preciso de fechas, el seguimiento de caducidades y la trazabilidad basada en la nube. Diseñado para cocinas de gran volumen, este flujo de trabajo ayuda a los operadores con múltiples establecimientos a reforzar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y a mantener estándares uniformes en todos sus locales.
Soluciones KDS
- Demostración de la precisión en los pedidos de KitchenGO KDS con Logic Controls: una demostración de flujo de trabajo conectado que muestra cómo KitchenGO KDS de Logic Controls y la impresora multifunción mC-Label3 de Star colaboran para reducir los modificadores omitidos, mejorar los tiempos de preparación y aumentar la precisión de los pedidos en los canales de consumo en el local, comida para llevar y entrega a domicilio.
Soluciones de impresión en la nube para pedidos en línea
- Serie de impresoras multifunción en la nube mC-Label (mC-Label2 y mC-Label3): Impresoras multifunción diseñadas para entornos de restauración que admiten etiquetas sin soporte, etiquetas troqueladas y soportes para recibos. Ideal para el etiquetado previo, los flujos de trabajo de reparto y la impresión bajo demanda en cocina, la serie mC-Label ofrece flexibilidad y un rendimiento preparado para la nube en un diseño compacto.
- Impresora de etiquetas sin soporte TSP143IV SK X4: Una impresora compacta de etiquetas adhesivas sin soporte de 3″ diseñada para entornos de restauración de gran volumen. El modelo X4 ofrece todas las opciones de conectividad modernas directamente en su interfaz, incluyendo USB, LAN, Bluetooth, Wi-Fi, Android Open Accessory (AOA) y conexión inalámbrica de doble banda, lo que garantiza una implementación flexible en tabletas, dispositivos móviles y sistemas de punto de venta tradicionales. Admite etiquetas sin soporte reposicionables para unas operaciones más limpias y una reducción de residuos.
Star también presentará soluciones de etiquetado sin soporte desarrolladas en colaboración con sus socios de soportes de impresión Iconex y StickyPOS. Estas etiquetas reposicionables sin soporte eliminan el papel protector para reducir los residuos, al tiempo que mantienen una fuerte adhesión y una gran nitidez de impresión para aplicaciones de etiquetado en la preparación, la entrega y el cumplimiento normativo.

«En MURTEC, nos centramos en ayudar a los restaurantes a resolver los retos operativos del día a día en la cocina. En colaboración con socios como Logic Controls y KTI, estamos demostrando cómo los flujos de trabajo conectados de KDS, etiquetado e impresión mejoran la precisión de los pedidos, refuerzan el cumplimiento de la seguridad alimentaria y facilitan una ejecución coherente en todos los canales de pedido».

Craig Kaliebe, director de desarrollo empresarial de Star Micronics

Se anima a los operadores de restaurantes, a los responsables de TI de las empresas y a los proveedores de tecnología a que visiten el stand 112 para ver demostraciones en directo y concertar reuniones individuales con el equipo de Star.

Para reservar una demostración u obtener más información, póngase en contacto con sales@starmicronics.com.

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Star Micronics es líder mundial en hardware para puntos de venta (POS) y tecnología de transacciones, y ofrece impresoras, soluciones seguras de gestión de efectivo y periféricos conectados para entornos minoristas y hosteleros. Reconocidas por su fiabilidad y su fácil integración para los desarrolladores, las soluciones de Star funcionan a la perfección con Android™, iOS, Windows® y plataformas POS basadas en la web para facilitar la impresión de recibos, etiquetas, tickets y pedidos en entornos comerciales modernos.

Las tecnologías en la nube de Star amplían la impresión más allá del mostrador. CloudPRNT Next permite una impresión directa en la nube escalable, mientras que StarIO.Online es el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star que elimina la necesidad de una infraestructura de servidores y simplifica la gestión remota de impresoras en ubicaciones distribuidas. Star también ofrece una amplia gama de periféricos para puntos de venta, entre los que se incluyen lectores de códigos de barras, balanzas y soportes para tabletas, diseñados para funcionar conjuntamente como una solución de hardware completa.

Obtenga más información en starmicronics.com o siga a Star en LinkedIn, YouTube, Facebook, Instagram y X.

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marzo 4, 2026
Star Micronics integra soluciones de etiquetado e impresión con Crunchtime Kitchen para mejorar la precisión y la gestión de los pedidos

Esta integración conecta los flujos de trabajo de la cocina con sistemas fiables de etiquetado e impresión, con el fin de facilitar una gestión de pedidos más rápida y precisa en los entornos de restauración modernos.

Somerset, Nueva Jersey – 23 de febrero de 2026 – Star Micronics, líder mundial en hardware para puntos de venta, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy la integración de sus soluciones de impresión y etiquetado con Crunchtime Kitchen, un sistema de visualización de cocina (KDS) líder en el sector desarrollado por Crunchtime. Esta integración amplía los flujos de trabajo digitales de la cocina más allá de la pantalla, lo que ayuda a los restaurantes a mejorar la precisión, la responsabilidad y la gestión de los pedidos en los canales de consumo en el local, comida para llevar y entrega a domicilio, con un impacto especial en los restaurantes de servicio rápido (QSR), las marcas de comida rápida informal, las grandes cadenas de restauración informal y otros establecimientos del sector hostelero.

Los sistemas de visualización de cocina desempeñan un papel fundamental en la organización y priorización de los pedidos, pero a menudo surgen problemas de precisión cuando los pedidos pasan de la preparación al empaquetado y la entrega. Al integrar las soluciones de etiquetado e impresión de Star Micronics con Crunchtime Kitchen, los restaurantes obtienen una capa de verificación física fiable que garantiza un montaje preciso, una identificación clara y una entrega segura de cada pedido.

Ampliar la precisión de los pedidos más allá de la pantalla

Gracias a esta integración, los pedidos que se muestran en los flujos de trabajo de Crunchtime Kitchen activan la impresión de etiquetas y recibos en puntos clave del proceso de cocina. Las etiquetas a nivel de artículo y de pedido ayudan a los equipos a verificar el contenido, eliminar los artículos que faltan y minimizar la confusión durante el empaquetado y la recogida.

La serie de impresoras multifunción mC-Label de Star satisface una amplia gama de necesidades de etiquetado en restaurantes, incluidas las etiquetas de productos, los precintos para bolsas y la identificación de pedidos, utilizando soportes sin soporte, troquelados o para recibos, todo ello desde un único modelo. Disponible en opciones de 2 pulgadas y 3 pulgadas, la serie también destaca por un mantenimiento sencillo que reduce el tiempo de inactividad y simplifica el mantenimiento para los equipos de cocina.

El modelo TSP143IV SK de Star admite etiquetas adhesivas sin soporte y la impresión de recibos, lo que ofrece a los restaurantes opciones flexibles para el etiquetado y la verificación de pedidos. Cuando se combina con Crunchtime Kitchen, el etiquetado ayuda a garantizar que los pedidos digitales se reflejen con precisión en el pedido final que se entrega al cliente.

Coordinación de operaciones de cocina complejas y multicanal

Crunchtime Kitchen está diseñado específicamente para ayudar a los restaurantes a gestionar operaciones de cocina complejas y de gran volumen, en las que la rapidez, la precisión y la coordinación son fundamentales. En lugar de limitarse a mostrar los pedidos, el sistema coordina el flujo de los mismos a través de la cocina regulando el ritmo de las órdenes, dirigiendo los platos a las estaciones adecuadas y ajustando los flujos de trabajo en función de la demanda en tiempo real.

«Cuando las cocinas se ven sometidas a presión, los equipos necesitan sistemas en los que puedan confiar. La combinación de Crunchtime Kitchen con las soluciones de etiquetado e impresión de Star Micronics ofrece a los restaurantes una mayor confianza en que los pedidos se ejecutan con precisión para el comensal».

Jennifer Karpinsky, vicepresidenta de Desarrollo Empresarial de Crunchtime

Funciones como el enrutamiento diferido, las estaciones de preparación personalizables y la gestión dinámica de la capacidad ayudan a equilibrar las cargas de trabajo, reducir los cuellos de botella y garantizar que los pedidos de varios platos se completen al mismo tiempo. Este enfoque garantiza una ejecución coherente en los canales de servicio en el local, comida para llevar y entrega a domicilio, incluso durante las horas punta.

En combinación con las soluciones de etiquetado e impresión de Star Micronics, estos flujos de trabajo coordinados van más allá de la pantalla, lo que proporciona a los equipos de cocina una forma clara y física de verificar, preparar y completar los pedidos con precisión.

Impresión fiable para la ejecución en la cocina en el mundo real

La integración también es compatible con la impresora térmica de recibos mC-Print3 de Star, que ofrece una impresión rápida y fiable de recibos y pedidos en entornos de cocina con gran volumen de trabajo. Diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas con gran actividad, la mC-Print3 proporciona un rendimiento constante en las estaciones de preparación, presentación y entrega durante las horas punta.

En conjunto, el hardware de impresión y etiquetado de Star ofrece a los restaurantes opciones flexibles para dar soporte a las estaciones de preparación, las líneas de servicio y las áreas de preparación de pedidos, al tiempo que mantiene la claridad y la fiabilidad en todos los flujos de trabajo.

Apoyo a las operaciones de los restaurantes modernos

A medida que los restaurantes gestionan una complejidad cada vez mayor en los pedidos, impulsada por los quioscos, los pedidos en línea y los servicios de reparto de terceros, la precisión en la entrega se ha convertido en un factor crítico para la satisfacción y la fidelidad de los clientes. Un etiquetado claro y una impresión fiable ayudan a reducir las costosas repeticiones de pedidos, los reembolsos y los problemas de entrega, al tiempo que mejoran la experiencia general del cliente.

La integración entre Star Micronics y Crunchtime Kitchen permite a los operadores de restaurantes unificar la gestión digital de pedidos con una ejecución coherente y realista en todos los canales de servicio. Diseñado para entornos de restauración empresarial multicanal, Crunchtime Kitchen ayuda a los operadores a mantener la coherencia del servicio y el rendimiento mediante una gestión inteligente del flujo de pedidos entre estaciones, canales y períodos de máxima demanda.

Un socio de confianza para soluciones de etiquetado KDS

Con décadas de experiencia respaldando los ecosistemas tecnológicos de la restauración, Star Micronics sigue colaborando estrechamente con los principales proveedores de software para ofrecer soluciones de hardware fiables. La integración con Crunchtime Kitchen refuerza el papel de Star como proveedor de referencia de tecnología de etiquetado e impresión para entornos KDS.

Para obtener más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para saber más sobre Crunchtime Kitchen, visite crunchtime.com.

Acerca de Star Micronics

Star Micronics es líder mundial en hardware para puntos de venta (POS) y ofrece una gama de soluciones de impresión, gestión segura de efectivo, autoservicio e interacción con el cliente para entornos minoristas y de hostelería. Las tecnologías de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas basadas en la web, así como con soluciones de impresión en la nube como CloudPRNT Next y StarIO.Online.

Acerca de Crunchtime

Acerca de Crunchtime: Crunchtime ayuda a las cadenas de restaurantes a gestionar cada uno de sus establecimientos como si fuera el mejor. Con la confianza de más de 850 marcas en más de 150.000 establecimientos en todo el mundo, Crunchtime integra todo el ciclo de vida de la gestión operativa —desde la gestión de inventario, la gestión de personal y la planificación de turnos, hasta la gestión de la cocina y la ejecución de las operaciones— en la única suite completa del sector impulsada por inteligencia artificial. Las principales cadenas, entre las que se incluyen Jersey Mike’s, Five Guys, Smoothie King, Wingstop y Chili’s, confían en Crunchtime para alcanzar la rentabilidad y ofrecer una excelente experiencia a los clientes cada día en todos sus establecimientos. Para obtener más información, visite Crunchtime.com.

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Star Micronics es líder mundial en hardware para puntos de venta (POS) y tecnología de transacciones, y ofrece impresoras, soluciones seguras de gestión de efectivo y periféricos conectados para entornos minoristas y de hostelería. Reconocidas por su fiabilidad y su fácil integración para los desarrolladores, las soluciones de Star funcionan a la perfección con Android™, iOS, Windows® y plataformas POS basadas en la web para facilitar la impresión de recibos, etiquetas, tickets y pedidos en entornos comerciales modernos.

Las tecnologías en la nube de Star amplían la impresión más allá del mostrador. CloudPRNT Next permite una impresión directa en la nube escalable, mientras que StarIO.Online es el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star que elimina la necesidad de una infraestructura de servidores y simplifica la gestión remota de impresoras en ubicaciones distribuidas. Star también ofrece una amplia gama de periféricos para puntos de venta, entre los que se incluyen lectores de códigos de barras, balanzas y soportes para tabletas, diseñados para funcionar conjuntamente como una solución de hardware completa.

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febrero 27, 2026